工廠的規章制度
在社會發展不斷提速的今天，越來越多地方需要用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的工廠的規章制度，歡迎大家分享。
工廠的規章制度1
(一)工廠為維護公共安全及避免人員物品之損害特訂本制度。
(二)本制度所稱安全管理，包括空襲、火災、竊盜、風災、地震、水災及身體傷害的預防及搶救之一切措施。
(三)工廠安全管理，除依政府法令規定外，悉依本制度辦理。
(四)安全管理之指揮監督除身體傷害由平時業務上的'主管人員指揮監督外，工廠人員均有防止災變及搶救損害的職責。
(五)領班以上的干部均應熟悉有關安全管理的制度，并監督訓練屬下人員確實遵守。
(六)工廠現場工作人員應適當調配工作，俾危險發生時，能從容應付。
(七)代理人員必須熟悉被代理人有關安全管理方面的職責。
(八)危險發生時，除采取必要行動外并應立即向上級人員報告，火災防護。
(九)倉庫及工廠內應嚴禁吸煙及攜帶引火物品.
(十)工廠門戶應向外開，工作時間不得下鎖。
(十一)易燃及危險物品應放于安全地點，除必要之數量外，不帶入工作地。
(十二)倉庫應指派專人看守，并標明“嚴禁煙火”字樣，如系儲藏揮發性易燃物，并應注意溫度及通風。
(十三)滅火設備應照規定設置，放在明顯容易取用之地點，并定期檢查，應保持隨時可用之狀態，同時要熟練使用方法。
(十四)電線不得接用過大保險絲，電力使用后，應確實關閉電源。
(十五)使用氧氣乙炔焊接時，應注意附近有無易燃物品，使用易燃物品的人員需經嚴格訓練，并應有監工人員在場。
(十六)電器設備應經常檢查，臺風、地震后更應立刻檢查有無損害。
工廠的規章制度2
一、操作人員應認真學習《安全生產法》等有關法律法規，嚴格執行安全生產規章制度，服從管理，聽從指揮，正確佩戴和使用勞動防護用品，嚴格按照吊裝安全操作規程進行操作，嚴禁違規違章作業，避免事故的'發生。
二、作業前應檢查設備的安全狀況是否符合安全標準，檢查吊桿，板繩、鋼絲繩，吊鉤是否老化、斷股。檢查吊桿是否彎曲，檢查起重器、變速器操作是否靈敏，剎車裝置是否可靠有效，起重器固定是否牢靠，各種設備必須安全可靠，不準帶病運行。
三、吊裝前應在吊裝現場設置安全警戒并有專人指揮，非施工人員禁止入內。在遇有大雪、暴雨、雷電、大霧、亮度不夠及六級以上大風時，嚴禁吊裝作業。
四、在吊裝作業時，起重器臂下嚴禁站人、通行和工作，吊裝時應按規定負荷選擇吊具、索具，嚴禁超負荷吊裝。吊裝石塊緊固不牢，鋼絲繩打結、不齊，機械安裝置失靈時，嚴禁吊裝作業。
工廠的規章制度3
一、工廠規章制度—安全生產
1，填寫要認真，嚴肅，實事求是，要經班長同意。
2，班長負責檢查有關記錄的情況，并按月上交有關記錄，并立卷入檔。
3，記錄情況應保存五年以上。
二，事故報告制度
1，鍋爐事故。鍋爐運行中因鍋爐受壓部件，附件或輔助設備發生故障或損壞，造成鍋爐被迫停爐或減少供汽量的稱鍋爐事故。
2，鍋爐事故報告的類別，一般分鍋爐爆炸事故，重大事故和一般事故。
爆炸事故：使用中或試壓時發生破裂，使壓力瞬時降至等于大氣壓力稱為爆炸事故。
重大事故：由于受壓部件嚴重損壞（變形，滲漏），附件損壞或爐膛爆炸等被迫停止運行，必須進行修理的稱為重大事故。
一般事故：損壞程度不嚴重，不需停爐修理的事故稱為一般事故。
3，事故報告程序。根據事故的'不同類別，采取不同的報告辦法。
�。�1）發生爆炸或重大事故造成人員傷亡時，應立即將事故概況盡快地報告單位安全監督管理部門和分局安全生產監督管理局及鍋爐檢驗所，以便組織調查。
（2）鍋爐發生重大事故時，應盡快地將事故情況，原因及改進措施書面報告分局安全生產監督管理局及鍋爐檢驗所。
�。�3）設備發生一般事故時，應分析原因，采取改進措施，可以不報告分局安全生產監督管理局，由所屬單位分析調查，處理，制定改進措施并存檔。
4，鍋爐發生事故后，除了事故擴大或搶救人員采取必要的措施以外，一定要保護好現場，以備調查分析。
5，發生事故的當班人員應如實反映和提供情況，主動配合和協助查人員開展工作，并做到不隱瞞真相，不推卸責任。
6，調查事故報告時，必須認真查清事故原因，提出改進措施和對責任者的處理意見，根據調查結果填寫"鍋爐事故報告書"，報送單位的安全主管部門和分局安全生產監督管理局。
工廠的規章制度4
一、配料、灌裝車間，化驗室在每天下班前都必須清潔一次。廠區范圍內每天打掃一次;
二、配料、灌裝車間，化驗室范圍內不準吸煙、吃東西、大聲喧嘩，不得隨地吐痰、亂丟雜物，也不準亂堆放雜物，要保持整潔安靜;
三、生產、化驗、檢驗人員進入崗位前要清潔、消毒雙手，更換工作鞋，戴好工作帽與口罩;
四、直接與原料和半成品接觸的`人員不得戴首飾、手表以及染指甲、留長指甲;
五、操作人員手部外傷時不得接觸半成品與原料;
六、不得穿戴生產車間的工作服、帽與鞋進非生產場所(如廁所)，不得將個人生活用品帶入生產車間;
七、直接生產員工每年必須進行一次身體健康檢查，取得健康合格證方可繼續從事該工作;
八、配料、灌裝車間，化驗室在下班前必須對所用儀器設備、工具、用具等要進行消毒清潔并按規定放置，并且在工作范圍開啟紫外線燈殺菌;
九、直接生產人員如患病須及時離崗就醫診治，不得帶病工作;
十、非配料、灌裝車間化驗室人員在未經許可之情況下，不得私自進入以上工作場地。
工廠的規章制度5
第一章、總則
第一條、為增強公司員工主人翁責任感，提高遵紀守法的自覺性，維護公司和員工的利益，避免發生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。
第二條、本制度作為公司基本準則，全體員工必須嚴格遵守。
第三條、本制度面前人人平等。
第二章、紀律
第四條、全體員工須嚴格遵守國家法律法規，遵守勞動紀律，愛護公物，團結協作，完成各項任務。
第五條、凡各單位（職能部門、分公司）制訂的各項規章制度，經分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經有關領導批準下發。
第六條、勞動紀律
�。ㄒ唬┤w員工須嚴格遵守班前班后點名的考勤制度。
�。ǘ┥舷掳囗毎磿r點名，不得早退、遲到。
�。ㄈ┥习鄷r間為每周六天，每天8小時，早上8:00—12：00，下午13:30—17:30。
�。ㄋ模┥习鄷r間嚴禁吵鬧、喧嘩、打瞌睡及進行業務工作無關的活動。
第七條、請假制度
�。ㄒ唬﹩T工有事須向有關領導請假。
�。ǘ┱埣夙殞懻埣贄l，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關證明事后補假。
�。ㄈ﹩T工本人結婚或直系親屬（指有直接血統關系或婚姻關系的父母、夫妻、子女）喪事，準假三天，工資予以編制。
（四）凡符合計劃生育政策的育齡婦女，休產假期為十八個月，任何人不得私自縮短產假或以其它理由、形式請長假休產假。
�。ㄎ澹┱埐〖偃煲陨险唔毘轴t生證明，請病假三個月以上者，復工須持醫生健康證明。
（六）批假權限（停工權限同請假，請假簽字須逐級批準）：
1、員工請假三天（含三天）以下者，由各部門主管（車間主任）簽字批準。
2、員工請假三天以上七天（含七天）以內者，部門經理（分公司經理）簽字批準。
3、員工請假七天至三個月（含三個月）者，由分管副總簽字批準。
4、員工請假三個月以上者，由總經理簽字批準。
�。ㄆ撸┓舱埣贂r間較長，所得工資不足以扣除個人應交養老保險費者，須到人力資源處辦理保險費預交或補交手續，以連續計算保險交費年限。
第八條、工作紀律
�。ㄒ唬┥习鄷r間，無部門負責人（車間主任、副處長級或以上人員）簽字批準的出門證不得出廠。
�。ǘ┮蚴峦韥�，須提前將車間主任、副處長級或以上人員簽字批準的證明交門衛。
�。ㄈ┸囬g主任、副處長級及以上人員出入廠區，須由本人到門崗簽字。
�。ㄋ模┕ぷ鲿r間須做到“五不準”：
1、不準睡崗、脫崗、串崗。
2、不準吃零食。
3、不準打鬧、閑聊。
4、不準干私活。
5、不準自行組織文體活動。
第九條、組織紀律
�。ㄒ唬┤w員工須無條件服從組織分配，上級對下級負責，下級對上級負責。
�。ǘ﹩T工享有“六項權利”：
1、有了解所從事工作中潛在的危險和可能造成事故的權利。
2、有對危害生命安全的行為批評、檢舉、控告的權利。
3、有獲得保障自身健康、良好的勞動條件和使用勞動保護用品用具的權利。
4、有遇到生命安全侵害時緊急避險的權利。
5、有對班前不講安全拒絕上崗的權利。
6、有違章指揮拒絕作業的權利。
第十條、生產紀律
�。ㄒ唬╉氄J真保質保量完成上級下達的各項任務。
�。ǘ╉氄J真如實填寫原始記錄，不準弄虛作假、隨意涂改。
（三）須嚴格執行工藝標準和安全操作規程。
第三章、安全、消防、保衛
第十一條、全體員工要做好安全、消防、保衛工作。
�。ㄒ唬└鲉挝恢鞴茉趩T工進廠前一定要強調安全操作規程及注意事項，避免意外事故發生。
（二）未經允許嚴禁員工操作自己不熟悉或不屬自己工作范圍的機器設備。
（三）嚴禁亂動電閘電線，工作時出現故障必須請電工修理，不得私自拆、卸、修理。
�。ㄋ模┕ぷ鲿r，必須穿戴好勞動保護用品。
�。ㄎ澹C器設備使用人員要注意設備的.運行狀況，發現問題及時停機匯報有關領導或通知維修部門進行維修。
�。C電設備部門要經常到車間巡視，發現設備運轉異�；蚵╇�、漏水、漏氣現象要及時進行維修、上報。
�。ㄆ撸┧袉T工都要做好消防防范工作，提高消防安全意識。
�。ò耍╅T衛保安員值班時衣冠要整齊，服務要熱情，對工作認真負責，嚴格落實出入廠物品的登記制度，有突出表現者，給予獎勵。
第四章、獎懲制度
第十二條、員工在工作期間的獎懲：
�。ㄒ唬┓䦶能囬g主任管理、調動和各項工作的安排，若有不服從管理、調動和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學習。
�。ǘ⿲囬g提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。
（三）上班認真、負責，且本崗位不出現重大失誤和設備故障的給予表彰獎勵。
�。ㄋ模o責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產的，給予一定處罰。
第五章、附則
第十三條、本制度自下發之日起生效。
工廠的規章制度6
為了本廠的發展壯大，為了員工的切身利益，本著“廠為人人、人人為廠”的宗旨，本廠特作出如下規章制度：
一、加強管理：
管理出效益，效益出質量，質量出利益，廠里有了利益，員工才有更高的收入，員工必須服從廠里的'管理，安排、配合工作，否則給予記大過一次，情節嚴重的給予開除，不計發工資。
1、員工上班必須按照組長分配的任務，按質按量完成好。如驗收不合格，一是返工、二是照價賠償。
2、節約材料、不搞浪費。
凡發現損壞原材料，照價賠償，不該損失的，由過失方造成的由過失方照價賠償。凡領取的原材料堆放有序、不亂堆、不亂扔。如發現原材料有問題，首先報告組長更換，否則視為自己造成的。
3、下班時，保持環境干凈、整潔，關好燈、電才能離開。
二、員工辭職制度
員工進廠需帶身份證或戶口薄復印件到廠注冊，員工需辭職必須提前一個月書面報告，得同意后方能辭職，否則按自動離職處理（本廠不發放工資）。
三、請銷假制度
員工有事必須提前一天請假，并書面寫好請假條，得主管同意后方能請假，否則按曠工處理（曠工一天，按月工資的平均數扣發工資，三天不到算自離崗位，不計發工資）。遲到一次警告、二次記過、三次計大過，并按相應的標準處罰。
四、安全制度
本廠員工必須把安全放在第一，上班前必須檢查崗位上有無不安全的因素，如發現有問題需及時報告，并加以整改后方能工作，機具不能亂動零件，如有丟失由當事人負責賠償，本廠員工上下班必須注意路途中的安全，偷竊和家中的一切安全，廠門每晚11點準時關門，希各位員工按時回廠休息，否則一切后果自行負責。
五、機器設備管理制度
針車定人定位，非本人不能上機操作，如有損壞由機車主人負責賠償，針、線、銀筆使用以舊換新。
六、紀律制度
上班時間不準玩手機、聽耳機、睡覺、聊天，否者罰款10元一次，如不聽管理員勸告，罰款一次50元。
七、作息時間
上午：7:50—12:00下午：1:00—6:00
晚上：6:30—完成當日任務
八、如本月無遲到、早退、曠工、請假，給予全勤獎30元，如計件工資超過2500～3000元，給予生產獎金50～100元。
以上制度希望本廠員工人人遵照執行，謝謝合作！
工廠的規章制度7
某食品公司規章制度范例
1.按公司規定的工作時間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位、不得無故曠工，工作時間內不許閑談作樂、不許傳崗位和離崗，不許做與生產無關的事情;
2.遵守國家政策，法令和公司一切規章制度，愛護公共財物認真執行崗位職責制;
3.請病假、事假要有正當理由，并寫請假條辦理批審手續，兩天一下由生產主管批準，三天以上由公司經理審批，來不及自辦手續的.藥托人代辦或打電話請假，并于上班后補充手續，批準后方能生效，否則違者做曠工處理，曠工一天除當天工資沒有另罰款20元;
4.服從生產工作安排、調動、努力鉆研生產技術，提高自身素質水平，做好本職工作;
5.工作時間內，因事或因為看病要離開工作崗位，要向生產主管請假經同意后方能離開，否則做早退處理，早退一次扣10元;
6.愛護公司財產，不得私帶廠內任何物品出廠，違者則被視為偷竊，輕者按物品價值的十倍進行罰款或開除，重則報告當地公安機關;
7.進入規定要穿工作服的工作間必須要穿工作服，務必穿戴整齊潔凈，違者一次扣款10元，嚴禁攜帶手表、首飾等個人物品進入生產區，所有工作人員不得留長指甲或涂指甲油;
8.不得帶任何食品雜物進車間，不得在車間吃食物，不準在車間亂丟雜物以及隨地吐痰，違反本條例之一者罰款10元，嚴重者開除;
9.運送產品要留意輕放，不得亂丟重摔，造成損壞的由違紀者負全部職責(包括搬運工);
10.不管上下班時間，不準在廠區吸煙、喝酒，違者一次罰款50元;
11.健康管理
�、偈称窂S全體工作人員，每年至少進行一次體格檢查，沒有取得衛生監督機構頒發的體檢合格證者，一律不得從事食品生產工作。
�、趯χ苯咏佑|入口食品的人員還須進行糞便培養和病毒性肝炎帶毒試驗。
�、鄯搀w檢確認患有：a肝炎(病毒性肝炎和帶毒者)，b活動性肺結核，c腸傷寒和腸傷寒帶菌者，d細菌性痢疾和痢疾帶菌者，e化膿性或滲出性脫屑性皮膚病，f其他有礙食品衛生的疾病或疾患的人員均不得從事食品生產工作。
12.工作服的管理
�、俟ぷ鞣ǖぷ饕�、褲、發帽、鞋靴等，某些工序(種)還應配備口罩、圍裙、套袖等衛生防護用品。
�、诠ぷ鞣斜；钪贫�。凡直接接觸食品的工作人員務必每日更換。其他人員也應定期更換，持續清潔。
工廠的規章制度8
一、木材經營加工實行許可證管理制度，經營、加工木材的應當向縣級林業主管部門申辦木材經營、加工許可證，并于每年的1月30日前到縣級林業主管部門年檢;
二、凡是從事木材經營、加工的單位或個人，必須嚴格遵守林業相關的法律、法規、規章，合法經營、加工，嚴禁違法收購加工木材，嚴禁經營、加工國家和省級保護的樹種;
三、木材加工廠加工所需的木材，必須辦理林木采伐許可證;
四、木材加工廠收購加工所需木材的`，出售方必須提供林木采伐許可、供貨合同及數、縣內木材運輸證等木材的合法來源憑證;
五、加工農民自用材的，必須持有由縣級林業主管部門發放的林木采伐許可證;
六、各加工廠用木材來源合法憑證建立管理臺帳，按自己采伐、收購加工和加工農民自用材分類進行管理。同時持合法憑證到鄉鎮林業站登記并在林業站建立臺帳，實行雙臺帳管理。鄉鎮林業站應加強對轄區內木材加工廠的管理;
七、木材加工經營許可證年檢時必須提供管理臺帳，無管理臺帳或管理混亂的，縣級林業主管理部門根據情況將吊銷加工經營許可證，取締木材加工廠;
八、各加工廠之間的木材指標不得相互沖抵、借用，各采伐點之間的采伐指標不得相互沖抵、借用;
九、各木材加工廠要運輸木材的，向鄉鎮林業站申請。林業站根據所建臺帳對所申請運輸的木材進行檢尺，并出具檢尺單同時發放縣內木材運輸證。加工廠憑林業站檢尺單和縣內木材運輸證到縣林業局辦理木材運輸證;
十、縣內運輸木材必須到鄉鎮林業站辦理縣內運輸證，出縣運輸必須到縣林業局辦理木材運輸證。運輸期限:縣內運輸證有效期為1天，出縣運輸從當天算起，最多不超過10天。州內不超過2天，省內不超過3天，四川、貴州、廣西、廣東、重慶不超過4天，黑龍江、哈爾濱、新疆、遼寧、內蒙古、西藏吉8至10天，其余各地5至7天。如有特殊情況要求延長期限的，必須持有相關證明復印件;
十一、各加工廠要加強管理，建立各種管理制度，做好安全生產工作。對管理混亂不予整改、發現兩次以上違法收購木材的將給予取締。
工廠的規章制度9
第一條、生產紀律
1、遵守企業考勤制度。
2、生產過程中必須嚴格按產品配方生產，勤儉節約，杜絕浪費。
3、愛惜生產設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞。
4、服從生產主管的安排，及時作業，保證按時、按質、按量完成生產任務。
5、衣著清潔整齊，按照要求穿制服上班。
6、嚴禁私自外出，有事必須向生產主管請假。
7、保持車間環境衛生，不準在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產任務完成后要將地面清掃干凈。
8、當產品出現不良時應立即停工并上報，查找原因后方可繼續生產。
第二條、操作規程
1、正確使用生產設備，嚴格按操作規程進行，非相關人員嚴禁亂動生產設備。
2、生產過程中的藥品要按使用說明正確操作使用，注意防火、防爆、防毒。
3、嚴格按照設備的使用說明進行生產，嚴禁因搶時間而影響產品質量。
第三條、產品質量
1、必須樹立“質量第一、用戶至上”的經營理念，保證產品質量。
2、嚴把原材料進庫關，高品質原料出高品質產品。
3、禁止使用替代原料，嚴格按配方配料，配好料，配足料。
3、注意生產過程中的細小環節，要求包裝密封良好，碼垛整齊美觀。
5、檢查產品的標簽、名稱、生產日期、做到萬無一失。
6、裝車前需最后檢查、核對（產品名稱，數量、包裝情況），做到單貨相符。
7、文明裝車，堆碼合理。
第四條、安全生產
1、生產過程中注意防火、防爆、防毒。
2、嚴格按照設備使用說明操作，防止出現傷亡。
3、預混料生產時必須戴好防毒口罩、手套，防止腐蝕。
4、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設備及電氣開關，防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應單獨堆放，并樹立醒目標志。
7、原材料、包裝物、零小的設備應布局合理，堆放整齊，
第五條、設備管理與維修
1、大宗設備應有專人負責。
2、所有設備應定期保養，每日檢查。
3、制訂完善的設備維修及保養計劃，并做好維修保養記錄。
第六條、工廠規章制度需要遵循的原則
1、個人利益小于廠里利益，廠里利益小于國家利益。誠信守法，遵守廠里的規章制度是每個員工必須做到的。
2、在不要違反法律的情況下廠里所有人應聽從王志宏同志一切安排，不聽從者看情節輕重按廠規處理。
3、在上班期間廠里出現任何緊急情況廠長應及時向總經理匯報。如不匯報出現不必要的損失有廠長負責。
第七條、工廠每天的.規章制度
1、我廠員工每天早晨8：00上班，有廠長點名�？偨浝聿欢ㄆ诔椴�。遲到五分鐘扣工資10元。遲到30分鐘，扣除當天工資。員工有事情應像廠長請假再有總經理批示，如無故曠工者扣發當月工資或開除。
總經理職責：總經理應帶領全體員工做好各項工作。搞好團結。儲備資源。保證工資按時發放。
廠長職責：廠長應帶領全長員工搞好生產，抓好質量，秉公執法，不得徇私舞弊。做好各項總經理交給的工作，搞好團結。如果因配方出現質量問題給我廠造成較大的損失應有廠長負責。廠里如果需要任何材料廠長應該向材料科提前三天提出要求。
材料科職責：及時考察市場，了解市場材料的差價。如果因材料給我廠造成嚴重的損失應有材料科長負責。
員工職責：
1、按時上班，不遲到，不早退。
2、按要求完成廠長交給的的工作。
3、愛護廠里模具，如果故意損壞按原價賠償。
未盡事宜，另做協商。
工廠的規章制度10
一、行政總廚
直接領導：董事會或總經理管理對象：各廚師長聯系范圍：公司各部門
工作職權：
1、據公司董事會或總經理指示，負責公司廚政系統日常工作調節，部門溝通，做到“上傳下達”。
2、師隊伍技術培訓規劃和指導。
3、負責公司廚政系統菜品、原料研究開發、廚政管理研究工作。
4、組織酒店對關鍵原料品質的鑒定工作。
5、對酒店廚師系統的考察和考核評級作總體把關和控制。
6、與酒店總經理共同處理各種重大突發事件。
7、負責組織對菜品的設計和審計工作，不斷了解菜品動態和動向。
工作職責：
1、進行廚政作業管理的巡察、解決各種疑難技術問題。
2、進行廚師脫產培訓、在崗培訓指導。
3、調節各廚房廚師的人員配置，并將處理意見報公司總經理審定。
4、組織制定酒店原料的采購，供應與存儲規劃，并對其作業管理流程進行密切監控。
5、對酒店菜品烹飪作業過程進行檢查、指導、確保酒店菜品數量與品質的正常供應。
6、根據總公司規劃，定期組織菜品研究與開發，并負責完成各個時期菜品研發職責指標。
7、根據公司總經理指示，參與和組織國家級和國際大型餐飲，食品學術研討交流會議與活動。
8、對酒店重大烹飪作業任務親自指揮指導。
9、負責對廚政管理制度執行狀況進行監督和糾正。
二、廚師長
直接領導：總廚(無總廚由總經理)管理對象：廚房各組組長聯系范圍：酒店各部門
工作職權：
1、負責各小組組長的考勤考績工作，根據他們工作表現的好壞，正確行使表揚和批評、獎勵或處罰職權。2、全權處理各廚房的日常業務工作并做好事前工作安排。
3、合理調動，安排各小組組長、廚師、廚工的人員配置。
4、現場檢查、督導廚房的各種準備工作。
工作職責：
1、根據酒店的特點和要求，制定零餐和宴會菜單。
2、制定廚房的操作規程及崗位職責、確保廚房工作正常進行。
3、巡視檢查廚房工作狀況，合理安排人力及技術力量，統籌各個工作環節。
4、檢查廚房設備運轉狀況和廚具、用具的使用狀況，制定年度訂購計劃。
5、根據不一樣季節和重大節日組織特色食品節、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。
6、每日檢查廚房衛生，把好食品衛生關，貫徹執行食品衛生法規和廚房衛生制度。
7、定期實施廚師技術培訓，組織廚師學習新技術和先進經驗。定期或不定期對廚師技術進行考核，制定值班表，評估廚師，對廚師的晉升調動提出意見經批實施。
8、負責保證并不斷提高食品質量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調工作，制定菜單，對菜品質量進行現場把關，重要客人可親手操作。
9、合理調配人員，科學安排操作程序，保證出菜節奏，為服務工作帶給良好的基礎。
10、負責控制食品和有關勞動力成本，準確掌握原料庫存量，了解市場供應狀況和價格。根據原料供應和賓客的不一樣口味要求，制訂菜單和規格、審核廚房的請購單，負責每月廚房盤點工作，經常檢查和控制庫存食品的質量和數量，防止變質、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的'進貨和領用務必經廚師長審核或開單才能領發，把好成本核算關。11、負責指導主廚的日常工作，根據客人口味要求，不斷改善菜品質量、并協助總經理設計、改善菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點品種，并持續地方特色風味。12、經常與各部門聯系協調、并聽取賓客意見，不斷改善工作。
三、紅案爐子組長
直接領導：廚師長管理范圍：爐灶廚師
聯系范圍：廚房其它各組職權：負責小組考勤，安排本組廚師上崗。
工作職責：
1、協助廚師長制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價。
2、熟練地烹制廚房能夠帶給的季節、月、周、日特色菜。
3、檢查督導組內所有廚師的儀容、儀表及工作服。協助廚師長培訓廚師，指導新廚師按廚房的程序工作。
4、開餐前檢查所有烹飪原料是否準備妥當，檢查爐頭各崗位的準備工作。
5、負責零點、餐、宴會及團體餐的出菜順序、烹調工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點廚師搞好協作。
6、掌握各種原料的名稱，產地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領取當日廚房所需要的原料。
7、向廚師長匯報廚房工作，并提出推薦，如廚房人員問題，廚房食品衛生質量問題，當天廚房所不能帶給的菜品，食品原料的采購問題，客人對食品投訴及要求、季節、月、周、日、廚房的特色創新菜式。第二天原料申購。
8、工作完畢后，應負責檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪原料安全貯存、場所衛生干凈、各種能源開關如水、電、氣、油等是否安全關掉。
四、紅案爐子廚師
直接領導：紅案組長聯系范圍：傳菜員、管事組
工作職責：
1、負責零餐及宴會菜肴的烹制，滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求。2、熟練地烹制廚房帶給的各類菜肴。
3、按組長的要求，填寫領料單經廚師長簽字，領取每日貨物。
4、負責制作當天所需氽煮食品及半成品的準備工作，配制各種調料。
5、上班后，準備好所有爐頭必用的生產工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、開餐完畢后，清洗所有爐頭生產工具，擺放整齊。原料收藏、環境衛生的清潔、能源的關掉。
7、理解上級的其它任務。
五、紅案墩子組長
直接領導：廚師長 管理范圍：打荷廚師、墩子廚師
聯系范圍：前廳、廚房各組工作職權：負責本組考勤、工作安排
工作職責：
1、負責對洗滌初加工后的肉類、禽類、水產品及野味蔬菜原料的加工(切片、絲、丁、塊、花形等)。
2、熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對其原料進行加工，安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾，菜品餐具的配置，確保開餐的正常供應。
3、努力提高配菜質量及速度，做到忙而不亂。
4、接到傳菜組的點菜后，按“先到先制，先難后簡，先葷后素”的原則配菜。
5、如遇所供菜品原料用完，應及時通知傳菜組，再由服務員告知客人。避免引起客人的誤會。
6、對點菜單，菜名不清楚的必須要查清配菜，以免錯配。嚴格遵守“見單配菜，無單不配”的原則，配餐后保管好配菜單、以便核查。
工廠的規章制度11
1、進入實驗室工作的，必須遵守實驗室的規章制度，服從安排和管理，保持室內肅靜和整潔，做文明實驗。
2、使用儀器設備遵守操作規程，發生故障或損壞應報告管理人員。
3、實行分工協作、專管專用，使用后及時清洗提高儀器設備使用率。
4、設備的管理、維護、保養等工作專人負責。
5、實驗室應保持整潔，不得將儀器設備借給他人使用。
6、未經同意，非本室人員不得在實驗室內做實驗。
7、注意安全，做好防火、防盜、防止事故的發生。
8、廠外人員進入實驗室做實驗或參觀學習，需經主管部門批準。
9、注意安全，發生事故應立即切斷電源、火源，并如實報告，采取緊急措施。
10、要勤儉節約，不浪費水、電、材料。
11、實驗室人員要執行實驗室安全管理規定，明確職責，任務落實到人。誰的實驗誰負責的'基本原則。
12、凡做帶有危險性的實驗必須有安全防護措施，并要實驗技術人員的監護或兩名實驗員，否則不得進行。
13、易燃、易爆、高壓、高溫、有毒、有害等危險品，嚴格領用手續。
14、安全用水、電；水、電使用完畢立即關閉開關；對雜物要及時清掃。養成實驗員的良好品質。
15、消防器材和設施要會用。要放在明顯的位置，安全員應經常檢查，發現故障及時排除和維修，使之處于完好狀態。
16、有機溶劑、氧化劑、重金屬及化合物和有毒，低沸點物質應妥善使用和回收。實驗廢水，廢氣和廢渣應放入指定地點，統一銷毀。嚴禁倒入下水道。
工廠的規章制度12
第一條 保持臺面整潔，每天下班后必須打掃臺面及工作范圍內地面的衛生清潔，離開工作崗位時要及時關機。
第二條 一經發現浪費物料、損壞物料者，限期改正，并按物料價值給予相應處罰.
第三條 上班時間不準會客，確有特殊情況者，經同意后，方可會客。
第四條 嚴禁損壞工廠的一切財物和偷盜工廠或他人的財物。一經發現在廠方不知情的.情況下員工私自占有廠內財物，均按偷盜處理.
第五條工作時間及休息
1.本廠員工在上班時間內， 未經允許不可擅自離開工作崗位。
2.工作時間: 早上8:00 到12:00
中午13:30 到18:00
晚上19:00起至21:30
不得早退、遲到。
上班時間開始10分鐘以內者為遲到。
上班時間開始后十分鐘以后遲到者工者， 口頭警告。
下班時間前五分鐘以內提前下班者為早退。
上班時間，不得無故出廠，請假須提前一天告知.
凡一個月內第二次違紀者，給予該違紀雙倍罰款。
第六條 本制度由本公司負責修改并解釋。
第七條 本制度自20xx年8月1日開始施行。
工廠的規章制度13
第一章：總則
第一條、為了使員工對本廠簡況、工作要求、獎懲辦法等規定的了解，在工作中能認真執行，以維護生產經營、工作、生活的正常秩序，保障員工的合法權益，特制訂本手冊。
第二條、制訂本手冊的指導思想：以生產經營為中心，堅持把加強思想政治工作與必要的行政手段、經濟手段結合起來，培養和造就一支有理想、有道德、有文化、有紀律的員工隊伍，充分發揮他們的積極性和創造性，保證企業奮斗目標的實現。
第三條、公司情況介紹。
第四條、本手冊僅適用本廠全體員工。
第二章：員工的權利和義務
第五條、員工必須熱愛社會主義祖國，自覺遵守國家的政策、法規、法令。
第六條、員工必須愛廠如愛家的意識，樹立"我為公司，公司為我"的企業文化理念，關心和維護國家和企業的公共利益，忠于職守、快節奏、高質量地出色完成各項工作任務。
第七條、員工必須努力學習政治，學習科學文化知識，不斷提高政治、文化、技術、業務水平。
第八條、員工必須遵守本廠制訂的各項規章制度，對規章制度不同意見的建議，可以在執行制度的指令的前提下，向有關部門直至廠長提出。
第九條、員工對企業工作的企業管理人員的工作有進行評議和提出批評、建議的權利，對管理人員的違法違章和失職行為有申訴、控告或檢舉的權利。
第十條員、工可按本廠制度規定，享受勞動、工資、福利等各項權利的待遇。
第三章：勞動合同
第十一條、本廠實行勞動合同制度，凡本廠員工均應簽訂勞動合同。
第十二條、勞動合同由廠長與員工本人簽訂，員工應仔細閱讀和了解勞動合同文件內容，同意后方可簽字。勞動合同一經簽訂產生法律效率。
第十三條、新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅持全面考核，擇優采用，并執行３－６個月的試用期。試用期內發現不符合用工條件，可即時辭退。
第十四條、員工要求辭退或企業解聘員工，除違規違紀、違法原因可即時辭退外，其余，均應提前一個月通知對方，并不折不扣地辦好檔案、財物、技術資料等的清理交接工作。
第十五條、勞動合同期滿，企業生產經營需要，員工本人同意，可以續簽勞動合同。
第十六條、家居外地員工，簽訂勞動合同時，應出具"身份證"、"外來人員務工"和"計劃生育"證明。
第四章：工作紀律
第十七條、員工應自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不準曠工、遲到、早退、工作時間不準擅離工作崗位和做與工作無關的事。
第十八條、員工應無條件服從工作分配、調動的指揮。
第十九條、員工必須高度集中精力，認真負責地進行工作，把好工作質量關，節約原材料，愛護設備、工具等一切公共財物。
第二十條、員工應自覺遵守文明生產、文明辦公的制度規定，經常保持工作地環境的整潔，維護企業良好形象。
第二十一條、員工應忠誠企業，保守本廠的技術、商務等機密。
第二十二條、員工在對外營業窗口或其他對外交往中，應堅持熱情禮貌的工作態度，接聽電話用禮貌語："您好，＊＊＊公司"：客人來訪，笑臉相迎，請字當頭，執情接待：客人辭行，以禮相送，須說"再見"，"歡迎再來"，"一路順風"等：洽談業務，說話和氣，舉止大方，處事慎重。
第五章：考勤和請假制度
第二十三條、上下班作息時間，根據生產經營實際需要和季節變換，由廠部作出決定，并發書面通知執行。
第二十四條、考勤工作各部門自行負責進行。各部門負責人或負責人指定的考勤員，必須對考勤的正確性負責。
第二十五條、考勤內容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項目。
第二十六條、考勤記錄表，由表勤員每天按時正點考勤，班中、班后考勤，并準確填好記錄表，經部門負責人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關證明，交財務作為核發資和扣罰款的考勤依據。
第二十七條、員工因病、因事請假，必須先提出書面申請，經所在部門負責人審核批準（急病、急事可事后補辦請假手續），假期不發工資、午餐補貼。
第二十八條、員工因工受傷，需要休息，必須由事故發生部門寫出書面報告，經廠辦公室審核，確定工傷性質和傷殘程度，報請廠長同意簽字后，方可按工傷有關規定處理。
凡未按上規定辦妥請假手續而不上班者，一概以曠工論處。
第六章：工資福利
第二十九條、員工工資按職務、職稱、生產技能、業務水平，工作表現、貢獻大小，由廠自行確定實施辦法。實行計時工資（月薪制）的員工，工資多少在勞動合同中予以明確。實行計件工資（勞動分）的員工，工資多少按計件考核辦法，與勞動效率或經濟效益掛鉤。
第三十條、全廠的工資管理由廠辦公室、財務部具體負責，每月依據各人和考勤實績，由財務造冊報廠長批準發放。公司的發工資日為次月五日。
第三十一條、本廠將根據企業經濟效益和個人實際表現。不定期地調整工資，工資水平堅持在企業經濟發展的基礎上逐步提高。
第三十二條本廠實行最低工資保障制度，最低工資的具體標準，按所在地勞動部門規定執行。
第三十三條、員工可離受每年七天法定有薪假日，元旦一天，春節三天，國際勞動節一天，國慶節二天。
第三十四條、員工可享受午餐補貼，補貼以出勤天計發，每月與工資一起發放。
第三十五條、本廠免費為員工提供宿舍，住宿員工必須遵守"員工宿舍管理規定"。
第三十六條、本廠將隨著經濟發展，實力增強，在承受能力許可的前得下，逐步建立醫療保險制度，使員工在年老、患病、工傷、待業、生育情況下獲得幫助和補助。
第七章：培訓
第三十七條、所有員工均需接受本廠政治和業務技術培訓。
第三十八條、凡經廠批準，受本廠指派赴廠外培訓，進修的員工，占用的上班時間不計缺勤，取得合格證書后，學費給予報銷。員工自行聯系的培訓、進修、不得占用工作時間，學費全部自負。
第三十九條、經本廠培訓的員工，如合同期未滿，中途自動離職者，按員工培訓后在本廠的工作年限，每年遞減２０％收回培訓費（含工資、學費）。
第八章：安全質量
第四十條、企業安全生產工作由廠長全面負責，對出現重大事故的部門，應根據情節和損失程度，嚴肅追究責任人的有關領導的責任，并予以必要的經濟處罰或行政處分。
第四十一條、員工在工作過程中，必須嚴格執行各項安全操作規程，愛護并正確使用勞動防護用品和安全滅火設施，不準違章指揮，不準違章作業。
第四十二條、加強對易發事故的動火作業、起重作業、電線電器作業部位和工種的安全管理和安全教育，建立安全責任制度，開展定期的安全檢查，發現事故苗頭，必須立即查找原因并采取整改措施。
第四十三條、加強現場生產全過程，包括作業準備過程，輔助生產過程的交付服務過程的產品質量管理。嚴格按工藝要求施工，發生產品質量事故，要堅持按照"三不放過"的原則（即事故原因不清不放過，事故責任不追責任未追究得理不放不定期，整改措施不制訂不放過）進行嚴肅處理。
第四十四條、做好產品質量售后服務工作，建立貨主要調查訪問制度，對客戶提出的意見，做到條條有著落，有答復、有整改、有記錄。
第九章：治安管理
第四十五條、門衛值班應嚴守崗位，堅持夜間巡查，發現事故苗頭或形跡可疑的人和事，應及時報告有關部門或廠部領導。
第四十六條、加強財務現金、倉庫和食堂物品、員工宿舍的管理，切實做好安全防范工作。
第四十七條、員工必須遵守國家法律法規，不準打架斗毆和辱罵他人：不準無理取鬧，擾亂正常的工作和生活秩序：不準賭博；不準偷挪公物，損壞設備；不能偷挪他人財物或私拿私拆他人信件、電報等郵件。
第十章：衛生守則
第四十八條、辦公室、營業部、生產車間應做到布局合理。物品擺放整齊，地面潔凈無雜物，通道暢通無阻。
第四十九條、禁止隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、煙蒂；禁止向水池內洗盥室亂倒飯菜、茶葉、雜物、；禁止在墻上和所有設備設施上亂寫、亂畫、亂涂，亂掛；禁止穿拖鞋，赤膊上班。
第五十條、不準任意攀摘、損壞、挪用廠區周圍的綠化帶、花草、樹木。
第五十一條、各部門工作場衛生，應由本部門員工負責包干，發現衛生包干區域內有不衛生、不整潔現象時，要立即清掃。
第十一章：獎懲制度
第五十二條、本廠對全體員工實行有功者獎，有過者罰，獎罰分明制度。獎勵堅持精神鼓勵和物質鼓勵相結合的辦法。對犯有過失的員工，堅持思想教育和處罰相結合的原則。
第五十三條、對于有下列十個方面的有功員工，給予一次性獎勵和經常性獎勵：
�。�、對本廠各方面工作能提出合理化有價值的意見建議，經審核評定，確能給企業生產經營，管理帶來實際效益的，予以一次性獎勵；
�。�、為本廠研制、開發適合市場的'新產品、新項目做出顯著成績的，予以一次性獎勵；
�。�、為本廠產品打開市場銷路，對產品銷售增長做出積極貢獻的，予以一次性獎勵；
�。�、為維護本廠利益，在對外經濟活動中能一次性為公司節約資金３０００元以上或換回經濟損失５０００元以上的，經核實確有其事，予以一次性獎勵；
�。�、對提出并實施重大技術革新，經評定，確具有實用價值，能節約資金或提高效率的，予以一次性獎勵；
６、為樹立社會正氣，企業形象，維護企業聲譽，而身心受到傷害的，予以一次性獎勵；
�。�、為保護公共財產，防止或者搶救事故有功，使國家和本廠利益免受重在損失的，予以一次性獎勵；
�。�、對一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公，舍己為人，事跡突出的，予以一次性獎勵；
�。�、在完成生產任務或工作任務、提高產品質量或者服務質量方面，做出顯著成績的，予以一次性或經常性獎勵；
10、其他應當給予獎勵的。
一次性獎勵分為記功，授予先進生產（工作）者等，在給予上述獎勵時，同時發給一次性獎金，獎金最低不少于100元，最高不封頂。經常性獎勵以發給獎金體現，獎金最低不小于50元，最高為1000元。
第五十四條、對犯有過失行為的員工，視情節輕重，給予經濟處罰和行政處分。經濟處罰分為罰款，賠償經濟損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對于員工的行政處分，必須在弄清事實、取得證據的基礎上，按規定審報程序辦理。
第五十五條、對以下嚴重違反勞動紀律的規章制度的員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭退、開除的行政處分，對情節特別嚴重的，可送交公交、司法機關處理。
１、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的；
�。�、有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的；
�。�、損害企業形象的社會公德，給社會、本廠及他人造成不良影響或損害的；
�。础⑸米耘灿帽緩S資金和財產、經教育不及時歸還的；
�。�、玩忽職守，造成事故，使本廠財產或員工生命蒙受嚴重損失的；
�。�、無故曠工，經教育不改的；
７、經營違反本廠規章制度，屢教不改的；
�。�、有意損害公共財物的；
�。�、偷竊本廠、同事或客戶錢物的；
10、觸犯國家刑事法律的；
11、無理取鬧或不服從工作分配的調動、指揮而影響生產秩序、工作秩序、生活秩序和社會秩序的；
12、工作不負責任，產品廢品，損害設備工具、浪費原材料、能源，造成嚴重經濟損失的；
13、泄露或出賣商務，技術機密，使本廠經濟和聲譽蒙受重大損失的。
在給予上述行政處分時，可同時給予一次性罰款或降薪處理。
第十二章：附則
第五十六條、"手冊"各條規定自發布之日起執行。
第五十七條、本手冊各條規定解釋權屬廠部。
工廠的規章制度14
1.公司員工應忠于職守努力做好本職工作，服從各級主管的合理安排.
2.總經理是公司最高負責人，總經理及其直屬部門主管有權安排和調配員工的工作崗位，員工必須無條件服從.
3.公司員工應按時上下班，親自打卡，不得遲到早退或礦工.
4.公司員工因事需請假時，應按規定辦理請假書面手續，允許后方可離開工作崗位.
5.在工作場所或工作時間內吃零食,吸煙，亂丟垃圾，看小說、書報、談笑、打瞌睡者記警告（20元）.
6.未完成當天工作任務而拒絕加班或初次不服從主管合理指揮者記警告（10元）.
7.屢次遲到、早退，經多次教育未改正，嚴重者作開除之處理記小過處分（20元）.
8.在工作埸所喧嘩、吵鬧、勸阻而不聽者記小過（20元）.
9.拒絕聽從主管人員合理指揮監督者記大過，必須服從管理人員的工作安排，對于工作安排若有單方面不公正意識時，必須先服從后報備.
10.擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失者記大過（50元）.
11.造遙生事，散播謠言，致使公司蒙受重大損失者記大過（50元）.
12.私自拆裝宿舍照明電線，插座、燈頭或使用電爐、電熱器致使發生危險者記大過（100元）.
13.初次帶人打卡或委托人代打卡者或偽造出勤記錄者記大過（50元）.
14.凡動手打人，出手幫兇，打架時造成對方身體傷害者，使用武力或攜帶兇器威逼恐嚇他人安全，實施暴力或重大侮辱之行為者給予罰款并送司法部門.
15.盜竊同仁或公有財物價值在人民幣拾元以上者給予罰款并送司法部門.
16.員工必須親自打卡，嚴禁代他人打卡(或由他人代打卡)，違者一律記小過論處。
17.有曠工人員:曠工半天扣當天,曠工一天扣三天,如令廠方生產有所延誤造成損失嚴重者,另加處罰,以示警告.
18.凡正式雇員辭職者，需提前三十天提出申請，經各級主管核實,送交人事部簽署后方可生效,離職時,員工必須辦齊離職手續,經部門主管簽核后,工資結清離廠.
19.未經批準擅自離職,切連續曠工三日者,以自動離職論處,員工無條件放棄工資及任何費用,放棄任何申訴權,如果給公司造成損失將追究法律責任.
20．通過多次培訓后不能勝任工作及工作表現不佳者被公司辭退，公司將提前通知本人辦理離廠手續，只發給被辭退人員在廠期間出勤工資.
21.凡嚴重違反廠規廠紀而被公司開除者一律先記大過,當天辦理離廠手續，并結算工資,不得停留在廠,若有損壞物品或材料浪費需照價賠償.
22．我司的`薪資制度為計時，請假事宜：所有請假人員必須填寫請假單，經組長，主管，經理批準后方可生效，事假視其它生產任務而定，病假須出示醫療證明；員工入廠試用期為一至三個月，最長不超過六個月。員工辦理離職申請，需要提前一個月向部門主管提出申請，經批準后到期結算工資，如有特殊情況需要急辭工者，須扣除半月工資.新進員工試用期為7天，如試用期員工不合格者，工廠給予辭退處理，工廠不給予任何其它賠償或補貼.
23．上下班時間：上午：8：00—12:00下午：13：30—17：30加班：18：00特殊情況需要離崗者，在組長處領取離崗證，到前臺登記離崗.離崗時間不超過半小時.
25．上班時間不得接聽，玩弄手機，不得聊天或隨意在車間走動等一切非工作事宜。 26．所有工人進出車間都必須穿著工衣，佩帶廠牌，進車間必須更換工作鞋。
27.如果發現他人故意損壞公司設施罰款50元.
28.不許將公司的用具物品帶回宿舍..
29,．以上所有條款公司具有最終解釋.
30．凡我公司員工必須無條件遵守以上各條款.
注:凡有特殊情況者必須經過有關部門領導批示.立制人批準人
日期XXXX年1月1號
XXXX公司行政部
工廠的規章制度15
一、總則
為確定生產秩序正常運作，加強公司的質量管理工作，規范全體職工的質量工作行為，使員工盡快熟悉工作環境，能安心工作、提高工作效率，凡公司人員都應遵守本規章之各項規定，對表現優良者給予嘉獎，小功，大功（100—500）獎勵，對違規亂紀者視情節給予警告，小過，大過（100—1000），降職或記過開除處理。
二、管理要求
1、員工應以認真負責的態度，嚴謹務實的作風做好本職工作，辦公講求效率；
2、工作期間，不干私活，不打鬧嬉戲、高聲喧嘩和爭吵等，盡職盡責做好本職工作；
3、公司員工應按時上下班，親自打卡，不得遲到早退或曠工；
4、公司員工因事需請假時，應按規定辦理請假書面手續，允許后方可離開工作崗位；
5、講究禮貌，注重儀容儀表，員工服裝整潔、大方；
6、聽從主管人員的合理指揮監督，須服從管理人員的工作安排，對于工作安排若有單方面不公正意識時，須先服從后報備；
7、工藝管理人員應經常對車間工藝裝備使用情況進行檢查，及時發現問題，及時處理；
8、在產品設計中，由于結構、尺寸、技術參數等不合理，造成產品質量不可靠，滿足不了顧客的要求，給公司造成經濟損失，給予一定的處罰；
8、凡嚴重違反廠規廠紀而被公司開除者一律先記大過，當天辦理離廠手續，并結算工資，不得停留在廠，若有損壞物品或材料浪費需照價賠償；
9、員工在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具。
三、月、年度考核的內容主要是個人德、勤、能、績四個方面。
其中：
“德”主要是指敬業精神、事業心和責任感及行為規范。
“勤”主要是指工作態度，是主動型還是被動型等等。
“能”主要是指工作能力，完成任務的效率，完成任務的質量、出差錯率的高低等。
“績”主要是指工作成果，在規定時間內完成任務量的多少，能否開展創造性的工作等等。
四、考勤管理
1、我司的`薪資制度為計時，請假事宜：請假必須事先填寫《請假單》，病假并附上相關證明，在特殊的情況下，應提早電話告知總經理，上班后及早補辦請假手續。員工入廠試用期為一至三個月。
2、有下列情況之一者，視為曠工：
2。1未事先辦理請假手續而缺勤或未請假而擅自離崗者；
2。2各種假期逾期而無續假者；
2。3不服從工作安排及調動，不按規定時間到新崗位報到者；
2。4遲到或早退達到曠工程度者。
3、曠工的處罰標準：
3。1曠工1天，扣罰當月平均日的三倍工資；
3。2曠工2天，扣罰本人月工資標準的50%，給予書面警告處分一次，該年度績效考評結果下調一檔；
3。3全年累積曠工5天者，按規定扣罰本人當月工資，給予記過處分一次，該年度績效考評結果下調一檔；
3。4連續曠工3天或全年累積曠工6天者，視作自動離職，公司予以辭退。
五、各崗位工作職責
�、購S長的工作職責：
1、在總經理的領導下，全面負責公司的生產運營，負責指揮、協調公司的整體運作；
2、組織各項產品的生產、監督、控制及執行，負責對公司各種夾具的設計與制作，對新產品的開發研制及試樣；
3、密切配合公司的業務訂單，確保訂，定產品合同交貨期與相關條例的履行，負責制定車間生產計劃、材料采購計劃；
4、負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制，實施，嚴格執行安全法規，生產操作規程，即時監督檢查，確保安全生產；
5、負責組織生產現場管理工作，干凈整齊有序，重視環境保護工作；
6、督導工廠各部門的日常生產活動，定期召開有關會議，發現問題，分析原因，采取有效措施，確保生產線正常運轉；
7、組織公司員工共同參與公司的各項管理工作，廣泛聽取員工意見，建立健全各項規章制度；
8、處理、協調員工的內部矛盾，做好員工的思想工作，提高工人的工作積極性；
9、完成總經理交給的其它任務。
崗位要求：
1、以上機械五金行業或生產制造企業的高層管理經驗；
2、熟悉工廠生產運作和管理，擁有豐富的和平管理，成本控制，質量管理方面的經驗；
3、了解ISO9001質量體系和5S現場管理；
4、有較好的組織能力和協調能力，高度的責任心，分析判斷能力強，執行能力強；
�、谫|量經理的工作職責：
1、在總經理與廠長的領導下，負責主持質量部的全面工作，組織并督促各相關人員全面完成本部職責范圍內的各項工作任務；
2、負責組織質量檢驗標準，參與內部質量體系審核、過程質量審核、產品質量審核；
3、負責統籌糾正、預防和改進措施的實施及組織實施后的跟蹤和驗證；
5、負責建立和完善產品質量保證體系，組織對不合格品的判定和處理，并跟蹤記錄處理結果；
6、組織供應商生產過程的質量指導和監督；
7、組織測量和監控裝置的校準及偏離校準狀態時的追蹤處理，組織編制內部校準規程；
8、組織和指導檢驗設備和器具、計量設備和器具，協助廠長對新產品的開發及試樣并協助各種夾具的設計及制作，協助安排生產及監督生產；
9、負責組織公司質量事故的處理，參與由于產品出廠引起質量異議、退貨、索賠等質量事件的調查處理，及時提出處理意見向領導匯報；
10、負責組織建立和健全質量崗位責任制。明確各崗位職責、權力和義務；
11、按時完成公司領導交辦的其他工作事項。
崗位要求：
1、具有大專以上文化程度，以上機械五金行業產品質量管理實踐經驗；
2、熱愛公司，有較強的綜合協調能力和組織管理能力；
3、堅持原則，廉潔奉公，有較強的工作責任感和事業心；
4、熟悉本公司產品工藝流程，了解和掌握質量檢驗和管理知識。
�、郾９軉T職責制度：
1、保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好。
2、物質入庫親自同交貨人交接手續，核清物資、名稱、數量是否一致。
3、送貨人與領貨人必須在交接本上簽字，保證數量、質量無誤。
4、驗收貨物發現商品、貨物價格變動、貨款少收等，立即向廠長匯報，并與經辦人核實后發貨。
5、倉庫貨物排列整齊、檢點方便、過目見數。
6、所保管物質未經廠長同意，一律不準擅自借出，經同意借出必須有借貨人簽字。
7、倉庫嚴格保衛制度，未經保管員許可不可擅自進入。
8、發料必須與領料人和出條人辦理交接，當面點清，防止差錯。
9、發料憑證應妥善保管不可丟失。
10、保管帳字跡清楚，日清月結不積壓，月報及時。
11、保管如調動，辦理好交接手續，帳目清晰，列出清單，雙方簽字，領導見證，雙方各執一份，報檔案室存檔一份。
12、完成好廠長安排的其它有關工作。
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