酒店營銷部管理制度
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酒店營銷部管理制度1
1、建議研究一套全酒店電腦管理客戶的詳細檔案,各營業員也應建立個人電腦客戶資料,離職時交回酒店,否則不能結算工資。
2、建立研究一套營業部怎樣協助娛樂、餐飲、客房三大營業收入部門利用酒店場地進行營銷推廣方法。
3、建議建立一套銷售人才培訓簡易教材與營業員成才培訓程序。
4、建議營業部研究一個專題活動“酒店推廣一齊做”怎樣進行全酒店各個部門員工都能一齊參與活動。
5、建立研究一套“客戶消費累加優惠方案”試行。
6、建議研究一套幾間**酒店給客戶消費聯合優惠方案試行。
7、建立每月營銷推廣工作總結,特別重視挖掘營銷推廣典型事例加以分析。使營業員從中得到啟發,提高營銷推廣水平,并在《**通訊》發表。
8、建立一個關系網,了解和研究周圍酒店的營銷策略和動向。做到知已知彼,針鋒相對,提高自己競爭力。
9、建議各酒店獨立做一份較詳細、有特色的宣傳畫冊存放其他酒店,并設計一封面把幾本酒店畫冊放在一起組成**酒店宣傳畫冊。
10、建議營業部在管理公司指導下,每年12月前完成下一年度營業計劃書(營銷計劃與推廣計劃)交總經理審批,上交一份給管理公司。
11、設計營銷獨特產品:a、公務客人組合產品;b、會議組合產品;c、家庭住宿組合產品;d、蜜月度假產品;e、婚禮組合產品;f、淡季度假產品;g、特殊活動組合產品。
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酒店營銷部、資料管理制度
1. 資料管理內容。、
營銷部在日常工作中,需要使用和接觸的資料很多,包括酒店宣傳小冊子、基本情況介紹、宴會和會議室宣傳冊、餐飲促銷資料、房價表、明信片、銷售袋、營銷手冊、信件、電傳、傳真、協議書、合同副本、客房檔案、重點客人檔案、記事本、人員銷售記事卡、各種報表、銷售報告表等等。
2. 資料分類。
可分為經營表格類,宣傳資料類,協議、合類,業務通信類,內部通知、啟事、文件類,客戶檔案類,重點客戶檔案類,團隊客人類,零散客人類,長包房客人類和其他。
3. 建立資料檔案。
營部應有專門的資料檔案柜,經常查用的檔案按一下的順序進行排列。
客戶檔案內容包括:房間種類、所住房號、抵離店日期、生日、實收房價、特殊愛好、禁忌、投訴、宴請次數、規格等。潛在客記檔案內容包括公司名稱、地址、背景、法人姓名、生日、個人愛好、拜訪次數、拜房結果、需求等。
4.資料的保管和使用。
公用資料、不涉及保守商業機密的資料,如內部報表、宣傳岫等,由銷售代表領取、使用和保管;俁同書、協議書等文件由秘書保管,本部門人員查閱在當天必須歸還,不得帶出辦公室;外部門人員借閱有關資料,須本部門經理同意,并辦理借閱手續,重要資料必有及時歸還。
酒店營銷部管理制度3
公關營銷部是酒店進行產品設計、宣傳促銷、拓展公共關系,為酒店的經營管理活動創造天時、地利、人和的內外部環境的職能部門。擔負著酒店招徠客源,建立銷售網絡,推銷產品:對外聯絡,提高知名度,樹立在公眾中良好性峽谷,獲得良好經濟效益和社會效益的重要責任。
第一節公關營銷部簡介
一、公關營銷部工作概述
1、積極開展市場調研,分析市場需求,確定營銷目標。
2、根據目標市場的'需求,設計酒店最佳產品組合,選擇合適的銷售渠道,指定合理的價格策略。
3、制定酒店銷售計劃,組織營銷人員進行銷售訪問,招徠、開拓客源。
4、負責酒店廣告策劃和宣傳資料的制作,做好對外宣傳工作,組織多種經營的推廣和各種促銷活動。
5、經常與公眾溝通信息、聯絡感情,取得公眾的理解與支持,建立良好的協作關系,擴大酒店知名度,樹立酒店形象。
6、及時收集旅游市場和促銷過程中的信息反饋,對環境、形勢和問題作出分析,定期向總經理和各部門通報信息。
7、廣泛聽取客戶意見,負責處理重點投訴。
8、代表酒店接待重要客人、客戶,出席有關社交活動和同行組織的有關活動。
9、負責客戶管理。
10、負責信息管理。
二、公關營銷部機構設置
營銷總監———部門經理—助理———文員、美工、銷售代表。
第二節各崗位人員任職要求
一、公關營銷總監
1、性別:男/女。
2、年齡:30—50歲。
3、文化程度:大學本科以上。
4、外語要求:A級。
5、業務要求:
(1)具有較強的事業心、責任感及良好的職業道德,待人寬容、真誠、友善。有韌不拔的毅力和勇于開拓的精神。
(2)隨時掌握市場動態,了解各酒店的競爭手段、價格水平、客戶狀況,善于根據市場情況提出符合本酒店特點的應變措施。
。3)具有較廣的知識面,通曉市場學、管理學和心理學、旅游經濟學、公共關系學等方面的知識,了解文學藝術及社會學等方面的相關學科。
。4)熟練掌握有關政策法規,熟悉國際、國內和地方。
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一、部門概述
營銷部在總經理的直接領導下,以擴大客源,增加酒店收益,樹立高檔商務酒店形象為中心開展工作,既是酒店對外營銷和宣傳的窗口,也是酒店外聯和廣告宣傳的中樞。其功能是協助總經理制定企業營銷計劃,分解落實營銷指標,保證營銷計劃的正確貫徹執行,保持酒店產品對市場需求的長期適應性,以實現酒店產品的創新和增值。在營銷過程中,根據不同的客源情況運用多種營銷方式和手段、爭取更多的客戶。公關策劃人員在部門經理的直接領導下,負責廣告宣傳,樹立公眾形象,收集酒店內外相關信息,協助部門經理做好每月營銷部市場綜合分析報告,提出相應措施,供領導參考。
二、部門組織機構圖(略)
三、崗位職責與工作內容
(一)營銷部經理
報告上級:總經理
督導下級:公關策劃員、營銷代表
崗位職責:
制定并組織實施營銷計劃,負責酒店形象的樹立和改善,督導營銷人員進行市場開發,最終實現酒店的經濟效益和社會效益的提高。
工作內容:
1、參與制定酒店營銷預算,擬定酒店營銷計劃,報總經理審批后組織貫徹實施,并針對不同季節市場變化和客源特點,適時調整經
2、分解落實營銷代表每月任務指標,督導各營銷代表深入市場,廣泛聯系客源。檢查各營銷代表指標完成情況,保證部門營銷任務的順利完成。
3、負責與重要客戶業務洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優惠價格標準與幅度。
4、做好部門各業務人員的工作安排和調度,了解工作情況,實施獎罰,充分調動下屬員工積極性。
5、會同公關策劃員研究制定酒店公關活動計劃,廣告宣傳促銷計劃,與新聞機構建立良好關系,樹立酒店良好形象和市場聲譽。
6、掌握酒店會員、散客、長住、商務、團隊、會議等各類客源的營銷結構與營銷價格,控制營銷成本和廣告宣傳費用,不斷提高經濟效益。
7、參加酒店營銷分析例會,匯報市場動態,提供準確信息供總經理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態,客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進措施。
8、加強酒店各部門的聯系,正確處理市場營銷和各部門接待服務管理水平。
9、認真貫徹酒店各項規章制度,制定部門管理制度,不斷提高部門管理水平。
10、定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲并督導,組織部門人員參加培訓,提高員工素質。
11、每月初和年終做上月和全年酒店營銷綜合分析報告,提出相應措施,供總經理參考。
12、完成上級委派的其他工作事項。
(二)公關策劃員(兼內勤)
報告上級:營銷部經理
崗位職責:
全面負責公關策劃,廣告策劃和市場調研分析工作,并負責處理營銷部日常事務,做好文件、合同的存檔、打印、分發等工作,接待來訪人員。
工作內容:
1、擬定全年廣告宣傳、公關策劃和預算,經上級批準后負責組織落實。
2、與飯店同行和旅游局等密切關系,收集相關信息。
3、加強與新聞機構、地區社團、政府機構的聯系,收集、整理公關信息資料,起草廣告、宣傳等有關稿件。
4、組織一些大、中型公關活動,提高企業整體形象。
5、收集酒店內(其他部門、營銷人員)各種信息。
6、協助部門經理做好酒店營銷綜合分析報告。
7、協調與各部門的關系,承接安排各部門內部廣告、招牌、告示牌,會標等工作。
8、負責酒店美術設計與有關制作者等相關工作。
9、接待來訪客戶并協助客戶與相關的營銷代表會面。
10、接聽電話,在營銷人員不在時負責留言。
11、整理本部門所有文件,合同、團隊會議接待通知單等,并分類歸檔。
12、負責辦公用品的領用和保管工作。
13、編排營銷部每月值班表,做好本部門人員的考勤登記。
14、完成部門經理交辦的其他工作。
(三)營銷代表
報告上級:營銷部經理
崗位職責:
負責與客戶保持聯絡,發掘潛在客戶,擴大企業市場范圍,為客戶提供服務。
工作內容:
1、根據分工負責會員、散客、團隊、餐飲、康樂及會議等服務項目的營銷工作,并參與接待服務。
2、積極主動配合酒店舉辦的各種活動,協調與酒店其他有關部門的聯系,確保對重要客人的接待服務。
3、根據酒店價格策略,與客戶進行談判,以最終達成協議并簽署合同。
4、經常與客戶保持聯系,定期走訪客戶,與客戶保持良好的關系,搜集并整理反饋信息,為正確分析市場提供資料。
5、利用公關技巧,廣為交際,結識各界人士,宣傳酒店的優良服務和各項設施,擴大酒店影響,樹立酒店良好形象。
6、利用電話薄、報紙等,通過電話形式進行信息捕捉,有針對性的進行推銷。
7、自覺遵守酒店和部門規章制度,不斷學習市場營銷知識,努力提高業務水平。
四、工作項目,程序與標準
(一)旅行社接待程序與標準
1、電話或傳真接收團隊詢價。
(1)做到說話語氣、語音和藹、熱情;
(2)問明團隊預定的內容,耐心、細致地予以解答,并合理報價;
(3)問明客戶姓名、單位、聯系電話、傳真,并做好紀錄;
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