超市承諾書(匯編15篇)
隨著社會不斷地進(jìn)步，用到承諾書的地方越來越多，承諾書必須由受要約人作出，只有受要約人才能取得承諾的權(quán)利，受要約人以外的第三人不享有承諾的權(quán)利。為了讓您在寫承諾書時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的超市承諾書，歡迎大家分享。
超市承諾書1
資產(chǎn)所有方(甲方)：
資產(chǎn)經(jīng)營方(乙方)：
（合同附件一：乙方身份證復(fù)印件）按照所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的現(xiàn)代企業(yè)制度要求，甲方對設(shè)立在濉溪縣五溝鎮(zhèn)的兩家超市（蘇果店、鴻騰店）實行資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制，聘乙方為兩家超市資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任人。為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方商定，特訂立本合同。
第一章經(jīng)營責(zé)任期限
本合同經(jīng)營期限從xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日止，共xx年。
第二章經(jīng)營責(zé)任目標(biāo)
一、本合同簽訂后，甲乙雙方進(jìn)行資產(chǎn)盤存，辦理交接手續(xù)。乙方保證資產(chǎn)保值不受損。（合同附件二：五溝鎮(zhèn)蘇果超市、鴻騰超市資產(chǎn)盤存表）
二、經(jīng)營期間，實現(xiàn)年度目標(biāo)如下：
年月日至年月日實現(xiàn)利潤目標(biāo)一：萬元；
實現(xiàn)利潤目標(biāo)二：萬元；實現(xiàn)利潤目標(biāo)三：萬元。
三、保證超市治安和消防安全。
第三章雙方的權(quán)利和義務(wù)
一、自本合同生效之日起，乙方即為五溝鎮(zhèn)蘇果超市和鴻騰超市的第一責(zé)任人，行使經(jīng)理權(quán)利。
二、在遵守國家和地方政府法律、法規(guī)和政策的前提下，乙方享有下列權(quán)利義務(wù)：
１．對超市員工的任免權(quán)（副職由乙方提名，報甲方備案）；
�。玻畽C(jī)構(gòu)設(shè)置權(quán)；
�。常髽I(yè)內(nèi)部分配制度調(diào)整權(quán)，經(jīng)營自主權(quán)；
４．聘用、獎懲員工權(quán)，對嚴(yán)重違紀(jì)、經(jīng)教育無效者，乙方有權(quán)按照國家勞動制度處理。
�。担曳皆诒ＷC資產(chǎn)保值、安全、完整的前提下，有權(quán)出租超市閑置的營業(yè)面積。
６．乙方有權(quán)根據(jù)國家法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，抵制不承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任的外部機(jī)構(gòu)和個人的任何干預(yù)，有權(quán)拒絕無償占用、挪用、平調(diào)超市財產(chǎn)和不合理的攤派行為。
7．必須在經(jīng)營管理活動中，堅持合法的經(jīng)營方向，貫徹執(zhí)行國家的法律、政策，自覺接受工商管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，保證乙方經(jīng)營行為符合國家和甲方利益和政策控制的要求。
8．管好、用好、保護(hù)好超市的全部財產(chǎn)，保證全部財產(chǎn)的'安全。9．乙方經(jīng)營期間的全部經(jīng)營項目收入必須入賬，不能挪作它用。
10．乙方經(jīng)營期間發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)，由乙方在任期內(nèi)清理、結(jié)清，呆帳損失和收益按財務(wù)制度規(guī)定辦理，乙方承擔(dān)債務(wù)責(zé)任。
11．乙方經(jīng)營期滿，應(yīng)該接受甲方委托審計部門的審計。
三、甲方有以下權(quán)利和義務(wù)：
�。保竞贤陂g，甲方有權(quán)對乙方執(zhí)行合同的情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，和對超市資產(chǎn)處置的決策管理權(quán)。
�。玻追接辛x務(wù)保證乙方享有本合同規(guī)定的所給予的工資底薪分配和年度分紅。
�。常追讲坏迷綑�(quán)對乙方的正常經(jīng)營活動和人事任免權(quán)利進(jìn)行干預(yù)。
第四章薪酬、經(jīng)營目標(biāo)保證金
一、本合同期間，甲方從五溝鎮(zhèn)蘇果、鴻騰兩家超市經(jīng)營成本中支付乙方月薪五千元的60%，計三千元。余剩40%的弍千元作為經(jīng)營目標(biāo)保證金。
二、乙方完成本合同年度利潤目標(biāo)一，乙方抵押的40%經(jīng)營目標(biāo)保證金如數(shù)返還乙方；未完成部分用乙方抵押的經(jīng)營目標(biāo)保證金抵扣，多退少補(bǔ)。乙方不參加利潤分紅。
乙方完成本合同年度利潤目標(biāo)二，乙方抵押的40%經(jīng)營目標(biāo)保證金如數(shù)返還乙方，甲方按年度利潤目標(biāo)二總額提取%分紅給乙方。
乙方完成本合同年度利潤目標(biāo)三，乙方抵押的40%經(jīng)營目標(biāo)保證金如數(shù)返還乙方，甲方按年度利潤目標(biāo)三總額提取%分紅給乙方。
第五章考核標(biāo)準(zhǔn)
一、超市所有經(jīng)營收入項目全部入賬，報甲方備查并接受甲方核查。
二、超市資金要嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，甲方發(fā)現(xiàn)一筆錯賬，給予乙方等額罰款。
三、不得克扣或瞞報員工工資，發(fā)現(xiàn)一筆假賬，給予乙方等額罰款。
四、保障超市消防安全經(jīng)營，建立健全消防、防損等各項規(guī)章制度，嚴(yán)防各類違章作業(yè)，造成財產(chǎn)和人身傷害事故，乙方承擔(dān)民事賠償責(zé)任。
五、每月五日前，甲方派員對上月份進(jìn)行盤存稽核賬務(wù)，并進(jìn)行消防安全和物品防損檢查。發(fā)現(xiàn)問題要求乙方及時整改，物品受損嚴(yán)重的，乙方按原價賠償。
六、乙方經(jīng)營期間，甲方考核乙方經(jīng)營績效的商品毛利率%，連續(xù)三月低于該標(biāo)準(zhǔn)，甲方向乙方提出經(jīng)營警示。
第六章合同的變更、終止和解除
一、無正當(dāng)理由，雙方變更、終止或解除合同者，要按法律規(guī)定承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
二、乙方因經(jīng)營管理不善，連續(xù)五個月未完成目標(biāo)的，扣發(fā)目標(biāo)保證金，和當(dāng)月底薪的60%工資，同時解除本合同。
甲方超越合同規(guī)定，干擾乙方的自主權(quán)，使其無法履行合同條款，乙方有權(quán)提出終止或解除合同。
三、終止或解除合同，甲方需要對資產(chǎn)進(jìn)行盤存。方可辦理本終止合同書手續(xù)。
四、本合同期滿，由雙方對超市資產(chǎn)進(jìn)行盤存，辦理清算手續(xù)。
第七章附則
一、乙方因特殊原因暫不能履行職責(zé)時，向甲方通報后可委托他人代理，但經(jīng)營責(zé)任不因委托而轉(zhuǎn)移。
二、超市資產(chǎn)處置的決策權(quán)歸屬資產(chǎn)所有權(quán)方（甲方）。
三、本合同及其附件自簽訂之日起生效，經(jīng)營期滿，自行終止。
四、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，協(xié)商未果，將由原告方向其所在地法院申訴裁決。
五、本合同經(jīng)公證處公證。合同正本甲、乙雙方和公證處各一份，合同副本若干份，送有關(guān)部門備查。
超市承諾書2
(2)乙方營業(yè)人員人數(shù)一經(jīng)核定，乙方不得擅自增減與甲方約定的營業(yè)人員數(shù)，乙方同意負(fù)擔(dān)營業(yè)人員工資、工服費、人員培訓(xùn)費等費用;
(3)乙方同意以不低于月營業(yè)額的_____%作為乙方工作每位營業(yè)員的獎金。
(4)乙方聘用駐場專柜導(dǎo)購員，必須符合國家勞動用人及福利的`有關(guān)規(guī)定。
9.7乙方營業(yè)員應(yīng)穿著甲方規(guī)定并統(tǒng)一制作的工服，工服配置每人兩套，合計人民幣_______元，費用一次性由乙方承擔(dān)并提供給乙方營業(yè)員穿著，甲方在乙方月營業(yè)款結(jié)算中扣除該費用。
9.8乙方營業(yè)員須接受甲方舉辦的各種培訓(xùn)活動，乙方并一次性承擔(dān)乙方營業(yè)員培訓(xùn)費用150元/人，合計人民幣 場內(nèi)設(shè)備，以及商場其它設(shè)柜商戶設(shè)備蒙受損失，乙方應(yīng)負(fù)全部經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任，并賠償甲方因此引起的一切損失及費用，并無異議。
9.11合同面積經(jīng)確定，乙方不得隨意增加面積，若乙方未經(jīng)甲方同意擅自增加或改動營業(yè)面積，甲方有權(quán)對乙方超
過的面積，按每月3000元/平方米計算金額支付給甲方作違約金，并從甲方代收的乙方銷售款中扣除。
9.12乙方及其委派人員必須嚴(yán)格遵守甲方各項管理規(guī)章制度，如有違反，則按甲方營運有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
第十條違約責(zé)任及后果
10.1乙方如有違反本合約任一條款之規(guī)定，甲方有權(quán)單方面終止本合約，解除乙方設(shè)柜權(quán)利，沒收履約保證金，乙
方并應(yīng)賠償甲方一切損失。
不得超過10個工作日，否則按每日萬分之三的違約金計算。
10.5甲方逾期交付店鋪(柜臺)超過_______天的，乙方有權(quán)解除合同，如繼續(xù)履行合同，則雙方同意合同期限順延。
10.6乙方代理人、受任人或受雇人若違反本合同之行為，視為乙方自己之行為，并負(fù)有同等責(zé)任。
第十一條：乙方退出經(jīng)營場地時，應(yīng)按甲方有關(guān)程序辦理退場手續(xù)，乙方不可撤除場地內(nèi)的固定裝修，不應(yīng)破壞原 共和國經(jīng)濟(jì)合同法》解決。
19.3本合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
第十四條：本合同未盡事宜，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，與本合同均具有同等法律效力。
第十五條：本合同自簽訂之日起生效，本合同一式肆份，甲方執(zhí)叁份，乙方執(zhí)壹份。
第十六條：其它：
___________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________。
甲方：乙方：
(蓋章)(蓋章)
法定或授權(quán)代表人：法定或授權(quán)代表人：(簽名)(簽名)
開戶行：開戶行：帳號：
超市承諾書3
為認(rèn)真履行食品經(jīng)營者第一責(zé)任人，切實保證食品安全，依照相關(guān)法律法規(guī)，做出如下承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)和要求，落實食品安全各項管理制度。
二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
三、加強(qiáng)食品安全管理，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價，對問題食品和不合格食品，及時下架退市，召回已售食品，減少社會危害。
四、認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗義務(wù)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，建立臺賬，做到賬實相符。
五、保證按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的.條件儲存銷售食品，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，不進(jìn)行引人誤解的虛假宣傳。
六、認(rèn)真處理消費者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴，維護(hù)消費者合法權(quán)益。
xxx
20xx年xx月xx日
超市承諾書4
為保障消費者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的.要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴。
承諾單位(蓋章)：
承諾人(簽名)：
日期：____年____月____日
超市承諾書5
軍威苑綜合市場即將開業(yè),本著對所有消費者認(rèn)真負(fù)責(zé)的原則,為全面加強(qiáng)商品質(zhì)量管理,切實保護(hù)消費者的合法權(quán)益,確保廣大人民群眾的消費安全的原則,根據(jù)《消費者權(quán)益保護(hù)法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求,現(xiàn)向社會公開承諾如下:
1.自覺履行商品經(jīng)營者的義務(wù)，保證所經(jīng)銷的商品符合保障人身財產(chǎn)安全的要求，保證所經(jīng)銷的商品應(yīng)當(dāng)具有的質(zhì)量、性能、用途和有效期限，并自覺承擔(dān)“三包”責(zé)任。
2.不銷售不符合保障人體健康和人身財產(chǎn)安全的商品。
3.不壟斷貨源、哄抬物價、強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市、迫使他人接受不平等或不合理的交易條件。
4.不摻雜使假、以假亂真、以次充好、短斤少兩，不銷售假冒偽劣商品。
5.不銷售有毒有害、失效、腐爛變質(zhì)的商品和不合格商品。
6.不使用不規(guī)范、不合格的計量器具銷售商品。
7.不銷售應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的商品或檢驗、檢疫不合格的商品。
8.不銷售走私和國家明令禁止上市或淘汰的'商品。
9.不銷售危害消費者身心健康的商品，不對商品做引人誤解的虛假宣傳。
10.本單位（個人）若違背以上承諾，除接受相關(guān)執(zhí)法部門處罰外，還要依法承擔(dān)對消費者所造成的損失。
11.自覺接受工商行政管理機(jī)關(guān)和相關(guān)部門的監(jiān)督。
12.自覺接受廣大消費者的監(jiān)督。
軍威綜合市場全體經(jīng)營戶
20xx年x月x日
超市承諾書6
為貫徹落實講形象、講誠信，營造和諧的商業(yè)發(fā)展環(huán)境，認(rèn)真規(guī)范促銷、服務(wù)行為，加強(qiáng)自律，切實維護(hù)麗江天樂大酒店的良好形象和經(jīng)營秩序，促進(jìn)服務(wù)業(yè)健康有序發(fā)展，特向天樂大酒店作出如下承諾，與雙方簽訂的《承包經(jīng)營協(xié)議》具有同等效力：
一、服從天樂大酒店的各種規(guī)范管理，誠信經(jīng)營，遵守社會公德和商業(yè)職業(yè)道德，不損害天樂大酒店的利益。
二、凡是上柜經(jīng)營的商品，包括參加促銷的商品，保證符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障人身使用安全，讓消費者放心。不以低劣商品或不符合安全的商品冒充正品，騙取消費者購買。
三、堅持明碼標(biāo)價，公平交易，不宰客，提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)保障消費者的人身及財產(chǎn)安全。
四、認(rèn)真執(zhí)行自律規(guī)范，對消費者的投訴及時答復(fù)處理，自覺接受、政府相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會、天樂大酒店及廣大消費者和媒體輿論的監(jiān)督。
五、在銷售或服務(wù)時，允許到天樂大酒店大堂、走廊、餐廳進(jìn)行招攬生意。但不得敲客人門或進(jìn)入客人房間。
六、如發(fā)生消費者投訴，及時處理，不給天樂大酒店造成損失或影響，如發(fā)生有效投訴時，應(yīng)于天樂大酒店知道之日起2日內(nèi)支付每起500.00元（大寫：伍百元整）人民幣的違約金，并承擔(dān)由此給天樂大酒店造成的損失、消除影響。
七、如發(fā)生政府相關(guān)部門或行業(yè)協(xié)會處罰，或媒體曝光，應(yīng)于天樂大酒店知道之日起2日內(nèi)支付每起1000.00元（大寫：壹仟元整）人民幣的違約金，并承擔(dān)由此給天樂大酒店造成的`損失、消除影響。
八、本承諾書生效之日，承諾人將本承諾書送達(dá)天樂大酒店時，承諾人一并向天樂大酒店繳納本承諾書的履行保證金50000.00元（大寫：伍萬元整）人民幣，天樂大酒店在承諾人不履行本承諾書的違約金時，可在保證金中進(jìn)行扣減，若保證金被扣減完畢，承諾人在天樂大酒店通知補(bǔ)繳保證金的當(dāng)日補(bǔ)繳完畢，如未按時補(bǔ)繳的，天樂大酒店可解除與承諾人的《承包經(jīng)營協(xié)議》。
九、本承諾書一式兩份，自承諾人承諾之日起生效，承諾人、天樂大酒店各持一份，具有同等到效力。
特此承諾。
承諾人：
日期：
超市承諾書7
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本企業(yè)在食品流通經(jīng)營活動中，作如下承諾：
一、依法查驗食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照以及按食品品種和批次查驗食品出廠檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告、進(jìn)口食品的商檢證明等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件，并留有供貨商的相關(guān)證照復(fù)印件備查。應(yīng)建立食品進(jìn)貨電子查驗記錄制度，如實記錄食品的'名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨票據(jù)，并按照供貨商或進(jìn)貨時間等標(biāo)準(zhǔn)，將載有記錄內(nèi)容的票據(jù)統(tǒng)一規(guī)范裝訂或者粘貼成冊。臺賬記錄、票據(jù)的保存期限不得少于二年。
二、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品。按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
三、在貯存散裝食品時，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售散裝食品時，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售生鮮食品和熟食制品時，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
四、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄，可將有關(guān)資料復(fù)印件留存所屬相關(guān)經(jīng)營企業(yè)備查，也可以采用信息化技術(shù)聯(lián)網(wǎng)備查。
五、對被告知、通報或者自行發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
六、不經(jīng)營超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
七、不經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類;不經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類制品。
八、不經(jīng)營無中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不符合規(guī)定的進(jìn)口食品。
九、積極妥善處理消費者投訴，維護(hù)消費者合法權(quán)益。
十、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，除向消費者賠償損失外，本企業(yè)另行支付消費者價款十倍的賠償金。
十一、本企業(yè)如有違反《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，承擔(dān)一切法律責(zé)任。
十二、本承諾書有效期自簽訂之日起至經(jīng)營活動終止之日止，一式三份(一份轄區(qū)執(zhí)法所留存，一份食品經(jīng)營企業(yè)留存，一份食品經(jīng)營企業(yè)在食品安全信息公示欄內(nèi)對外公示)。
企業(yè)名稱(蓋章)：
法定代表人(簽名)：xxx
xxxx年xx月xx日
超市承諾書8
為了確保全體師生的身心健康，做好我校的食品衛(wèi)生安全工學(xué)校特與其業(yè)主簽訂定以下安全目標(biāo)承諾書。
一、目標(biāo)責(zé)任
學(xué)校做好學(xué)生的食品衛(wèi)生安全教育工作，教會學(xué)生識別食品的正確方法，督促學(xué)生不亂吃零食，不買“三無”產(chǎn)品和過期食品。
二、注意事項
小賣部業(yè)主必須做到以下事項：
1、小賣部從業(yè)人員按規(guī)定辦理好相關(guān)手續(xù)，合法經(jīng)營。
2、小賣部業(yè)主應(yīng)主要出售與學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的物品。
3、小賣部出售的食品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，不得出售“三無”產(chǎn)品;不得出售腐化變質(zhì)、過期霉變等食品;不得向?qū)W生零售香煙、彈弓、火炮等危害學(xué)生身心的物品。
4、小賣部要做好清潔衛(wèi)生工作，室內(nèi)要用垃圾筐裝好學(xué)生所丟棄的紙屑、塑料袋，教育學(xué)生不得亂扔。
5、隨時接受學(xué)校及上級有關(guān)部門進(jìn)行的.食品衛(wèi)生安全檢查，對所指出的問題及時整改，如有劣質(zhì)物品當(dāng)場沒收或銷毀。
6、如果小賣部業(yè)主對各級安全檢查提出的問題不予整改或整改不到位，學(xué)校將提請有關(guān)部門予以強(qiáng)制執(zhí)行。
7、小賣部如果不按照規(guī)定，因出售的食品所引發(fā)的學(xué)生中毒事件，由從業(yè)人員全部承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任，學(xué)校概不負(fù)責(zé)。本目標(biāo)責(zé)任書一式二份，由學(xué)校及相關(guān)責(zé)任人簽字后生效。
承諾人：
慶功臺小學(xué)
20xx年3月10日
超市承諾書9
大學(xué)生教育超市經(jīng)營承諾函3為確保商品消費安全，防止假冒偽劣商品進(jìn)入流通領(lǐng)域，努力營造安全、有序、誠信的消費環(huán)境，作為商品質(zhì)量安全第一責(zé)任人(法定代表人或經(jīng)營者)，對其經(jīng)營的商品質(zhì)量安全負(fù)首要責(zé)任，并做出如下承諾:
1.不得銷售假冒偽劣產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品和“三無”商品，不做誤導(dǎo)性的虛假宣傳。
2.不得銷售未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的貨物，以及未取得國家工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、無qs標(biāo)志和3c認(rèn)證的貨物。
3、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》和國務(wù)院第503號令、省政府第305號令等法律法規(guī)，自覺接受工商部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督，誠實守信，依法經(jīng)營，遵紀(jì)守法。
4.建立并實施商品質(zhì)量驗收、購銷臺帳和憑證、票證需求制度，建立粘貼式臺帳。
嚴(yán)格控制進(jìn)貨質(zhì)量，堅決杜絕通過非法渠道進(jìn)貨。
5.建立并實施商品質(zhì)量管理體系，定期檢查待售和庫存商品的質(zhì)量狀況，并及時清理。三無”商品，沒有qs標(biāo)志和3c認(rèn)證的`商品。
商品必須向工商部門備案。
6.建立并實施不合格品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格品立即停止銷售，并采取銷毀等措施進(jìn)行處理。
已售出的嚴(yán)重危及人身安全的商品，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所公示，并在新聞媒體上公告，并負(fù)責(zé)召回和銷毀不合格商品。
7.市場開辦單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對入市經(jīng)營者的管理，與入市經(jīng)營者簽訂《商品質(zhì)量安全承諾書》，并在市場顯著位置公布不合格商品和違法經(jīng)營信息，確保入市商品的質(zhì)量安全。
8.對違反上述承諾的，將依法主動接受工商部門的處理。
承諾:xxx
日期:XX年XX月XX日
超市承諾書10
為加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范流通領(lǐng)域商品經(jīng)營行為，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營和公平競爭，營造放心消費環(huán)境，促進(jìn)商業(yè)流通市場的健康有序發(fā)展和商品質(zhì)量誠信體系的建立，我們鄭重承諾：
1.自覺遵守《消法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》和新的《食品法》中規(guī)定的"經(jīng)營者的義務(wù)"和"銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任"，遵守行業(yè)發(fā)展和管理的法律、法規(guī)和政策，積極推進(jìn)本行業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范的建設(shè)。
2.鼓勵、支持開展合法、公平、有序的行業(yè)競爭，反對采用不正當(dāng)手段進(jìn)行行業(yè)內(nèi)競爭。
3.自覺維護(hù)消費者合法權(quán)益，不利用格式合同、店堂告示、通知、聲明等方式侵犯消費者的合法權(quán)益。
4.在商量質(zhì)量上，保證本企業(yè)的商品進(jìn)貨渠道正當(dāng)，各種證、照、票齊全完備，上柜商品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不經(jīng)銷腐爛變質(zhì)、過期失效等國家明令淘汰的商品，不經(jīng)銷含有危害人體健康有害物質(zhì)的商品，嚴(yán)格把握商品及其鑒定證書的質(zhì)量要求，對商品質(zhì)量與證書不符的商品拒絕購進(jìn)。
5.在價格管理上，嚴(yán)格遵守國家計委頒布的《禁止價格欺詐行為的規(guī)定》，保證本企業(yè)的商品明碼標(biāo)價，計量正確，不搞價格欺詐。努力爭創(chuàng)價格誠信，自覺接受消費者監(jiān)督。價格舉報電話：12358，消費舉報電話12315。
6.自覺抵制假證書，并積極檢舉、揭發(fā)假證書制作者。在行政執(zhí)法機(jī)關(guān)的市場檢查中如發(fā)現(xiàn)假證書，經(jīng)銷企業(yè)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
7.保證商品及廣告宣傳內(nèi)容真實合法、不搞虛假宣傳，不欺騙誤導(dǎo)消費者。
8.嚴(yán)格履行"三包"規(guī)定，努力為消費者提供妥善周到的售后服務(wù);及時妥善解決消費者的`申訴問題，積極賠償消費者的損失。
9.自覺支持和配合工商行政管理機(jī)關(guān)對商品質(zhì)量的監(jiān)督管理。
10.承諾除可選擇在媒體進(jìn)行公開承諾外，還可在店堂醒目位置懸掛有不銷售假冒偽劣商品、不從事商品交易欺詐等內(nèi)容的服務(wù)承諾標(biāo)語。
11嚴(yán)格遵守承諾內(nèi)容，努力提高本企業(yè)的商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，自覺接受社會各界的監(jiān)督和批評，共同抵制行業(yè)不正之風(fēng)，營造公平競爭、誠信經(jīng)營和放心消費的市場環(huán)境。
承諾單位：xxx超市
承諾日期：20xx年01月
超市承諾書11
為在直銷市場樹立合法經(jīng)營，公平競爭，誠信待客的良好風(fēng)氣，樹立直銷市場良好形象，倡導(dǎo)經(jīng)營戶之間合法、公平競爭，本市場在實行行業(yè)自律的基礎(chǔ)上同時接受社會監(jiān)督，特作如下承諾：
一、誠實守信，杜絕欺詐
堅持誠實守信、明碼實價、公平合法的原則，杜絕各種欺詐行為，不短斤缺兩，弘揚以德經(jīng)營的道德風(fēng)尚，共同塑造誠信購物的市場環(huán)境。在市場內(nèi)凡發(fā)現(xiàn)銷售商品短斤少兩者，一律少一罰十并立即停止其經(jīng)營資格責(zé)令整改。
二、貨真價實，價格合理
凡上柜銷售的商品，價格真實合理，保證符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。不欺騙、不誤導(dǎo)消費者，增強(qiáng)市場的透明度，讓消費者明明白白消費并出具正規(guī)發(fā)票。
三、信守合同，明白消費
經(jīng)營戶要樹立重合同、守信用的良好經(jīng)營形象。嚴(yán)格履行合同要求，尊重消費者自愿的'原則，不脅迫誘導(dǎo)售賣商品，主動提醒消費者防止受騙上當(dāng)。幫助顧客增強(qiáng)自我維權(quán)意識，創(chuàng)造健康、文明、成熟的市場消費環(huán)境。
四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，塑造品牌
各經(jīng)營戶要為消費者提供優(yōu)美、安全、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和服務(wù)，不斷提高服務(wù)水平。經(jīng)營戶要認(rèn)真負(fù)責(zé)的對待的投訴，做到不推諉，不扯皮，積極配合市場有關(guān)部門妥善處理。堅決貫徹執(zhí)行國家、省、市有關(guān)法律法規(guī)，做到令行禁止，無條件服從直銷市場管理，做到一切行動聽指揮。
本承諾書一式兩份，自承諾人承諾之日起生效，承諾人、直銷市場各執(zhí)一份，具有同等法律效力
承諾人：
日期：XX年XX月XX日
超市承諾書12
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本企業(yè)在食品流通經(jīng)營活動中，作如下承諾：
一、依法查驗食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照以及按食品品種和批次查驗食品出廠檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告、進(jìn)口食品的商檢證明等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件，并留有供貨商的相關(guān)證照復(fù)印件備查。
1）應(yīng)建立食品進(jìn)貨電子查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨票據(jù)，并按照供貨商或進(jìn)貨時間等標(biāo)準(zhǔn)，將載有記錄內(nèi)容的票據(jù)統(tǒng)一規(guī)范裝訂或者粘貼成冊。
2）臺賬記錄、票據(jù)的保存期限不得少于二年。
二、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品。按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
三、在貯存散裝食品時，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售散裝食品時，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售生鮮食品和熟食制品時，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
四、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的`食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄，可將有關(guān)資料復(fù)印件留存所屬相關(guān)經(jīng)營企業(yè)備查，也可以采用信息化技術(shù)聯(lián)網(wǎng)備查。
五、對被告知、通報或者自行發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
六、不經(jīng)營超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
七、不經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類;不經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類制品。
八、不經(jīng)營無中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不符合規(guī)定的進(jìn)口食品。
九、積極妥善處理消費者投訴，維護(hù)消費者合法權(quán)益。
十、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，除向消費者賠償損失外，本企業(yè)另行支付消費者價款十倍的賠償金。
十一、本企業(yè)如有違反《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，承擔(dān)一切法律責(zé)任。
十二、本承諾書有效期自簽訂之日起至經(jīng)營活動終止之日止，一式三份(一份轄區(qū)執(zhí)法所留存，一份食品經(jīng)營企業(yè)留存，一份食品經(jīng)營企業(yè)在食品安全信息公示欄內(nèi)對外公示)。
企業(yè)名稱(蓋章)：
法定代表人(簽名)：
年 月 日
超市承諾書13
本人現(xiàn)受聘于(公司)因工作需要在超市進(jìn)行駐場促銷，駐場期間嚴(yán)格遵守所在駐場公司如下各項規(guī)定：
一、我將嚴(yán)格遵守公司所有各項管理規(guī)章制度、保證遵守員工管理條例及規(guī)定;
二、本人拒不盜竊、挪用、偷吃(喝)商場內(nèi)商品和財物，盜竊其他公司財物，否則愿承擔(dān)相當(dāng)于該財物價值的十倍的補(bǔ)償金;
三、我將遵守“顧客永遠(yuǎn)是對的”的服務(wù)要求，禮貌待客，在任何情況下(除人身安全和人格尊嚴(yán)受到嚴(yán)重?fù)p害外)，不與顧客發(fā)生任何形式的爭吵、爭執(zhí)、糾紛、斗毆，否則自愿承擔(dān)由此所引起的的一切賠償;
四、我本人對保證書中的條款完全認(rèn)可，否則造成之后果，所在駐場超市采取之任何措施，本人自愿接受和服從且不持任何異議。
五、保證按時休息，生活有度，凡是都有節(jié)制，注意量的問題。
六、保證能刻苦耐勞，謙虛謹(jǐn)慎，不驕不躁樂觀敬業(yè)的工作態(tài)度。
七、保證工作有良好的精神狀態(tài)，對工作有持續(xù)的.興趣以及熱情。
八、保證上班的時候保持一副旺盛的精力，盡快適應(yīng)工作環(huán)境。附：身份證復(fù)印件。
本保證書一式兩份，簽名后即可生效。
本人簽名：
日期：
身份證號：
貼身份證復(fù)印件處
陽光樂家超市年月日
超市承諾書14
大型超市的經(jīng)營治理具備的基本特征是：低成本、低利率、大流量。它不經(jīng)營品牌商品和珍貴商品，一般經(jīng)營的都是大眾日常的消費品，利率由市場決定，所以不會高。在這種情況下，大型超市想要取得贏利，就只能用低成本的方式經(jīng)營，如雇傭的人員要比百貨少，服務(wù)也不如百貨多;如不設(shè)導(dǎo)購員，沒有送貨上門等等�？傊�，要想方設(shè)法節(jié)省人力、財力，降低經(jīng)營成本。另外，就是加大商品在超市內(nèi)的流量，提高資金周轉(zhuǎn)率。
超市的錢不好賺了，就更加需要精打細(xì)算，換句話說，就是更有必要進(jìn)行數(shù)字化的經(jīng)營。超市的每一個決策、每一個流程、每一個經(jīng)營過程及其結(jié)果，都應(yīng)該用數(shù)字去控制它。大型超市的經(jīng)營者必須有數(shù)字化經(jīng)營的理念，而要支持?jǐn)?shù)字化經(jīng)營的理念，數(shù)字科技即現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用就成為不可缺少的必備條件。我們統(tǒng)計過，一個萬米左右的大型超市，天天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)記錄在3萬條左右。這樣的記錄靠人腦來采集、統(tǒng)計、處理和分析，是根本不行的，必須借助包括軟、硬件在內(nèi)的數(shù)字化設(shè)備，幫助我們進(jìn)行數(shù)字化經(jīng)營。
要想利用信息技術(shù)經(jīng)營大型超市，很重要的一個保障，就是不能將此技術(shù)應(yīng)用于彼技術(shù)、此系統(tǒng)應(yīng)用于彼系統(tǒng)。因為大型超市與百貨是不同的，必須抓住并適應(yīng)與百貨不同的大型超市區(qū)別性的特征，開出相應(yīng)的藥方，才能使信息技術(shù)應(yīng)用恰到好處，運行順暢，取得較好效果。
數(shù)字化經(jīng)營的概念
大型超市數(shù)字化經(jīng)營理念的提出
回憶一下我們天天耳聞目睹的企業(yè)經(jīng)營情況，不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)經(jīng)營的成敗皆與企業(yè)經(jīng)營治理者對數(shù)字重視的程度及對數(shù)字利用的水平有關(guān)。我們經(jīng)常聽到某某企業(yè)在進(jìn)行“規(guī)模經(jīng)營”、“多元化經(jīng)營”，某某企業(yè)在進(jìn)行“錯位經(jīng)營”、“低成本擴(kuò)張”等。多元化經(jīng)營有成功也有失敗的，為什么呢?雞蛋放在一個籃子里不安全，放在多個籃子里就安全了?不!假如對數(shù)字沒有進(jìn)行很好的分析和利用，經(jīng)營治理得不到改善，雞蛋放在一個籃子里和多個籃子里同樣都會碎的!有人說我開10家店不賺錢，開50家就賺錢了!這個對數(shù)字的用法是錯的。假如一家店是虧的，用同樣的經(jīng)營治理辦法去開幾十家店，每家店都是虧的，負(fù)加上負(fù)就永遠(yuǎn)不可能得正!所以說，經(jīng)營脫離了數(shù)字，是一個非�；靵y的概念。
數(shù)字化的字面含義
這里所說的“數(shù)字化”有三個基本含義。第一，數(shù)字表明精確，它不答應(yīng)模棱兩可、含糊不清和“大概”、“也許”;第二，數(shù)字表明清楚，什么事情通過數(shù)字表述，就能一目了然，看得明白清楚;第三，數(shù)字表明有可控制性，如數(shù)字相機(jī)，它可以把任何圖像固定下來制成照片。它可以存儲，可以通過電腦輸出需要的任何畫面，同時還可以編輯，它的可控制性很強(qiáng)，它想截斷哪一數(shù)字就可截斷輸出。所以大型超市的經(jīng)營采用數(shù)字化這樣一個概念，也會使經(jīng)營的過程和結(jié)果變得有可控制性，變得精確、清楚起來。
數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征
對于商業(yè)企業(yè)內(nèi)部來說，數(shù)字化經(jīng)營就是在最先進(jìn)的數(shù)字科技支持下，做到用數(shù)字來指導(dǎo)經(jīng)營決策，控制經(jīng)營過程，評價經(jīng)營結(jié)果。以科學(xué)技術(shù)為依托的數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征：
第一，它是反主觀的。不能你覺得怎么樣就怎么樣，要看看數(shù)字是怎么樣的，假如主觀覺得是“2”，而實際產(chǎn)生的數(shù)字是“1”，那就應(yīng)該是“1”;
第二，它是反經(jīng)驗的.。盡管你過去有很豐富的經(jīng)驗，憑經(jīng)驗拍腦袋，覺得這么做效果是好的，可數(shù)字出來卻表明是不好的。你覺得這么做可以賺100萬，數(shù)字出來卻表明是虧20萬，那么就應(yīng)該服從數(shù)字，而你的經(jīng)驗應(yīng)該由數(shù)字來考證;
第三，它是反情感的。你說超市中哪個職工好哪個職工就好，這不行，要通過數(shù)字看看他的業(yè)績。說這個人“機(jī)靈”，可他采購的東西賣不出去的比例很高，這人業(yè)務(wù)上就不行。第四，它是反模糊的。模糊有兩層概念，你說這個月的銷售額增長了35%，這不行，“3”就是“3”，“5”就是“5”。數(shù)字不能模糊。同樣，規(guī)章制度和治理使用的語言也不能模糊。哪些話不能說，哪些事不能做，一、二、三、四、五列出來。假如做了怎么處理?一次怎樣，二次怎樣，三次又怎樣，直至開除。假如做得好又怎么獎勵，程度不同的貢獻(xiàn)給予怎樣程度不同的獎勵，直至提升等，這些都必須有可以衡量的數(shù)字來支撐各種規(guī)定。見過不少商場的治理手冊，大都是厚厚的一本，但幾乎沒有數(shù)字，只有文字，且很模糊，沒有控制性。說一個部門治理經(jīng)營得好，說一個人工作積極有成效，憑什么?看不出來。這就不是數(shù)字化的經(jīng)營治理。
數(shù)字化經(jīng)營的內(nèi)涵
數(shù)字支持的經(jīng)營決策
超市經(jīng)營治理者決定一件事情時，應(yīng)該找到數(shù)字的支持，看看數(shù)字表明的這個決定是對還是不對。首先要有一個決策的對象。舉例說這個對象就是開店，開一個倉儲超市。接下來，決策要回答許多問題，并選擇解決的辦法。假如開店就要碰到以下一系列最基本的問題：
首先，在哪里開，也就是選擇最可能創(chuàng)造效益的開店地點;
第二，開多大，1千平米，還是1萬平米;
第三，經(jīng)營什么，是賣服裝，還是賣百貨、食品，洋酒、珠寶賣不賣;
第四，選擇什么業(yè)態(tài)，是單店超市，單店百貨，還是連鎖超市;
第五，是價格定位，開在北京的使館區(qū)，價高點沒問題。假如開在大批工人下崗的工廠區(qū)，價位高了就不行;
第六，什么時間開。如何回答擺在眼前的這些問題呢?必須設(shè)定以下參數(shù)：
第一，你的商店所覆蓋的面積，3平方公里還是5平方公里?要給出個數(shù)字來;
第二，所覆蓋區(qū)域中的居民人數(shù)及其職業(yè)構(gòu)成、收入構(gòu)成、消費結(jié)構(gòu);
第三，四周同行業(yè)的狀況，包括各種規(guī)模業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營范圍、經(jīng)營項目、經(jīng)營情況等。把這些所有的參數(shù)設(shè)定好，填上數(shù)字，然后再往返答開店必須面對的這6個問題。自然，這其間少不了計算機(jī)的輔助，通過信息的采集、分類、統(tǒng)計和分析、比較，經(jīng)過這樣一個數(shù)字化的過程，決策就比較有科學(xué)依據(jù)了。假如根據(jù)經(jīng)驗和感覺來做決定，那么成功和失敗就會各占50%;在你有經(jīng)驗、有靈感、有聰明的基礎(chǔ)上，再加上數(shù)字化的精確、清楚和控制性，成功機(jī)率就可能會上升到90%。再看一個采購的例子，需要回答：買什么、向誰買、買多少、什么時間買、用什么價買等問題，列出的參數(shù)有：銷售率、貢獻(xiàn)度、庫存量、再
訂單量、市場進(jìn)/售價、多個供貨商價格比較等。有了這些參數(shù)再決定買什么商品，就好回答后邊一系列問題了。比如有的超市采購前先看看同行業(yè)這個商品賣什么價，然后再定個保證15%毛利的采購價，這就是由市場的售價來決定采購進(jìn)價。采購決策假如有數(shù)字支持，就會準(zhǔn)確得多、科學(xué)得多。以及任何一種營銷方式等等。比如說評價某一個會員商店的顧客在這兒的購買率、購買額，就會發(fā)現(xiàn)哪個是重點顧客。再接著分析，可發(fā)現(xiàn)哪一類的顧客是這兒的重點顧客群。當(dāng)發(fā)現(xiàn)購買率高、購買額大的全是單位顧客而不是個人時，服務(wù)就應(yīng)當(dāng)對這些集體會員有所側(cè)重，通過照顧和其它方法拉住這些顧客，并用數(shù)字對顧客在超市的表現(xiàn)進(jìn)行評價，以此來指導(dǎo)自己的超市改進(jìn)工作，提高服務(wù)水平。
數(shù)字支持的行為準(zhǔn)則還可舉個例子。如倉儲超市要求理貨員“補(bǔ)貨及時、準(zhǔn)確，保持上架商品清潔”。這不是一個指標(biāo)，不是一個完成額，也不是一個決策，它只是商業(yè)企業(yè)崗位上一條行為準(zhǔn)則。這樣的準(zhǔn)則假如不落實到可以衡量檢查的數(shù)字上，就會變成一句空話。所以，有必要設(shè)置一些參數(shù)。如貨架上的商品不能少于50%，假如少了，看出現(xiàn)過幾次，要用數(shù)字卡住并記錄下來，一周或是一個月總結(jié)一次。貨架由清潔變成蒙上塵土和發(fā)現(xiàn)污物有幾次，商品放錯貨架有幾次，用數(shù)字明確規(guī)定什么樣給予懲罰，什么樣給予獎勵，這就是對行為的處置。把這樣的一個行為準(zhǔn)則數(shù)字化，這個行為準(zhǔn)則才有條件得以執(zhí)行，同樣，要求售貨員積極主動、熱情待客，要求理貨的人帳實相符等，都要跟上數(shù)字支持，否則就沒有可操作性。
以上所講的數(shù)字化經(jīng)營的概念，好象沒有直接和計算機(jī)掛鉤，事實上只有具備了數(shù)字化經(jīng)營的理念，計算機(jī)才對超市有用，它正是用好一個計算機(jī)信息系統(tǒng)的前提。假如一個大型超市的治理者沒有這樣的理念，看著這一大堆數(shù)字就覺得頭痛，計算機(jī)對于他們就變成沒用的東西了。
大型超市區(qū)別性特征
假如把零售業(yè)業(yè)務(wù)循環(huán)作一個抽象的描述，百貨、超市等各種業(yè)態(tài)都是一樣的，它們都遵循著一個基本的業(yè)務(wù)循環(huán)：計劃→采購→庫存→銷售→分析，中間是財務(wù)。
大型超市不同于百貨公司和購物中心等其它業(yè)態(tài)，具有其區(qū)別性特征。假如抓不住這一點，用的計算機(jī)系統(tǒng)張冠李戴，風(fēng)馬牛不相及，系統(tǒng)無法在超市里正常運行，經(jīng)營上必定會發(fā)生混亂。就是超市，也有大型和小型的差別，我們常見到，在100平米的小超市中，收款人發(fā)現(xiàn)商品沒條碼，經(jīng)常喊一聲場內(nèi)的售貨員給看看是多少錢。假如超市一萬平米怎么辦?50個出口怎么辦?顯然，小超市的作法在大超市是行不通的。大超市在業(yè)務(wù)流程上和百貨公司有所不同，百貨公司是一個多個進(jìn)銷存“子循環(huán)”構(gòu)成的“母循環(huán)”，“子循環(huán)”為實，“母循環(huán)”為虛。如百貨公司的服裝、電器部各有自己的進(jìn)、銷、存循環(huán)業(yè)務(wù)。整個業(yè)務(wù)，則是各個部門匯總的，因而是虛的。在百貨公司里，有好多部門的微循環(huán)，每個微循環(huán)的過程控制得非常弱，甚至可以說很多情況下沒有控制。治理好的公司，可以在宏觀上控制一下，治理不好的連宏觀上都控制不住。
在大型超市里，不存在上面的問題，因為大型超市的業(yè)務(wù)流程是個單一的循環(huán)系統(tǒng)：計劃→采購→庫存→銷售→銷售分析，中間是財務(wù)。由于各個核算單位被打破了，無法搞多個子循環(huán);由于超市的低成本、低利潤，資源必須得到充分利用，再到各個環(huán)節(jié)上去消耗掉一點，那就賠了。所以，超市必須在單一的循環(huán)中得到嚴(yán)格的控制。另外，大型超市在組織結(jié)構(gòu)上和百貨公司也不同。百貨公司是按核算單位來設(shè)置的，如設(shè)兒童部、食品部、家電部等??以權(quán)力為核心，即一個部進(jìn)銷存的所有權(quán)力都有;而在大型超市里是按業(yè)務(wù)流程來設(shè)置部門的，如設(shè)采購部、支持部、售貨部、現(xiàn)場營銷部、防損部等，在這些部門中沒有任何人有全面的權(quán)力，而是以職責(zé)為核心的，在這里權(quán)力被制約了。
在核算體制上，大型超市也有其區(qū)別性特征。百貨公司大部分是分級核算，個別的也有單級核算、一級核算，但不一定運行得很順暢，這是由它本身的業(yè)務(wù)流程和結(jié)構(gòu)特點決定了的，而一級核算恰恰是大型超市最合適的核算體系。盤點時發(fā)現(xiàn)丟了可樂，讓誰賠?也可能是顧客拿了，走到家電柜時不想要了，就扔到貨架上。你讓飲料部賠，他沒法賠。真丟了，也不能讓現(xiàn)場理貨員來賠。在大型超市沒法用百貨公司那種由部門“長收短補(bǔ)”的辦法來解決盤點中數(shù)貨不符的問題。這里是一級核算體制。
在營銷方式方面，大型超市和百貨公司也有很多不同。百貨公司是柜臺銷售，促銷方式很簡單，無非是打折優(yōu)惠，發(fā)個貴賓卡之類的。它的經(jīng)營面很廣，單品的流量很小，服務(wù)非常周到，但是利比較高。而超市則不同，它儲賣合一，是為了降低成本;開架銷售，是為了促銷。商品琳瑯滿目，可隨意挑選，并能伸手就拿，十分方便。促銷手段也非常豐富。如會員制、小時促銷、打包量販、分割組合等，微利大量，重視生鮮，處處面向老百姓的日常生活。
談到系統(tǒng)建設(shè)的方法，大型超市也和百貨公司不同。百貨公司對計算機(jī)的依靠相對弱一點，它答應(yīng)計算機(jī)系統(tǒng)邊開發(fā)、邊運行、邊完善，也支持手工操作和計算機(jī)并行。百貨公司人多，記帳記得過來，記帳員都?xì)w財務(wù)管，也有一套記帳方法，帳記得也清楚。但到了超市就不行了，首先有很多工作沒計算機(jī)就沒辦法做，如沒有電子條碼秤，沒有計算機(jī)軟、硬件的支持，生鮮食品就沒法賣，也沒法到出口交款;有了電子秤，秤好了分量，按統(tǒng)一價就可馬上打出標(biāo)簽往塑料袋上一貼，在出口一掃，價就出來了。實行一級治理的超市，一萬多種商品的價簽假如都用手去抄，很可能有XX多種會抄錯。超市的計算機(jī)必須能支持打貨架標(biāo)簽。打出的標(biāo)簽和計算機(jī)里的絕對不會有誤差，又漂亮，又準(zhǔn)確，你只要放對地方就行了。超市計算機(jī)系統(tǒng)假如沒有齊備的功能，超市的經(jīng)營馬上就會發(fā)生困難。假如計算機(jī)的網(wǎng)線斷了，主機(jī)“趴”了，前臺還賣不賣?百貨商場可以，憑開小票先賣著，等系統(tǒng)運作恢復(fù)了，再錄進(jìn)去。超市行嗎?運行一中斷，前臺打不出票來，就結(jié)不了帳，賣場的顧客就會發(fā)生騷亂。所以，超市的前臺收銀系統(tǒng)必須具備只要有電就能繼續(xù)運作的功能。再比如超市大流量的問題，一下子10卡車貨運來了，靠手工收這些貨，填單一晚上都干不完，除非先不計數(shù)，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)倉庫，但這樣就亂套了;如加大庫存，又積壓了資金，造成了浪費。所以超市大物流對計算機(jī)的要求非常高，超市本身對計算機(jī)的依靠性也更強(qiáng)。它不僅要求功能一定齊備，質(zhì)量可靠，還要求能夠一次開通，不答應(yīng)一邊開發(fā)，一邊完善，否則就沒法運作。大型超市不需要也沒有必要用手工，因為手工跟不上，一天幾萬條記錄，跟3天就跟亂了。咱們還是把人的弱項讓給計算機(jī)，把人的長項發(fā)揮出來吧!大型超市對計算機(jī)系統(tǒng)的
基本要求
前面講了數(shù)字化經(jīng)營的概念，講了大型超市和其它業(yè)態(tài)主要是百貨公司的區(qū)別。抓住這些區(qū)別，綜合起來說，對一個大型超市的信息系統(tǒng)應(yīng)該提出這樣幾個基本要求：
1、這個系統(tǒng)能反映大型超市經(jīng)營的實質(zhì)性特征，起碼應(yīng)當(dāng)滿足一級治理、一級核算、進(jìn)銷分離的治理需要。
2、這個系統(tǒng)應(yīng)該具有嚴(yán)密的過程控制，使業(yè)務(wù)流程的要求得以準(zhǔn)確執(zhí)行。流程是大型超市運作順暢的要害環(huán)節(jié)，必須用科學(xué)手段加以嚴(yán)密控制。
3、這個系統(tǒng)所反應(yīng)的流程一定要簡潔，自動化程度要高。如能自動生成每張票據(jù)碼，自動結(jié)算，能保證高效率運行等。
4、這個系統(tǒng)的可靠性要高。如有自動斷網(wǎng)保護(hù)功能，網(wǎng)斷了，只要有電，銷售也能照常進(jìn)行。
5、這個系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)滿足大型超市各種豐富多彩的促銷需要。如支持會員銷售、生鮮銷售、小時銷售、組合及分割銷售等，使超市的特點能得到充分有效發(fā)揮。對于一個治理水平高的商業(yè)企業(yè)來說，信息技術(shù)的應(yīng)用可使其效率更高;而對于一個治理水平差的商業(yè)企業(yè)來說，信息技術(shù)的應(yīng)用就只會使其治理更加混亂。這是前幾年常聽到業(yè)界專家說的兩句話。他們當(dāng)時強(qiáng)調(diào)的是，任何科學(xué)技術(shù)離開人的主觀能動性，都發(fā)揮不了作用。今天，業(yè)界關(guān)注熱點開始轉(zhuǎn)向電子商務(wù)
數(shù)字科技的應(yīng)用也在擴(kuò)大領(lǐng)域，支持著企業(yè)對企業(yè)、企業(yè)對消費者的信息互動。這時，我們更加不能忽視商業(yè)企業(yè)內(nèi)部信息化的基礎(chǔ)建設(shè)。與此同時，商業(yè)企業(yè)假如不重視經(jīng)營理念、公眾心理、業(yè)務(wù)流程等這些與人有關(guān)的非技術(shù)因素，包括電子商務(wù)在內(nèi)的數(shù)字科技的應(yīng)用都只能是一種“紙上談兵”的概念!
超市承諾書15
餐飲服務(wù)提供者是食品安全第一責(zé)任人，對其經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
為嚴(yán)格履行食品的'安全主體責(zé)任，本單位承諾：
一、依法取得《食品安全經(jīng)營許可證》后，按照許可證范圍實施經(jīng)營活動。
二、建立保證食品安全的管理制度，并有效實施。
三、配備實施人員，并經(jīng)考核合格后方可上崗。
四、嚴(yán)格實施人員健康管理和人員衛(wèi)生操作管理，開展人員培訓(xùn)，不聘用被限定人員。
五、絕不采購、使用、加工和售賣《食品安全法》第三十四條規(guī)定的相關(guān)食品、添加藥品的食品、亞硝酸鹽、河豚魚等。
六、嚴(yán)格實施進(jìn)貨查驗和索證索票管理。
七、嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》對食品安全管理、硬件和過程控制等具體操作性要求。
八、定期開展食品安全自查，糾正不規(guī)范行為，消除食品安全隱患。
九、如發(fā)生食品安全事故立即采取措施防止事故擴(kuò)大，并及時報告監(jiān)管部門。
十、配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查和抽檢。
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20xx年xx月xx日
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