開店項目策劃書范例（精選8篇）
轉眼間一段時間的工作告一段落了，很快就要開展新的工作了，當然要定好新的目標，是時候抽出時間寫寫策劃書了。拿起筆的時候卻發現不知道寫什么，下面是小編收集整理的開店項目策劃書，希望能夠幫助到大家。
開店項目策劃書 篇1
一、執行摘要
無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點，在選擇新產品時首先要明確自己的目標，是準備將產品作為一項長期的事業來發展，還是僅僅作為現有產品的一種補充，或者是其他的一些目的，目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣，這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。
二、項目介紹
經過對網上商店的調查報告。做出以下網上開店的流程：
1、開始并不在網上，而是在你的腦子里。你需要想好自己要開一家什么樣的，在這點上開網店與傳統的店鋪沒有區別，尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。
2、選擇開店平臺或者網站。你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站，注冊為用戶。這一步很重要。大多數網站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行注冊。在選擇網站的時候，人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標�，F在很多平臺提供免費開店服務，這一點可以為您省下了不少金子。
3、向網站申請開設店鋪。你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的分類，例如你出售時裝手表，那么應該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類，以便讓你的目標用戶可以準確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個醒目的名字，網友在列表中點擊哪個店鋪，更多取決于名字是否吸引人。有的`網店顯示個人資料，應該真實填寫，以增加信任度。
4、進貨。可以從您熟悉的渠道和平臺進貨，控制成本和低價進貨是關鍵。
5、登錄產品。你需要把每件商品的名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在網站上，最好搭配商品的圖片。名稱應盡量全面，突出優點，因為當別人搜索該類商品時，只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力，圖片的質量應盡量好一些，說明也應盡量詳細，如果需要郵寄，最好聲明誰負責郵費。登錄時還有一項非常重要的事情，就是設置價格。通常網站會提供起始價、底價、一口價等項目由賣家設置。假設賣家要出售一件進價100元的衣服，打算賣到150元。如果是個傳統的店主，只要先標出150元的價格，如果賣不動，再一點點降低價格。但是網上競價不同，賣家先要設置一個起始價，買家從此向上出價。起始價越低越能引起買家的興趣，有的賣家設置1元起拍，就是吸引注意力的好辦法。但是起始價太低會有最后成交價太低的風險，所以賣家最好同時設置底價，例如定105元為底價，以保證商品不會低于成本被買走。起始價太低的另一個缺點是可能暗示你愿意以很低的價格出售該商品，從而使競拍在很低的價位上徘徊。如果賣家覺得等待競拍完畢時間太長，可以設置一口價，一旦有買家愿意出這個價格，商品立刻成交，缺點是如果幾個買家都有興趣，也不可能托高價錢。賣家應根據自己的具體情況利用這些設置。
6、營銷推廣。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，應適當地進行營銷推廣，但只限于網絡上是不夠的，要網上網下多種渠道一起推廣。例如購買網站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置，將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告，比如與其它店鋪和網站交換鏈接。
7、售中服務。顧客在決定是否購買的時候，很可能需要很多你沒有提供的信息，他們隨時會在網上提出，你應及時并耐心地回復。但是需要注意，很多網站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用，會禁止買賣雙方在網上提供任何個人的聯系方式，例如信箱、電話等，否則將予以處罰。
8、交易。成交后，網站會通知雙方的聯系方式，根據約定的方式進行交易，可以選擇見面交易，也可以通過匯款、郵寄的方式交易，但是應盡快，以免對方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務，也視雙方的事先約定。
9、評價或投訴。信用是網上交易中很重要的因素，為了共同建設信用環境，如果交易滿意，最好給與對方好評，并且通過良好的服務獲取對方的好評。如果交易失敗，應給予差評，或者向網站投訴，以減少損失，并警示他人。如果對方投訴，應盡快處理，以免為自己的信用留下污點。
10、售后服務。這一點不用多說了，完善周到的售后服務是生意保持經久不衰的非常重要的籌碼，不同的與客戶保持聯系，做好客戶管理工作。
三、市場競爭分析
1、選對產品釣大魚要在網上開店，首先就要有適宜通過網絡銷售的商品，并非所有適宜網上銷售的商品都適合個人開店銷售。筆者通過三大競爭策略助你選好產品。物以稀為貴，選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品，那些商品既然到處都能買到，買家為什么還要來買你的，你再加上郵寄費，肯定比別處的貴了。即使能賣出去，也賺不了錢。你要找些少見的商品，那樣自然有人花大價錢來買你的商品了。這里也就應用了差異化的競爭策略。其次就是利用地區價格差異來賺錢。許多商品在不同的地區，價格相差很多，例如電器類，廣東等沿海城市要比內陸便宜許多，而收藏品在古都城市（北京，西安，洛陽）又比沿海便宜的多，所以各位要從自己的身邊著眼，找找自己身邊盛產而其他地方沒有的商品，這樣才能賣個好價錢！這里也就應用了成本領先策略。做熟不做生，盡量不要涉足你不熟悉，如果你：熱愛手工，熱愛十字繡，熱愛手繪，熱愛創造性的事情，不妨開個相關的DIY店鋪。特色店鋪到哪里都是受歡迎的。因為特色的東西少，所以容易吸引人。如果你：對攝影非常在行，喜歡數碼類產品，不管自己有沒有實體店鋪，都可以在這方面嘗試一下。最重要的是努力成為這個領域的專家。主動回答會員的問題，提供會員你售賣商品的相關知識。時間長了，口碑效應好了，大家一想到這方面的購物，就會首先想到你�？傊總�人都有自己的特長的。任何時候，學會淋漓盡致地發揮自己的特長很重要，不要拿自己的短處去拼別人的長處。這里也就應用了專業化的相對創新策略。
2、根據業內人士的建議，通過對網上出售產品的細分發現，合適網上開店銷售的商品一般具備下面的特點：
1）體積較�。褐饕欠奖氵\輸，降低運輸的成本。
2）附加值較高：價值低過運費的單件商品是不適合網上銷售的。
3）具備獨特性或時尚性：網店銷售不錯的商品往往都是獨具特色或者十分時尚的。
4）價格較合理：如果網下可以用相同的價格買到，就不會有人在網上購買了。
5）通過網站了解就可以激起瀏覽者的購買欲：如果這件商品必須要親自見到才可以達到購買所需要的信任，那么就不適合在網上開店銷售。
6）網下沒有，只有網上才能買到，比如外貿定單產品或者直接從國外帶回來的產品。
當你選擇了一類或是數類產品以后，就要開始進行了解客戶和對手的市場調查再來確定你的選擇是否正確，因為大多數時候你的選擇是基于你自己的經驗或是不對稱的信息進行判斷地，判斷常常是錯誤的，最終可有會導致你的創業失敗。
開店項目策劃書 篇2
家居種類很多，為什么我偏偏選擇創意類的家居飾品這塊呢？因為產品比較新穎、很有創意性，讓人回家一看到就有一種舒服的感覺，大似帶點兒童喜歡玩具的那種感覺吧！因此我們要把我們的產品定好位，讓新的理念和創意去賺取利潤，讓我們引領時尚把創意帶進我們平凡簡單的生活當中去。
我們開店目前面臨的困難是：
一、店鋪的選擇；
二、貨源地和產品樣式的選擇；
三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量！看看開店的根本目標是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了！
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1、對本地的運動用品店進行調查，將它們的位置標在地圖上�？纯此鼈兊倪x址特點，比如周圍人群密集的范圍半徑，總人口多少，與其他同類企業的距離等，量出其獨享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。
2、根據地圖，標出你看好的地點。
3、在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規劃出你自己的商圈。
4、確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需要更改地點。
5、了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你了解顧客群。
6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
看著這樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學人家的試試，畫一張我們市的商圈范圍，來盡可能的有計劃有目的的尋找好的店鋪！然后做生意選址里還有這個說法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經成行成市的區域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍。店面放在那的話，整體感覺檔次也提升了！門面的租金我預估3000以內是可以承擔的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢。呵呵，古書有云：辦事，要天時，人合，地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素，人合是我們家庭這個團隊的統一性，就現在而言我們一家三口的整體方向是一致的。
就個別而言，媽媽方面缺少了些照顧家里和支持開店做生意的激情！總之我們這個大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個店給經營好，不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步，我會盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業的！
其次，貨源地和產品樣式的選擇，我們可以在去義務考察以后再決定！反正要本著進貨便利，價格便宜，質量有保證這三項原則去選擇我們的貨源，產品種類基本已經敲定，大致分為：鐘類產品、毛絨玩具、陶瓷工藝產品、杯類產品、燈類產品、CD架、音箱、床上用品、相片鏡框等！在產品樣式這塊我們可以走為有需要的老顧客淘貨路線，可以在他們提出想要的產品之后我們在網上套貨以百分之10-20%利潤來賣給他們。這樣不僅是為我們自己打下了良好的顧客人緣，還為我們以后發展的路“服務”“產品多元化”及“靈活的經營方式打下了基礎。目前在我心中的兩個進貨地點：
一、阿里巴巴論壇里組織的家居采購家飾365，他們有很大的價格及起批量的優勢，但是他們的家居樣式只有少部分符合我們店鋪的需求。不過按家飾365老大的計劃以后家飾365運作可以采取團購、供貨兩條腿走路的方式：“一是直接按照大家意愿采購并供貨：大家意愿主要通過加盟店專用群每周一碰頭會及團購論壇（還在盟員店內部試用階段）反映。二是組織大家團購，即由發現理想貨源的盟友發布價格及起定量信息，盟友跟貼表態。最后由發布盟友或家飾365統一組織采購，貨物分攤后在要貨盟友下次訂貨時隨貨發出。家飾365也鼓勵盟友發揮地域產業優勢直接供貨，這樣既可以讓更多的盟友找到便宜又有特色的貨源，也可以使供貨盟友得到額外的利潤和發展機會。”這樣我們的進貨壓力，壓貨程度，資金占壓，及初次開店的整體風險都會降低的。
二是邵東的家天下公司，為什么選擇它呢？因為它是在網上家居類批發做的比較好的一個公司，依網站的'設計及公司的介紹他們應該有著一個非常不錯的團隊，本來我們做零售的就要找一個好的平臺才能更好的發展起來。而且他們的產品也定位在創意、新奇、實用這幾點上，與我們需要的產品很吻合，他們也在不斷的增加產品的種類及樣式。在我們開店的初期可以避免一部分去外地考察新貨源的時間及金錢消耗。
最后就是正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。店名的初步設想——浪漫滿屋，一部非常有人氣的韓國電視劇。取這個名既是為了讓人們容易記住我們的店名，也是為了給消費的顧客帶來一種非常溫馨非常浪漫的感覺。讓我們的產品裝飾他們的小屋，點綴他們的生活，把浪漫融進他們小屋里的一切裝飾！店鋪裝修方面要本著大方、時尚、明亮的原則去執行，要達到一種讓顧客進來逛的時候感覺到舒適，讓他們對我們的店鋪有種檔次高的感覺。裝修時還應考慮到騰出一塊顧客的休閑區（顧客休息與我們交流的地方），總之能讓顧客在店鋪呆的越久就越有可能讓他們在我們這消費。產品的陳列擺設大致分幾個區域，鐘類飾品區、毛絨玩具區、床上用品區、燈飾用品區、相框相架區等。盡一切辦法讓產品擺設的有區域性、不緊湊，讓顧客能夠一目了然的去挑選他們喜歡的類型產品。宣傳方面我有幾套思路，開業前后一段時間，找廠家設計一些店鋪的廣告到現在比較實用的錢夾式面巾紙的包裝上，然后找些人去派發。開業時可以搞些優惠活動，比如贈送出100張優惠卡，凡拿著優惠卡的顧客買家居飾品的同時贈送一件小禮物。禮物我準備挑選動漫類的周遍產品，和我們自己本身的產品有一定的聯系，價格方面又比較便宜。經營模式我打算走實體店零售與網店批發的兩腳走路模式去發展，實體店針對本市區的消費群體零售，網上虛擬店主要針對那些為貨源難找或者是幕名而來的經營商來做批發。
實體店走專賣店的形式，貨品都打出價格標簽和產品名稱，明碼明價謝絕還價。這樣一方面以避免與顧客在價格上的磨檫，另一方面無形的提高了我們檔次。在我們與顧客的交流時要時刻把握主他們的消費心理和產品需求，可以為一定的老顧客去淘貨。讓他們說出他們想要的產品樣式，我們從網上或者批發商那去找貨源，然后以比較低10%-20%的利潤去賣給他們。
這些都是籌備中的初步思路和構想，當然實際中遇到的情況可能有差別。我們要以小本靈活經營的模式一步一步的解決所有的問題，店鋪的后期主要重點我打算在網店批發這塊，以一個零售商的皺型轉換成一個湖南地區創意類家居飾品的批發商。下面就是一些風險評估和成本預算了。
針對現在家居這個行業，我市也已經初具規模有一定的競爭，我們一定要時刻把自己的定位把好，產品的選擇上要獨具慧眼，以創意賺取利潤、讓創意融進生活的經營理念謀求家居市場的一地之席！我們所面臨的風險在于產品的價位、產品的獨特性和樣式、進貨以后的產品積壓、本市消費群體的審美能力及對我們產品的接受程度。成本預算上：
每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網站制作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金￥1500.00店面為30平方米左右
員工工資￥500.00店員1名（家里親戚）
稅收及水電費￥1000.00稅收采用定額稅
裝潢費用￥15000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為￥4750.00元
1、銷售利潤
以每天實際人流量，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，雖然是在巷子里但是打出招牌的話還是比較顯眼的。從這條巷子經過的人流量預計每天可以達到10000人以上。10000人中30%的為目標消費人群，則目標人群為3000人；其中20%的人入店，則入店人數每天為600人；其中20%的人對商品感興趣，則擁有120個潛在消費者；120個人中通過介紹推薦達成10%購買率，則實際購買人數為12人，按照商品的平均價格為50元/件計算，則當日銷售額=50×12=600元，年銷售額=600元×365=210000萬。年銷售毛利為：210000×50%利潤=105000元。每年店鋪的不加貨物的所有支出為4750元×12=57000元，店鋪零售每年銷售純利為=105000元-57000元=48000元。加上網點的批發最保守的預估每月兩個1000元的單，利潤在20%左右=2000元×20%=400元×12=4800元。那一年店鋪的所有銷售純利為48000+4800=52800元。再除去稅收等雜費及其他不定因素產生的費用，年獲利4萬以上。
2、店鋪每月盈虧平衡點：
每月總支出為4750元÷50%（毛利率）=9500元（每月只銷9500元即達盈虧平衡）
每天的盈虧平衡點：9500元÷30天=317元
投資風險分析
首期投入4.5萬元（包括以下）：
裝修費用1.5萬元
費用2萬元
房租水電費用6000元
宣傳費用為4000元
投資回收
每月銷售額達到10000元一年時間即可回收所有全部成本。
計算標準：÷50%（毛利率）÷12個月=10000元/月÷30天=333元/天。
開店項目策劃書 篇3
一、項目企業摘要
投資安排
擬建企業基本情況
二、業務描述
企業的宗旨
打造中國人自己的營養快餐連鎖品牌
主要發展戰略目標和階段目標
�。�1）：做中華料理快餐的NO.1
�。�2）：兩年進入國內20個以上一線城市
（3）：三年內走出國門
�。�4）：五年內成為首家中國快餐境外上市公司
項目技術獨特性
1、食材全部采用有機、綠色食材
2、采用高檔環保漆盒
3、設立品牌會員活動中心（含網上會員體驗中心和財富中心）
4、“快餐+鼠標”策略
三、產品與服務
產品服務創意作
1、食材采用有機、綠色食材+高檔環保漆盒
食材：精選東北貢米，珍稀食用菌和精選各種肉類、蔬菜
2、快餐+鼠標
開創“潔捷創業計劃”積分，“潔捷財富計劃”積分。積分兌換分紅獎金、潔捷股票。
經營計劃以派送、外賣為主要銷售形勢
四、市場營銷
�。�1）目標市場：
1、都市白領以上、月收入6000元以上客戶群體
2、機關、企事業招待用餐
�。�2）行業分析：
目前，我國葡萄生產還處于傳統農業逐漸向現代農業轉變的階段，在新農村建設的形勢下，現代裝備農業進展較快。南方以長三角為核心的高科技密集區在避雨設施栽培及避雨設施條件下開展葡萄根系限域栽培，實施了數字施肥、數字用水、數字用土和樹體管理的數字化、標準化。北方地區及高寒山區在葡萄設施延遲、設施促成及相應的配方施肥、灌水等方面實現研究與產業突破，并在設施免災、減災，設施增溫、增光、節水，促進農民創建穩產高效田等方面作出貢獻，并將現代農業裝備、材料、技術應用于露地鮮食葡萄、釀酒等加工原料生產和產后加工產業。
實施葡萄標準化生產、產地標識、推廣抗性砧木嫁接苗制度，提高葡萄、葡萄酒的質量和安全已成為葡萄產業發展的一個重要舉措；提高產后商品化處理水平和組織葡萄產銷聯合體，健全流通體系是推動葡萄產業穩步發展的關鍵；改變葡萄傳統種植觀念深入宣傳葡萄文化，使觀光功能盡現，產業求精、求高效，體現現代精準農業體系研究，建立資源節省、環境友好型新型葡萄增長方式。
（3）競爭分析:
1、國際競爭激烈
從2003年起，葡萄酒進口關稅從46%下調至14%，一些國對中國出口農產品享受零關稅政策，世界各國都把中國作為主要的`競爭市場，而我國葡萄、葡萄酒多年來一直因產品雷同、質量一般而缺乏競爭力，也缺乏有力的外銷措施。本項目采用“三膜”栽培技術和簡易遮雨棚措施能以較低的投入創造出較高的產值效益。
市場營銷，你的市場影響策略應該說明以下問題：
1、營銷機構和營銷隊伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網絡的建設
3、廣告策略和促銷策略
4、價格策略
5、市場滲透與開拓計劃
6、市場營銷中意外情況的應急對策
五、資金需求情況及融資方案
融資方案：公司主要采用股份制，集資的融資方案。此外還可以進行貸款融資。
六、公司管理
公司為加強公司的規范化管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本公司管理制度范本。
1、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。
2、公司倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。
3、公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經濟效益。
4、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習、深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。
5、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。
6、公司實行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會；公司推行崗位責任制，實行考勤、考核制度，評先樹優，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
7、公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節約，反對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚集體合作和集體創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。
8、員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。
開店項目策劃書 篇4
一、項目背景
在網購市場中C2C市場仍為網民主要購物平臺，交易規模增速平穩，領頭羊淘寶網進一步擴大了自己在該領域的領先地位，其份額達到了90.5%，騰訊旗下的拍拍網以8.9%的市場占有率排名第二，排名第三的易趣占0.6%。這些網購平臺還提供個人網店平臺，而且有很多是免費提供的，這就更為大學生在網上開店提供了方便。在創業欲望的驅使下，我們決定在淘寶網上創建一家屬于自己的網店，給自己更多學習和實踐的機會。
二、項目介紹
�。ㄒ唬┚W店基本情況：
1、網店名稱：
2、網店店址：
3、客服旺旺：
4、E—mail：
（二）經營模式：網上采購然后直接發貨至買家，賺取差價。
�。ㄈ┲鳡I商品：男女服裝，服裝搭配飾件。
�。ㄋ模┊a品特點：物美價廉，時尚有特色，引領潮流。
�。ㄎ澹┚W店定位：網店只是我們企業的一個專賣店或銷售平臺，主要銷售自己的產品。這些產品都是我們精選出來的，更物美價廉，更容易取得消費者的認可與信任；有了企業的支持，只要把網店做精做實，我們就可以擁有比較大的銷售量。
�。┛蛻舳ㄎ唬�18歲～25歲的青年人：這個年齡段的消費群，主要是學生和剛走上社會工作不久的人，她們喜歡并有時間上網，但經濟大都不獨立或不完全獨立。這群人對服裝的追求標準主要是在流行和新穎性上，是更換服裝最快的一群，他們對品牌有一定的認知，但大多無力購買名牌服裝，正是我們網店的目標客戶。
�。ㄆ撸﹥r格定位：
現在網店銷售的貨物都大同小異，所以大家拼價格十分厲害。對于我們這樣剛起步的網店，可以采取這樣的定價方式：根據成本價，在網上同類商品中取一個中等偏低的價格。用完善的銷售服務來彌補網店人氣不足的缺點。
1、主銷產品價位：男女裝100元以內。
2、次銷產品價位：配飾20元以內。
原則：不要追求暴利，但也不能無利，更不能貼利。
三、市場分析
（一）市場需求分析：人們對于時尚的追求越來越強烈，對于美的定義也不在單一化，時尚潮人們對各種新版服飾及配飾更是愛不釋手。所以，我店經營的時尚服飾和各種精美飾品必然是極有發展的。
�。ǘ└偁幏治觯悍椇惋椘穼τ诿總�商家來說，都是一項熱門的選擇，市場競爭對手也必然數不勝數，所以，如果要在淘寶中脫穎而出，必須打出我們店鋪獨有的，與眾不同的特色，突出我店鋪中服飾和飾品的風格，永遠保持在時尚的前沿，引領潮流。
1、優勢：我們采取網上訂貨然后直接發給買家，這樣一方面可以減少前期投入，另一方面還可以減少管理中的復雜環節，使我們能專心去做店鋪的宣傳。
2、劣勢：一個尚未被認知的新網店、新品牌，知名度不高，創新能力欠缺，管理團隊初步建立，需要磨合，銷售渠道尚待建立。特別是才開始經營的網店信譽度低顧客不太敢在這樣的店鋪購買商品。
�。ㄈ╋L險分析：淘寶店的客戶屬于我們的，也屬于競爭對手的，這對客戶的穩定積累很不利。更殘酷的是，如果我們遇上不懷好意的買家或者競爭對手的故意搗亂，幾個“差評”能使我們的信譽嚴重受損，網店生存發展靠的就是信譽。
四、運作管理
�。ㄒ唬┑赇伖芾�
1、店鋪裝修：可以按照淘寶店鋪裝修教程來裝修和看有關的書籍來裝修
2、登錄商品：在淘寶、拍拍等網站的網店里選一些物美價廉、時尚有特色的女裝及飾品，然后展示到自己的網店里，并定期檢查跟新。
�、偎猩唐返脑诰�時間是1周（淘寶網店默認快結束的.商品顯示在最前面，商品在快結束時瀏覽量也是最高），保證每天都有商品上架和下架。
�、谶x擇上網人次最多的時段登錄商品，最合適的時間：10：30—12：00，12：30—14：00，15：30—18：30，19：30—23：30。
�、圻x擇好時間段后，每隔10—15分鐘登一件商品。
�、芡洺１３衷诰�，特別是商品下架前1—2個小時，越是接近下架時間，我們的商品在搜索結果中越是靠前，這個時間段是成交量最高的時候。
�。ǘ┐黉N策略：
1、產品策略：找到自己的特色，做出自己的風格！創造自己的品牌！質量走高，價格走低。
2、價格策略：在網店銷售商品，由于比傳統市場銷售渠道的費用低，因此一般是采取低價策略；就是定價時大多采用成本加一定利潤，甚至是零利潤，要比傳統市場上同類產品的價格低。采用這一策略也是為了擴大宣傳、并快速打開網絡市場新局面。
3、網上促銷策略
�、倬W上折價促銷：由于網上銷售商品不能給人全面、直觀的印象、也不可試用、觸摸等原因，再加上配送成本和付款方式的復雜性，造成網上購物和訂貨的熱情遠低于商嘗超市等傳統購物場所。我們擇適當的時機降低價格，既可吸引更多的消費者，又可打擊競爭者。
②設一個特價區：我們可以專門設一個特價區，每周拿出一些熱銷的產品來低價促銷，雖然此款產品的利潤低，但可以帶旺鋪人氣，增加其它產品的銷量，業績自然就會上來了。
�、巯奁诠⿷哼@對消費者總是具有不同的感受。像“特價只剩2天！”這樣的促銷口號。但是要真實，否則最終失去消費者信任。
（三）物流管理：根據顧客的需求選擇快遞公司申通快遞：8~15元，2~3天到達。順豐快遞：20元起，1~2天到達。EMS：20元起，每公斤續6元（可供快遞不能到達的地方選擇）。平郵：5~12元，7~15天到達（可供快遞不能到達的地方選擇）。
�。ㄋ模┴攧展芾恚�
1、定時檢查貨款狀況（12：00和23：00），在買家確認收貨付款后向進貨商付款。
2、利用Excel工具建立賬本。設計好網店的銷售報表、財務報表、客戶管理、貨品統計與分類表等，每天用一點點時間做好填好各種統計表格，每周小結一次，每月做一個認真的總結
�。ㄎ澹┛蛻艄芾恚航⒖蛻簦兄谖覀兙S系客戶。
1、在交易過程中了解買家的職業或者城市等其他的背景，能幫助我們總結不同的人群所適合的物品；
2、購買能力很強的買家更要作為我們總結的重點，發展這批群體成為忠實的買家有助于拓展我們的生意；
3、把忠實買家設定為我們的VIP客戶群體，在店鋪內制定出相應的優惠政策，讓他們享受商品8折優惠等等。
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1、買家的評價引導：評價是買賣雙方對于一筆交易最終的看法，也是準買家們參考的一個重要因素。好的信用會讓買家放心購買，差的評價往往讓準買家們望而卻步。因此，在完成交易后，我們要友善地提醒買家作出如實、良好的評價。
2、平和心態處理投訴：正如前面所說，任何賣家都不可能讓買家100%滿意，都會發生顧客投訴。處理客戶投訴是傾聽他們的不滿，不斷糾正我們的失誤，維護我們的信譽。方法運用得當，不但可以增進和鞏固與客戶的關系，甚至還可以促進銷售的增長。
五、店鋪投入分析
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1、店鋪建立成本
初期（第一年）的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費（或預存款）、宣傳推廣費用等，還要一定的流動資金用于物流配送等。預計人民幣3500元。
2、店鋪日常運營成本
這一階段業務量會有較大的擴大，需要有較多的流動資金用于進貨、發貨等，有必要的時候還要聘請員工。鑒于淘寶網店自己流動較快，預計人民幣20000元即可。
3、其他成本
電腦：4000元；數碼相機：1500元；網費：100元/月；淘寶增值服務和營銷工具軟件：80元/月。
六、店鋪收入分析
前一年屬于積累信用的階段，不會有大的收入，保證成本即可。
從目前淘寶網店銷售情況看，預計普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右，鉆石店鋪能達到1000元以上，皇冠店鋪則可達3000元以上甚至更多。
開店項目策劃書 篇5
一、項目企業摘要
創業計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。
投資安排
擬建企業基本情況
其它需要著重說明的情況或數據（可以與下文重復，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽）
二、業務描述
1、咖啡行業歷史背景及現狀分析
咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起，應該是從２０世紀９０年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮�，F在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。2003年的調查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18％，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47％，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28％。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
2、企業說明----大學生群體分析
年齡：18—25
特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
三、產品與服務
主要經營范圍：
咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
價格定位：
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區間的消費者選擇較少。
不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量；而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格�？Х犬a品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
四、市場營銷
市場評估：
1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。
2、市場容量或本企業預計市場占有率：1%
3、競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。
5、本企業相對于競爭對手的主要優勢：發展初期可以采用不同的經營模式，選擇最適合的。
6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
我們確定冒泡的下午茶咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
分析：首先，根據我們的市場調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的'渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
市場銷售計劃：
1、產品：
咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
2、價格：
小餅干：6-8元、提拉米蘇：10元、水果杯：6元、維也納黑森林蛋糕：8元、芝士蛋糕：10元、藍莓芝士蛋糕：12元
3、促銷方式：
�、俳䥺T卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.５折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為先生、小姐，他們會覺得很受尊重
�、趥�性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程
五、管理團隊
店長1名；
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名；
市場部：部長1名，成員3名；
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名；
酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干；
開店項目策劃書 篇6
做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
一、開業前的試運行
開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡�？头坎康墓芾砣藛T在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態度
在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要�？头坎吭隍炇涨皯鶕撅埖甑膶嶋H情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握�？头坎窟�應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的.轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經理在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及飯店客房現狀，主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格
不少飯店開業前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓，進而影響到飯店的正常運轉。為此，客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生
客房管理人員要特別注意火災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
二、酒店開業籌備的任務與要求
酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍
各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等
2.行業標準。
國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業發展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
三、酒店開業準備計劃
制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃，僅供參考。
開店項目策劃書 篇7
一、項目簡介：
1、項目背景：
隨著互聯網的不斷發展，電子商務已經不再是一個新鮮的話題了，而作為電子商務的典型代表——阿里巴巴淘寶網，已然成為了電子商務的一大成功案例，也成為了互聯網時代的佼佼者。當然，眾所周知，淘寶網在給阿里巴巴集團帶來巨大的收益的同時，也給廣大的網民提供了一個巨大的交易平臺。
如今，已經有成千上萬的網民借助于淘寶網進行了創業，其中也不乏很多利用淘寶網這一平臺獲得巨大成功的店主。現今，淘寶網上面的商家已經有很多了，并且包括了各行各業人士，淘寶網不僅成為了人們進行網購的商場，更加成為了成千上萬的淘寶店主爭相競爭的巨大平臺。雖然當前淘寶網上的各個網店競爭異常激烈，但是電子商務的發展依舊具有廣闊的前景，市場還是具有巨大的潛力。所以，開設淘寶店，仍然不失為廣大有志青年進行創業的理想選擇。
2、項目介紹：
本項目為淘寶開店策劃，主要包括淘寶網開店的具體流程、網店推廣的具體措施等相關內容。
二、開店構想：
1、可行性分析：
當前，我國電子商務網站很多，如淘寶網、當當網、京東商城、蘇寧易購等，這些大型的電子商務網站已經發展的較為成熟，市場競爭激烈。作為大學生，如果想在互聯網方面進行創業的話，只能通過淘寶網這一廣闊的平臺。首先，開淘寶店不需要自己去建設網站，只需要投入很少的保證金就可以獲得一個免費的店鋪，投入小。其次，淘寶網的用戶很多，具有大量的消費者，市場廣闊。 最后，開淘寶店不需要太大的技術和文化要求，普通的會上網的網民都可以開，對于我們大學生來說，操作簡單，容易掌握。
2、發展構想：
經過對當前淘寶網的具體情況的調查分析，對當前淘寶網上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網銷售的服裝類商品占據了全部銷售額的絕大部分，但是淘寶上面賣服裝的店家很多，競爭最為激烈。而銷量較少的小吃干貨類商品的店家較少些，競爭激烈程度較小。其次我對淘寶上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的銷量較少，在淘寶上非主流商品。另外，淘寶網上銷售的電子產品占據的銷售份額較大，是除了服裝類商品以外銷量最好的商品。為此，我決定本次開設的淘寶店以賣服裝為主，并附帶買一些小件商品。
這個構想主要有以下幾點考慮：首先，服裝畢竟是淘寶網銷售最多的商品，說明大多數消費者在淘寶上都是以購買服裝為主，服裝銷售市場依然具有相當大的上升空間。其次，部分小件商品可以進行區域性銷售，比如僅銷售到合肥學院，這樣便可以免去運費，充分發揮網購小件商品的價格優勢，并且區域性的小件商品的銷售還可以為店鋪提升人氣和信譽度。
三、項目實施：
�。ㄒ唬�、前期準備：
1、了解淘寶開店的'具體流程：
① 辦一張銀行卡并開通網銀。
② 進入淘寶網并注冊淘寶會員。
�、� 開通支付寶，并綁定網銀。
�、� 進行實名認證。
⑤ 進行身份認證并申請開通店鋪。
�、� 等待審核通過。
⑦ 審核通過后建立店鋪（確定店鋪名稱、入駐行業等相關信息）。
�、� 店鋪裝修（可通過賣家服務平臺購買已設計好的店鋪模塊）。
⑨ 進貨并將商品上架。
�、� 進行店鋪推廣和營銷活動。
2、了解淘寶網開店的具體規則和相關網絡協議：淘寶開店相關違規處罰細則、淘寶開店相關協議等3、準備好相應的證件和開店條件：身份證正反面照片、個人生活照等。
（二）、店鋪創建及裝修：
1、店鋪風格：時尚簡約。
2、店鋪裝修：首先起一個好的名字：新潮流男裝精品店然后做一個店招（從阿里巴巴店鋪模塊市場購買并修改成自己的店招）挑選一個合適的基礎模塊，并對模塊進行更改，對頁面布局進行編排以達到自己理想的要求。（或者直接從模塊市場購買一個自己覺得合適的模塊，通過網店后臺編輯，應用到自己的網店）。
�。ㄈ�、進貨渠道及商品上架：
進貨渠道：
批發市場進貨：這是最常見的進貨渠道，服裝可以去周圍一些大型的服務批發市場進貨，在批發市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批發價壓到最低，同時要與批發商建立好關系，在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚，以免日后起糾紛。
開店項目策劃書 篇8
一、我的網店推廣渠道
1、淘寶網內部的免費渠道有在社區發帖回帖、友情鏈接、參加幫派組織的活動、用銀幣搶廣告位宣傳店鋪或單品。
第一步：使用在社區發帖回帖。
因為我是新注冊的淘寶會員，沒有銀幣搶占廣告位來宣傳我的店鋪或單品，所以我現在只能通過發帖回帖來推廣我的網店。那樣可以讓我的學校的論壇上發了一個關于我的店鋪的帖子，那上邊有一個模塊叫格子店鋪，就是專門讓同學來展示自己的商品的，這樣更加方便校友購買，校友可以網上下單，網下我可以直接送貨上門，實現人到人的服務。
我還在百度貼吧上發了帖子，在百度上發帖子和在淘寶和自己學校論壇上發的內容差不多，但必須有差別，就是要想盡辦法用暗示的方法告訴別人關于我店鋪的情況。否則會被刪除或封網上開店號。我就是在設置個人資料和簽名的時候帶上了我的店鋪地址。
最好的方式就是在論壇或貼吧里發高質量的原創文章，在文章里加一個我的店鋪地址如果寫得非常好的話，還會有很多人轉載，以此達到廣泛宣傳的目的。其實我本人在寫作方面不怎么樣，但我們宿舍有文采特別好的，還會寫詩呢!所以我請她幫我寫一篇文章加進我的店鋪地址，我相信以她的文采會吸引很多人的，這樣就有和很多人來逛我的店了。
�。�2）開通博客，發博文。這里不限制廣告，只要內容合法都可以只要有足夠的原創作品、時間乃至人力，這是必須使用的方法，見效雖不快，但持久。我開通了一個新浪的博客，可以在那上邊發博文。
�。�3）可以通過平時的人際關系網宣傳。
比如向親戚朋友同學等發出店鋪開張的消息,讓他們幫助免費的宣傳，一呼百應，先讓她們看看我的網店，沒準他們看著喜歡就買了，就算不買也可以收藏一下我的店鋪，增加增加人氣也是好的。我就告訴了許多同學讓他們收藏我的店鋪，順便幫我向他們的親朋好友宣傳宣傳，這比在那宣傳都有效，雖然范圍不是那么廣，但朋友之間還是比較信任的，如果你的朋友說哪家店的東西好，你就很可能在那家店買，通過這種宣傳方法更為有效。
（4）通過聊天工具進行宣傳
在qq上聊天時，可以告訴好友去逛逛我的店。也可以在空間里發說說，最好發一些有趣的或有用的說說，這樣轉載的人多，在說說上有技巧的加上店鋪的地址，可以是超鏈接，這樣瀏覽起來更方便�？梢栽赒Q群里發一些有趣的言論，吸引人們的注意，附上店鋪地址，這也不失為一個好方法。
還可以在把網店名設置為個性簽名，個人資料上寫上自己的'店鋪地址。店鋪有什么活動或增加了什么新品也可以發說說。
�。�5）在買家購買了寶貝后,可以進行回訪,并可以將店的名片和新的寶貝信息傳達給他們，回頭客可是相當大的消費群，所以要盡可能的留住客戶。
�。�6）在逛好友店鋪的時候,將在該店留言的買家,都加入到淘友買家組里，擴大人際交往。
�。�7）通過電子郵件進行宣傳首先向我的好友發電子郵件，介紹我的店鋪和商品，弄個超鏈接，直接鏈接到我的店鋪，既省時又方便，請他們幫我宣傳，最好轉發給其他人。
我個人認為東西賣得好不好最主要還是在店鋪本身，要向顧客提供物美價廉的商品，還有一樣很重要，那就是美化店鋪，一定要突出特色，給過客留下深刻的印象。最好專門設計店標、簽名、公告等欄目，要經常跟隨上架寶貝的風格而作出相應改變，這樣子，店鋪能夠把握的比較好。我經營的店鋪是快樂小管家，主要賣卡通錢包，特別可愛，所以我的店標是特可愛的灰太狼，背景圖片是杏黃色的上面飛著幾只可愛的蝴蝶，很符合賣這種錢包的風格。所以從一個月前開店到現在我網店的瀏覽人數達到了164人，賣出去了兩件。
二、推廣計劃
推廣計劃是整個推廣策略的核心，就像是人的頭腦，而執行則是四肢。我為我網店的推廣設計了一個推廣計劃。由于我現在還是一名在校大學生沒有多少資金所以我在這一方面的投資應該很少，所以我在網店推廣方面大部分用那些免費推廣的方法。
每周完成三篇文章，發到學校論壇、百度貼吧、新浪博客、空間日志上、學校論壇里的格子店鋪。
我店里有什么新商品上架，我會最先通知對商品感興趣的人，通過發電子郵件的形式。
每天發一條特別有趣或有用的說說，巧妙地告訴人們店鋪的最新動態。
每天在群里和別人聊天的時候，也可以發一些人們感興趣的言論，有技巧的告知店鋪的最新動態。
如果隨著推廣的進行，咨詢量越來越大，生意越來越好，也要相應增加人手，這也必須在計劃之內，不能到時候措手不及，找理由再改變計劃，減少任務，這樣就等于是在退步了。而免費的推廣方式，就是利用現有資源，找同宿舍人幫忙。以下就是我的計劃。
三、推廣人員
起初，一個人可以兼做商品上架、推廣、接待、發貨這些事情，但如果隨著計劃的推進，就要逐漸增加人手，可以找同宿舍人幫忙,我們宿舍有一人寫作特棒，我請她幫我寫文章，平均一到兩天一篇，關于產品的和淘寶運營的都有，前期以淘寶運營的為主。然后網上開店，專門一個人發布文章，主要在淘寶里面發，再選擇幾個大的外部網站發布。還有一人喜歡和人聊天，她負責接待，如果有人通過阿里旺旺向我詢問一些信息，可以讓她幫我回復。我負責發貨、物流方面。 隨著工作的推進，我們還將擴大發布范圍，并且與回帖的朋友互動起來，爭取每個關注我帖子的朋友都能成為我們的潛在顧客，逐漸培養成實際顧客，并通過他們樹立口碑，以此提高本店的信譽、增加銷量。
以上是我為我的網店設計的推廣策劃書，我相信按照以上方法來推廣，我的網店會經營的越來越紅火。
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