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小項目大效益 賣豆?jié){四年賺百萬
安徽人王學(xué)兵在南京創(chuàng)業(yè)5年,從某藥業(yè)公司業(yè)務(wù)員辭職創(chuàng)業(yè),他從最普通、也最低風(fēng)險的百姓消費品豆?jié){入手,經(jīng)過對工藝的鉆研,創(chuàng)新出“二次煮漿法”,生產(chǎn)出香濃、滑潤的豆?jié){,現(xiàn)在南京開了兩家“麗彥豆?jié){館”,目前準(zhǔn)備擴(kuò)張尋找加盟。鹽城青年劉小剛10年前下崗,之后靠打工積蓄研發(fā)了嬰幼兒的“撫觸器”,并獲得國家專利。
“當(dāng)你勢單力薄時,不妨像王學(xué)兵這樣,選擇身邊的項目起步。”SYB項目培訓(xùn)師王偉對他倆的項目和市場亮點進(jìn)行了中肯的點評。
賣豆?jié){第二年就贏利
王學(xué)兵1997年中專畢業(yè),之后來南京打工,曾做過某藥業(yè)公司業(yè)務(wù)員。2006年回鄉(xiāng)結(jié)完婚后,揣著僅有的5000元返南京創(chuàng)業(yè)。他沒接受創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),憑直覺選擇了百姓餐飲——豆?jié){。“市場上的豆?jié){有4個缺點:泡沫多、焦糊味重、難保鮮、豆腥味重。他琢磨出小豆子中的“經(jīng)濟(jì)學(xué)”:豆?jié){在煮的過程中存在“假沸”現(xiàn)象,但店家往往此時會添“消泡劑”,造成短時間持續(xù)升溫,出現(xiàn)上述4種缺陷。
他則在豆?jié){70多℃時歇火,讓蛋白質(zhì)溶解;之后再次點上火,出現(xiàn)假沸時再關(guān)火,如此二次,大豆中最豐富的蛋白質(zhì)在充分烹煮過程中就被完全提升出來。這獨特的“二次煮漿法”,讓他的產(chǎn)品香濃和滑潤。他創(chuàng)辦了位于南湖菜場附近的“麗彥豆?jié){館”,這個小小的店,出手即不凡,在眾多競爭者中,每天早晨都有顧客排著長隊。王學(xué)兵也從原先5000元的投資,實現(xiàn)了眼下單店年銷售收入50萬元的佳績,現(xiàn)在他已開了兩家直營店和一家加盟店。為了保護(hù)自己的品牌,今年他的“和其美餐飲公司”、“麗彥豆?jié){館”還注冊了國家級的商標(biāo)。
學(xué)兵豆?jié){創(chuàng)業(yè)5年,創(chuàng)新研制出“二次煮漿法”。他甘于吃苦,每天凌晨4:00起床泡豆子點漿,第二年就實現(xiàn)贏利;第三年把原先5平方米的小店面,轉(zhuǎn)至另一處更熱鬧的地方30多平方米的店面。去年開出第二家連鎖店并注冊了公司,年銷售額實現(xiàn)100萬元。
專家點評:身邊需求是首選項目
做身邊的事,做與百姓生活密切相關(guān)的事,是創(chuàng)業(yè)者一個很好的選擇。做豆?jié){生意的,需要選擇市面好的店鋪,哪怕租金貴一些。因為,豆?jié){的成本較低,利潤較大,只要有好的銷售收入就能贏利。專家還建議,創(chuàng)業(yè)學(xué)員開豆?jié){店,不妨增加其他品種,如包子等早點,做到“干稀搭配”,滿足顧客早點能吃飽肚子的需求。還可琢磨在店面兩公里的范圍內(nèi)開展批發(fā)、送貨業(yè)務(wù)等。
多年研制出“撫觸寶”
10多年前,劉小剛高中畢業(yè),進(jìn)入鹽城一家紡織廠工作,干的是體力活,好景不長,隨著工廠不景氣,2001年他下崗了。男子漢要走出去闖世界。他南下打工,在廣州3年、福建4年,從事的行業(yè)很多。一次,他給一家兒童用品公司推銷產(chǎn)品。他發(fā)現(xiàn),新生兒淋浴后往往人工“撫觸”一番,以增加成人與新生兒的交流,并促進(jìn)其健康成長。而大一點的幼兒,已喜歡扭動,難以人工做撫觸,這是個市場空白。
他想到研制出手工操作、幼兒不反感的“撫觸器”。新的想法使他這個門外漢激動,他辭工從南方返回家鄉(xiāng)。在家鄉(xiāng),他邊打工邊開始研制撫觸器。他惡補了嬰幼兒生長發(fā)育和保健護(hù)理科學(xué)知識,時時上網(wǎng)學(xué)習(xí)最新資料,讓自己變成內(nèi)行。昨天,在講堂上,他出示了“撫觸器”樣品:一枚手柄,裝上一組滾動的“植物纖維素”球,由成人手動沿嬰幼兒皮膚輕輕滾動,起到撫觸的效果。別具匠心的是他從成人健身的冷水浴,創(chuàng)意出由纖維球飽吸適度冷水,在滾動撫觸過程中,以低溫刺激嬰幼兒皮膚,促成健身。汕頭一家大服裝廠曾與他接洽,要大量訂購他的撫觸器,但對方開的價格過低。
他希望通過講堂這個創(chuàng)業(yè)者的平臺,找到知音,合作者可以承包銷售,專做市場;也可以投資辦廠等,利益共享。他預(yù)計合作方投入10萬元,即可啟動“撫觸器”的市場運作。
專家點評:專利運作難以包打天下
成功的創(chuàng)業(yè)者往往只做好一件事。劉小剛在撫觸器的推廣中,他做了技術(shù)研制、生產(chǎn)(樣品)、找市場。這三件事全由他做,由他包打天下,確實太為難他了。他應(yīng)該發(fā)揮自己的專長,專做技術(shù),進(jìn)一步完善或修改專利技術(shù),以更適合市場需要。而將生產(chǎn)、市場推廣交給合作者,交給精明的商人,由他們?nèi)プ龀鍪袌瞿J、找?zhǔn)贏利方式。
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