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酒店洗衣房的工作總結范文
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,為此要我們寫一份總結?偨Y怎么寫才能發揮它的作用呢?以下是小編為大家整理的酒店洗衣房的工作總結范文,歡迎大家分享。
酒店洗衣房的工作總結范文1
20xx年結束,20xx年的工作也告一段落,在這一年里,我經過各種困難,但是在領導的大力支持下克服。這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。我順利的完成了洗衣工作,經歷了洗衣工作。在洗衣時,通過注意酒店的管理,熟悉了公司的運作程序流程,明白了公司系統的管理過程,這為今后的努力工作打下了一定的經驗基礎。雖然20xx年有所收獲,但是自身的不足之處也暴露無疑:
1.雖然年輕充滿干勁,但是經驗缺乏,在處理衣服上的事情的處理存在著較大的欠缺。
2.跟不上客戶的想法,在項目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)還缺乏主動與他們的溝通和交流的積極性。與客戶交流,言辭生硬,不善于有效的表達,感覺整個人放不開。這些個人因素直接影響到了工作的效果。
3.報價,洗衣等經驗還不夠,對外市場價格及數據收集不夠,還有待與加強學習。
4.對于項目的進度狀況不能掌控,造成拖期、延期等還有不足。員工是企業的門面,企業的窗口,我們的一言一行同時代表了一個企業的形象。以上這些缺點都是致命的,所以在今后的工作和生活中,必須積極改正自身缺點,廣泛汲取經驗,努力提高業務素質,在高素質的基礎上更要加強自己專業知識和專業技能的學習。并以高標準要求自己,不斷學習,讓自己能夠成為一名合格的員工。
20xx年是充滿期待的一年。在20xx年完成公司指標的基礎上,20xx是一個新的起點。對于我們的洗衣部門,作為其中的一員有義務、有責任、有目標、有理想地去做好部門的工作,做好自己工作范圍的事情。為了取得更好的成績,對我們部門有幾點建設性的建議和一些個人看法,不知妥否?請領導思考定奪!希望我們部門最快的完善各種工作需求,力爭20xx年上半年在銷售及部門的各項工作上取得優異的成績。
1.工作應該做好職責分工,明確工作內容及責任范圍。工作做得不好,不是任務重、不是員工不努力、更不是領導沒有用好人。往往是工作分工沒有明確,工作責任沒有落實到實處所造成。有些事情落在無人去做的區域,可以說哪個人都可以去做,然而也可以說不是哪個人的事,事情不多的時候哪個員工都可以撿起來做,但是一旦事情多起來了就沒有人愿意去管。
最可怕的是,當你處于好心去做不是自己的事,做好了大家相關無事,如果一旦出現什么問題或是麻煩,所有的問題就得你來去處理。一說到是誰的事時,都會說前面是誰誰做的,當然后面你就不得不處理了,因為沒有人管嘛。費力不討好的事誰愿意一而再、再而三的去擔當呢?時間一久對于責任不明確的工作事情,大家就會熟視無睹,對工作來說就很難開展。這一點是員工的一個不良通病,我是感受最深的,常常的.熱心,時時會帶來很多煩心。所以工作的凌亂就是工作分工不明、責任不細的結果。
2.部門的工作要打開局面一定得要領導開路。為什么這樣說呢?因為每個項目的前期開拓,對于我們公司的特殊性質來說(洗衣房洗衣也是重要的),部門的員工去開拓的話,不管是你的頭銜,還是你的權威性、拍板權都得不到對方的信賴,我們的客戶根本都不把你說的話放在心上,你一個小兵誰甩你帳。說多了人家認為是浪費他的時間,往往還甩出一句話,你們領導是誰?有誠意叫他來和我談,就這樣隨便應付打發你了。
3.對客戶的合理要求一定要及時反饋信息。在這一點上我們公司做得還不夠好,相當一部分原因還是歸結在第一點談到的問題上。還有就是在不能滿足客戶合理要求的同時,我們也要及時反饋客戶的真實情況,這樣客戶才能信賴我們的工作及相信我們公司能滿足他們的供貨需求。
4.在適當時機,多派部門員工去觀察市場。一來可以掌控市場情況;二來也可以增加員工對各種情況的認知,這對員工以后開展工作提供了一個很好的學習平臺。閉門造車對員工的成長有很大的局限性,見多識廣更有利于員工的快速成長。說了這些,其實也沒有什么多大的建議,個人認為在做好以上三點問題后,再加上每個員工做好自己的工作,恪守其職,不斷的提升并優化自己的業務水平,相信在日益激烈的市場競爭中,在20xx年會有新的突破、新的氣象,新戰績。
20xx年度工作規劃
1.加強學習和實踐,繼續提高。針對自己的崗位,重點是深入學習智能交通相關業務及研發相關知識,提高解決問題的能力。
2.竭盡全力完成研發任務。在項目研發過程中,要充分溝通,過程受控,要在業務上投入更大的力度,牢記速度、想象力和完美的執行,以健康愉快的心態積極主動地完成研發任務。
3.完善自身素質。新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質高、能力強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。
酒店洗衣房的工作總結范文2
20xx年上半年已經過去;仡櫚肽陙淼墓ぷ,在賓館領導的關心愛護和大力支持下,在×××的正確領導下,在洗衣房全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,洗衣房圓滿完成了賓館交給的各項工作任務,保證了賓館各類布草和衣物的正常供給。同時,在節能降耗工作方面也做出了一定的成績。為總結經驗,查找不足,推動下半年各項工作任務更好的開展,特從以下幾個方面對上半年的工作加以總結。
理論學習方面堅持不放松,提高隊伍覺悟和素質。工作之余,認真學習、貫徹黨的十七大精神,努力學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想,全面貫徹落實科學發展觀。認真學習“一創雙優”,深入查擺剖析,認真整改落實。學以致用,推動“六常”管理,牢固樹立“服務第一賓客至上”的宗旨。以管理要嚴,服務要細,經營要活,用人要精為指導思想,緊緊圍繞賓館的中心工作,加強內部管理,倡導修舊利廢,增收節支,確保后勤供應,提高服務質量,圓滿完成了賓館制定的各項工作任務。
工作中堅持修舊利廢,降低成本。洗衣房的工作繁忙瑣碎,在孫經理的關心與支持下,我們圍繞工作中心,花大力氣和精力,采取多種形式在設備維修保養方面。由于設備老化,機器時常出現這樣那樣的故障,我們結合工程部,努力勤奮鉆研,摸索機器構造,什么地方壞了都能及時排除故障,使之更好地進行下一步工作,為賓館節約了許多不必要的開支。
洗滌技術方面不斷學習,費心竭力。我們不斷地總結經驗。洗滌之前,我們都認真檢查衣服的布料成分、產地、性能以及顏色深淺等,然后進行分類洗滌。小件衣物能用手洗的手洗,不合質量要求的衣物堅決挑出來回洗,保證客衣準時無誤送到客人手里。隨著炎熱天氣的到來,游泳館客流量日益增加,浴巾使用量大增。我們及時合理地調整班次,同時結合工程部在西院搭架子在洗衣房烘干機烘干浴巾的同時,利用日光進行浴巾晾曬,縮短烘干時間,確保布草的.正常供應。
成本核算費用管理上,精益求精。我們堅持每天進行生產數據記錄,對生產活動進行有效監督和控制,出現問題堅持責任倒查,責任到人,誰管理,誰負責。這樣不但提高了員工的成本意識,工作質量還得到了有效管理。
在今后的工作中,我們會繼續一如既往地加倍努力,刻苦學習,專心鉆研,圍繞賓館中心工作,不斷提高自身綜合素質和工作水平,為迎賓館的明天更加美好而做出我們應有的貢獻。
20xx年下半年工作計劃
1.做好每位員工的思想工作,積極參加各項培訓學習,讓每位員工自身理論水平得到進一步的提高。
2.做好洗滌設備的日常維修保養工作,不影響正常工作的進行。
3.加強巡查,確保各項工作正常進行。
4.加強節能降耗的管理和控制。
5.做好與各部門的協調與溝通。
酒店洗衣房的工作總結范文3
轉正前在洗衣房工作中的努力讓我在能力方面得到了不少的提升,畢竟洗衣房工作的完成也是酒店服務水平的體現,無論是客戶的衣物還是客房的床單被褥都要定期進行清洗才行,所以我在衣物的洗滌以及養護方面十分重視從而得到了客戶的良好評價,但對我而言仍需認真對待洗衣房的工作并進行總結才能夠意識到自身的不足從而加以改正。
定期對客房的衣物進行清洗從而為客戶的入住提供良好的環境,由于部分客房長期沒有客戶入住的緣故導致需要經常對內部進行打掃與清洗才行,尤其是被褥和床單要定期進行清洗并晾曬才能夠保持干凈整潔,所以我在洗衣房的工作中能夠認真做好這部分衣物的清洗工作并在天氣好的時候進行晾曬,除此之外無論是浴巾的準備還是對被子的消菌殺毒工作都要認真對待,畢竟客房床單不干凈之類的狀況很容易對酒店的聲譽造成嚴重的影響,所以我在做好清洗工作的同時也會加強與客房部之間的交流從而盡快獲得需要洗滌的衣物。
加強對貴重衣物的養護從而為入住的客戶提供良好的`服務,考慮到部分比較名貴的衣物不便于直接清洗的緣故從而需要認真對待才行,若是因為自身對待清洗工作的不嚴謹導致衣物出現損壞的狀況則是得不償失的,只不過由于我入職時間不長的緣故從而沒有太多信心能夠處理好這部分衣物的清洗,因此我在做好普通衣物清洗工作的同時也會向部門主管和同事請教這方面的知識,至少對衣物清洗知識的學習能夠讓我在洗衣房的工作中獲得不少積累。
通過檢修對洗衣房設備進行維護從而保障這部分工作的順利進行,當酒店安排的工作并不繁重的時候我們會對洗衣房的設備進行定期的檢修,若是在忙碌階段出現設備損壞的狀況無疑會對衣物的清洗造成嚴重的影響,為了不讓這類狀況影響到洗衣房工作的效率自然要在平時注重對設備的養護,必要的時候也可以向部門主管或者后勤工作人員進行報備從而做好相應的維修,而且對待清洗過程中所需的洗滌劑之類的物資損耗也要向后勤部門進行報備,重要的是在做好洗衣房工作的過程中不能夠因為這部分因素影響到自身的效率。
盡管每天清洗衣物讓人感到有些繁瑣卻從未讓我輕視過洗衣房的工作,只不過考慮到職業發展的問題還是要加強工作力度從而讓我在能力方面獲得部門領導的認可,畢竟選擇從事洗衣房的工作便要將其做好才算是無愧于本心。
酒店洗衣房的工作總結范文4
從**年**月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規范到有待改進,從有待改進到基本規范,從基本規范到規范,再從規范到達標。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進,所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
一、業前準備
1.業前培訓(6-7月)
1)酒店大課培訓:讓我們了解到酒店的產品知識,酒店服務理念的初步認識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓:讓我們認識到客房部的組織結構,工作區域、工作性質及工作流程,如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現。
3)洗衣房的培訓:讓我們了解到洗衣房的工作性質,工作內容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2.大開荒
8月1日起,客房部全體員工進入樓層各區域進行全面開荒清潔,客房部作為酒店第一工作區域的部門,面臨的開荒清潔工作壓力確實很大,為了保證酒店能順利開業,當時本該工程裝修隊做的清潔工作,我們去做了,而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染,加之樓層無通風設施,外部溫度高企,整個樓層就像一個蒸爐,故此員工情緒及其不穩定,請假的,辭職的現象發生,但這只是一小部分,大部分的都堅持了下來,
所以,有領導說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收,并以最快的時間發放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業后工作總結
略
三、效益分析對比
9月的單件成本0.57元,是因為8月底洗滌試住房及員工制服等數量未進行登記與當時為了讓員工盡快熟練操作流程,實行有一點洗一點的操作方法,加之配料不規范,所以單件成本較高
10月-11月的單件成本都是0.30元,是因為員工操作技能不斷得到提升,崗位操作標準規范化提升,但還未做得更好
12月的單件成本0.25元,是因為員工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。
四、成本控制
1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2.蒸汽的`控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機,1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3.水洗制服的干燥方法(同時節約電、蒸汽)
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
五、存在的問題
1.責任感
剛才,我提到了團隊合作精神很好,但是,我們的責任感很差,經常是做了不檢查質量,出了質量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責任感,不是說出了問題后再去追究誰的責任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負責,認真的去操作,避免出現問題,這才是我們所需要的。
2.技術崗位人才培養失敗
20xx年,因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上,而對重點技術崗位的人才培養較松懈。
3.速度
雖然前面我說到,我們12月效益已經很好了,但我們的速度還得再進步,就算我們現在已升級到大學階段,但是離大學畢業還遠著呢,學的東西也還很多。
4.部分員工素質還不夠成熟,由于絕大多數員工從未就職過酒店服務工作,即缺乏酒店服務工作經驗,對酒店亦沒有什么認知,雖然經過幾個月的培訓,但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。
酒店洗衣房的工作總結范文5
從**年**月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規范到有待改進,從有待改進到基本規范,從基本規范到規范,再從規范到達標。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進,所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
一、業前準備
1.業前培訓(6-7月)
1)酒店大課培訓:讓我們了解到酒店的產品知識,酒店服務理念的初步認識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓:讓我們認識到客房部的組織結構,工作區域、工作性質及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現。
3)洗衣房的培訓:讓我們了解到洗衣房的工作性質,工作內容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
大開荒
8月1日起,客房部全體員工進入樓層各區域進行全面開荒清潔,客房部作為酒店第一工作區域的部門,面臨的開荒清潔工作壓力確實很大,為了保證酒店能順利開業,當時本該工程裝修隊做的清潔工作,我們去做了,而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染,加之樓層無通風設施,外部溫度高企,整個樓層就像一個蒸爐,故此員工情緒及其不穩定,請假的,辭職的現象發生,但這只是一小部分,大部分的都堅持了下來,
所以,有領導說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收,并以最快的時間發放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業后工作總結
九月:
1.投產
洗衣房有幾個熟手,除了我和一個技工,其他員工完全未做過酒店行業,所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗,但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓中發現,大部分都是很好學的,所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。
作業環境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質量,我相信,酒店管理當局會對我們洗衣房實際情況作出解決的`方案。
對員工制服、鞋襪的管理,
我們做到了不錯發及遺失一雙襪子的有效管理,但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,如果少或多登記任何一個種類,那么我們的相關工作量將會大10倍以上。
制服壓力
因為制服的不全,加之酒店員工的不斷增加,洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,但是面對這種壓力,我們卻很高興,因為我們都保障了制服的有效供應,至少98%以上的員工隨時都可領取到干凈的制服。
工作效益
6.就是說從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段(從幼兒園到小學的階段)
7.當月出品質量為無投訴之工作
十月
1.保障制服有效供應的方法是什么:退房集中時抽調部分員工上樓層協助撤布草,收下的布草于2小時內送回,最主要的是全體員工的團結合作服從管理的職業道德。
團隊
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項工作都會有很多的工序如:兩小時內要出品50張床單,那么這50張床單的流程就有:布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層,要做到2小時內出品,每一個崗位都必須快速的反應,且還得絕對保證質量,如果以上任何一個崗位出現短路,那么2小時內出品就成了空話。所以,我們一直的標準要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質來講,團隊合作精神的好差直接決定我們的工作效率。
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