土雞生態養殖技術探討
隨著近年來食品安全問題的日益突出,和人民生活水平的不斷提高.大眾對于食材的選擇標準也越來越傾向于無公害、無添加劑、綠色天然等方面.生態養殖的土雞肉質細嫩、味道鮮美,以其綠色生態的品質越來越受消費者的歡迎,市場前景廣闊.下面是小編搜集整理的相關內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：現階段我國全面改革有了進一步深化，在農業養殖產業領域的發展方面也應加快腳步。土雞生態養殖方面進行技術優化，是促進土雞養殖水平提高的重要保障。本文主要就土雞生態養殖技術的綜合應用加以研究，希望通過此次的理論研究，有利于土雞生態養殖技術的進一步發展。
關鍵詞：土雞生態養殖;重要性;前景
一、引言
土雞是本地的雞種，在體型上相對比較小，但是肉質較為細膩，比較符合目前人們的消費追求。在土雞的養殖過程中，生態化養殖技術的應用就比較重要，只有在這些層面得到加強，才能有助于土雞生態養殖的進一步發展。
二、土雞生態養殖的場地建設工作
加強土雞的生態化養殖，就要能充分注重對雞舍的選擇以及建設工作優化。在養雞場的地址選擇方面，就要能夠注重選擇在通電以及通水和遠離城鎮的地方，在地勢上要平坦，坡向以南向以及東南向為宜，在排水的效果上要能良好的保持。這些條件的滿足就能對雞舍的場地環境衛生得以良好保持[1]。在對雞舍的結構要求方面也要能加強重視，首先在雞舍的地基方面要結實，及地面高出舍外，并要能夠在防潮以及平坦的要求方面能得以滿足。在雞舍的結構方面通過雙列式全封閉結構加以應用，通過磚木結構的形式，對空氣對流換氣等要求上也要能夠得以有效滿足。這些方面得到了質量上的保障，就能有助于土雞生態養殖場地的科學建設。
三、加強土雞品種的良好選擇
在對土雞生態養殖場地的科學建設之后，就要注重對土雞養殖的品種方面得以充分重視。只有在優良的雞種基礎上，才能將飼養的質量得以保證。所以在具體的雞種選擇過程中，就要能充分注重選擇皮薄骨細以及肌肉豐滿、抗逆性相對比較強的雞種。在雞種的實際選擇方面，就要能結合實際的情況以及市場消費需求來加以選擇，這樣才能選出比較適合的雞種。在對雞種選擇之后，就要注重育雛的時間控制，對土雞的生態飼養過程中，需要選擇比較恰當的季節，這樣才比較有利于土雞的飼養[2]。通常在三月份到五月份這一季節就比較有利，在氣溫上比較適宜，有著充足的陽光。對土雞的運動以及鍛煉比較有利。再有就是育雛過程中的環境溫度以及濕度的控制方面要加強重視。
四、土雞生態養殖的模式以及防疫體系
4.1對土雞的生態養殖就要注重模式的科學選擇，在果園生態養殖以及茶園生態養殖等模式方面都比較適宜，要和當地的實際地理條件環境緊密結合。對養殖模式確定后，就要充分注重土雞養殖的防疫體系的建設，要將具體的要求能得以有效落實。在對雞場的消毒工作方面要加強，預防土雞的疾病發生。
4.2在預防性的消毒工作方面要能加強，要緊密的結合平時飼養管理的情況，在雞舍以及場地和用具等方面進行實施定期的消毒，避免傳染疾病的傳播。在具體的消毒過程中，通常在育雛期階段每一周進行消毒一次，對于中雞就要十天進行消毒一次，對于大雞就要半個月進行消毒一次[3]。再有就是在臨時性以及終末消毒方面加強重視。在臨時性的'消毒方面，主要就是雞發生了傳染病時進行及時性的消毒，來排除雞體內的毒素，對雞的用具以及物品方面的消毒也要能夠充分的重視。還有就是在疫情結束后的消毒工作也要得以妥善的實施。
五、土雞的飼養以及病情防疫方法分析
5.1對土雞的飼養過程中，要注重放養的安全性，在土雞達到了放養條件的時候，就要將其在水庫邊以及樹林中等進行放養，讓土雞捉昆蟲以及吃草籽等，這些對土雞的健康生長都有著積極作用。在這一放養的階段時間大約為十五周左右，所以在補料方面就要能夠逐漸的進行減少，在早上放養的時候可以少喂食，然后晚上回來多喂食。在對土雞的放養過程中，還要能夠加強放養的安全性，以及對天敵的危害進行加強預防[4]。
5.2在飼養的過程中還要能注重特定飼料的使用。有一部分是人工飼料，在飼料方面要保障是有機飼料，在飼料的配置過程中就要能按照生產有機食品的要求來進行實施，以及在生產的安全標準上嚴格的遵從，只有在飼料方面得到了有效保障，才能有助于土雞的喂養安全性。對土雞的飼養方面要加強對土雞的病情防范，對于一日的雛雞在病情的防治方面，可以選用馬立克氏進行接種，對于七到九天的可選取新腎支實施滴鼻以及點眼睛等。按照不同的時間來選擇不同的疫苗進行防治。
5.3對土雞的實際養殖過程中，比較常見的就是雞瘟，這在一年當中隨時都可能發生，并且在死亡率上都相對比較高，傳染性比較強，尤其是在夏季的時候是雞瘟的高發期。所以在具體的生態養殖中，就要通過傳統的方法進行防治。不能使用激素類物品以及其它的化學藥劑，比較有效的方法可以采取大蒜法加以應用，每天進行一次，每次通過兩頭紫皮大蒜然后去皮搗成蒜泥。然后通過白開水將蒜泥進行浸泡，過一個小時之后取出來進行過濾，然后給雞進行飲水。這樣的方法應用比較有效。
六、結束語
總而言之，土雞生態養殖技術的實施應用，要從多方面進行考慮，加強對土雞生態養殖方法的多樣化應用，和實際的養殖情況緊密結合，只有在這些基礎層面得到加強和重視，才能有助于實際土雞養殖效率水平的提高。在面對當前現代化的生態養殖優勢下，實施集約化養殖的模式效益上比較高，所以在具體的養殖過程中就要注重生態化養殖技術的科學應用。
【參考文獻】
[1]張麗.農村土雞的生態養殖技術探討[J].當代畜禽養殖業，2015(01).[2]原根尚,晁岳江.林下養殖生態雞的技術措施[J].中獸醫學雜志，2014(11).
[3]王晶.土雞養殖技術[J].中獸醫學雜志，2015(07).[4]王扎根.土雞規�；咝б嫔鷳B養殖技術[J].中獸醫學雜志，2015(09).
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