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2017年餐廳五一節(jié)活動方案
每年的五一勞動節(jié)黃金小假期是是一個消費高峰，各式各樣的促銷活動更能刺激消費，下面由yjbys就由小編為大家整理的2017年餐廳五一節(jié)活動方案，僅供參考與借鑒~
【2017年餐廳五一節(jié)活動方案一】
一、活動背景及目的
五一勞動節(jié)做為全國法定假期，放假三天，放假時間較短外出旅游時間不夠，留著深圳的客戶較多，項目需要做些促銷和暖場活動吸引客戶，保證現(xiàn)場氛圍，促進銷售!
二、活動時間
2017年5月1- 3日
三、活動地點
金地名峰營銷中心
四、活動對象
金地名峰所有到訪業(yè)主、客戶
五、活動主題
愛運動，愛健康，名峰運動闖關(guān)游戲總動員
六、活動內(nèi)容
1、到訪有禮——5月1-3日到訪金地名峰的客戶，可領(lǐng)取精美小兔臺燈1臺。
備注：每日限前20名，每批客戶限領(lǐng)取1臺，先到先得，領(lǐng)完即止。
2、周末去名峰“你搶貨，峰買單”活動
活動時間：5月1-3日 下午3:00開始
活動場地：金地名峰項目現(xiàn)場
活動對象：名峰業(yè)主、近期到訪客戶
活動內(nèi)容：金地名峰為了感謝各位業(yè)主及社會人士對項目的支持，特舉辦該活動，參與活動需要關(guān)注金地名峰官方微信，回復(fù)“我要搶萬元商品”姓名及聯(lián)系方式，活動當(dāng)天根據(jù)報名業(yè)主抽取19個名額參與該活動(活動分10組進行，兩人一組的形式參與(388元單獨參加)，每次抽取4位的業(yè)主或客戶，第一輪被抽取的業(yè)主或客戶參與完活動再抽取下一輪參與者，直到19個名額用完)，被抽到的業(yè)主或客戶從我們客服人員手中抽取金額卡一張，抽完金額卡的業(yè)主或客戶在我們客服人員的.指引下在指定的地點參與搶商品活動，客服人員會發(fā)出口令開始計時，必須在指定的時間內(nèi)完成拿商品并按要求出商品區(qū)。
�、佟⑷绻谝�(guī)定時間內(nèi)拿出的商品總金額在所抽取的金額卡范圍內(nèi)(金額卡±10元范圍內(nèi))，則商品歸客戶所有;
②、如果客戶在規(guī)定的時間內(nèi)拿出的商品總金額不在所抽取的金額卡數(shù)額范圍內(nèi)，客戶需要退回所有的商品，我們給予一個鼓勵獎品。(可以從自己拿出的商品中任意選取一件作為鼓勵獎)
提示：超時則視為比賽結(jié)束，參與活動時必須按照我們劃定的地點范圍內(nèi)，如果超出范圍則比賽結(jié)束!
報名方式：參與活動需要關(guān)注金地名峰官方微信，回復(fù)“我要搶萬元商品”姓名及聯(lián)系方式，活動當(dāng)天到場參與抽獎，被抽出的業(yè)主或客戶才可以參與活動!
金額卡設(shè)置：共有以下4種面額，分別是88元、188元、288元和388元!
3、現(xiàn)場暖場活動
“峰狂”運動闖關(guān)游戲
參與者需到營銷中心前臺領(lǐng)取金地名峰圣誕游戲通關(guān)券，需持有體驗卷，才能參加通關(guān)活動，現(xiàn)場共設(shè)有3個互動游戲，可以選擇性參與。每通關(guān)一項可蓋通關(guān)戳一個，根據(jù)通關(guān)戳個數(shù)，兌換相應(yīng)獎品.
活動具體形式：
①、“峰狂”歌唱——現(xiàn)場有點唱機，參與客戶需持通關(guān)活動參與券，在工作人員的安排下完整演繹一首歌曲，便可獲得一個通關(guān)戳。
�、�、“峰狂”投籃——參與客戶需持通關(guān)活動參與券，在工作人員的安排下參與投籃機通關(guān)游戲，通過3關(guān)及以上便可獲得一個通關(guān)戳。
�、�、“峰狂”套圈——參與客戶需持有通關(guān)活動參與券，在工作人員的安排下參與該活動，在該套圈活動中參與者可以獲得10個圈圈，套中目標5個及以上便可獲得一個通關(guān)戳。
七、“峰狂”砸金蛋
凡是5月1-3日成功認購金地名峰的客戶可以參與砸金蛋一枚，金蛋獎品設(shè)置如下：
一等獎——每天1個——3個月物管費
二等獎——每天2個——足浴盆
三等獎——每天3個——電烤箱
四等獎——每天4個——榨汁機
【2017年餐廳五一節(jié)活動方案二】
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺：在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響：餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)：不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局：餐廳的.整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。
2、五一勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、五一勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式：勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格：通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
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