酒店辦公室工作總結
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們好好寫一份總結吧�？偨Y怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編為大家整理的酒店辦公室工作總結 ，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店辦公室工作總結 1
酒店辦公室的工作雖然比較繁瑣卻也讓我學到了不少實用的技巧，無論是營銷方案的策劃還是文件的整理都能讓我的綜合能力有所提升，盡管轉正前只負責完成基礎性的工作卻也在辦公室主任的教導下加深了對文員職業的理解，實際上由于辦公室工作的完成對酒店的管理十分重要自然不能夠存在任何懈怠，只不過為了更好地完成自身的職責還是應該對以往的辦公室工作進行總結。
加強與酒店其他部門間的交流從而完成了文件催收工作，由于每月需要定期向各部門收取工作計劃與總結的緣故自然要提前進行準備，尤其是部分部門上交文件的速度比較慢的緣故需要提前催促才行，而且在收集以后也要進行檢查從而找出是否存在格式之類的問題，由于文件的催收需要與不同的部門進行交涉從而能夠很好地鍛煉自身的能力，也許是意識到這項工作的重要性導致我經常主動與其他部門的'領導進行交流，無論是人際關系的提升還是綜合能力的加強都需要做好這方面的工作才行。
根據酒店員工的表現進行績效審核以便于做好后期的各項評比工作，在整理檔案的時候應該根據員工在酒店工作中的表現進行相應的標注，無論是績效審核還是年終評比之類的工作都需要提前做好詳細的記錄，既要能夠通過文字的記錄讓領導了解到員工的日常表現也要秉承公正客觀的態度才行，只不過由于這項工作并沒有專門的人選負責導致我并不了解應該如何去做，所以我在請教過辦公室主任以后明白如何做好酒店員工的績效審核，通過積極參與其中讓我在辦公室工作中得到了許多同事的認可。
通過對營銷方案的策劃讓我明白如何開展酒店活動才能夠得到客戶的認同，雖然這部分工作并非由辦公室直接負責卻也能夠協助營銷部的員工，既要對營銷方案的格式有所了解也要明白做好這部分工作的要素有哪些，每次營銷方案的策劃都是對自身分析與理解能力的提升，所以我在完成本職工作的情況下也會參與到方案的策劃之中從而提升了自身組織與管理能力，事實上若是缺乏管理經驗的話則很難將營銷方案中的內容實施下去。
盡管我在轉正前僅僅是負責辦公室的基礎性工作卻也能起到很好的鍛煉作用，這段時間的沉淀也讓我找準了職業晉升的方向并為之而努力，畢竟想要在辦公室文員工作中有所發展自然不能夠滿足于現狀，所以我始終秉承著善于學習的作風投入到辦公室工作中去并期待能夠擁有較好的發展。
酒店辦公室工作總結 2
我在酒店辦公室的試用期的工作也結束了，工作還比較圓滿，同時我也迫切的希望有可以轉正的機會，我如今針對自己工作做一些總結。
進入酒店的辦公室工作，我一開始還沒有辦法融入進去，因為也是剛剛才接觸這工作，很多都需要好好去學。辦公室的工作我開始也就是做一些簡單的事情，比如整理堆在一起的文件，把同事需要我打印的文件全部都打印好交給他，再就是給辦公室里的綠色植物修剪壞掉的葉子以及澆水。這些都還是一般的工作，相對來說不是特別難。后面就開始要用電腦做一些報表之類的了，由于我對報表要用的工具不是很會，所以每天還要抽出時間來學習怎么使用這些工具，不然就沒法完成上面交代給我要做的`工作了，慶幸的是在經過我無數次的練習，我最后全部都學會了，至少簡單的報表我都能夠快速又準確做好了。
除了以上的工作，我也還需要去接聽客戶的對話，他們對酒店進行的反饋信息，我要及時的傳送到相關部門那里去，以便可以及時的把問題解決，盡量避免事情變大。這些信息都是很重要的，我作為辦公室的職員，自然是要把這些信息都處理好并做好記錄的，也是為了方便以后遇到同樣的問題可以在最快的時間里解決掉，讓客戶滿意我們的服務。酒店每個季節人都多，所以不管是我們辦公室還是其他部門，基本上都是忙碌不已，即使我還是個試用工，但是該做的工作也是半點沒少，尤其是當我熟悉酒店事務以后，我就干脆很多事情都設計了，有時候還要當跑腿的，傳達事情還需要我自己走到他們部門去，親自解說工作的步驟以及要求，辦公室的這些工作都是比較雜的，沒有一個固定的，只要能夠幫上酒店的忙，各種工作都要會處理一點，不然人手都不夠用的。
現在回想自己出來時什么都不會的我，到現在我能夠熟悉各部門的一些工作，還能夠順便擔任暫時的職位，尤其是從這些工作中學到不少的技能，這簡直對我就是極大的幫助。當然受了酒店的福利，我自然也是要回報的。所以我很希望轉正，繼續為酒店、為辦公室工作，愿自己可以效力于酒店，也是把自己的能力真正的施展在這里，我相信我只會更努力。
酒店辦公室工作總結 3
今年的工作也已經結束了，我想自己在這一年的工作表現應該還是比較的不錯的，至少在上班的每一天里我都是有很認真的在工作的，并且我在工作的過程中也是沒有出現過錯誤的。要給自己這一年的工作評分的話我想拿到一個良好應該是可以的，在這一年自己也是有了不小的進步的，但我也知道自己還是有著很多的不足的。新一年的工作即將開始，我想我應該要為今年的工作做一個總結并且為明年的工作做一個計劃，這樣就能夠更好的去完成我明年的工作。
一、工作具體情況
作為我們酒店辦公室的文員，我的主要的工作就是整理資料還有處理其它的一些文件，都是一些比較瑣碎的事情。雖然工作是比較的簡單的，但是想要做好想要不出錯也不是一件容易的事情。自己在這一年的工作中是很好的去完成了這些工作的，也在這其中學到了很多的知識。
現在是數據化的時代，很多的東西用數據來紀錄是非常的簡單明了的，把文件都用電腦保存起來也是很方便去查找的，我是把所有的文件都做了一個分類的處理的，不僅按照文件的類型進行分類，也按照文件的時間進行分類，這樣之后再查找起來的時候就會很方便了。所以我覺得自己的工作其實是做得還蠻不錯的，在工作中也有自己的思想，自己也能夠去學到一些東西。
這一年我想自己的表現應該還是很不錯的，在上班的時候我一直都是在認真的工作的，就算把領導交代給我的事情做完了我也會自己去找一些事情做，不會讓自己有空閑的時間。自己在工作的過程中是能夠提高自己的工作能力的，所以上班的時間是一定要利用好的.，可以去學習一些新的東西，讓自己的工作變得更加的簡單。在工作中我也是比較的認真的，所以也沒有出現過不應該的錯誤。
二、工作計劃
自己有的時候還是會有一些粗心的，在工作的時候也沒有計劃性，不會合理的去安排好自己的時間，這樣雖然對我的工作影響并不是特別的大，但如果不去改變自己的話是肯定不會有進步的，不管工作幾年我的工作能力也只能是現在這個樣子的了。所以之后的工作計劃是要讓自己把現在工作的過程中存在的不足一一的去改善，讓自己能夠有更好的工作能力。我相信在明年的這個時候我是一定會有更多的收獲的，自己也會變得更加的優秀。
xx年是xx大酒店轉制運營的第二年，是我就任行政辦公室副主任的第一年，在董事長和總經理的正確領導下和各部門的大力配合下，一年來自己克服事情繁雜、人員短缺、業務不熟等困難，不斷自我加壓，不斷接受挑戰，盡全力完成了本職工作。
辦公室工作對我來說是一個全新的工作領域，作為辦公室的負責人，自己清醒地認識到，辦公室是總經理直接領導下的綜合管理機構，是承上啟下、聯系各部門的紐帶，既是指揮員又是戰斗員，是領導意志、意見的體現，也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒，有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、會議紀要、迎來送往、車輛管理、及后勤保障等，各項職能都是為領導決策提供服務。
一、勤于工作，努力抓好各項工作的落實
1、做好文字處理、會議文檔工作
(1)協助領導做好行政管理工作，做好各項會議會前準備，做到及時、有效，并對文件資料進行整理歸檔。負責會議的記錄、整理和會議紀要提煉，并對會議有關決議進行實施和督辦。
(2)認真做好酒店的文字工作，信息上報和檔案管理等工作。
(3)對酒店收到的各類文件，做好收發、落實和登記工作，及時報請領導閱示，并做好跟進和資料歸檔工作。
2、完善部門的工作程序和規章制度
(1)完善部門工作程序。20xx年酒店邊經營、邊完善、邊提高，不斷在實踐和具體操作中調整、修改和規范程序，制定了切實可行的工作程序。
(2)建立會議制度和檢查制度。規范了晨會制度、行政值班經理制度、財務分析會議制度、銷售分析會議制度、采購例會制度、工程維修協調會制度，同時對每次會議的召集人、內容、會議記錄進行了規定。
3、做好車輛保障工作
在車輛管理方面嚴格遵守車輛管理制度和安全責任制，針對酒店車輛緊張的情況，制定車輛使用管理規定，合理調節用車秩序，做到車輛使用有序，并對車輛勤檢修、勤保養、勤清洗，培訓司機熟練掌握車輛技術性能，有故障及時排除，使車輛始終處于良好狀態。
二、存在的問題和今后努力方向
存在的問題和不足，主要表現在：第一，辦公室工作對我而言是一個新的崗位，許多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高;第二，有些工作還不夠過細，一些工作協調的不是十分到位;第三，自己在一些事情的處理上，思路不夠開闊，眼界不遠，考慮不夠周全。
同時，還有一些管理不到位的地方需要向領導匯報。
1、員工食堂問題。食堂的協議不夠完善，導致對食堂管理約束力部強。
2、用工荒問題，每月都感覺人手不足，調度比較吃力，希望能夠制定合理的獎懲制度來留住老員工好員工。
3、員工業余文體活動基本沒有，導致員工之間的團結互助精神稀缺。
4、各部門領導之間的配合不夠，溝通太少，在以后的工作中應當增加中層干部之間的交流活動。
5、各部門人員的崗位職責應當繼續學習，分清職權大小，不要遇到問題都互相推，最合理的管理方式就是制度人，不是人管人，這樣對整個酒店管理才有利。
6、酒店新老員工的培訓任務，也是相當嚴峻，沒有好的服務，就沒有好的利潤，錢是靠大家共同拼搏積攢起來的。
7、各種協議的簽訂都有多思考，壞人做在前頭，對以后的管理工作會有積極的影響。
對照標準，總結經驗，還有很多工作有待改進，我想只要正確對待，努力改進，工作就會做的更好，能力也會逐步提高。在新的一年里，我將更加努力工作，自覺學習，不斷豐富、充實自己，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風，認真干好每一項工作，以己之長服務酒店，以己之能回報酒店。
酒店辦公室工作總結 4
在我原有的印象中，文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在xxx大酒店工作的近一年的時間里，我對辦公室文員的工作有了重新的認識，擔任文員雖給我帶來忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收獲。
在這近一年的時間里，我主要從事辦公室日常事務的管理工作。
一、強化職能，做好服務工作
我堅持從小事做起，從大事著眼，努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識，全面把握領導的思想脈搏，正確貫徹領導的意圖，當好參謀和助手。二是搞好配合，為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中，我經常與相關部門領導互通情況，以求統一認識，步調一致，排除干擾，共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀，變部門行為為酒店整體行為，并形成合力，以提高整體的工作水平。三是見事做事，為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客，對顧客反映的問題及時登記并盡力解決，努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復
二、強化形象，提高自身素質
為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，講奉獻，以誠待人，樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作，特別要保持清醒的頭腦；二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”，因此，我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業。在這近一年的工作中，剛開始由于對業務不熟，所以有時加班加點到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息；三是不斷提升自身的業務能力。經過近一年的學習和鍛煉，自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之余，我大量閱讀辦公室的報刊雜志，細心學習他人長處，改掉自己不足，并虛心向領導、同事請教，并在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的長進。
三、強化大局意識，拓展工作思路
1、認真辦文。公文是傳達政令的載體，公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅持發文前，多次校對，以確保無誤。
2、細心接待。凡是顧戶來我酒店簽協議，我都認真接待，并根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃，注意接待細節，力爭讓每位顧客滿意。
3、抓住時機，增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關系比作“貓和老鼠”的關系，把同事之間的關系看得也很淡，其實不然，如果是這樣發展，將不利于工作的開展，更不利于員工積極性的調動和能力的培養。所以，我總是以誠相待，利用工作之余向領導、同事請教、學習、交流。因此，和大家相處得也很愉快。
近一年的工作雖然取得了一些收獲，但也存在一些不足，主要表現在：工作中的角色意識還不夠；服務上還不到位；和有經驗的同事相比還有一定差距；公文寫作的內容上還缺乏完整性，但是我相信在今后的工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。
1、發揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務雜、任務重的.工作性質，要不怕吃苦，勇挑重擔，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應各種艱苦環境，在繁重的工作中磨煉意志，增長才干。
2、發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習，勇于實踐，博覽群書，不斷積累，在向書本學習的同時注意收集各類信息，廣泛汲取各種“營養”；同時，講究學習方法，端正學習態度，提高學習效率，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養自己具有扎實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風、周密的組織能力、機智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達到“張口能講，提筆能寫，下手能干”的境界。
3、發揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢，勇于發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的思維方式和工作方法，分階段提出較高的學習和工作目標，不斷追求，奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。
近一年的工作經歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門藝術。因此，在以后的工作中，我將繼續學習與提高，為自己早日成為一名優秀辦公室文員而努力奮斗。
酒店辦公室工作總結 5
來到__大酒店從事辦公室文員工作一年了，讓我感到酒店領導對工作兢兢業業，精益求精，求真務實的態度，以及對員工無微不至的關懷，讓我感到加入__這個大集體是無比幸運的。
作為一名剛剛走出校園就踏入一個全新環境工作的新員工來說，由于缺乏社會和工作經驗，難免有不少壓力。看到_經理和身邊的同事愛崗敬業的精神，看到他們對事業的不倦追求，我既感動又覺得慚愧。感動于他們對工作的一絲不茍、對事業的不懈追求，自己與他們相比，離一名優秀的員工還有相當的差距。為了能讓新員工盡早進入工作狀態和適應工作環境，酒店對剛入職的新員工進行了一次新員工培訓，當然，這也包括我在內。培訓內容涉獵了酒店的各個部門的各項知識，張經理作了細致詳盡的講解，使我對酒店的各項業務有了大致的了解，更明確了自己的業務方向以及酒店各個部門的工作職能及運作方式。我相信這種知識的收獲會成為我今后更好地開展工作的基礎！除此之外，我也參加了酒店的年中會議，此次會議既是對上半年工作的總結也是對未來下半年的計劃報告。會議全面闡述了酒店的發展歷史、現狀及未來發展戰略，使我對酒店的發展史又有了更全面的認識，更堅定了我作為一名__大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里，我再次零距離的領受到了領導和同事們高度的責任意識、精益求精的工作作風和高超的溝通藝術、以及獨特的思維、強烈的人格魅力。
在__，我喜歡辦公室文員這個工作崗位，因為這個崗位具有很高的挑戰性，客房部作為酒店的中轉中心，主要是樓層與其他各部門的協調，如前臺、工程部等，工作內容繁多且復雜，有時難免出現口誤、遺忘。所以最重要的就是準確記錄傳達和信息，還要有技巧性的處理問題。這足以讓我把十多年的知識學以致用，并能發揮我制定計劃、處理問題等方面的能力，正因為對工作的喜歡，使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好文員這項工作，我正用心的做著領導交給我的每一項任務。對于我來說，__是一個區別于以往的新環境，所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工，我會去主動了解、適應環境，同時也要將自己優越的方面展現出來，在充分信任和合作的'基礎上會建立良好的人際關系。除此之外，我還要時刻保持高昂的學習激情，不斷地補充知識，提高技能，以適應酒店的發展需要。在工作中我可能會有迷惑和壓力，但是我相信只要能端正心態、這一切都算不上是問題。
這里有關注我們成長的領導，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標；這里有手把手幫助我熟悉業務的同事，他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實現由學校人向職業人的轉變；這里更有一個廣闊的事業平臺，供我們施展自己的才華，創造人生的精彩！能夠在這樣的酒店工作，我相信我的能力能夠得到程度的提升、我的價值也能夠得到程度的實現！
酒店辦公室工作總結 6
xx年辦公室在賓館經理部的正確帶領下，在各部門的大力支持下，按照年初制定的工作計劃，以為經理部領導和各部門服務為根本原則，積極開展工作，總結半年來的主要工作有：
一、綜合協調方面
及時上傳下達經理部的各項工作任務，協調溝通任務中出現的.各種問題，并及時向經理部反饋工作落實情況；做好了賓館的外聯業務單位的聯系和銜接，并按時完成了旅游局、調查局、衛生局等單位的報表的報送；對賓館所有總結、講話、員工檔案、制度等進行了歸類存檔。
二、車輛管理方面
首先保證了經理部領導和各部門人員的安全用車，定期對車輛進行維修和保養，做到了無病車運行，無險車運行。及時清理車輛衛生做到了車輛的干凈舒適，嚴格按照百公里耗油量進行考核，使用油量和行駛里程做到了統一，車輛的加油和維修都做到了至少2人以上同時管理，杜絕了一切不良漏洞。
三、倉庫管理方面
按照倉庫物料存放的要求進行了合理的儲存，做到了日清月結，對所購原料進行了嚴格的檢查，把好了驗收關，對所購原料進行了分類存放，對倉庫的冷庫進行了定期的除霜，定期對倉庫物料進行盤點，做到了帳貨相符。
四、工作紀律和學習方面
積極參加賓館組織的各項學習活動，涉及到辦公室準備的材料，做到了精心查找，精心準備。部門員工按要求做了學習筆記，并通過相互討論研究做到了學以致用。在部門組織的學習活動中，認真學習了賓館的規章制度，并要求部門員工嚴格遵守各項規章制度。
酒店辦公室工作總結 7
費用報銷、合同錄入工作。
在這方面，嚴格按照公司要求，周一匯總收集報銷單據，周二找領導簽字后錄入erp系統，并做好登記工作。一年來，錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份。
綜合事務工作。
_年_月，因部門人員變動，我被調至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
至12月底，共接待公安查詢300次左右，并做到態度熱情，嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右，做到及時上傳下達，不延時，不誤事。報送信息20篇，采編聯通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作，及時聯系維修網點，進行電腦維護與維修，與其加強溝通，并要求為我們提供備用機，以免耽誤正常工作。
其他工作
在完成本職工作的同時，認真完成領導交辦的隨機工作，并積極參加公司組織的各項活動，協助領導同事籌備了首屆職工運動會；在__聯通誠信演講活動中獲得第一名；__聯通誠信演講比賽獲三等獎，目前正在積極籌備_年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
績效考核方面
科學有效的激勵機制能夠讓員工發揮出的潛能，愿意留在酒店為酒店創造更大的價值。激勵的方法很多，但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。_年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核，一是由部門負責人評選出的優秀資深員工，共計13人，二是由部門員工評選出的季度優秀員工，共計14人，三是由自己報名參加技能比賽產生出的優秀員工16人，并對優秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是的途徑，但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力，也將成為員工今后職級晉升的優先考核條件之一，激勵效果就由此而生。
員工管理方面
酒店是一個服務性的.行業，員工流動性大。有些員工自己也認為自己在酒店不知道能不能做長做久，有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面，加強員工的管理工作。一是從行動方面管理，行政部結合公司的實際情況，組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式，切實維護用人單位和勞動者的合法權益，讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理，組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會，進一步了解酒店員工的思想動態，營造酒店良好的企業文化與人文關懷，促進管理人員與員工之間的溝通，達到相互理解，增進團結的目的。切實做到關心員工、愛護員工，充分調動員工的工作積極性、主動性、創造性，增強公司的凝聚力和戰斗力。
個人在工作中存在的不足之處
深入員工，跟員工溝通的較少。
行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致，組織能力欠缺。
人力資源的儲備不夠。
員工活動組織較少，培訓系統不夠健全。
酒店辦公室工作總結 8
作為一名酒店辦公室的員工，在這一年里我不曾有絲毫的懈怠，一直矜矜業業的工作，只為更好的回報酒店。酒店給予了我這么好的一個工作機會，我當然也不能辜負領導的厚望要努力的工作下去。但不得不說一年的時間過得真快，長大之后一年過得比一年要快，一轉眼我在酒店也待了一年了。雖然在這一年里我并沒有做出什么很大的業績，但是我也算得上是盡忠職守了，也沒犯過任何錯誤。以前總是向往著長大，這樣就沒有人能管我了，想去干嘛就干嘛，現在長大了卻發現好像沒自己以前想的那么好。要獨自面對生活的壓力了，雖然暫時還沒有娶妻生子的壓力，但也要不了多久我就會面對這個問題。但事實已經如此不得不面對了，我以前面對一些問題的時候我總會選擇逃避，后面慢慢的發現逃避是沒有用的，只有面對解決才是正確的。
在這一年里我也遇到過很多的問題，很多的挫折，受到了一些打擊，但這一年我也堅持了下來，還活著在這里寫工作總結這說明了只要不死就沒有什么解決不了的問題。當然那些問題在剛剛遇到的時候我也會感到很是頭痛，特別是如果那個時候的我正好被好幾個事情一起煩惱著，那種感覺真的是很絕望，想要什么都不干愛怎么樣就怎么樣去。但這種也只能想想，該做還是要做，還是要一件件的去解決，當然，那種問題解決之后的成就感也讓人感覺很滿足。雖然我現在也還沒有成長到能夠獨當一面的地步，但是也能夠解決大部分的`事情了，我相信在我自己的努力學習下，我能夠一步步的越走越好。
當然在這一年中我也犯下了很多錯誤，比如因為粗心大意導致一些資料的出錯，雖然無傷大雅，但是也說明了我還是不夠細心。這是工作態度的問題，我沒有一個良好的工作態度去面對我的工作，沒有擺正自己的位置。而我的個人思想問題也在這一年來被領導給教育了，讓我知道了應該抱著怎樣的一個態度去面對工作，去面對生活了。
今年也已經接近了尾聲，我會保持完美的狀態解決今年剩下的工作業務。用更加飽滿的狀態去面對明年的工作，讓自己在明年發揮的更加出色，讓自己散發出我的光芒，為酒店貢獻我的一份力量。
酒店辦公室工作總結 9
來到我們酒店也有兩個多月的時間了，雖然自己的試用期已經過去差不多兩周的時間了，但是因為酒店工作比較忙的原因，一直到今天才算是空閑下來，心想著一定要給自己轉正之前的工作寫一個總結。這不僅僅是我一直以來都有的習慣，給自己一個階段的工作做一下記錄，還是我在辦公室工作的要求。酒店辦公室的工作應該算是我新接觸的一個職位，雖然在辦公室行政這塊是有一些工作經驗的，但是在酒店這個行業還是接觸較少的，所以給自己寫一個轉正總結就顯得非常有必要了。
我喜歡在一個階段工作結束的時候做一個總結，我覺得這個樣子可以讓我知道我這一階段進步了多少，還有哪些是沒有做到位的，這樣我就可以針對性的學習。
一、主要工作
1、酒店辦公室的工作是屬于行政這一塊的工作，我需要每一天定時到酒店各個地方進行檢查，看看各個部門的員工有沒有認真的工作，期間發現問題的話要詳細做好記錄，并將該員工的情況反映給該部門領導。
2、每天會有各個部門的'人將自己部門發現的問題回匯報給辦公司，比如用品的損壞、需要檢修的設備、需要更換的設施等等，我們要將這些整理成報告，然后及時交給領導，再通知檢修師傅盡快去維修，已經寫好采購的單子交給還部門讓他們去領取新的用具。
3、參加酒店會議，做好會議的記錄，在會議后及時將這些要點整理成文件，然后制作詳細的方案，要求各個部門根據方案實施，做好酒店的各種活動。比如我試用期里面遇到的勞動節活動，我們辦公室根據領導的要求，做好詳細的活動策劃方案，再交由各個部門進行準備，客服部做好活動的接待，檢修部做好活動的裝扮等等。
二、學習到的東西
1、每一天的工作都會讓我們經歷許多的工作，所以領導要求我們每天都要寫一個工作日志，雖然我會給自己做總結不過一般都是半個月一次甚至一個月一次這種，現在寫日志的話，讓我能夠更快發現自己問題，所以缺點改正更加及時。
2、辦公司的工作屬于行政，這是酒店的運轉核心，所以這兩個月的試用期工作讓我變得更加細心，做事情考慮更加全面，不再是以自我為出發點。
三、不足之處和改進措施
1、會議記錄這一塊接觸的不多，所以記錄要點經常跟不上速度，容易遺漏要點。后勤準備加強自己的寫字速度和總結能力。
2、工作態度不夠積極，每天的員工工作檢查有點應付的意思，準備后面更加認真負責，加強自己的工作責任意識。
酒店辦公室工作總結 10
20xx年過去的一年，是我們堅持優質服務、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年，度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務項目，部門加大了對員工的培訓和督導力度，嚴格管理，狠抓服務質量，從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服務。
一、營業情況
20xx年計劃任務萬元，實際完成11204695.5萬元，超額萬元。20xx年累計開房：44961間，累計接待人數：89922人次。（其中散客門市收入2285470萬元，平均房價298元/間），占客房收入20.4﹪（統計收入包含早餐費用；20xx年先后只有1、2幢營業，無法統計同期對比）。
二、20xx年工作完成情況
1、公寓配套設施完善，增加公司營業項目，擴大經營范圍，增效增收。1月份公司開始籌建13幢2樓會議室物資采購工作，2月份完成會議室改造工作并正式投入使用，形成了住宿、餐飲、會議為一體的酒店服務，很大程度上吸引了公司會議團隊客戶群，增加了公寓收入；3棟125間房搶在5月黃金周開始前投入使用，所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處于營業狀態，保證了在春節黃金周、五一黃金周、兒童節、端午節、中秋、國慶及學生暑假假期公寓接待能力。
2、前廳部經營范圍內設施設備的維修、更換和補充，保證公寓正常營業，為客人提供更優質和人性化的服務。大堂衛生間馬桶因屢次維修都出現堵漏問題，造成住店和離店客人經常抱怨無法上衛生間，11月經申報維修，由馬桶換蹲坑，徹底解決了之前的問題；會議室衛生間墻壁瓷磚因客人上衛生間發生大面積脫落，差點砸到客人，申報將瓷磚撤掉改刷白處理，消除了安全隱患；前廳雨傘申購80把投入使用，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋；大堂門一排樹彩燈安裝，增加夜間大堂燈光效果；花園停車場LED大屏維修，投入使用后階段性播放公司宣傳片，提高湖泉灣一號度假公寓知名度。其他如大堂空調設備維修，前臺有線Poss機等工作為公寓日常營業提供了保證。
3、按行政機關和公安機關要求，辦理相關公寓日常經營所需的證照，合法經營。8月完成彌勒市公安局要求的關于湖泉灣1號的IPC備案工作，經過報備審批，已和公安局網監大隊確認并完成相關的備案事項；9月份前廳公安掃描系統完成安裝調試，同時組織全部在崗人員舉行公安掃描系統使用培訓，經過近三個月使用，現已能熟練掌握。
4、加強前廳管理工作，提升前廳員工服務意識和服務技能。加大管理人員現場管理，為了保證對客服務的'質量，有會議團隊或重大接待時，關鍵崗位前廳主管、領班要在現場，要在服務的第一時間對工作進行督導和協調，并且做好員工的現場培訓，使員工及時認清自身的優、缺點，調整自己的工作重點，也使管理人員更加注重員工的發展和工作狀況，讓員工評估工作更加客觀，有效的控制和改善服務質量；檢查工作記錄和交班本，通過這種形式強化管理人員的日常檢查，及時發現問題及時解決，同時使管理人員養成善于檢查、善于發現問題及時處理的好習慣。
三、存在問題
1、員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧性欠缺。經驗不足，靈活性、個性化的服務相比缺乏。雖然每月每周員工培訓都按計劃進行,但由于每新培養一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個月左右，加上員工流動較頻繁,造成服務意識和服務技能參次不齊，客人投訴時有發生。
2、營銷意識不夠，營銷意識欠缺。員工現場營銷能力有待提高，主動性不夠。
3、執行力不夠。員工對于上級布置的工作任務不能按質按量完成，工作不到位。對于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。
4、合理利用，降低營業費用。增收固然重要，但節支也必不可少，員工要從節約一度電、一滴水做起，除客人外，做到人走燈滅，水用完及時關閉水管，從而加強營業成本控制,合理利用資源，節支增效。
上述問題的存在需要在新的一年里要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，不斷加強員工業務知識和業務技能的持續培訓，加強對員工的現場管理和現場指導，不斷提升酒店的服務質量和客人滿意度，使公寓的工作再上一個新的臺階。
四、20xx年工作計劃
1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，逐步建立起以“制度管人”和以“績效工資考核”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大管理人員現場管理。為了保證對客服務的質量，有會議團隊或重大接待時，關鍵崗位前廳主管、領班要在現場，要在服務的第一時間對工作進行督導和協調，并且做好員工的現場培訓，使員工及時認清自身的優、缺點，調整自己的工作重點，也使管理人員更加注重員工的發展和工作狀況，讓員工評估工作更加客觀，有效的控制和改善服務質量；檢查工作記錄和交班本，通過這種形式強化管理人員的日常檢查，及時發現問題及時解決，同時使管理人員養成善于檢查、善于發現問題及時處理的好習慣。
3、做好培訓工作，第一大塊針對各層次員工培訓分新員工培訓，前臺接待禮儀培訓、電腦實操培訓。新員工培訓做到培訓有章可循，有規范可依。服務技能培訓主要針對進店3-6個月時間的員工，熟練掌握崗位電腦操作、業務流程。第二大塊為淡、旺季培訓，淡季培訓分年前各崗位服務流程和公寓基礎知識培訓、特殊事件處理培訓和年后業務知識培訓。旺季主要以實際操作學習為主。
4、提高工作效率，雖然20xx年較之前有所提升，但離標準還有距離，有時還是會出現讓客人長時間等待，要提高工作效率，牽扯內容較多，如各班組人員的穩定性，業務水平的扎實程度，特殊事件的處理，工作的方法，班前準備工作等，這都是我們在新的一年需要做的工作。
5、轉變觀念，加強前臺員工現場營銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置，及時對進店客人介紹酒店營業項目，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營業點消費，提高客人消費水平，讓客人感覺到與同行酒店之間的差異。
6、確保營業數據的準確、真實、及時、可靠、完整。數據是公司領導制定公司經營決策的直接依據，掌握公司經營情況才能更好的配置公司資源，規劃公寓的經營方向。
7、注意加強對設施設備的維護保養。及時對有問題故障的實施設備進行報修，以免造成損失、浪費及安全隱患，影響公寓正常營業。認真抓好防火、防盜、及顧客安全防范工作;關心和尊重每位員工,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。
xx酒店管理有限公司
酒店辦公室工作總結 11
xx年迎來了尾聲，入職3個月以來在各位領導與同事的幫助下，愛崗敬業，較好地完成了自己的本職工作和領導交辦的其它工作。雖然工作上經歷過困難，但對我來說每一次都是很好的鍛煉，感覺到自己逐漸成熟了�，F簡要回顧總結：
一、在學習中不斷提高自己
文員工作涉及面廣，對各方面的能力和知識都要掌握，如不注意加強學習，就可能無法勝任某些工作，所以就必須用理論武裝頭腦。在平時工作中我積極學習新知識，把政治理論知識、業務知識和其它新鮮知識結合起來，開闊視野，拓寬思路，豐富自己，努力適應新形勢、新任務對本職工作的要求。積極提高自身各項業務素質，爭取工作的主動性，努力提高工作效率和工作質量。經過不斷學習和積累，已具備了一些文員工作的經驗，基本能夠從容地處理日常工作中出現的問題，保證了本崗位各項工作的正常運行。
二、日常工作
在過去的3個月里，每天堅持早到半個小時，做好辦公室的日常保潔和準備工作，使大家在一個整潔干凈的環境下工作，以充沛的精神迎接一天的工作。在領導的指導下和同事幫助下，對自身工作已漸漸熟悉和上手。現在能獨立較好的根據每周例會情況及時準確地完成會議中幻燈片的制作、會議紀要以及會議交辦任務的落實情況;此外，還需完善資料管理工作;發放勞保用品和辦公用品領取的登記工作;及時處理領導下達的臨時工作。
本人嚴格遵守辦公室的各項規章制度，謹記領導的指示并付諸于實際。工作中，始終嚴格要求自己，對于領導安排的每一份工作，不論大小，都認認真真地去完成。不斷地在工作中學習，在學習中進步。
三、工作中存在的不足
雖然取得一點小進步。也許，沒有做到讓領導和同事們真正滿意，但我堅信只要努力做到“勤奮”二字，遇到事情盡心努力去做，就一定能夠做好。由于我自身還存在很多不足，導致很多工作做的不夠理想，欠缺細心。比如：對文員工作了解還不夠全面，工作主動性不夠，辦事效率有待提高，事情多的話還存在顧此失彼現象，寫作文筆在細節上還有待加強等等。我覺得今后要多從以下幾個方面完善自己的工作：
一是努力做好各類會務工作。全力做好各項會議和活動的準備、布置和接待。做到了會前準備充分，會中精心組織，會后認真總結，確保萬無一失。
二是理順頭緒，遇事不慌。文員工作比較繁瑣，有時候打印一份文件就要一兩個小時，各種文件的印發、信息的接收和報送、會議的籌備及后勤保障等。這就需要我時刻保持“清醒”，遇事不慌，分清事情的主次、輕重，理清頭緒再做，這樣可以保證我在有限的工作時間內完成更多的工作。
三是做好后勤工作。各種辦公用品的維修和耗材的購買等，確保辦公設備能夠正常使用，為各項工作的順利開展提供后勤保障。
四是加強文件檔案管理。對各種文件及時收發、登記、歸檔，保證上傳下達;把我司具有參考價值的文書材料進行整理、分類、歸檔，做到資料齊全、目錄清楚、裝訂規范、保管有序。
五是努力做好其他臨時性工作。
以上這些是今年我在辦公室從事文員工作的收獲和總結，在以后的工作中，我將更加以認真、負責、積極、踏實的工作態度，努力完善自身工作中不足。也從更多方面努力的摸索工作的方式、方法，積極鍛煉自己的工作能力，為公司做出貢獻。
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多x個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，謝謝!現在我對前面x個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的x個月我一直都嚴格依照酒店的`規定�？偨Y起來可以用以下的五個方面來說：
一、像所有其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面
所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺業務知識的培訓
主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重，不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的x個月里我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作!
酒店辦公室工作總結 12
尊敬的領導：
我于11月加入到集團下屬大廈籌建組，很榮幸能夠成為集團員工。
作為原大廈的辦公室主任我對于大廈有著特殊的感情，也特別希望大廈能夠興旺，輝煌。
在加入海天的兩個月當中得到了領導和同事的諸多幫助與支持，在此我深表感謝。對于在工作中出現的問題主要集中在三點：
1、對公司的制度掌握的不全面，某些方面要求不夠嚴格；
2、工作的節奏有些不協調，管理方面還不夠大膽；
3、細致程度還不夠，缺乏主動交流。針對突出的問題我會努力糾正，虛心接受同事及領導的指正，加強溝通，進一步完善自己的工作職責。
明年工作計劃
一、首先加強在工作中學習，不斷提高自身綜合素質及協調辦事能力，提高管理能力，保證本崗位各項工作的正常運行。
二、做好辦公室的日常管理工作。自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，做到事事有著落。
1、理順關系，辦理公司有關事宜。
2、及時了解旅游行業的情況，收集一切信息為領導決策提供依據。
3、認真做好大廈的文字工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。
4、及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。
5、根據情況組建辦公室團隊。認真完成各級領導交辦的臨時性工作。
三、做好大廈內外的協調溝通工作。對外，積極主動的與市里的相關單位進行溝通并與他們做到融洽相處，為我公司的工作進展做好基礎工作。對內，在堅持原則的基礎上，搞好同事與同事、部門與部門之間的溝通協調、相互團結工作，保證政令暢通。充分發揮參謀助手作用。
四、時刻端正思想態度。要據實情、講實話、干實事，扎扎實實，實事求是干工作，實事求是的反映情況。
五、嚴格執行公司各項規章制度，維護公司利益，積極為公司的發展壯大做出貢獻。
新的.一年，新的形勢，新的任務。我會不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗，在增強工作創造性的同時，爭取做好領導的助手，成為上、下溝通的橋梁，為大廈百年的基業、輝煌的明天貢獻出
自己的一份力量。
謝謝
酒店辦公室工作總結 13
冬天過去了，就要迎來陽光燦爛的春天，一年過去了，又要迎來新的的一年。為了更好的迎接明年的工作，為了迎接更加絢爛多彩的春天，我要為我過去一年辛苦的工作做一下總結。
在過去的一年里，我主要負責的是酒店的辦公室工作。我來到酒店的辦公室工作已經有三年的時間了，但是今年和往年有了些許不同，我由一名普通的辦公室員工升為了辦公室的主任。這個身份的轉變讓我覺得很有一些驚喜，因為這意味著，領導看重我，領導肯定了我過去兩年的工作。但是同時，我也面臨著我事業的新挑戰。我的工作量增加了，我的工作任務變重了，我的工作壓力也變大了。這個也成為了我過去一年里最深的感受。
首先，我來說一說我的完成的辦公室工作。在過去的一年里，我完成了酒店布置給我的檔案管理工作，重新制定了酒店的員工考核制度，做好了重要領導到酒店的迎接工作，組織了xx場大大小小了會議和活動，完成了下一年的工作計劃的制定工作等等。這些還不包括其他的一些雜碎的辦公室事務工作，所以這一年，我都根本沒有時間空閑下來。為了把今年酒店辦公室的工作做的更加圓滿，為了帶領我辦公室的'人員發展的更好，我在20xx年基本上都沒有休息過一天。但是看到今年年底，我們酒店的營收創下了歷年來的最高收入，看到今年年底，我們酒店被評為了xx市的五星級酒店，我就覺得我做的一切都是值得的。
我們酒店能在過去的一年里，發展的這么迅速，收獲這么多的成就，我覺得離不開我們辦公室人員的辛苦工作。我能帶領我們辦公室的員工完成這一個又一個艱巨的任務，也離不開他們對我工作的配合，離不開酒店領導對我工作的支持和信任。所以總結這一年的工作上的成就，我最應該要感謝的人就我們xx酒店的領導，是他們給了我這個新職位的挑戰，給了我進步的機會和空間。才能讓我帶領辦公室的員工發展的越來越好。
在接下來的一年里，我要再接再厲，不僅要做好辦公室里的工作，還要做好員工的管理工作，爭取在明年把我們酒店辦公室的工作做的更加完善，更加的讓領導滿意和放心。
酒店辦公室工作總結 14
對酒店堆積的文件進行了處理并因此獲得了領導的認可，年初由于自己工作經驗不足的緣故導致一直在處理酒店堆積的文件，無論是營業額的分析還是以往報表的整理都能夠通過虛心請教的方式將其解決，而且后來自己能夠從中整合出獨特的文件處理方式也算得上是意外收獲，只不過由于在酒店接觸文件的次數不多的緣故能夠早些掌握也在意料之中，僅從自己能夠接觸的部分可以分析出今年酒店的營業額比往年要多些，而且與多個部門之間的接觸也讓自己盡快熟悉了酒店辦公室文員的工作，這種有效的鍛煉方式也為自己接下來的文員工作做好了相應的'鋪墊。
制定了部門工作計劃并參與到酒店前臺的部分事務之中，由于今年節假日需要開展活動的緣故需要事先做好策劃方案才能實施下去，范文寫作鑒于以往自己沒有接觸過這方面的辦公室工作導致苦思冥想了很長一段時間，但是我也知道正是因為領導想要鍛煉自己的工作能力才會將這方面的任務交給自己，所以自己在參考網絡中的活動方案以后請教了辦公室的其他員工，做好格式的調整以后再上交給部門領導進行審核從而完成了這方面的工作，除此之外還協助前臺完成了一部分酒店客戶的接待工作。
對辦公室物品進行清單并將所需部分的數據交由后勤部門進行集中采購，由于這部分工作需要文思敏捷的緣故導致自己處理得還算不錯，跟隨后勤部門進行學習的那段時間內也幫助自己掌握了許多實用的文員技巧，只不過由于外出機會較少的緣故導致自己還是以辦公室的日常事務為主，但即便如此自己也能較好地掌握辦公室的相關制度并在工作中有著突出的表現，然而由于經常協助其他部門工作的緣故導致自己對酒店辦公室的定位有些不太明確。
在我看來目前對辦公室工作的模糊定位也是不夠認真的一種表現，所以在明年的酒店辦公室工作中自己要著重加強這方面的學習，而且想要獲得部門成員的認同還需要在酒店辦公室工作中有所成就才行。
酒店辦公室工作總結 15
回顧一年的學習和工作，在王總的正確領導下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，20xx年，餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經營指標任務。作為xx一家星級酒店，餐飲部的經營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經過xx年的管理經驗沉積和提練，已形成了自己一定的`管理風格，要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務水平，樹立良好的行業形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現將一年的工作情況總結如下：
一、重編操作流程，提升服務質量
在xx大酒店指導老師的指導下，根據餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、VIP接待服務流程，統一了各崗位的服務標準，落實了五�；芾�，為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據。規范了員工的服務操作。特別是VIP接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、能源節約等方面作了更明確詳細的規定，促進了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶客史檔案，減少顧客投訴率
今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務，真正體現人性化服務。
三、加強培訓，強化星級酒店員工的服務意識
為了培養員工的服務意識，提高他們的業務操作技能，今年來餐飲部共參加培訓xx場，其中酒店組織的培訓xx場，部門組織的服務技能培訓xx場，新員工入職培訓xx場。內容包括《禮節禮貌》、《酒店概況》、《xx景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四星級酒店業務基本知識》、《四星級酒店操作技能》等，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都明顯增強。
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