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2018年拒絕浪費珍惜糧食主題班會
【活動緣起】
周一早餐過后，轉(zhuǎn)到教室，看到一些“沒完沒了”的饅頭，或塞于抽屜，或棄于垃圾桶，表達著無聲的抗議。饅頭雖小，道理很深。亂丟飯菜、浪費糧食的現(xiàn)象在當下中小學校已是司空見慣，長此以往，積非成是，孩子的行為習慣、道德品質(zhì)又將何去何從?
【活動目的】
1.了解饅頭知識，體會饅頭來之不易，在日常生活中落實不丟饅頭、不倒飯菜的好行為。
2.培養(yǎng)學生分辨能力，養(yǎng)成珍惜糧食、勤儉節(jié)約的好習慣。
3.結(jié)合《弟子規(guī)》，熏修感恩勞動、感恩父母的好德性。
【活動準備】
1.學生課前知識準備：饅頭是怎樣“煉”成的。
2.材料：“饅頭的營養(yǎng)及作用”
3.文章：《餐桌上的浪費》、《暴殄天物，罪莫大焉》
班會主持：班主任、班長、杜守蘭、楊學琴
【活動過程】
開始部分：
學生齊讀《鋤禾》：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
師：古人云：身披一縷，當思織女之勞;日食這餐，每念農(nóng)夫之苦。如果沒有糧食，人類將無法生存。如果沒有糧食，中國何談發(fā)展。(出示垃圾桶里撿到的饅頭)饅頭，普普通通的一種食物;吃饅頭，簡簡單單的一頓早餐;丟饅頭，輕輕松松的一個動作�？墒�，當這一幕在每一天，在每一所小學不斷上演時，同學們，你以為丟掉的僅僅是一個饅頭嗎?出示課題：饅頭，饅頭!
第一環(huán)節(jié)發(fā)放“問卷”，調(diào)查早餐狀況
問題一：早餐你吃了幾個饅頭?()a.經(jīng)常吃兩個b.經(jīng)常吃一個左右c.經(jīng)常吃不到半個或基本不吃
問題二：對于吃剩的饅頭,你的處理方式是什么?()a放著,等餓了再吃b吃不完隨手扔掉
搜集并整理數(shù)據(jù)。結(jié)果如下：一.經(jīng)常吃2個的9人,占45%;吃一個左右的7人，占35%;基本不吃的5人，占25%;二.對于吃剩的饅頭，“扔掉”的8人，占40%。
師：統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我們分析：一。平時喜歡吃饅頭的同學，占不到一半;二。吃不了浪費掉的同學，接近一半!這個現(xiàn)象是“果”，追根溯源，造成這種結(jié)果的“因”，又是什么呢?
第二環(huán)節(jié)討論交流，重新認識饅頭
師：同學們，當你拿起饅頭時，首先會想到什么?是不是它的味道?這個饅頭好不好吃,甜不甜?你有沒有思考,這個饅頭是怎樣來到我的手里的?在它身上，究竟有多少故事呢?那么，就讓我們刨根問底，看看饅頭的由來吧!
一.饅頭是怎樣“煉”成的?(小組討論，代表發(fā)言，歸納小結(jié)，形成答案)
小組甲：時間周期長。饅頭取材于面粉，面粉來自于小麥。秋播，冬生，春熟，夏收，結(jié)束了小麥的輪回，接著進入加工廠，磨成面粉，然后來到食堂，經(jīng)歷一系列的變化，最后，在熱氣騰騰的蒸鍋里，“破繭成蝶”成了白白胖胖的饅頭。
小組乙：勞動強度大。從田間地頭，饅頭開始了它漫長的“演變”：耕種，管理，收割，脫粒，晾曬，入倉，運輸，加工，制作，最后一站是教室。可真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”啊!
小組丙：參與人員多。有農(nóng)民伯伯、收割機師傅、運輸司機、加工廠工人、炊事員、值日學生等。一個小小饅頭，竟然凝聚了這么多勞動者的付出，真是來之不易啊!
師小結(jié)：這個帳一算，明白了，饅頭雖小，來之不易。吃在嘴里，甜在心上。饅頭為什么這么甜?因為它歷經(jīng)了風雪雨霜，因為它吸收了日月精華，更因為它凝聚了勞動者的汗水!因此，讓我們感恩勞動者，感恩父母。扔掉一個饅頭容易，可是做成一個饅頭呢?代價真的太大了!那么，作為餐桌上的主食，饅頭又有哪些營養(yǎng)價值呢?
二.饅頭(小麥)的營養(yǎng)(杜守蘭朗讀)
小麥，是我國北方人民的主食，自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物�！侗静菔斑z》中提到：“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力�！毙←湢I養(yǎng)價值很高，所含的b族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。
面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭更容易消化吸收。主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎(chǔ)食物。饅頭制作簡單，攜帶方便，松軟可口。有利于保護胃腸道。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服并減輕癥狀。
師：同學們，饅頭來之不易，是無數(shù)勞動者汗水
的結(jié)晶，它食用方便，制作簡單，營養(yǎng)豐富，為我們提供了生命的能量。這么好的食物，我們有什么理由糟蹋呢?把吃不完的饅頭扔掉，是一種什么樣的行為呢?
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