無籽西瓜的無公害反季節(jié)規(guī)范化栽培技術(shù)研究
摘 要：著重介紹了無籽西瓜無公害反季節(jié)的規(guī)范化栽培技術(shù)措施及其經(jīng)濟(jì)效益。該項(xiàng)技術(shù)是農(nóng)村種植制度改革中的一項(xiàng)切實(shí)可行和有效措施，值得大力推廣。
關(guān)鍵詞：無公害;反季節(jié);規(guī)范化栽培技術(shù)
Abstract: highlights pollution-season seedless watermelon cultivation techniques standardized measures and their economic benefits. The technology is the reform of the rural cropping system in a practical and effective measures, it is worth promoting.
Keywords: pollution;-season; standardized cultivation techniques
平遠(yuǎn)縣中行鎮(zhèn)7～10月的平均氣溫為26.5℃，平均日照9.5小時，平均濕度58%，適宜無籽西瓜反季節(jié)種植。2006年7月，我們在中行鎮(zhèn)官坑村劉雨平等5戶進(jìn)行了無籽西瓜無公害反季節(jié)高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術(shù)的試驗(yàn)、示范，面積約0.67hm2，平均667m2產(chǎn)量1994kg，售價1.56元/kg，產(chǎn)值達(dá)3110.64元。2007年7月，繼續(xù)在中行村易偉春等22戶進(jìn)行試驗(yàn)、示范，面積約6.7hm2，平均667m2產(chǎn)量2230kg，售價1.62元/kg，產(chǎn)值達(dá)3614.14元。其主要規(guī)范化栽培關(guān)鍵技術(shù)如下：
1 無籽西瓜的育苗技術(shù)
1.1 瓜地的選擇與準(zhǔn)備
瓜地應(yīng)選擇地勢較高、排灌方便、光照充足、土壤肥沃的沙質(zhì)壤土為宜，3～5年內(nèi)未種過其它瓜類地為最好，或采取水旱輪作，切勿連作。瓜地應(yīng)在春種作物收獲后及時翻耕曬白，開好排水溝;定植前整地起畦，667m2施尿素8kg、過磷酸鈣28kg、硫酸鉀9kg、餅肥100kg、腐熟農(nóng)家肥1200～1500kg作基肥，將瓜田整成高畦，瓜畦寬2.5m，深挖四周排水溝，溝深達(dá)25cm。
1.2 營養(yǎng)土的配制與消毒
營養(yǎng)土要求肥沃、營養(yǎng)成分齊全，通透性好，無蟲、無菌、無草籽。營養(yǎng)土可用20%的火燒土、10%的腐熟堆肥和70%碎塘泥或未種植過西瓜的肥沃田泥拌均，每100kg營養(yǎng)土加0.05kg復(fù)合肥配制而成。配制好營養(yǎng)土用多菌靈500倍液進(jìn)行消毒，營養(yǎng)袋規(guī)格可選用12cm×14cm塑料袋。
2 適時播種
2.1 播種時間及品種
無籽西瓜反季節(jié)栽培的品種為特大新1號，梅州平遠(yuǎn)最適宜的播種時間為7月10日～8月5日。
2.2 浸種催芽
在浸種前1周，先充分曬種，以提高種皮通透性，提高種子活力，并可有效殺死附著種子表面的病原菌，降低苗期病害的發(fā)生，從而有效提高種子的出芽率和成活率。選在夜間浸種，浸種時可用37℃溫水在自然冷卻下浸2小時左右，充分洗凈后(可用石灰水)，用牙齒或鉗子將種臍磕開，然后催芽;催芽時用濕種分層卷包，裝進(jìn)塑料袋置于30℃的溫度下催芽24小時，促其迅速萌動，待種胚有0.5cm時開始播種。
2.3 播種方法
在播種前1天，將營養(yǎng)體充分澆透底水，蓋好遮蔭棚待用。播種時，先在營養(yǎng)杯中央打一深約1cm的小孔，將芽尖向下，芽一邊貼土，種子平放土面，然后覆土厚0.5～1cm。
2.4 苗床管理
做好無籽西瓜反季節(jié)栽培的苗床管理是種植成敗的關(guān)鍵，育苗采用雙棚覆蓋，外棚用遮陽黑網(wǎng)，內(nèi)棚用白色薄膜，可以達(dá)到降低溫度和保證濕度的目的。在管理上主要做好如下幾點(diǎn)：
2.4.1 及時摘帽。無籽西瓜由于種胚不充實(shí)，頂破力小，種殼常常夾住子葉，造成子葉黃化，甚至霉?fàn)�，輕則子葉無法伸展，重則致使芽苗死去。宜選在每天早晨趁種皮潮軟時，用雙手將種皮輕輕取掉，不要傷及子葉和幼莖。結(jié)合摘帽，苗出齊后，覆一層厚約1cm的濕土，以促使下胚軸形成不定根，防苗倒伏。
2.4.2 溫度調(diào)控。種子破土出苗至第1片真葉初現(xiàn)，通過遮蔭通風(fēng)適當(dāng)降溫，保持晝溫在25～30℃，夜溫在20℃以上，防止下胚軸過分伸長，形成高腳苗。即白天氣溫較高時，逐漸放風(fēng)。定植前3天進(jìn)行煉苗，逐漸縮小遮陽網(wǎng)覆蓋面積，并揭膜通風(fēng)。遇雨閉棚，以免浸透營養(yǎng)缽，造成定植時散坨斷根，降低成活率。
2.4.3 水分管理。播前應(yīng)澆足底水，出苗到第1片真葉展開須控制灌水，若發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)缽下部泥土變硬，應(yīng)進(jìn)行噴壺淋水，最好選傍晚澆水，并保證1次澆足澆透;育苗后期控水，促進(jìn)幼苗健壯。定植前3～4天停止?jié)菜�，提高幼苗適應(yīng)性。
2.4.4 苗床追肥。當(dāng)幼苗長出1片真葉后，結(jié)合澆水追施2次稀人糞尿或0.4%的復(fù)合肥水。
2.4.5 苗床病蟲害防治。防治螻蛄等地下害蟲危害瓜苗，可用新鮮蔬菜或嫩草切碎后，用90%敵百蟲晶體和水按1：30～50配成的藥液充分浸泡攪拌后，散施于苗床或瓜田誘殺幼蟲;或用90%敵百蟲800～1000倍液噴灑瓜根周圍，也可以用辛硫磷拌麩子制成毒餌撒施在苗床。西瓜苗期病害主要有立枯病(也叫黑根病)、猝倒病等，待苗出齊后，應(yīng)針對發(fā)生的病害癥狀選用對癥有效的65%代森鋅、50%多菌靈500～600倍液或50%甲基托布津600～800倍液噴霧施藥。
3 定植
3.1 定植標(biāo)準(zhǔn)
當(dāng)幼苗長至2葉1心期時(一般播種后13～15天)即可移栽，移栽應(yīng)選擇在晴天下午或陰天上午進(jìn)行。定植規(guī)格為：單廂單行，廂寬2.5m，溝寬0.35m，株距0.5m，667m2植400～450株。移栽無籽西瓜時，應(yīng)按10：1的比例栽種普通的有籽西瓜(一般選用新紅寶)作粉源，輔以人工授粉。
3.2 定植方法
先在空植部位打一孔穴，將幼苗放穴中，四周圍上細(xì)土，澆定根水。定植后做好畦面鋪草或魯箕，以降低土溫，減少水分蒸發(fā)，抑制雜草滋生，預(yù)防大雨沖刷，保護(hù)瓜苗正常生長。
4 大田管理
4.1 肥水管理
無籽西瓜反季節(jié)栽培的肥水管理最好采用測土配方施肥技術(shù)，做好各時期的肥水管理。定植成活后，應(yīng)加強(qiáng)肥水供應(yīng)，在回青肥和壯苗肥追肥以速效肥為主，667m2各施尿素1kg、沼液水1000kg，促其早發(fā);在主蔓長約30cm時，控制肥水，控其旺長，促其早坐果;在座果前1周，葉面噴施高產(chǎn)豐收靈400倍液;在座果后1周，應(yīng)及時追施尿素3kg、硫酸鉀6kg，促其果實(shí)膨大。同時做好第1次膨大期追施尿素5kg、硫酸鉀2kg，第2次膨大期追施尿素5kg、硫酸鉀2kg和高產(chǎn)豐收靈1次。每次施肥要輔以灌水，在膨果前期，每隔3～4天應(yīng)灌水1次。在膨果高峰期，視天氣情況考慮灌水次數(shù)。灌水以少量多次為原則，以減少空心畸形果的.發(fā)生，切勿忽干忽濕。
4.2 整技壓蔓
當(dāng)主蔓長至40cm左右時，應(yīng)及時整枝壓蔓，一般采用2～3蔓整枝，在座果前嚴(yán)格整枝，去除多余的側(cè)蔓及副蔓;在主蔓座果后留5～6片葉斷蔓。在生育期間臺風(fēng)雨水較多，應(yīng)在田間鋪蓋草或稻草，以固定瓜蔓，降低田間濕度，減少爛蔓病害的發(fā)生。
4.3 人工輔助授粉
需采用人工輔助授粉，在定植25天后進(jìn)入開花期，力爭主蔓在15～20節(jié)雌花坐瓜。授粉在早晨雌花充分開放時(7：00時前后)進(jìn)行。就近采摘授粉瓜的雄花，授于無籽西瓜的雌花柱頭上，授粉時動作應(yīng)輕，授粉量充分均勻，以提高座果率，減少畸形果的比例;在雨天采取套帽授粉，把雄花摘回室內(nèi)開放保證花粉量，雌花用小一次性塑料杯套帽，保證柱頭活性，提高坐果率。
4.4 疏果、墊果與翻果 無籽西瓜坐果習(xí)性好，一株可坐多果，但以15～30節(jié)雌花坐果為最好，離主根太近或太遠(yuǎn)的節(jié)位上的果一般偏小、空心、畸形現(xiàn)象嚴(yán)重，低節(jié)位坐果大多數(shù)會出現(xiàn)較多的著色癟籽，果實(shí)商品性差，一般不予保留。疏果應(yīng)在座果5～10天后進(jìn)行，每株留果1～2個，并在保留的果實(shí)下面墊一墊，以防止機(jī)械損傷爛果。在座果后15天時，應(yīng)及時翻果，以促使果實(shí)均勻成熟，色澤一致。
5 病蟲害防治
為害西瓜的主要病蟲害：炭疽病、枯萎病、斜紋夜蛾、瓜絹螟等。
5.1 田間防治措施
無籽西瓜反季節(jié)栽培的病蟲害防治應(yīng)以防為主，防治結(jié)合。座果后禁止使用有機(jī)磷等化學(xué)農(nóng)藥，采摘前2周嚴(yán)禁使用一切農(nóng)藥，以保證西瓜的品質(zhì)，提高西瓜的經(jīng)濟(jì)價值。主要做法是：一是推廣深溝、高畦，雨停畦干，避免田間積水，減輕病害發(fā)生;二是加強(qiáng)中耕除草同，清潔田園，清除殘株敗葉，定植前早鏟除田邊雜草，在生長季節(jié)要結(jié)合整枝及時拔除病株，摘掉病葉，并集中燒毀或深埋，減少病蟲來源;三是合理施用微肥，噴復(fù)合二氫鉀銨、生化微肥、活力素、植保素等提高植物抗性;四是及時、準(zhǔn)確地進(jìn)行化學(xué)防治，減少施藥量、施藥次數(shù)，經(jīng)濟(jì)、有效、安全地將病、蟲害控制在最低水平。
5.2 化學(xué)防治的方法
5.2.1 炭疽病�？捎�65%代森鋅、50%多菌靈500～600倍液或50%甲基托布津600～800倍液噴霧，每7～10天噴1次，連噴2～3次，上述藥劑交替使用。
5.2.2 枯萎病。可在發(fā)病初期選用25%苯來特、50%甲基托布津、70%敵克松或50%代森銨800～1000倍液灌根，每株0.3～0.5L。
5.2.3 斜紋夜蛾。在幼蟲3齡前選用50%氰戊菊酯乳油4000倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯(功夫)乳油5000倍液或5 %氟蟲腈(銳勁特)懸浮液2500倍液噴霧防治。3～5天檢查1次，進(jìn)行點(diǎn)片挑治。4齡后幼蟲抗藥力強(qiáng)，應(yīng)隔7～10天噴1次，并交替用藥，傍晚或陰天用藥效果較好。
5.2.4 瓜絹螟。防治應(yīng)掌握瓜絹螟幼蟲3齡前，在葉背啃食葉肉時，選用10%氯氰菊酯1000倍液、2.5%功夫菊酯乳油2000～4000倍液或90%晶體敵百蟲800～1000倍液噴霧。
6 適時采收
反季節(jié)無籽西瓜座果后30～35天成熟，實(shí)行分批分期采收，采收時留小段莖采。剛采的瓜不必立即上市，先放到通風(fēng)干燥、陰涼處貯存3～5天再上市，既可使瓜瓤顏色變好，且可使瓜皮變薄，風(fēng)味更好。
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