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餐飲店長述職報告
在生活中，報告的適用范圍越來越廣泛，其在寫作上有一定的技巧。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編為大家整理的餐飲店長述職報告，歡迎大家分享。
時間匆匆而過，因為一直在忙于工作上的事情，都沒有察覺到時間過的如此之快，一眨眼的工夫，第二季度的時間就已經(jīng)過去了。回顧第二季度的工作，確實(shí)一直處于繁忙的狀態(tài)里，但是至于都忙了一些什么，我就要好好的來總結(jié)一下。面對這一季度的工作，我有許多地方做的不夠好，也要很多地方做的好的地方。我都要全面的來看待自己，看待這份餐飲店店長的工作。
在第一季度的時候，因為疫情的事情，很少有人光顧店里吃飯，所以生意很是慘淡，要管理的事情也比較少。到了第二季度，疫情慢慢開始好轉(zhuǎn)，店里的生意也慢慢的好了起來，雖然比不上以前的火爆程度，但是能達(dá)到這樣子的狀態(tài)也已經(jīng)超出我的預(yù)想了。
但是首先我們要做好的依然是防疫情的工作。在我們的店門口，我們設(shè)立了一個專業(yè)測體溫的小組，只要是來我們店里吃飯的客戶，我們都會先對他進(jìn)行一個體溫的檢測，體溫達(dá)標(biāo)后，我們才會讓他進(jìn)去，而且沒有戴口罩者我們也會對他進(jìn)行阻攔。餐飲店里所有的用餐工具，我們的服務(wù)人員每日都會進(jìn)行一次嚴(yán)格的消毒，在每日下班回去之前，我們的清潔人員也會對店里面各個座位角落都進(jìn)行一次全面的消毒工作，保證店里面時刻保持一個衛(wèi)生干凈整潔的環(huán)境。這不僅是對顧客的一種負(fù)責(zé)，也是我們店里面所有員工的負(fù)責(zé)。
其次，是做好了第二季度人員管理和監(jiān)督的工作。在第二季度里面，我們的每一位員工都表現(xiàn)的十分優(yōu)秀，既沒有出現(xiàn)一次早退和遲到的情況，也沒有出現(xiàn)一次偷懶務(wù)工的情況。并且在這個的季度總結(jié)大會上，我還表彰了__優(yōu)秀員工，晉升他為了后廚部的主管。
最后，是完成了新員工的培訓(xùn)工作。在第二季度里，我們餐飲店新招進(jìn)來了一批實(shí)習(xí)生，而在這次實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)工作里，都是我在負(fù)責(zé)和安排。因為我想更近一步的了解員工，走近員工。讓他們深刻的感受到我們__餐飲店的魅力之處。這次的培訓(xùn)進(jìn)行的也十分的順利，員工們對他們的工作崗位也表示了十足的熱情和自信。
通過這一季度的工作，我看到了員工們的團(tuán)結(jié)一致，努力奮斗，我也為有一批如此忠誠和優(yōu)秀的員工而感到驕傲。我相信在我的積極帶領(lǐng)下，我們餐飲店一定會迎來無限美好的未來。
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