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立冬有什么風俗
立冬的風俗有哪些呢,下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于立冬的風俗,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
立冬有什么風俗
1、立冬風俗有賀冬。
賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之”拜冬。民國以來,賀冬的傳統風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。
2、立冬風俗有吃餃子。
大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故”交“子之時的餃子不能不吃,F在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
3、立冬風俗有燒香。
滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱”燒旗香跳虎神“,滿八旗稱”燒葷香“。”燒葷香“5—7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
4、立冬風俗有拜師。
冬季里,好多村莊都舉行拜師活動,是學生拜望老師的季節。有些老師人家,在立冬或冬至這天,像過大事一樣,設宴招待前來拜師的學生。在庭房掛孔子像,上書”大哉至圣先師孔子“。學生在孔子像前行脆拜禮。
立冬適宜吃什么水果
1、立冬適宜吃桔子。
吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫認為,橘子肉、皮、絡、核、葉,可謂都是中藥。中醫認為桔子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃桔子。另外,桔子不宜與牛奶和蘿卜同食。
2、立冬適宜吃石榴。
石榴富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含碳水化合物,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,解毒,增強腸道功能。適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
3、立冬適宜吃梨。
梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
4、立冬適宜吃柿子。
柿子含有大量胡蘿卜素、維生素C,一個柿子所含維生素C的量,基本可滿足每人每天所需維生素C量的一半;柿子中的果膠是一種可溶性的膳食纖維,具有降低膽固醇,潤腸通便的作用;新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
立冬適宜吃什么蔬菜
1、立冬適宜吃的蔬菜有黑木耳。
黑木耳性平味甘,可補脾益胃、潤燥利腸、涼血止血,主治氣血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月經過多等癥。黑木耳含有豐富的膠質,除有促進腸蠕動的作用外,還有很強的吸附能力,它可把殘留于消化道內的有害物質吸附集中起來排出體外,還能減少油脂的吸收。
2、立冬適宜吃的蔬菜有大白菜。
大白菜是冬季餐桌上的?停小倍瞻撞嗣廊绻S“之美譽,營養價值較高,含有90%以上的纖維素,還含有維生素C、維生素E等,在空氣特別干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。
3、立冬適宜吃的蔬菜有南瓜。
南瓜含有豐富的維生素A及礦物質,以及人體必須的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素,最近還發現南瓜中含有一種叫作”鈷“的成分,食用后有補血作用。
4、立冬適宜吃的蔬菜有紅薯。
紅薯可以為人體供給大量的熱能,1千克紅薯可產熱量5317千焦,而1千克白面或大米產的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是,紅薯中所含的蛋白質對米面中的蛋白質具有補充作用,能明顯補充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。
立冬吃什么傳統風俗食物
1、胡蘿卜羊肉餃
立冬吃餃子是一個比較常見的飲食習慣,對于腸胃不是很好的人,可以嘗試胡蘿卜羊肉餃,這個餃子可以用來改善自己的胃病,對于調理脾胃虛冷還是不錯的,另外,或蘿卜可以有利于腸胃,羊肉可以補氣血,兩者相加,是最適合胃寒的患者。
2、洋蔥牛肉餃
洋蔥牛肉餃還是比較適合手腳冰冷的人,這一種餃子更加適合女孩子吃,他別是平常胃口不是很好的怒孩子,另外,牛肉還有利于補脾胃、益氣血,洋蔥可以幫助我們健胃消食、潤腸,要是最近出現了手腳冰涼的人,可以嘗試洋蔥牛肉餃。
3、白蘿卜豬肉黑木耳餃
這個餃子不僅味道不錯,對我們的身體也是有好處的,黑木耳可補氣血、益腎,白蘿卜可以幫助我們消食化痰。跟其他類型的餃子相比,這個餃子可以幫助我們健胃消食化痰。
冬節氣的來歷和風俗介紹
祭祀
立冬在古代社會是“四時八節”之一,是個非常重要的節日,在我國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年。
補冬
諺語“立冬補冬,補嘴空”,古時農民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養品進補。
吃餃子
立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。一來立冬這天改善一下生活,而“好吃不過餃子”;二來餃子是來源于“交子之時”的說法,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。
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