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壹號土豬創始人陳生創業故事
陳生，這位北大的高材生，因難以忍受其時體系內的“手腦割裂”的作業，猶猶豫豫終下海。他思維急進，行動卻超保存，他賣過土雞、白酒，都毫無起色，他后來又賣“六合壹號”蘋果醋，總算在土豬這個行當站穩了腳。
近來，51歲的陳生帶著自個的土豬連鎖品牌——壹號土豬從頭回到自個從前追夢的當地 ——北京。這位從前因賣豬肉而紅極一時的北大文人說：沒在北京賣豬肉就不算賣出北大水平。上周，回京查詢出售行情的陳生承受記者采訪時這樣評估自個：北大是個大熔爐，從這兒走出的自個既急進又保存，僅僅自個又趕上一個好時代，加上命運好，所以就成了一個“中等水平”的商人。
不滿手腦割裂辭職下海
1984年，廣東人陳生從北大經濟系結業，分配到廣東教學學院任教，可是志不在此的陳生到院長單位說：“老老老教師，我我我有一點點的口吃，不不不太合適當教師”，教學學院院長哪敢收下這樣的“口吃”結業生做教師，趕忙在差遣證上寫上 “此同學不合適當教師，請另作組織”。
隨后，陳生偶遇自個的一位師兄，當師兄古怪地問他：“沒發現你有口吃啊?”陳生笑說，見到師兄如見家人，哪有口吃啊。所以在師兄的協助下，陳生分配到廣州市委的秘書科當公務員。
“窮人家身世，其時以為自個將來能混個一官半職的”，陳生說，再過幾年還能分套房子。
可是只干了幾個月，陳生說他就忍受不了這種“手腦割裂”的作業了。“平常我給領導寫資料，分明是自個十分討厭的某種政策，但我又不得不樹碑立傳”，陳生說，想逃離下海，但自個也僅僅個“思維急進，行動卻超級保存”的人，不知道真的下海后，關于沒有任何經歷、人脈關系的自個來說，又能憑啥在“海”里生計呢?
所以陳生先挑選了停薪留職到公司去訓練，可沒多久因與領導的觀念不合又重回機關。這時的陳生也沒消停，作業之余，黑夜就和哥哥去練地攤賣衣服，“一黑夜就能賺30元，而我其時一個月的薪酬才80多塊錢”，終究，在體系內熬了6年的陳生總算遞交了辭職信。
雖然其時自個的老母親堅決對立，乃至還到單位泣訴，可是今日的陳生說：“也自那時開端，我真實自在了!”
不肯四處求人改賣飲料
“本來其時我也不知道自個能做啥，在滿是墳堆的當地，租了地，自個一人守著種菜賣菜”，陳生說，夜晚獨自一人時，自個就和這些死去的人說說話，解解悶，從來沒有過懼怕的感覺。多年后的今日，一次陳生和自個的媳婦路過這塊菜地，他還跟媳婦惡作劇說：“我一瞬間帶你去看看當年陪同我的老朋友啊。”
即是這么一個與常人不一樣的陳生，的確趕上了中國經濟大變革的時代。1993年，陳生和朋友一同進入房地產業，短短三年就做到湛江房產界老邁。“賺的錢必定是過億了”，陳生說，直到如今自個還有1萬多平方米的自有物業一直租借掙錢。可是讓外人不可思議的是，陳生再次挑選了逃離。
“房地產是政府主導型的職業，每個環節都得求人啊，一個項目弄下來，沒有十幾個部門蓋章是別談的”，陳生說，自個天然生成不喜歡求人，以前是窮，沒辦法，如今有錢了還要低三下四地去求人，“我無法承受這種發財辦法，我寧可用這錢去出資最起碼要少求人的職業”。
所以陳生挑選了食品職業，他賣過白酒，沒賠也沒賺。1997年，一位國家領導人到南邊視察，在途中該領導人用陳醋兌雪碧當飲料。其時人人都跟風照此喝，陳生直接想到了怎么將這種飲料出產出來。通過屢次嘗試，南邊商場很有名的“六合壹號”蘋果醋就此誕生。
歷經10多年的開展，六合壹號的生意十分不錯，有出資者對其市值估值到達40億元，當前也引入了戰略出資者。
賣土雞失利賣土豬成功
賣好了飲料，陳生又看到了其時商場上很盛行的土雞的潛力，2004年，他開端養殖出售土雞。“那是我這么多年來生意僅有不順的”，陳生說，其時正趕上禽流感，20元本錢的雞只能以五六元錢賣掉。等禽流感過了，養殖的土雞只能賣給農貿商場的雞估客去出售，可是他們卻從其他當地采購冒充土雞混在一同賣高價賺取更多的贏利，嚴重影響了陳生的土雞品牌。
陳生決議放棄土雞項目，但他同時發現更大的豬肉商場，“在經濟學中有個規律，叫劣幣驅趕良幣。瘦肉型豬養殖周期短、本錢低，價格便宜，很快就將土豬趕出商場。所以在我國的大城市，許多傳統的土特產近乎不見蹤跡，即便市民有花費才能，也買不到好東西了。”陳生說這是他開始看中土豬商場的緣由。
2006年，陳生將一切的雞舍改豬舍，開端養殖土豬。2007年，“壹號土豬”品牌在廣州橫空出世，選用土豬種、選用土辦法、土飼料養殖的土豬，打破了洋豬即瘦肉型豬統一天下的局勢。
為了打造品牌，壹號土豬走進一個新的商場，陳生老是讓職工牽著一頭戴大紅花、渾身烏亮、重達270多斤的大土豬在菜商場“游街”，說是要讓城里人才智才智“土生土長的豬是啥容貌”。
“一切的豬肉檔口都是我自個的職工”，陳生說，從2007年1月開賣土豬一直到2008年3月才賺1萬元，可是跟著檔口的敏捷擴大，壹號土豬盈利水平也大幅上升。當前廣州、上海等地已開了近700家店，上一年出售額到達了6億元。
聯手北大校友訓練屠夫
此次壹號土豬進京，率先進入北京物美10家超市和兩家菜商場;陳生和另一名北大文人陸步軒一齊現場助陣。
陸步軒也是一名屠夫。80年代末，陸步軒從北大中文系結業回到客籍地長安，進入柴油機廠作業，后下海經商，后又因各種際遇疑問從事過多種職業，在被媒體曝光之前，他安定于一家“眼鏡肉店”內，以老板的身份賣著豬肉。
而真實讓陳生和豬肉聯絡在一同，是媒體曝光陸步軒今后。恰是由于和北大的情緣，讓這兩位豬肉佬開端走上了聯手之路。陳生說：“老陸憑仗他的誠信和技術，在長安當地一天能出售十幾頭豬肉，這在業界堪稱奇跡。而他曾出書過的《屠夫看國際》一書，更是把殺豬賣肉解剖得酣暢淋漓。所以我請他到我的屠夫校園當聲譽校長，有時間就來給屠子屠孫授課，如今現已為屠夫校園撰寫了20萬字的教材。”
本來，商場需求不斷上漲，可是合格的職工卻很難招來。2010年，苦于招不到好的刀手和豬肉出售人員的陸步軒和陳生一拍即合：“與其辛苦去招，還不如咱們自個培育。”當即組建了一個專門教授現代屠夫技術的屠夫校園。
校園一開即是3年。屠夫校園接收的學生大多數是大學生乃至還有海歸，這為壹號土豬的敏捷擴大打下了堅實的人才基礎。“屠夫校園如今現已結業了上千名學生，他們學豬肉分割、出售、辦理等等，學推廣竅門”，陳生說，他們現已不是傳統的豬肉佬，這次來北京的職工悉數出自屠夫校園，70%以上都是大學生。
“將來我和老陸的協作必定不會停留在屠夫校園的層面上”，陳生笑著賣了個關子：下一年還有大動作，屆時你們就知道了。
自稱江湖人士尋求不高
陳生笑說，自個和另一北大豬肉佬陸步軒最大的差異即是，老陸賦有更多的文人情懷，而自個就像一個江湖人士，尋求不高，小富即安。
出生在廣東省湛江市遂溪縣一貧困村，12歲時爸爸去世，朋友5人中，陳生排行老三。陳生說自個讀書成果也通常，高中結業填自愿，自個僅報了個中專。但命運老是那么說不清，自稱胸無大志的陳生高考前模擬考試卻考了個全縣榜首，縣領導覺得中專的自愿丟人，所以把陳生的高考自愿給改了，高考完后，陳生“稀里糊涂”上了北大。
北大四年，陳生不是最耀眼的。可是，今日的陳生卻成了兩家大型公司的老板。對此，陳生不以為然，他說自個趕的機緣好，那時遍地黃金，10個時機只要5自個去拿，要說中國飲料業泰斗，娃哈哈創始人宗慶后才是真實的商業天才，而自個頂多也即是自個才罷了。
陳生說錢對自個無所謂，“除了我的司機報銷的費用我簽字外，其他的資金往來我都不簽字。”“一個4000萬元的收買項目，他們談好了，告訴我，就OK了。”
關于公司的開展，陳生更是表明從來不規劃兩年今后的工作，“任何工作都在變，誰能看清兩年今后的開展”，他說任何一件事想得太多了，思考得太多，到最后的成果很也許是做不了。
必定要在北京出資建廠
記者：壹號土豬的價格比通常的豬肉乃至要高出一倍，當前進京已近20天了，出售狀況你滿意嗎?
陳生：假如單從出售額來看，當前一個檔口平均每天賣1。5頭豬，已超過廣東商場，也超過了我的預期，但必定是賠本的。我賣豬肉很長時間了，剛下海時銘肌鏤骨，那時一無一切;如今都50多歲了，賣豬肉現已成為我的生活辦法，賺多少錢我不論，我只問成果，不像剛創業時賺點錢就興致勃勃，賠錢就無精打采。
不過我到物美店里去看，發現職工在出售竅門等方面仍是短缺，比如推廣人員向花費者介紹品牌時，他所站在的方位就只思考到電梯口下來的人，而另一個通道口過來的花費者幾乎悉數丟失。在這些方面，我還有70%不太滿意。
記者：下一步北京的開展規劃?
陳生：我在十幾歲追夢的時分來到這兒，從頭回來，真的似曾相識。上海當前現已開了100家店，可是我沒去過一次，我總以為北京才是我的主戰場，沒在北京賣豬肉，就還不算把豬肉賣出北大水平。
我原計劃是下一年年末才進北京的，可是物美超市十分誠意地約請咱們，這也是當前為止僅有一家給予咱們最大優惠的超市。因而咱們緊縮了廣東、上海的資源配置，提早在北京規劃。
之前咱們也憂慮北京商場能否承受，所以我在北京郊區已租了一個萬畝養豬基地，然后將生豬從廣州翻山越嶺運到這個基地再養殖一段時間。本錢十分高，可是假如我一開端就出資幾個億直接建養殖基地，假如北京商場不承受，那撤資就很難了，當前來看這個商場必定要出資建廠了，如今有多個基地正在商談，估計今年年末能開到30家，下一年開到100家。
上半年出售增加近50%
記者：聽說有很多資本乃至聯想出資都向壹號土豬伸出橄欖枝，當前有啥發展嗎?
陳生：如今的壹號土豬仍是十二三歲的小姑娘，還未到婀娜多姿最佳的時分，還想再多留幾年再嫁。
十二三歲是青少年生長最快的時分，壹號土豬也恰是如此。今年經濟形勢低迷，全職業綜合降低，但壹號土豬已完結上半年的出售使命，規劃增加挨近50%，單點銷量同比有所上升，我想北京和上海這兩個剛進入的商場是勢在必得。
記者：食品安全無小事，你們又是怎么化解食品安全危險呢?
陳生：首先咱們要做好防火墻，自個本身不能出事。假如存在也許性危險的話，就必須清除去。像有機砷是能夠作為飼料添加劑運用的，它能夠使肉色美麗，雖然這個物質的運用對商品沒有實質性影響，可是咱們以為也有也許存在危險，因而壹號土豬就堅決不用。
賣豬肉不比賣房子簡略
記者：壹號土豬如今面對最大的疑問是啥?
陳生：人才，咱們的人員訓練跟不上，就難以滿意商場需求。本來我的職工薪酬應當不錯。公司如今北方的區域經理大學剛結業4年，當前的年薪應當到達20萬元。壹號土豬北京共有100余名職工，其間一半以上是大專、本科學歷。2014屆結業生招聘北京薪酬規范為本科2700-2900元，專科2500-2700元，轉正后薪酬可達4000元以上，別的還管住。
記者：有人以為你們是借北大為推廣手段炒作?
陳生：假如咱們是在炒作，也許做幾十家就不做了，由于也賺夠了名氣，但咱們是在實打實地賣豬肉，北、上、廣的檔口加起來現已有了700多家。
我賣豬肉的心態十分好，不存在心理障礙。不久前，在一個公司家論壇上我曾惡作劇說，我賣豬肉和黃怒波(記者注：中坤出資集團有限公司董事長)賣房子有何差異呢?黃怒波建房子我養豬，他賣房子我賣豬肉，我不以為我的比他的簡略、比他的差。我覺得最關鍵是心態。心態改變了，本來你以為所在的負坐標也即是正坐標。"
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