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衛生管理制度規定
在日新月異的現代社會中，制度的使用頻率逐漸增多，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編為大家整理的衛生管理制度規定，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
衛生管理制度規定1
學校飲食直接關系到師生的健康和安全，因此受到各級領導和社會的關注。為加強食堂衛生安全管理，確保師生員工身體健康，特制定食堂衛生安全管理制度。
一、食品采購
1、嚴格把好食品采購關，用量較多物品必須索要經營單位憑證。
2、禁止采購腐爛變質食品及不符和衛生標準食品。
二、食品儲存
1、肉類食品必須放入冰箱或冰柜儲存。
2、蔬菜必須上架碼放，不得混放。
3、半成品、成品和熟食品分柜存放。
三、食品加工
1、米淘凈，菜洗凈，方可加工。
2、加工食品必須做到熟透。
3、不準制售冷葷涼菜。
四、食品出售
1、不得向師生出售剩飯菜。
2、不得向師生出售冷菜飯。
五、從業人員衛生要求
1、每年必須進行健康檢查，持證上崗。
2、穿戴清潔的工作衣帽。
3、不得養長指甲、涂指甲油、帶戒指加工食品。
4、不得在食品加工和銷售場所吸煙。
六、廚房、餐廳衛生管理
1、餐具定期消毒，并做好記錄。
2、衛生區域實行包干到人，并與個人的.效益工資掛鉤。
3、餐具必須做到生熟分開，并有明顯標志。
4、面案、菜案用畢要用搌布遮蓋。
衛生管理制度規定2
1、劃分區域負責人，實行掛牌制，做到現場清潔整齊。
2、施工現場辦公室、倉庫、職工宿舍保持環境清潔衛生，班組宿舍的衣物、日常用品等擺放整齊。
3、廚房衛生整潔，符合衛生檢疫要求，炊事員須持定期體檢健康證，上崗須穿工作服，戴工作帽及口罩，保持個人衛生和內外環境清潔衛生，做到生熟食品隔離，有防蠅、鼠、塵設施。
4、保證供應符合衛生飲用水，茶水桶加蓋加鎖。
5、廁所必須落實專人清潔，保持時時清潔，便槽不得有積垢，嚴禁隨地大小便。
6、工人作業地點和周圍必須清潔整齊，做到工完場清，不得留余料。垃圾集中堆放，及時清理。嚴禁隨地丟垃圾。污水、廢水不外溢。
7、車輛進出清洗干凈，不污染道路。
衛生管理制度規定3
�。�1）嚴格執行檢驗操作規程，認真負責，杜絕弄虛作假，出現問題追究責任，并按經濟責任制相關內容處理。
（2）化驗數據要求實事求是，準確無誤，杜絕虛報謊報，要對檢驗報告結果、數據及結論負責，檢驗報告要加蓋化驗專用章及化驗員章后，及時上報各部室。
�。�3）負責對原輔料、成品、半成品的化驗及檢驗工作。取樣及時，要按取樣原則取樣，要有代表性，及時向有關部門及有關領導報送檢驗報告單。
�。�4）嚴格遵守儀器使用記錄，掌握本崗位所用計量器具校驗周期，及時和主管溝通，保證計量器具的準確性和可靠性。
（5）對工作失誤造成損失負全部責任，對以上四項標準規定中所出現問題負全面責任，對本崗位安全操作負全責。
�。�6）遵守和執行公司制定的規章制度。
�。�7）有提合理化建議并享有權利，有拒絕將不合格檢驗報告單開成合格檢驗報告單的權利，有維護自身合法利益的權利。
2.實驗員交接班制度
�。�1）化驗人本班取樣，爭取本班化驗完畢，如因特殊原因本班不能完成，在交接班時，應交待清楚，并在交接班記錄中說明，同時應在檢驗原始記錄中已做完項目后簽字。
（2）在交接班時，應在所用各種玻璃儀器及化驗、檢驗設備完好情況進行交接，玻璃儀器破損，不潔凈、數量不符不接，檢驗設備損壞不接。當以上問題被確認后說明原因方可交接，并在交接班記錄中說明，雙方簽字，交接中發現問題，化驗負責人以書面形式上報至主管領導。
�。�3）本班取樣未做，需下班化驗，應在交接班記錄中說明原因，并口頭交待清楚。
�。�4）下班化驗員因特殊原因而未按時接班，上班人員不得下班，導致空崗。
（5）交接班時，應認真填寫交接班記錄，主要內容有本班檢驗項目情況，儀器完好情況、試藥剩余情況及本班所存在問題。
3.實驗室衛生管理制度
�。�1）化驗室取樣工具應清潔，無污染，防止原輔料、半成品及成品在取樣過程中受到污染，取樣工具應定期進行滅菌、消毒處理。
�。�2）化驗員所穿白大褂應定期洗滌，特別是無菌服，要隨時保持清潔，并定期滅菌，絕不可將無菌副穿出無菌室外。
�。�3）無菌室應定時消毒滅菌，保證無菌室是衛生級別，化驗室每班隨時清掃，不留死角，保證整潔。
�。�4）玻璃儀器應保持清潔，保證待用狀態，檢測儀器更應物見本色，不可有試藥痕跡、藥品痕跡等出現。
�。�5）化驗室各室操作臺，地面不得有試紙、濾紙、試藥滴、散落樣品等雜物出現。
4.化學藥品使用保管制度
�。�1）化學試劑必須保持標簽完整。
�。�2）一般藥品可按元素周期分類或按氧化物、酸、堿、鹽分類存放于陰涼通風處，理想溫度在30℃以下。
（3）有些藥品要低溫存放，以免發生事故，如石油醚、乙醚等。存放溫度要求在20℃以下。
（4）貴重的試劑和一般藥品分開，妥善保管。
（5）易燃、易爆的藥品要遠離火源。
�。�6）劇毒藥品必須有兩人以上保管，并有專柜保存，使用時做好記錄。
�。�7）使用危險藥品一定要注意安全。
�。�8）領用化學藥品必須填寫“化學品領用登記表。
5.安全管理規定
�。�1）實驗人員進入化驗室，應穿著實驗服、鞋、帽。
�。�2）嚴格遵守勞動紀律、堅守崗位、精心操作。
�。�3）實驗人員必須學習安全防護及事故處理知識。
�。�4）實驗人員必須熟悉化驗儀器設備的性能和使用方法，并按要求進行實驗操作。
�。�5）凡進行有危險性的實驗，工作人員應先檢查防護措施，確認防護妥當后，才可開始進行實驗。在實驗進行中，實驗人員不得擅自離開，實驗完成后應立即做好清理善后工作，以防事故發生。
（6）凡有毒或有刺激性氣體發生的實驗，應在通風柜內進行，并要求加強個人防護。實驗中不得把頭部伸進通風柜內。
（7）酸、堿類等腐蝕性物質，不得放置在高處或實驗試劑架的頂層。開啟腐蝕性和刺激性物品的瓶子時，應佩帶護目鏡；并禁止用裸手直接拿取上述物品。
（8）不使用無標簽（或標志）容器盛放的試劑、試樣。
�。�9）實驗中產生的廢液、廢渣和其他廢物，應集中處理，不得任意排放。酸、堿或有毒物品濺落時，應及時清理、除毒。
�。�10）嚴格遵守安全用電規程。不使用絕緣損壞或絕緣不良的電器設備。不準擅自拆修電器。
�。�11）實驗完畢，實驗人員必須洗手后方可進食。并不得把食物、食具帶進化驗室。化驗室內禁止吸煙。
（12）化驗室內應配備足夠的消防器材，實驗人員必須熟悉其使用方法，并掌握有關的滅火知識和技能。
（13）實驗結束，人員離室前應檢查水、電、燃氣和門窗，以確保安全。
（14）禁止無關人員進入化驗室。
6.信息安全管理規定
（1）對接觸的公司商業秘密要采取恰當的.安全措施對涉秘文件必須妥善保管。
（2）不得將檢化驗結果透露給無關人員。
�。�3）在化驗單的傳遞過程中保證親自交到接收的相關人員手中，不得隨意委托他人代交。
（4）不得在公共場合談論公司的機密。
（5）發現泄密及時報告，采取相應的補救措施，避免或減輕對公司（單位）的損害。
�。�6）客戶問及公司（單位）的秘密時，應予以婉言謝絕。
衛生管理制度規定4
教師辦公室是教師在校教學活動的重要場所，保證辦公室干凈衛生整潔，即是教育文明、教學文明的具體體現，也是教師熱愛學校，熱愛本職工作的.具體表現，更是學校的窗口性工作，因此要求做到：
1、學校實行多人分組共用辦公室，每個辦公室都要成立管理小組，并指定小組長，小組則相應制定自己的衛生制度公約。
2、辦公室全體教師要從自覺遵守衛生制度與公約。
3、辦公室內要做到每天到校即進行一次衛生清理，要特別關注桌斗內、室內死角的清理。個人則負責清理自己的辦公桌、教案、作業、教具、辦公用品等物品，做到干凈整潔，一塵不染。
4、辦公室內嚴禁吸煙，吐痰、嚴禁喧嘩。嚴禁亂扔雜物、紙屑，嚴禁堆放，儲存與教學活動無關的物品。
5、辦公室嚴禁放音響，嚴禁從事與教學無關的活動。
6、辦公室物品擺放要統一按學校要求布置做到即便利工作，又美觀，整潔。
7、辦公室全體教師要愛護公物，愛護公共設施，做到安全用電、用火。
8、每個教職工都要做到時刻維護本辦公室的衛生，嚴禁不顧他人的反應和公共衛生要求，進行損害集體或他人的不良衛生行為。
9、負責值日的教師，每天要對各辦公室進行巡視，發現不良的行為事件要及時指出、糾正，促其改正。
10、每月學校對教師辦公室安排兩次衛生大檢查，并進行評比。將評比的結果予以公布，并對模范衛生辦公室予以獎勵。
衛生管理制度規定5
1、堅持定期大掃除，做到樓梯口、樓道扶手干凈，門窗、玻璃清潔明亮，地面無煙頭、紙屑、塑料袋等雜物、垃圾，做到不留雜物，不留異味，不留死角。
2、科室內衛生必須每天清理辦公桌面、地面、窗臺，定期清潔電腦，辦公桌面、卷柜內文具及其它物品擺放整齊，不擺放私人生活用品，科室地面衛生干凈、整潔，不能有煙頭、煙灰、紙屑。辦公用具布局合理、美觀大方。
3、辦公室、樓梯、走廊、門、窗臺、墻壁、天花板、燈無污垢積塵、蛛網；衛生間便池、水池無污垢、無異味。衛生間內拖布，紙簍定點整齊擺放。
4、街道樓道做到地面清潔無垃圾、紙屑、煙頭、痰跡；
5、夜間值班人員負責值班室的衛生打掃。
6、值班室床單、被罩由辦公室負責，每月至少清洗一次，以保證干凈衛生。
7、食品或其它殘渣倒至一樓收集桶中，不得倒在衛生間便池或洗池內，以免堵塞。
8、街道院內保持整潔干凈，車輛、自行車擺放按規定地點擺放。無雜物堆放，無衛生死角。
衛生管理制度規定6
1、總則
1)為使公司衛生管理工作有所遵循，建立并保持整潔的辦公、經營、生活環境，特制定本規定。
2)本規定適用于公司全體員工及公司有關衛生工作事宜。
2、環境衛生管理
1)環境衛生的優劣反映了一個集體的人員素質狀況，保持環境整潔是公司每一個員工的責任和義務。公司員工應相互尊重別人的勞動成果，共同創造一個清潔、優美、舒心的'工作環境。
員工負責搞好個人工作周圍的環境衛生，衛生區域由負責劃分辦公室主任安排值日人員打掃。
2)衛生標準要求如下：
A、辦公桌椅干凈無污點(包括表面、背面、腿)，辦公用品擺放要有序，杯壺擺放整齊。
B、門、窗、玻璃、門框應按時擦洗，做到干凈無浮塵。
C、墻壁應干凈，墻角應無灰塵，未經許可，任何人不準在墻壁上亂釘釘子、亂掛雜物。
D、室內文件框及其它物品應擺放整齊，保持干凈。下班后桌面整潔、桌椅擺放整齊。
E、地面應天天拖洗，保持干凈，垃圾應倒在指定地點。
3)衛生間的衛生管理：
A、衛生間：
a)不得在衛生間內亂潑亂倒、亂丟雜物。
b)不得在衛生間內放置雜物。
c)不得在衛生間內亂涂亂畫。
d)使用衛生間后，及時沖水、拖地。(全員可共同監督)
e)值日人員必須保持衛生間干凈整潔，做到無異味、無積水、無雜物。
B、衛生間的清掃、保潔工作，作到無積垢、無異味、干凈清潔;
C、負責將垃圾送到公司內指定堆放處，并定期將其清除出公司區。
D、完成上級領導交辦的各項清潔工作。
4)行政部門指定專人每天9：30分對公司的環境衛生進行檢查，衛生間一天檢查2次以上，相關人員應配合檢查，辦公室檢查人員有權對違規行為開具"整改通知單"和"懲罰單"。如衛生不合標準，第一次由辦公室下發"限期整改通知單"，如不見好轉，直接進行通報批評。若連續被通報批評2次以上，記入當月考核記錄，并進行相應負激勵。
5)每天各區值日人員需在9：10以前將衛生清理干凈，9：30分準時工作。
6)行政部門衛生檢查人員直接對公司負責，需本著認真、公正的心態檢查衛生，如監督不到位，衛生不合標準，除對當天值日人員通報批評外、部門負責人及衛生檢查人員同負50%的連帶責任。
相關說明：
1、部門經理有權在不降低以上規定范圍的前提下，將工作要求進一步加強、細化。
2、建立現場環境保障流程：
1、明確各部門衛生包干區域、工作人員清潔衛生值班表。
2、實行部門負責制，與公司其他制度統一納入考核，考核結果直接影響各部門全體工作人員的工資與獎金。
衛生管理制度規定7
1、采購員要認真學習《__省采購食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的`產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4、不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。
5、不得采購無衛生許可證的食品生產經營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政主管部門規定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證；生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應具有口岸衛生監督部門出具的檢疫合格證書。
7、驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
衛生管理制度規定8
1、各科室物品擺放要整齊美觀，桌椅、門窗、地面要經常保持清潔。
2、不隨地吐痰，亂倒臟水、臟物，不亂扔煙頭、果皮和紙屑。
3、各科室衛生，由本科室負責。局長室、會議室衛生由通信員負責。衛生間、樓道、走廊衛生由更夫負責。保持天天清掃干凈。
4、堅持衛生檢查考核制度。每次考核依照有關標準劃分科室衛生檔次，好的'表揚，差的批評。
5、尊重勤雜人員的勞動成果，保持走廊、會議室等公共場所衛生，都要養成愛清潔的好習慣。
衛生管理制度規定9
為切實加強學校公共廁所衛生管理，確保學校廁所衛生，特制定學校廁所衛生管理制度。
1、學校衛生由政教處負責，具體由值周班級負責廁所清潔衛生工作。由總務處負責設施維護工作。
2、學校公共廁所應每天打掃二次，保持地面、便槽、洗水池內無垃圾雜物。每天安排值周班級學生打掃，特別要注意清除墻面、隔段灰塵、污垢，做到地面凈、墻面凈、廁位凈、周邊凈，確保無溢流、無蚊蠅、無臭味。
3、學校公共廁所應確保水通、電通、燈明。在頻繁使用時段，水沖式廁所要保持間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。
4、每周對學校公共廁所進行消毒除臭處理兩次以上。蒼蠅、蚊蟲孳生季節積極采取滅殺措施。
5、經常檢查公共廁所供水和沖水設施，發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。
6、全體學生要文明入廁，愛護學校公共廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。保證學校公共廁所干凈、衛生。
衛生管理制度規定10
為樹立良好的企業形象，創造一個干凈、衛生的`生活環境，特制訂本制度：
一、衛生間務必保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現象，如有損壞當月負責班組要及時維修。
二、衛生間務必每日清理、清掃衛生間，全天保潔，通風良好，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。
三、衛生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發、無銹斑、無異味，墻面四角持續干燥，無蛛網，地面無雜物，一處不合格罰款10元。
四、衛生間地漏過濾網起到放至堵塞作用，請不要為方便下水而移除。
五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發現一次罰款20元。
六、衛生間照明、潔具設施若損壞，負責班組應聯系車間辦公室進行及時回復。
七、員工應愛護好衛生間的設施，衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞
衛生設施者，將根據情節輕重罰款50—100元。
衛生管理制度規定11
1、全體職工要養成良好的個人衛生習慣，遵守社會公德，努力營造干凈、衛生、舒適的'工作環境。
2、機關環境衛生以科室為單位輪流值周清掃，一周輪換一次。值日人員必須在每天上班前清掃完樓道、樓梯及廁所。區域衛生周末下午由值周科室清掃。
3、堅持每天清掃辦公室，經常保持玻璃明凈、桌面整潔、室內衛生。
4、局領導辦公室由綜合辦公室確定專人提水、打掃衛生。單位會議室平時由綜合辦公室管理，各科室需使用時，要確定專人負責提水和打掃衛生。
5、不亂堆亂放雜物，嚴禁隨地吐痰，亂扔煙頭、瓜果皮、紙屑等，所有垃圾必須在指定地點傾倒和焚燒。
6、綜合辦公室負責機關環境衛生的督促檢查，及時指出存在的問題，提出改進意見。
衛生管理制度規定12
為了確保生態衛生廁所和沼氣系統穩定安全的運轉，防止沼液沖廁循環系統的'堵塞，持續廁所的清潔衛生，特制定生態衛生廁所使用管理制度。
1、管理人員要切實負起職責，加強管理。夏季高溫期要開窗通風，雨天或冬季低溫要關掉窗戶，掛上保溫門簾。
2、大便后要手紙入簍，嚴禁投入池內，切勿將廢塑料、垃圾等雜物投入池內。
3、大小便入池，嚴禁在廁所隨意隨地大小便。
4、非工作人員嚴禁使用沖廁系統。
5、衛生廁所糞池嚴禁使用農藥及有害化學藥品。
6、持續地面、墻體、屋頂干凈衛生，嚴禁在墻面亂寫亂畫。
7、按時打掃廁所衛生。各班級學生輪流每一天清掃兩次（早上7：10―7：40，下午1：00―1：30），不能將污水排入便池內，不能在廁所內的水龍頭上涮拖把。
8、學校把衛生廁所打掃納入班級評估，如打掃不徹底將扣除班級積分。
9、如果檢查發現將手紙沒有投入紙簍，要進行處罰。
10、每個學生要愛護廁所及沼氣池內設施。
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