幼兒園食品安全小班工作總結

幼兒園食品安全小班工作總結（精選5篇）

　　忙碌而又充實的工作已經告一段落了，回顧這段時間的工作，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，來為這一年的工作寫一份工作總結吧。但是卻發現不知道該寫些什么，以下是小編幫大家整理的幼兒園食品安全小班工作總結（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。

　　幼兒園食品安全小班工作總結1

　　食品安全衛生工作是我園保障幼兒健康的重要工作，為了切實落實上級部門下發的《關于開展20XX年銅山區食品安全宣傳周活動的通知》文件精神，我園積極開展幼兒園食品安全宣傳周活動，增強廣大師幼的食品安全意識，制定了切實可行的實施方案，并逐一實施，現將本次活動情況總結如下：

　　一、領導重視

　　我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教職工會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以實際事例向幼兒講解“病從口入”的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的健康。

　　二、開展活動保證效果

　　為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，廣泛開展以下活動：

　　1、在食品安全教育活動中，各班利用家長園地、班級Q群、微信群、校訓通等多種形式向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的`科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

　　2、各班利用教學活動、安全教育活動等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《腐爛食物禁止食用》、《認識事物包裝上的標識》、《干凈食物人人愛》、《他為什么肚子疼》、《食品安全我懂得》、《不亂吃垃圾食物》等活動，向幼兒宣傳食品的安全知識。

　　3.組織幼兒園食品衛生安全督察小組對食堂進行了專項食品安全衛生的檢查工作。督查小組由園領導、工會主席、行政人員、保健教師、教師及保育員代表組成，督查小組對食堂工作臺賬記錄、采購、儲存、加工、留樣、衛生環境、工作人員衛生、清洗消毒、食品質量等方面進行了認真細致的檢查。食堂在消防方面還配備了充足的滅火器、燃氣警報器、防盜門窗進行加固、更換。對于燃料方面力求環保、嚴把資質、確保安全。檢查組成員認為我園食堂安全衛生工作規范細致，各項指標符合要求，同時指出食堂工作要再接再厲，對任何一個環節都不能放松，杜絕一切安全隱患，為幼兒和職工創設一個健康、快樂、安全、舒適的環境而繼續努力。

　　通過此次活動進一步提升了廣大師生及家長的食品安全科學認知水品和素養。在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射范圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

　　幼兒園食品安全小班工作總結2

　　我園根據《xx市食品安全委員會辦公室關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求，進一步普及食品安全知識，增強教職工和幼兒的食品安全意識，開展了一系列活動，有效防范食品安全事故的`發生，為廣大幼兒提供健康成長的良好環境。

　　一、領導重視

　　立即召開安全會議，學習《xx市食品安全委員會辦公室關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求，制訂活動周方案并成立宣傳周活動領導小組，由xx園長任組長，xx后勤園長任副組長，各班班主任具體負責組織實施全園宣傳周活動工作。

　　二、活動開展

　　1.由xx保健醫生入班開展食品安全知識講座，使幼兒進一步知道更多的安全知識，并在生活中學會付之實踐。

　　2.以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。

　　3.每班通過各種各樣的形式認真上好一節食品安全教育的主題活動。

　　4.利用微信公眾平臺發布《食品安全告家長書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識，倡議家長切實履行監護責任，加強對孩子的教育和監管，配合幼兒園工作。

　　5.由xx園長帶隊對食堂食品衛生進行檢查。

　　幼兒園食品安全小班工作總結3

　　為進一步宣傳普及食品安全知識，推食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開展了一場“食品安全”宣傳周主題教育活動。

　　一是向家長發放一份《食品安全告知書》。讓家長了解到垃圾食品的危害，并向家長推薦健康飲食對幼兒健康成長的重要性。

　　二是積極開展一次食品安全教育活動。各班老師根據本年齡段幼兒的特點確定主題，開展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動，向幼兒宣傳這些食品對幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識。

　　三是組織安全領導小組對食堂衛生進行一次安全排查。領導小組對餐用具的'消毒、臺帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調料等的生產日期及保質期都進行了細致的檢查，確保食堂管理安全、規范。

　　四是家長積極參與，親子共同制作食品安全畫報。不僅展示了幼兒的藝術才能及親子融洽關系，同時也起到了很好的警示和告誡作用；讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進一步的落實。

　　食品安全，責任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。使廣大教師、家長、幼兒強化了食品衛生安全意識，提高了自我保護能力。

　　幼兒園食品安全小班工作總結4

　　為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動，增強廣大師生的食品安全意識，我園高度重視本次活動，通過精心部署，科學安排制定了切實可行的活動方案，落實工作責任，明確分工并逐一實施，現將活動情況總結如下：

　　一、領導重視，保證幼兒健康

　　我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解“病從口入”的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的健康。

　　二、開展活動，保證效果

　　為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，在幼兒和家長中廣泛開展以下活動：

　　1、在食品安全教育活動中，利用國旗下講話和各班利用家園聯系欄向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

　　2、按年齡段各班利用晨間談話、健康安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的'秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處。各班還以幼兒生活中的小事為切入點，例如：飯前應該先洗手；多喝開水，少喝各種飲料；清潔衛生要做好；食品挑選需注意，“三無”食品莫食用；過期食品不要吃，變質食品切分清；油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵等。

　　三、認真開展食品宣傳教育活動

　　一是全幼門口高掛以食品安全知識為主題的宣傳標語“尚德守法提升食品安全治理能力”；健康教育宣傳欄特辦一期專欄，張貼標語尚德守法，社會共治；食品安全，和諧萬家；提升治理能力，保障食品安全；建立誠信體系，生產安全食品；法行天下，食者無憂；欲食天下鮮，安全記心間；食品安全系萬家，監督管理靠大家；普及食品科學知識，養成健康飲食習慣；開展食品安全整頓，確保公眾飲食安全；舉報食品違法行為人人有責。

　　二是加強對食堂從業人員和管理人員的教育培訓。以本次食品安全宣傳周為契機，組織學幼兒園食堂管理人員和從業人員認真學習《食品安全管理操作指南的通知》，進一步加強對我園食堂管理人員和從業人員培訓，切實提高食堂管理和操作的規范化水平。

　　三是切實開展幼兒園食堂食品安全整治工作，全面排查、消除幼兒園食堂衛生安全隱患，全面加強幼兒園食堂食品安全管理，進一步落實監管責任，杜絕“三無”食品，嚴防食物中毒事件發生，切實維護廣大師生身體健康權益。

　　四是我園對食品安全宣傳周活動期間取得的經驗與做法進行報道《高度重視保障食品安全——全塘幼兒園開展食品安全宣傳周活動》和認真總結，并形成活動方案和總結的文字資料，于6月23日前已上報市教育局基建科。

　　在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射范圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

　　幼兒園食品安全小班工作總結5

　　為深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳周活動，我園認真組織開展食品衛生安全知識宣傳，全面提升全校教師職工食品衛生安全意識，取得明顯成效，幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。

　　一、主要做法

　　1、加強領導，完善制度

　　根據上級文件精神，成立了食品衛生安全工作領導小組，由園長任組長，成員由后勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。后勤人員負責幼兒園平時衛生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作；班主任老師負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。切實做到機構、人員、設施到位，責任、監督、落實到位，以最嚴謹的措施保證食品衛生安全工作行之有效地進行。

　　2、深入學習，提高認識

　　為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，我園召開了領導小組會議、班主任老師會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，真正做好防患未然。要求班主任經常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點的零食，養成良好的衛生習慣。同時，針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

　　3、精心組織，務求實效

　�。�1）舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”的主題，我園舉辦食品衛生安全知識專題講座，進一步提高全體教師、職工的食品安全知識。

　�。�2）各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。

　�。�3）辦了一期以食品安全為主題的《關注食品安全，促進幼兒健康發展》宣傳欄，向廣大教師、家長、小朋友介紹有關食品安全的知識；

　�。�4）舉辦了幼兒園“食堂開放日活動”，邀請各班幼兒家長來園，對我園一日伙食進行品嘗指導。

　　（5）舉辦家長開放日活動，各班級組織家長會，集中對幼兒及家長進行食品安全宣傳教育。

　　4、規范管理，確保安全

　　我園把食堂規范化管理作為食品衛生安全工作的重中之重，從細節入手，精益求精，確保安全。一是在原料質量及粗加工方面，指定專人到長期供應點采購原料；配備專門的`原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入幼兒園食堂；購置專門盛放原料的容器，不讓原料被污染；設置原料加工的專用場地；原料清洗做到葷、素分開。二是食品貯藏方面，按食品分類存放，排列整齊；購置食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放；倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。三是食品制作及餐間方面，始終堅持做好通風透光，給、排水方便合理；注意清潔地面，確保無積水；注意打掃天花板，確保光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網；注意打掃灶臺及分餐臺，確保無污漬垢；加大投入，購買防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。四是炊具方面，指定專人負責洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。

　　二、下一步工作打算

　　幼兒園食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

　　一是進一步提高各幼兒園領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衛生安全責任制度，包括幼兒園的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。

　　二是堅持食堂從業人員上崗培訓制度。

　　三是加強幼兒園食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各當班老師在活動月結束后仍要堅持對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。

　　總之，我園將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好幼兒園食品衛生安全，提高宣傳周活動的影響力，切實做好食品安全工作。

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