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小資本創業項目--奶茶店
項目概述
所謂爆奶吧就是銷售爆奶茶的場所，而所謂的爆奶茶就是爆米花和奶茶合在一起的總稱，不過其不是單獨的爆米花和奶茶，而是通過一種特殊容器將爆米花和奶茶裝在一起的休閑美味。
產品特點
1.口味豐富。目前約有十幾種的爆米花口味，幾十種奶茶口味，如果將兩者結合在一起，將會有數百種的口味搭配。
2.營養豐富。所有的奶茶和爆米花都是采用純天然的原材料制成，不添加食品添加劑，因此營養價值更加豐富。
3.賣點新奇特。目前將爆米花和奶茶結合在一起的食品沒有，而該項目將其結合在一起，具有很強的新奇賣點。
4.食客范圍廣。從7歲的兒童，到80歲沒牙的老太太，從白領到學生，從老板到工人，無論男女老幼都適合。
市場分析
“民以食為天”，說明吃在人們生活中占據了較大的比重。在吃的方面，特色街邊小吃又特別受人們的歡迎，像如今遍布大街小巷的奶茶吧、飲品店、果汁店。而且如果這些街邊店能夠具有新鮮的賣點，總能吸引大量的消費者。就像前幾年奶茶吧剛剛在市面出現，幾乎每個奶茶吧門口都有大量的顧客在排隊等候。
爆奶吧目前就具備這些特點，首先，具有新奇特賣點;其次，其食品特點符合大眾口味;第三，價格不貴。另外，目前在北京、河北等地加盟商，在開業第一個月基本上就能收回前期投入。因此該項目具有不錯的“短平快”的投資項目。
投資條件及效益估算
爆奶吧最低投入約3萬元，其中設備費、加盟費等約為1.98萬元，其余為流動資金、店鋪租金、裝修費用等，店鋪面積約5—10平方米。員工1—2人。
目前一杯爆奶茶的售價約15—20元，其綜合成本約3—4元/杯，每杯的毛利潤約為11—17元。
若按投資者租賃10平方米的店鋪為例，以二線城市繁華商業街為例，月租金約5000元，水電費、稅費等約1000元，員工工資約2000元/人，每月的運營成本約8000元，每天的成本約300元，若每杯按毛利12元核算，投資者每天銷售25杯，投資者就可以實現盈虧平衡。
投資提示
1.爆奶吧投資者投資4.98萬元就能成為獨家區域代理，在投資者所處區域內不會出現任何競爭對手。
2.總體而言，爆奶吧創業項目的投資門檻較低，而且又屬于新奇特的餐飲項目，很可能在未來1年左右的時間會引發跟風，建議投資者盡早介入，一是占領市場;二是趁項目新趕緊掘金，避免后期因跟風者過多，而賺不到錢的風險。
3.若投資者所處區域允許流動攤位經營，那么投資者的爆奶吧加盟投資額度還可以降低，設備費等僅需投入1.38萬元即可。
4.投資者需要注意，根據投資額度不同，投資者每年還需要向項目方繳納數額不等的管理費。
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