食品生產(chǎn)加工企業(yè)承諾書范文
我公司(廠)在從事食品生產(chǎn)加工活動中，為保證所生產(chǎn)的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司(廠)的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴格按照有效的.產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。
2、食品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熱食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規(guī)定加印(貼)食品質量安全市場準入標志(QS標志)，不超出取證范圍。
9、保證本公司(廠)為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設施的真實性，合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段及企業(yè)質量管理體系水平不低于取證前。
l0、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門對本公司(廠)的巡查、回訪、年審、產(chǎn)品質量抽查等各種監(jiān)督方式，對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。
如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本公司(廠)及我個人愿承擔職責范圍內的一切責任。
法人代表簽字:
企業(yè)(公章)
年 月 日
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