超市年終總結(jié)（通用7篇）
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，一年的工作即將收尾，回首這不平凡的一年，有歡笑，有淚水，有成長，有不足，該總結(jié)這一年的得與失，為下一年的工作奠定基礎(chǔ)了。但是年終總結(jié)要寫什么內(nèi)容才能讓人眼前一亮呢？下面是小編精心整理的超市年終總結(jié)（通用7篇），希望對大家有所幫助。
超市年終總結(jié)1
20xx年12月3日上午8點，由公司綜合部主辦，邀請深圳中巽企業(yè)管理研究訓(xùn)練機(jī)構(gòu)專家講師游萬錦為地產(chǎn)公司全體員工及各分子公司中層以上領(lǐng)導(dǎo)干部圍繞“優(yōu)化團(tuán)隊、降低內(nèi)耗、增強(qiáng)執(zhí)行力”三大主題進(jìn)行了專題培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后感想頗多，特梳理出三點，請大家予以雅正并與共勉。
一、“百家殊業(yè)，皆務(wù)于治”，所謂“治”之關(guān)鍵就是執(zhí)行：
小到于人，大到于企業(yè)、于國家。一切事務(wù)的正常運(yùn)作均離不開管理，管理不僅僅是安排工作、反饋工作。還應(yīng)當(dāng)包括計劃、安排、控制、反愧調(diào)整等等的綜合動態(tài)系統(tǒng)。面對這樣一個復(fù)雜的系統(tǒng)，我們作為一個社會人、作為一個企業(yè)員工應(yīng)該怎樣去面對，僅僅是上級安排，我們就機(jī)械執(zhí)行，完事或未完事就不了了之了嗎？上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，機(jī)械地接受任務(wù)，遇見困難就直接回復(fù)上級“因為某某原因而未完成”嗎？如此種種都是執(zhí)行力不夠所以造成的。
二、團(tuán)隊優(yōu)化、內(nèi)耗降低的前提是執(zhí)行力的增強(qiáng)：
團(tuán)隊、內(nèi)耗、執(zhí)行力三個要素表面上看是孤立的，實際上有著密切的內(nèi)在聯(lián)系。團(tuán)隊由個體所構(gòu)成，它們的構(gòu)成以每個工作流程為聯(lián)系紐帶，決定這個構(gòu)成是否達(dá)到最優(yōu)化狀態(tài)的關(guān)鍵，在于每個環(huán)節(jié)的聯(lián)系環(huán)環(huán)相扣。而環(huán)環(huán)相扣的前提是每個環(huán)節(jié)均按照要求完成計劃任務(wù)。每個個體的任務(wù)完成情況直接影響團(tuán)隊效率。未按照要求完成的情況包括：完成時間不及時、完成結(jié)果不符合規(guī)定以及時間、結(jié)果均不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況。無論出現(xiàn)哪種情況都必然導(dǎo)致內(nèi)耗的增加。因此歸根結(jié)底個體執(zhí)行力決定部門執(zhí)行力，部門執(zhí)行力又決定公司執(zhí)行力。公司執(zhí)行力決定公司發(fā)展，反過來又影響個體發(fā)展。相互作用，相互影響。必須要引起我們的重視。
三、每個人都要當(dāng)好管理者：
或許有的人認(rèn)為自己不是管理者，管理者是經(jīng)理、是總裁、是董事長···是也？非也。現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)說中明確每個人都擔(dān)負(fù)管理責(zé)任。持上述觀點的人是將自己局限在對“管理”的片面理解中。認(rèn)為“管理”就是管人。造成了工作中缺乏主動性，被動完成，不會計劃自己的工作，不會在實踐中尋找創(chuàng)新思維。表面上看，每天都按時到崗，也都在努力工作，實際上只是在簡單重復(fù)勞動，被動工作，這種情況也是“執(zhí)行力”不夠，而且這種現(xiàn)象的麻痹性最大。往往連自己都欺騙了。
超市年終總結(jié)2
緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭，為樂天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
11月剛進(jìn)入樂天瑪特超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法;從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學(xué)，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在20xx年的時候，樂天瑪特給了我第一次機(jī)會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在樂天瑪特超市給了我二次機(jī)會，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
超市年終總結(jié)3
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體 。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的 讓我干 到積極的 我要干 。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的`文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
超市年終總結(jié)4
20xx超市在大家的共同努力下，各方面最后逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入狀況管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。20xx年，每個人都見證了xx超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每一天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的狀況發(fā)展到此刻每一天平均營業(yè)額達(dá)xx左右，x月x日還創(chuàng)下了本學(xué)期的日營業(yè)額xx元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對xx超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
此刻我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：
1、進(jìn)貨方面：就應(yīng)多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎樣在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們xx超市發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自我對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自我的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改善當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌思考的還是會統(tǒng)籌思考的。
5、電話回訪方面：20xx年總共做了x次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
6、關(guān)于xx超市以后的發(fā)展：20xx年由于各方面原因，下訂單的普遍反映超市貨品太少，以致一些人在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。20xx資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單人們的需求。
超市年終總結(jié)5
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼之間我來財務(wù)部工作將近有一年半時間了。雖然時間不長，但是這段時間在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的幫助下，我在工作上收獲頗豐�；仡�20xx年，我個人工作以采購成本核算為重心，做好日常采購付款和采購核算工作，通過學(xué)習(xí)各項制度等措施不斷提高會計服務(wù)質(zhì)量及自身崗位素質(zhì)，促進(jìn)財務(wù)工作正常有序地進(jìn)行。下面我將20xx年時間來自己的工作情況總結(jié)如下：
一、日常工作：
1、 日常采購付款及核算工作能夠有效完成，配合公司的采購流程工作。
2、 付款單及采購發(fā)票臺賬能及時更新，并建立專用發(fā)票圖片庫，大大方便從我們財務(wù)部及其它部門的工作。
3、 有效并及時地進(jìn)行采購專用發(fā)票的稅務(wù)認(rèn)證，并認(rèn)真完成采購承兌相關(guān)工作。
4、 認(rèn)真聽從公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)并掌握財務(wù)部其他同事轉(zhuǎn)交或交待的工作，且將之認(rèn)真完成。
二、個人情況：
本人自參加工作以來，遵守公司的各種規(guī)章制度，努力上進(jìn)，積極主動，任勞任怨，認(rèn)真學(xué)習(xí)本崗位的相關(guān)知識，積極參加公司舉辦的各類學(xué)習(xí)及專業(yè)培訓(xùn)，工作中立足本崗位，虛心向同事和領(lǐng)導(dǎo)請教�；灸茏龅矫刻彀磿r上下班，正確處理好工作與私事的關(guān)系，且努力做好和其他部門工作的溝通與銜接。另外，我會充分利用業(yè)余時間了解新的財務(wù)制度和法律法規(guī)，做好理論知識的儲備和更新。
三、存在不足
雖然我已經(jīng)認(rèn)真投入到了工作上，但是在工作中仍然出現(xiàn)了很多問題，不過這些問題都在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事的幫助下，一一得到了解決。總結(jié)這些出現(xiàn)的問題，暴露出了我主要存在實踐經(jīng)驗方面的不足，且成本管理不到位。成本核算僅僅是基礎(chǔ)工作，真正的成本核算要為成本管理服務(wù)，要能為公司決策提供有效信息。成本核算不是目的，重要的是要以成本核算為基礎(chǔ)，認(rèn)真做好成本分析、成本控制、成本預(yù)測以及成本決策，上升到成本管理、管理會計的高度。
四、努力方向：
根據(jù)自身在工作中暴露出來的問題，我需要努力積累實踐經(jīng)驗，虛心向同事請教。逐步向成本管理工作轉(zhuǎn)變，先掌握好基礎(chǔ)的成本核算工作，然后學(xué)會運(yùn)用各種財務(wù)分析方法做好成本分析等成本管理工作，真正讓成本核算為成本管理服務(wù)。并加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，做好知識更新，把學(xué)到的理論知識充分運(yùn)用到實際工作當(dāng)中去。
最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們一直以來對我的關(guān)心和幫助。希望在新的一年能更好的一起工作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同努力，為公司的發(fā)展而努力。
超市年終總結(jié)6
雖然以前有去過社會做實踐，但是此次的工作對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這 次所面臨的是一個陌生的崗位———蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業(yè)，在 這首先得感謝輝良農(nóng)場品種養(yǎng)殖場給我這個機(jī)會，(因為我們公司在蒼南的各大超市都幾乎 有自己的賣場或攤位）所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實習(xí)的機(jī)會，而我的日常 工作就是負(fù)責(zé)蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然 而通過了一個實習(xí)階段的工作后，我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷 售員，不就是整天站著么，沒啥好大不了的，所以在被他們選在銷售員這崗位時還真的有 點不高興。然而在此次實習(xí)工作階段后，自己也認(rèn)識到了當(dāng)初的想法是錯誤了，畢竟銷售 員包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng) 做的幾方面
來到人人樂超市上班，這里雖然上班比較辛苦，但是在這里，不僅我的個人能力得到了 很大的鍛煉，而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺得過的很充實，也很快樂。
在實習(xí)的一個月，我們蔬果組在總部董事會和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，店長對生鮮實行了主 抓主管的方針，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之地區(qū)營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān) 管，使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成 了“拼搏、務(wù)實、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊精神。
蔬果組是生鮮部四個組的其中之一，由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營五大部分 組成，是生鮮部最大的一個組，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承 擔(dān)了整個超市最重要的職責(zé)——拉動全店來客，增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘Ｉ?的必需品，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi) 者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作，做好蔬菜和 水果的整齊陳列，保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時，還要降低蔬菜的損耗，增加 毛利額。
實習(xí)工作過程
(一)、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗，必須從源頭來抓，我們每天會 根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)顧客對于每個蔬菜單品的需求，做 出盡量合理的訂貨量。在收貨的時候，對于每一個蔬菜單品，我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣場的第一個關(guān)口。在扎菜和打包的時候，要求員工將破 損和腐爛的葉子去掉，切掉長出的根、葉，做到蔬菜的美觀和新鮮，但同時要注意不能隨 意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會對冷凍儲藏室進(jìn)行整理，既保證訂貨量的準(zhǔn)確性， 又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
(二)、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級之間的關(guān)系。對于我們蔬果組 來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經(jīng) 理眼中的老大難，人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^程中，通過和員工交流深入的同時，我發(fā) 現(xiàn)在管理上存在的問題主要是人員安排不當(dāng)，分派不均。思想上，員工思想波動大，員工 對于同事之間以及和上級之間存在著矛盾和分歧，針對這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上， 通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又 不自私自利，各掃門前雪，形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間 的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上，我們提倡有言就發(fā)，有話說在當(dāng)面，不背后議論長短，幫助同事之間解開疙瘩， 化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾，從員工的口中能夠發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。在開會的時候，向 員工做思想工作，讓他們懂得團(tuán)結(jié)才能發(fā)展，團(tuán)結(jié)都能受益的例子，通過長時間的接觸， 我反而覺得在這個組里呆著，能享受到快樂，雖然前面還有一段路要走，但是我有信心。
(三)、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對于蔬果組來說，市場的動態(tài)千變?nèi)f化，能 否準(zhǔn)確的掌握市場的蔬果的價格以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用 的是每日對競爭店東方紅新百店和南橋早市進(jìn)行市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價格。爭取做 到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求， 根據(jù)市場的變化，和供應(yīng)商溝通，及時調(diào)整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項合理。
在超市實習(xí)期間，我們組的促銷員在市場的調(diào)查、快訊的發(fā)放、搶購商品的裝袋等方面給 我們很大的幫助，我非常感謝他們。
超市年終總結(jié)7
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。
記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流.
這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵�、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。
12.20生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是的春節(jié)了春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊.
那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。
這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。
通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)
下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。
同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。
更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制降低采購運(yùn)營成本嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商實行聯(lián)營加自采模式，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。
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