圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)
不知不覺中一個豐富多彩的活動結(jié)束了，相信你一定有很多值得分享的收獲，現(xiàn)在這個時候，你會有怎樣的總結(jié)呢？那如何寫一篇漂亮的活動總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)1
20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落，相比去年的活動來說今年的活動形式有了新的突破，得到廣大顧客的認可，活動的順利進行有賴于酒店各部門的大力支持，再此衷心的表示感謝！每開始一次活動，我們都要集思廣議的.去考慮新穎的方式，考慮活動的安排，節(jié)目的篩選，盡力做好每一步工作，考慮好每一個流程，活動結(jié)束后結(jié)合活動的實際情況作出接待總結(jié)，對工作安排及檢查工作不足之處作出分析，找到解決方案并歸納存檔，便于日后更多活動的順利進行。
下面就此次活動期間接待作出相關(guān)總結(jié)如下：
晚餐接待人數(shù)及收入情況如下：（略）
分析：根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，整體接待人數(shù)較去年有所下滑，分析主要原因如下：
1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書，對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響。
2、票券的銷售數(shù)量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客。
人員安排方面：
1、咖啡廳：23日人手充足，24日略顯緊張，當(dāng)日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細致有待提高；旋轉(zhuǎn)餐廳：23日—25日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據(jù)當(dāng)日預(yù)定以及時增加人手協(xié)助服務(wù)，無特別事項大堂吧：安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手；
洲際宴會廳：
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場培訓(xùn)，達標上崗；
2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩班安排，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排
3、現(xiàn)場員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律；出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，xx湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反饋價格偏高；
旋轉(zhuǎn)餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿意；
洲際廳：
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節(jié)：
1、自助餐區(qū)需增加明星標識，便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域；
2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況；
3、熱盤出品不夠精細，雖客人無特別意見，在日后出品方面仍有大的提升空間；
4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨；
5、西餅房人員缺編嚴重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點。
服務(wù)方面：
支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù)，但服務(wù)意識仍有待提高，體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤；
2、未及時給客人添加酒水及茶水。
3、紀律方面不足，員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受。
4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大量客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時引領(lǐng)；
5、節(jié)目表演準備工作不到位，彩排時間短，應(yīng)改為14：00開始。
6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題，檢查工作需提前完成。
合理化建議：
洲際廳：
1、自助餐不設(shè)酒會，安排18：00進場，避免客人等候的焦慮；
2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會廳內(nèi)座位充足，
3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排。
旋轉(zhuǎn)餐廳：新xx網(wǎng)套餐因多備注一條信息，特殊節(jié)假日酒店會另出安排，及xx網(wǎng)晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。（如票券的回收程序等）。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品。
咖啡廳：
1、重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量；
2、節(jié)日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù)；
3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
圣誕節(jié)活動促銷總結(jié)2
12月24日晚圓滿完成了“xxxx”圣誕節(jié)促銷抽獎活動�；顒油ㄟ^公司領(lǐng)導(dǎo)的支持，以及同仁們的齊心協(xié)力。取得較好的效果。對本次促銷活動作個總結(jié)，具體情況如下：
活動時間：
活動主題：“xxx”
活動對象：全市市民
活動方式：降價 打折 買贈
商場形象：商場裝飾以紫色、金色為主題，凸顯九開家居的高貴。在商場內(nèi)發(fā)氣球，以及商產(chǎn)品信息，各展位擺放贈品，裝飾展位，襯托出濃烈的節(jié)日氣氛。獎品提前購置擺放大廳，正面的位置擺上大大的“獎”字，給顧客進門第一印象就是“劃算!有東西送!”
宣傳方式：報紙(12月10：晨報整版;12月11日晚報整版;)，單頁夾報(12月12日夾報2萬份)，張貼海報(500張)，發(fā)放宣傳單(1萬張)，拱門，場內(nèi)宣傳
分析說明：
此次活動取得全公司各部門的積極配合。物管部同事負責(zé)活動現(xiàn)場的音箱調(diào)試、活動道具搭建及安保工作，在規(guī)定時間內(nèi)完成，給抽獎活動提供了有效地硬件保障;綜合辦在活動期間負責(zé)將商場裝飾一新，提升了商場的活動氛圍，提前將獎品購置擺放到位，有效地刺激了顧客的購買欲。
總結(jié)：
業(yè)績統(tǒng)計上看，本次促銷沒有達到預(yù)期效果，預(yù)計活動期間營業(yè)額100萬，實際售賣63萬，達成率僅63%。客流統(tǒng)計，較為理想的是12月24日，活動其他期間客流較為平穩(wěn)，平均120人次/天。
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