食品安全教育主題班會（精選22篇）
食品安全關乎每個人的健康和生命，讓我們共同努力，為打造一個安全、健康的飲食環境而奮斗。以下是小編收集整理的食品安全教育主題班會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
| 【1】食品安全教育主題班會 | 【3】小學食品安全教育主題班會 |
| 【2】幼兒園食品安全教育主題班會 | 【4】中學食品安全教育主題班會 |
食品安全教育主題班會 1
在縣教科局文件精神的指引下，學校政教處的安排下，本班于周一下午第三節課召開了以“食品安全教育”為主題的班會，現將情況總結如下：
一、班會目的
1、指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養。
2、通過本次班會活動，增強學生的食品安全意識，對食品能夠進行正確選擇和鑒別，使學生安全、健康地成長。
二、班會形式及過程
1、教師講述食品安全案例。
2、學生交流感受。
3、教師總結。
4、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
5、了解食物中毒的特點。
6、認識食物中毒的種類。
7、討論日常生活中如何加強食品安全意識？
三、班會效果
通過本次主題班會的召開，學生都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的'食品。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心，希望每位同學都養成講衛生的好習慣，使同學們的身體更加健康、大腦更加聰明。
食品安全教育主題班會 2
教學目標
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
教學準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
教學過程
1、教學導入，談話教學
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎？
2、教學展開：觀看教學掛圖
�。�1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的`，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論。
�、劢處熜〗Y：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、教學展開
實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
�、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請x名幼兒，并群眾檢查討論。
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
教學總結：注意食品安全。
食品安全教育主題班會 3
教學目標：
1、知道小食品有優劣之分，知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優劣食品的方法。
3、知道要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。
教學準備：
1、幼兒從家帶小零食。
2、準備對比性較強的x種食品。
3、由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。
教學過程：
一、出示圖片導入
提問：
1、圖上的小朋友怎么了？（生病了）
2、為什么會生病呢？
導入故事《貪吃的xx》。
二、教師講述故事《貪吃的xx》
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1、xx怎么了？（生病了。）
2、為什么會生病呢？（亂吃東西。）
3、他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上。）
4、他都買了哪些食品？（劣質的`方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。）
5、這些東西能吃嗎？為什么？
6、醫生對xx是怎么說的？（xx的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。）
7、xx后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了。）
三、怎樣辨別小食品的優劣呢？
教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰。）
2、看生產日期，保質期，生產廠家。
3、看里面的物品，優劣進行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來的小食品。
1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2、打開以后，看，聞。
3、介紹自己小食品的購買處。
五、教師總結。
劣質食品對人體的危害。如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。
食品安全教育主題班會 4
班會設計：
食品安全我知道
教學目標
1、描述食品安全，通過本節學習了解食品安全方面的有關知識，特別是日常生活中經常遇到的食品腐變、食品污染等方面的知識，加強食品安全意識。
2、嘗試判斷保證食品安全的方法，培養自身的分析判斷能力。
養成良好的衛生習慣，并勤于思考
教學過程：
一、導入：
師：同學們平時大家聽過有人中毒或吃了某種東西得病的事情嗎？比如：有毒的大米，含有瘦肉精的豬肉，含有激素的魚等。那么，在大家的周圍是否發生過類似的事件呢？你在新聞媒體上是否也聽倒過類似的案例呢？
食品安全引起了人們極大的關注。那么，你們都想知道那些有關食品安全的知識呢？
二、新課
師：今天，我們就來共同探討食品安全的有關知識。當同學們到小商店或超市去買帶包裝食品時，同學們都注意些什么？
�。▽W生把自己常買東西的經驗說出來，大家進行討論。）
1、怎樣判斷食品是否過了保質期？
回答：要養成買食品時先看出廠時間和保鮮期，是否過了保質期，察看食品顏色是否正常，是否有異味。還要看食品標簽上有無產地、廠名、批號或代號。
2、你收集的.標簽上都有哪些內容呢？這些標簽的內容是否規范呢？是否符合《中華人民共和國食品衛生法的規定》呢教師出示幾種食品
�。ń處煂W生的表現加以表揚、鼓勵。）
當你購買非包裝食品時，如：蔬菜、水果時，我們應注意些什么呢？
例如：
�。�1）有蟲眼兒的果品不要吃
專家提醒：有蟲眼兒的干鮮果品最好不要吃。生活中常有這樣的現象：有些蘋果、梨、桃子上有蟲眼兒，但并未發現蟲子，這主要是灑了驅蟲藥，因此，有蟲眼的果品上含有大量的殺蟲劑，多食會危害健康，所以，一但買到有蟲眼兒的水果、豎果最好不要食用。
（2）包裹食品不能用白紙
國外科學家研究發現，人們日常用的白紙也是致癌物之一。紙中通常含有一種致癌化合物，這種化合物很容易被脂肪所吸收。所以，不得用白紙包食品，若用白紙包含有脂肪的食品，這種化合物就有可能溶入食品中，人們就會在不知不覺中得病。
食品安全教育主題班會 5
教學目標：
1、讓學生了解食品衛生安全知識，知道什么是食品、五毛零食
2、了解街邊小吃的危害，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
3、讓學生養成良好的衛生飲食習慣，杜絕學生購買三無的食品，不吃垃圾食品，保護自身身體健康，養成良好的飲食規律。
教學過程
一、現象描述：
每天上學、放學都會有這樣一種現象：部分同學不是向家的方向走去，而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品或是烤腸。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數是三無食品、垃圾食品安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成嚴重的身體傷害。
二、了解什么是三五食品、五毛零食
三無食品：指無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家，來路不明的產品。
孩子們中最流行的零食包裝粗糙、味道可疑的"辣條"、"辣片"以及叫"流口水"的糖條，都是五毛錢一包，所以稱為五毛零食。制作原料有的是面粉，有的無法搞明白是什么物種。主要分兩大類，調味面制品和膨化面制品，之所以能散發出濃烈的肉香味，主要是添加劑的緣故，幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。
三、不安全食品的危害：
這些三無產品、五毛零食售價低廉的背后可能是簡陋不規范的生產工藝，不衛生的生產原料，口味“香濃”的背后是大量增香調味的食品添加劑，經常食用這些輕者食物中毒，重者可能會有生命危險。近幾年，新聞媒體也經常報道類似的中毒事件。
四、如何讓讓健康陪伴我們成長。
1、購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的`食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。一定要認準產品上面的安全生產許可標識：QS。
2、許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
3、堅決不購買學校門口無良小攤販的食品，做到放學按時回家。
4、養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
5、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6、多吃有營養的食品。
五、教師總結
同學們，都愛吃零食，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，是否安全，這存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康。
最后，我們大家一起讀《食品衛生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意�！叭裏o”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
食品安全教育主題班會 6
一、班會主題：
“食品安全，健康同行”
二、班會目標：
增強學生對食品安全重要性的認識，培養良好的飲食習慣。
讓學生掌握食品安全知識，提高食品安全意識。
引導學生學會識別不安全食品，增強自我保護能力。
三、班會內容：
開場致辭：
班主任簡短介紹本次班會的主題和目的，強調食品安全對于每個人健康的重要性。
食品安全知識講解：
食品污染與危害：讓學生了解食品污染的種類和危害，如農藥殘留、重金屬超標等。
食品安全標準：介紹國家食品安全標準，讓學生了解什么是安全食品。
食品安全常識：如正確選擇食品、保存食品、處理剩余食品等。
不安全食品案例分析：
結合真實的食品安全案例，讓學生了解不安全食品的危害，提高警惕性。
食品安全互動環節：
食品安全知識問答：通過問答形式，檢驗學生對食品安全知識的掌握情況。
食品識別游戲：展示不同種類的.食品圖片，讓學生判斷哪些食品是安全的，哪些是不安全的。
食品安全小貼士分享：
邀請學生分享自己或家人關于食品安全的經驗和做法，如購買食品時如何挑選、如何保存食品等。
班會總結：
班主任對本次班會進行總結，強調食品安全的重要性，并鼓勵學生將所學到的食品安全知識運用到日常生活中，共同營造一個安全、健康的飲食環境。
四、班會形式：
講解與討論相結合：通過講解食品安全知識，引導學生進行討論和思考。
案例分析：結合真實案例，讓學生更加深入地了解食品安全知識的重要性。
互動游戲：設計一些與食品安全知識相關的互動游戲，讓學生在輕松愉快的氛圍中掌握食品安全知識。
五、班會效果：
通過本次食品安全教育主題班會，學生們對食品安全有了更加深入的了解，掌握了基本的食品安全知識和應對方法。同時，學生的食品安全意識得到了提高，自我保護能力得到了增強。希望學生們能夠將所學到的食品安全知識運用到日常生活中，確保自己和家人的飲食安全。
食品安全教育主題班會 7
一、班會背景
食品安全問題一直是社會關注的焦點，特別是對于正在成長發育的孩子們來說，食品安全更是至關重要。本次六年級食品安全教育主題班會旨在提高同學們對食品安全的認識，了解食品安全的重要性，學會選擇健康、安全的食品，培養健康的飲食習慣。
二、班會目標
增強學生對食品安全的認識，了解食品安全的重要性。
掌握食品安全的基本知識，如食品的選購、儲存、加工等。
提高學生的自我保護意識，學會識別和避免不安全的食品。
三、班會內容
食品安全的`重要性
介紹食品安全對個人健康和社會穩定的影響。
強調食品安全意識的培養對青少年成長的重要性。
食品安全的基本知識
食品的選購：選擇正規渠道購買食品，注意查看食品的包裝、標簽、生產日期、保質期等信息。
食品的儲存：了解不同食品的儲存方法，如冷藏、冷凍、常溫等，避免食品變質。
食品的加工：學習正確的食品加工方法，如烹飪、切割、清洗等，避免食品污染。
食品安全案例分析
通過真實案例讓學生了解食品安全問題的嚴重性和防范措施的重要性。
引導學生思考如何避免類似問題的發生。
如何識別和避免不安全的食品
教授學生識別過期、變質食品的方法。
強調不購買來源不明的食品，不食用未經處理的生食。
提醒學生注意食品安全警示標志和提示信息。
四、班會形式
講解與互動相結合：老師先講解食品安全知識，然后與學生進行互動問答，以檢驗學生的掌握情況。
小組討論：讓學生分組討論身邊的食品安全問題，分享自己的經驗和見解。
情景模擬：設置模擬場景，讓學生模擬購買、儲存、加工食品的過程，檢驗他們的實際操作能力。
五、班會總結
本次班會通過講解、案例分析、小組討論和情景模擬等多種形式，讓學生深入了解并掌握了食品安全知識。同時，也提高了學生的自我保護意識，學會識別和避免不安全的食品。希望同學們能夠將所學到的知識運用到日常生活中去，保護自己和家人的健康。
食品安全教育主題班會 8
一、班會目的
加強學生食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
排演小品《愛買零食的他》。
分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會過程
主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：
①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。
�、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。
③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的'食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
小品表演《愛吃零食的他》
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：
�、龠@位男生得的是什么��？
�、谒麨槭裁磿。�
主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘椤�
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
班主任小結
通過這次班會，同學們都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
幼兒園食品安全教育主題班會 1
活動目標：
1.初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.通過多種感官活動，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。
3.增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
活動準備：
物質準備：課件、喜羊羊頭飾一個
經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全的知識。
活動過程：
一、應邀做客，激發幼兒活動興趣。
師：小朋友們好，我是食品專家喜羊羊，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的`邀請函，他邀請我們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
二、觀看課件，初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
1.觀看課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下，看看我們能吃嗎？為什么？
小結：這些食品看起來很好吃，顏色很誘人，但是這些食品垃圾食品，我們是 不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影響營養吸收，不利于我們的身體發育。
2.觀看課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識“三無產品”。
觀看圖片，提醒幼兒認真觀察食品的外包裝，并引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊。
小結：在這種環境下生產出來的食品就是“三無食品”。他沒有達到衛生標準，而且沒有正規廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。
3.觀看課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的'水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。
師：這些食品有什么不同？我們能吃嗎？為什么？
小結：像這種開始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質食品，上面有大量的有害細菌，不能食用，食用后出現惡心、嘔吐、腹瀉等等。
三、組織幼兒交流討論，通過多種感官活動，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。
師：我們今天認識這么多不能食用的食品，那你知道怎樣辨別嗎？有什么方法？
小結：小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞有沒有異味，看看有沒有食品專家喜羊羊說的情況，如果有就是不能吃的食品，我們要拒絕食用。
四、分類游戲，增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
師：采購員不小心將安全食品與垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的貨弄亂了，為了不讓我們吃到不安全的食品，現在請小朋友幫忙分分類可以嗎？
小結：小朋友分的很正確，只有我們正確區分合格與不合格產品才能保護自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。
五、活動延伸：
今天我們在小熊家做客時又學到了一些新本領，知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，請小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品。
幼兒園食品安全教育主題班會 2
活動目標：
1．初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2．能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3．在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動準備：
1．活動課件。
2．食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1．（PPT第一頁）你們看，這是誰？ 羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）
2．教師：原來 羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3．教師： 羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的？（播放醫生的話）
4．教師： 羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）
5．教師：原來 羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
6．教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7．教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）
8．教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結：三無食品一般在路邊的`小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1．教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）
2．教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的.叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）
3．教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）
4．教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）
5．教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧�。c擊牛奶圖片上的喇叭）
6．教師結合牛奶介紹過期食品。
7．教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
1．我們小朋友知道了選購食品的方法，羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴 羊羊��？
2．教師：羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3．教師：你們看看我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4．教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）
5．互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6．給羊羊送禮物，分享禮物。（PPT羊羊家）
活動延伸：
1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2．知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
幼兒園食品安全教育主題班會 3
【活動目標】
1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發現；
3、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
4、初步了解預防疾病的方法。
【活動準備】
教室里面的各種廢舊物品
【活動流程】
談話導入觀察感知聯系315
【活動過程】
1、談話導入
師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？(幼兒猜測)
其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶數期的`，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎么知道吃過的牛奶數期的呢？(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期��？看看我們的教室里面哪些東西有保質期��？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？(瓶口上)
盒子包裝的保質期在哪里��？(盒子底部)口袋食品的保質期在哪里�。�(口袋邊上)
原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3月15號，也就是3月15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者數期食品都可以為自己討回公道的。
【教學反思】
本次教學活動，通過認識食品的生產日期、保質期，在游戲活動中，利用手指數數的方式，讓幼兒推算食品的保質期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現、交流、分享探索的過程和結果。特別是最后兩個活動環節“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內涵。
幼兒園食品安全教育主題班會 4
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
2、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
活動重點難點：
1、重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
活動準備：
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼
（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的'，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
�。�3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
三、結束部分。食品安全小衛士
小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的.提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
活動反思：
活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法�；顒又�，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
幼兒園食品安全教育主題班會 5
活動目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、潛力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護潛力。
活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，明白這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
活動準備：
1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
活動過程：
(一)應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，這天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎
(二)觀察討論，分析講解
1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么請幼兒觀察并說說食品的名稱。之后播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的`聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的'外包裝，并進行比較，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不一樣"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上頭有超多有害細菌，不能食用。
(三)采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
(四)延伸活動，目標提升師：這天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，明白了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
小學食品安全教育主題班會 1
一、教學目標：
1、使學生認識合理營養與食品安全的重要性。
2、使學生能夠運用所學知識，設計一份合理的食譜。
3、培養學生分析問題、解決問題的能力。
二、教學重點和難重點：
1、認識合理營養與食品安全的重要性。
2、如何根據實際情況設計合理的食譜。
三、教學準備：
教師：調查班級早餐用餐情況，提供食品安全相關的資料。學生：
1、分成小組，并選出發言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關的資料和信息。
四、教學過程：
〔一〕合理營養：調查班級的早餐用餐情況。學生談談什么樣的早餐才是營養早餐。老師：當然，會有一些同學是空著肚子來上課
這樣好不好？說說不吃早餐的感受。
〔不利于身體的發育和健康〕好不容易熬到了放學，回家一看，又是自己不喜歡吃的.青菜。你們有沒有不喜歡吃的食物呢？看圖5。哪些食物導致他發胖？這位小朋友的食物中缺少什么？會引發什么癥狀？
通過上面幾幅圖片，可以知道營養均衡對我們來說是非常重要的青少年正是長身體的時候，對能量和營養的要求比較高，所以要多吃各種食物，不能挑食偏食。
營養學家將每天攝取的食物進行分類，并按照需求的比例畫出中國居民的"平衡膳食寶塔〞。請你根據該圖按實際情況設計出處青少年的營養早餐和你家人的午餐。各小組同學制定適合青春期學生的營養食譜。各小組的發言人在全班宣布本小組的營養食譜。
〔早餐是金，吃好；面包牛奶加雞蛋。中餐是銀，吃飽；一葷兩素三碗飯。晚餐是銅，吃少。〕
〔二〕食品安全：上節課老師安排了大家收集有關食品安全的`資料，現在有哪些同學愿意把自己的收獲和大家分享的？學生分別在組內和班內交流自己所搜集的有關食品安全的資料和信息。
1、怎樣購買安全食品
食品安全確實重要，日常生活中我們在購買有外包裝的食品時，應該注意哪些問題呢？請大家拿出帶來的食品包裝進行討論交流。
閱讀食品包裝盒上的內容，分組討論，推舉小組代表發言。
購買包裝食品，應注意包裝上的生產日期、保質期、生產廠家、廠址、營養成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑，還要看是否有"食品安全〞標志。
假如我們購買的食品沒有包裝，我們該怎么辦呢？如豬肉、魚、蔬菜等等。學生就課前詢問了解的常識進行組間交流。
買肉時，先看是否蓋有檢疫部門的印章；瘦肉顏色是否鮮紅；再用手握一下肉，如果手濕了，說明豬肉被灌了很多水。買魚要挑選游動靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。
2、使用安全衛生的環保袋裝食物。學生展示收集的`黑、白色塑料袋和環保塑料袋，并分析塑料袋對環境的污染。
3、預防食物中毒這個過程對食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預防食物中毒呢？下面我們來聽聽大家的建議。
蔬菜水果應用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，能把菜里的農藥洗出來；發了芽或變綠了的土豆應去芽、削皮、充分浸泡后才能烹調；四季豆、扁豆等豆類一定要煮熟透了才能吃，否則會中毒；有毒的蘑菇〔一般色彩鮮艷〕不能食用；受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生長一種強烈致癌的物質；同樣的，路邊燒烤和油炸食品〔尤其是用反復煎炸后的油來炸的食品〕，也會產生致癌物質！
4、了解綠色食品
環境的好壞直接影響著我們的生活質量，要想保證食品對人體無害，應該正本清源，從整治環境，保護環境開始。比如發展生態農業，開發綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎？閱讀，思考，了解綠色食品的積極意義和重要作用。
五、總結和作業：
處于青春期的你，為自己設計一份營養的早餐食譜，同時結合父母親的身體狀況，給他們設計一份豐盛的午餐食譜。并說說你這樣設計的理由。
小學食品安全教育主題班會 2
一、教學內容：
食品衛生安全知識
二、教學目的：
讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
三、教學過程：
�。�1）圖片導入：
1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。
（2）重點講述：
預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱
2、提高自我救護意識：出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。
3、預防發生食物中毒：
A、養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
B、不吃生、冷、不清潔食物
C、不吃變質剩飯菜
D、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食
E、不要長期吃辛辣食品
F、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
G、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
H、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
I、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
四、總結
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的.思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
小學食品安全教育主題班會 3
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀；
2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，宣傳不亂吃野生菌的意義。
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
�。ㄒ唬┙虒W準備：
讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的.食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種。
表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2、濫用食品添加劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3、食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產生有毒物質）。
5、特別是野生菌生長的季節，我們不但不能采摘野生菌食用，還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
�。ㄋ模┙處熆偨Y：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
小學食品安全教育主題班會 4
一、活動目標：
1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。
2、能運用所學知識分辨安全食品和不安全食品。
3、養成良好的飲食衛生習慣。
二、活動形式：
1、情景表演
2、知識競賽
三、活動前準備:
1、讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、準備有關食品安全的PPT課件。
3、各種袋裝食品。
四、活動過程:
活動(一)激趣導入：
1、教師談話：同學們，你們平時最喜歡吃什么？（生答：吃辣皮），有個叫小明的同學他也喜歡吃辣皮，瞧，他來了！
2、學生表演微型情景劇《好痛快》。
3、師問：看到剛才這個情景，你有什么想說的？（生自由回答）
4、師小結：喜歡零食是我們的天性，但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過期、是否變質，這對我們的健康造成一定的危害。請同學們在享受零食時記住一定要選擇安全放心的食品。（板書課題：我的.食品我作主）
5、舉例：來看看我們經常吃的辣條是怎么制作出來的吧？（觀看辣條制作的圖片）
6、看完這些圖片，你還敢吃辣條嗎？生活中我們怎樣吃得最衛生、安全？選擇食品時要注意什么？（小組討論，選擇小組匯報，其他小組補充）
7、師小結：大家知道的真多，生活中我們要做到“六不吃”（不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”食品）。
8、過渡談話：看來大家對食品安全知識了解夠多了，下面我們來一場食品安全知識競賽，怎么樣？
活動(二)知識鞏固
讓我們來爭當“安全小衛士”吧！小朋友們快快來，來當安全小衛士。一看商標可完整，二看廠家地址清，三要看清保質期。不吃腐爛變質物。飯前便后要洗手，小攤小販莫相信。食品安全最重要，良好習慣要養成。
活動（三）實踐運用看，老師今天給大家準備了一些食品，讓我們來動手分一分，哪些是安全的，哪些是不安全的，并說出你的理由。請組長上來領取食品。（小組討論，個別小組展示）
活動（四）總結梳理
師小結：大家真厲害，能夠準確的分辨安全食品和不安全食品。真不愧是食品安全小衛士！如果讓你去宣傳食品安全知識，你會怎樣來提醒大家呢？下面，分小組進行討論，設計一條關于食品安全的溫馨提示或者警示語。
健康從不吃零食開始（板書）
活動（五）拓展延伸
1、爭當食品安全小衛士，把今天學到的知識講給家長和朋友聽。
2、自制一張食品安全宣傳卡片。要求圖文并茂，主題鮮明。
小學食品安全教育主題班會 5
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養成分以與人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。
4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
二、教學重難點
認識食品安全與合理營養的重要性。
三、教學準備：
課件〔故事錄音、課前搜集的資料、短片等〕、食物卡片
四、教學過程：
〔一〕談話導入
討論：同學們，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？
〔二〕從故事中收獲知識
1、同學們生活在幸福、溫暖的`家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個故事�！补适麓蟾艃热荩阂晃恍W生放學回家，肚皮餓了，狼吞虎咽地吃了很多東西，因為消化不良，后來上吐下瀉，被送進了醫院�！�
2、同學們聽了這個故事后，有什么話想說？
3、是呀，我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃，要細嚼慢咽......這樣才能有助于食物的消化�！舶鍟翰荒鼙╋嫳┏浴�
〔三〕從資料中感受健康
1、那在日常生活中，我們還應該注意哪些食品安全方面的問題呢？〔師生討論......>課件出示〔老師課前搜集的資料〕大致內容如下：
①食品添加劑的種類與作用；
�、谑称诽砑觿⿲θ梭w健康的危害；
�、凼裁词蔷G色食品，綠色食品的標志是什么；
�、苄迈r食物，怎樣吃才安全。
2、看了資料后，四人小組合作談認識，交流感受。
3、全班交流，各組派一位代表交流發言�？梢耘e例，談親身體會。
4、"肯德基的蘇丹紅一號事件〞，讓我們同學為食品安全擔憂；"農藥、化肥對農產品的污染〞更讓同學們震驚；而綠色食品的管理和質量監測又給同學們帶來了希望，所以，在平時飲食中，我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。
〔板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品〕
〔四〕在自主學習中了解營養
1、給食物分類
講述：上面我們了解了食品安全方面的知識。同學們，我們每天吃很多很多的食物，你對這些食物的了解還有哪些呢？
老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？〔在黑板上貼卡片〕
2、了解各類食物的主要營養成分。
3、下面，我們按營養成分再給這些食物分類。
〔1〕同桌合作給食物分類。
〔2〕說一說分類的結果。
4、講述：在平時，老師發現有些同學不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結果呢？
〔1〕缺少維生素，為什么會營養不良？
〔2〕人體到底需要什么營養呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。
〔3〕提問：人的生長發育需要哪些營養成分？這些營養對身體有什么好處？
〔4〕強調挑食的害處
〔5〕小結：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。
〔板書：食物要多樣化，不偏食挑食〕
〔五〕在實踐活動中認識食物的合理搭配
1、在生活中，我們經常會聽見一些關于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請看短片〔菠菜和豆腐做湯〕
2、看了之后，你知道了什么？
3、出示卡片，討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？
4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。〔板書：食物搭配要合理〕
〔六〕總結：<看著板書小結>
小朋友通過這節課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。
〔七〕課外拓展
制作宣傳標語，號召全校學生健康飲食。
板書：
健康飲食
多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品
食物要多樣化，不偏食挑食
食物搭配要合理
小學食品安全教育主題班會 6
教學目標：
1、 了解食品安全的重要性。
2、 理解食品衛生法規的相關知識。
3、 掌握選購食品的方法。
教學重難點：
1、 食品安全的'重要性。
2、 食品衛生法規的相關知識
3、 選購食品的方法。
教學方法：
講授、討論、案例分析
教學過程：
一、導入（5分鐘）
向學生介紹食品安全觀念的重要性，讓學生反思自己日常生活中在食品方面的行為。
二、講解食品衛生法規相關知識（10分鐘）
1、 向學生介紹食品衛生法規的基本內容。
2、 指導學生學習食品衛生法規。
三、講解選購食品的方法（20分鐘）
1、 向學生介紹選購食品的流程。
2、 指導學生如何通過一些方法判斷食品的安全性。
四、案例分析（15分鐘）
選擇一些常見的食品問題案例，讓學生進行分析，并提出自己的見解。
五、總結（10分鐘）
回顧課堂內容，并總結課堂主要內容，以確保學生能夠掌握相關知識。
教學評價：
通過本課的教學，學生應該對食品安全有一個基本的認識，并能夠獨立判斷選購食品的安全性。同時，也能夠了解食品衛生法規的相關知識，以便更好地保護自己的身體健康。
中學食品安全教育主題班會 1
一、活動目的
讓學生了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。
樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。
讓學生在學校注意一些食品方面的安全，提高自我保護能力。
二、活動內容
1、食品安全知識介紹
食品一旦煮好就應立即吃掉，避免在常溫下存放過久。
食品必須煮熟才能食用，特別是家禽、肉類，以避免可誘發疾病的病原體。
存放過后熟食必須重新加熱才能食用，確保食品安全。
飲用水和準備食品時所需的水應純潔干凈，如懷疑水不清潔，應煮沸或消毒處理。
2、食品安全問題討論
通過小組討論或問答競賽形式，讓學生分享關于食品安全的小知識和經驗。
引導學生識別假冒偽劣食品，如某些食品沒有合格證、過期、沒有成分說明等。
討論不合格食品可能出現的場所，如街頭食品小店、路邊攤點、流動攤點等。
3、食品安全公益廣告宣傳語設計
鼓勵學生設計有關食品安全的公益廣告宣傳語，增強食品安全意識。
分享并評選優秀的宣傳語，如“食品誠可貴，生命價更高”、“食品安全牢記心，健康幸福伴你行”等。
三、活動準備
1、食品安全知識資料收集與整理。
2、準備相關食品安全案例和新聞報道，用于討論和分享。
3、準備宣傳語設計的材料，如紙張、彩筆等。
4、確定活動主持人和參與學生，明確分工和流程。
四、活動過程
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
2、班主任講話，強調食品安全的重要性。
3、進行食品安全知識介紹和討論。
4、進行食品安全公益廣告宣傳語設計活動。
5、分享并評選優秀的`宣傳語。
6、總結活動，強調食品安全意識和自我保護能力的重要性。
五、活動意義
通過本次食品安全教育主題班會，學生將更加深入地了解食品安全知識，增強食品安全意識，提高自我保護能力。同時，通過設計食品安全公益廣告宣傳語等活動，學生將積極參與食品安全宣傳，為營造安全放心的食品安全環境貢獻力量。
中學食品安全教育主題班會 2
一、教學目的
1、讓學生了解當前的食品安全現狀，認識到食品安全的重要性。
2、引導學生在生活中養成愛干凈的習慣，具備講究衛生的意識。
二、教學重點
使學生真正明確食品安全的重要性，理解飲食要講究的必要性。
三、教學內容
1、食品安全意識教育
強調食品安全與個人健康息息相關，是每個公民必需知道和注意的事。
討論當前我們面臨的食品安全問題，如食品中農藥殘留的危害、濫用食品添加劑的危害、食品包裝容器與設備的危害等。
2、食品安全法律法規教育
簡要介紹國家食品安全法律法規的基本內容和要求，讓學生了解食品安全法規的主要目的和食品生產、銷售和消費中的責任和義務。
3、食品中的有害物質教育
介紹常見的食品中可能存在的有害物質，如農藥殘留、重金屬等，并讓學生了解這些物質對健康的潛在風險。
教授學生如何選擇新鮮、優質和安全的食品，避免食用潛在有害物質含量過高的食品。
4、食品衛生知識教育
教授食品的基本加工和儲存知識，如如何正確處理、保存和消毒食品，以防止食物變質和細菌滋生。
讓學生了解食品中細菌和病菌的傳播途徑，學會采取正確的衛生習慣，如洗手、避免食品交叉污染等。
5、食品安全事件案例教育
通過介紹一些食品安全事件案例，讓學生了解過去發生的食品安全事故及其對公眾健康和經濟帶來的影響。
幫助學生認識到食品安全問題的嚴重性，并加強他們對食品安全的關注和警惕性。
6、飲食均衡教育
強調飲食均衡對健康的重要性，讓學生了解不同食物提供的營養物質是不同的'，飲食應該多樣化，合理搭配。
7、食品標簽閱讀能力培養
教授學生如何讀懂食品包裝上的標簽信息，了解食品標簽上的含義和表示方法，以便能夠正確選擇食品并判斷食品是否安全。
8、食品安全檢測方法培訓
介紹一些簡單的食品安全檢測方法，如觀察和嗅聞食品是否變質，熟悉常用的食品安全指標和檢測設備，提高學生對食品安全的辨識能力。
四、教學方法
通過舉例、實際材料等方式，結合圖片、視頻等多媒體資源，使教學更加生動、直觀，易于學生理解和接受。
五、教學過程
引入話題，通過提問、討論等方式激發學生的興趣。
講解相關知識和案例，引導學生思考和討論。
布置實踐任務，如讓學生觀察家中食品的保質期、檢查食品包裝等，加深學生的理解和記憶。
總結歸納，強調食品安全的重要性，并提出建議和要求。
六、教學評估
通過課堂表現、實踐任務完成情況等方式對學生的學習效果進行評估。
根據評估結果及時調整教學策略和方法，確保教學質量和效果。
中學食品安全教育主題班會 3
一、班會目標
增強高中生的食品安全意識，了解食品安全的重要性。
讓學生掌握基本的食品安全知識，提高自我保護能力。
引導學生關注食品安全問題，形成健康、安全的飲食習慣。
二、班會內容
1、食品安全知識普及
講解食品安全的基本概念和重要性。
介紹常見的食品安全問題，如食品添加劑、過期食品、假冒偽劣食品等。
教授學生如何識別食品標簽，了解食品成分和保質期。
2、食品安全案例分析
分享近年來發生的食品安全事件案例，讓學生了解食品安全問題的嚴重性。
引導學生分析案例中的食品安全問題，并討論如何避免類似問題的發生。
3、食品安全常識互動問答
設計食品安全知識問答環節，通過搶答、提問等方式，檢驗學生對食品安全知識的掌握情況。
鼓勵學生積極參與，提高班會的互動性和趣味性。
4、食品安全自我保護措施討論
引導學生討論在日常生活中如何保護自己免受食品安全問題的侵害。
分享一些實用的食品安全小技巧，如購買食品時選擇正規渠道、注意食品保存條件等。
三、班會準備
收集食品安全相關的`知識資料、案例和新聞報道。
準備食品安全知識問答環節的題目和答案。
確定班會主持人和參與學生，明確分工和流程。
四、班會流程
主持人宣布“高中生食品安全教育”主題班會開始。
班主任或相關老師進行開場致辭，強調食品安全教育的重要性。
進行食品安全知識普及和案例分析。
進行食品安全常識互動問答環節。
引導學生討論食品安全自我保護措施，并分享實用的小技巧。
總結班會內容，強調食品安全意識的重要性，并鼓勵學生將所學知識運用到日常生活中。
五、班會意義
通過本次食品安全教育主題班會，高中生將更加深入地了解食品安全知識，認識到食品安全問題的嚴重性，提高自我保護能力。同時，班會還能夠引導學生形成健康、安全的飲食習慣，促進身體健康和成長。此外，班會還能夠提高學生的團隊協作和溝通能力，增強班級凝聚力。
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