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校園周邊安全排查工作總結(通用18篇)
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,為此要我們寫一份總結。那么總結應該包括什么內容呢?以下是小編為大家整理的校園周邊安全排查工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。
校園周邊安全排查工作總結 1
20xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查,并提出相應的要求和希望,在此,由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后,學校領導和食堂管理人員十分重視,專門召開了食堂管理工作會議,針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的.問題,進行了全面分析和認真整改:
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度,強化學校食品衛(wèi)生管理,進一步明確專人負責學校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督,建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度,加大檢查力度,完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度,完善供貨商檔案,實行定點采購,簽訂購銷合同,建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查,清理“三無”及過期產品,對不合格產品堅決銷毀,對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨,改用合格的產品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入,改善倉儲設施,加裝倉庫排風扇,并計劃在最近時間內改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理,合理擺放,定期盤查,確保貨物質量。
五、改善消毒設施,加強消毒管理,增設餐具保潔柜,進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。
六、加強添加劑使用管理,不使用非食用物質加工食物。
七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理,與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》,安排值班人員對潲水處理情況進行登記,并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作,如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等,我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持,歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監(jiān)督指導!
校園周邊安全排查工作總結 2
加強組織領導。學校高度重視食品安全工作,建立了以校長為組長的專項工作領導小組,負責管理、協(xié)調學校食品安全工作;同時,成立學校食品安全督查小組,由學校分管領導、教師代表、學生代表組成,負責學校食品安全檢查工作。
強化宣傳教育。學校通過課堂教學、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的教育形式,增強師生的`食品安全意識和社會責任意識。同時,通過食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育,提高工作人員的食品安全責任意識。
落實責任分工。學校首先建立健全學校食堂和學生集體用餐各項規(guī)章制度,包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業(yè)人員管理制度、學生就餐制度等。在此基礎上,細化落實各項責任分工,校長負總責,分管領導、值班教師、食堂工作人員各負其責,層層落實,層層簽訂責任書,確保責任到人,工作到位。
嚴格標準要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔;操作程序嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的規(guī)定;生、熟、葷、素食品分類儲藏,洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時,嚴格食材進貨渠道,從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實。嚴把學校食品入口關。做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學校。積極開展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施,在衛(wèi)生、質監(jiān)等部門指導下,認真做好學校食品安全治理工作。落實責任追究制度,強化監(jiān)督監(jiān)管,對工作懈怠,疏于管理者,將依規(guī)處理,做到早發(fā)現(xiàn)早處理,預防各種不安全因素發(fā)生。
校園周邊安全排查工作總結 3
食品安全是關系國計民生的大事,在我校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高全校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。
具體總結如下:
一、我校領導高度重視,成立了以校長為組長,全體行政和班主任為組員的“食品安全知識進校園”領導小組。
通過精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全”宣傳教育活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。
二、在“食品安全知識”宣傳教育活動期間,我們我校做到了“五個一“,即:上一節(jié)食品安全健康教育為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的班級黑板報。
三、活動期間,通過在校門、教學樓等區(qū)域懸掛橫幅,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。
四、通過開設健康教育課、食品安全主題班會、宣傳欄向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安識的.全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。
五、我校制定了食品安全事故應急處理工作預案,我校設立重大事故應急救援指揮部:指揮部辦公室設在校長室。發(fā)生重大事故時,知情人要在第一時間向我校重大事故應急救援指揮部辦公室報告,我校重大事故應急救援指揮部辦公室要立即向我校重大事故應急救援指揮部報告,由我校重大事故應急救援指揮部決定啟動中心應急救援預案,并向上級有關部門報告。匯報的內容包括:事故時間、事故地點、事故性質、事故簡要經(jīng)過、事故原因、人員傷亡情況、事故發(fā)展趨勢等。發(fā)生重大事故后,我校要立即啟動本單位的應急救援預案,立即組織救援,并在第一時間向我校重大事故應急救援指揮部報告。我校重大事故應急救援指揮部根據(jù)事程度,決定啟動應急預案,指揮調動相關機構實施搶救。
六、我校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。主要采取如下幾點措施:一是把好我校二次供水的水池、各處室飲水機和各班級飲水機要注意做好消毒,龍頭設備完好無損,并定期清洗消毒。二是通過宣傳教育、監(jiān)督管理,禁止學生亂吃亂喝。
七、對我校校門口的小攤點,聯(lián)合城管局行政執(zhí)法大隊對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,積極配合堅決取締。同時,教育廣大學生少吃零食,不吃“三無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
通過“食品安全知識進校園”宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
校園周邊安全排查工作總結 4
根據(jù)濰坊市食安辦《關于印發(fā)濰坊市20xx年食品安全周宣傳周市級層面活動實施方案通知》(濰食安辦[20xx]8號)通知,為進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學飲食知識,保障學生身心健康,全面培養(yǎng)小學生的食品安全意識,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況結如下:
一、建立活動領導小組
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,召開了校領導班子會議,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動,制定了學校食品安全工作方案,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、啟動儀式
我校組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,董校長向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。并要求各班主任老師利用晨會、班隊課時間,加強學生對食品安全認識,提高學生們對食品安全的意識。
三、內容豐富,效果明顯
1、圍繞“尚德守法,同心攜手維護食品安全”的宣傳教育活動主題,開展了一系列活動。充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以印發(fā)宣傳材料、致全市中小學生及家長一封信、辦黑板報、手抄報等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,最大程度的`擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
2、緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手,不吃無證飲食攤食品”等內容,要求健康課老師講一堂有關食品安全健康教育課,老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入。著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。
我校在這一系列活動的實施中,把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中,讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識,從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環(huán)境和人文環(huán)境,有效的保障了師生的身心健康。
校園周邊安全排查工作總結 5
20xx年12月10日,運城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局來我校進行食堂常規(guī)工作檢查,分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求,食品留樣也十分規(guī)范,而食品原材料采購的索證、索票工作還有所欠缺,庫房內食品原料分類上架存放并保持通風透氣也沒有做到位。為此,運城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局立即向我校公布了檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于食堂工作人員持證上崗、采購索證、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。
(一)自查情況如下:
1、在購買食品原材料時,有些自認為不需要索證、索票的'食品原料就沒有進行索證索票。
2、倉庫設在距離食堂較近,沒有考慮到通風透氣等方面。
3、工作人員應領取證件后方可上崗工作。
4、留樣應有專柜留樣。
5、清洗池不夠無標志沒有區(qū)別使用。
(二)整改情況如下:
學校領導和相關工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知,認真學習,并召開工作會議,排查問題所在,總結經(jīng)驗教訓,布置整改方案,嚴格責任到人,把好食品操作各個關口(食品采購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等),確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件,我校食堂針對食品采購關、食品儲存關及常規(guī)工作整改如下:
1、食品采購:
(1)進入學校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一證。
(2)對沒有證的農產品,一定要問清來源,記清購買的時間及賣主是誰。
(3)沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學校食堂。
2、食品儲存:
(1)學校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。
(2)庫房安排在通風透氣性良好的地方。
(3)庫房要做到隨時消毒,并且隨時檢查是否有變質的食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即當廢棄物處理。
(4)做好食品留樣工作并做好記錄工作。
(5)做好餐具消毒工作,做到每餐后消毒,認真做好消毒記錄工作。
(6)做好廚房廢物處理工作,并做好登記。
(7)保證廚房油煙機工作正常,定期清洗并保持正常使用。
(8)已增設清洗池,并注明標示,區(qū)別使用。
3、常規(guī)工作:
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購關、食品存貯關、食品操作關。責任到人,發(fā)現(xiàn)問題,一查到底。
(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,隨時保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
校園周邊安全排查工作總結 6
一、整改范圍
全縣中小學校、幼兒園和其他有關教育機構。
二、整改時間及步驟
20xx年5月22日-20xx年8月20日。共分三個階段進行。
(一)自查階段(20xx年5月22日-5月28日)
1、查學校是否有周密完善的食堂管理制度,校長是否做到了親自抓,是否嚴把食品進貨關、管理關,是否扎實做好食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和教育工作,是否建立了食品衛(wèi)生的相關臺帳,是否經(jīng)常性對學生進行食品安全教育。
2、查學校食堂建筑、設備是否符合標準,食品是否按規(guī)定留樣,原材料進貨手續(xù)是否齊全,儲藏的食品是否有過期、霉變和腐爛現(xiàn)象。
3、查學校食堂是否有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否有有效的健康證,是否按期參加年檢。
4、查學校小賣部是否存在違規(guī)經(jīng)營飲料和食品現(xiàn)象。
自查要做到認真細致,不漏項,不留死角,不留隱患,并如實寫出自查報告。各學校自查報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學校統(tǒng)一收交后于5月28日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(二)整改階段(20xx年5月29日-8月10日)
各學校要嚴格按照《xx縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》的標準和要求,重點抓好建章立制,改善食堂設施條件,強化從業(yè)人員管理,健全相關臺帳,進一步加強食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。各學校整改報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學校統(tǒng)一收交后于8月10日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(三)驗收階段(20xx年8月11日-8月20日)
在學校認真排查、加強整改的`基礎上,由縣教體局會同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商等部門組成督導組,對學校食堂的設施、設備和衛(wèi)生安全整改情況進行驗收。對仍存在有食堂安全隱患的學校進行督促,限期落實整改措施。對限期整改不到位的學校,要關停學校食堂并追究相關責任人責任,對存在經(jīng)營食品現(xiàn)象的學校小賣部堅決取締。
三、整改重點及要求
(一)健全規(guī)章制度
1、學校制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品烹飪與加工管理制度、食品采購制度、食品貯存間管理制度、從業(yè)人員崗位責任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報告制度等,并制訂應急處置預案。
2、建立嚴格的食堂安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。
3、學校對學生每月至少進行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻學生不購買無證(照)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。
4、以上各項規(guī)章制度,要于5月28日前制訂、完善到位。
(二)完善食堂設施
1、切實改善食堂基礎設施。食堂遠離污染源,25米以內如有垃圾堆放點、雜草等,必須于5月30日前清理干凈;如有污水池、廁所等工程量較大的,于8月10日前整改完畢。同時,采取有效措施消除老鼠、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。
2、學校食堂具備相對獨立的主食和副食原料庫、食品加工操作間、更衣間、售飯間、餐廳或大棚。
3、學校食堂使用面積,按省定小學(含幼兒園)每生不低于1.5平方米,中學每生不低于2平方米(學校食堂加工操作間最小使用面積不低于8平方米)的標準進行整改。如確有困難的,要制定出分步整改的建設規(guī)劃,并報縣教體局同意。
4、食堂操作間墻壁應用瓷磚或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙,高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,有一定的坡度,排水溝應保持通暢,設有可拆卸的蓋板,出口應有金屬漏柵;配備有足夠的照明、通風、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅、防塵、防鼠設施齊全,門窗裝配嚴密,有紗窗、紗門等設施,木門下端加設金屬防鼠板。
5、餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池、肉類清洗池,必須用易清洗的無毒材料建成,標志明顯,不得混用。
6、共用餐具使用前必須清洗、消毒。
7、操作臺使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的'案板、刀、盤、盆、桶、筐、抹布等工具做到分開使用,定位存放;案板做到臺面、底部、邊部清潔,無霉斑,豎放晾干。使用固體燃料加工食品的,應為隔墻燒火爐灶。食堂售飯間不得設置爐灶,堆放雜物。
8、用餐場所(餐廳和大棚)必須封閉并配備就餐桌凳,設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水或自備水源裝置。
9、對照上述4、5、6、7、8條款要求,各學校盡快整改,務必于8月10日前整改完畢。
(三)加強從業(yè)人員管理
1、從業(yè)人員持健康證上崗,并按要求著裝。嚴禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的,不得上崗。
2、學校對食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關知識的學習培訓,并督促其經(jīng)常學習衛(wèi)生知識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
3、從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”“四不”:即勤洗手剪指甲,勤理發(fā)洗澡,勤洗衣服被褥,勤換洗工作衣帽。工作時,不留長指甲,不涂指甲油,不戴戒指,不吸煙。
4、從業(yè)人員從原料到成品要實行“四不制度”:即對腐敗變質的原料采購員不買,保管員不收,炊事員不用,服務員不賣。
5、從業(yè)人員對食品存放實行“四隔離”:即生與熟,成品與半成品,食品與雜物、藥物,食品與天然水隔離。
6、從業(yè)人員加工食品時必須做到燒熟熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃。
7、從業(yè)人員對于制售冷葷涼菜、食品留樣、食品存放、剩余食品冷藏和食品加工用水等要嚴格按照《xx縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》中第14條、第18條、第19條、第20條、第21條的規(guī)定執(zhí)行。
(四)實行定點采購制度
學校食堂采購員必須到資質齊全的經(jīng)營單位采購食品。在原確定的食品原料采購點采購食品時,必須嚴格執(zhí)行索證制度,保證食品質量。學校要有2名質檢員負責驗收,如有不符合要求的食品堅決退換,并全面建立食品采購臺帳。臺帳記錄要有生產廠家、品種、購進日期、購進數(shù)量等,以備檢查。暑假期間,縣教體局將規(guī)范食品原料采購點,從秋期開始,全縣統(tǒng)一實行大宗主副食品定點供應。逐步建立起質量可靠、價格適中的主、副食和蔬菜供應基地。
(五)取締經(jīng)營飲料和食品的學校小賣部
根據(jù)上級文件要求,非寄宿制學校不得在校園內設立小賣部,寄宿制學校設立的小賣部不準經(jīng)營食品和飲料。各學校要及早做好宣傳教育,并按要求抓緊整改,不得因此出現(xiàn)新的不穩(wěn)定因素。
(六)健全機構強化責任
1、成立學校食堂衛(wèi)生安全工作領導小組?h教體局成立由黨委書記、局長常文錦任組長的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組,實行局領導包片、股室負責人包鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、局機關工作人員包學校的工作責任機制。中心學校要建立相應機構,并配備包括食品衛(wèi)生在內的安全專干。學校也要成立食品衛(wèi)生安全領導機構,校長為第一責任人,分管校長為主要責任人,食堂安全專職管理人員為直接責任人,同時成立食堂安全監(jiān)督管理委員會,人數(shù)不少于10人,由教師、學生、家長代表組成。每學年對學校食堂督導檢查不少于6次,且有督導檢查記錄。
2、加強管理監(jiān)督。學校要加強對食堂的日常管理和監(jiān)督,經(jīng)常進行食品、飲用水安全檢查。學校主要領導檢查學校食堂工作每周不少于2次,分管領導和食堂專職監(jiān)督管理人員每天檢查1次。中心學校每周督查不少于1次。縣教體局每月督查不少于2次,每次督查均在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上,并有督查記錄。
3、實行責任追究。建立學校食堂衛(wèi)生安全責任追究制度。加強學校食堂衛(wèi)生安全工作管理,將食堂衛(wèi)生安全工作作為重要考核指標。縣教體局和縣相關部門在檢查中若發(fā)現(xiàn)學校食堂衛(wèi)生安全管理工作落實措施不力,整改不到位等現(xiàn)象,對單位通報批評,黃牌警告,對相關責任人,依據(jù)《xx縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》之規(guī)定,嚴肅處理。對工作中出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故觸犯法律的,依法追究其法律責任。
校園周邊安全排查工作總結 7
食品安全是關系國計民生的大事,在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。根據(jù)xx市教育局《關于開展20xx年“食品安全進校園專題教育活動的通知》精神和要求,我校于20xx年x月xx日至x月xx日在全校開展了食品安全教育月活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結如下:
1、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。
2、在活動月期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
3、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門、教學樓、飯?zhí)、宿舍、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。
4、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
5、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。
6、學校進一步加強了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。主要采取如下幾點措施:一是把好食堂食品采購關,五類食品采購要有國家規(guī)定的`“QS”標志食品并有供應方“三證”復印件;肉類、蔬菜要定點采購并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作,飯菜要弄熟;要堅守崗位,做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復印件,嚴禁向學生出售過期及“三無”食品。四是學校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒,龍頭設備完好無損,并定期清洗消毒。五是學校制出表格,對食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進行檢查,并將每天的檢查結果記錄在表格里。校長和后勤負責人根據(jù)檢查記錄情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時召集當事人開會,進行有效整改。六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理,禁止學生亂吃亂喝。
通過食品安全宣傳教育月活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
校園周邊安全排查工作總結 8
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,嚴格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求,認真對市教育局、衛(wèi)生局文件的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下:
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:校長為組長,老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
組長:
副組長:
成員:
二、自查情況
在學校食堂用餐的:現(xiàn)有學生500余人,教職工20余人。學校本著勤儉節(jié)約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
(一)衛(wèi)生制度:
a、食品衛(wèi)生:
1、應采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
b、個人衛(wèi)生:
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。
2、要講究個人衛(wèi)生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生:
1、餐廳、廚房等室內外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗,保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,司務長負主要責任責任。
7、采購的食品應符合食品衛(wèi)生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、司務長應加強市場行情的調查了解,盡量多想辦法,采購價廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。
(二)就餐制度
1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量,及時補充,確保足額供應。
(三)食品驗收制度
1、凡采購入食堂的食物,必須經(jīng)驗收后方可使用。要驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等;驗數(shù)量。能稱重量的',必須過稱,以件計的,是否符合數(shù)量標準。
2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。
3、未經(jīng)驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。
4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)貙嶋H,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化。嚴格按照相關規(guī)定制定價格,食堂不得擅自提價。
(四)安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經(jīng)工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施。
4、保管員應及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應填寫好出庫單,并要求領取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規(guī)范進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書,掌握使用方法后再進行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負,設備受損個人賠償。
7、食堂內不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
8、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向學校分管領導及校長匯報,并保護好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
9、每餐都及時留有樣品。嚴謹銷售剩飯剩菜。
10、餐廳衛(wèi)生由專人及時清掃,全天保持整潔。
(五)違犯學校規(guī)章制度的情況,司務長要配合總務處及學校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規(guī)章制度處理,屬司務長管理責任的,要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故,移交司法機關處理。
(六)學校設意見箱,由總務處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數(shù)量。
(七)嚴格執(zhí)行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬,每月向校委會匯報一次當月的收入、支出明細賬。
三、存在的問題:
1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時,工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識相對較差。
3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品的價格較高,難以滿足每個人的口味。
四、整改措施:
1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規(guī)范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產日期和保質期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發(fā)霉變質食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。
五、克服不足,再上臺階
對照檢查標準,我們在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當?shù)呐,在工作中還存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。
校園周邊安全排查工作總結 9
民以食為天,食以安為先。目前,我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創(chuàng)造和諧的校園食品消費氛圍,構建安全的校園食品消費環(huán)境,我校組織開展了內容豐富的`宣傳活動,分別為:
一、由學校蘇副校長在學校操場召開“20xx年食品安全宣傳周”啟動儀式。
二、我校沒有食堂。
三、開展關于食品衛(wèi)生的健康教育講座。由各班主任對各班進行一次關于《食品安全》的主題班會。
四、由學校蘇副校長利用早操時間對學校食品安全宣傳周工作做出總結。
五、加強校門口流動攤點的治理,對存在的隱患問題進行整改。
通過這些活動讓廣大師生能切實增強自我的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造了人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“Qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,同時也引導學生學會教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
今后我們將繼續(xù)認真按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優(yōu)化學校育人環(huán)境,為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展保駕護航。
校園周邊安全排查工作總結 10
為進一步加強學校燃氣安全管理,消除安全隱患,深刻吸取燃氣安全事故教訓,根據(jù)市安委辦《關于進一步加強城鎮(zhèn)燃氣安全管理的緊急通知》文件精神,強化教育系統(tǒng)燃氣安全工作,有效遏制燃氣安全事故的發(fā)生,保障師生生命和財產安全,在各學校開展了燃氣安全隱患排查治理專項行動,F(xiàn)將專項整治行動情況總結如下:
一、提高思想認識,認真謀劃安排
為做好此次燃氣安全專項整治工作,我局黨組高度重視,召開安全工作部署會議,結合教育實際,認真研究討論,明確校長作為安全生產第一責任人,對學校自查工作提出具體要求,強調整治工作的重點、任務、目標、范圍。分管領導帶隊,深入學校進行安全工作督查,形成一層抓一層,層層抓落實的工作機制,為做好教育系統(tǒng)燃氣安全隱患排查治理專項工作奠定了堅實的基礎。
二、扎實開展燃氣安全隱患排查治理專項工作
根據(jù)局黨組部署,市各級學校對校園內的食堂和涉及燃氣使用場所進行了安全隱患排查。此次排查發(fā)現(xiàn)學校食堂在重要位置都配置了滅火器,管道安全有效。但也發(fā)現(xiàn)個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂使用的液化氣鋼瓶存在超期未檢驗的問題,已責成學校及時進行整改。目前已整改完畢。
三、認真開展安全生產知識宣傳
各學校在開展燃氣安全氣隱患排查工作中,結合典型事故,充分利用黑板報、宣傳欄、校園廣播、電子顯示屏、微信等渠道,及時在廣大師生中開展燃氣安全宣傳教育活動。普及正確使用液化氣的安全知識及防范液化氣安全隱患的'相關常識,進一步增強師生的自我保護意識,提高安全防范能力。
四、存在的問題
1、安全宣傳仍有不到位和不足之處,方式、方法不夠多樣、活潑,特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂從業(yè)人員的安全意識相對較薄弱,容易出現(xiàn)燃氣安全事故。
2、偏遠學校的液化氣鋼瓶未做到及時檢驗,存放不合理,存在安全隱患。
五、下一步工作打算
1、加大燃氣安全進校園宣傳力度,宣傳方式要多樣化,學校、管理部門要進一步加強,共同合作營造良好氛圍,進一步提升師生的燃氣安全防范意識和燃氣安全使用常識水平。
2、進一步加強燃氣安全操作、管理、搶險等方面的知識培訓,提高食堂從業(yè)人員素質。
3、加強對各級學校食堂液化氣安全工作的督查力度,確保校園安全。
校園周邊安全排查工作總結 11
一、全面動員部署
為切實做好歲末年初校園安全穩(wěn)定工作,我局相繼印發(fā)《黃山市教育系統(tǒng)冬春火災防控工作方案》《關于進一步加強寒假春節(jié)和兩會期間校園安全管理工作的通知》《關于組織開展20xx年中小學生(幼兒)“平安寒假”專項活動的通知》,轉發(fā)《安徽省教育廳關于進一步加強學校消防安全標準化管理工作的通知》《黃山市消安辦關于做好20xx年元旦春節(jié)期間消防安全工作的通知》等文件,明確要求各地各校進一步提升安全意識,加強冬春火災防控力度,全面排查學校安全管理各個環(huán)節(jié),切實保障學生健康安全、維護學校安全穩(wěn)定。20xx年12月31日,組織各地各校參加安徽省中小學幼兒園安全工作視頻調度會議。會后,召開了市直學校安全工作會議,對學校歲末年初安全工作進行了詳細安排和重點部署,要求各校要切實強化安全意識,全面落實安全管理制度,層層壓緊壓實安全責任,確保校園安全和諧穩(wěn)定。
二、開展隱患排查
一是實施教育系統(tǒng)安全整頓專項行動。成立黃山市校園安全專項整頓工作組,制定并印發(fā)《黃山市校園安全專項整頓工作實施方案》,重點聚焦涉校矛盾糾紛排查化解情況、校園周邊治安綜合治理、師生對校園安全的滿意度等10個方面,堅持問題導向,全面拉網(wǎng)排查,切實消除隱患,確保整頓效果。
二是持續(xù)鞏固提升校園安防建設成果。截至20xx年底,全市217所中小學,136所幼兒園專職保安配備率、校園封閉率、護學崗設置率、一鍵式報警裝置安裝率、視頻監(jiān)控公安平臺接入率均已達100%。督促各區(qū)縣進一步加強校園安保力量、加大培訓力度、落實封閉化管理制度,切實加強校園安防和值班工作。根據(jù)省廳部署,下發(fā)《關于開展學校安全防護設施建設工作的通知》,要求各地各校利用寒假對學校現(xiàn)有建筑中存在的安全隱患部位進行全面系統(tǒng)排查,切實摸清風險隱患,按照校園安全防護設施裝置建設標準建立工作清單并于開學前整改到位。
三是扎實做好師生假期安全宣傳教育。下發(fā)《關于認真做好20xx-20xx學年度第一學期期末和寒假工作的通知》,要求各級各類學校寒假前集中上好“最后一堂課”,對全體師生進行全面的安全教育。督促全體師生要注意交通安全、飲食安全,注意防火、防凍、防中毒、防侵害、防觸電、防傳銷、防毒品侵害、防滑冰溺水、防摔跌、防踩踏擠壓、防網(wǎng)絡欺騙和網(wǎng)癮等,增強自我保護意識和能力,預防事故發(fā)生。
四是加大校車風險排查安全管理。督查指導區(qū)縣教育局會同有關部門對校車及從業(yè)人員進行全面排查,加強校車安全風險管控,學生上下學時加強校門口交通疏導。要求校車服務提供者嚴格落實校車安全管理制度,保證校車通行安全。目前,全市專用校車共66輛,實行“六定”管理模式(定人、定車、定座位、定檢、定線路、定時間),年度校車安全運行。組織開展學生乘坐校車安全和交通安全專題教育。
五是貫徹落實燃氣安全排查整治工作。采取聯(lián)合抽查和校(園)自查相結合的方式,對全市353所學校(園)食堂燃氣安裝、使用情況進行了徹底排查。經(jīng)排查,全市各類學校食堂使用電能作燃料的135家、使用液化氣的195家、使用管道燃氣的.22家、使用甲醇的15家。對排查中發(fā)現(xiàn)的問題,如:未安裝可燃氣報警裝置、食堂燃氣罐與燃氣灶之間未加裝阻燃物理隔離設施、備用燃氣罐未及時放入專用房間等。針對以上問題,要求使用可燃性氣體燃料的學校食堂盡快安裝可燃性氣體報警裝置,并嚴格落實使用符合國家標準的燃氣器具以及連接管、切斷閥等配件;提醒學校在選擇安裝單位時要充分考慮具備相關資質且后期維修有保障的商家。同時要求各地各校(園)對排查出的隱患均要建立臺賬、立即整改、對賬銷號并加強常態(tài)化督查監(jiān)管,確保全市校園食堂用氣安全。
三、下步工作安排
下一步,我局將在市安委辦的指導下,督促各地各校認真做好寒假前校園安全大排查,深挖細查校園安全方面存在的漏洞與隱患,針對冬季火災易發(fā)多發(fā),重點對學生宿舍、教師公寓、食堂餐廳、教室、禮堂、圍墻、體育場館、圖書館、實驗室等區(qū)域和人員密集場所開展以消防安全為重點的安全隱患排查,持續(xù)開展校舍安全、校車安全隱患排查整治,鞏固深化中小學幼兒園安全防范建設成果、建立完善長效機制。
校園周邊安全排查工作總結 12
接上級通知后,我校嚴格按照文件要求,認真組織學習,落實責任,全面查找各種安全隱患,切實消除影響學校安全穩(wěn)定的因素和隱患,強化學校內部安全保衛(wèi),切實加強學校內部安全管理工作,我校與3月20日對全校進行了安全大排查,現(xiàn)就所做工作小結如下:
一、排查項目:教學設備、校舍安全情況
排查情況:各教室及科室門窗堅固牢靠,目前已將所有玻璃固定好,微機室、化驗室、圖書室等都定期檢修清掃
二、 排查項目:幼兒服藥情況
排查情況:本園幼兒所服藥物都是從家?guī)怼7幥闆r都記錄備案。
集體體檢、接種都提前告知家長、經(jīng)家長同意才進行。
三、排查項目:監(jiān)控設備
排查情況:學校監(jiān)控運行良好,監(jiān)控數(shù)量沒有覆蓋全學校,正在積極協(xié)商購買設備,確保監(jiān)控數(shù)量覆蓋全校。
四、排查項目:消防器材配備情況
排查情況:所有功能室滅火器年檢合格并配備到位,警示張貼鮮明。上周對各有關人員進行了培訓,能熟練操作滅火器。經(jīng)檢查,教室、樓道、消防通道出口暢通無阻礙物。
五、排查項目:安全保衛(wèi)情況
排查情況:學校有專職門衛(wèi),堅持來人登記和24小時值班巡查制度。
六、排查項目:升旗臺、廁所、鍋爐、圍墻、體育器材、各設施地基安全情況
排查情況:廁所、圍墻建筑牢固,升棋臺堅固完好,體育器材無隱患,各種設施地基完好無損無塌陷情況。鍋爐破損,正在檢修。
七、排查項目:食堂方面
排查情況:食堂各種制度齊全,有關人員已辦理健康證,食品均從正規(guī)渠道采購。每天食品都留足樣品。
八、排查項目:電器、線路安全情況
排查情況:各室線路全部更新,安全無隱患。
九、排查項目:安全教育活動情況
排查情況:加強安全教育。有針對性地對學生開展安全教育。特別是加強學生應對洪水、火災等突發(fā)事件的應急訓練,預防交通、溺水、踩踏等事故的'發(fā)生。各班利用黑板報、手抄報、例會。升旗儀式櫥窗等對學生進行全方面的安全教育。
總之,我校在安全管理中,嚴格執(zhí)行上級的有關要求和精神,為學生創(chuàng)造健康成長的良好條件和環(huán)境,確保學校安全及校園周邊環(huán)境治安良好,推動我校教育事業(yè)又好又快發(fā)展。
校園周邊安全排查工作總結 13
為了加強校園安全管理為廣大師生創(chuàng)造一個安全和諧的校園工作環(huán)境和學習生活環(huán)境,我校嚴格按照要求,認真組織學習,落實責任,全面查找各種安全隱患,切實消除影響學校安全穩(wěn)定的因素和隱患,強化學校內部安全保衛(wèi),切實加強學校內部安全管理工作,我校安全隱患排查領導小組對校園及周邊安全隱患開展全面檢查,并認真做好相關的記錄。現(xiàn)將結果報告如下:
一、查
1、查防控物資。對學校的防控物資數(shù)量進行清點,將缺少的物資上報至后勤處,及時補齊。
2、查校舍安全。對校舍情況進行逐一排查,重點檢查教學樓、宿舍的結構安全情況以及教師冬季取暖情況。
3、查內保工作。重點檢查學校各重要科室負責人是否對校園內部安全保衛(wèi)工作認真負責,對學校內部各個崗位的安全責任制、保衛(wèi)值班和巡邏制是否落實到位,是否嚴把人員進出登記和三碼查驗。
4、查消防安全。重點檢查消防安全責任制是否落實,消防通道是否安全、暢通,設施是否齊全等情況;對校園內電網(wǎng)、水管等基礎設施進行逐一排查,檢查師生是否有違章使用電器;學校學生集中上下樓時有無專人負責疏散和指揮機制。
5、查飲食衛(wèi)生。重點檢查學校食堂的安全情況,檢查食品是否符合衛(wèi)生標準和有關要求,嚴禁無衛(wèi)生許可證擅自經(jīng)營。
二、改
對校園周邊、全校教室、功能室、車棚、操場、圍墻、學生食堂、教師宿舍、廁所、旗桿、門衛(wèi)室和監(jiān)控等認真、細致的'排查,現(xiàn)將存在的一些安全隱患問題總結匯報如下:
食堂留樣沒有及時放進留樣柜子。
整改措施:立即整改
整改結果:已整改
整改責任人:
下水道蓋板移位。
整改措施:立即放回原處。
整改結果:已整
整改責任人:
學校安全工作,是全社會安全工作的一個十分重要的組成部分。它直接關系到青少年學生能否安全、健康地成長,關系到千千萬萬個家庭的幸福安寧和社會穩(wěn)定。因此,我校應該以確保校園安全為目的,從增強師生安全意識,強化學生安全管理入手,通過明確責任,落實措施,為能營造一個安全、文明、健康的育人環(huán)境而做好學校安全工作。
校園周邊安全排查工作總結 14
為了進一步規(guī)范我縣學校食品安全,有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生,按照市食品藥品監(jiān)督局文件精神,我局于9月1日9月3日期間對全縣各類學校、托幼機構食堂開展了專項監(jiān)督檢查,F(xiàn)將有關情況總結如下:
一、我局領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。
此次檢查工作,共出動執(zhí)法人員54人次,執(zhí)法車輛18臺次,對全縣35所中小學及部分托幼機構的食堂進行了監(jiān)督檢查。
二、檢查內容
1、學校食堂開學前供餐的準備工作;
2、學校對食品加工安全把關情況;
3、《xx市學校食堂食品安全管理規(guī)范》的落實情況;
4、學校食品安全組織機構建設、學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓情況;
5、食堂基本設施建設,餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況;
三、檢查情況
1、全縣學校領導的食品安全意識有很大提高,對食品安全工作高度重視,自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學前做好了供餐準備工作,生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒,庫存食品及原料都在保質期內,所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài),對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓,建立了培訓檔案,同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《xx市學校食堂食品安全管理規(guī)范》,從業(yè)人員遵守操作規(guī)程,使用的工具及容器都有生熟標記,做到定位存放。食品存放做到生熟分開,飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營,不做涼拌菜,同時做到每餐食品留樣,建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票,建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施
1、個別學校食堂流程不合理,設施陳舊,消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒,用餐留樣數(shù)量不夠。我們對檢查中存在問題的單位下發(fā)了責令整改通知書,要求限期整改,并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我縣學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的`食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園周邊安全排查工作總結 15
為及時排除校園安全隱患,確保全校師生人身財產安全,保證學校教育教學等各項工作有序進行,根據(jù)市教育局等上級的有關文件要求,我校認真進行了安全大檢查,現(xiàn)將檢查情況總結如下:
學校創(chuàng)安領導小組對學校的消防、疏散通道、食堂、電路、電器、各功能室、宿舍等及校園周邊環(huán)境進行了一次安全大排查。
1、我校樓道、樓梯疏散通道通暢、消防設備能按要求配備,實驗室、體育室等功能室設施設備完好無損,有專人負責管理并有管理制度。
2、逐班、逐個宿舍、逐個電器進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。
3、嚴格食堂進貨關,要求食堂管理員保持食堂的衛(wèi)生整潔,確保師生飲食衛(wèi)生安全。
4、各班科任老師加強對學生的交通安全,吃零食,在樓梯間追逐打鬧,攀爬圍墻、樹木,消防、防震、防甲流、防流感等方面的教育。
5、加大力度關注陳村社區(qū)拆遷動態(tài),聯(lián)動多方力量排查安全隱患。
6、建議:
1)在學校西側修繕一條道路專門供運載土、石塊的.車輛通行。
2)在學校后面修繕一條道路供師生出入,家長方便接送小孩,以保證師生出入校園暢通安全。
3)在學校大門口的水泥大道多增設一些安全指示標志。
以上建議希望上級有關部門給予支持是盼。
校園周邊安全排查工作總結 16
為了強化我校的安全工作,增強教師和學生的安全意識,確保學生人身、飲食安全,保證學生快樂健康成長,根據(jù)《關于開展中小學小學安全隱患排查工作的通知》精神,我校針對自身情況進行詳細周密的自查,F(xiàn)將自查情況匯總如下:
一、全校高度重視,提高安全防患意識
我校成立了以劉老師為首的小學安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開小學老師集體會議,學習文件,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到學生安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將學生交到我們的手中。
二、消防安全工作管理
根據(jù)市教育局關于小學安全工作的會議精神,小學集體對活動室、午睡室、廚房、專用活動室、大型玩具等重點安全防護場所進行排查,請專業(yè)人員對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理;為了讓家長能安全有序地接送學生,由保安在接送時間指揮家長將車輛有序排放,避免造成交通堵塞,消除一切不安全的隱患。認真檢查消防器材的使用期限。對全校教師、學生進行應急預案知識教育,確保緊急情況下學生和教職工能夠有秩序、有準備地安全撤離、疏散。
三、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理
小學與各部門教職工簽訂安全責任書,教師嚴格執(zhí)行交接班制度,認真清點學生。保健老師做好學生入校、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟悉的學生接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。違反規(guī)定交接學生接送的要嚴肅處理。對于未到校的學生,教師要及時做好家校聯(lián)系工作,并針對具體情況進行匯報,有異常情況應馬上請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。學生午睡值日教師應盡職盡責,根據(jù)季節(jié)變化和學生具體情況做好保育工作,讓每個學生健康安全地午休。
四、食品衛(wèi)生管理情況
小學對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任書。小學加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執(zhí)行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對學生身體健康造成危害。對小學進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管,單獨存放,嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
五、加強一日活動常規(guī)的安全管理
學生學習活動玩具和運動器械情況管理。結合本次自查活動,小學對校舍、室內設施玩具,寢室用品,進行了一次徹底地檢查。將各種玩具設施進行加固處理,對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具進行銷毀。今年對所有教室的窗戶和衛(wèi)生間進行了全面的'整改,室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
六、學生安全常識教育情況
在安全教育周期間(原定安全周內我們還將開展一場火災逃生演習活動,考慮到新生學生對小學環(huán)境還不是很熟悉,所以該活動延期到第十周進行),各班老師還把安全教育滲透在學生一日活動中,通過晨間談話、兒歌、情景表演、歌曲等多種形式組織學生學習安全知識,并帶領學生進行了“看看、找找——小學哪里不安全”的自查活動。讓學生具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識和自我保護意識,并利用接送學生的時候與家長進行溝通,讓家長配合小學的教育工作。結合本次自查整改工作,我校在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。學生將會在一個安全的、和諧的環(huán)境內健康、快樂地成長。
校園周邊安全排查工作總結 17
為進一步加強學校安全隱患排查和整治,落實省、市、縣關于開展安全隱患排查治理月活動的精神,我校認真組織實施,按照四個階段逐步實施,現(xiàn)已圓滿結束,總結如下。
一、高度重視 精心組織 認真落實
自接上級通知后,我校立即在行政會和周前會上部署此項工作,
成立了以校長陳軍民為組長、安全校長莊輝永為副組長、各處室各年級負責人為組員的專項工作領導小組,層層分分工,明確責任,并制訂了詳細的工作方案,做到了面上無死角,線上逐級負責。
二、校園安全排查落實基本情況
1、學校內部制度建設比較完善,學校都與教師、學生、家長簽安全責任狀,開學初已對全校師生做專題安全知識教育,學校定期檢查、教育,防止意外事故的發(fā)生,組織學生進行緊急疏散與自救逃生演練。努力營造良好的育人環(huán)境。
2、全校定期進行安全自查自改,上課期間,校外人員不得進入校園,到學校辦事必須在門衛(wèi)登記手續(xù),經(jīng)允許后方可入內。教職工在上班時間內外出必須履行請銷假手續(xù),經(jīng)批準后方可外出。
3、各班由班主任及任課教師對學生進行安全知識教育,安全教育時時講,事事講。每班設安檢委員,安檢委員輔助老師收繳刀具等危險性物品,收繳危險性物品經(jīng);,并對攜帶者進行安全專項教育。
4、重點時段,如上、放學時間,課間,夜間。重點部位,如樓梯,過廳、學校大門口、宿舍等進行查巡,安排好值班。發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時解除或報告。
5、各班班主任及任課教師要善于觀察學生的動態(tài),細致入微地了解學生的心理動向,利用好班干部進行側面了解,要有敏銳的洞察力,發(fā)現(xiàn)學生之間的摩擦、糾紛、不好的苗頭要及時進行策略性的化解處理。一定要防患于未然,不安全因素無小事。在處理安全問題時一定注意以愛為本,關注學生的健康發(fā)展,尊重學生,維護學生的權益。
6、飲食安全、校舍安全、電路安全、道路安全是我校此項工作的重點,學校全員參與,各有職責,隱患一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改。
三、加強整改,組織實施
針對以上相關情況,我們做了大量的工作。
1、提高認識,加強安全教育領導和管理工作。為進一步加強學校日常安全管理工作,牢固樹立安全第一的思想,切實落實安全工作責任制,我校認真組織全校師生學習上級相關安全教育文件,并吸取各地所發(fā)生安全事故的'教訓,學校制定了相關安全工作措施以及相應的應急預案。
2、加強對學生進行安全教育和管理工作。我校嚴格貫徹執(zhí)行《中小學幼兒園安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》的規(guī)定和要求,進一步加強對學生進行安全教育。
3、加強學校與社會各部門及家庭的聯(lián)系工作。根據(jù)我校實際情況,組織和動員全社會都來關心學生的生命安全,共同做好學生校外安全工作,加強了學校與家長的溝通和聯(lián)系,并取得家長的支持和配合;學生回家后,對路途較遠的學生及身體狀況不好的`學生必須給班主任老師打電話匯報。
4、嚴格實行安全責任首問制。學校建立領導安全巡視制度、夜間值班制度和節(jié)假日值守制度,值日領導每天對校園進行巡視,發(fā)現(xiàn)問題應在第一時間內進行處理和報告,嚴格實行安全責任首問制,學校將在第一時間內向上級部門報告。
總之,安全工作的落實,并非階段性的,而是一件長期的工作,我校要以這次安全隱患排查治理專項行動為契機,進一步健全安全工作各項規(guī)章制度,深化管理,努力杜絕校園不安全事故的發(fā)生,為廣大師生創(chuàng)造一個安全和諧的工作、學習和生活環(huán)境。
校園周邊安全排查工作總結 18
一、健全領導機制,豐富教育活動。
學校成立了火災隱患排查整治工作領導小組,由校長王林任組長,副校長王釗任副組長,何子權、李鋒、何朝英、林健為組員。小組成員清醒地認識到:校園內的各類安全隱患依然存在,舊的隱患消除后,新的安全隱患仍會隨時出現(xiàn),學校在加強管理的同時,加強教育和防范。學校全面開展了系列消防安全教育活動,通過活動,豐富了學生的消防安全知識,增強了學生的消防安全意識,培養(yǎng)了學生的.自護自救能力。學校在組織活動時能充分考慮安全因素,落實安全防范措施。教師在教學過程中能根據(jù)本學科的特點,科學、合理、認真組織好教學活動,防止發(fā)生學生傷害事故。學校根據(jù)不同年齡學生的特點,積極探索有效的消防安全教育形式,努力增強學生的防范意識和自我保護能力。
二、嚴格排查要求,認真排查隱患。
1、把學校防火安全問題放在突出位置。按照市局、公安、消防部門的要求嚴格校園防火管理,開展消防安全專項整治工作,整治期間,學校全面開展了消防安全大檢查,對學生食堂、宿舍、計算機室、圖書室、實驗室及各辦公室等師生人員密集場所和易燃易爆場所,對電器、電線、消防栓、報警器、滅火器材、消防水源進行了全面的檢查,對查出的隱患迅速進行了整改。
2、開展特種設備安全檢查維修。對學校食堂內的特種設備做到每月進行一次自行檢查。對在用特種設備進行自行檢查和日常維護保養(yǎng)時發(fā)現(xiàn)異常情況的,及時進行處理。對在用特種設備的安全附件、安全保護裝置及有關附屬儀器儀表進行定期校驗、檢修,并作出記錄。存在嚴重事故隱患,無改造、維修價值,或者超過安全技術規(guī)范規(guī)定使用年限的,都及時予以報廢。
三、建立火災隱患排查整治日常工作機制。
組織力量對學校火災安全工作進行經(jīng)常性的檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題和存在的薄弱環(huán)節(jié),及時按有關要求加以整改。整改工作落實好整改的責任、措施、經(jīng)費和時間。整改中做到一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)落實,不留死角。同時,整改工作和預防工作很好地結合起來,以改促防。把火災安全工作納入學校的重要議事日程,優(yōu)先安排人力、物力、財力資源。樹立正確的發(fā)展觀,確立“一保安全、二保穩(wěn)定、協(xié)調發(fā)展”的工作原則。對易于引發(fā)事故的環(huán)節(jié)給予定期檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理,進行整改。
我們將把學;馂陌踩ぷ鞣旁谕怀鑫恢,加強管理和防范,充分認識火災安全工作的艱巨性和長期性,力戒形式主義,堅持下大力氣、不懈努力,狠抓落實,認真總結經(jīng)驗,加強學校安全工作的前瞻性和預見性,堅持預防為主,標本兼治,初步建立起學校火災安全工作的長效機制。
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