店鋪設計相關知識

店鋪設計相關知識

　　店鋪設計是一個比較復雜的問題，涉及美學、心理學、光學、聲學等多門學科的知識的綜合運用。店鋪設計主要包括店鋪的整體規劃、門面設計、店內環境設計、店內布局設計和商品陳列設計等內容。店鋪設計對于美化環境、樹立店鋪形象和吸引顧客注意力有著極為重要的作用，是店主在新開店時必須努力辦好的一件大事。

　　一、店鋪設計的基本理念

　　店鋪設計的基本原則，在于方便顧客進入店內，方便顧客看見商品，方便顧客購類商品。在店鋪設計時，首先必須確立店鋪設計的理念，以下試述有關要點;

　　1.店鋪是顧客找到所需商品的地方:

　　店鋪本是顧客與商家進類類壩交易的地方。最近流行的「市場營銷」的說法，其中心理念系強調「以客為尊」或者「消費者取向」，此乃商業經營的根本所在。

　　2.店內通道乃為顧客而設:

　　店鋪設計要以顧客為主來做考慮。為了方便顧客參觀選購，通道設計必須能讓顧客自由接近商品擺放的地方，這才能發揮店內信道的原有功能。

　　通道按照使用性質有三種分類:

　　顧客通行=顧客通道

　　員工通行=員工通行

　　搬運商品=商品搬運通道

　　3. 以商品為基準來思考設計:

　　所謂「商品」非僅指稱有形的商品，還包括所謂「服務」的無形商品。

　　4. 商品受到場所(立地條件)的限制

　　5. 店鋪設計時，必須調合店內構成因素:

　　店鋪設計要以立地條件作為基硬。店鋪是為了顧客存在，因此在店鋪設計上除了要與經銷的商品相互關連，也要以顧客為主來做考慮，此時商品結構必須根據幫個需求進行調整。

　　6. 店鋪是消費老行為心理與商店經營效率的連接點:

　　店鋪設計，不僅能夠降低消費者的排拒心理，更能激發消費老對于店鋪產生好感，樂于來此消費購物，而且對提升銷售業績乃至經營效率也有幫助。

　　7. 店鋪設計上需考慮到各種經營效率問題:

　　具體而言，就是如何提升進貨; 上架; 陳列、販壩等作業效率。其次是空間效率的問題，亦即在一定的空間內，如何以最有效率的方法來擺置商品。

　　二、店鋪的賣場中，店頭與店底部分的顧客動客不同，如何區別其間的差異

　　店頭部分:通常都是路過行人順道瀏覽，雖然顧客人數眾多，但是購買的商品單價偏低。

　　店底部分:一般而言，只有部分店頭顧客會深入店底，或進入站內購買某項商品。

　　中央部分:店頭顧客進入店底所需途經的區域，顧客動向遂呈現出中間性格。

　　三、布置、設計與商品視覺傳達

　　不管是那一個零售業者，都感受到愈來愈難道過商品、價格、促銷與店址來達到競爭優勢，而事實上商店本身就是一個可達表異化競爭優勢的題材。

　　1.店內布置:

　　一個很重要的方法就是做好「動線規劃」。另一種方鄉就是提供多樣化的通道，否則顧客可能會感覺到單調。良好的配置必須達到給予顧客適切的購物空間，同時達到商品的最佳坪效。

　　2.貨架:

　　主要功能在于持有與展示商品，貨架盡可能不阻礎了顧客的視線，而在店內尾端的墻邊，則可以擺設較高的貨架。

　　3.視覺傳達:

　　結合了美、標識設計與系劇效果，標識設計與美工同時幫助消費者尋找商品部門或者商品所在位置，特別是有影像的美工作品，更能吸引顧客關注的焦點。所以應注意下列幾點:

　　(1) 標識設計一鎂工必須與商店形象協調

　　(2) 告知顧客

　　(3) 保持標識與美工的新鮮感

　　(4) 讓顧客可以快速接收到訊息

　　消費概念由產品導向---消費者導向

　　消費核心由產品----產品及感覺并重

　　因經濟的成長與進步，現代人的生活質量與消費水平和以往的消費行態有大大的不同，以消費為主的各種形代化零售型態來順應社會潮流不斷的調整其經營型態，以符合消費者的需求滿足，從傳統的雜貨店經營方式，進而演變成二十四小時全年無休的便利商店經營型態來滿足消費者的需求。

　　消費者所購買的物品都會有意或無意的將物品或服務的質量與價格，以心中那一把無形的尺來做比較好、壞的辯認，以沖量物品是否物超所值�，F在的「為求自己的滿足而生活」各個不同成本和階段不斷的在移動和改變。對于產品來說，年輕消費群追求新奇、刺激; 有趣、超炫;中年消費者重視實用;老年消費者喜歡操作簡便，不易故障等等，因此，銷售者在同一產品或服務和態度上，在每一個消費者的心目中都會有不同的「顧客價值」。

　　什么是顧客價值:本來原本只是在于想了解顧客對于公司績效的絕對性評價，后來逐漸演變為要求顧客對于公司績效在整個業界的競爭地位的相對性評估。

　　四、柜臺設計

　　一般櫥柜都以玻璃封閉起來，稱為「封閉式櫥柜」。但近來漸漸有商家采用沒有玻璃外罩的「開放式櫥柜」，方便顧客自由拿取商品。分別如下:

　　1.一般展示柜:通常會設有1~2層的貨架。例如:百貨公司的化妝品柜。

　　2.高柜:柜內的商品提升到與人視線同高的位置，此外，高柜也能沿著通道排列，真演某種標界作用，構成陳列重點。例如:生活工場的商品柜。

　　3.矮柜:乃是供人由上而下俯參觀的櫥柜。適合陳列珠寶�？傊�，矮柜適于陳列高檔商品，并且柜中不宜放置太多、太雜的商品。矮柜多半擺在通道中央。

　　陳列臺方面:

　　1.箱型:置于店頭，或者店內*近頭的地方，給人輕松的感覺。例如:屈臣氏的店頭特賣品箱。

　　2.階梯型:具有立體感，可以讓人一目了然。例如:夜市的二十圓”套套樂”

　　3.檔柜型:常見超級市場或者便利商店。

　　五、采光設備

　　大體可分成三部分:店鋪外裝的色彩、店內布置的色彩以及商品的顏色，先從店鋪的照明方面著手。

　　照明，目的在于吸引顧客的注意，進而展現商品。特別是為吸引顧客目光注意櫥窗和商品，照明設備屬于必要的重要措置，此外，還有營照賣場的氣氛。

　　照明有分:直接照明、半直接照明、半間接照明、間接照明和全面擴散照明。

　　1.直接照明:只讓光線照射所欲照明的方向，此種只適用于希望照亮特定對象的情況。例如:賣手表的專柜

　　2.半直接照明:先線主要照射目標之外，同時也能散發到其它方向。例如:各個教室的燈色設備

　　3.間接照明:讓光線照射到其它方向，再經由反射來使目標對象明亮。例如:家具行使用毛玻璃讓家具看起來更唯美、舒服浪漫。

　　4.半間接照明:多半是將主要照明方向朝上。例如:飯店精心雕刻的天花板。

　　六、設計流之促銷活動:

　　其實消費者就是生活在各式各樣的促銷戰中，消費者的腰包常常會往誘因高的地方去，其實仔細整理不外乎以下的幾種方式:

　　1.抽獎

　　特點就是獎品價值可以很高，而對消費者產生了極大的誘因，可以很清楚的設定獎項之數量及價值，所以容易控制。

　　2.立即獎:

　　特點是讓消費者有立即得到獎的快感，但是要有50%以上的中獎機率。同時獎項的價值也不能太三?否則會降低消費者參加的意愿，因此促銷活動分六種:

　　(1) 刮刮卡

　　(2) 杯中驚喜

　　(3) 抽紙牌

　　(4) 截洞

　　(5) 現金拉環

　　(6) 瓶蓋藏現金

　　3.贈品:

　　是最單純直接的促銷方式，好的贈品可以馬上吸引消費者購買的欲望。若不好的則反之。下列是贈品的基本方式分三種:

　　(1) 買就送

　　(2) 加價送

　　(3) 集點送

　　七、商品展示的設計

　　商品展示設計必須從形式、強調、平沖、比例、和諧、秩序、反復、韻律等展示美學構成要素。

　　1.形式—對商品材料做安排與組合，并配合空間、造形、色彩、與光線而形成一個完美整體。

　　2.強調—將商品主體烘托成鮮明突出的視覺重心，加強某一細部的視覺效果與感受。

　　3.比例—不同的比例會產生迥然不同的感覺

　　4.和諧—量與質的對比時，需互相調和，才能產生和諧的感覺。

　　5.分割—能將中間某段降低一層或增高一層，則該部分就會引人注目。

　　6.充填—架上如果空空的，就會給人一種商品匱乏的感覺。所以除了商品之外亦可用花朵、道具來代替。

　　7.均沖—要左右對稱固然能取得均沖

　　8.韻律—斷斷續續配置商品，但仍嫌呆板單調。

　　八、淡季與旺季的促銷:

　　旺季的促銷就是打破過去的銷倍紀錄，再創新的營業促銷。至于淡季促銷的目的則是在「刺激買氣」，想辦法舉辦個種比賽來提高營業額，甚至能扭除淡季的陰影，讓一年四季的業績都陽光普照。

　　所以在淡季時當老板的除了要刺激買氣，更要提振士氣，趁「空檔」帶著員工們努力自我進修，這樣旺季來臨時才能展現超強的競爭力，創造更好的營業額。

　　九、結論:

　　設計流廣泛的包括了一切如何把商品銷售給顧客的種種要點。這些要包括了店鋪設計、柜臺設計、貨架擺設、賣場設計、視覺辨識系統……等一些之中的細節。

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