學(xué)校飲用水自查報告
學(xué)校飲用水自查報告1
我校地處市區(qū)，是省首批重點(diǎn)高中，首批示范性高中。20xx年8月遷入新校區(qū)。結(jié)束南北兩校區(qū)管理模式。新校區(qū)辦學(xué)條件優(yōu)越，校園占地323畝，一期工程投資2.4億元，建筑面積9萬多平方米。
學(xué)校有專門的飲用水儲備間，現(xiàn)在校師生員工人數(shù)達(dá)6000多名。學(xué)校設(shè)有專門的飲用水管理人員，領(lǐng)導(dǎo)重視，制度健全、管理到位。
幾年來，特別是遷入新校區(qū)之后，在市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部門、教育行政部門管理監(jiān)督、指導(dǎo)，學(xué)校主管校長親自負(fù)責(zé)的.衛(wèi)生監(jiān)督小組，具體實(shí)施的工作原則。制定了各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任，并定期檢查、指導(dǎo)、評比。由于各級領(lǐng)導(dǎo)的重視、建校以來，沒有發(fā)生過中毒事件，衛(wèi)生合格，并取得衛(wèi)生許可證。
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，校長、書記、主管校長和主管部門召開會議，并親自檢查，對照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行了認(rèn)真自查，并形成了以下自查報告。
一、各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任。
近幾年來，我校非常重視飲用水的管理工作，成立了以校長為組長的預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組，以主管校長為組長的食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查小組，并有崗位責(zé)任制度，責(zé)任追究制度。
二、環(huán)境設(shè)備、存放是否符合衛(wèi)生要求。
設(shè)施、設(shè)備存放合理，有相對獨(dú)立的存放間，房間通風(fēng)。
三、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、個人衛(wèi)生。
有上級衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，工作人員有健康證，沒有留長發(fā)，沒有戴手飾和涂指甲等情況，都能佩帶健康工作證上崗，上崗前都能做到用流動清水消毒洗手，穿戴清潔工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，并配帶一次手套和口罩。各組都看到衛(wèi)生管理制度上墻，并能由組長檢查、監(jiān)督。每天要求上班時間換工作衣，下班后換便裝。
四、檢查飲水機(jī)清洗消毒情況。
能按照要求認(rèn)真遵守消毒規(guī)程，充分利用好消毒設(shè)備、做好消毒記錄，采用方法是高，有專人負(fù)責(zé)。
五、采購是否符合衛(wèi)生要求
沒有發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、變質(zhì)、變色、霉變、生蟲、有異味的，每天能做到專人采購有固定的符合衛(wèi)生許可的經(jīng)營單位。所要合格證，符合有關(guān)部門檢驗(yàn)。
六、存在的問題及處理方法。
1、房間不夠大，人和水沒有分開。
2、有些包裝袋不完整。
以上存在問題之處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)已現(xiàn)場研究決定，馬上整改，近日整改完畢。通過認(rèn)真自查，我校飲用水工作一定要按上級的要求落實(shí)好每一項(xiàng)工作。
學(xué)校飲用水自查報告2
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校飲水衛(wèi)生管理，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，保障廣大師生的身體健康，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，我校進(jìn)行了細(xì)致的自查，自查情況如下：
一、學(xué)校建立和落實(shí)了飲水安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
學(xué)校飲水安全工作始終堅(jiān)持一把手總負(fù)責(zé)，一級抓一級，層層抓落實(shí)。將各項(xiàng)工作責(zé)任分解落實(shí)到個人，實(shí)行定時、定點(diǎn)、定人負(fù)責(zé)，定期檢查。
二、學(xué)校嚴(yán)格外來人員登記制度，對來訪者嚴(yán)格登記，不明身份人員、無正當(dāng)理由要求進(jìn)校人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
三、學(xué)校加強(qiáng)了學(xué)生飲水安全的管理。專人負(fù)責(zé)對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象，并及時消毒。學(xué)校專門購置了飲水設(shè)備，并對飲水設(shè)備定期檢查，查驗(yàn)有無漏電及污染現(xiàn)象。
四、學(xué)校定期查看配菜單位的衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的健康合格證。
五、加強(qiáng)學(xué)生良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)。不直接飲用自來水，不購買無證、變質(zhì)、過期的'飲用水。
六、存在的主要問題
1、學(xué)校電壓過低，導(dǎo)致飲水設(shè)備系統(tǒng)損壞，水無法燒開。
2、學(xué)校水龍頭附近有剩菜剩飯，容易衍生細(xì)菌。
3、廁所離學(xué)校食堂太近，容易造成污染。
4、對個別學(xué)生的良好行為習(xí)慣教育不到位。
5、學(xué)生水杯消毒不到位。
七、整改措施
1、加強(qiáng)學(xué)生的飲水安全教育。
2、修復(fù)飲水設(shè)備。
3、加強(qiáng)水質(zhì)凈化消毒處理。
4、消除飲水衛(wèi)生隱患，對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進(jìn)行清
理消毒。
5、加強(qiáng)對學(xué)生良好飲水習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
北清河學(xué)校
20xx-9-20
學(xué)校飲用水自查報告3
食品與飲用水安全關(guān)系到園內(nèi)老師和幼兒的生命安全，是幼兒園最重要的一項(xiàng)工作之一。本著廣大幼兒和教師的安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)保障幼兒的.身體健康和生命安全，我園堆食品衛(wèi)生、幼兒飲用水衛(wèi)生以及相關(guān)和管理及制度進(jìn)行了一次全面的自查。具體情況如下：
一、幼兒園飲用水衛(wèi)生及管理方面
1、我園飲用水為地下水，由于幼兒全是附近兒童，與幼兒家庭的飲用水質(zhì)相同。
2、我園有日朗全自動電熱水器一臺，保證幼兒在園內(nèi)喝到的是經(jīng)過高溫消毒的開水。
3、園內(nèi)設(shè)有水房，有專人管理，閑人無法進(jìn)入。
二、幼兒園食堂與食品安全管理方面
1、每天一次，對食堂的食品及原料進(jìn)行清理，對食堂餐具、用具及加工場所進(jìn)行消毒處理，對食堂環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生打掃。
2、是同樣設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀況良好。
3、采購蔬菜均選擇價錢高，質(zhì)量上乘的新鮮的蔬菜，并有專門的儲藏間。
4、有食品衛(wèi)生許可證，每日進(jìn)行晨檢。
以上是我園對食品及飲用水衛(wèi)生安全工作的自查報告，還有一些不足之處，我們將本著對幼兒園和教師高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，早日改進(jìn)，并加以完善。
學(xué)校飲用水自查報告4
對學(xué)校的食堂進(jìn)行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全等進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后，及時進(jìn)行整改，制定了詳實(shí)的整改措施，進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的限期解決，并采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的開展，進(jìn)一步明確了的責(zé)任，提高了相關(guān)人員的認(rèn)識，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂承包人員的法律意識和責(zé)任意識。本次自查情況如下。
1.制度完善，責(zé)任落實(shí)
進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學(xué)初，及時成立了由殷校長任組長，各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，確定代祥為專職管理員，負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改；二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有420人左右，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制；有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專兼職食堂食品安全管理人員；落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人
員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學(xué)校食堂為自主經(jīng)營模式。
2.許可服務(wù)，不超范圍
有餐飲服務(wù)許可證，實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目與餐飲服務(wù)許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營問題。
3.食堂整潔，實(shí)施完善
健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查�，F(xiàn)在，學(xué)校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，對出現(xiàn)的'問題及時督促整改，保證了教師、學(xué)生的飲食安全。
4.嚴(yán)管從業(yè)，健康服務(wù)
加強(qiáng)食堂證照管理。建立了從業(yè)人員健康管理制度，食堂工作人員每年進(jìn)行體格檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi)，發(fā)現(xiàn)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調(diào)整其工作崗位。
5.進(jìn)貨把關(guān)，索證索票
進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、
面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。我校采購食品由伙食團(tuán)長宋康泉專人負(fù)責(zé)采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票并具有采購記錄臺賬；庫存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品；食用油脂、散裝食品、不銹鋼碗和筷子的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
6.清洗保潔，及時消毒
食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施，且數(shù)量滿足實(shí)際需要，有餐飲具專用保潔設(shè)施，消毒池沒有與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。每天消毒柜殺毒。
7.加工規(guī)范，留樣監(jiān)督
加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況；運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔；不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透；具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣；存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。食品留樣數(shù)量不少于250克，留樣時間為48小時。
8.按規(guī)添加，專人負(fù)責(zé)
食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定，達(dá)到專人采購、專人保管。
學(xué)校飲用水自查報告5
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校飲水衛(wèi)生管理，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，保障廣大師生的身體健康，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，根據(jù)蘭陵縣教育局文件的相關(guān)要求，我校進(jìn)行了細(xì)致的'自查，自查情況如下：
一、學(xué)校建立和落實(shí)了飲水安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
學(xué)校飲水安全工作始終堅(jiān)持一把手總負(fù)責(zé)，一級抓一級，層層抓落實(shí)。將各項(xiàng)工作責(zé)任分解落實(shí)到個人，實(shí)行定時、定點(diǎn)、定人負(fù)責(zé)，定期檢查。
二、學(xué)校嚴(yán)格外來人員登記制度，對來訪者嚴(yán)格登記，不明身份人員、無正當(dāng)理由要求進(jìn)校人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
三、學(xué)校加強(qiáng)了學(xué)生飲水安全的管理。
專人負(fù)責(zé)對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象，并及時消毒。學(xué)校專門購置了飲水設(shè)備，并對飲水設(shè)備定期檢查，查驗(yàn)有無漏電及污染現(xiàn)象。
四、為防止飲水安全事故的發(fā)生，學(xué)校還進(jìn)行了專門的飲用水安全講座，要求全體師生嚴(yán)把“飲水關(guān)”。
五、學(xué)校定期查看配菜單位的衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的健康合格證。
六、加強(qiáng)學(xué)生良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)。不直接飲用自來水，不購買無證、變質(zhì)、過期的飲用水。
七、學(xué)校定期對飲水設(shè)施如水池、水管、水龍頭等進(jìn)行檢查，查看有無細(xì)菌衍生現(xiàn)象。
八、存在的主要問題
1、學(xué)校水龍頭太少，無法滿足學(xué)生的用水要求。
2、學(xué)校水龍頭附近有剩菜剩飯，容易衍生細(xì)菌。
3、學(xué)校學(xué)生的飲水來源太少，飲水設(shè)備少。
4、對個別學(xué)生的良好行為習(xí)慣教育不到位。
九、整改措施
1、加強(qiáng)學(xué)生的飲水安全教育。
2、添加、修復(fù)飲水設(shè)備。
3、加強(qiáng)水質(zhì)凈化消毒處理。
4、消除飲水衛(wèi)生隱患，對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進(jìn)行清理消毒。
5、加強(qiáng)對學(xué)生良好飲水習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
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