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      1. 學校食堂食品安全宣傳周活動工作總結

        時間:2023-03-09 02:43:13 活動總結 我要投稿
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        2016學校食堂食品安全宣傳周活動工作總結

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        2016學校食堂食品安全宣傳周活動工作總結

          2016學校食堂食品安全宣傳周活動工作總結

          我校根據《關于開展2015年全省食品安全宣傳周活動的通知》精神(鄂食安辦發[2015]26號),以“社會共治,同心攜手維護食品安全”為主題,大力開展食品安全宣傳工作,動員各方力量,加強食品安全監督管理,確保了學校食品安全工作宣傳到位,組織到位、管理到位,責任落實到位。

          一、領導重視,認真組織,積極發動,提高食品安全宣傳周活動認識

          領導重視,確保組織工作到位。一是學校成立了食品安全宣傳周活動領導小組,為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動,在校園內張貼宣傳標語,利用校園廣播、板報、宣傳欄等,積極宣傳,廣泛發動,在校園內營造食品安全氛圍。三是組織有關人員認真學習《關于開展2015年全省食品安全宣傳周活動的通知》文件,讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦,保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義,對食品安全工作引起足夠重視。

          二、開展食品安全系列主題活動

          在學生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座,宣講食品安全小知識、小常識;召開學生大會,在學生中宣講上級有關文件精神,教育學生提高對食品安全重要性的認識;發動學生從健康著眼,從自身做起,從細微入手,從小事做起,吃學校食堂,吃綠綠色食品,不到校外酒店、餐館進餐,不買不吃零食,不喝帶色飲料。通過開展系列活動,促進學生身心健康成長。

          三、以食品安全宣傳周活動為契機,切實加強學校食堂管

          學校進一步加強了食堂食品安全管理,保證學生吃放心飯,滿意飯。定期召開食品安全工作例會,專題研究和討論食堂有關工作,要求學校主任級以上干部關心食堂建設,參與食堂管理,了解市場信息,掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質食物進校園;充分發揮食堂管理委員會的作用,搜集師生意見和建議,解決存在問題,并不定期地對食堂衛生、安全、食品采購等情況進行檢查,確保學校食堂各項工作的順利開展。

          四、進一步完善食堂管理制度,確保食品安全工作職責到位

          修訂和完善了《炊管人員崗位責任制》、《食品衛生安全責任制》、《食堂管理工作責任制》、《食品采購監督檢查制度》等;設立食堂食品安全監督員,對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬,對每天購進食物進行登記,防止不健康食品、變質食物進食堂。學校食堂供貨渠道正規,做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質證、健康許可證、營業服務證等。嚴格原材料采購索證索票制度,為學校食堂食品衛生安全提供了有效保障。

          五、強化內部管理,增強風險防范意識

          學校對炊管人員管理嚴格,炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關證件,要求持有烹飪技術等級證上崗。在食品加工過程中,學校從不制作冷葷涼菜,不違規加工制作豆角,不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛生安全。

          2016年學校食品安全宣傳周活動總結一

          今年全國食品安全宣傳周以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”為主題,為增強全校師生對食品安全的參與意識,根據《食品安全宣傳教育工作綱要 (2011—2015年)》(食安辦〔2011〕17號)的有關要求,我校于6月16日起進行校園食品安全宣傳周活動。圍繞此次食品安全宣傳周活動,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,印發宣傳材料、布置展板等形式,進行全方位、多角度的宣傳,大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下:

          1 、通過國旗下講話的形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。

          2、校園走廊布置校園食品安全主題的展板,利用課間各班組織學生學習。

          3、為了提高學生食品安全知識水平,本周的“七彩風車”紅領巾廣播站主播“食品安全”方面的內容,宣傳普及 食品衛生安全知識。

          4、各班主任老師利用班會課時間,召開以“食品安全”為主題的班隊會,加強學生對食品安全認識,提高學生們對食品安全的意識。

          5、學校給全校學生家長發放關于食品安全的一封信,家長及時反饋起到了預期的宣傳效果。

          我校通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權意識,高小校園里人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

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