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      1. 酒店營銷的策劃方案

        時間:2022-04-06 11:30:22 策劃書 我要投稿

        酒店營銷的策劃方案范文

          為了確保事情或工作得以順利進行,就需要我們事先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編精心整理的酒店營銷的策劃方案范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        酒店營銷的策劃方案范文

        酒店營銷的策劃方案范文1

          一、 活動方案目的:

          提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

          二、活動方案主題:

          主題一:“你是我心中最美“為主題

          此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。

          主題二:“浪漫回味年”為主題

          三、活動方案策略:

          根據(jù)節(jié)日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

          四、活動時間:

          20xx年2.14日-2.16日

          五、活動地點:

          暫定于餐飲酒店內(nèi)外

          六、活動定位及調(diào)性

          1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

          2、調(diào)性: 格調(diào) 文化 時尚 廣泛

          七、活動形式

          2.14日-2.15日 消費達xx金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

          2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。

          八、活動內(nèi)容

          以七夕當天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對2.16日當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情人交友派對。

          20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對:

          凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

          凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

          20-40歲夫妻、情人群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情人主題派對:

          只要你身邊有伴侶,均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情人主題派對,凡是夫妻、情人在情人節(jié)當天到餐飲酒店消費,均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是2.16日為結(jié)婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情人套餐一份。

          九、現(xiàn)場氛圍打造

          A、餐廳外圍布置

         、、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

          在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設計大型鵲橋門頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注,并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個進店消費者留下最美的身影。

          ②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

          結(jié)合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

         、、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

          摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

          B、大廳環(huán)境氛圍布置

         、、中式燈籠布置

          在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

         、凇⒃煨托麄鞯跗觳贾

          按照營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。

         、、攝影照片領取臺造型布置

          根據(jù)實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺),對其進行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、xx展架等。

          ④、分區(qū)舞臺造型布置

          根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計,布置。

          ⑤、光影藝術設備布置

          根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備,光影表演設備等。

          十、情人節(jié)當天活動安排及流程

          A、(單身區(qū))

          情人節(jié)夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

          享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。

          7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié),以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

          情人節(jié)夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演,為整個活動烘托氣氛。

          B、情人區(qū)

          情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進店消費的情人攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

          尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節(jié)當天結(jié)婚的情人,在活動當天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情人套餐,此環(huán)節(jié)作為情人派對的主力環(huán)節(jié)。

          情人節(jié)夜浪漫回味——活動當天只要是情人,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節(jié)當天結(jié)婚的情人均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情人套餐,浪漫結(jié)婚紀念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。

          十一、宣傳

          海報宣傳主題:“你是我心中最美”

          宣傳文案:“習慣了忙碌的你,是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活,你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來xx餐廳,邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實際詳情策劃設計)

        酒店營銷的策劃方案范文2

          一、活動主題

          激情綻放 時代有愛

          二、活動時間

          8月28日——8月29日

          三、活動內(nèi)容:

          (一)情歌對唱 真情表白

          8月28日10:00——20:00,在6樓兒童區(qū)一側(cè)開辟出專門區(qū)域,現(xiàn)場麥克于商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱或者真情表白的形式,對他(她)唱出或者說出心里話。并通過商場廣播即時播放。同時為每對情侶準備了精美禮品。

          (二)浪漫情人 玫瑰芬芳(8.28)

          8月28日正常營業(yè)時間內(nèi),顧客可到6樓促銷服務臺免費領取玫瑰鮮花一枝(限送300枝)。當日現(xiàn)金購物滿200元,加送精美巧克力一盒。

          提示說明:消費金額不累計,單張收銀機制小票(現(xiàn)金購物滿200元)限送一份巧克力,超出部分不在重復贈送。

          四、媒體宣傳

          1、 媒體選擇:《xx晚報》

          2、 版面規(guī)格:《xx晚報》1/3版套紅

          3、 投放日期:8月29日

          4、 費用支出:28920.00元

          五、費用支出

          1、 展板2塊:100.00×2,200.00元

          2、 門楣2塊:700.00×2,2900.00元

          3、 平面廣告:28920.00元

          4、 禮品(玫瑰花、巧克力)由資產(chǎn)運營部負責

          5、 音響費用:400.00元

          6、 其他雜項支出:1000.00元

          合計:約19020.00元(玫瑰花及巧克力費用未計算在內(nèi))

          六、提示

          本檔活動,vip卡可以使用折扣功能。

        酒店營銷的策劃方案范文3

          一、活動主題:

          xx

          二、活動目的:

          在我酒店開業(yè)xx周年慶典之即及xx月xx日xx節(jié)的來臨,借助xx周年慶典與xx喜慶交集擴大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強與商務客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進一步提升xx大酒店在xx地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。

          三、活動要求:

          1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案

          2、密切結(jié)合店慶,xx節(jié),喜慶布置酒店、會場

          四、活動內(nèi)容:

          1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

          2、營銷部美工負責全程照相,營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

          3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

          4、酒店xx周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。

          5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。

          6、酒店文藝節(jié)目匯演

          7、酒店領導、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)

          8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領導)

          9、有獎征文演講、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元,三等獎現(xiàn)金100元)

          10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名(獎現(xiàn)金600元)一等獎1名(獎現(xiàn)金400元)二等獎2名(獎現(xiàn)金各200元)三等獎3名(獎現(xiàn)金各100元)

          11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎50元(限報名前10名)

          12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設特等獎1名,獎免費標間一晚,一等獎1名,獎餐飲代金卷200元,二等獎2名,各獎康樂代金卷98元三等獎3名,各獎店慶新年禮品一份)

          13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動上由領導現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項也可以在年底總結(jié)會上進行,由領導定奪。

          五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置:

          1、熱烈祝賀酒店開業(yè)xx周年!店慶,xx喜慶

          2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!

          3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

          六、會場布置:

          1、如果是在xx節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

          2、多功能廳門口放氣球彩門。

          七、活動安排:

          1、xx月xx日18:00—18:30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話)

          2、18:30—22:00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細節(jié)目單)

          3、22:00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。

          八、經(jīng)費預算:

          1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵xx元

          2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項可以在年底工作總結(jié)會上進行)

          3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。

          4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費標間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品xx份)

          5、店內(nèi)、會場布置xx元,總計費用約xx元左右

          九、廣告宣傳:

          1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)

          2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)

          3、大廳放歡迎水牌

          4、LED顯示

        酒店營銷的策劃方案范文4

          一、客房

          活動主題:住xx大酒店,度快樂五一

          活動時間:4.28至5.1

          活動內(nèi)容:御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。

          客房優(yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)

          二、自助餐

          活動主題:自由自享,五一齊快樂,活動時間:4.28至5.1

          活動內(nèi)容:自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客,進行優(yōu)惠酬賓。

          1、自助餐滿六贈一

          2、全場大贈送,豆花鮑魚每人一位

          三、xx園中餐廳

          活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚御花園活動時間:4.28至5.1

          活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持

          1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送()

          2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

          3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠

          5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

          6、另有意外驚喜等您來取

          四、xx園大酒店

          活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚生態(tài)園

          活動時間:4.28至5.1

          活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持

          1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送()

          2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

          3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

          4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠

          5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

          6、另有意外驚喜等您來取

        酒店營銷的策劃方案范文5

          一、活動目的

          通過舉辦元宵期間的'一系列促銷宣傳活動,進一步提升餐廳在當?shù)氐闹,讓顧客感受到餐廳在當?shù)氐挠绊懥椭龋驮,擴大消費群體,進而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,擴大品牌影響力。在當?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。

          二、活動內(nèi)容

          根據(jù)元宵期間的節(jié)日特點,選擇適合自己的促銷方式。

          三、店內(nèi)裝飾、氣氛

          1、餐廳店面貼一些與元宵相關的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報,以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。

          2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進行有針對性的促銷工作

          3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關的宣傳資料。

          四、廣告宣傳

          1、宣傳單張。

          2、報紙廣告。

          3、海報制作。

          解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預熱宣傳。

          五、促銷分工

          1、宣傳單的派發(fā)由相關部門完成;

          2、散客、?皖A訂工作由各店面具體負責;

          4、促銷及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。

          六、具體促銷活動

          1、“大型團體餐促銷活動”

          活動內(nèi)容:活動期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。

          2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

          5人——8人可以享受8。8折優(yōu)惠。

          9人——12人可以享受7。8折優(yōu)惠。

          元宵,也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)元宵市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調(diào)研,準確把握元宵期間人們的消費變化趨勢,進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費新變化可以看出,元宵消費有三大明顯特征:

          餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經(jīng)營方式:

          a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費。

          b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場。

          c、系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過元宵。

          同時,餐飲業(yè)的經(jīng)營者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。

          營銷活動應在以下方面下功夫:

          “一個便宜十個愛”。年終歲尾,商家應以真誠回報消費者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動。

          酒店元宵的布置及裝飾:

          1、在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

          2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

          3、大門口懸掛“xxxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

          4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

          5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案

          6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒

          7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

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