菠蘿蜜和菠蘿的區(qū)別你知道嗎
菠蘿是一種非常美味的水果，而菠蘿蜜也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且有一種獨(dú)特的甜味，很多人非常喜歡，那它究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。
菠蘿和菠蘿蜜不是同一種水果，以前經(jīng)常把他們混為一談，因?yàn)槟莻�(gè)時(shí)候在北方兩種水果都很難見到，偶爾可以見到菠蘿，但是菠蘿蜜確實(shí)是沒有的。菠蘿是一種非常美味的水果，而菠蘿蜜也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且有一種獨(dú)特的甜味，很多人非常喜歡，那它究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。
菠蘿蜜可謂渾身是寶，它是果、糧、材、藥四棲明星。它的木材金黃，紋理細(xì)致，是制作樂器和家具的好材料;而它的木屑可提制上等黃色染料;菠蘿密的葉可包糍，葉和根可以入藥，并且有消腫解毒的效果。
作為水果它有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì);吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯后吃，對(duì)消化很有益處。
菠蘿蜜不僅果肉可以食用，連果種核也含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟了也可食用，并且可以用來治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。起到催乳的效果。還有菠蘿蜜的心，像椰子肉一樣松軟，通�？捎脕碇筇饻�。
不過有一點(diǎn)要提醒大家，菠蘿蜜屬于熱性食物，菠蘿蜜性熱，如果皮膚不好的人，容易上火的人，如果多吃易長(zhǎng)瘡。
菠蘿蜜除了食用價(jià)值外還有很好的藥用價(jià)值，菠蘿蜜樹液可直接用于外涂治療瘡癤紅腫，潰瘍，或由此引起的淋巴結(jié)炎。除此之外，近代醫(yī)學(xué)還從菠蘿蜜汁液和果皮中提煉制出一種蛋白水解酶，臨床用作抗水腫和消炎藥。
不過，吃菠蘿蜜還是很有學(xué)問的，俗語(yǔ)有“會(huì)吃滑溜溜，不會(huì)吃汗流流”的風(fēng)趣說法。當(dāng)切開菠蘿蜜時(shí)候就會(huì)有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，因此切前要在刀上涂點(diǎn)油。而且判斷菠蘿蜜是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)是，將其放倒有些香味時(shí)，用手壓，有了彈性就說明熟了，就可切開食用，大快朵頤了。如果發(fā)現(xiàn)果皮上已有黑點(diǎn)，說明果實(shí)已開始?jí)牧�。千萬(wàn)不要使用，如果肉還沒變成金黃色，就說明沒熟。也不要生吃，但是不熟的果肉，是可以用來炒肉的，亦是一道有名的美味佳肴。
經(jīng)�？梢月牭接腥诉@樣叫賣“菠蘿菠蘿蜜”，感覺真的很吸引人，很誘人，既然菠蘿蜜有這么好的美味，還有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一定要多吃。
菠蘿蜜是一種熱帶的水果，看起來非常像榴蓮，非常大一個(gè)，而且非常重，菠蘿蜜的外面有好多類似小釘?shù)?東西，口味和菠蘿是完全不一樣的，雖然菠蘿蜜和菠蘿的名稱非常相近，但是其實(shí)并沒有什么關(guān)系，你可以感興趣自己嘗一下菠蘿蜜。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長(zhǎng)在低幃地區(qū),在南寧，這里很多街道旁邊都有樹，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，或者前一段時(shí)間樹上就掛了很多果果了。個(gè)大，又重，一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘，很象榴蓮~不過釘沒那么大，顏色也沒那么黃，有點(diǎn)暗。很香，但是皮和中間的核有很多粘粘的漿，白色的，沾到了就很難洗掉了。基本開一個(gè)就要費(fèi)掉一把刀，洗很久才基本洗干凈。切開皮后就有很多瓣果肉了，黃色的，每片果肉里面都有一個(gè)類似核的東西，白色，可以煮來吃，像板栗一樣。果肉是甜的，分濕包和干包，濕包粘粘的，干包比較脆，個(gè)人比較喜歡干包，買的時(shí)候應(yīng)該問清楚。都可以生吃，冰過更好吃。
保質(zhì)期還是蠻久的。買超市里越南產(chǎn)的菠蘿蜜干也不錯(cuò)。就是和新鮮水果口味差點(diǎn)。不過雖然說叫菠蘿蜜，和菠蘿可是差很遠(yuǎn)的啊~~就是外表有類似的小釘，都是亞熱帶水果而已，個(gè)頭要大得多
菠蘿 菠蘿學(xué)名鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。 產(chǎn)地：菠蘿是一種熱帶植物，原產(chǎn)于南美洲，后從巴西傳入我國(guó)。也有記載為大約在18世紀(jì)末，來華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子，撒在我國(guó)的澳門土地上。
菠蘿的名字還叫做鳳梨，是一種非常好吃的熱帶水果，而菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，他們根本就不是一種水果，有的人不懂，還以為菠蘿蜜是菠蘿制作而成的呢，這是一種誤區(qū)而已，自己一定要改正的!菠蘿蜜吃的時(shí)候冰一下是很好的。
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