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      1. 安全自查報告

        時間:2020-10-05 08:37:53 自查報告 我要投稿

        實用的安全自查報告三篇

        安全自查報告 篇1

          xxxx年3月5日,門店依據國家食品安全相關法規,遵照xx市工商行政管理局下發關于3.15期間食品安全工作若干事項中要求,專門組織供應商召開食品安全工作溝通會。在此之前,門店以擬定完成xx分公司針對3.15期間的工作方案,具體工作安排落實到柜組到個人,大力組織員工對門店外圍、賣場、理貨區、生鮮區、租賃區等環境進行徹底大清掃,使門店環境煥然一新。并同時開展商品質量自查工作,按總部下發自查表樣為基礎,對各部門按柜組、類別、區域進行商品自查工作,各賣場主管根據分管區域對自查表進行仔細檢查,對有問題的地方提出相應整改意見,門店質檢員跟進落實整改成效;特別是對場內、場外租賃客戶的清查力度,對證照審查、加工流程、原料品質等多方面進行詳細檢查和清理,間隔時段進行復查。

        實用的安全自查報告三篇

          門店質檢員根據重點工作的項目,有效針對賣場重點區域的加大檢查力度,每日對進行檢查,適時進行抽查等工作,全方面的對涉及到責任人管理區域等進行工作交流,對出現的問題立即下達整改通知,并現場進行培訓。

          2月26日至28日,還專門針對生鮮員工組織進行食品安全相關內容的培訓,并對培訓內容進行考核,以達到生鮮員工對食品安全的學以致用,從而對業務技能和專業知識有一次深入的了解和學習,有力保障學習的成果,為生鮮員工從事食品加工生產工作做到健康、衛生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義。

          還專門制定培訓計劃,聯系衛生部門專業人員對門店員工進行3.15相關知識的培訓工作,進一步鞏固學習內容,明確食品安全工作的重要性。

          在3月5日安排進行的供應商溝通會當中分別由分管物價質檢員傳達相關會議精神,分管xx店食品類、生鮮區主管、濱湖店食品類、生鮮區主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進行重點通報,介紹各類別相關銷售指標及情況,制定既定目標,結合市場需求的實際與與會供應商進行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經理熊海云作工作總結,要求門店各實屬實體加強供應商之間的交流和合作,加強互惠互利互信的原則執行力度,注重各項環節和工作流程的高效快速的長效機制的形成,樹立各方堅實信心,共同應對危機與挑戰。

          會后,向各參會供應商下發食品安全責任狀,要求各供應商簽署責任狀,嚴格執行規章制度,明確職責,約束其不規范經營的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。

          消防安全工作責任重于泰山xxxx年3月5日,由xx分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進行簽訂消防安全責任書會議,通過前期的一些特重大火災事故的案例的分析,堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進行徹底曝光和限時整改到位的強勢措施,狠抓落實工作情況。

          會議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關事項的通報及其要求,對門店場內消防通道、場外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用規定,當場宣讀消防安全責任狀,要求與會各負責人切實落實消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點強調消防安全工作,責任重于泰山。

        安全自查報告 篇2

          根據XX消防處《XX》的精神,嚴防各類安全事故尤其是火災的發生,切實保護人民群眾的生命財產安全,為營造“兩*”安全祥和的社會環境。我單位加強了消防安全自查,現將工作開展情況報告如下:

          1、領導重視、落實責任。

          針對XXX的要求,我XX領導班子非常重視專門召集相關部門研究部屬,落實制度、責任到人,本著“誰主管、誰負責”的原則,認真開展各科室安全自查工作。同時在周會上通報了近期XX起火災情況,要求各個XXX吸取教訓,舉一反三,切實提高警惕,堅決杜絕類似事件發生。

          2、認真自查、消除隱患。

          從檢查的結果來看,我XXX消防安全總體情況良好,各個消防通道暢通無堵塞現象。各項防火標志及疏散標志明顯,消防器材配備齊全,錄像監控設備運行良好。

          3、進一步加大宣傳力度,切實做到提高全員警惕性。

         。1)全面加強消防安全宣傳工作,提高全XXX職工的治安保衛和消防安全意識。通過宣傳海報、信息電子屏等形式的.宣傳活動,使消防安全知識人人皆知,切實營造一個全院參與消防工作的良好氛圍。

         。2)加大消防培訓工作的力度,促使全XXX職工掌握火災通報流程及滅火設備的操作。一是會撲救初期火災,能夠及時準確報告火災發生的地點、場所以及聯系方式,懂得使用滅火器,懂得處置初起火災;二是會自救逃生,能夠隨時掌握所處環境的疏散路線和安全出口,懂得疏散通道、安全出口不暢的危險性,維護自己的消防安全權益,在火災發生時懂得如何自救和協助XXXXX疏散。

         。3)加強消防安全隱患整治行動,確保“一暢”問題得到有效解決。即確保消防安全疏散通道和安全出口暢通,疏散指示標志和應急照明燈具齊備有效。

          通過宣傳、培訓、檢查使全體員工提高了消防安全意識,提高了一旦出現火情的處置能力,確!皟*”期間萬無一失,夯實消防基礎。

        安全自查報告 篇3

          我校為認真貫徹執行上級衛生工作條例,杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生,本著確保師生身體健康、生命安全的目的。學校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位,把食品安全作為學校工作的重中之重,抓平時,重細節。根據教育局的要求,結合尉氏縣食品藥品安全委員會《關于印發尉氏縣20xx年元旦和春節期間食品安全整治工作方案的通知》 ,學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,我校食品衛生工作領導小組對學校的食品衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:

          一、成立領導機構,強化責任意識

          為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組:吳國乾校長為組長,肖占領書記和后勤主任袁慧明為副組長,各班班主任為成員,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。

          每學年初,學校專門召開食品衛生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食品衛生工作意識,增強食品衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

          二、確保了飲食從業人員持證上崗。

          三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制

          度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由學生伙食管理委員會做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。

          四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:

         。1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

         。2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。

         。3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

          (4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證投毒現象發生。

          五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。

          六、整改措施

          為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

          (1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

          (2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。

         。3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

          (4)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識

          三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

          七、存在問題

         。1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。

          (2)、學校食堂從業人員有剛從事餐飲的,還有待適應。

          總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在本學期中再接再勵,把食品衛生工作做得更好。

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