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      1. 建筑工地生產管理制度

        時間:2023-08-02 09:15:57 歐敏 制度 我要投稿
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        建筑工地生產管理制度(精選16篇)

          在發展不斷提速的社會中,需要使用制度的場合越來越多,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編為大家整理的建筑工地生產管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        建筑工地生產管理制度(精選16篇)

          建筑工地生產管理制度 1

          為加強施工安全管理,維護施工秩序,保障工程順利進行,特制定以下施工現場規章制度,所有施工人員務必遵守,否則將按本制度予以處罰:

          一、進入工地必須帶好安全帽,配好識別卡,不得穿“三鞋”,不得赤腳或赤膊,不得帶無光人員進入工地。

          二、高空作業時,必須系好安全帶,扣好保險鉤嚴禁往下或往上扔雜物。

          三、遵守安全生產操作規程,非特種作業人員不準從事特種作業,非電氣、機械操作人員禁止使用或接觸機械設備。

          四、臨時電源必須架空牢固,不準綁在管道及金屬結構物上,臨時用電電源必須采用三芯電纜線,嚴禁使用軟線、護套線等作為電源線,且必須使用插頭,具體安全標準以現場為準。

          五、“工地防火人人有責”,凡工地人員不準在倉庫材料堆放區,木工棚等一起易燃、易爆區動火、吸煙,工地禁止使用電爐,違者電爐沒收,并處以罰金。

          六、施工焊接周圍5M內不得有易燃物品,高空焊接必須清理下面的易燃品。

          七、工地材料必須按指定位置堆放,且應堆放整齊、合理。

          八、宿舍區不得亂扔、亂倒垃圾,必須做好環境衛生。

          九、工地土頭垃圾必須集中到統一地點堆放,衛生工作做到“自產自清,日產日清,工完場清”。

          十、不準偷竊或故意損壞公私財物,違者照價賠償,偷竊者立即開除,并送公安機關處理。

          十一、服從管理人員管理,不準在工地上酗酒、賭博、聚眾斗毆,禁止隨地大小便。

          十二、工地剩余材料必須當日完工后整理并集中堆放,如因此產生材料浪費

          建筑工地生產管理制度 2

          為了加強保衛工作,特制定本制度,望各施工班組遵照執行。

          1、門衛值班人員應認真負責、堅守崗位、嚴格門衛制度,對現場實行封閉管理,值班時不得擅離崗位,不得下棋、打牌等活動。

          2、非作業人員、未戴工作卡的不得進入施工現場,確因工作需要進入現場內的,必須按公司規定辦理相應手續后方能進入作業場所。

          3、準許進入現場的,必須戴好安全帽,并要遵守現場安全管理規章制度,服從現場管理人員的指揮。

          4、門衛工作人員在一天24小時中,必須有兩人上班(具體人員內部安排),做好門衛管理工作。

          5、嚴格執行工地辦公室制定的人員進出制度,外來人員進入工地,必須實行來訪人員登記手續,到工地推銷產品的`人員必須到工地辦公區內辦理事宜,若進入施工現場必須經辦公室同意后,正確佩戴安全帽,方可進入。

          6、無送貨車輛一律不得進入工地。

          7、送貨車輛一律登記車牌,離開時檢查。

          8、門衛工作人員由工地指派一名負責清點,驗收晚上進入工地的材料并及時報項目部辦公室。

          9、做好工地制定的宿舍管理制度執行工作。

          10、做好防火防盜工作,遇無法處置的意外,應及時報警。

          11、各班組退場或移至其它工地的材料、工具等,必須報工地辦公室同意,同時列出物品清單,清單必須有項目部管理人員簽字門衛方可放行。

          報警電話:110急救電話:120火警:119

          建筑工地生產管理制度 3

          一、宿舍內應設置垃圾桶,宿舍外宜設置鞋柜,生活區內應提供為作業人員晾衣物的.場地。

          二、宿舍內應保證有必要的生活空內,室內凈高不得小于2.4m,通道寬度不得小于0.9m,每間宿舍居住人員不得超過16人。

          三、宿舍必須設置可開啟式窗戶,宿舍內的床鋪不得超過2層,嚴禁使用通鋪。

          四、宿舍內每日有保潔員負責衛生清掃和保潔。

          五、宿舍內應定期投放和噴灑藥物滅鼠、蚊、蠅、蟬螂等害蟲。

          建筑工地生產管理制度 4

          1、門衛值班人員應認真負責、堅守崗位、嚴格門衛制度,對現場實行封閉管理,值班時不得擅離崗位,禁止閑雜人員進入值班室 ;

          2、非工地人員、(未戴工作卡近期辦理)的不得進入施工現場,確因工作需要進入現場內的,必須按工地規定辦理相應手續后方能進入作業場所;

          3、嚴格執行工地辦公室制定的人員進出制度,外來人員進入工地,必須實行來訪人員登記手續,到工地推銷產品的.人員進入施工現場必須經辦公室同意后,方可進入,否則禁止入內;

          4、無送貨車輛一律不得進入工地;

          5、送貨車輛一律登記車牌,離開時檢查;

          6、做好防火防盜工作,遇無法處置的意外,應及時報項目部值班人員;

          7、門衛值班人員負責總包項目部區辦公區。

          建筑工地生產管理制度 5

          一、門衛值班人員要堅守工作崗位,加強工作責任心,不與無關人員聊天,不得擅自離崗,做好記錄。上班人員著裝整潔,準時上班,嚴格執行交接班制度。

          二、值班人員要做到勤巡視,勤檢查,每夜不少于4~6次。節日期間更應重視加強巡檢。

          三、值班室無關人員請免入室,外來人員和來客必須按規定登記。按要求做好三簿登記和保管工作。

          四、料、具外出必須持有出門證,無出門證的警衛人員權扣留不準放行。

          五、外來車輛進入施工現場,須經值班領導同意。外出車輛務必聽從指揮,沖洗干凈后放可出入。

          六、晚上十點關鎖大門,早上六點開啟大門。如有特殊情況,須向門衛講明原因,征得同意后方可出入。

          七、非機動車輛進入現場必須聽從指揮,按指定地點停放車輛。

          八、非現場工作人員免進施工現場,入場者必須戴好安全帽。

          九、嚴禁材料流失,防止失竊,一旦發現照價賠償且罰款,并開除出隊。

          十、車輛進出工地,應報安全警鈴確保安全。

          建筑工地生產管理制度 6

          安全生產獎懲制度

          1.了進一步搞好安全生產工作,做到文明施工,提高工地安全管理水平制定本獎懲制度。

          2.職工入場必須經三級教育,填寫安全教育記錄方可上崗,任何人不得違章指揮、違章作業。

          3.進入施工現場必須帶好安全帽,高處作業系好安全帶,違者管理人員罰款20元工人罰款10元。

          4.特殊工種作業必須持證上崗,對無證操作人員處以200元罰款。

          5.特殊工種作業人員必須穿戴好防護用品,未穿戴防護用品或防護用品穿戴不全,視情節處以罰款50-100元。

          6.機械設備未按照操作規程使用、未按規定進行維修保養,處以50-100元罰款。

          7.施工現場嚴禁大小便,禁止吸煙,違者罰款50—100元。

          8.文明安全施工,做到活完料凈腳下清,違者追究班組長責任,處以50—100元罰款。

          9.施工現場、生活區嚴禁打架、賭博、酒后鬧事,違者視情節給予50—100元罰款,甚至開除,扣除全部工資。

          10.現場消防器材嚴禁隨意動用,違者予以5-10元罰款。

          11.現場施工做好成品保護工作,根據有意、無意損壞視情節賠償損失并罰款。

          建筑工地生產管理制度 7

          一、各類安全大檢查的獎懲及對達標工程的獎勵:

          1、工程項目在各類大檢查中被評為優良工程的分別獎勵人民幣500元、1000元、2000元。如大檢查中評為不合格工程并受到通報批評的,處罰該工程人民幣10000元。

          二、施工人員進入施工現場,必須嚴格執行項目各項安全生產、文明施工的規章制度,如有違反當場作如下處罰:

          1、進入施工現場不戴安全帽的或安全帽帶扣沒有扣好的現場人員處罰人民幣壹佰元。

          2、施工現場工作人員未佩戴工作卡的處罰人民幣壹佰元。

          3、施工時穿拖鞋、高跟鞋、滑底鞋、赤腳、赤膊以及其他有礙安全生產的穿戴,每項處罰人民幣壹佰元。

          4、酒醉者進入施工現場,并參加施工操作的處罰人民幣貳佰元,并立即責其停工休息。

          5、在腳手架欄桿上靠背、乘坐,每項處罰人民幣壹佰元。

          6、從高層向下扔物體及倒垃圾的處罰人民幣貳佰元。

          7、工地現場發現有隨地便溺的,處罰人民幣壹佰元。

          三、腳手架的搭設,必須符合操作規程的要求和地方的規定。在檢查過程中,發現有違反規范及規定的,做如下處罰:

          1、立桿基礎不平整、不夯實;鋼管腳手架;立桿無掃地桿和無剪刀撐,每項處罰人民幣貳佰元。

          2.架體與建筑物的拉結不符合要求和隨恴拆除的,處罰人民幣伍佰元。

          3、架體不設防護欄桿,不設踢腳板,不掛立網,罰款貳佰元,施工層以下每步未用平網或其它措施封閉;施工層腳手架內立桿與建筑之間未封閉的'每項處罰人民幣伍佰元。

          4、腳手片不鋪設、不滿鋪,鋪設了但沒有綁扎牢固,每項處罰人民幣壹佰元。

          5、剪刀撐設置缺組或剪刀撐搭設不符要求,每項處罰人民幣壹佰元。

          6、腳手架搭拆無技術交底,搭設完畢未辦理驗收單,每項處罰人民幣壹佰元。

          7、腳手架無施工方案,按要求需設計計算書而無計算書或未經上級審批的,每項處罰人民幣壹佰元。

          8、方案與實際搭設有較大差異的,處罰人民幣壹佰元;架體未設上下斜通道的,處罰人民幣壹佰元。

          9、腳手架材質、寬度、立桿、大橫桿間距,桿件搭接不符要求的,每項處罰人民幣貳佰元。

          10、不搭或操作棚不符合要求,處罰人民幣貳佰元。

          11、預留洞口、坑井、通道口等臨邊無防護或防護不嚴,每項處罰人民幣貳佰元。

          四、建筑施工現場臨時用電必須嚴格執行JGJ46-2005《施工現場臨時用電安全技術規范》及地方規定。

          在檢查過程中,發現有違反規范及規定的,做如下處罰:

          1、在建工程的施工設備不符要求或防護不嚴,每項處罰人民幣貳佰元。

          2、電線老化、破皮、漏電,電箱下進出線混亂,未采用絕緣子固定或者敷設方法及間距不當,每項處罰人民幣貳佰元。

          3、施工用電系統必須保證靈敏可靠的三級漏電保護,動力與照明的保護器必須分開,而且漏電保護器的觸電動作電流必須符合有關標準規定。不符要求的每項處罰人民幣貳佰元。

          4、必須使用鐵制配電箱、開關箱;配電箱引入、引出線必須使用橡皮絕緣電纜;進出電線要采用套管整齊從箱體底部出入;電箱必須門、鎖、色標、編號齊全并有防雨措施;配電箱內的閘刀蓋,螺帽齊全,不準用其他金屬代替熔絲。不符要求每項處罰人民幣壹佰元,并立即拉閘停電,

          5、電氣設備必須接零或接地,但不得接零、接地混接,接地體要用角鋼或鋼管,不得使用螺蚊鋼,不符要求,處罰人民幣貳佰元,并立即拉閘停電,整改好后再進行操作。

          6、各分包單位用電要配置三級箱,不得直接將電纜線接進二級箱否則處罰人民幣貳佰元

          7、電工無操作證,處罰人民幣壹佰元;施工現場亂接亂拉電線、電氣設備,處罰人民幣貳佰元;機械設備維修時,必須拉閘斷電,并掛牌指示,違反規定的處罰人民幣壹佰元。

          8、各種電動設備嚴禁使用倒順開關,不符要求當場處罰人民幣壹佰元,并立即停機停電更換好后再操作。

          五、模板工程必須符合國家建設部頒布的安全生產、文明施工檢查標準和地方規定:

          1、模板工程無施工方案或施工方案未經審批的,處罰人民幣壹佰元,未有針對性的安全措施,處罰人民幣壹佰元。

          2、現澆砼模板支撐系統無設計計算,處罰人民幣壹佰元;支撐模板的鋼管材料不符合要求,搭設不符合規范要求,處罰人民幣伍佰元。

          3、模板拆除前未經拆模申請批準,支拆模板未進行安全技術交底,模板拆除前砼強度未達到規定;處罰人民幣壹佰元。作業面孔洞及臨邊無防護措施的,處罰人民幣伍佰元。

          4,隱蔽工程,模板支撐系統,未經驗收合格,處罰人民幣伍佰元。(驗收中有三處以上不符合施工方案要求和規范的,為不合格。)

          六、中小型施工機具的安裝和使用應符合《建筑施工安全技術規范》及地方的規定。在檢查過程中發現有違反規范及規定的,做如下處罰:

          1、現場施工機具均須有準用證或驗收合格證方能使用,砂漿機的機體安裝位置不平穩、不堅實或機件松動,離合器、制動器、鋼絲繩達不到要求,無保險掛鉤或不掛保險鉤,無防曬操作棚,各防護罩、蓋、盤不齊全,未設排水溝和沉淀池或排水不暢,無證上崗操作或未做到定機定人,機貌不整潔,有凝結物,每項處罰人民幣壹佰元。

          2、木工機械、鋼筋加工等機械的機件和安裝不符要求,傳動部位無防護罩,室外無機棚,每項處罰人民幣壹佰元。

          3、電焊機無防雨措施,進出線(一、二次線)無防護罩或長度不符要求,線亂拉亂接,焊把及把線絕緣不好,每項處罰人民幣壹佰元。

          4、水泵的電源線破損或超長度,不安裝漏電保護器或漏電保護器損壞,保護裝置不靈敏,使用不合理,每項處罰人民幣貳佰元。

          5、手持(移動)電動機具防護罩殼不齊全,電線破損或長度不符要求,不安裝漏電保護器或漏電保護器損壞,不符合要求,每項處罰人民幣貳佰元。

          6、各類氣瓶無明顯標志,無防震、防爆、防曬等措施,乙炔氣瓶沒有裝回火防止器,氣瓶距明火距離少于10米,乙炔氣瓶氧氣瓶間距少于5米,每項處罰人民幣貳佰元。

          七、文明施工管理和安全管理必須符合《文明施工安全標準化現場管理規定》的要求,在檢查過程發現有違反規定要求的,做如下處罰:

          1、施工現場必須設置五牌一圖(施工平面布置圖、工程概況牌、管理人員名單及監督電話牌、安全生產牌、文明施工牌、消防保衛牌),安全標志平面布置圖、消防平面布置圖,主要機械安全操作規程及必要的安全警示牌。門頭必須有企業標志,不符要求的每項處罰人民幣壹佰元。

          2、施工現場應有良好的排水系統,生活、生產用水經分級沉淀后排入市政雨水管道,做到現場通暢、平整、清潔,無坑洼積水,不符要求的處罰人民幣貳佰元。

          3、場地道路不暢通、不平坦、不整潔、有散落物;場地周圍不設置標準圍墻;設置了但高度和材料不符合要求;城區圍墻未書寫有關標語;場內臨時辦公室,工棚不符合要求。每項處罰人民幣貳元。

          4、建筑材料不按場布圖堆放;周轉材料不能分門別類堆放;堆放混亂,不整齊、超標準;零配件散亂不集中;無工具,材料收發管理制度及記錄,每項處罰人民幣貳佰元。

          5、重點部位消防器材不配置處罰人民幣貳佰元。

          建筑工地生產管理制度 8

          為了確保本工程的順利進行,按期保質保量的完成工程施工任務,公司特制定以下管理制度,望廣大職工共同遵守、切實執行。

          一、本工地的所有員工必須遵守本公司制定的一切規章制度,聽從公司管理人員的指揮和安排,服從建設單位、施工單位、監理公司、工程質量監督部門及相關部門的指導、檢查。

          二、認真遵守《中華人民共和國建筑法》、遵守《中華人民共和國標準法實施條例》和《建筑工程質量管理條例》,遵紀守法,爭做奉獻求實、愛崗敬業文明先進員工。

          三、堅決遵守工地作息時間,暗示上、下班和晚休、不得遲到和早退、有事要請假、不得擅離職守。

          四、嚴禁打架斗毆、賭黃,若有違反者,不論情由,均處以1000元罰款,其醫藥費自理后公司再做處理。對屢教不改、情節嚴重者,送交司法部門處理。

          五、對不服從公司管理人員和相關部門人員的安排,尋釁鬧事、故意制造事端均以處500元罰款,其醫藥費自理后公司再做處理,并開除當事人。

          六、文明用語、講文明、講禮貌、團結進取、求實創新。

          七、對工地材料、設備、機械、工具、用具等人人都得關心和愛護,不得損壞和丟失(包括甲方及相鄰單位的財物)。文明工地的設施人人都的關心愛護。對有意損壞公共財物者,賠償原物價值的200%。對不按操作規程操作、無意損壞者賠償其原物的50%。愛護公物,人人有責。

          八、工地用電要注意安全,所有用電線路、電器、接電、照明用電均應由工地電工專人負責接線,他人不得私自亂動亂接。否則引起的一切不安全事故、機械損壞事故及傷亡事故,均由當事人自行負責和賠償。機械設備的操作應持(上崗證)的專業員操作,操作必須按照《機械操作規程》操作,他人不得亂開亂動,否則一切后果自負。安全駕駛,文明操作。

          九、工地所有員工必須樹立安全第一的`思想,嚴格按照各項安全施工要求執行并操作,確保安全施工。堅持預防為主,防消結合的原則,杜絕火種、火源進入施工現場。

          十、進入施工現場的所有員工必須佩帶安全帽,嚴禁穿拖鞋機高跟鞋。嚴禁從高空拋仍東西,高空作業必須細帶安全帶,嚴格遵守《建筑施工安全操作規程》,若有違章操作,所發生的一切不安全事故,公司概不負責,其醫療費、護理費及誤工費等,均由本人自理。若在工地以外發生的一切不安全事故,其后果由本人負責自理,公司概不負責。高高興興上班,平平安安下班。

          十一、工地所有員工應妥善保管好自己所攜帶的行李、物品。嚴禁在本工地、建設單位、相鄰單位及他人處盜竊財物或伙同外界人員盜竊本工地財物,若有發現,不問情由均處以1000元以上罰款或處以原價值二十倍以上罰款,情節嚴重者送司法部門處理。遵紀守法,做文明使者。

          十二、工地應做到文明施工,要求同事之間禮貌用語,搞好自身衛生及環境衛生,施工現場應經常保持衛生良好,施工機械設備及現場材料布局井井有條,做好工地容貌及個人容貌完全符合文明工地的標準。講文明禮貌、樹良好風氣。

          十三、工地所有員工、各施工班組應保管、保養好其所用的一切財物(機具、工具、用具、設備、車輛、鋼化、生活用品、辦公用品等),如有損壞、丟失等應照價賠償,設備為我創效益、我為設備搞清潔。

          十四、嚴格遵守文明工地及宿舍的管理制度。自覺遵守紀律、保護環境衛生。語氣和諧、團結友愛。十五、為了公司榮譽2和職工利益、以上各條款,望廣大員工切實執行、嚴格遵守,以充分體現:人為我、我為人人的精神。

          建筑工地生產管理制度 9

          1、施工單位必須在規定范圍內設置防護網。

          2、工作人員進入施工現場必須戴安全帽,非工作人員不得隨便進入施工現場。

          3、施工單位應禁止學生和校內兒童進入施工現場,不聽勸阻者,及時送到學校處理。

          4、嚴禁施工單位人員在校食宿(學校同意除外)。

          5、施工單位工作人員必須服從學校管理,不準隨便進入教學區、生活區,形象正常教學秩序。

          6、學校按照圖紙、合同,加大監督管理力度,道道把關、層層驗收,有權禁止違反操作規程,偷工減料等不良現象,確保工程質量。

          建筑工地生產管理制度 10

          一、食堂應距離廁所、衛生箱以及其它有毒有害物質場所30米以外,并做到四周平整清潔、無積水及污染物。

          二、嚴格按規定設罷污水排放設施,日常生活垃圾及時清理干凈。

          三、食堂應安裝紗門、紗窗、擋鼠板;食物的采購、制作應符合食品衛生的規定,生熟、食品分開制作,設立標記,禁止采購銷售腐爛變質的.食物。

          四、食品、炊事用具和餐具放置有序并及時消毒。

          五、工作人員必須穿戴白色工作服(帽),保持個人衛生,炊事和生活管理人員每年進行一次健康查體,持衛生防疫部門頒發的健康合格證上崗。

          建筑工地生產管理制度 11

          一、宿舍內應設置垃圾桶,宿舍外宜設置鞋柜,生活區內應提供為作業人員晾衣物的場地。

          二、宿舍內應保證有必要的'生活空內,室內凈高不得小于2.4m,通道寬度不得小于0.9m,每間宿舍居住人員不得超過16人。

          三、宿舍必須設置可開啟式窗戶,宿舍內的床鋪不得超過2層,嚴禁使用通鋪。

          四、宿舍內每日有保潔員負責衛生清掃和保潔。

          五、宿舍內應定期投放和噴灑藥物滅鼠、蚊、蠅、蟬螂等害蟲。

          建筑工地生產管理制度 12

          為加強工地食堂衛生管理工作,切實維護人們的身體健康,認識工地食堂食品衛生安全的重要性,將衛生管理工作列入日常工作和創建文明建筑工地工作中,加大投入,完善硬件設施,建立健全衛生管理制度,保證工程順利進行,特制定此制度:

          1、認真學習《中華人民共和國食品衛生法》相關知識,認真學習有關衛生法律、法規。

          2、提高認識,做好施工工地衛生監督工作。

          3、工地食堂內嚴禁存放有毒、有害物品(農藥、消毒劑、殺蟲劑等),工業用鹽(亞硝酸鹽)不得帶入工地食堂。

          4、工地食堂要保證加工環境、就餐環境衛生清潔。

          5、工地食堂飯菜在烹制時必須加工徹底,易發生食物中毒的蔬菜(如菜豆等)必須燒熟、燒透后方可食用。嚴禁食青皮、發芽土豆、不明來歷的蘑菇等有毒植物。

          6、炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛生培訓合格后方可上崗,工作時要戴口罩、穿工作服,勤洗手、勤換洗工作服。

          7、嚴禁購買、食用腐敗變質食品,對無檢驗合格證的食品一律不得購進,以確保所購食品衛生安全。

          8、認真落實各項衛生防病措施,預防傳染病發生。要保持環境衛生,采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設施的衛

          生防護,落實消毒措施,防止水質污染。積極倡導文明健康的'生活方式,革除不衛生陋習,工地宿舍要經常打掃,保持通風良好,教育民工勤洗衣服,勤曬被褥,勤洗澡,不喝生水,保持個人衛生,合理安排作息時間,注意飲食調劑,提高抗病能力。

          9、通過各種方式,做好工地衛生監督工作,認真學習有關衛生法律法規和衛生知識,增強工地人員的食品衛生安全信心,共同營造衛生安全的環境。

          建筑工地生產管理制度 13

          為認真貫徹執行國家關于加強建筑防塵防毒的有關規定,根據公司的管理制度,結合本工程的實際,特制定本管理辦法。

          1、貫徹以防為主、防消結合、全面規劃、因地制宜、綜合治理的原則,編制防塵毒規劃,并納入安全技術措施計劃。

          2、積極推行、采納公司及有關部門的技術攻關成果,改進、完善不合理的工藝流程,積極采取無毒或低毒原料代替有毒或高毒原料;加強防毒教育,采取有效的個人防護措施。

          3、對生產散發有毒有害物質的工藝設備要加強維護,按期檢修,保持設備完好,杜絕跑、冒、滴等現象。

          4、對散發出的有塵毒物質,加強通風并采取有效的技術措施(如實行機械化、密閉化和自動控制化的`隔離操作),減少與塵毒物質接觸機會。

          5、應按規定發給塵毒品作業崗位的操作人員專用防護用品和防毒器材。

          6、檢修盛裝有毒、有害物質的設備,必須嚴格執行安全檢修制度和有關規定。

          7、各種有毒有害的物質,必須做到定點保存、專人管理,切實做到防失盜、防流散、防揮發擴散等。

          建筑工地生產管理制度 14

          一、嚴格遵守上海市衛生監督管理部門規定,二證齊全(食品衛生許可證、工作人員體檢合格證)。

          二、工作人員著裝三白干凈整潔,服務態度熱情周到。

          三、嚴把質量關:食品來料必須有食堂負責人驗收,售出飯菜保質保量。餐具衛生,冰箱無異味,生熟分開,盤裝熟食配置紗罩,食物盛器有生熟標識。

          四、每目菜看品種,按時留樣,做好留樣菜記錄。

          五、每日采購魚、肉類必須經過質量檢驗并予記錄在冊。

          六、保持食堂清潔衛生,做到三天一小掃,五天一大掃,防止集灰,保持水溝暢通,紗門窗干凈無污垢。

          七、堅持消毒衛生措施,防止細菌感染和腸炎發生。

          八、規范滅蠅滅鼠用具和措施,做到食堂內無蠅無鼠。

          九、生活垃圾當天清,垃圾箱加蓋。

          十、帳務核算,每月一次公布于眾。

          建筑工地生產管理制度 15

          為了加強食堂管理,創造一個文明、有序的'生活環境,特制訂以下制度:

          1、食堂炊事員應做好自身健康檢查后方可上崗,并應做好區域內的清潔工作,講衛生、"滅四害"。

          2、就餐人員買菜須排隊,禁止插隊。

          3、蒸飯一律用飯盒,并放于指定的蒸盒內,嚴禁亂放亂拿。蒸飯車內不能蒸菜。

          4、開水箱開水只供飲用,為保證開水供應,不準用盆、桶等盛取生活用熱水。

          5、不準買賣變質、霉變食品,不亂倒剩飯剩菜。

          6、搞好食堂主化管理,每日菜名、菜價預先通知,每月公布伙食帳目;聽取職工全理化建議,提高伙食質量。

          7、就餐時間:早餐:7:00中餐:12:00晚餐:5:30就餐人員應按時就餐,不許提前開飯,就餐時間隨季節變動另行通知。

          8、以上幾條請大家協助自覺遵守,如有違反者,一經查獲,罰款10-100元。

          建筑工地生產管理制度 16

          一、范圍為了規范和加強項目部施工現場辦公區、生活區衛生標準化管理,預防和減少事故、污染,保障員工的身心健康和環境衛生,制定本實施細則。本細則規定了現場辦公區、生活區衛生標準化管理的職責、管理內容及要求。

          二、職責項目部和各分包單位制定和完善現場環境衛生管理責任制度,建立管理網絡,明確辦公區域、生活區域衛生具體管理責任人,加強日常的檢查和評定,確保環境衛生良好。

          三、辦公區衛生管理

          1、辦公設施必須符合施工組織設計要求,并建立健全各項衛生管理制度,有專(兼)職人員負責管理。

          2、辦公設施布置應當符合規范性結構的`要求,環境應保持整潔,無垃圾和污水。

          3、辦公室內做到干凈整潔,門窗完好,墻壁無灰塵,各種辦公用具整齊干凈,四壁、頂棚、燈具無塵土、蛛網,地面干凈、無痰跡和煙頭紙屑、無雜物堆積,無蚊蠅、無鼠跡。辦公室內不能存放與辦公無關的物品。每天上班前要對辦公室進行清潔衛生,門窗玻璃、燈具每周清潔一次,做到光亮、整潔。

          4、辦公區域內各種標牌應保持完整、清晰、清潔。

          5、辦公區域要做到“六無”、“六凈”:即無人畜糞便、無垃圾污物、無磚頭瓦礫、無紙屑果皮、無坑洼污水、無雜草叢生;墻根凈、電桿凈、綠籬樹根凈、花池凈、宣傳欄下凈、下水道口凈。

          6、辦公室衛生一天打掃一次,辦公區室外衛生每周至少清掃一次,并采用撒水清掃,減少揚灰。

          7、院內垃圾桶要每天清潔一次,做到無灰塵、煙頭、痰跡,保持清潔衛生。

          四、生活區衛生管理

          1、職工宿舍門窗齊全、牢固、無破損,室內無亂接電線、無禁用電器。

          2、室內衛生要實行“九統一”:即鋪面平整、被子枕頭擺放統一,衣帽等物品掛放統一,鞋子放在床下要擺放整齊統一,桌柜上面擺放物品要統一,小凳、臉盆、牙具、毛巾等放置要統一。床單、被褥干凈,室內物品、墻壁無亂貼亂畫,頂棚無蛛網,燈具和懸掛物無灰塵,玻璃明亮,地面干凈、無痰跡和廢紙等臟物,室內通風良好、無異味、無蚊蠅、無鼠跡。

          3、人人做到“六不”:不隨地吐痰,不亂扔贓物,不亂畫亂掛,不亂堆亂放,不亂扔煙頭、紙屑、果皮(核)和造成白色污染的一次性餐具、塑料等廢棄物,不亂倒有毒物品,不損壞花草樹木。

          4、生活區統一規劃設置垃圾箱,分類堆放,做到定期清理,并進行噴藥消毒,防止蚊蠅滋生。

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