開店創業計劃書(集合15篇)
時間過得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。相信大家又在為寫計劃犯愁了?下面是小編幫大家整理的開店創業計劃書,歡迎大家分享。
開店創業計劃書1
一、項目簡介
1、項目背景:
隨著互聯網的不斷發展,電子商務已經不再是一個新鮮的話題了,而作為電子商務的典型代表——阿里巴巴淘寶網,已然成為了電子商務的一大成功案例,也成為了互聯網時代的佼佼者。當然,眾所周知,淘寶網在給阿里巴巴集團帶來巨大的收益的同時,也給廣大的網民提供了一個巨大的交易平臺。如今,已經有成千上萬的網民借助于淘寶網進行了創業,其中也不乏很多利用淘寶網這一平臺獲得巨大成功的店主。
現今,淘寶網上面的商家已經有很多了,并且包括了各行各業人士,淘寶網不僅成為了人們進行網購的商場,更加成為了成千上萬的淘寶店主爭相競爭的巨大平臺。雖然當前淘寶網上的各個網店競爭異常激烈,但是電子商務的發展依舊具有廣闊的前景,市場還是具有巨大的潛力。
我們正是看到了電子商務的市場前景和可拓展的空間,同時也充分結合公司的發展現狀,首先選擇在“天貓商城”這個平臺開設一家天貓店。
2、項目介紹:本項目為天貓開店策劃,主要包括天貓商城開店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關內容。
二、開店構想
1、可行性分析當前,我國電子商務網站很多,如淘寶網、當當網、京東商城、蘇寧易購等,這些大型的電子商務網站已經發展的較為成熟,市場競爭激烈。作為一個剛剛接觸互聯網的企業,如果想在互聯網方面進行創業轉型的話,只能通過天貓商城這一廣闊的平臺。首先,開天貓店不需要自己去建設網站,只需要投入很少的保證金就可以獲得一個店鋪,投入小。
其次,淘寶網的用戶很多,具有大量的消費者,市場廣闊。最后,開天貓店不需要太大的技術和文化要求,對于我們剛剛接觸網絡的企業來說,操作簡單,容易掌握。
2、發展構想經過對當前天貓商城的具體情況的調查分析,對當前天貓商城上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網銷售的電子產品、大家電等的大件貴重物品銷售量正在不斷攀升,這說明越來越多的人趨向網購,也說明了網民對網上購物的信任度越來越高。其次我對天貓上的一些小商品也做了一些了解,大部分小商品的銷量較少,在天貓上非主流商品。另外,淘寶網上銷售的家電產品占據的銷售份額越來越大,是我們可以充分利用自身優勢,開設一家家電商品天貓店鋪的最好時機。
為此,我決定本次開設的天貓店以賣家電為主,并附帶賣一些小件商品。這個構想主要有以下幾點考慮:首先,家電畢竟是淘寶網銷售逐漸增長的商品,說明大多數消費者在淘寶上購買家電的接受程度越來越高,家電市場依然具有相當大的上升空間。其次,部分小件商品可以進行特價促銷銷售,這樣可以充分發揮網購小件商品的價格優勢,并且小件商品的銷售還可以為店鋪提升人氣和信譽度。最后,天貓店的信譽度比淘寶店的信譽度要高,天貓有完整的售后服務流程,商家信譽保障,并且產品經過嚴格審核,全為正規品牌,無假冒偽劣產品銷售。
3、項目啟動資金
(1)天貓店鋪入駐保證金。(詳情請見附件一)
(2)天貓店前期推廣資金。
三、項目實施
(一)、前期準備:
1、了解天貓開店的具體流程:
、俎k一張銀行卡并開通網銀。
、谏暾埰髽I支付寶賬號,并完成支付寶賬號的商家認證進行實名認證。
、鄣顷懱熵埳坛钦猩添撁鍴TTP://zhaoshang.mall.taobao.com,點擊"立即加入"。
、茉诰輸入提交公司及品牌資料信息,等待審核通過。
、菰诰簽訂淘寶商城服務條款、服務協議及支付寶代扣協議。
、尢峤荒馁Y質及品牌資料等待淘寶小二審核。
、邔徍送ㄟ^,在申請的企業支付寶賬號充入保證金。
、嗵熵埖赇侀_啟。
、岬赇佈b修。
⑩進貨并將商品上架。
進行店鋪推廣和營銷活動。
2、了解天貓商城開店的具體規則和相關網絡協議:
天貓商城開店相關違規處罰細則、天貓商城開店相關協議等。
3、準備好相應的證件和開店條件:企業營業執照、銀行賬號、機構代碼證、稅務登記證、法人身份證正反面照片等。
(二)、店鋪的創建及裝修:
1、店鋪風格:時尚簡約
2、店鋪裝修:首先起一個好的名字:XXXXXX然后做一個店招(從阿里巴巴店鋪模塊市場購買并修改成自己的店招)
挑選一個合適的基礎模塊,并對模塊進行更改,對頁面布局進行編排以達到自己理想的要求。(或者直接從模塊市場購買一個自己覺得合適的模塊,通過網店后臺編輯,應用到自己的網店)
(三)、進貨渠道及商品上架:
1、進貨渠道:
a.廠家進貨:廠家進貨也是一個常見的渠道,去廠家進貨,可以拿到更低的進貨價,但是一次進貨金額通常會要求會比較高,經營風險較高。
b.阿里巴巴批發市場進貨:阿里巴巴批發市場有大量可供批發的商品,可以通過阿里巴巴批發平臺了解到熱賣的商品。
2、商品上架:進過來的商品按類別分別上傳至天貓店中,對寶貝的相關信息進行填寫,上傳寶貝圖片,并且根據該商品在天貓商城上的價格進行合理定價。對具有較大吸引力的商品進行櫥窗推薦,放置網店頁面顯眼位置。商品上架過程中需根據具體情況確定物流運費。
(四)、店鋪推廣及商品營銷:
1、店鋪推廣策略:要想讓自己的商品能夠賣出去,首先,店鋪的信譽度需要提高。為提高信譽度,通常可以通過向自己周邊的人進行宣傳,讓同事、朋友幫忙將店鋪信譽刷上去。然后,店鋪推廣可以通過淘寶推廣平臺進行推廣,通過廣告等方式讓消費者了解到店鋪。
2、寶貝營銷策略:寶貝營銷可以通過天天特價等活動進行促銷。并且可以通過將價格稍微定高一些,留部分降價空間,然后進行打折促銷。重點關注淘寶網一些特殊節日的相關促銷活動,積極參與雙十一等大型的促銷活動,從而提高銷量。
四、其它相關事項:
1、天貓商城為規范店鋪的相關行為,有違規處罰,需認真了解相關細則。
2、天貓店鋪開設要時刻留意網上的一些熱賣商品,及時跟進,以及早獲取市場。
3、開天貓店鋪要做好客服工作。
4、店鋪寶貝要及時更新,店鋪裝修也要及時維護。
五、天貓店鋪運營人員需求與分工:
本項目將成立專門的部門來負責天貓店鋪相關的事務。初步準備分四個服務組。
1、管理組1名員工(負責日常商城店鋪的運營及銷售策劃類工作)
2、客服組4名員工(負責店鋪日常管理,旺旺溝通,銷售接單工作)
3、推廣組1名員工(負責商城推廣計劃的執行工作)
4、物流組2名員工(負責日常貨物包裝及發貨工作)
5、售后組1名員工(負責日常處理淘寶商城客戶的售后工作)
6、美工組1名員工(負責商城的美化、裝修、產品拍照等)
以上部門及下屬各組分工明確,將根據天貓店鋪的發展,適當增加新的員工崗位設置,同時,本項目將適時引入儲備網店管理人才,為天貓店鋪的管理和運營制定相關的工作流程。
六、相關資料:
1、天貓店鋪入駐保證金規則。
2、淘寶商城運營日常工作內空規劃指導。
開店創業計劃書2
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數量不斷添加,中小型賣場由于在商品種類以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,引起生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。
便利店首要是為方便四周的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零賣業態。
以經營項目周全及經營日用快速花費品為主的一種零賣業態,首要開設于各社區及滾動人口教多且以快速花費商品的地方,或學校附近。商圈范圍普通只覆蓋四周200M的范圍。
便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便花費者為前提,為花費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來取得花費者。
首要經營快速花費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。
由于他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速取得了花費者的青睞,因而得以快速進展,并釀成了連鎖化經營。
將來隨著生活節拍的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零賣行業進展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊探索,引起業態的進展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈普通是坐落店鋪的直線距離0---200米內,超出200米的效果就比較差了,經營面積普通在60---200平方。
(二)經營選址
普通都在社區(具有自身的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自身的經營贏利。
三、投資計劃
(一)CI策劃
1、企業標識
要明明的呈現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來策劃企業的CI。
既要呈現出陽光超市的經營特點來策劃連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為花費者提供優質的服務
為花費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只須符合自身的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,愜意的環境即可,普通只需求使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在規劃裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較清雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,普通要求店面地板以素色,淺色為主,普通使用乳白色或是米黃色的地板。 招牌——便利店的招牌普通等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮奢華,只需符合自身特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還能夠考慮由企業資助制作。
店前的地面 ——只須平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,普通會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為確保店堂的光度,便利店普通使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還能夠以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時普通要求使用反光度較高的燈箱片。 照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常狀況下,需求維持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需求。 音響――為確保顧客的愜意的購物心思情緒,便利店普通都裝備有小功率的音響,并且首要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――普通每店裝備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行裝備專門的后臺操縱編制。
軟件――與總部實行連網,各店合并使用軟件編制,以方便總部對其進行治理監控,并且總部能根據編制來進行庫存治理。 收銀臺――收銀臺兼治理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需求一組貨架,貨架只需使用普通的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店普通都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。 其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需求來進行設備的添加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標花費者需求――便利店由于都是經營的快速花費品,普通選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,首要講究庫存小,周轉要快.
2、為花費者提供方便――就近的采購條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據四周居民的需求來進行商品配置
四、治理經營
1、制度治理
在連鎖便利店的經營過程中,治理與效益是緊密相干的,因而,制度化的治理在經營過程中是相當重要的
相干的治理制度有:
出勤制度
衛生治理制度
報表治理制度
能耗治理制度
設備治理制度
固定資產治理制度
采購治理制度
現金治理制度
工資的發放治理規定
員工的擔保制度
治理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架功課治理制度
商品配送治理制度
倉庫治理制度
會議治理制度
耗材領用治理制度
通訊器材及設備治理制度
2商品治理
為維護企業的形象,確保顧客在店內能買到合乎自身要求的,新鮮的商品,相干的制度有:
商品的進場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
熱銷商品統計表
關于商品的獎罰制度
商品的裝備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的治理制度
3庫存治理
因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和進步商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相干的制度有
庫存報表治理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的借鑒
調貨申請表
退貨治理規定
庫存周轉考核
商品配送治理制度
滯銷商品考核
4編制治理
編制化,信息化,數字化的治理能有效的裁減商品的損耗,加強店與店之間的交流頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉愈加有效,促進企業的良性進展,因而連鎖店必須將其電腦編制進行連網合并治理,以進步工作精確率和工作效率,相干的制度有
操縱員的治理規定
操縱員的權限
操縱員的保密規定
營業額與員工工資的關系制定
a)損耗治理
制定有效的防損制度,進步員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相干的制度有
員工內盜的處理意見
損耗的治理規定
損耗的獎懲制度
耗材治理
關于盜損的治理規定
b)促銷治理
實行合并的促銷政策,有用于加強企業的形象,促進商品的銷售,有用于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相干的制度有
促銷治理規定
促銷的申請
促銷的實行考核
五投資解析
預算按120平米計算(單店)
1 A固定設施:首期(即開業前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B經營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800
開店創業計劃書3
美國對于開店成功率曾進行調查結果顯示,加入加盟體系開店成功者為80%,獨立開店成功比例約為20%。專家認為:“技術”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力是不可或缺的;留意市場信息,關注尚未引起國內或即將引起國內的新形態消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免于落入削價競爭的惡性循環中,成為百年老店。
開什么樣的店
1、若你渾身充滿創造力,內心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經營自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務業。
2、若你愛好精致有品位的物品,開二手精品店、手工藝品專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感,有愛家、戀家情緒,辦托兒所、幼兒園將是你的最愛。
4、若你常常跟著感覺走,時時設身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。 思考個人性格特征、興趣,清楚手頭上握有的資金數目后,對即將投入業種的適應度作逐一評估,如工作時段、工作時間長度及工作進行方式等。 項目的選擇 在科學選擇投資項目上要著重注意以下幾點: 一是預見,就是結合本地實際情況,對即將出現的市場作出判斷。
二是借鑒,即拿來主義。但和照搬照抄跟風而上不同。主要是借鑒國外的先進經驗、做法。而在本地則屬預見型新興項目的,結合本地及自身情況有選擇地改造實施。 三是盡力選擇自己熟悉的行業和掌握相關知識的行業為投資目標,要充分發揮自身所掌握的知識和技能,把其作為選擇投資項目的一個有利條件。 四是盡量選擇與親屬、朋友從事的行業相關或相近的項目,邊樣可以得到他們的指導,在業務上也能得到一定幫助。 五是注重市場調查,搞好市場的分析預測,測算出投資的最低和最高收益。如何籌集開店資金當你初步選定了生意項目,接著要解決的問題就是籌集資金。而因為籌集資金不利,有很多人經商的念頭成為泡影。
資金的籌集通常有幾個辦法:
一、個人存款
二、銀行貸款。一般來說很不容易,除非你有房產地產作抵押,又當別論;蛘吣愕纳庥媱澮鹉承┯挟a業的公司的濃厚興趣,愿意合作,可請他們提保,向銀行申請貸款。
三、親朋借款。如果你有一二個先富起來的朋友或親戚,是最理想的借錢對象了。大膽登門向他們求助吧,親戚朋友之間最好說話了。不過,跟他們借貸時,你要向他們介紹你的生意計劃,使他們對你今后還款能力有信心,還要明確講好償還借款的期限和利息,寫好借據。否則也會出現矛盾,損害感情。
四、供應商。有些供應商允許你賒購某些存貸和商品,這種無本生意,何樂而不為?等你賺了錢,再還給那些好心人吧。
五、出租或抵押財產。
“真正的商人要敢于拿妻子的結婚項鏈去抵押”—這句話是美國著名的小商品經營家格林尼所說的。 你可以開這樣的店 好的位置雖然不是絕對的,但卻有很多共性,如人口流動性大,鬧市區域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:
1、人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。
2、車潮流量:汽車、摩托車往來流量。
3、交通樞紐:目前及未來可能增減的運輸工具。
4、馬路寬窄、大。簡涡械馈㈦p向道與停車問題。
5、區域特征:商圈情況、競爭店、互補店、金融機構及文教、休閑設施等。
6、人口勘察:該區人口數量、消費習慣等。
7、商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價位。
開店創業計劃書4
物流公司創業計劃書
一、創業背景
我國經濟飛速發展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產性企業,還是商業,只要把握好了物流這一環節就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個蘇北和魯南的經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區,新興的交通樞紐城市,良好的工農業基礎為依靠,優惠的創業政策為后盾,使我們的創業有了以很好的平臺。
二、公司的創立
中原物流公司致力于整合地區物流資源,公司設在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區的地區性物流公司,主要業務:對產品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式,公司的權益由投資商所有。
三、公司的發展規劃
第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業務流程設計,信息平臺的建設,在新沂地區建成最初的業務關系網絡,并試著向周邊地區發展。
第二年開始,將與周邊地區公司合作,共建區域性物流網絡。逐步與國內外的企業聯系業務,成為其在魯南蘇北地區的物流服務提供商。
長期計劃,將公司發展為中原地區最具實力的,業務覆蓋全國,涉及海外業務,技術設施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創建人員為本院的四名學生,分別是電子商務專業,財會專業。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業務發展顧問。
公司將招聘一些物流技術人員,有電子商務平臺開發經驗的計算機人員和有相關工作經驗的人員,來組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務理念,創造人性化服務的物流企業,以提高員工素質,增強團隊理念為企業生存之根本,創造一流的服務,一流的企業。
五、公司的服務理念
我們的服務宗旨是:更便捷,更安全,更準時的物流服務。
我們的目標是將公司建設成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經營范圍國內外物流中介,運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。
開店創業計劃書5
一、項目簡介:
依托中國最大的C2C網上購物平臺—淘寶網,通過電子商務交易方式,打造在淘寶網上有競爭力的網上購物商城。
二、投資方
本人擬于在20xx年11月10日創建璀璨實業,璀璨實業打造分銷、物流一體化,集團式操作。淘寶網商城為虛擬購物商城,璀璨實業旗下的潮流商城(Trend Mall)將致力于網購領域。
前期投入資本:5000元整
三、產品及企業市場分析
潮流商城的產品主要以流行首飾為主
面向客戶群以16-28女性朋友
該產品在市場內需求量比較大,市場競爭大,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領市場,獲得較高的客戶滿意度。
營銷手法:以整合社會資源的手法來引導市場,通過利益共享的方式來獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優惠,或免郵費的營銷手法。
四、產品來源
產品前期庫存將依托實體店,當小店每天業務量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產品價格問題(網店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結算價和發貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家帳號里,供貨商受到貨款后立即按照網店提供的用戶地址
和數量發貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢;個人認為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關系不一般,而且為了省錢),保證貨源的順暢、質量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發給顧客的風險最小的經營模式,(最好是采用這種模式,否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發貨,那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產品穩妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發泡塑膠或者揉成團的報紙,紙箱外面
用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機扎一下,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
貨物來源:網購,通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。
五、物流服務
物流服務擬采用圓通、申通這樣的成熟網絡,價格采用協議價,單票6元左右。
六、退出機制
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
開店創業計劃書6
第一部分摘要
酒吧行業的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系,酒吧行業經濟帶已成為我國休閑消費產業中的一支主力軍。
第二部分產品與服務
通過這階段我對酒吧行業的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產業的相關現有行情。首先,讓我來分析一下現在的發展背景。當前受經濟全球化和區域經濟一體化的影響,在互利、共贏的目標下,加強國際間、行業內的交流與合作成為擺在我國酒吧行業面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性,作為處在這樣一個經濟文化各方面都飛速發展的時代,接收、引進新興項目與產業更是推動商業發展的有力契機。一個火熱的發展機會,應了那一句了“來的快,去的也快”,所以在酒吧行業處于成熟階段的時候,應當把握住機會,在潮流熱還沒有消退的時候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做“嘴巴生意是個無底洞”,這也就是說,酒吧有著無限的發展前景與利潤。其次便是酒吧行業的現狀及發展趨勢。社會主義市場經濟的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經營路線、經營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等?梢灶A測,短期內酒吧的現狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個經濟大環境相聯系,人們的經濟收入與消費觀念決定了酒吧的發展步伐,當今的經濟趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學會享受生活,并認為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發展趨勢、勢頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業的業務,必備的幾項重要元素都已具備,在酒吧行業成功的走過初期,平穩的進入發展期并且順利成為商業鏈中成熟的一環的現有大背景下實施、開展此項創業計劃是有一定必要性與社會效益的。
第三部分創業開店的關鍵要素
。ㄒ唬 店鋪欲形成風格的定位
作為一個酒吧,它的風格、格調和氣氛是它生存、發展的強有力硬件。我所想營造的是一個“歐美風尚酒吧”。面對的人是由80、90后潮流、時尚人士構成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實時、最新的歐美各地時尚信息,其內容涉及到各個方面:衣、食、住、行,還包括明星動態以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調和氣氛完全是靠店內的精修以及背景音樂的結合來烘托和渲染的。
關于酒吧的名字,我將它命名為NINE O’CLOCK LIFE,這個名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個數字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優做到最好的能力。其次,當你成為第一的時候,最大的敵人就是自己,而不論是企業還是個人,最容易忽略的,同時也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個名字,我賦予它的含義就是“可以與第一有距離,但要永遠追求做到最好!庇肋h維護好這個平衡點,在困難與夾縫中求生存,永遠是擁有最飽滿熱情與活力的狀態。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇
事實上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大、經濟發達的地區。但事實上,各方面都完美的地區早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機,經歷的很長一階段的摸索與發展,成為了繁榮的經濟區,這樣房價高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準備選擇一個經濟發達的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準備選擇類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發展競爭本是應該遵循這一原則的,有競爭才有發展。但是我認為,有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴整的客戶定位,便不用跟隨經濟繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業圈。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預估4500/月以內是可以承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因為哈啤在我國的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進相對來說屬于經典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUT VODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDON’s VODKA和Jack Daniel's whisky、Jim Beam whisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas Recal Whisky等。雞尾酒的調制需要專業的調酒師,不但手法高調精準,而且還要不斷推陳出新,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業前后的店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時尚人士,
故店內的裝修是以歐美簡約大氣為主情調,以紅黑白為主色調,融合柔美的黃色燈光,使人一旦進入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時尚感且具有親切感。在屋內設有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設計類似于短小的T臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調為永具時尚感得白色,有利于定期進行時尚T臺走秀活動以及歌手的獻唱等各類型的活動。在門口設一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內的陳列擺設均為設計感十足的裝飾性擺設,隨著時間的推移不斷搜集有紀念意義的明星珍藏品。屋內餐飲用具均為特別定制,上印有經典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子, 重慶路巷子等地。進行“普遍選拔,重點培養”的宣傳方式。
第四部分SOP經營理念
一個企業和一家店鋪的經營管理模式是相似的,一個企業想要長遠且大規模的發展,就必須擁有一份自己的SOP。那什么是SOP呢?SOP(標準作業流程S酒吧ndard Operating Procedure)是經過許多經驗的積累而產生出來的最具有效率的做事方法。可以說SOP是企業的骨骼與脊梁,任何充實與修飾都是建立在SOP至上的,可企業光有SOP還是不夠的,這就是我即將敘述的SOP+,只有做到SOP+,企業才能像常青藤一樣永遠有活力與生機,這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務態度+不可替代性,此三點實則是層層鋪墊與遞進的,當你擁有的不是死規則而是更多的人性化服務時,你的服務體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進行有針對性的服務,可怎么提供有針對性的服務呢?那就要用“心”了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他“非你不可”的情結。
第五部分 經營策略
首先,分發傳單,并在網絡上發布開店信息,開店之初,有優惠活動以及小型活動等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動,如T臺走秀、真人表演、時裝比賽等,目的是增加客戶基數,創立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當擁有一定固定客戶群,并且酒吧已進入正軌盈利后,開始尋覓第二個合適的店鋪地址,擴張分店。
開店創業計劃書7
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺,這里是才智縱橫的原野,這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典,書始終是我們生活的一部分。近年來,在我過掀起了出書熱潮,加上娛樂,影視,體育事業的高速發展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜志備受他們的青睞,面對如此龐大的消費群體,無疑是給了各大書店無限的商機,就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此,在我們學校缺少一個書店的良好契機下,開一家書店是一種明智之舉。
首先,本書店將從小說,雜志,學習資料,報紙這四個方面來滿足廣大莘莘學子的閱讀需求。
其次,書店將用小額貸款的5萬元來支付相關費用,用兩年的時間還清貸款。之后,用自有資金繼續經營,這樣獲利更可觀。
再次,書店的各類學習資料將以書本定價的75%出售,雜志和小說可以直接售出也可以出租,另外還采用會員制方式優惠銷售。本書店還回收各類舊書,再以書本的40%出售。
然后,擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工,借助海報的力量加大書店的宣傳力度。
最后,做好風險防御準備。
總之,我會盡全力,想方式來經營好這家書店。
二、市場分析
市場分析因我校坐落在郊區位置較為偏僻,距離市中心的距離較遠,對學生而言買書極為不便,有時想買書都得跑到湖北工業大學去買。而且具初步調查顯示,在一百名學生當中有30%的學生在業余時間會看看小說,20%的學生喜歡看雜志,30%的學生會為學習買學習資料,剩下的20%不確定。這樣看來,假如在學院周邊或者是在學院內開一家這樣內容齊全,藏書豐富的書店,將會滿足學院廣大學生的圖書消費需求,而且學院對面由保利地產開發的小區規模逐漸在擴大,一旦完工,將會增加更多的消費群體。
市場定位而且我校到目前為止還沒有一家規模書店。書店的主要消費者指向學院學生。蘊藏的市場需求一旦爆發,將會帶來豐厚的利潤,各類書刊雜志并非高檔商品,對學生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有余的,對周邊的居民用戶,不論是家庭主婦,還是事業男,購書的支出也不在話下。書店的經營將分兩個階段展開,第一階段,主要是以學院師生為主,開辟學院的圖書消費市場。第二階段,規模將會擴大,除了學院師生外,將會面向周邊更廣的消費群體
競爭分析目前選擇的市場還不存在競爭對手,要抓住時機,搶占市場。當然,這一行業的門檻并不高,為了防止競爭對手模仿,要積累忠誠客戶資源,建立客戶檔案和售后服務體系。
三、場地的租賃
因為是初次創業,各方面的經驗欠缺,再加上資金也不是非常的充足,選擇一家在資金方面開支較少的店面還是非常重要的,再者學院周邊環境較差,因此第一階段最佳場地我將選擇學校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪,一個月的月租是1500元,相對較便宜。距離消費群體最近,很方便他們看書,買書,租書。校內灰塵少,環境清雅,對于書的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來說較便宜,凈利潤應該還不錯。第二階段,如果經營業績較好,盈利狀況甚優的話,書店將擴大規模,在保利心語即學院對面的一家店面經營,這樣兩方面的消費需求均可得到滿足,在學院對面,也更接近周邊的消費群體,這將對書店規模的擴大起到推波助瀾的功效。
四,產品介紹
第一階段,以學院師生為主題,本書店將會把小說,雜志,學習資料聚焦為一體,最大限度的滿足學生的消費需求。以周邊居民用戶為輔,書店將附加的購入一些有關家庭,健康,飲食方面的書。具體內容如下:
消費淡季
因學生放假休息,買書的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書優惠活動,同時將主要精力放在網店經營上。
五、財務分析
資金來源近年來針對大學生就業的嚴峻形式,國家對大學生自主創業給予了非常的優惠政策,小額貸款可以達到五萬,因此本書店初期所有的開支將以5萬元的貸款為主要資金來源,待盈利后還清貸款,在以自有資金繼續經營。而且開業兩年內免征所得稅,這樣在開業頭兩年的支出會相對較少。另外,現在圖書的進貨渠道更加方便,可以通過二渠道圖書公司購書,也可以直接到出版社電話訂購,兩種方式都是直接送貨上門,這樣一來,就節省了運輸費。再者,因書店規模不會太大,兩個合伙人有足夠的精力和能力來經營一家書店,可以說開一家書店的成本可能相對于其他事業單位的成本回較低。
資金使用第一階段我將會用五萬元貸款的一半即兩萬五來支付相關費用,主要包括購書費用,設備,房租,日常開支,裝修費等,若有結余作后期費用開支。剩下的兩萬五,用來抵御不測風險。具體運用如下
購書費用
雜志類800元
小說1000元
學習資料1500元
設備
三個書架臺加一個平面桌300元
賬本60元
日常開支
租金1500元
水電費200元
裝修費1000元
利潤預算開業前所有開支一共是6360元,預計月收入在6000元左右,房租和日常開支,一個月可凈得2500元左右。如此算來,開業前所有開支估計四個月才能收回,一年下來可賺30000元,除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款,剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢還清38180元的貸款,如不出特殊意外,到第三年將凈盈利25000元左右。
六、人員管理
招聘計劃
因為書店規模不是很大,只需另招聘一名員工(性質屬于兼職類型)應符合以下要求:
1工作認真負責,能吃苦耐勞。
2喜好讀書,愛惜書籍。
3有良好的服務態度,熟悉業務。
薪酬計劃
根據員工每天工作時間按時計費,每小時4塊錢。工作時間員工可自行選擇,但必須在下午4點到晚上9點期間到書店工作。
管理計劃
第一階段規模雖然不大,創業者外加兩名幫手一共也只有3個人。但無規矩不成方圓,對于僅有的3個人,書店制定了相關制度。
1、人事記錄:員工到職前填寫人事表格,提供正確的個人資料和近照,在職期間如有任何變更應盡快告知老板
2、員工證:書店開始營業將會辦理員工證件,一邊滿足消費者的服務需求,員工在當值時必須佩帶員工證,如有遺失,應立即報告,打理不領手續,離職時將員工證交還。
3、工作責任:員工必須工作責忠誠,工作勤奮,對同事要尊重及熱心幫助,盡心盡力負責分內工作責任
4、服務態度:對顧客要經常保持禮貌及面對微笑的面容,客氣應對,不能與顧客發生爭執
5、遺失:如有拾遺,無論大小貴賤,員工應馬上交老板,以備失主隨時領回,絕對不能心存貪戀,或具為己有,一經發現將以紀律處分。
6、攜物出店:員工進出店時,不能將書店任何財務帶出,如有此種情況發生,將予以解雇
7、值班人員及開放時間
七、采購環節
采購之前編寫詳細的采購計劃或者需貨單,其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎上,結合圖書的市場動態,分別提出具體方案。在貨物確定之后,制定工作手冊,確定貨物的登記表,對貨物進行清理,根據市場需求分析和調查市場未來的發展狀況,從而采購適銷對路的圖書更好的提高經濟效益,總之,書店會以經濟效益為標準運用科學的決策分析方法,進行綜合比較,為書店提供有利的物質保障
八、風險,抵御措施
大學校園,電腦進入宿舍越來越頻繁,可能存在學生不愿進書店而選擇在網上瀏覽網頁,這樣可能導致購書或租書的人較少
因此,將用兩年的時間盡量還清貸款,用自有資金進行經營,這樣獲利可觀,也可避免因書店經營不善,既不能還清貸款,又虧損嚴重的現象。
開店創業計劃書8
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!
加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的! 店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
2、 進貨渠道:
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+ 提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。
六、投資金額分析
每月費用分析:1、房租:5000/月,付三壓一:20000元 ;2、裝修費5000 ;3、第一次衣服貨款20000元 ;4、其他費用1000元 ;5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內;6、余下4000做流動資金使用
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
2、 進貨渠道:
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。
八、人力規劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+ 提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。
九、投資金額分析
每月費用分析:1、房租:5000/月,付三壓一:20000元 ;2、裝修費5000 ;3、第一次衣服貨款20000元 ;4、其他費用1000元 ;5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內;6、余下4000做流動資金使用
十、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間
開店創業計劃書9
我二十有一,是一位大學生,說實話我不看重學業,也不以為重本畢業生是成功者,人人都以往哈佛大學為榮,由于比爾蓋次在那讀過,可比爾蓋次卻不以在哈佛讀過書為榮,他在那讀了一年就停學了,仿佛我這樣說有些偏激。我不想讀好書后只是取得為那些真正成功者打工的機會,所以我想開個店。由于小弟我初來乍道,很多事情不明白,所以特來向各位大哥大姐請教。
以下是我參照spring大哥的中式快餐我的選擇(希看能找到志同道合的朋友)中的計劃書的格式,我拿來套用并改進的,除格式其他的都是我自己的想法,希看spring大哥別告我侵權啊。我想在學校開家早飯店,主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生,學校周邊還有普通住戶,由于往市里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學校。學校中心有個貿易中心,也就是小吃精品店之類的,學生上課都要經過那,也是這學校最熱烈的地方。那有好多餐飲店,卻沒有一個看上往比較衛生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不往那吃,可學生不一樣啊,在那邊上還有家網吧學校的人大都在那上網,所以我想開家中檔的早飯店應當有很賺吧!學校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎樣樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學校的論壇上也看到很多人攻擊學校的食堂。我預備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方應當夠了吧,洗手間和雜物間共8平方。
簡單裝修,墻群為綠色,其余為白色,天花板用塑料綠色植物裝潢,玻璃門.?唇o學生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠墻則用方型桌。我以為大理石好清算,看上往也比較干凈。剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內的。在門口旁放個捐款箱,告知他們天天捐一角錢,世界將由于他們而改變。利用大學生的同情心,到達宣傳和滿足他們希看幫助他人的欲看。所以我的店里只有牛奶或豆漿賣9角錢,其他都賣整數,柜臺正對門口,上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”,先在柜臺付帳點單,點單時服務員必須緊接著問需要牛奶還是豆漿,讓顧客沒有選擇不要的機會。然后由服務員拿單到廚房,客人那也留份單,最后由服務員從廚房上菜。。這樣我還把慈善順便做了。早上應當不愁客人,所以我放點英語學習方面的,究竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午弄促銷,在中午12點半放首外文歌,盡可能選好聽的,第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半一樣。我得自己當店長,采購員,這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點,所以只要好吃,3000一個月我也給,服務員請2個每一個800,收銀員可以請學生,學生不在意多少,給個500他應當心滿意足了。洗碗清潔的也能夠請學生,掛個幫助勤工檢學牌子,上班前一天6點半報名,一人不能連續上兩天班,天天付工資,20元一天,一月下來才600,這樣還能增加在學校的知名度。要一位學徒也800吧。
開店創業計劃書10
開任何店需要注意以下幾點:
1資金:總是有準備開奶茶漢堡店的朋友問我開個店需要多少錢?這個我只能給你們個大概。房租各地方差別太大,設備價格,裝修費,材料費,都有差距。只能告訴你們個大概。但除了房租,其他的我們可以給你核算出需要的資金,不會相差太多,讓你有所準備。
2選址;一個店的成敗主要依靠:味道獨特。店面選址,服務態度,開業宣傳,店面選址同樣重要,這里就不多說了,朋友門利辛愛尚漢堡學習的時候會詳細的講給大家。
質量;質量也就是味道,這個最為重要,大眾化的配方做出的味道相信現在的年輕人都不會記得太深,味道太大眾化,沒什么獨特往往失去了大部分的回頭客。而味道新穎,可以有效的吸引顧客二次光顧并間接幫你介紹新客戶。所以朋友門一定要注重自己店里的口味風格,
4態度:所謂的微笑服務,顧客就是上帝這句話我認為過時了,做我們這個我們要主動和聊天,讓他們吃的開心,聊的愉快。這樣才能讓他們留戀。
眼光:這個一部分靠先天,有些人能準確的抓住顧客的心理需求,市場的變化,時刻知道自己需要做那些改變,未該怎樣經營。
6抗壓能力:剛開業往往有部分朋友適應不過,習慣了待業或打工的.生活,喜歡那種自由自在,不需要負什么責認,而剛開店什么事情都需要你去做,你去想,一時間承受不了這種壓力,我相信大家既然想創業,這點壓力肯定會克服,但請大家在克服壓力的同時要理智的經營你的店。
7創新:不管開什么店你一定要與時俱進,開發新的市場產品,過時的東西可以選擇性的淘汰,開發新的產品,這樣店才能有發展空間,這點本店承諾可以為學過的學員免費提供以后產品的更新。
最后開店步驟即先后順序
第1步:學習技術,技術我利辛愛尚奶茶漢堡店可以保證決對過關
2:店面選址,后會告訴你們那些地方適合開,哪些地方不要開,這點一言半語說不清,不在此多說,學時細談。
。赫信浦谱鳎旱昝娴刂反_定后第一要做的就是招牌的制作,可以找廣告公司,裝修的同時掛上招牌可以提前宣傳幾天{這點重要}不要等到試營業才開始掛招牌,開業當天有些人才知道原是個漢堡店!
4:店面布局,廚房排線,插座的預留,墻紙的風格,這些我都教,學詳談。
:設備和材料,裝修一半的時候可以開始采購設備和材料。我可以提供給你地址,也可以本地采購,我提供你采購的方法,讓你少走彎路,節省不必要浪費的時間精力,少花冤枉錢。
6:營業執照的辦理,有很多人說先開業等他們吹才辦,這樣是可以,但是大家要明白,開業后你是沒多少時間離開店出去跑營業執照的,員工多列外,所以趁著裝修空閑時間跑下最好,
7:開業前的宣傳,制作宣傳單并對外發放,海報,和點餐單,套餐搭配,發宣傳的時候重點提醒:開業優惠活動,店送什么,微笑免費每個客人的疑問。
7:試營業,每種產品先做出自己嘗嘗,有那些自己疏忽的地方,比如飲料的一個輔助材料忘記放,或者腌制步驟臨時記不得,這些都要在試營業時候避免掉。免得正式營業人多亂套,試營業期間客人進店要主動提醒:今天試營業,價格便宜點,歡迎大家試嘗口味并提出寶貴的意見,開業優惠也對客人講解。晚上終結下一天的經驗。
8:正式營業:要微笑服務,說話客氣,向客人介紹自己的產品,以及你的開業優惠。
開店創業計劃書11
一、項目介紹
我的項目是做服裝行業,男女休閑服裝店,服裝主要以休閑簡約為主。入門左邊是女裝,右邊是男裝,滿足自己的同時,別忘了另外一半哦!
因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。
目前的商業性質還不算太成熟,人流量比較少,所以我認為針對這種沒有流動人口的地方,貨品必須多樣化,但不能打破整個店的購物氛圍。此店鋪位于工業區,不適合銷售高檔消費品,我的定位就是中低檔符合市場需求,價格中等,進去消費,是既不失面子,又不多花銀子的地方。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨
一、選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。 進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
第一批貨,費用大概4萬左右,進貨地方從廣州的批發城,“白馬,壹馬,紅棉,流花,地一大道”都是中,高檔服裝。第二:在零售的過程中,參照客人的要求,也會跟著市場,潮流,時尚。哪類的服裝好銷售,比較滿足客人的需求,就開發哪類樣板,“開發需要一臺電腦,服裝打印機,布料跟物料,費用一萬至二萬左右”樣板開發出來同時在店里,網上掛板,找客戶,找客戶,客戶滿意就會下訂單,收到訂金直接買布下單到小加工廠生產。當然,這是后續發展好的情況哦。
五、人力規劃
計劃雇傭一個人,最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客。我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。
六、投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元 或者轉讓費:3-5萬
2,裝修費10000-20000
3,第一次衣服貨款40000元
6,流動資金:30000元
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
3、長期發展營銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
(2)方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制
。3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
。1)初次來店的驚喜
、倜赓M贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
。2)增加其下次來店的可能性
①傳達每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿祿䦷欤阅撤N借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
。4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
。5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間。
開店創業計劃書12
一、宗旨及商業模式
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結,客戶至上。本店屬于B2C商業模式,即表示商業機構對消費者的電子商務活動。
二、商品概述
本店主要經營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網上購物的喜好。
三、淘寶網簡介
淘寶網,亞洲最大網絡零售商圈,致力于打造全球首選網絡零售商圈,由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創辦。淘寶網目前業務跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網購人群;20xx年一季度,淘寶網交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研,淘寶網占據中國網購市場70%以上市場份額,C2C市場占據80%以上市場份額。
淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄!(金庸)
在為淘寶會員打造更安全高效的網絡交易平臺的同時,淘寶網也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網已成為廣大網民網上創業和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網宣布:在未來5年,為社會創造100萬就業機會,幫助更多的網民在淘寶上就業,甚至創業。截至20xx年,淘寶已經為社會提供超過20萬的直接就業崗位。
四、市場前景
有關專家指出,如今經濟發達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統計顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據了解,淘寶網十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網上的商品更加物有所值。
據經驗豐富的商家介紹,經營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內銷售情況還會越來越好。
開店創業計劃書13
家居飾品開店創業計劃書范文選址租金樊浩說:“對創意家居禮品店來講,第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”足以見得選址對創意家居禮品的重要性。一般來講,創意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內,需要說明的是,由于租金過高而小產品利潤薄,不適宜將店開在主干道上,可選擇商圈內的叉路等,這樣既保證有適當人流,又可降低租金。
另外,開在賣場、大型超市內也是不錯的選擇!皹啡ど睢标惣异舻赀x在較繁華的康王城附近,旁邊是地鐵一號線a出口和麥當勞,人流量大,而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店,月租金5000元,兩按一揭,第一個月需要支付15000元的租金。對于剛剛開始創業的投資者來說,樊浩建議租金控制在6000元以下。裝修貨架費用由于走平價零售路線,創意家居禮品店的裝修都比較簡潔,對貨架也沒有太高的要求!皹啡ど睢标惣异舻暄b修和貨架一共花了5000元左右,建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉資金的投資者盡量將裝修費用控制在10000元以下。
首批存貨由于創意家居禮品店目前還是屬于小本經營,樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右,不要太多,一方面防止積壓過多資金,另一方面防止產品更新換代過快,昔日的創意產品近日已經是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外,進貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,根據樊浩的經驗,“樂趣生活”的產品周轉天數一般不超過30天,所以想要經營這樣的創意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內滯銷的新品可以退換,這樣就降低了貨物積壓的風險。員工費用創意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可,每人每月工資大約為1000元。水電等雜費樊浩說這種創意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務、管理包括一些海報、傳單等廣告在內的所有雜費每月3000元綽綽有余。利潤創意家居禮品店的利潤來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看,銷售業績居中的陳家祠店每月的營業額為35000元左右。其中產品成本為35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。
風險及注意事項
一,關于風險和注意事項,樊浩強調,開創意家居禮品店最大的風險還是選址,只有選址選對了,才能保證客源,保證店鋪盈利,否則一切都是空談。
二,貨源即產品進貨渠道要有保證。創意用品在國內能找到不少生產廠家,但很難只從一個廠家處訂貨,因為那樣會導致品種過于局限,由于廠家各自專長不同,設計特色各異,需要經營者尋找多類產品生產廠家,而且挑選產品要具有獨特、新穎的眼光。最后,樊浩建議投資者如果選擇加盟,則可省卻在進貨方面的精力,而只需認真努力經營即可,這樣就降低了很多風險。尤其是對于沒有經營經驗和良好進貨渠道的投資者來說,加盟更是一個較好的選擇。加盟經營,不需要親自跑遍遠近大小批發市場,也不需要為進貨是不是被宰而擔心。加盟主將為投資者提供一站式服務,如網上訂購系統,為各加盟者提供所有產品的圖片、規格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處,只需輕移鼠標,便可以訂下所需要的產品。
開店創業計劃書14
如何開一家奶茶店?南方創業網以其多年的加盟招商經驗告訴你,開一家奶茶店,疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至于開了店以后的經營治理,就兩個字:專心。
一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟:
一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看表面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就認為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的治理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清晰嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎!本褪沁@個道理。當你分析清晰這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的預備。
二、分析自己。俗話說:良知知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那么簡樸。
1、首先要分析自己的個人經營治理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老板。這很重要!
2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或工業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵擋能力。
3、最后是定位事業戰略,就是你開了這個店以后怎么發展(在這一點上良多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。
三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,但愿想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本前提預備。
1、技術方面有了解嗎?
2、設備能采購到嗎?
3、原料能采購到并長期利便供求嗎?
4、是加盟仍是自創牌子?
五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,假如找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能泛起競爭者。特別是資金短少投資者,這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過均勻最低營業額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
開店創業計劃書15
目錄
一、開店分析
1、開店選址分析
2、開店經營方針分析
3、開店前景綜合分析
二、開店方案
1、店名
2、開店宣傳方案
。ㄒ唬、宣傳口號
。ǘ、開店酬賓內容與宣傳內容
。ㄈ、宣傳方法
三、日常經營推營方法
1、如何保持人氣
2、日常促銷活動
3、節假日促銷活動
四、日常宣傳
1、傳統宣傳方法
2、網絡宣傳方法
內容
一、開店分析
1、開店選址分析
“好酒不把巷子深”這一俗語已不符合商品市場經濟的潮流,而店面選址成為了成功與否的條件之一。
做為一家經營燕窩等高檔禮品為主的店鋪,店址的選擇很重要,其中原因不言而喻,因為店主面對的消費人群為商業人士、白領等高薪人群,所以說選址的選擇有高檔住宅小區、商業鬧市。
高檔住宅小區往往以成功人士、白領居多,對于高檔禮品的需求較大,對于禮品的價格也不太挑踢,并且店面的租金低于商業鬧市百分之二十至三十。但是由于人員流動性較差,人員相對固定,顧客面較窄,不利于對店鋪的宣傳推廣,并且有許多高檔小區的空置率較高,除非有較大數量的固定客戶,并且客戶要有持續的購買力,否則店鋪很難達到盈利的目的。
商業鬧市的租金較高,往往一些店鋪的虧損也是因為租金較高而造成的,但做為一家高檔禮口的經營商,商品的檔次高、利潤也高,所以選擇人流多,面積廣,并且不需要特別的固定客戶,并且商業氣息濃的地區,有利于人氣的積累,如果加上適合自身特點的宣傳方法、積極的促銷活動,取得成功的機率會很大。
2、經營方針
雖然燕窩、蟲草、高檔海鮮都是貴重禮品,但我認為經營者不要抓住暴利不放,而是應該主打平民牌、健康牌,使這些雖讓人耳目能詳,卻難以企及的禮品進入尋常人家,以數量帶動利潤,以利潤促進數量。
通過日常宣傳、節假日促銷活動,提倡“高檔禮品平民化”、“高檔禮品健康化”的口號。
另外還通要過代燉等服務方法,使燕窩、蟲草、高檔海鮮這些美食、補品的制作方法變得簡單方便。
3、開店前景
做為以燕窩、蟲草為主、兼營海鮮、茶葉的禮品店,因為店面的選擇,店鋪的裝修、商品的成本費用較高,因此風險也會比其他普通的商品要高許多,并且這些商品的銷售量也無法與普通商品相比,所以開這類禮品店相比普通店鋪經濟壓力巨大,但是這些高檔禮品也有利率相對較高、并且店主已有了固定的全國客戶,同行業競爭數量少的優點,再加上雖著人民收入的增加,走親訪友時對禮品的檔次提高不少,因此普通人群中的溝賣潛力巨大。
二、開店方案
1、店名
品人是指老板實心實意做生意,人品好。
品味是指燕窩、海鮮都是美味佳肴,味道好、營養好。
品情是指傳統假日用這些高檔禮品來增進感情,感情好。
并且這個“三”在中國為最穩固的結構方式,意指店面能長久的經營下去。
2、開店宣傳方案
。ㄒ唬、宣傳口號
1、開店酬賓內容與宣傳內容
開業酬賓的活動目的
A、慶賀本店開張營業。
B、通過酬賓答謝酒店的老顧客,增近、鞏固相互之間的感情。
C、提升本店的知明度,用打折等活動來吸引新客戶,從而有機會接觸到新客戶,有機會擴大市場份額。
。ㄒ唬⒊曩e內容
(1)、A、感恩老客戶:將一直以來支持的老客戶請到開業的現場并且一同用餐,這樣有利于以后的發展,不過存在費用較大的不足,可以選一些重要省內客戶,這樣的話費用可以負擔得起,也可以給老客戶郵寄禮品,聯絡感情,從而求得對方繼續支持自己的生意。
B、可以邀請一下酒店的負責人、廚師長、采購員都開參加開業,因為酒店的用量會比較大,也是潛在的客戶,為了不浪費開銷,邀請的人員可以是三星級以上的酒店相關人員,并且可以贈送以少量的燕窩、海鮮、茶葉組成的禮品盒。
。2)、A、答謝新用戶:在店內推出特價商品,顧客購買禮品時,可以通過轉轉盤來打折,可以八九折的格子多一些,六折以下的少一些。
B、美味不可多食、燕窩一定嘗一嘗:
此項活動要可長年的展開,也是以10元一口品嘗燕窩活動為背景,但我們要首先打出美味不可多食這個口號。
具體內容:可以在店內擺幾張桌,以四人坐為佳,然后在店里可以燉燕窩、蟲草、高檔海鮮這樣既可以談生意、味嘗樣品,也可以開展10元品嘗一口燕窩的活動,顯然十元吃一口燕窩不貴,但總不能拿上十塊錢就吃一品燕窩完事了,而是在店里準備好茶、點心小吃、或是海鮮,有一些談生意的老板,可以在半晌的時候來喝喝茶、吃吃點心,然后最后便是每人一小盅的燕窩(容量要精美別致),這樣只花上百十來塊錢,就可以找地方來談談生意,如果能購買禮品的話,可以給打折。(如能中標將提供詳細的推廣計劃)
。3)、A、禮品拆著賣:可以把燕窩、蟲草、高檔海鮮都分成小包裝,然后配成可以合燉的禮品包裝,這樣一來,花錢不多,還可以吃到燕窩、蟲草,雖然燕窩不多,但也滿足了人們的好奇心,最好可以附一件如何燉燕窩、蟲草的菜譜。
B、您買燕窩我來做,家里有與店鋪一同過生日的老人可以享受到九折的優惠,并且可以免費燉制燕窩。
(三)、宣傳方法
1、廣告宣傳費(僅作參考)
當地晨報或晚報20/1版面報紙3次×200元/次=600元,隔天次發。(根據經濟情況是否選用,不同地區、報紙費用不同)
電臺:共8天(隔天次發)、5次/天、30秒/次:共1000元
宣傳單:1000份×0.5元/份=500元(發放時不要浪費)
2、當地論壇發貼,可以當地人氣較旺的論壇發貼,可以寫一些不明顯的軟文,也可以找到網站,把花錢請版主將軟文置頂。
三、日常經營推營方法
1、如何保持人氣
2、日常促銷活動
3、節假日促銷活動
四、日常宣傳
1、傳統宣傳方法
2、網絡宣傳方法
第三、四部份略,如雇主有興趣可以聯系、溝通,本人將揭盡所能的完成任務。
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