酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)1
20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落,相比去年的活動來說今年的活動形式有了新的突破,得到廣大顧客的認可,活動的順利進行有賴于酒店各部門的大力支持,再此衷心的表示感謝!每開始一次活動,我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式,考慮活動的安排,節(jié)目的篩選,盡力做好每一步工作,考慮好每一個流程,活動結(jié)束后結(jié)合活動的實際情況作出接待總結(jié),對工作安排及檢查工作不足之處作出分析,找到解決方案并歸納存檔,便于日后更多活動的順利進行。下面就此次活動期間接待作出相關(guān)總結(jié)如下。
一、活動不足原因
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,整體接待人數(shù)較去年有所下滑,分析主要原因如下:
1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書,對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響;
2、票券的`銷售數(shù)量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客。
二、活動不足方面
1、服務不夠細致有待提高,人員不足;
2、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場培訓,達標上崗;
3、本部廳面服務人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩班安排,為保證服務質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排;
4、現(xiàn)場員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;
5、未按既定的菜單出品,魚翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反饋價格偏高。
三、服務不足方面
支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務,但服務意識仍有待提高,體現(xiàn)在以下幾個方面:
1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;
2、未及時給客人添加酒水及茶水;
3、紀律方面不足,員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受;
4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導致大量客人自行尋找座位,服務人員未及時引領(lǐng);
5、節(jié)目表演準備工作不到位,彩排時間短,應改為14:00開始;
6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題,檢查工作需提前完成。
四、之后活動的合理化建議
1、自助餐不設(shè)酒會,安排18:00進場,避免客人等候的焦慮;
2、自助餐臺移至廳外圍,保證宴會廳內(nèi)座位充足;
3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排;
4、因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導;
5、酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品;
6、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保服務質(zhì)量;
7、節(jié)日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);
8、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。
酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)2
圣誕節(jié),我們策劃了兩場晚會,一場室內(nèi),一場篝火。平安夜那天,來七八百人。在燈火通明的園子里,大家過了一個熱熱鬧鬧的圣誕節(jié)。今年的定位,我們卡在周邊人群及附近大專院校?梢哉f,這樣的定位是準確的。這次活動是開業(yè)以來人員最多,最熱鬧的一次活動。我們做到了以節(jié)造勢,以勢促銷。達到了在有經(jīng)濟效益的同時創(chuàng)造出社會效益的目的。
這次活動,也是我們承上啟下,辭舊迎新的時期。在xx年末,我們從這次活動中取得了很好的經(jīng)驗,接下來的活動會一個接個。我們將在業(yè)內(nèi)樹立起自己的品牌。尺有所長,寸有所短。我們在這次活動中,反映出我們有一支 真正為企業(yè)發(fā)展努力的隊伍,他們在內(nèi)心深處有想做好工作的良好愿望。
無論從社會效應,氣勢和口碑上,我們走在了本市度假行業(yè)的前面。我們要求每個部門總結(jié)自己的得與失,并將總結(jié)結(jié)果迅速傳達給每個員工。哪個部門上傳下達得最快,哪個部門做事執(zhí)行力就最強。聰明的.人不是不摔跟頭,而是同樣的地方不犯兩次錯誤。
本次活動的不足之處;
1)個別部門中層在思想上沒有引起足夠的重視。雖主觀愿望很好,但工作方法不得當。這個根子在上層建筑,在意識上。如不改變,只有事倍功半;
2)部門之間銜接太差,無行業(yè)意識,工作態(tài)度不端正,相互推卸責任;
3)圣誕產(chǎn)品延伸不夠,餐,演藝,外賣等,周期太短。將我們的特點沒有體現(xiàn)出來,如來的客人應有強制性卡丁車體驗等;
4)我們的接待明顯超出了接待能力, 導致熱熱鬧鬧亂哄哄。
出現(xiàn)問題是正常的,不出現(xiàn)問題還不正常。不足可以彌補,但舉一反三最為重要。這次哪里沒到位,還可能出現(xiàn)哪些問題。誰比誰能不了多少,只要大家在思想上引起重視,全體員工就會啟動起來。
酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)3
一、主題目標完成情況:
一年當中總是會有一些特別的日子,時令節(jié)慶是幼兒教育中很好且少不了的題材。"節(jié)日"不僅是我們生活經(jīng)驗之一,也是文化習俗的表現(xiàn)。"圣誕老公公"可以說是幼兒幻想世界的人物,圣誕老公公讓孩子可以得到"許愿"的快樂,不管愿望有沒有實現(xiàn),永遠讓人存在有希望和幻想,而且暗喻著生命的哲理。每年"圣誕節(jié)"總會喚起孩子們對圣誕老公公的好奇和期待。我們通過"快樂圣誕節(jié)"主題,為孩子們提供一次充滿"愛、希望和想象"的學習之旅。在這一主題中,孩子們將自始至終地洋溢著探究的愉悅情緒與體驗。
孩子們通過“快樂圣誕節(jié)”主題,了解圣誕節(jié)的由來,感受圣誕節(jié)歡樂的氣氛。了解圣誕節(jié)的`吉祥物,學習分類方法,增進創(chuàng)造思考能力。并嘗試制作圣誕樹、鈴鐺等,體驗節(jié)日的喜悅。能積極參與圣誕的環(huán)境布置,初步有空間審美能力。通過開展對主題的探究和實踐活動,培養(yǎng)幼兒一定的觀察力、想象力。
激發(fā)幼兒喜歡參與團體游戲,并學會與人相互合作的精神。
其中,根據(jù)大班幼兒的特點,預設(shè)了親子制作活動“制作圣誕卡”,通過孩子們和家長共同去收集材料,去超市商場尋找制作的靈感,感受了圣誕卡的形狀、色彩的美,從而能創(chuàng)造性的制作圣誕卡。并通過制作活動感受親子制作的樂趣,通過用看、講、送圣誕卡活動與周圍人們進行感情交流。
二、養(yǎng)成教育情況:
本主題中我們安排了親子圣誕晚會。通過家長和孩子共同策劃、布置,教師和孩子共同主持,家長參與節(jié)目表演等,教育培養(yǎng)孩子不僅需要在平日的生活中,也需要在每一次與家人親密合作的活動中,每一次的契機都是開啟幼兒興趣與拓寬想象空間的機會。提供給孩子動手、動腦及語言表達的機會,讓孩子們無時無刻地體會到快樂在自己身邊。圣誕晚會以親子聯(lián)歡的形式進行,既融洽了師生與家長之間的關(guān)系,也有了情感交流,既感受到在幼兒園過圣誕節(jié)的快樂,也學到了不少本領(lǐng),家長也很喜歡這樣的集體聯(lián)歡活動,贊賞有佳。
三、環(huán)境創(chuàng)設(shè)情況:
我們創(chuàng)設(shè)了五個主題環(huán)境:“心愿樹”“成長的足跡”,“快樂圣誕卡”“圣誕襪子大集合”“美麗的圣誕樹”,主題環(huán)境通過家長參與布置,利用孩子的作品展示,讓班級的環(huán)境氛圍充滿了圣誕的節(jié)日氣息。
四、游戲活動情況:
根據(jù)圣誕節(jié)的特點我們設(shè)計了相關(guān)的游戲活動:
區(qū)域一:美工(1)用畫一畫、剪一剪、貼一貼的方式制作圣誕樹
區(qū)域二:手工(1)做馴鹿拉的圣誕老人。
區(qū)域三:折紙(1)幼兒通過看流程圖,嘗試折圣誕帽。
區(qū)域四:繪畫(1)畫畫心目中的圣誕節(jié)。
區(qū)域五:科常(1)通過各個方面進行圣誕節(jié)與春節(jié)的對比,進一步學習、感知。
區(qū)域六:排圖講故事(1)通過理解、閱讀故事中的文字,將圖片貼在相應的位置上。
五、日;顒忧闆r:
1、幼兒在參加晨間勞動活動中:擦椅子、照料自然角等,培養(yǎng)了他們愛勞動的情感。
2、在課間游戲中,我班幼兒嘗試與小班幼兒共同玩,能與弟弟妹妹相互謙讓。
3、在安靜活動中,幼兒相互學習創(chuàng)編詩歌,表現(xiàn)對圣誕節(jié)的認識和情感。
六、社區(qū)與家長工作情況:
1、協(xié)助幼兒收集各種有關(guān)圣誕的資料(圖片、玩具、畫冊、相片及報紙、宣傳單等)
2、利用節(jié)假日與幼兒一起考察他們喜歡的圣誕飾物、禮物。
3、親子制作"給老師的圣誕卡"
4、協(xié)助參與策劃和布置圣誕親子晚會,積極準備圣誕晚會的節(jié)目。
七、個別教育情況:
1、與個別幼兒及家長交流,了解在家學習和生活情況,如:XX小朋友吃飯?zhí)羰车那闆r;蔣宇的午睡情況等。
2、與個別自理能力較弱的幼兒家長溝通,多給他們練習的機會,提高自理能力。如:吳新晨穿衣服的技能等。
八、調(diào)整與變更:
詳見主題活動計劃。
酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)4
20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落,相比去年的活動來說今年的活動形式有了新的突破,得到廣大顧客的認可,活動的順利進行有賴于酒店各部門的大力支持,再此衷心的表示感謝!每開始一次活動,我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式,考慮活動的安排,節(jié)目的篩選,盡力做好每一步工作,考慮好每一個流程,活動結(jié)束后結(jié)合活動的實際情況作出接待總結(jié),對工作安排及檢查工作不足之處作出分析,找到解決方案并歸納存檔,便于日后更多活動的順利進行。下面就此次活動期間接待作出相關(guān)總結(jié)如下。
一、活動不足原因
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,整體接待人數(shù)較去年有所下滑,分析主要原因如下:
1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書,對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響;
2、票券的`銷售數(shù)量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客。
二、活動不足方面
1、服務不夠細致有待提高,人員不足;
2、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場培訓,達標上崗;
3、本部廳面服務人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩班安排,為保證服務質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排;
4、現(xiàn)場員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;
5、未按既定的菜單出品,魚翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反饋價格偏高。
三、服務不足方面
支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務,但服務意識仍有待提高,體現(xiàn)在以下幾個方面:
1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;
2、未及時給客人添加酒水及茶水;
3、紀律方面不足,員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受;
4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導致大量客人自行尋找座位,服務人員未及時引領(lǐng);
5、節(jié)目表演準備工作不到位,彩排時間短,應改為14:00開始;
6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題,檢查工作需提前完成。
四、之后活動的合理化建議
1、自助餐不設(shè)酒會,安排18:00進場,避免客人等候的焦慮;
2、自助餐臺移至廳外圍,保證宴會廳內(nèi)座位充足;
3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排;
4、因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導;
5、酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品;
6、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保服務質(zhì)量;
7、節(jié)日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);
8、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。
酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)5
本次活動從20xx年x月xx日到20xx年x月x日,共x天活動時間,總銷售額xxx元,另xx元為與活動價格不銜接的其外部分,總體環(huán)比增長率xx%的自然增長,實際增長率也達能了x%,超過了活動前x%預計增長目標;顒訒r間緊緊扣住了圣誕節(jié),這次活動是為圣誕節(jié)預熱的初步目的已達到預期效果。
本期活動學期宣傳費用,DM快訊與戶外幕布及鑼鼓隊總計費用約1萬元左右,宣傳費用銷售占比1%。
從禮品發(fā)放情況來看,單比消費額有所提升,但消費額集中。禮品發(fā)放數(shù)量比實際估計數(shù)量減少30%。
在3日活動內(nèi)2層應季帶返季這種新型營銷模式給消費者帶來一些新意,尤其是買一送一加贈禮品,不但給我們的活動進行了口口相傳的效果,同時也讓消費者感受到了真正的實惠。
一、媒體選擇
本次活動我們沒有選擇媒體,這是一種引客缺失。如果這次我們造勢媒體的話,那么營業(yè)指標至少會上升xx%,從媒體這塊,我們忽視了它的宣傳范圍,從而導致了策略的狹隘性和目標群體偏離性。我們主打是是時尚休閑口號,目標定位在時尚女性和年輕群體,在放棄媒體的'同時也放棄了爭取較高知名度的契機,也無法用一般營銷策略來彌補目標和群體共性缺失。
二、缺乏計劃性
促銷活動是在時間的迫使下組織實施的,雖然具備了一定市場基礎(chǔ),在單個活動或企業(yè)總體發(fā)展方向及年度規(guī)劃上存在較大偏差,單次活動對企業(yè)品牌積累上輕則無力可施,重則影響商場長遠發(fā)展步伐。如本次活動在獎品上貼近了百姓需求,使商場在凝客方面有了號召力與聚集力。
三、活動執(zhí)行力差
一項活動,無論大小“策占三劃占七”可見活動實施重要性,即使再好的策略,沒有人去實施,他還是等于零。員工對活動的促銷知識了解不夠,缺少熱情服務,對促銷活動促進上缺乏技巧和活力,在商戶心目中沒有“活動是在大量資金與人力投入下,營業(yè)額大幅度撥高的概念”。另外,活動在銷售過程中也沒有一個激進方案,銷售任務沒有進行細分,“籠統(tǒng)管理,大概銷售”也限制了銷售額的增長。
四、前瞻性和時尚表現(xiàn)不夠
一個成功的活動是應該在了解最新市場信息,并多了解時尚前沿的最新動態(tài)為重要依據(jù)方可進行推廣宣傳為依據(jù)的。
酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)6
我作為此次活動的策劃及負責人,結(jié)合當天的活動情節(jié)對我們各個部門的配合以及表現(xiàn)做出總結(jié):
12月25號在xx酒店我們舉行的圣誕節(jié)Party可以說是很成功的,相比去年的圣誕活動來說,今年更加的成功與出色,這樣好的成績與我們相關(guān)部的努力工作十分不開的,所以在這里也代表酒店感謝我們這些部門,你們辛苦了。
每開始一次活動我們都要集思廣進的去想新穎的方式,考慮活動的安排,節(jié)目的篩選,做好每一步工作,考慮好每一個流程;每結(jié)束一次活動我們也要結(jié)合活動的實際情況做出總結(jié),講好的提出以便于我們下次的活動采納,將不好的改正,一個好的活動就是需要我們所有部門這樣配合完成。
今天根據(jù)那天的活動現(xiàn)場,結(jié)合我的所見所聞,對我們每個部門做個活動總結(jié),和每一位員工分享一下。
各個部門細則作為我們中心的核心部門,xx部對于我們來說是很重要的,對于我們來說每個人對我們的肯定很多都來自于對于我們的認可,在一年中,我們酒店舉行了大大小小的許多活動,不論是小型的活動還是大型的活動,都離不開我們所有員工的配合和努力,這次也毫不例外,xx部做出了非常好的方案,精心篩選節(jié)目,制定活動用品,可以說開了個很好的頭,在活動當天xx部員工也盛裝出席,使現(xiàn)場增添不少美感,每個員工的配合很默契,也在主管的帶領(lǐng)下出色的完成了活動。但是美中不足的就是結(jié)尾,在結(jié)束了我們的活動后,xx部的員工也應該一起將現(xiàn)場屬于我們酒店的物品收拾好,這是大家以后要注意的,這個細節(jié)需要我們每個人注意,不光是我們xx部,身為酒店人都應該有這個意識。
說到這個就不得不表揚我們另外兩個部門了,從活動的推廣到宣傳以及采購這兩個部門都幫了的忙,從開場前到最后收場結(jié)束都能看到他們的身影,這并不是他們的義務,只能說是他們的意識高,作為市場部來說他們是在為我們中心做宣傳,是我們偉大的幕后部門,我們又怎么忍心讓他們每次成為出色的活動背后偉大的幕后“清潔工”呢?清潔的工作并不特屬哪一個部門,這是大家的義務。這次活動最默默無聞的就是我們客服部與財務部了,檢票的'工作隨看上去簡單的微不足道,但真正的辛苦和乏味也就只有這兩個部門的人清楚了,當所有人在到處走動,嬉笑時,他們不得不重復著撕票,派發(fā)禮品的工作,客服人員一直堅持到最后大家都用餐進行到一半時才換衣服進場,在這里要格外的表揚我們這名新員工,他給我們這些老員工做了很好的榜樣,新人都可以做的如此出色,值得影起我們老員工的重視。
活動總結(jié)這次的活動很出色,使我們每個部門合作的成果,每個部門有做的完美的也有做的不到位的,以后希望我們重視起中心的活動,重視起活動的結(jié)尾,不要虎頭蛇尾,完美開始,完美結(jié)束,才是作為酒店人應該有的意識和素質(zhì),活動中將客戶和職員作為重點,主要讓客戶和職員玩的開心,吃得開心,才是我們活動的最終目的。
酒店圣誕節(jié)的活動總結(jié)7
20xx年圣誕節(jié)已成為過去,我們又迎來了新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的圣誕節(jié)活動中,我們究竟做過哪些具體有利于酒店和廣大消費者的工作?又有哪些工作做的還不完善,又從那些實踐中得到啟發(fā)等等?為了在下一年的圣誕節(jié)活動中開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的更有進步,做到未雨綢繆,總結(jié)20xx年圣誕節(jié)活動經(jīng)驗,吸取教訓,更好的推動下一年的活動開展。今年圣誕活動總結(jié):
一、擬定活動方案和現(xiàn)場布置
由于圣誕節(jié)在我國南方城市是一個比較盛行的節(jié)日,其重視程度一點都不亞于過農(nóng)歷春節(jié),所以在酒店餐飲行業(yè)來講是一個很好的賣點,許多家庭在忙碌了一年就想找一個地方好好聚在一起吃上一頓別在風味的圣誕大餐。為了增加酒店的經(jīng)濟效益和擴大XX酒店在XX酒店行業(yè)中的知名度,特準備在24日晚平安夜和25日晚圣誕舉辦大型的自助餐活動,并根據(jù)前兩年圣誕節(jié)經(jīng)營情況,依照領(lǐng)導指示精神,由餐飲部出《關(guān)于XX酒店圣誕活動方案》,市場營銷部出《圣誕布置方案》,并于12月1日開始籌備和布置,歷時一個月。
二、活動進展及存在的問題
1、各部門清點去年保存的圣誕布置物品,作出今年的物品采購計劃;
2、由于部門和倉庫配合不力,存放時無單無據(jù),導致去年的一些圣誕裝飾品丟失和損壞無法使用(建議今年由自己部門保存,并指定一名責任人向總辦上交一份物品清單);
3、 按領(lǐng)導指示精神統(tǒng)一下單給市場營銷部,再由市場部匯總后遞交給采購部,然后各部門派一代表去廣州統(tǒng)一采購物品;采購回的物品由各部門領(lǐng)回;
4、 除娛樂、康樂是自行布置以外,中餐、西餐、客房、公共區(qū)域在市場部指導下進行布置,但在些部門不是很配合,不主動,使得布置工作在人員調(diào)動上脫節(jié)。
三、活動建議以及總結(jié)
我們要求每個部門總結(jié)自己的得與失,并將總結(jié)結(jié)果迅速傳達給每個員工。哪個部門上傳下達得最快,哪個部門做事執(zhí)行力就最強。聰明的'人不是不摔跟頭,而是同樣的地方不犯兩次錯誤。除此之外這次活動,也是我們承上啟下,辭舊迎新的時期。在18年末,我們從這次活動中取得了很好的經(jīng)驗,接下來的活動會一個接一個,我們將在業(yè)內(nèi)樹立起自己酒店的品牌。
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