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      1. ktv工作總結

        時間:2021-08-27 17:31:30 工作總結 我要投稿

        ktv工作總結15篇

          總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以使我們更有效率,讓我們抽出時間寫寫總結吧?偨Y你想好怎么寫了嗎?下面是小編幫大家整理的ktv工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

        ktv工作總結15篇

        ktv工作總結1

          一、個人成長及工作經歷

          20xx年XX學院畢業,XX是第一份正式的工作,8個月的足浴鐘房,那是個有挑戰且溫馨的工作,處理大量的數據和來自各個方向的信息,最大的好處是讓我養成了做事絕不打馬虎眼的習慣。接下來兩年零4個月,任職KTV領班,經歷KTV經營體制的變革,市場競爭的強烈沖擊,從稚嫩到成熟,從浮躁到寧靜,收獲的除了工作經驗,更多的是人生蛻變。

          二、工作中所獲得培訓總結,并希望自己提高的方面

          回想這一年培訓,給我最大影響的是海景花園的專題培訓,其中兩句,“所有工作的終點是客人”“員工進來沒有素質不是我們的錯,走時沒有素質就是我們的錯”給了我很大的影響,正是因為這句話給我的工作賦予了意義,這讓我明白了工作背后的深層含義,也明白了所有自動自發行為的始源和最終目的。

          比如庫房標貼及物品整理,其實最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果,進而提供給賓客最舒適的環境;反復的托盤練習最終保證了賓客和自身的安全;不斷強化重點崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率,更壘實了對客服務給賓客留下“美好故事”的基礎。

          而對于員工素質的那句話,讓我明白工作不是每天只機械式的傳達部門的精神,不是只機械式的套用酒店各項規章制度,而應該有血有肉有靈魂,這個靈魂是文化,更是身邊最為人知的做人的道理,好比一聲招呼一個微笑,任何一個媽媽帶著小朋友見到他人都會教小朋友喊阿姨,喊叔叔一樣;好比員工第二次犯同樣的錯誤,惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改,言而無信一樣,我們的工作就是如此,不是訓斥和處罰員工,不是指點著這個沒做對,那個不到位,而是在工作中讓他們養成良好的品質,無論是服從,有責任,敢擔當,還是誠實,有激情,敢頂真,都是如此,只有這樣才能真正深入人心,員工才能體會到管理的良苦用心,才能真正的依托這個地方并施展才華。而我希望提高的方面,也是對客服務和對員工管理這方面,很多時候我們是盲目的,只是程序似的,機械似的處理,無論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統化,只是現實經驗的拼接。更可怕地是出問題時只要沒有走錯程序,我們便心安理得,哪管客人和員工是否滿意,現在想想那是多么可怕地事情!

          三、個人的工作困惑及工作優缺點

          我工作的困惑?總是善變,這或許就是我的困惑,有時候真想和其他人一樣不動腦瓜子,只安于現在的狀況,等待上天的安排,可偏偏我卻閑不下來,每天都要過得淋漓盡致,過得有意義。鄧總說:“一個人停止了學習,就停止了進步”,而我就是這樣認為的人,我沒有辦法停下來,我總在思考,總不安于現狀,總試圖做些改變,而如今對崗位工作的熟悉,個人空間的有限使得我困惑不堪,以至于終于選擇了離開。至于工作的優缺點:

          優點是責任崗極強,有激情,敢擔當,深信“我們有責任保護員工的口袋,員工出現的任何問題都體現了我們管理的漏洞”,并且堅持將“做多做少,做好做壞堅決不一樣”踐行到工作中,因此收獲了員工極大的信任和支持。

          缺點是喜歡自作主張,不喜歡和同事走太近,不喜歡和上司溝通,總想自己處理好了再說,所以沒有和班組同級建立良好的人際關系,沒有得到上級真正的信任。

          四、xx年工作措施和想法

          xx年改變現有的狀態,改變自己可以改變的,用勇氣接受不能改變的!具體的措施和想法:

          1、班組咨客的培養―接班管理人員的培養

          咨客管理是薄弱的環節,11年的不斷變更和得過且過,導致咨客完全跟不上班組的管理,沒有成為管理人員的左右手,更沒有成為班組的中堅力量,所以20xx年班組咨客的工作需系統化,班組的培訓需延伸到咨客,并對管理人員所需的基本技能和素質進行灌輸,領班應該有專人負責咨客培訓和成長的跟進,不可再放任自流。

          2、公主工作的改革和創新

          20xx年公主的工作進入疲態,有1/2的員工是老員工,且是另一半員工的師傅,他們對班組的管理很熟悉,對管理人員的風格很了解,很多時候只需要提出引子員工便了解想說明的內容,甚至有些操作員工更了解,如此管理人員的素質和水平需提高,班組的管理須有新的“花樣”,無論是培訓還是日常工作,需要結合新的方式方法。

          3、自身的不斷提高

          20xx年消化和踐行某些管理理念,嘗試著內心接受班組的其他幾個領班,尊重每個人存在的習慣和特性,己所不欲勿施于人,和她們內心建立相對和諧的關系,而不是須臾以對。

          五、養成怎樣對員工進行管理,培訓,指導的管理方法提到對員工的管理方法,其實都是部門提出的指導思想,只是看管理人員是否融入骨子,成為習慣,在這里我就列舉幾項部門常說的對我影響很大的管理理念:

          你要求員工做的自己一定要先做到!

          這應該是管理人員的第一堂課,也是部門在新管理人員上來是一定會提到的,簡言之就是以身作則,才來推而廣之至員工。

          凡是有可能的地方就一定是可能!

          這是部門最斬釘截鐵,最酷的一句話,也是部門精神里敢頂真的性格體現,打破常有思維,思考有可能中的一定可能,能讓管理人員對事情遏制在萌芽狀態。

          員工受到的處罰,員工行為導致的結果作為管理者都應該反思,都應該意識到自己的管理漏洞和疏忽。

          這是我最喜歡的一句話,也是我最推崇的一句話,每次當我看著罰單時我就會更深刻這句話的含義,也更反省到自身管理的不足,事實上只要我們能設身處地的去反思和完善管理方式,必將收獲員工極大的信任還支持,自然讓工作實行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點,因為我們想到更多的是自己。

          學會用克服的心態去工作!我就是打算脫身皮才工作的!學會用挑剔的眼光去發現工作和解決問題!

          俗語:管理人員什么性格她的團隊就是怎樣的性格,只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣,共同進退。

          六、領班如何成為主管的好幫手,員工的指路人

          領班如何成為主管的好幫手,前提是這個主管值不值得“領班舍命陪君子”,所以成為主管的好幫手,主管首先要能真正替領班撐腰,支持領班的工作,這點在KTV是毋庸置疑,所以我們都團結在主管周圍,爭相成為主管的好幫手,當然也有摩擦,但當這些過后,只會更緊實我們的關系。

          其次就是領班需要鍛煉出幾項能力:1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力,費盡心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子,這也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要稍微厲害些就驕傲,就有調子,須知山外有山人外有人。

          而成為員工的指路人,言辭勝不過身親示范,你怎樣對你的上司,你的員工就會怎樣對待你,所以要成為員工的指路人除了對他們愛護有加,更重要的是在實際工作中立榜樣,得到他們的共鳴,并加以引領。

          七、希望班組,部門在哪些方面進行改進

          以下是在酒店期間對部門和班組的一些看法,說來有些大不敬,總的來說對于部門我很感激,畢竟與其他人員相比我所享受的“關照”并不少,不過既然是部門安排的作業,總歸要掏心挖肺,好好說說,所以有一下幾條建議:

          1、主管對管理人員的關注和培養力度需增加

          20xx年主管對領班的工作最大的支持是無論領班做出何種決策,主管絕對支持,之后再糾責,給了領班很大的支持,也給領班樹立了很大的威信,且通過一年領班獨自輪流負責,極大的堅實了領班現有的管理能力,并且領班也都具備了基本營運的能力,故20xx主管讓相應領班處理日常事務外,應該對另外領班的工作進度或者說職業生涯進行統籌規劃,與領班商討并對其進行階段性培訓。

          2、人力資源的有效利用和培養,有差異才會有進步。

          恕我直說,用大學很普遍的一句話,“現在的大學只不過是在培養一批又一批的大白菜,并沒有因材施教,精益求精”,部門對于管理人員的管理就如這句話只不過不斷將新員工培養到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培,但已經成形了的管理人員更需要部門的指引,而不是現在這樣的放任自流,自身自滅,最終都變成“大白菜”,還有新員工的培養是主管負主要責任而不是部門。

          3、最后一個請求:請部門不要將管理人員的加班當做理所當然!

          說到這,我該被部門拉出去斬了,不過心里話此時不說并沒有意義。我們來算下吧,KTV早班領班9點30到19點半,10個小時除去午餐晚餐時間9小時,應部門指示管理人員提前15分鐘,9點15打卡,再早15分就是9點;晚班16點碰頭會起到凌晨2點共10小時,除去晚餐夜宵9小時10分,依據部門的安排,這樣上班我們并無很大異議,但會議中總把加班當做理所當然,以為通過舉手表決就是公平,卻讓我們心里很難受,所以請不要把我們加班當做理所當然。

          最后,無論如何,在XX的三年里,感謝部門給予的關愛和提攜,比起一切的不好,我心里更多的是感激,雖然我已選擇離開,但XX留給我的美好我會永遠埋藏在心里,所以會善始善終,直到最后一天!謝謝!

        ktv工作總結2

          一、過去一年的工作總結

          剛剛過去的一年,是我們大KTV娛樂場所發展史上極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV娛樂場所在開業伊始就制定了三步走戰略規劃:第一步,按四星級KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質,以五星級的管理和服務創建真正的四星級KTV娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足,向外輻射,推出品牌。在過去的一年,為了實現我們既定的第二步發展戰略目標,我們實施了“奔馬愛拼才能贏”的奔馬計劃,我們全體員工充分發揚敬崗愛業、團結奉獻的精神,在競爭激烈的KTV娛樂場所市場,勇于創新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們全體員工思想統一、目標明確、工作扎實,以“平等、競爭、學習、進取”、頑強拼搏、永不言敗的精神,勇于創新,積極開拓進取,在20xx計劃年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:

          第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高,實現KTV娛樂場所和員工的雙贏。

          第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環境,使員工的服務質量和服務技能得到保障。

          第三、在9月份,KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超,在全國是首創,從而為創造品牌打下了基礎;

          第四、在月份,KTV娛樂場所成功地與KTV娛樂場所聯合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務研討會,對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;

          第五、月份,KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了KTV娛樂場所的發展;

          第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為20xx年度旅游飯店協會飯店優秀刊物;

          第七、經過大量的準備工作,KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業三年來工作經驗的總結,是全體員工智慧的結晶;

          第八、經過在奔馬年的一系列培訓,KTV娛樂場所員工得到很好的發展,一批專業知識過硬、綜合素質高的優秀員工脫穎而出。

          以上優異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水;仡欓_業的三年,我們走過的路很不平坦,從開業初的“不落的太陽工程”到“計劃”和“奔馬計劃”,從開業時的打基礎到第二年的起步走和奔馬年的大發展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們人風雨同舟共同的奮斗史,涌現出一批愛崗敬業、團結奉獻的勞動模范、優秀管理人員和優秀員工。今天我們向其中的45名優秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的人,正因為有了你們,才有今天的好成績;正因為有了你們,這株幼苗才能有今日的茁壯成長!

        ktv工作總結3

         、倜刻於家獏f助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作這一事情每天都要重復好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作

          中善于發現問題總結解決問題的服務技巧知識。

         、诤侠淼暮蜆菍臃⻊諉T們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作

          只有通過各的協調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

         、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項接待、安排工作,在工作期間發現問題積極的找出合理的解決辦法

          作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發現最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的。

          ④做好每天上班前的ktv包房清潔衛生的工作

          雖然ktv中有專門負責衛生的部門,但是清潔衛生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

        ktv工作總結4

          一、KTV吧臺的清潔工作:

         、、地面清潔。KTV內的地面大多是用大理石或者瓷磚鋪成,每天都要多次的用拖把擦洗地面。

         、、酒杯及用具的清潔與消毒。酒杯與工具的清潔與消毒要按照規程做,即使沒有使用過的酒杯每天也要重新消毒。

         、邸膳_與工作臺的清潔。吧臺通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水時會弄臟或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成點塊狀污跡,在隔了一個晚上后會硬結。清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。清潔后要在吧臺表面噴上蠟光劑以保護光滑面。工作臺是不銹鋼材料,表面可直接用清潔劑或肥皂粉擦洗,清潔后用干毛巾擦干即可。

         、堋⒐嘌b飲料和酒瓶的清潔。瓶裝酒在散賣或調酒時,瓶上殘留下的酒液會使酒瓶變得粘滑,特別是餐后甜酒,由于酒中含糖多,殘留酒液會在瓶口結成硬顆粒狀;瓶裝或罐裝的汽水啤酒飲料則由于長途運輸倉貯而表面積滿灰塵,要用濕毛巾每日將瓶裝酒及罐裝飲料的表面擦干凈以符合食品衛生標準。

          ⑤、冰箱清潔。冰箱內常由于堆放罐裝飲料和食物使底部形成油滑的塵積塊,網隔層也會由于果汁和食物的翻倒粘上滴狀和點點污痕,大約3天左右必須對冰箱徹底清潔一次,從底部、壁到網隔層。先用濕布和清潔劑擦洗干凈污跡,再用清水抹干凈。

         、、KTV柜臺外的地方每日按照清潔方法去做

          二、KTV酒吧的領貨工作:

         、、領取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很容易損壞,所以他們的領用和補充是每天都要做的工作;需要領用酒杯和瓷器時,要按用量規格填寫領貨單,再拿到倉庫交保管員發貨,領回酒吧后要先清洗消毒才能使用。

         、、領取酒水。每天將所需領用的酒水數量填寫酒水領貨單,送經理簽名,拿到食品倉庫交保管員取酒發貨。此項工作要特別注意在領酒水時清點數量以及核對名稱,以免造成誤差,領貨后要在領貨單上收貨人一欄上簽名以便核實查對。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)領貨程序大致與酒水領貨相同

          ③、領百貨。百貨包括各種表格(酒水供應單、領貨單、調撥單等)筆、記錄本。棉織品等用品。一般每星期領用一到兩次。領用百貨時需填好百貨領料單交經理、和成本會計簽名后才能拿到百貨倉庫交倉管員發貨,管理制度《ktv吧臺主管工作職責》。

          三、KTV酒水的補充工作:

          將領回來的酒水分類堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放進冷柜內。補充酒水一定要遵循先進先出的原則,即先領用的酒水先銷售使用,先存放進冷柜中的酒水先賣給客人。以免因酒水存放過期而造成浪費。特別是果什及水果食品更是如此。例如紙包裝的鮮牛奶的存放期只有幾天,稍微疏忽都會引起不必要的浪費。這是調酒員要認真對待的。

          四、KTV酒水記錄:

          每個吧為便于進行成本檢查以及防止失竊現象,需要設立一本酒水記錄簿,稱為:ar book。上面清楚地記錄酒吧每日的存貨、領用酒水、售出數量、結存的具體數字。每個調酒員取出“酒水記錄簿”就可一目了然地知道酒吧各種酒水的數量。值班的調酒員要準確地清點數目,記錄在案,以便上級檢查。

          五、KTV調酒準備工作:

         、佟⑺b飾物,橙角預先切好與櫻桃穿在一起徘放在碟子里備用,面上封上保鮮紙。從瓶中取出少量咸橄欖放在杯中備用,紅櫻桃取出用清水沖洗后放人杯中(因櫻桃是用糖水浸泡,表面太粘)備用。檸檬片、檸檬角也要切好排放在碟子里用保鮮紙封好備用,以上幾種裝飾物都放在工作臺上。

         、、取放冰塊,用桶從制冰機中取出冰塊放進工作臺上的冰塊池中,把冰塊放滿;沒有冰塊他的可用保溫冰桶裝滿冰塊蓋上蓋子放在工作臺上。

         、、配料如李派林隱什、辣椒油、胡椒粉、鹽、糖、豆寇粉等放在工作臺前面,以備調制時取用。鮮牛奶、淡奶、菠蘿汁、番前汁等,打開罐裝入玻璃容器中(不能開罐后就在罐中存放,因為鈦罐打開后,內壁有水份很容易生銹引起果料變質),存放在冰箱中。橙汁、檸檬汁要先稀釋后倒入瓶中備用(存放在冰箱中)。其他調酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。

          ④、酒杯。把酒杯拿去清洗間消毒后按需要放好。工具用餐巾墊底徘放在工作臺上,量杯 、冰夾要浸泡在干凈水中。杯墊。吸管、調酒棒和雞尾酒簽也放在工作臺前(吸管、調酒棒和雞尾酒簽可用杯子盛放)。

          六、KTV單據表格的準備工作:

          檢查所需使用的單據表格是否齊全夠用,特別是酒水供應單與調拔單一定要準備好,以免影響營業。

          七、更換棉織品:

          酒吧使用的棉織品有兩種:餐巾和毛巾。毛巾是用來清潔抹臺的,要濕水用; 餐巾(鏡布、口布)主要用于擦杯。要干用,不能弄濕棉織品都只能使用一次清洗,不能連續使用而不清洗。每日要將臟的棉織品送到洗衣房更換干凈的。

          八、擺設:

          擺設主要是瓶裝酒的擺設和酒杯的擺設。擺設要有幾個原則,這就是美觀大方,有吸引力、方便工作和專業性強,酒吧的氣氛和吸引力往往集中在瓶裝酒和酒杯的擺設上。擺設要給客人一看就知道這是酒吧,是喝酒享受的地方。瓶裝酒的擺設一是要分類擺,開胃酒,烈酒,餐后甜酒分開;二是價錢最貴的與便宜的分開擺,例如干色白蘭地,便宜的幾十塊錢一瓶,貴重的幾千塊錢一瓶,兩種是不能并排陳列的。瓶與瓶之間要有間隙,可放進合適的酒杯以增加氣氛,使客人的感覺得到滿足和享受。經常用“飯店專用”散賣矚與陳列酒要分開,散賣酒要放在工作臺前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高處,以減少從高處拿取酒的麻煩。酒杯可分懸掛與擺放兩種,懸掛的酒杯主要是裝飾酒吧氣氛,一般不使用,因為拿取不方便,必要時,取下后要擦凈再使用;擺放在工作臺位置的酒杯要方便操作,加冰塊的杯(柯林杯、平底杯)放在靠近冰桶的地方,不加冰塊的酒杯放在其他空位,啤酒杯、雞尾酒杯可放在冰柜冷凍。

        ktv工作總結5

          1、認真遵守公司的各項規章制度,堅持原則,為公司嚴格把好收銀關,根據公司及財務部要求,嚴格管理全體收銀員;

          2、負責收銀臺的全面工作,檢查各崗位責任制的落實情況和各項規章的執行情況;

          3、每月月底及時編排收銀員更期表,做好考勤的統計工作;

          4、在營業現場及時解決疑難問題,并與樓面及相關部門做好溝通、協調工作,對于出現重大無力解決的事件,要及時向各區副總或相關領導匯報,以保及時排解有關問題,使營業工作正常運作;

          5、定期(如每周)向上級領導匯報營業現場的.營運情況和存在的問題及一些利于現場的建議,定期或不定期匯報收銀員的工作情況和思想狀況,充分調動收銀人員的工作積極性;

          6、頂替收銀員當值,完成上級領導交辦的其他事項。

        ktv工作總結6

          今年大港賓館又從新規范制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真傳達、貫徹、學習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。

          (2)為確?头砍鲎赓|量,嚴格執行查房制度。定期做一些細致的衛生工作 。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次,工作總結《七月份領班工作總結》。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

          (3)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。

          (4)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年6 7月份是全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發生過打架沖突等事件。

          (5)努力拓展長包房業務。

          長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

          (6)為切實提高員工服務水平和業務能力,配合質監部對三名新招員工進行了禮貌禮節、實際操作的培訓,按照規范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。

          (7)做好會議接待服務工作

          會議室成本低,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

          (8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.XX年客房無一例重大安全事故發生.

          (9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。

          (三)XX年上半年客房工作中存在的不足:一 經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內工作不能按時完成.

          (四)XX年下半年客房部工作重點安排想法如下:

          (4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

          以上是對XX年上班年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

        ktv工作總結7

          要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考

          KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。

          一、組織建設和管理。

          做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立

          和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F場的業務合理、科學、有序的進行。

          二、建立完善的規章制度

          “無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保

          證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。

          三、現場營運的監督管理

          KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,F場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

          四、企業文化建設

          何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價

          值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

          五、建立市場調查機制

          進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

          六確定目標市場

          采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。

          如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。

          七導入KTV創業形象識別系統,創造品牌

          企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。

          總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!

        ktv工作總結8

          第一屆“KTV歡唱”活動總結 經過我班組織這次KTV活動,不僅使原本陌生大家增強了相互之間的了解,加深了彼此間的感情,而且讓大家在選歌過程中會發現有人喜歡相同的歌手和歌曲,增進了興趣的了解,找到了志同道合的伙伴。同時,我們也非常感謝12級學長的贊助。這是一個非常好并且能夠產生積極作用的一次活動,現將活動總結如下:

          一、 共同歡唱,凝聚力量

          在活動中,我們每一個人都積極點歌,積極參與。這次活動還增強了我們的計劃實施能力,彼此間的工作配合得到了一定的實踐。通過這次活動的成功舉行,使得大家配合默契,對以后的工作開展更有信心。

          經過此次的活動,大家都玩的比較開,融合了之前因為各種原因引起的交流,甚少的距離感。同時也增加了大家對彼此的認識,促進了大家的交流,更重要的是讓大家在這一次的活動中都得到了放松,增強部門的凝聚力和組織的融合力,為以后各項組織活動的展開打下了良好的基礎。

          這次活動的開展是一個十分有意義的活動,也是一個凝聚我們部門內部人員共同力量的一次活動。我們從唱歌的過程中,看到了每一個人的內在潛力和迫切需要融入集體的需求。有了這樣一種強烈的需求,我們就有一股強大的力量之源。

          我希望我們能夠把這樣一種熱情激烈并且富有生氣的力量用在工作中,讓我們能夠以一種更加積極的心態,更大的工作熱情去完成

          組織交代的任務。同時,我們也能夠通過這樣的活動,激發我們這樣內在的動力,來達到共同的目的。

          二、 合唱歌曲,增進友誼

          在活動中,我們有兩人之間的合唱,也有三人等更多人之間的合唱。通過合唱,我們認識到了自己的不足,也學會到了他人的長處。三人行,必有我師焉。我們會以謙卑的姿態,好學的心態去從事我們的每一份工作。

          同時,合唱可以培養我們的團隊精神,培養成員之間之間相互合作、相互信任的意識,在歌聲中讓我們養成相互合作、相互信任和相互鼓勵的意識。使我們認識到合唱中沒有“我”,只有“我們”。只有大家通力協作才能把歌唱好,才能把一件事做好,成功的獲得是靠大家共同的努力,而不是某一個人的表現。一支好的合唱團,并非每個隊員都有一副好嗓子,而是依靠整體的力量去達到最好的效果。

          合唱有一種很震撼的美,就像心往一起想,勁往一起使。通過合唱能夠提高對音樂的感知美,提高我們的集體榮譽感。兩人之間的合唱或者更多人之間的合唱,是共同情感的抒發和釋放,同時也是產生共鳴的重要途徑。

          三、 反思總結,共同進步

          這一次難忘的K歌的經歷,為每一個同學的大學生活留下了一頁美好的回憶。通過此次的活動我們多得到了很多,主要是明白了集體團結的樂趣。更為重要的一點是,彌補了大家平日里交流的不足,在了解了別人的同時也讓自己學會了更多有利于自己發展的東西。加強了與人交往的能力,而且也得到了一定的身心放松。

          所謂金無足赤,人無完人。本次活動因為準備的時間較為短暫,因此在很多方面也造成了一定的不足。有人積極表現,有人也比較內斂。我們更加希望每一個人都能夠在這樣的氛圍下,積極參與,發揮自己的長處,通過這樣外在的活動,來改變我們平時內斂的性格,從而使自己能夠變得更加大膽,能夠更加有自信,能夠更加學會怎樣去做一個社會人。

          走過高中時代的我們,從一個“讀書人”逐漸成為“社會人”、在途中我們深刻體會到了這樣一個道理:“成長是痛苦的,不成長會更痛苦”。我們無法逃避,接受社會的洗禮才是硬道理。我常常把大學比喻成從高中走向社會的“橋梁”,過橋就是為了實現從“讀書人”到“社會人”的轉變。在轉變過程中我們需要有“種田人”的心態,也需要學習“種田”的方法。學生會在這其中能夠從一定程度上教會你“種田”的方法,培養你“種田”的心態。

          通過這樣一個活動,我們認識到了在學生會里,我們將完成一列的變化,其中最重要的是從讀書人到社會人的轉變。我們期待并且希望這樣的轉變會變得那么順暢和簡單,當然我們會更加努力去適應這樣的變化。

        ktv工作總結9

          1,這兩天深圳貌似有臺風,我沒感覺到就是了,也不知道什么是臺風,就是不停的有大雨和大風,ktv周工作總結。弄的我都在考慮要買雨傘了,大學四年沒用過雨傘,還是成都的天氣含蓄的很,看到要下雨了,我還可以慢慢走出門去超市買點泡芙買瓶都樂,慢悠悠的邊吃搖回來還要順便在南門逛小攤,很難有雨淋的到我。昨天在民生銀行等MM的時候在屋檐下躲雨,望著外面亮亮的雨絲,突然有種很溫暖的感覺,雖然我是愛淋雨的小孩,突然覺得躲雨有一種被庇護的感動。

          2,昨日去KTV,貌似也是我人生數的出來的次數去KTV,本以為人少會很冷,還好大家都玩的超HIGH,我也破天荒的開始唱歌,很感動的聽到了“那些花兒”,有些柔軟的聲音讓我開始覺得有點MELTING。搞的睡覺的時候腦海里都會一直環繞著那首歌,早上8點不到就醒了。

          3,生活越充實,我就越想讓自己更充實,最近也要考慮要有計劃的逐步實現同聲傳譯的PLAN,第一步就是看CCTV9,同步重復REPORT的每一句話基本上CCTV9的速度比VOA要慢很多很多了。最近無聊到做這個運動的原因也是美劇都看完了,我斷糧了,大家快點給我推薦,我殺青的美。 FRIENDS;DESPERATE HOUSEWIVES;GREY’S ANATOMY;HEROES;PRISON BREAK;HOUSE M D;EVERYBODY HATES CHRIS;SEX AND CITY,CSI,CRIMINAL MINDS,不愛太血腥的,不愛太假的,看了LOST,4400沒看下去。

          4,實習醫生格蕾里的DOCTOR BURK 因為侮辱同劇組的GAY演員被辭退了,我超愛他的,我發覺我的RANGE真的太廣了,連黑人都開始愛了,看來還是劇中的才華打動了我。

          5,今日HARRY PORTER的鳳凰令終于上線了,我看哈利波特的習慣真是我強迫癥的表現之一,我不是FUNS,要不然我連一本書都不買,就感覺是我第一次看的電影,所以就把這個習慣瘋狂的延續下來,在此,我由衷感謝去年1月13日為我有情提供紫荊電影城兌換票的WX,讓我享受了一次超奢華的視覺盛宴。看完了再跟大家分享影評。不過我要先找到放原文的影院,呵呵

          6,最近又有想畫畫的沖動,看到了幾幅想畫一下的東西,始終在腦海里構想我該怎么畫,就是沒材料實現,估計要我真的開始畫,也要一個月,工作總結《ktv周工作總結》。不過我很高興現在我有這么多想做的事情。

          7,雖然只是計劃,但是還是說一下提醒一下自己,等我SETTLE DOWN了,我馬上就買鋼琴(先攢錢),每一天我都在想學“悲愴奏鳴曲”。繼續高興一下,我開始對很多事情有著飽滿的熱情了。

          8,“善純”到底是咀嚼片還是吞服片???我咀嚼了一下覺得滿嘴灰味,吞服的話,一天都要卡在喉管里。誰吃過的,一定跟我說一下,到底怎么吃,我怎么也百度不出來……

          9,我快拿銀子了。不過不是我第一筆工資了,所以也沒有那么HIGH。爸爸,媽媽趕快開清單,你們要什么就告訴我,本來打算全部工資寄給你們做一個紀念,可是想到還要過日子,嘻嘻,等我以后開始賺大錢了再大把大把的孝敬你們~!買禮物還是可以的呀!

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          本周培訓中,擔任此次儲干培訓教官,在上級的要求下及各位教官的支持與配合中,順利展開一期儲干培訓工作,本周培訓過程中主要圍繞著以團隊精神、思想灌輸、行為舉止及自我要求、觀念上著手,F就將本周以來培訓工作情況總結如下:

          一、自我方面

          1、熟知及溫習各項課程教材,抓住教材中心,掌握知識的邏輯,能發揮運用自如。以便課程的連貫暢通性。

          2、在培訓過程中,隨時關注各學員的心態及想法和他們的興趣愛好、個人習慣等;及時收集信息反饋便于培訓中的掌控及節奏。

          3、自我首先嚴格遵守培訓各種規章制度,,嚴格約束自己,不斷提高自身思想,在學員面前樹立帶頭及表率作用。

          二、培訓工作

          在培訓課程中已穿插一系列思想及觀念教導;

          1、對儲干自身約束能力;個人素質、品德的提升。

          2、鍛煉自身氣質及形體。

          3、灌輸團隊精神。

          4、在觀念上建立責任心。

          三、培訓存在的不足

          1、在培訓工作中與上級及各教官缺少一定得溝通。

          2、對各項培訓工作中產生的細節未及時補進。

          3、在要求學員觀念上未達到理想的效果。

          針對本周培訓工作已完結,體現出工作中的不足,也體現出了自己的不足之處,這樣也從中積累了經驗,不斷總結經驗,使自己能不斷成長。

        ktv工作總結10

          1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的態度去處理好每一件事!

          2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴,七月份領班工作總結。

          3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

          4)每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。

          5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

          6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

          總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班。

        ktv工作總結11

          時間匆匆,飛快流逝,我已經在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。日常工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

          在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:

          1、微笑 在KTV日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

          2、精通 要求員工對自己所從事日常工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務日常工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和日常工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

          3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備日常工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

          4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

          5、細膩 主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

          6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

          7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別KTV業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使KTV立于不敗之地!

          每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、日常工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

          平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

          作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里日常工作而幸福!我能為這個集體日常工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

          當然學無止境,學到還得運用到以后的日常工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的日常工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務日常工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!

        ktv工作總結12

          經濟下滑的困擾,激勵著我們在穩步中去尋求發展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了x月。回顧走過的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了x月的工作經驗;感謝領導讓我度過了x月的幸福生活!

          一、衛生監管和殺蟲滅害

          1、從xx保潔公司駐場負責衛生工作以來,基本衛生狀況尚好,但一些需要采用專業性、技術性手法的衛生工作還有待加強。ㄈ纾好倒褰鸬牟潦谩⒋罄硎_面的保養、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)KTV衛生工作是一項細致的、需長期持續跟進的工作,也是服務質量中不可忽視的重要工作。

          如果說服務無止境,那么衛生應該是高標準。只有保持良好的環境衛生,才能給客人提供舒適的消費空間。在x月的衛生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計劃,并按照計劃內容定日按時的完成工作任務。只有這樣,才便于我們憑據驗查,并確保衛生質量達標。

          2、與xx天網害蟲防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來,蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉,蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、服務到位、責任心強、能隨傳隨到。在x月的殺蟲滅害工作中,我將繼續做好與該公司的溝通協調,經常關注各區域蟲害現象,確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛衛防治達標。

          二、倉庫物品的管理

          x月接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財務部合作得很融洽,月月都有盤點,月月倉存充足。由于諸多原因,導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現庫倉如同虛設,并嚴重影響到樓面的正常運作。在x月的倉管工作中,懇請領導能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數量,確保營業所需用品及時到位不能缺少。

          從x月開始,已停申購各包房噴香機香水,不知上級領導是否同意節約該筆成本?新的x月開始了,原洋酒供應商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重,請求領導與供應商溝通協調,希望供應商盡快補足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進行更換。由于員工意見較大,原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護好公司利益不受損害,希望恢復收取原定的員工公共破損費,有了這筆收款,才能填補物品短缺的漏口。

          三、樓面管理工作

          進入酒店娛樂服務業雖有數年,對樓面的管理也不陌生。但KTV樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務,論學識和能力,我還存在一定的距離。在x月的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導效果,愧對了領導的信任和栽培!

          x月的xxKTV,在歷經了洗客搶客的輪回演變后,由于行業搶抓高端客群競爭激烈,行業一線優秀資源嚴重不足,我們的生意不夠穩定。員工的禮儀差、態度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導,我對自己的管理工作進行過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外服務和對內服務一起抓的工作沒有落實到位,辜負了領導對我的一片期望!

          如今的KTV夜場光靠顯眼的硬件無法站穩市場,營銷員和專職服務員的主動服務和貼身服務才是站穩市場的法寶。x月對專職服務員的服務流程及服務規范進行了分批分組培訓,但效果不是很好。新時代的員工上進心十分難抓,特別是KTV夜場服務人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務員根本不把培訓當成最好的精神財富,所以服務員的主觀服務性和主動服務性沒有得到明顯的提升。

          在x月的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學邊摸索,有時候對管理心存想法,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。KTV樓面管理工作就是抓好服務工作的同時,去抓思想工作和團隊建設。思想工作做通了,工作效率就出來了。

          當今xx應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務,盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系,團結一切可以團結的力量去共同待客。

          我們的兩大主力軍營銷員、專職服務員在不斷的流失和引進,經營模式也在不斷的調整改變,所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優秀的專職服務員,留住優秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務工作,要做一名優秀的專職服務員實在是難。

          在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀十分重要。通過分組競爭考核業績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產生效果。

          對員工灌輸業務知識和講解服務技巧是必不可少的工作,同時也要結合實際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例,一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調動員工積極性、引導員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負責的態度,產生的惡果也吃過。其實任務只是數,關鍵要有具備完成的條件,懇請領導能根據實際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標準,我們才能有信心朝目標奮進。

          各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進各分部協調發展!

          xx唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認識,類似有利于團隊建設的活動,建議可以多辦、常辦。

          x月組織員工的吃樂游玩并沒有促進團隊的和諧發展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年x季,舉辦一次有利于xx團結的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務員與管理員之間能相互認識、加深感情,從而達到今后能夠友好的合作。

          當前的局勢仍在影響著娛樂服務業的發展,目前的經濟形勢也未見良好的發展趨勢。在x月的管理工作中,我會牢記x總、x總在xx舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、提高覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。

          做好對內外服務工作,敢于承擔責任,發現問題及時處理,不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習,拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優點和同行業的成功管理方法,運用到自己的工作中;履行好自己的職責,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報;注重細節,抓好服務質量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領下屬朝目標奮進;努力完成各項工作指標,開創非常時期服務工作新的局面!

          “凡事以預立而不勞”,xx人正在計劃著乘風破浪之旅,我相信在上級領導的正確調改中,我們能避開局勢危機的困擾而健康發展!

          “團體以和睦為興盛”,xx人已經唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務工作的熱潮去鑄造輝煌!

        ktv工作總結13

          要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理,以供參考

          本草案分為管理與經營兩部分進行闡述。

          KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。

          (一)組織建設和管理。做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F場的業務合理、科學、有序的進行。

          (二)建立完善的規章制度。“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。

          (三)現場營運的監督管理。KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,F場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

          (四)企業文化建設,何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠,如樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

          在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發服務產品,以提升場所的營業業績,創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

          (一)建立市場調查機制,進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

          (二)確定目標市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。

          (三)導入KTV創業形象識別系統,創造品牌,企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。

          總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

        ktv工作總結14

          認真做好上班前的準備工作:

          1)上班前要更換工衣、配戴好工牌、輕畫淡妝、做好相關的準備工作;

          2)上崗前十五分鐘到財務部準備備用金,拿取備用金換零鈔,并核對備用金及發票是否無誤,如有發現金額或發票不對,要及時匯報;

          3)驗查各種票據是否齊全并及時補充,如發票、收據、賬單紙、相關單據等等,做到不因暫無各種票據事件的發生而影響正常營業操作;

          4)驗查收銀辦公用品是否齊全(收銀章、計算機、訂書機、透明膠等)如發現異常及時向主管匯報并及時解決;

          5)驗查收銀設備的工作性能是否正常,如電腦運行是否正常,刷卡機是否正常、驗鈔機是否失靈。

          收銀員崗位日常工作職責:

          1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類萊式、酒水的單據、編號輸入收銀機。

          2、負責客人消費的入賬工作,準確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結算。

          3、按規定妥善處理現金、支票、信用卡、客賬及銜賬,并與報表、賬單保持一致。

          4、完成當班營業日報表、賬務報告表及更正表。

          5、保管好賬單、發票并按規定使用、登記。 6、認真解答客人提出的有關結賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應及時向上級主管報告處理。

          7、小心操作收銀設備,并做好清潔保養工作。

          8、開市前、收市后,必須做好收銀處的清潔衛生工作。

          9、每班工作結束后,應將當班報表、賬單、營業額封袋及時交收銀部專管員。

        ktv工作總結15

          隨著時間的流逝,xx年的工作馬上結束了,回望這一年來的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預算任務我們沒有能如期完成,給公司的整體經營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結:

          經營上在圣誕節和二月份春節期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數額回饋并進一步穩定了老客戶。中秋節期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調了下午場的消費標準,增加了下午場的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經營過程中,上半年我們圓滿完成了預算任務,很有信心,但在7.8.12月份我們經歷了嚴打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業收入急劇下滑,后半年的預算任務沒能如期完成,影響了全年的整體經營!

          部門管理中:

          1 員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!

          2 員工培訓上,對每一名新進員工都進行親自培訓,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規范細節服務一直在到顧客結賬離去!親自把好考核關,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,發現問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關業務培訓!

          3 員工工作紀律上,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀律的員工,根據情況不進行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規章制度當做一張電網,以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!

          4 環境衛生上,加強了衛生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發底部,門后,地腳線,以及設備柜內部和后部,同時嚴格做衛生的方法,每日進行抽查!

          5 設備設施的更新和保護,首先,更換了中小包的沙發套,檢修了大豪包的沙發墊以及沙發套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛生用具的節省使用,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開關程序,對不按程序執行的給予嚴重警告!做衛生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設備設施的使用壽命!

          6 節能降耗上,我部主要是電,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,空調的及時關閉,,以及走廊效果燈的按時更換。為了節約支出,從康樂宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!

          7 上半年學習了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網絡免費下載的存在病毒,怕損壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認可!

          8 員工服務上,強調以微笑有聲服務為基礎,細致服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動,進一步穩定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注,特別是包房內的規范細節服務以及靈活多變的應急服務加以培訓,得到了顧客的好評!

          總之今年的經營工作已經結束,在明年的經營和管理工作中,我們將繼續學習同行業的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監督和支持。

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