- 相關(guān)推薦
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)故事：加工清化米粉帶來千萬財(cái)富
未經(jīng)歷坎坷泥濘的艱難，哪能知道陽光大道的可貴;未經(jīng)歷風(fēng)雪交加的黑夜，哪能體會(huì)風(fēng)和日麗的可愛;未經(jīng)歷挫折和磨難的考驗(yàn)，怎能體會(huì)到勝利和成功的喜悅。挫折，想說恨你不容易??下面分享成功的創(chuàng)業(yè)故事。
官超城：不會(huì)爛，怎么扯都不會(huì)爛。
官超城手里擺弄的東西，你一定想不到，是剛剛做好的米粉。
記者：感覺像一個(gè)，像一塊皮子一樣，這個(gè)。
官超城：對(duì)，他感覺這個(gè)皮子，韌，特別有這種。
記者：韌性。
官超城：韌性。怎么扯都扯不爛，只會(huì)拉長(zhǎng)。
記者：你這沒有用力吧。
官超城：誰說沒有用力。還要怎么用力，你試一下。
記者：我試一下，真的扯不爛嗎?不可能。
官超城：對(duì)，弄不爛。
記者：真的扯不爛。
官超城：對(duì)，扯不爛。
記者：而且彈力很好。
官超城：相當(dāng)好。
這米粉皮，是用大米碾成米漿，再塑形蒸出來的。米皮只有兩毫米厚，看上去還有點(diǎn)透，官超城提出讓記者嘗一嘗。
官超城：這個(gè)是一百多度蒸出來的，熟的。
記者：熟的，就是直接可以吃。
官超城：對(duì)。
記者：那我嘗一下。
官超城：你可以嘗。
記者：我嘗了。
嘗之前記者心里有點(diǎn)打鼓，可沒想到，很容易就咬開了。
官超城：是不是，很有嚼勁。
記者：很有嚼勁，就是大米的味道，跟大米飯一個(gè)味道。
官超城：純大米，純大米的。不添加任何東西的，大米跟水，山泉水。很好吃的，很好吃的。
經(jīng)過切割，這米皮就變成了米粉，官超城的米粉廠在始興縣，始興過去的地名叫清化，這粉就被稱為清化粉，然而自古以來，這清化粉都只有手工作坊制作，產(chǎn)量很小，根本賣不到外面去。
2006年，官超城帶著朋友去看清化粉手工制作過程時(shí)，在這民間小吃上發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，8年時(shí)間他就把這粉賣到了武漢、北京等大城市。2014年，銷售額達(dá)到了4500萬元。
2006年春節(jié)，官超城帶朋友去隘子鎮(zhèn)一個(gè)清化粉家庭作坊，倒米漿，搖蒸盤，掌柜做米粉的動(dòng)作行云流水，像是表演一樣，一招一式都讓朋友很感興趣。
看過制作過程，又品嘗了新鮮的米粉后，朋友的夸贊讓官超城覺得很有面子。然而當(dāng)他們回去坐下聊天時(shí)，官超城又覺得很丟臉。
原來這幾位朋友都下海經(jīng)商事業(yè)有成，他聽著人家聊生意上的事，自己又插不上嘴，心里又羨慕又著急。
官超城：人家聽起來，左一個(gè)老板，右一個(gè)老板，感覺自己是不是總有一天也想嘗嘗這個(gè)味道。希望自己也能賺多點(diǎn)錢。
為了能繞開話題，又覺得大家對(duì)清化粉比較感興趣，官超城便講起了1300多年前的=一個(gè)民間傳說。
“海上升明月，天涯共此時(shí)”，是唐朝宰相張九齡的詩，而張九齡正是始興縣人，傳說在科舉考試之前，他日日苦讀，母親心疼他，便像這樣磨米漿，做米粉給他吃，后來他成為宰相，家鄉(xiāng)人也稱這粉為“宰相粉”。
說完這個(gè)故事，大家伙提出了一個(gè)關(guān)于清化粉的問題，官超城一時(shí)答不上來，但他卻因此有了一個(gè)想法。
官超城：他們就問，這個(gè)米粉外面怎么買不到來吃，我也去過蠻多地方，看見人家每個(gè)地方都有一種地方小吃，但是我們家的這種小吃，的的確確沒有(發(fā)展)出去。我就看到這個(gè)空缺，這也是個(gè)機(jī)會(huì)，我就肯定有點(diǎn)，在我思維方面我就有點(diǎn)想法了。
2006年，官超城辭掉了工作，回到隘子鎮(zhèn)，他聯(lián)系了5家會(huì)制作清化粉的家庭作坊，每家每月預(yù)付4000元讓他們做粉，他負(fù)責(zé)回收，賣到縣城，就這簡(jiǎn)單的一買一賣，三年后，官超城靠賣清化粉一年能賺10多萬元，這時(shí)的他有了更大的野心。
官超城：這種地方特色的東西，你不光是，你不宣傳始興縣也知道呀，是吧，你要想外面的人知道才對(duì)，把外面的市場(chǎng)打開才對(duì)，所以說我就看外面的市場(chǎng)這么大，去走外面的市場(chǎng)，怎么樣去把它鋪下來，賣到珠三角，賣到外省，流進(jìn)千家萬戶。
2009年9月，官超城滿腔熱情，一心要甩開膀子大干一番。然而這時(shí)，他接到了一位酒店客戶打來的電話，這個(gè)電話讓官超城覺得把清化粉賣到全國(guó)的理想破滅了。他趕到那家酒店，看到了讓他心碎的一幕。
酒店經(jīng)理：很碎，好像是，拿來做湯粉，好像是一鍋粥的樣子，老板很生氣，說以后都不要他的粉了，這樣子的不負(fù)責(zé)任的，亂七八糟東西給我們，他是這樣子說的。
除了擔(dān)心失去這個(gè)對(duì)于他來說極為重要的客戶，更重要的，是他意識(shí)到了那碗清化粉很碎的原因，恰恰造成這個(gè)行業(yè)一直發(fā)展不到外面。
原來，這清化粉手工制作的最后一步是晾曬，這一步完全靠天氣，如果沒有太陽暴曬，手工制作清化粉只能靠電風(fēng)扇陰干，那做出的粉肯定一炒就碎。
老鄉(xiāng)們舍不得把陰干的粉扔掉，偷偷賣給了官超城，這啞巴虧就只能官超城自己吃下了。
賠償了酒店，回隘子鎮(zhèn)后，官超城做了個(gè)決定。
官超城：就在我心里也落下了，真真正正這樣子做下去不行，確實(shí)不行，質(zhì)量根本就沒辦法去保障，天氣好就好一點(diǎn)那個(gè)粉，天氣不好，也有人做，根本沒辦法吃，所以非要走這種生產(chǎn)線。
官超城不想靠天吃飯，那只能買機(jī)器來生產(chǎn)清化粉，然而這個(gè)想法卻成為鎮(zhèn)上鄉(xiāng)親們茶余飯后議論的話題。
鄉(xiāng)親：他們都說這種想法就是異想天開，肯定不可能的，因?yàn)橛腥藝L試過了。
鄉(xiāng)親：以前有人弄過，就是當(dāng)時(shí)是一個(gè)在鎮(zhèn)政府上班的，他在造這個(gè)粉的時(shí)候失敗了，那就，因?yàn)樗〉脑颍舱也怀鰜�，�?dāng)時(shí)就有人笑(官超城)，你再，你還要這樣子，用機(jī)械造粉，那你就跟著那個(gè)，有前車之鑒，有人做過了失敗，你還要，你肯定要失敗，你肯定要虧本，血本無歸。
老婆：像人家一樣搞不好了，欠了一身債怎么辦，是不是，反正做手工，我們這樣，一開始做，吃的用的基本上都能夠過下去的，你搞這個(gè)廠，這樣一失敗怎么辦?
鄉(xiāng)親們笑話，老婆責(zé)備，可官超城卻誰的話都聽不進(jìn)去。
2009年，他拿出了家里所有積蓄50萬元，可這離要投資的200萬元還差的很遠(yuǎn)，一咬牙，他賣掉了家里的一套房子。
官超城：我就不信，人家說的，只要有心來做事，沒有可能不成功的事情，我就認(rèn)這個(gè)路。你們等著看，我總有一天會(huì)搞成功。
湊足了錢，官超城立刻訂了生產(chǎn)機(jī)器。就在他等機(jī)器的那些天，他把少先隊(duì)員隊(duì)歌改了改，變成了廠歌。
員工唱歌：抓好質(zhì)量，增加產(chǎn)量，團(tuán)結(jié)一心，打造品牌。
每天早上八點(diǎn)半，官超城帶著大伙準(zhǔn)時(shí)開始唱廠歌，而他這樣一個(gè)沒什么音樂天份的人，有時(shí)候還跟不上大家的節(jié)拍，但還是要每天都來當(dāng)一把指揮。
那時(shí)的他可不會(huì)想到，鄉(xiāng)親中間很快又會(huì)流行起一個(gè)關(guān)于他的新笑話，大家都說，官超城花了200萬做米粉，是為了喂豬的，這是怎么回事呢?
官超城訂的米粉機(jī)器運(yùn)到隘子鎮(zhèn)后，他開始了近四個(gè)月的實(shí)驗(yàn)，然而做出來的粉都和從前別人失敗過的一樣，根本不成形。每天，只要機(jī)器一運(yùn)轉(zhuǎn)，就會(huì)消耗掉1000斤大米，不到十天，廠房里就堆滿了做失敗的粉。
他叫華德林，是始興縣的一個(gè)養(yǎng)豬戶，官超城開了廠半個(gè)月后，就跑去找他，要告訴他一件好事，這件事華德林聽過之后很是高興。
豬場(chǎng)工人：他剛開始做的時(shí)候很多那個(gè)廢的，他叫我，送給我，叫我拿那個(gè)拖拉機(jī)去裝，以后殺豬的時(shí)候給點(diǎn)豬肉，我都用那個(gè)拖拉機(jī)去裝，很多的。
有免費(fèi)的飼料喂，華德林很是高興，官超城看著豬吃米粉，雖然心里不是個(gè)滋味，但也算是沒有浪費(fèi)。然而很快，華德林就叫官超城來一趟豬場(chǎng)，這一次他可不太高興了。
豬場(chǎng)工人：這么多，喂那個(gè)豬都喂不了。
記者：送的還不想要?
豬廠工人：是，送來也是喂太多，那個(gè)豬都吃不完，豬都要撐死了，他肯定是虧死了，我們的豬又喂不了那么多，天天都幾拖拉機(jī)來拉是不是。
免費(fèi)的飼料人家還不想要，官超城又接連走了好幾家養(yǎng)豬戶，居然發(fā)現(xiàn)這幾家也都在喂豬吃自己的清化粉，原來，華德林已經(jīng)把拉回來喂不完的粉都分出去了。每次離開豬場(chǎng)時(shí)，主人都要順便開幾句官超城的玩笑，這時(shí)候，他也只能苦笑。
官超城：很尷尬，人家問我是不是發(fā)財(cái)了，每天拉這么多大米就這樣浪費(fèi)掉，我肯定很尷尬的。說不上話，不敢說什么，你說得罪他，他連廢品都不給你拉。
官超城花200萬，做出來的米粉，送人喂豬都送不出去，他成了小鎮(zhèn)上最流行的一個(gè)笑話。深夜里，郁悶的他常常一個(gè)人來到空蕩蕩的廠房里，那些作廢的米粉像針一樣扎在他的心上。
官超城：自己的好朋友，自己的親戚，自己的親人，當(dāng)面罵我的，兇巴巴地說我，叫你別搞你別搞，你搞，你看，天天一千多斤的糧食這樣子浪費(fèi)掉，你說心里面的壓力不大是假的。表面上是肯定不敢難受，裝樣子也要裝給人家看，不要自己看自己不起，自己選擇的職業(yè)。
老婆：他不會(huì)抱怨的，他這個(gè)人很犟的，他再苦他心里苦，不會(huì)跟我們說。
投資二百萬元對(duì)于官超城來說，是個(gè)不小的數(shù)字，他知道自己無論如何不能放棄，那段時(shí)間，只要看一眼蒸出來的米皮樣子，不用嘗，他都知道有沒有成功。為了研究大米的配方，官超城幾個(gè)月都和請(qǐng)來的師傅在廠里實(shí)驗(yàn)，他的執(zhí)著讓老婆也改變了想法。
老婆：后來那個(gè)師傅就安慰我們，你這個(gè)算少的，我在什么地方什么地方的，那些，資金也更多，后來我們心就慢慢定了，就這樣，就管他，要他試就試。
官超城：既然走到這種程度了，我老婆就挺支持我的，不管怎么樣，就要頂下去，成功為止。
在家人的支持下，官超城沒日沒夜地折騰了四個(gè)月，他終于發(fā)現(xiàn)，把早稻中稻和晚稻、按照一定比例調(diào)和就能成功做出米粉，官超城成了第一個(gè)用機(jī)器做出清華粉的人。
成功做出粉，官超城一點(diǎn)也不敢放松，他加緊生產(chǎn)，很快他的清化粉上市了。
然而剛在鎮(zhèn)上上架不到一個(gè)月，銷售商官建奎就找到官超城反映問題，這個(gè)問題讓他哭笑不得。
老板：很多顧客都說，那個(gè)機(jī)制粉沒有他的那個(gè)手工傳統(tǒng)的那個(gè)粉那么好吃。
鄉(xiāng)親：大家就是還是，就是認(rèn)為機(jī)器做的，機(jī)器烘干的那些就是絕對(duì)是沒有那些太陽烘干的，太陽曬干的好吃，就是這種觀念。
官超城：哭笑不得，真的是哭笑不得，我花了這么大的功夫，別人不認(rèn)同。
原來上千年來，這粉都是手工制造，來到始興縣吃小吃的也吃的是“純手工制造”的文化，來買的顧客嘗也不嘗，都懷疑機(jī)制粉不如手工粉。
一箱箱的米粉拉出去，又被退回來，官超城心急如焚，他恨不得去每一個(gè)懷疑機(jī)制粉的客人家里，親手做給人家吃。而就在這時(shí)，他無意中知道了一個(gè)消息，這讓他如獲至寶。
官超城：當(dāng)時(shí)聽到這個(gè)機(jī)會(huì)，我挺開心，挺高興。剛好機(jī)會(huì)來了，國(guó)際旅游節(jié)在我們韶關(guān)首次召開。
2011年9月，國(guó)際旅游節(jié)開幕了，官超城帶著鍋碗瓢盆，帶著廚師，就像這樣在旅游節(jié)上現(xiàn)場(chǎng)炒米粉給顧客品嘗，而這種品嘗的促銷打品牌方式也被他沿用到了現(xiàn)在。
顧客：就是覺得它不會(huì)說煮了之后是那種糊掉的那種感覺，炒得味道很不錯(cuò)，比平時(shí)(吃過)的好吃，對(duì)，這個(gè)是第一次吃。
官超城：炒不爛，煮不糊，旺旺旺。
那次旅游節(jié)成為了官超城事業(yè)的轉(zhuǎn)機(jī)，更讓他意外的是，一大批韶關(guān)市區(qū)的餐飲老板都來到這個(gè)展會(huì)品嘗了他的清化粉，并成為了他的合作伙伴。
農(nóng)家樂老板：現(xiàn)在市面上買的那種，炒完以后就很容易斷，它這個(gè)就是很有軟性一樣，炒起來吃很好吃。買了幾箱，就拿回去炒給客人吃，客人吃了都(說)口感很好，所以我們一直就是都跟他一起合作，就是說賣完又跟他(要)叫他送過來就這樣。
官超城：沒想象到我的米粉這么搶手，人家說這個(gè)米粉真的比手工的還靚，9天時(shí)間我的銷量是，原來積存在倉庫的粉都不夠賣的，全部，基本上，那段時(shí)間每天拉兩車出去都賣完，我說真的，真的從，才真正笑，露出來一點(diǎn)，露出來笑容。
2014年，是官超城開始清化粉事業(yè)的第八年，他接連參加各種展會(huì)，把清化粉賣到了北京、武漢等大城市。清化粉的名氣越來越大，隘子鎮(zhèn)上做粉的手工作坊，也一下子多了起來，從最初的十幾家增加到了一百多家，很快就打起了價(jià)格戰(zhàn)，清化粉價(jià)格從7元一斤被壓到了不到5元。
低價(jià)的清化粉迅速占據(jù)了當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，官超城倉庫里的積壓庫存越來越多，銷售量減少了30%。
助理洛曉偉很是著急，給他看了多次庫存的數(shù)據(jù)，官超城都只是說他知道了，卻沒有任何行動(dòng)。
助理：當(dāng)時(shí)他的表情，和給我們的(感覺)就感覺我們就干著急，他就好像若無其事一樣，不礙事，就是積壓就積壓?jiǎn)h。
記者：你知道不知道為啥減少?
官超城：我肯定知道嘍。
員工著急，官超城卻什么也不說，他就每天就這樣在院子里坐著，好像在等著什么。就在這時(shí)，一位在韶關(guān)與他長(zhǎng)期合作的酒店老板陳鋒找上門來了，他來，是想談判，壓低進(jìn)貨價(jià)格。
酒店老板：當(dāng)時(shí)有幾家手工粉過來，說他們的價(jià)格優(yōu)勢(shì)比(官超城)低很多，然后，因?yàn)橐患覂杉椅揖蜎]什么，但是很多手工粉過來，然后我就直接過去找他，我說官總，這個(gè)東西，如果人家價(jià)格比你低，而且人家也把這個(gè)東西吹的天花亂墜，把那個(gè)質(zhì)量吹的怎么樣，手工的，然后后來我就又跟官總施壓，我說人家這樣，你再怎么樣你要考慮一下這個(gè)市場(chǎng)，這個(gè)環(huán)境，當(dāng)時(shí)我都有這個(gè)，我們都有這個(gè)肯定，他肯定會(huì)降價(jià)。
官超城：我一口就回絕。
記者：為什么?你不怕人家不回來了?
官超城：我不怕。我不怕他不回來，我不怕他不要我的粉。
官超城的自信讓酒店老板感到莫名奇妙，他根本沒想到會(huì)被拒絕，他走后，官超城還是老樣子，在院子里踱來踱去，又不降價(jià)也不采取其他措施，他只是說還要再等一等。
助理：他也安慰我們說，放心，不要著急，我會(huì)有辦法的，我也不知道他講什么。
2014年9月的一天，隘子鎮(zhèn)下雨了，官超城很興奮，他告訴員工，過兩天肯定有人來買米粉。
果然，好幾位解除合約的酒店老板都找上門來，想重新合作。
官超城：下雨天你只管賣農(nóng)戶的，下雨天你沒有，你要停貨的。
酒店老板：(清化粉手工作坊)的貨源來源的話，而且產(chǎn)量的話，達(dá)不到，達(dá)不到我們的要求。
原來，官超城就是拿定一點(diǎn)，只要一下雨，手工作坊肯定供不上貨，下雨就是他逆轉(zhuǎn)情況的時(shí)機(jī)。
這時(shí)的官超城已經(jīng)掌握了主動(dòng)權(quán)，他與陸續(xù)回來找他的客戶重新簽訂了合作合同，保證質(zhì)量和供應(yīng)量，三個(gè)月時(shí)間銷售量增長(zhǎng)20%，加上上半年擴(kuò)展幾個(gè)大城市提高銷售，2014年，銷售額達(dá)到了4500萬元。
現(xiàn)在，官超城已經(jīng)把清化粉最遠(yuǎn)賣到了北京，他說未來他還要帶著他的粉，去更遠(yuǎn)的地方，讓更多人知道。
相關(guān)文章：
1.農(nóng)村創(chuàng)業(yè)故事:加工清化米粉帶來千萬財(cái)富
3.國(guó)家對(duì)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)政策
4.貧窮農(nóng)村女孩創(chuàng)業(yè)辦工廠
5.小本創(chuàng)業(yè)故事:28歲賣汽車飾品掙千萬
6.農(nóng)村創(chuàng)業(yè)新點(diǎn)子推薦
7.研究生創(chuàng)業(yè)從負(fù)債到營(yíng)業(yè)額超千萬元
8.2015年統(tǒng)計(jì)稱全國(guó)千萬網(wǎng)絡(luò)就業(yè)者半數(shù)是農(nóng)村戶籍
9.農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)故事:養(yǎng)殖鵝只為鵝毛
【農(nóng)村創(chuàng)業(yè)故事：加工清化米粉帶來千萬財(cái)富】相關(guān)文章：
十二枚野鴨蛋給他千萬財(cái)富創(chuàng)業(yè)故事09-09
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)加工項(xiàng)目推薦05-14
小農(nóng)村創(chuàng)業(yè)加工項(xiàng)目05-09
熱門農(nóng)村創(chuàng)業(yè)加工項(xiàng)目05-09
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)辦廠加工好項(xiàng)目推薦05-22
25個(gè)農(nóng)村加工創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目06-09
熱門農(nóng)村創(chuàng)業(yè)加工辦廠項(xiàng)目05-09
小本創(chuàng)業(yè)成功案例：分享故事 收獲財(cái)富08-07