酒店保潔年終總結
時間真是轉瞬即逝,一年的工作又到了年終,回顧過去一年,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,如果你仍舊感到迷茫,那么我想你需要暫時停下來好好對過去的工作做個總結了。那么什么樣的年終總結是你的領導或者老板所期望看到的呢?以下是小編收集整理的酒店保潔年終總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店保潔年終總結1
我在縱橫清洗工程有限公司4年,在銀林物業漢嘉項目已經3年多了, 首先我要感謝銀林物業及縱橫清洗兩家公司領導對我的信任和關心,漢嘉保潔項目給予我一個學習和展現自己的平臺。也感謝各位同事的支持配合,發揚團隊合作精神,一起堅持、一起奮斗。但總會因為種種原因達不到理想的效果。20xx上半年我們引進了“清潔行業知識管理理念”并貫徹其中,一年時間給我們清潔部帶了極大的變化。
一、實現目標、開展重點及執行情況。
本年度,保潔部在各項工作的計劃執行當中,對漢嘉所有管轄范圍內的衛生設施,進行了統籌的管理,使漢嘉的整體環境衛生的舒適度達到了我部預期的效果,為漢嘉的業主和來訪賓客提供了一個良好的居家環境。具體實施保潔工作如下:
1. 完成共區域樓道頂層蛛網清掃12次;
2. 完成地下室公共區通道風口清洗12次;
3. 完成園區公共區域高桿燈蛛網清掃12次;
4. 完成高層電梯公共區域圍擋玻璃的清洗6次;
5. 完成客用電梯上不銹鋼保養油12次;
6. 完成地下車庫管道設施的整體清潔擦拭6次;
7. 完成地下車庫地面大清洗4次;
8. 完成園區公共設施地溝清掏12次;
9. 完園區玻璃飄棚清洗12次;
10. 完成單元路臺面清掃12次;
11. 完成547套空置房清掃2次;
12. 完成園區水景池清洗52次;
13. 完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作3次;
14. 完成D區4套樣版房清潔4次;35棟2套樣版房清潔2次;
15. 消殺及滅鼠工作;按計劃均以實施完成。該項工作開展以來,園區內鼠害、蚊蠅滅殺情況較好,對園區的衛生狀況起到了很好的作用;
16. 協助外包單位在雨季前對天溝清理工作已完成;
17.完成家政保潔的前期工作。
二、 內部管理工作
下半年我部結合實際工作特點,著重在以下幾個方面進行改進:
1.調整班長及員工的工作崗位,提高保潔質量,降低投訴率:
結合平時工作的觀察,根據保潔工作的特性,我們對現有兩班長進行調換,對生活垃圾收集人員進行調換,班長一二期調換,班長在不同的崗位能找出不同的問題,也提升班長的能力,生活垃圾收集人員由相同條件人員輪留收集,此舉改動受益如下:
。1).調動班長的工作積極性,巡查清潔頻率增加,清潔質量得以提高;
(2).生活垃圾收集是又臟又累的活,輪留收集可避免因個人辭職而導致一時又無人接替,有效的制止員工的流失或以加薪為目的威脅、還能培訓多能工以接替離職人員的任何崗位。
(3).減少自己無謂的休息時間,充實工作時間;
2.加強對環境衛生的管理措施: 為了不斷提高環境衛生質量,我們突出工作重點,在清潔服務質量的管理方面,主要做了以下幾方面的工作:
一是優化運作模式,加強了對員工工作的監督管理。制定工作標準,技效考核標準,由主管及班長公平公正執行,并納入員工的績效工資。
三、培訓方面:
由于保潔人員流動性較大,保潔工作的門檻低,保潔員工的素質參差不齊,為了提高保潔員工的整體水平,我們在培訓管理方面作了許多工作,特別購買了清潔急救網全國首創的《清潔技術函授培訓教程》至尊版,對開展員工培訓方面,起到了特別大的用處,特別是在員工的實際工作流程方面的培訓,我們深感它的特殊意義,一個好的保潔公司若在培訓方面不到位,試想,他的整體工作程序及工作標準肯定會出現問題,本年度保潔部共組織員工進行;
1. 禮儀禮貌培訓4次/年;
2. 素質教育培訓3次/年;
3. 安全防火培訓2次/年;
4. 工作程序培訓4次/年;
5. 專業技能(藥劑和專業工具)的培訓4次/年;
通過培訓,使得員工們對自己工作有了一個新的認識,同時,通過培訓使大家得到了很好的學習和鍛煉的機會,了解了自己的工作所應負的責任,掌握了清潔的基本知識,同時提高了勞動技能和工作效率。另外,通過素質教育培訓,本年度保潔員在清潔服務工作中,共有8人次,共揀拾3手機部、車卡及有價證券等物品。員工們的拾金不昧的精神受到業主的好評,同時,為物業贏得了榮譽,并為客戶贏造出一個良好安全的居家環境。
總之,作為服務者來講,未來的競爭將是細節的競爭,只有注意細節服務,在每一個細節上都用足功夫,才能在激烈的現代市場競爭中長期處于優勝地位。
四、公司的管理工作
作為漢嘉環境維護部主管,縱橫保潔公司現駐場人員為44人,其中39人擔負著漢嘉國際近25萬平方米的日常環境衛生的維護工作,其余5人負責銷售中心及D區4套樣版房的日常環境衛生的.維護工作,一年以來,我們作為管理者,相繼在以下幾個方面對保潔公司進行著有效的管理:
1.素質的檢查及督導:本年度,我們在工作運作的同時,對保潔人員進行人性化的管理,尤其是在員工的品德方面,我們下足功夫,每天每次的提醒,喚起大家對該項規定的重視,一年以來該公司在漢嘉所負責的保潔工作,未有重大過失發生。
2. 工作成效的管理:即工作質量、操作程序、應急事件的處理和保潔工作的及時率,對于上述四個方面的工作,我部按物業的要求,開展定期與不定期的檢查,做到發現問題及時處理,全程跟近,在問題未暴露之前,將問題給予解決。 通過以上的管理,保潔部今年從總體上來講,各項的保潔服務基本上達到管理處的要求,保潔部的各項工作業務的提高,為客戶提供更好的服務,創造了良好的條件。
酒店保潔年終總結2
20XX在不經意間已經悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收獲與體會?头坎孔鳛榫频甑囊粋重要部門,給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境,提供人性化的高品質服務是我們的首要工作,同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任,整個部門工作質量的優劣,將很大程度上影響酒店的服務質量與經濟效益。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,服務質量,好評率,經濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現,自己還是較為滿意的,雖然中間也有過泄氣的時候,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、設備設施方面:每天根據客房區域的墻紙發霉,飾板發霉,燈光不亮等實際情況,聯系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯系PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。
3、開源節流,降本增效,從點滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎撌詹块T,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。
、诿刻焱砩细鶕】蛯嶋H情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。
、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂疲槍频陮嶋H住客情況預算指標,客用品領用責任到人。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查。發現操作不規范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核,取得了一定的成效,房間衛生質量有了顯著提高。
5、團隊建設:通過一系列的培訓與考核,出現了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中,靈活處理對客服務,提高客人滿意度,獲得了客人的贊揚與肯定。
通過一年的工作,發現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點不足:
1、領班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。
2、執行力,監督力還有很大的提升空間。
3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。
上面三點是自己這一年以來發現自身存在的諸多不足中最需要改進,最迫切的,在今后的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改進,使自己進一步提高。
通過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:
1、房間衛生有待進一步提高,尤其細節方面。
2、全體員工服務語言規范性欠缺。
3、員工綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。
針對以上的不足,本人有幾點建議和看法:
1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、對全體員工有針對性的培新后,進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優勝劣汰。
3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質的目的。
明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經營指標的同時,我對自身及部門的工作有以下的設想:
1、建立一套系統的房務中心,樓層服務人員的培訓制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。
2、建立員工優秀事跡記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到激勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。
3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時將培訓進一步細化,在各個環節上都進行針對性的培訓。
4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名并登記物品,統計管理,嚴格控制,節約成本。
以上是自己這一年來的工作總結與計劃,存在的不足與改進的方案。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,全體員工共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力?傊鳛榭头坎康念I班,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,為酒店實施五星級建設工作而奉獻自己的力量!
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