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創業最忌諱半途而廢
今年48歲的丁景文在北京工作期間發現,蕨菜、黃花菜等山野菜很受北京等城市消費者的歡迎,發現這一商機后,他辭去了工作,返回家鄉內蒙古自治區赤峰市辦起了索博日嘎山野菜食品加工廠。他從自己創業歷程中感悟到:創業最忌諱半途而廢。
丁景文說,1997年,他在北京打工期間對北京的市場進行了考察,發現蕨菜等山野菜在北京很受歡迎,大城市的消費者之所以青睞這些產品,主要看重它們是綠色天然食品。他認為這就是商機,如果能夠抓住機會進行創業,就能找到一條很好的就業門路。打定主意后他就辭職了。第二年,他投資18萬元,在家鄉創辦了索博日嘎山野菜食品加工廠,進行山野菜的加工生產。創業的初期十分艱難,他潛心鉆研山野菜加工技術,從產品分級、清洗、消毒、腌漬、加工、包裝、貯藏到銷售,每個環節都得了然于胸。這個過程很艱苦,有些人也勸過他應知難而退,但是他認為,創業就是要一條路走到底,越是艱難越要堅持。由于生產工藝先進、包裝定型科學,產品投放市場后很受消費者歡迎,當年實現利稅5萬余元。
丁景文常說的一句話就是:只有疲軟的廠長,沒有疲軟的市場。他認準山野菜市場后便加大研發力度,除了初期的蕨菜、黃花菜等品種外,又陸續開發出苦菜、山芹菜、山菠菜、山韭菜、馬齒莧等十多個品種,他的工廠常年聘請10多名工人,季節性用工達到100人至200人,產品成為本地山野菜行業內的知名品牌。
“創業貴在堅持,貴在有信心、恒心和耐心!”丁景文說。
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