實習工作總結范文5篇
時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經結束了，這段時間以來的工作，收獲了不少成績，制定一份工作總結吧。你還在為寫工作總結而苦惱嗎？以下是小編幫大家整理的實習工作總結5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
實習工作總結 篇1
時間就像日夜不倦的流水，總會在人們的不經意之間白駒過隙的走過，當你驀然回首時，那段迷戀的歲月早已悄然逝去。 為期將近三個月的實習生活，眨眼之間，就在與同學們的頻頻揮手中落幕了，看著那厚厚一疊的祝福話語和小棒棒糖，心中實在有太難的割舍，或許自己確實努力了很多，但收獲的成果是遠遠大于付出的汗水，學到的方方面面才是至為重要的。這其中包括教學經驗的積累、班主任工作的實踐，還有指導老師的諄諄教誨，學生的舍不得等等，所有對這一切的美好的回憶，也將成為我記憶寶庫中最重要的一部分！
在婁底四中三個月的教育實習中，我們的主要任務是教育見習，教學工作和班主任工作。
一、教育見習
在實習開始的第一周，我們便進行了教育見習，主要是到各個班級去聽老師的課。一開始，我們都不知道怎么聽課，剛開始聽課，也不知道怎么聽課，不知道從什么方面著手，只是按步就班地把老師上課的內容給抄下來，就像回到了當初的高中時候的學習。每個老師都有自己的上課風格，不知道如何去評價。后來和老師交流，發現原來聽課要這樣聽，要聽老師如何突破本節課的重難點，要聽老師上課的語言，要聽老師的問題設置，也要看學生聽課的一個狀態以及老師的教態。課堂不是老師在上面的表演，而是學生和老師一種互動，一種知識火花的碰撞。
二、教學工作
在整個實習過程中，教學工作是最為關鍵的一個環節，也是這次實習的中心點。在結束了兩周的見習后，自然步入了教學工作中，指導老師要求我們在上課前，必須有一份詳細的教案和幾次試講，這樣成功之后，才可以正式步入講臺。所以，教學的第一步，就是備課。為了備好一堂課，我一般都會查閱大量有關的信息，并借鑒一些教案中好的閃光點，比如問題情境的設置，學生的提問，如何突破這節課的重難點以及板書的設計。至于試講，是一個讓自己更加熟練教案和教學語言的過程，只有全面了解了課本知識和熟悉了教案，我們才能在課堂上更好地導入，更好地講授知識點，更好地加強與學生的互動，這樣才能活躍課堂氣氛，調動學生上課的積極性。當然教學過程也是一個由生到熟的過程，對于完全沒有教學經驗的我來講，肯定會存在這樣或那樣的不足與缺點。比如我上的第一節課，就是一首詩歌《酬樂天揚州初逢席上見贈》，這是劉禹錫寫的一首酬答詩，在備課之初，指導老師跟我講，一般詩歌的教學，大致可以分為以下幾步，一是釋題，二是詩歌背景以及作者簡介，三是字詞句疏通，四是詩歌分析，包括翻譯和名句賞析。五是詩歌主題以及作者主要情感等。上這堂課，我基本上還是按照了這樣一個步驟來上的，但是這一堂課下來，我就發現了自己的缺點，比如板書設計過于凌亂，上課銜接不怎么到位，與學生的互動很少，最主要的沒有強調中學語文的重點“讀”，經過這么久的實習下來，從教學效果來看，誦讀法實為一種很重要的方法，書讀的多了，自然就懂的課文的意思，就能理會到作者的思想情感以及對自己的啟迪，書讀百遍，其益自現大概就是這個道理吧。
上一堂課容易，上一堂好課很難，這是我實習最深的體會。 上好一節課，不僅要求老師有一個過硬的基本功，包括普通話的標準，教案的熟悉，粉筆字的整潔，而且更重要的是，讓學生參與到這堂課，發散他們的思維，培養學習的興趣，不是簡單的傳授知識，而是要讓學生明白這個道理，然后自主去學習。所以，在上課的時候，我都會強調，你們不要認為老師講的都是對的，要抱著懷疑的態度來學習，有不懂的可以跟老師講，我講的不對的，你自己再去查閱資料，務必真正弄懂這個問題。還有就是上課要適當講究一些方法，比如學生注意力分散的時候，我們可以想辦法來吸引學生的注意力，有時穿插一兩個幽默小笑話，這樣做既活躍了課堂氣氛，然后馬上又可以進入到課文中來。平時可以加強對學生的書寫規范，初中作文的批改中，經�？梢园l現這樣一些缺點，比如大部分人字跡潦草，相當一部分是從網上抄來的，就算是自己寫的，大都是語句不通暢。所以我上課的重點都會強調學生字詞的積累，優美語句的積累，因為語文的最終目的是培養學生的寫作和閱讀能力，通過這些努力，希望可以提高學生的寫作水平。在散文的教學中，我都會讓學生去讀，去感受作者詩一般的語言，明白學這篇文章的目的就是我們要向作者學習，善于發現生活的美，然后把這種美的感情，再用文字把它表達出來，達到一種情景交融的境界。當然，目前中學語文教學的現狀就是大部分學生都不喜歡上語文課，課堂氣氛大都也是昏昏沉沉，所以調動學生的積極性在語文教學中很重要。
其實語文是最富有情趣的學科，也是一門藝術課。怎樣上好它，每位語文老師應該根據個人的不同、學生的不同塑造并保持自我豐滿的教學個性，以求得課堂教學效率的全面提高，學習更加主動、自主的發展，同時我們也要學做一個有情趣的語文教師。情趣就是充滿樂趣，不僅要有理論的支持，而且要有深厚的文學底蘊，更重要的是人格的力量。做到這一點我認為，教師首先應該關注的是學生的'生命成長。教師的崇高在于無私的奉獻，在于愛心的流淌，在于對孩子的尊重�！澳闶强鞓返�，我是幸福的�！睉且粋�教師永遠追求的教育境界。語文又是非常富有感染力的學科，一個好的老師應該讓學生感到是一種精神的享受，包括你的外表，你的體態，你的眼神，你的笑臉，你的手勢，你的語言……都能給學生心靈的震撼。其次，一個有情趣的語文教師還必須有豐厚的文化內涵和高超的教學藝術，包括語文的基本知識素養、精深的專業文化素養和廣博的科學文化素養，以及處理教材的藝術、課堂設計的藝術、教學方法的藝術、處理問題的藝術，以及語言、板書、操作等藝術。這些都將深刻影響每一個學生的長足發展。總之我們應該學會做一個有情趣的語文老師，當然這不是一蹴而就的，而是一個長期而艱苦的探索過程。愿我們都能努力
三、班主任工作
在實習活動中，班主任工作是與教學工作相輔相成的，如果把班級管理好了，教學活動也會得心應手。我所帶的班級是初中一年級的，剛從小學升入初中，所以相對來講，還是比較難管的。特別是沒有養成良好的學習習慣，我的班主任工作重心也就放在這里。同學們上課愛講笑話，無視課堂紀律的現象，也在我不耐其煩的思想教育下，后面漸漸好轉起來了，在這個過程中，我主要是告訴他們為什么要學習，從大的方面來講，是讓你將來成為一個有用之才，為國家的現代化建設貢獻自己的一份力量。從小的方面來講，是為了你將來能夠有一個好的工作和生活而努力。你們現在才剛進入初中，無論基礎怎樣，只要你勤奮好學，什么都來得及。然后就是在有空的時候，給他們講些名人的學習故事，激勵他們學習。這樣，班級的學風開始漸漸步入正軌。
班主任工作還有一項重要的工作就是要及時了解學生的思想動態，多關心學生。比如哪個學生最近上課總是心不在焉的，你就要多找他談談話，了解他的家庭基本情況，分析出現這種現象的原因，然后教導學生的任務主要是學習，要打起精神來，多多鼓勵他。在處理班上學生矛盾的時候，要多聽學生的解釋，不要存有偏見，該松的時候就要松，該嚴的時候就要嚴，這樣學生才能信服。當然，班主任工作最重要的還是在處理學生的關系上，這是一個度的把握，與學生的距離既不能太遠，也不能太近。我在實習過程中，在教室里基本上是嚴肅的，但是我一般都會通過一些活動去加強師生關系，比如上體育課的時候一起跑步，打球等，還有像文藝節的時候，每個班里都會有文藝節目，通過對節目的盡心盡力輔導去贏得學生的尊重和感情，特別是得了獎之后，我完全融入到了他們那種班級榮譽感里，每個人臉上都洋溢著燦爛的笑容，那是一種肯定的滿足在里面的。所以，此次班主任工作的實習，相對來講，還是比較成功的。
總之，短暫的三個月實習生涯，讓我學到了很多，不僅僅是教學經驗的積累，而且是一次很重要的社會實踐鍛煉，我非常感謝的我的指導老師和身邊關懷我的其他老師，也非常感謝我帶的學生們，讓我收獲了一份份真摯的感情。我相信，通過這次實習，我向成為一名優秀的教育工作者，又邁出了一大步！
實習工作總結 篇2
三年來持之不斷地學習學科教育知識和一般性的教育學、心理學知識，除了了解“教育是什么、學生怎么學習”這些根本問題外，還在有限的時間內盡力提高自身的師范技能。然而，這些來自文本閱讀、個人思辨和微格培訓的教育信條、意識取向和行為習慣，在面對真實的教學場景中能夠適用嗎？我們難道真的明白什么是教育嗎？以往或許只是憑借對教育的一時熱情而努力拼搏，但是在這個夏末初秋也該真的為自己日后的教育事業路途做好籌謀。在不覺間，我們實習隊來到了河源市和平縣和平中學。
一、實習學校
根據了解，張掖市靖安縣中心學校學（簡稱靖中）建校于1919年秋，由靖安縣知事何一鸞提議創辦。20xx被評為“甘肅省一級學校”，20xx年12月被甘肅省人民政府教育督導室認定為“甘肅省普通高中教學水平優秀學�！薄Ｔ趯嵙曣牫踹M學校與教師舉行座談時，主管教學的領導即提及學校這兩年在擴招。普通班學生德育基礎、紀律觀念薄弱。多數學生成績基礎處于中等或者中下層次，學習能力弱，接受能力差。實習隊實習的是高一年級的普通班，我負責的是12班，作為實習班主任對其日常事物進行管理。
在三個多月的實習生活里，我一直以教師身份嚴格要求自己，處處注意言行和儀表，熱心愛護實習學校和班級學生，本著對學生負責的態度盡力做好實習工作；同時，作為實習生一員，一直緊記實習守則，遵守實習學校的規章制度，尊重學校領導和老師，虛心聽取他們的意見，學習他們的經驗，主動完成實習學校布置的任務，塑造了良好的形象，給實習學校的領導、老師和學生都留下了好的印象，得到學校領導和老師的一致好評，對此，本人甚感欣慰。在這短暫的實習期間，我主要進行了教學工作實習和班主任工作實習。
二、教學工作方面
1、聽課
怎樣上好每一節課，是整個實習過程的重點。剛開始的一個禮拜的任務是聽課和自己進行試講工作。在這期間我聽了3個課任老師共8節課。在聽課前，認真閱讀了教材中的相關章節，如果是習題課，則事前認真做完題目，把做題的思路簡單記下，并內心盤算自己講的話會怎樣講。聽課時，認真記好筆記，重點注意老師的上課方式，上課思想及與自己思路不同的部分，同時注意學生的反應，吸收老師的優點。同時簡單記下自己的疑惑，想老師為什么這樣講。
2、備課與上課
一周時間轉眼即逝，在科任指導老師的安排下，我們開始進行備課。備課不是簡單地看教材，而是認真地梳理教材的內容和想方設法地用自己的語言表述出來。單是這個重新復述的過程就已經很考驗我們的能力。要用嚴謹但通俗易懂的語言來來描述枯燥的`數學知識，頗讓我覺得頭痛。
廣東作為新課程改革的試點，已經全面鋪開各種實驗活動。對于老師而言，最大的疑惑應該是“教師要教到什么程度”。以前作為學生聽課，目的是學習知識；現在作為教師上課，是為了學生學習。目的不一樣，我們的注意點就不一樣。剛看教材的時候，覺得40分鐘怎么就說一頁書；后來備課，發現要講解的問題很多，一節課能說完幾頁書就已經很不錯了�；蛟S是知之越多，越是覺得難以著手。由于缺乏經驗，在華南師大的時候也缺乏必要的訓練，我們對教材的處理、對講授內容的把握做得并不到位。對于科任指導老師陳文華老師的提示，我像是如獲至寶，盡量根據陳老師的安排來備課。陳老師對教案進行反復修改，我也經常與另一位數學實習老師互相提問題，大家都期待真正上課那一刻的到來。
帶給我們最初、最大的感受是，講臺下坐著的不再是與我們一起在微格教室訓練的同學，而是真正的學生。他們不會像自己的同學那樣隨意附和、快捷地回答我們提出的問題，而是真正地思考和等待著我們的解答。他們在聽不明白的時候會突然提問，或者干脆就趴在桌子上看書和睡覺。
課堂上若學生對我的提問有所反應的話，就是對我最大的回報。因此，在課堂上必須注意學生的反應。我認為，要隨時掌握學生的學習情況，分析原因，從而改進自己的教學方法和確立教學內容。
教師既要講授知識，又要管理課堂紀律，并且與學生進行個別交流。剛開始時因為心情特別緊張，經驗不足和應變能力不強，課堂出現了“講課重點不突出，教學思路不流暢，師生配合不夠默契”等問題。針對出現的問題，陳老師老師會細心講解哪些是重點，怎樣突破難點，怎樣自然過度，并提議要多向經驗豐富的教師學習，多研究教材和其他教學資料，并且面對面地指出教案的不足以及上課時存在的缺點。他態度溫和，經常面帶笑容，即使是批評，我也能欣然接受。
實習工作總結 篇3
回顧這三個月的工作，感觸很深，收獲頗豐。這三個月在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的經驗和社會見識，下面我將從以下幾個方面總結這段時間自己的感受。
一、努力學習，注重實踐，不斷提高自身素養和工作能力
始終把學習作為獲得新知、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。所以在這一個月的實習工作中給我最大的感觸就是我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向。同時在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落后。通過這三個月的實習，并結合吉鳳街道的實際情況，認真學習園區的各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的'困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。
二、圍繞中心，突出重點，盡心盡力履行職責
在各項工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠，覺得在執法大隊找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉變自己的角色。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向街道的領導、同事請教使自己對園區、街道的情況有了一個比較全面、系統的認識和了解。
三、以極大的熱情投入到工作中
剛步入工作崗位我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。
四、在較好完成本職工作的同時積極幫助公司其他同事
自從進入執法大隊以后，我一方面努力做好自己的本職工作，另一方面積極配合吉鳳街道辦事處同事們的工作，在同事們工作忙碌的時候主動幫助，盡自己最大的能力為同事們分憂解難。
五、存在的問題
幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離辦事處領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對新的工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職。
針對以上存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點來彌補工作中的不足：
一、做好實習期工作計劃，繼續加強對公司各種制度和業務的學習，做到全面深入的了解公司的各種制度和業務。
二、以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
三、踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中，我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭沒有最好只有更好。
四、繼續在做好本職工作的同時，為公司做一些力所能及的工作為公司做出應有的貢獻。
實習工作總結 篇4
“您好，請問有什么可以幫您?”，“感謝來電，再見!”。這兩句話伴隨了我一個半月的時間。在上海電力公司市東供電公司，我在熱線話務員的崗位上實習了一個半月。在這段時間內，通過師傅們的言傳身教、循循善誘，把積累了多年的人生財富和實踐經驗毫不保留地傳給了我，很好地發揮了“傳、幫、帶”作用，使我受益非淺，收獲頗豐，在思想認識、工作能力等方面都有了長足的進步和提高，也為我今后的學習打下了堅固的基礎。
由于我是新手，所以，我就更要付出比別人的精力和時間來學習，從而跟上大家的步伐。在剛上95598平臺的時候，憑借著自己努力、刻苦、任勞任怨的工作態度，我除熟悉了語音平臺的操作和處理流程外，還更深一步地了解到95598 設備的整個運作流程，讓我在工作時更能得心應手。
然而95598作為一個群眾服務窗口，我作為一名普通的.接線員，除了要懂得一些簡單的技術和專業知識外，更重要的是需要與客戶進行溝通、交流，解答客戶的咨詢和疑問。因此，我更需要具備的是掌握全面的業務知識和良好的服務、溝通技巧。在平時的工作中，對于新下發的各種新業務、新知識，我都認真學習，充分領會其精神，并且牢記;對于一些基礎業務知識，我經常會翻出來看看，做到溫故而知新，熟能生巧。如果說業務知識是做菜的原料的話，那么良好的服務、溝通技巧、就是技藝高超的廚師，只有具備高超的廚藝，才能讓原料展現出良好的品質和口味，服務也是同樣的道理。如果沒有良好的語言表達能力和溝通能力，知道的再多，掌握的再全面，也只能是茶壺里煮餃子――肚子里有倒不了來。所以我常常在網上學習相關服務、溝通技巧，并將其運用到服務工作中去。
在與來電人的開始幾分鐘交談中，我聚精會神傾聽來電人的信息，保持禮貌態度，提高工作質量。遇到反饋意見，要聽清楚來電人的全部要求，準確理解來電人的意思，要抓住問題中心，盡可能避免多講無關緊要的事并做好相關記錄工作方便日后和用戶聯系，為正常的工作狀態保駕護航。還要做好事后的回訪工作，當用戶反映表示不滿意時，應悉心認真的用戶述說，盡可能的替用戶排除問題，做到急客戶之所急，想客戶之所想。
在不斷的學習中，我發現自己的生活充實了許多，也精彩了許多，原來那個默默無語的我也變得嘰嘰喳喳了，以前總被遺忘的我也得到了大家的認同。但是由于自己性格方面的缺陷，也使我錯過了許多機會。所以在新一天，我要再接再厲，做得更好。
日子過得真快，一眨眼的工夫，我不知不覺已在95598客戶服務中心忙忙碌碌的工作了一個半月�；厥走^去，展望未來，回顧這段時間來的點點滴滴，取他山之石，對于我而言，沒有最好，只有更好。
實習工作總結 篇5
一、實習崗位與內容
1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發、著裝的整潔，并保持個人衛生;在進店上崗后檢查相關的餐具數量是否備齊，相關設備是否正常使用，保持一整天的營業正常，酒店餐飲服務實習報告及心得體會。
2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據點單情況向客人做建議性銷售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡潔地介紹店內的一些自動服務，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯，一聯拿至電腦下單，一聯用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務： 隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務：根據電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用!” 出菜品的順序應是湯、肉類、菜類，最后是主食。
6、結帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”，收取相應金額，與顧客確認大鈔后四位數字，及時找回剩余金額，如顧客需要發票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開時，應提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設備和表面，如有問題應及時向部長、主管或經理匯報任何有關產品和設備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現在大堂時，應保持微笑，做到提高品質的服務，給顧客留下深刻的印象。
二、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的服務獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態度主動送客時，客人露出滿意的微笑......我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐飲業更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的.要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。
(二)實習體會
1、餐飲服務業是社會文明的窗口
隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。
因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。
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