2021年衛生管理制度（精選7篇）
隨著社會一步步向前發展，各種制度頻頻出現，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。大家知道制度的格式嗎？下面是小編精心整理的2021年衛生管理制度（精選7篇），歡迎閱讀與收藏。
衛生管理制度1
一、衛生輪值制度
1、各辦公室組長負責制定本辦公室衛生輪值制度。
2、每天清潔衛生工作應落實到專人負責，因故請假，由組長負責安排。
3、每周末由全組成員集體大掃除。
二、清潔衛生要求
1、地面保持干凈，無紙屑、煙頭、污漬等。
2、墻面保持整潔，無蛛網。不得隨意粘貼。
3、門框、窗框無積塵，窗臺干凈，窗臺除花盆外，不得擺放其他雜亂物品。
4、辦公桌臺面保持整潔，擺放有序。
5、辦公設備（電腦、電話、空調、飲水機等）保持干凈，合理擺放。
6、儲物柜內物品擺放有序。
7、垃圾桶內垃圾應每天清除。
8、清潔用具應放在指定的位置，抹布應每天清洗。
9、室外門前衛生由各辦公室承包。
三、檢查評比制度
1、由學校衛生管理領導小組制定清潔衛生評比標準。
2、每周不定日執行衛生檢查，檢查實行量化評分，檢查結果每周進行公布。
3、每月總評一次，依據分值評出衛生先進辦公室，并予以一定資金獎勵，授予清潔衛生流動紅旗。
衛生管理制度2
為保證食品衛生，保障人民身體健康，根據《食品衛生法》有關規定，特制定如下衛生制度：
一、飲食經營單位必須成立食品衛生領導小組，食品衛生有專人管理和負責。
二、衛生許可證應懸掛于顯目處，從業人員應持有效合格的健康證經培訓方可上崗。
三、從業人員每年體檢一次，凡患有傳染病者不得參加直接接觸食品的工作。
四、工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛生。
五、做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃、每天一清洗。
六、食用工具每班用后應洗凈，保持潔凈，食用工具做到“一洗”、“二刷”、“三沖”、“四消毒”。
七、不購進，不加工，不出售腐爛變質、有毒、有害、超過保質期的'食物。
八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯的標記，分類存放，不得混放。
九、搞好操作間衛生，冷葷配餐所用工具必須專用，并有明顯標志。
十、保持倉庫整潔，食品應做到有分類、有標志、離地離墻保管。
十一、及時處理好垃圾，垃圾桶應有蓋和標記，搞好“三防”工作。
衛生管理制度3
為了增強師生體質，提高師生健康水平，使師生能夠在安靜的環靜中工作和學習，培養學生的衛生習慣，特提出以下衛工作要求。
1、每天兩灑一掃一拾，先灑后掃。
兩灑：中午灑，課外活動灑。
一掃：課外活動掃。
一拾：課間拾室內外紙屑。
2、每周星期四一次大掃除，大檢查。
3、要求學生做到一要四勤、十不準。
一要：飯前、便后要洗手。
四勤：勤洗手臉，勤理發，勤洗衣服，勤剪指甲。
十不準：不準吃零食、不準吸煙、不準亂扔果皮廢紙，不準隨地吐痰、不準亂倒垃圾、不準隨地大小便、不準在墻壁上亂寫亂畫，不準在室內堆放雜物。
4、為保護學生視力，要求學生做到“四個一”
看書一尺遠，離桌一拳頭，握筆一寸高，四周一調位。
5、衛生必須從我做起，室內要經常保持清潔、通風、桌凳擺放整齊，清潔用品放在固定位置，教室布整潔、鮮明有特色。
6、教師要注意個人衛生，講究儀表，住宿生宿舍內要保持干凈。
7、預防疾病，對傳染病人要隔離，休學治療。
衛生管理制度4
一、體育鍛煉必須適合學生的年齡、性別和健康的情況，堅持全面鍛煉，促進身體的`生長發育。
二、合理安排作息時間，保證學生每天有一定的體育活動，鍛煉時間。
三、每學期看體育課不少于4次，并及時填寫聽課筆記。
四、進行體育鍛煉時，先要檢查使用的器械有無損壞，安放是否平穩，場地是否平整，沙坑是否松軟，周圍是否有障礙物。
五、定期與體育組共同對運動場地和器材的安全進行檢查，并及時修繕和改進。對受外傷的學生要及時醫治，做好登記，必須保護好學生。體育教師必須提高業務素質，懂得日常外傷的處理衛生知識。
六、對傷殘、體弱患病學生的病情記錄和醫療證明，要及時與體育組取得聯系，并加以證實。
七、上體育課時，要求學生做到：穿運動鞋，男生不能穿皮鞋、女生不得穿裙子，以防傷害事故。
八、講究運動衛生。堅持運動前做好準備活動，運動后做好整理活動，飯前飯后不進行激烈活動。
九、做好學生體質、健康、形態、機能的測量檢查和統計分析工作。
衛生管理制度5
1、認真執行《食品衛生法》和《食品衛生五四制》。
2、經常學習《食品衛生法》和食品衛生知識，每年進行培訓和考核。
3、按時進行健康檢查，復核衛生許可證、健康證。
4、保持室內外環境整潔衛生，無蠅、無鼠、無蟑螂，劃片包干，責任到人，堅持每天一小掃，每周一大掃。
5、采購、運輸、保管、加工、銷售的'食品符合衛生要求，筵席、菜肴由小樣48小時。
6、做到食品工（用）具和加工、儲存生熟分開。
7、保持案板、菜廚、絞肉機等工具的清潔衛生，泔水、垃圾的容器加蓋并及時清除。
8、餐具、茶具容器做到一洗、二汰、三消毒、四保潔。
9、食品儲存做到封蓋分架，隔墻離地，容器加蓋有標簽，先進先出，食品倉庫內不存放雜品、藥品和個人生活用品。
10、工作時穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不在加工場所吸煙、進食，不隨地吐痰，不穿工作服外出或上廁所，進崗前便溺后洗手消毒。
11、嚴格檢查考核實行獎罰。
衛生管理制度6
為了進一步推進宿舍文明建設，維持宿舍整潔，經濟學院XX級團總支學生會現決定規范衛生檢查制度，以保證衛生評比工作有效進行。具體制度如下：
1.衛生評比工作作為年級生勞部常規工作，必須每周進行，不可疏漏；
2.衛生評比工作于每周三下午一點半開始進行，檢查人員由年級生勞部部長、副部以及各班生勞委員輪流組成，每次六人，分兩批到男女宿舍評比；
3.衛生評比前，每間宿舍需要打掃好衛生，保持室外室內的整潔，宿舍內不得出現各種高功率電器，否則檢查人員將予以登記并上報，宿舍成員應當禮貌待人；
4.衛生評比時每間需至少有一名同學在宿舍，方便檢查人員進行衛生檢查；
5.當天得出衛生評比結果，將衛生評比結果于次日公布到年級宣傳欄，每月生勞部需向年級主席團統一匯報本月衛生評比結果，主席團需審閱衛生評比表；
6.每月評選出男女生宿舍各一個冠軍，經主席團審核，獎勵十元以內的`物品。
7.年級生勞部進行衛生檢查，接受主席團和同學們的監督，完善衛生檢查制度。
衛生管理制度7
一、每日進行一次衛生大掃除，周日早9：30為衛生檢查日。
二、衛生檢查內容：
冰箱、內外地面、墻面。灶臺、配菜臺、案板、蒸飯器具、洗米、洗菜、洗碗器具、菜架等。
1、冰箱：要求物品生、熟隔離，保鮮食品用保鮮膜封好，擺放整齊。
2、內外地面、墻面：必須干凈整潔、無雜物、污漬。下水道必須定期清除污垢。
3、灶臺：臺面清潔、衛生、無油漬、煙灰；調料盒外面光潔、無調味汁及油漬；物品擺放整齊。
4、配料盒、保鮮盒清潔衛生，菜刀刀面干凈。
5、面案：案板清潔無面垢、灰垢；所有工具符合衛生要求。
6、物品生熟分開存放；撂物架干凈整潔。
7、要求水池內外干凈、清潔；碗架干凈、餐具擺整齊有序；無雜物、無異味。
8、所有器具無油漬、無異味；操作臺臺面干凈、無雜物。
9、要求地面無垃圾，菜架干凈整潔，凈菜筐擺放整齊。
三、衛生打掃一定要按照要求，不留死角。
四、凡違反要求，每條扣1分。
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