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桔子酒店吳海：做酒店業(yè)的“蘋果”
吳海是一名設(shè)計(jì)師、桔子酒店首席執(zhí)行官。以下是小編收集整理的桔子酒店吳海：做酒店業(yè)的“蘋果”，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做酒店業(yè)的“蘋果”
2010年底的北京，寒天凍地。身著藍(lán)色高領(lǐng)衫、牛仔褲、運(yùn)動(dòng)鞋的桔子酒店集團(tuán)CEO吳海出現(xiàn)在望京桔子酒店集團(tuán)他的辦公室里，和煦的笑容帶來了幾許冬日里的溫暖。
這一身裝扮讓人很容易聯(lián)想到蘋果CEO喬布斯那標(biāo)志性黑色高領(lǐng)衫、牛仔褲。吳海也并不諱言對(duì)喬布斯和蘋果這一品牌的熱愛。
“消費(fèi)電子產(chǎn)品里能出個(gè)蘋果，為什么酒店業(yè)里不能有個(gè)‘桔子’呢?”親自為自己創(chuàng)立的酒店取名“桔子”的吳海，就是從IT業(yè)“隱退”至酒店行業(yè)的。
前不久，網(wǎng)絡(luò)上突然流傳起北京桔子水晶酒店與周邊知名國(guó)際五星級(jí)酒店對(duì)比的內(nèi)部培訓(xùn)資料，這份內(nèi)部資料內(nèi)容指名道姓地逐家對(duì)比，并且集中同周邊國(guó)際五星級(jí)品牌進(jìn)行對(duì)比，自認(rèn)桔子酒店的客房設(shè)施和設(shè)計(jì)超過了這些五星級(jí)酒店。
這份資料流傳出來之后，網(wǎng)上有人撰文稱，桔子酒店太狂了。桔子酒店果真如此之狂嗎?吳海難道真想以經(jīng)濟(jì)型酒店挑戰(zhàn)五星級(jí)酒店?
經(jīng)濟(jì)型酒店沖擊五星級(jí)
“我們確實(shí)有這份培訓(xùn)資料，但是我們絕對(duì)不敢狂，把北京桔子水晶酒店的特點(diǎn)與周邊的一些國(guó)際五星級(jí)酒店進(jìn)行了對(duì)比，一是培養(yǎng)員工的應(yīng)答技巧;二是讓員工對(duì)自己的酒店有信心，”面對(duì)近日的網(wǎng)上傳言，吳海很坦白，他認(rèn)為桔子酒店客房里采用的科勒潔具、42寸LG液晶彩電、支持iPhone、IPod的客房音響系統(tǒng)等等硬件設(shè)施已經(jīng)超出很多高端五星級(jí)酒店的客房了。
但吳海也很清楚，“跟國(guó)際五星級(jí)酒店比，在硬件上我們還是缺少游泳池，大宴會(huì)廳等，但是，正是因?yàn)槲覀兪∪チ诉@些客人很少用的設(shè)施，我們才能提供更好的客房，并提供更合理的價(jià)格。”在吳海的定位中，桔子水晶是高端設(shè)計(jì)師酒店，不屬于傳統(tǒng)五星級(jí)酒店，“國(guó)際五星級(jí)酒店有很多比我們好的地方，我們也在學(xué)習(xí)借鑒�！�
性價(jià)比高，看來是桔子水晶酒店的一大優(yōu)勢(shì)，但僅憑這些，桔子水晶酒店能沖擊五星級(jí)酒店嗎?
一直以來，經(jīng)濟(jì)型酒店的崛起很大程度上沖擊了傳統(tǒng)的招待所以及1星級(jí)、2星級(jí)酒店，隨著7天、漢庭、如家上市之后資金實(shí)力的不斷加強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量迅速膨脹，經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)有了廣闊的市場(chǎng)。
比如家和漢庭都要晚的桔子酒店成立于2006年，由投資國(guó)際五星級(jí)酒店集團(tuán)的股東投資。目前桔子酒店已在北京、杭州、南京、寧波、天津等地?fù)碛?0多家分店。創(chuàng)建桔子之前，吳海雖然在IT業(yè)打拼，但已擁有酒店從業(yè)背景。早在1997年，吳海就創(chuàng)辦了第一家在線旅游服務(wù)網(wǎng)站，后來又加盟攜程、新浪、藝龍。9年在線旅行服務(wù)商的經(jīng)歷，讓吳海對(duì)酒店業(yè)有了全面而詳盡的了解，也讓吳海有了新的思考。
從如家啟動(dòng)了經(jīng)濟(jì)型酒店這個(gè)市場(chǎng)之后，在如家與高檔五星級(jí)酒店之間，仍在一大片市場(chǎng)空間仍待發(fā)展，這就是中端市場(chǎng)。這一層次的消費(fèi)者，既需要高于經(jīng)濟(jì)型酒店的品質(zhì)與服務(wù)，又需要產(chǎn)品定價(jià)在合理的范圍之內(nèi)。吳海的桔子酒店就是看中了這一塊市場(chǎng)，以藝術(shù)化的個(gè)性酒店吸引中端消費(fèi)者。
2008年9月，豪華版桔子水晶酒店在杭州西子湖畔開業(yè)。“水晶桔子”的誕生，使桔子酒店的產(chǎn)品從中端延伸至高端，不僅增加了品牌的市場(chǎng)外延，也暴露了桔子酒店的野心。
時(shí)代周報(bào)記者還發(fā)現(xiàn)，在桔子酒店的網(wǎng)站上，在介紹“桔子水晶”酒店時(shí)，有大標(biāo)題宣稱“挑戰(zhàn)國(guó)際五星級(jí)酒店”，并輔以大量彰顯其設(shè)計(jì)師概念的圖片以及豪華客房設(shè)施的圖片。
事實(shí)上，桔子水晶酒店以行業(yè)的規(guī)模化、連鎖化，以及更重要的“去形式化的模型”正試圖沖擊4星級(jí)5星級(jí)酒店。
“摒棄浮華”的商業(yè)模式
“我們另外一個(gè)優(yōu)勢(shì)是強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)感，強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性和酷，這點(diǎn)對(duì)于傳統(tǒng)五星級(jí)酒店來說比較難逾越�！眳呛Ｈ绱苏f道。桔子酒店創(chuàng)立之初，就由畢業(yè)于知名設(shè)計(jì)學(xué)院UC Berkeley的美國(guó)設(shè)計(jì)師Amy操刀設(shè)計(jì)。以坐落于杭州西子湖畔的“桔子水晶酒店”為例，不僅傳承了自身原有的時(shí)尚風(fēng)格，同時(shí)在設(shè)計(jì)上更加突出了前衛(wèi)、藝術(shù)和與眾不同，充分體現(xiàn)了美國(guó)現(xiàn)代精品酒店的設(shè)計(jì)理念。酒店大堂全玻璃挑空15米，設(shè)有全玻璃觀光電梯及波普風(fēng)格的藝術(shù)油畫;高級(jí)水晶燈飾遍布酒店各樓層，被美國(guó)《旅游家》雜志評(píng)為“2008年中國(guó)最酷的規(guī)模酒店”。
桔子水晶酒店的個(gè)性是“含蓄、高雅、時(shí)尚與眾不同”，這與桔子酒店的客戶群定位一樣，心態(tài)年輕也比較自我，他們不需要國(guó)際五星級(jí)酒店的品牌來炫耀自己的地位或財(cái)富，而是以一種低調(diào)、有品位的方式來表達(dá)自己與眾不同。
如同客戶的低調(diào)一樣，桔子酒店也很低調(diào)。據(jù)吳海介紹，英皇旗下的知名歌星常住在我們酒店，甚至和服務(wù)員都成了朋友，“這是他們信任我們，我們從來不對(duì)外說某某歌星就住在我們這里，這也是客戶選擇我們的原因之一吧�！�
品味、個(gè)性其實(shí)還是虛的，但吳海很會(huì)算經(jīng)濟(jì)賬，在吳�？磥�，生意畢竟要做符合市場(chǎng)規(guī)律的事情，桔子酒店的設(shè)計(jì)師下的“藝術(shù)化”作品，同樣也是個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)命題�！捌鋵�(shí)拿北京桔子水晶酒店來講，我們平均賣價(jià)是550元左右，相同區(qū)域的5星級(jí)酒店要1000多元，連四星級(jí)都賣到700元左右。這樣一來，我們的客房基本可以與國(guó)貿(mào)區(qū)域同樣房型的絕大多數(shù)國(guó)際五星級(jí)酒店扳手腕，我們是不是已經(jīng)很經(jīng)濟(jì)了呢?”
桔子酒店在商業(yè)模型上采用了“摒棄浮華”的做法，不讓客人為很少使用的游泳池、宴會(huì)廳買單從而能夠提供合理價(jià)格的做法，并為追求個(gè)性和實(shí)際的高端客戶提供更好的“藝術(shù)化”選擇�！捌鋵�(shí)，通過不同的模型，我們節(jié)約的成本和客戶為了我們藝術(shù)感和設(shè)計(jì)感而多掏一些錢，已經(jīng)讓我們的回報(bào)率不輸給任何一家酒店。”吳海說到。
設(shè)計(jì)師的酒店
桔子酒店的商業(yè)模式到底能否挑戰(zhàn)五星級(jí)酒店呢?吳海只列舉了一些數(shù)據(jù)和佐證：入住率達(dá)到80%-90%、每到周末水晶桔子酒店門外停著的法拉利跑車、演藝界人士以桔子酒店為指定下榻酒店等等。
“桔子水晶酒店的客戶群本身是有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，個(gè)性上也決不張揚(yáng)，但內(nèi)心也確實(shí)喜歡時(shí)尚和與眾不同�！痹趨呛？磥�，未來的中國(guó)，追求個(gè)性化，將是更多人的選擇。
“桔子的每間客房中可以建普通經(jīng)濟(jì)型酒店的3-4個(gè)房間，”不僅投入巨大，在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)上，桔子酒店還有很多創(chuàng)新，如客房里有不同的燈光模式，“Paris”是很浪漫的光線;工作時(shí)可以調(diào)到“New York”，全部燈光都亮著;休息看電視的時(shí)候再調(diào)到對(duì)應(yīng)的位置。
前不久，北京桔子水晶酒店和杭州桔子水晶酒店獲得了權(quán)威機(jī)構(gòu)授予的“2010最佳設(shè)計(jì)師酒店”和“2010年最佳精品酒店”，桔子酒店得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。
吳海對(duì)酒店業(yè)的未來很有信心，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快的階段，連鎖酒店的生意會(huì)更好，因?yàn)檫B鎖酒店比較容易建立品牌，這樣客戶會(huì)有一種安全感，在同等條件下，連鎖酒店必然比單體酒店平均入住率更好。
“連鎖酒店在國(guó)內(nèi)包括經(jīng)濟(jì)型連鎖，5星級(jí)酒店連鎖，但是，連鎖酒店并不僅僅代表經(jīng)濟(jì)型�！眳呛Ｈ绱藦�(qiáng)調(diào)，他的桔子酒店要做的是，挑戰(zhàn)5星級(jí)的連鎖酒店。吳海表示，桔子精心表現(xiàn)出來的設(shè)計(jì)感并非為了從經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出，而是他重新撬開一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的杠桿。
在合理經(jīng)濟(jì)的價(jià)格范圍內(nèi)，除了滿足顧客的基本住宿需求之外，更要用有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)與服務(wù)，賦予顧客特殊的住宿品質(zhì)和心情，這也正是吳海所一直強(qiáng)調(diào)的“預(yù)算內(nèi)的小小奢華”。
與如家、漢庭快速擴(kuò)張相比，桔子酒店的發(fā)展偏慢，屬于穩(wěn)扎穩(wěn)打型。桔子酒店以新的商業(yè)模式，在酒店業(yè)開拓新市場(chǎng)，也帶動(dòng)著新時(shí)尚。但桔子到底能否修煉成喬布斯的“蘋果”，還有待市場(chǎng)證明。
擴(kuò)展資料：人物簡(jiǎn)介
吳海畢業(yè)于中央財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)信息管理專業(yè)，1997年創(chuàng)辦中國(guó)第一家提供酒店預(yù)訂服務(wù)并最早實(shí)行會(huì)員制的商旅管理公司——商之行集團(tuán)有限公司。2000年3月，吳海投身攜程。一個(gè)看似上不了臺(tái)面的“雇人發(fā)卡”策略，讓攜程快速占領(lǐng)了市場(chǎng)，每月的訂房量從幾百間迅速飆升到數(shù)萬間。一年半以后，吳海離開攜程，開始創(chuàng)建財(cái)富之旅，而后又將財(cái)富之旅賣給新浪，新浪又轉(zhuǎn)賣給藝龍。從2005年6月加入藝龍到2006年3月31日正式離職，吳海在藝龍當(dāng)“高級(jí)打工者”的日子僅僅維持了10個(gè)月。
吳海隨后開始了全新的創(chuàng)業(yè)之旅。2006年第一家桔子酒店建立，兩年時(shí)間，桔子酒店擁有20余家分店，遍布全國(guó)一線城市。2009年在杭州創(chuàng)立的“水晶桔子”品牌，使其產(chǎn)品從中端延伸至高端，增加了品牌的市場(chǎng)外延。
擴(kuò)展資料：人物事件
2015年3月23日，凌晨3點(diǎn)15分，桔子水晶酒店的CEO吳海在他的微信朋友圈更新了一條消息：“半夜寫了篇文章，趁著沒后悔發(fā)出來了。”消息附了一篇來自“桔子水晶吳�！惫娞�(hào)的文章《做企業(yè)這么多年，我太憋屈了》。
他這篇文章的內(nèi)容實(shí)際上是一封致李克強(qiáng)總理的公開信，“對(duì)李克強(qiáng)總理說句話，對(duì)企業(yè)好才能真的對(duì)人民好。一個(gè)政府如果對(duì)企業(yè)（指守法企業(yè)）不好，實(shí)際上就是對(duì)人民不好�！彼谖闹幸郧猩眢w會(huì)和所見實(shí)例，坦陳了許多政府在實(shí)際工作中的“庸政、懶政、政策陳舊、不清晰、濫用”等問題，并提出了自己的改進(jìn)建議。
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