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酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?下面是小編為大家整理的酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
20xx年,洗浴部在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,和各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以經(jīng)營為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績。作為洗浴部的經(jīng)理,我在這一年當(dāng)中謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨,積極學(xué)習(xí),踏實(shí)工作,積極完成分管的工作,現(xiàn)將一年來的工作、學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下:
一、自身學(xué)習(xí)情況
在社會競爭日趨激烈的今天,學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,為了不斷充實(shí)自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年年初領(lǐng)導(dǎo)安排外出學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)了崗位主人翁精神、情景領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)部組織的學(xué)習(xí)讓我受益匪淺,另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識,并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時(shí)代的步伐,跟上洗浴業(yè)發(fā)展的腳步。
二、經(jīng)營情況
年計(jì)劃任務(wù)完成萬元,(其中門票收入元,保健類收入元,其他收入元)。
三、主要工作:
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來,我部主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到接待任務(wù)繁忙時(shí),我們要求所有管理人員必須親臨一線投入工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理解決,及時(shí)反饋信息,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。
洗浴是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著酒店的形象,決定著酒店的經(jīng)濟(jì)效益。為了能最大限度的達(dá)到顧客的滿意,我從三個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實(shí)干部責(zé)任制度,出現(xiàn)問題干部付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了干部的責(zé)任心,發(fā)揮了干部的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時(shí)檢查,懲罰有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來、滿意而去。
3、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.
在洗浴工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點(diǎn),我部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的`生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。組織員工外出參觀游玩和參與魯豫有約的錄制,遇到過節(jié),管理人員會主動提醒員工給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給員工送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,干部經(jīng)常找員工談心,鼓勵(lì)員工,使員工能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
4、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績
我部每位員工都積極參加酒店和部門組織的各項(xiàng)活動,這不僅使部門之間互相了解同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力。同時(shí)強(qiáng)調(diào)洗浴部是酒店的附屬部門,同各部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都應(yīng)主動地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,并配合各部門做優(yōu)惠活動,要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。
5、加強(qiáng)“開源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識
班前班后會給員工灌輸開源節(jié)流,增收節(jié)支意識,主要節(jié)約在工資、電、易耗品等方面,在費(fèi)用管理中,從細(xì)微處入手,嚴(yán)格易耗品領(lǐng)用制度,定期盤點(diǎn),專人管理,定量配發(fā),使我部物耗控制在元,各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求。
6、重視安全防范意識
部門在安全管理上,進(jìn)一步加強(qiáng)了消防知識的普及,安全知識灌輸,并嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,做到一客一登記,及時(shí)上傳數(shù)據(jù),嚴(yán)把入住登記關(guān)。對賓客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失。
7、團(tuán)隊(duì)凝聚力的建設(shè)
部門抓住裝修期間的時(shí)間,從認(rèn)知、思想、行為、采用多樣化培訓(xùn)入手大力建設(shè)團(tuán)隊(duì)凝聚力,部門全體員工不怕炎熱不怕臟累,全力以赴每次都能保質(zhì)保量的完成任務(wù)。
工作中存在的不足:
1、培訓(xùn)效果不佳
我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
解決方案:培訓(xùn)后有干部在班中崗位上,進(jìn)行一對一的說教,并加以抽查。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
由于員工流動量較大,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過兩個(gè)月的適應(yīng),才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面。
解決方案:加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
洗浴部20xx年度大事記序號1234月度1月2月3月7月8月---9月外出學(xué)習(xí)停業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及物品的搬運(yùn)工作。打造團(tuán)隊(duì),增強(qiáng)員工的凝聚力。內(nèi)容提要元旦、春節(jié)的接待工作計(jì)劃效果接待順利,無安全事故把學(xué)習(xí)回來的知良好識,給員工講授。分類清楚,無安全事故。讓員工思想上從新認(rèn)識,讓員工心往一處想,勁往一處使,想一個(gè)方向前進(jìn)。510月中秋節(jié)和十一假期在餐廳幫忙,主要負(fù)責(zé)滴露坪、漁舟唱晚及傳菜。611月12月712月重裝開業(yè)接待客人物品的申購及工程的驗(yàn)收工作幫助餐廳緩解接待壓力。物品開業(yè)全部到位,工程合格設(shè)備設(shè)施全部能用,保證正常開業(yè)第一名員工全心透入工作,得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的肯定。一般部分工程沒達(dá)標(biāo)。一般太空漂浮浴拖到月底才正式開張。
8、12月員工大合唱比賽第三名良好良好實(shí)施效果良好洗浴部20xx年經(jīng)營計(jì)劃表序號1計(jì)劃目標(biāo)太空飄浮浴和中藥熏蒸的推廣春節(jié)期間及情人節(jié)的促銷計(jì)劃清明節(jié)及勞動節(jié)的促銷計(jì)劃起止時(shí)間1月---12月具體措施與步驟執(zhí)行相關(guān)人制作宣傳品、電視廣告及全員銷售聯(lián)合各營業(yè)部門一起促銷根據(jù)節(jié)日的特點(diǎn)與酒店同步組織技師一起研究根據(jù)市場的需要制定合理可行的計(jì)劃根據(jù)市場的需要制定合理可行的計(jì)劃全員熟知,全員推銷全員熟知內(nèi)容,全員推銷23452月---3月4月----5月推出新保健項(xiàng)目2月---9月淡季經(jīng)營計(jì)劃的制定十一期間活動制定中秋節(jié)活動及月餅的售賣圣誕節(jié)活動的制定套票的售賣6月------9月69月25日-------10月7日10月---11月12月78
酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)2
為了能應(yīng)對未來的挑戰(zhàn),20xx年是洗浴部實(shí)現(xiàn)有強(qiáng)硬的基礎(chǔ)與綜合競爭力整體提升重要的一年,為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),20xx年工作中將采取或?qū)崿F(xiàn)以下幾個(gè)方面:
一、思路的改變
1、競爭意識轉(zhuǎn)變
要提升我部的軟件實(shí)力,以太空漂浮浴和藥物熏蒸特色項(xiàng)目來提升我部競爭力來確保我店在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先。并重視打品牌效應(yīng)增加消費(fèi)附加值,以搏取更合理的價(jià)位與利潤空間。
2、服務(wù)意識要提高
要以打造優(yōu)質(zhì)、熱情的服務(wù)作為部門的優(yōu)勢一手抓,提出用心服務(wù),追求品質(zhì)的服務(wù)理念。
3、員工意識要改變
要把員工視為本部服務(wù)質(zhì)量的根本,注重培訓(xùn)提高員工服務(wù)技能,要讓員工從內(nèi)心里把自己當(dāng)成神農(nóng)的一員,在班前班后會給員工灌輸,快樂工作,快樂服務(wù)的思想,從而提高工作的積極性和責(zé)任心。
二、加強(qiáng)宣傳促銷途徑的.開拓
1.開拓公共交通工具上宣傳力度,擴(kuò)大酒店的客戶源。
2.不定期的外派人員在公司,社區(qū)發(fā)放宣傳資料和優(yōu)惠券。
三、建立我部忠實(shí)客戶優(yōu)惠體系
據(jù)專家分析:爭取一名新客戶的成本是保留一名老客戶的7倍。正因如此,許多成功的企業(yè)都十分重視培養(yǎng)自己忠實(shí)的顧客,這一方面我店還需要加強(qiáng),我部將根據(jù)不同客人的消費(fèi)特點(diǎn),來調(diào)整經(jīng)營方法,使用漏斗的方法建立一個(gè)有效的經(jīng)營模式。
四、加強(qiáng)節(jié)能降耗與成本控制
1、灌輸成本意識,形成節(jié)約共識,通過班前班后會,節(jié)能標(biāo)語,制定成本控制規(guī)則與指標(biāo)等形式提高全體員工的成本控制意識。讓全體員工在日常工作中時(shí)刻牢記成本控制的準(zhǔn)則,執(zhí)行成本控制規(guī)范。
2.實(shí)行能耗指標(biāo)責(zé)任制,我部要制定全面的水電能源與材料消費(fèi)指標(biāo),并將這些指標(biāo)與部門管理人員的績效掛鉤,以提高部門管理人員對能耗的控制意識,加強(qiáng)能耗與原材料使用控制。
3.對人工成本進(jìn)行有效的利用,對員工實(shí)行一人多能培訓(xùn),讓員工掌握整個(gè)部門的工作技能,在客流高峰時(shí)那里客流大,不忙的區(qū)域調(diào)去幫忙并每三個(gè)月給員工換一次崗位,員工也樂于接受。
4.加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護(hù)。定期的保養(yǎng)與維護(hù)可以保護(hù)并延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命。五、人員培養(yǎng)方面
在工作中針對重點(diǎn)人員加大力度培訓(xùn),使其業(yè)務(wù)知識,專業(yè)技能,突發(fā)事情的處理方法等得到提高,大力放手給主管部長發(fā)揮的機(jī)會。計(jì)劃培養(yǎng)后備經(jīng)理1名。主管兩名,部長六名。
展望20xx年洗浴部將在市場的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在王總的帶領(lǐng)下,正確把握市場規(guī)律,我們的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。
洗浴部
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