單位安全的管理制度
隨著社會一步步向前發(fā)展，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編收集整理的單位安全的管理制度，歡迎大家分享。
單位安全的管理制度1
第一條為了提高餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)管理水平，加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡稱《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)定。
第二條本市行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在500平方米及其以上的餐飲經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對餐飲經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對餐飲經(jīng)營單位的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理；商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負責餐飲經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章；具備國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第六條餐飲經(jīng)營單位的主要負責人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負責，履行下列職責：
（一）建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責任制；
�。ǘ┙M織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
�。ㄈ┍Ｕ习踩a(chǎn)投入的有效實施；
�。ㄋ模┒ㄆ谘芯堪踩a(chǎn)問題；
�。ㄎ澹┒酱佟z查安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患；
�。┙M織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
�。ㄆ撸┘皶r、如實報告生產(chǎn)安全事故。
第七條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當依法對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當記錄，并至少保存兩年。特種作業(yè)人員應(yīng)當經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，并持證上崗。
第九條餐飲經(jīng)營單位從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護管理，定期檢查消防設(shè)施、器材狀況，保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。餐飲經(jīng)營單位設(shè)有消防控制室的，應(yīng)當安排專人24小時值班，值班人員應(yīng)當做好值班記錄。
第十一條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上，設(shè)置安全警示標志。安全警示標志應(yīng)當設(shè)置在明顯位置，便于識別。落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當設(shè)有警示標志，并設(shè)置在顯著位置。
第十二條餐飲經(jīng)營單位安全出口的疏散門應(yīng)當向疏散方向水平開啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1。4米，兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門內(nèi)門外1。4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步，并不得設(shè)置門檻。
第十三條餐飲經(jīng)營單位的散座區(qū)域內(nèi)應(yīng)當設(shè)置疏散通道。疏散通道應(yīng)當直接通向安全出口，寬度不得小于1。5米。
第十四條餐飲經(jīng)營單位的散座區(qū)域容納人數(shù)，按照使用面積計算，人均不得小于1。2平方米。
第十五條餐飲經(jīng)營單位的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當設(shè)置燈光型疏散指示標志，疏散指示標志應(yīng)當明顯、連續(xù)，設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，指示標志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)當同時設(shè)置蓄光型疏散指示標志。
第十六條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達到地面的最低照度不得小于0。5勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
第十七條餐飲經(jīng)營單位在營業(yè)期間進行裝修、維修、改造等施工的，施工區(qū)應(yīng)當與營業(yè)區(qū)隔離，并采取安全措施，確保施工安全。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責任。
第十八條10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應(yīng)當安排專人24小時值班，值班人員應(yīng)當做好值班工作記錄。
第十九條變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。變配電室應(yīng)配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖安全技術(shù)資料，并懸掛變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板。嚴禁存放易燃、易爆等物品，并保證變配電室的消防設(shè)備、設(shè)施完好有效。
第二十條變配電室應(yīng)配備高、低壓作業(yè)工具，勞動防護用具，應(yīng)急工具等安全用具，并保證使用安全。
第二十一條餐飲經(jīng)營單位營業(yè)區(qū)域內(nèi)電源線路的設(shè)置，應(yīng)當符合國家標準和行業(yè)標準；接、拉臨時用電線路的，應(yīng)當采取有效防護措施；電器設(shè)備應(yīng)當安裝漏電和過載保護裝置。
第二十二條每個包間均應(yīng)當設(shè)置中、英文安全逃生路線圖，設(shè)有10個以上雅間（包間）的餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當在每個房間內(nèi)設(shè)置報警裝置。
第二十三條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當在每日營業(yè)結(jié)束后，對電源、火源、熱源等進行全面檢查，并做好檢查記錄。
第二十四條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當對抽油煙機、集煙罩、排油煙管道等設(shè)備的.安全使用實行重點管理。中餐廚房的抽油煙機、集煙罩、煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當每日進行清洗；排油煙管道應(yīng)當至少每60日清洗1次，清洗要有記錄。餐飲經(jīng)營單位可以委托專業(yè)清洗單位提供清洗服務(wù)，并訂立書面協(xié)議。
第二十五條操作間燃氣灶具與液化石油氣瓶之間的凈距離不得小于0。5米，灶具與液化石油氣瓶之間的連接軟管應(yīng)控制在2米以內(nèi)，軟管應(yīng)按規(guī)定更換。操作間應(yīng)安裝燃氣泄漏報警裝置并配備輕便式滅火器、滅火毯等消防器材。
第二十六條餐飲經(jīng)營單位用餐場所內(nèi)嚴禁使用5千克（不含）以上的液化石油氣鋼瓶。
第二十七條餐飲經(jīng)營單位使用和備用鋼瓶應(yīng)分開放置。使用和備用液化石油氣總重量超過100千克或鋼瓶總數(shù)超過30瓶的應(yīng)設(shè)置專用氣瓶間。氣瓶間應(yīng)靠建筑物外墻設(shè)置，不得設(shè)置電器開關(guān)及存放易燃物品、雜物，并有通風設(shè)施。氣瓶間周圍應(yīng)劃定禁火區(qū)、設(shè)置明顯的安全警示標志，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
第二十八條餐飲經(jīng)營單位燃氣管道、燃氣管道自動切斷閥、瓶裝液化石油氣、調(diào)壓裝置、燃氣灶具及閥門等應(yīng)每天進行檢查。放置烤箱、燃氣灶具等部位應(yīng)配置滅火器材，燃氣調(diào)壓裝置室、氣瓶間等部位應(yīng)配置可燃氣體報警器。
第二十九條餐飲經(jīng)營單位設(shè)置在地下的營業(yè)區(qū)域，應(yīng)當遵守下列規(guī)定：
�。ㄒ唬┎坏迷O(shè)置在地下二層及其以下；
�。ǘ┎坏檬褂靡夯蜌猓坏脙Υ嬉兹家妆锲�；
（三）通往地面的安全出口不應(yīng)少于2個，且營業(yè)區(qū)域內(nèi)任何一點距最近安全出口的直線距離不得大于25米；
�。ㄋ模┦枭⑼ǖ篱L度超過20米無自然通風或者超過40米的，應(yīng)當設(shè)置機械排煙設(shè)施；
�。ㄎ澹┌踩隹诓坏迷O(shè)置卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門或者側(cè)拉門。
第三十條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急救援組織、主要危險目標、啟動程序、緊急處置措施、應(yīng)急設(shè)備器材等內(nèi)容。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當定期演練生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，每半年不得少于1次，并做好記錄。
第三十一條餐飲經(jīng)營單位的主要負責人應(yīng)當能夠熟練使用應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)，并掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容。從業(yè)人員應(yīng)當熟悉安全出口和疏散通道的位置，掌握本崗位的應(yīng)急救援職責。
第三十二條餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當設(shè)置能夠覆蓋所有散座和包間等營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播系統(tǒng)，并且能夠使用中、英文兩種語言播放。
第三十三條餐飲經(jīng)營單位發(fā)生生產(chǎn)安全事故的，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當立即報告本單位負責人。單位負責人接到事故報告應(yīng)當迅速啟動應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并按照國家有關(guān)規(guī)定及時、如實報告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和商務(wù)行政部門。單位負責人對事故情況不得隱瞞不報、謊報、或者拖延不報。
第三十四條餐飲經(jīng)營單位使用特種設(shè)備的，應(yīng)當嚴格執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)的規(guī)定，加強日常維護、保養(yǎng)，保證特種設(shè)備的安全運行。
第三十五條安全生產(chǎn)監(jiān)督、公安消防、商務(wù)行政部門在監(jiān)督檢查中，應(yīng)當相互配合，互通情況，發(fā)現(xiàn)需要由有關(guān)部門進行處理的，應(yīng)當及時移送，接受移送的部門應(yīng)當及時進行處理。
第三十六條在本市舉辦重要會議或者重大活動期間，市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)市人民政府的要求，制定專項安全生產(chǎn)管理措施，餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當執(zhí)行。
第三十七條違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門給予以下處罰：
�。ㄒ唬┲饕撠熑宋绰男斜疽�(guī)定要求的安全生產(chǎn)管理職責的，按照《安全生產(chǎn)法》第八十一條規(guī)定處罰；
�。ǘ┪窗匆髮臉I(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的，按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰；
�。ㄈ┨胤N作業(yè)人員未取得特種作業(yè)操作資格證書上崗作業(yè)的、未持證上崗的，按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰；
�。ㄋ模┪窗匆笤O(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備安全生產(chǎn)管理人員的，按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰；
�。ㄎ澹┪窗匆笤O(shè)置安全警示標志的，處3萬元以下的罰款，按照《安全生產(chǎn)法》第八十三條規(guī)定處罰；
�。┪窗匆笫褂靡夯蜌狻Υ嬉兹家妆瘜W(xué)物品的，按照《安全生產(chǎn)法》第八十五條規(guī)定處罰；
（七）變配電室未安排值班人員的、未采取有效安全措施的，處3萬元以下罰款。
�。ò耍┰O(shè)置在地下兩層及其以下，處3萬元以下罰款。
第三十八條違反本規(guī)定中對容納人數(shù)要求的，由商務(wù)行政部門處3萬元以下罰款。
第三十九條違反本規(guī)定有下列情形之一的，由公安消防部門給予以下處罰：
（一）消防設(shè)施和器材的配置不符合要求的，按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規(guī)定處罰；
�。ǘ┎荒鼙Ｕ习踩隹跁惩ǖ模凑铡吨腥A人民共和國消防法》第四十三條規(guī)定處罰；
�。ㄈ┪窗匆笤O(shè)置疏散指示標志的，按照《北京市消防安全責任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰；
�。ㄋ模┪窗匆笤O(shè)置應(yīng)急廣播系統(tǒng)的，按照《北京市消防安全責任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰；
�。ㄎ澹┪窗幢疽�(guī)定的要求設(shè)置防煙、排煙等消防設(shè)施的，按照《北京市消防安全責任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰；
�。┻`反地下安全出口規(guī)定的，處3萬元以下罰款；
�。ㄆ撸┪炊ㄆ谇逑闯橛蜔煓C、集煙罩、排油煙管道的，處3萬元以下罰款。
第四十條本規(guī)定自2006年月日起施行。
單位安全的管理制度2
第一章總則
第一條為規(guī)范外來施工單位的安全管理，堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，防止和減少事故，保障人身和設(shè)備的安全，特制定外來施工單位及人員安全管理制度。
第二條本制度所稱，外來施工單位是指從事山西xx能源發(fā)展有限公司內(nèi)部建筑、維修、改造、設(shè)備檢修、安裝等施工項目。
第三條本制度適用于山西xx能源發(fā)展有限公司。
第二章職責
第四條外來施工單位及人員的安全管理由公司安全部門負責。
第五條外來施工單位及人員的施工管理由生產(chǎn)運行部門負責。
第三章外來施工的安全管理
第六條外包單位必須持有有關(guān)部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照、承包工程資質(zhì)，特殊項目的工程承包必須有質(zhì)量監(jiān)督部門的證明。
第七條外包施工單位應(yīng)具備施工簡歷和三年安全施工記錄。施工負責人、工程技術(shù)人員和工人技術(shù)素質(zhì)要符合工程要求。
第八條承包方必須有滿足安全施工需要的機械，工器具及安全防護設(shè)施，安全用具。
第九條建筑施工承包單位必須設(shè)有專職安全管理機構(gòu)：配備專職安全管理人員：
第十條為了落實安全與經(jīng)濟承包掛鉤，施工單位施工前必須到安全部門簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議書（協(xié)議書要明確應(yīng)負的安全責任和處罰條款），辦理有關(guān)開工手續(xù)。
第十一條施工單位應(yīng)遵守發(fā)包方的各項規(guī)章制度，接受發(fā)包方安全部門的監(jiān)督和指導(dǎo)，對安全部門提出的意見及時整改，對情節(jié)嚴重者有權(quán)立即停止工作，由此造成的工期延誤，由施工單位負責。發(fā)生人身事故或危及生產(chǎn)運行的不安全情況，必須立即報告發(fā)包方安全部門。
第十二條施工管理部門應(yīng)對外包工程安全施工負責，負責審查施工安全技術(shù)措施，派專人辦理有關(guān)工作票手續(xù)，進行施工監(jiān)督，并進行安全交底，安全交底應(yīng)有雙方簽字，并到安全部門備案。
第十三條在危險性的區(qū)域作業(yè)，如有可能發(fā)生火災(zāi)、爆炸、觸電、高空墜落、中毒、窒息、機械傷害、燒燙傷、管道爆破、塌方、水淹或因氣候變化等易引起人身傷害的場所作業(yè)，施工承包單位應(yīng)制定完善的組織、技術(shù)、安全措施，經(jīng)發(fā)包方審查后監(jiān)督實施。
第十四條安全管理部門，應(yīng)建立施工檔案，施工檔案應(yīng)包括，營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、安全資質(zhì)證書、三年以上的施工安全證明、施工安全、技術(shù)、組織措施、施工人員的安全教育考試成績、安全交底書面材料、安全生產(chǎn)管理協(xié)議書等。
第十五條施工單位在施工中不得亂動、亂碰運行設(shè)備，不得亂接水源、電源、氣源，遵守公司安全生產(chǎn)管理制度的有關(guān)規(guī)定。
第十六條施工期間凡承包方違章作業(yè)，按山西沁水順泰能源發(fā)展有限公司安全獎懲規(guī)定進行處罰，給發(fā)包方造成財產(chǎn)損失者，承包方應(yīng)負責賠償。因承包方負主要責任造成的人身事故由承包方負責。
第十七條施工結(jié)束后應(yīng)當?shù)桨踩块T辦理安全生產(chǎn)管理協(xié)議書的終止手續(xù)。
第四章外來施工人員的安全管理
第十八條施工單位施工前應(yīng)對施工人員進行安全教育培訓(xùn)，將考試成績報安全部門備案，經(jīng)安全部門審核合格后方可準許施工。
第十九條施工人員進入廠區(qū)前應(yīng)接受安全部門的入廠安全教育，
第二十條施工人員應(yīng)到門衛(wèi)辦理人員入廠登記、出入證件等有關(guān)手續(xù)方可進廠，煙、火、手機存入門衛(wèi)煙火柜，每次進出要出示證件，配合門衛(wèi)檢查。
第二十一條施工人員應(yīng)遵守公司有關(guān)安全管理制度及勞動紀律。
第二十二條施工單位應(yīng)為施工人員配備必要的勞動防護用品，并規(guī)范使用。
第二十三條施工單位應(yīng)認真進行嚴格的安全管理，發(fā)生的違章行為，與本單位員工同等處罰對待。
第二十四條施工管理部門指派的監(jiān)理人員，應(yīng)熟悉生產(chǎn)現(xiàn)場，監(jiān)理人員確實做到始終如一，認真負責，監(jiān)護到位，對人身和設(shè)備的安全負責。
第二十五條施工單位在施工過程中發(fā)生任何疑問，應(yīng)立即停止施工，向監(jiān)理人員或甲方領(lǐng)導(dǎo)請示，經(jīng)甲方人員排查清楚后，方可繼續(xù)施工。
第二十六條施工單位應(yīng)通過安全教育，使施工人員樹立“安全第一”的思想，要有安全自我防護意識，在施工中做到“四不傷害”。
第二十七條嚴禁使用未成年人和不適應(yīng)安全施工要求的人員進行施工。
第二十八條承包單位的特種作業(yè)人員，必須持有相關(guān)部門核發(fā)的有效證件，方可持證上崗。
第二十九條施工人員在施工中要遵守勞動紀律，不準在施工現(xiàn)場與施工無關(guān)的地方逗留，不準隨意串崗，不準亂碰、亂動所有運行的設(shè)備，要愛護保護好所使用的安全用具，安全設(shè)施，嚴格執(zhí)行安全措施。
第五章罰則
第三十條因承包方人員誤動、誤碰運行設(shè)備所造成的經(jīng)濟損失，由承包方承擔。
第三十一條因承包方檢修、施工質(zhì)量不良造成的故障，包括在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生的故障，由此造成的損失由承包方承擔。
第三十二條因承包方安全管理不善，違章指揮、違章作業(yè)、安全措施不完善、落實安全措施不力等原因造成的事故，由承包方承擔。
第三十三條因承包方負主要責任造成的承包方人身事故，由承包方承擔，造成人身重傷的處罰5000元，造成人重傷以上事故的處罰10000元。
第三十四條承包方發(fā)生人員行為違章的如：不帶安全帽、登高作業(yè)不系安全帶的等，視情節(jié)處罰每人次100—500元。
第三十五條承包方未辦理開工手續(xù)擅自開工的，施工結(jié)束不辦理結(jié)束手續(xù)的，處罰1000元。
第三十六條承包方施工人員將手機、煙、火帶入防爆區(qū)域的，每人次處罰200—500元。
第三十七條承包方擅自亂接電源、水源、氣源的，處罰500元。
第三十八條承包方無票作業(yè)的，處罰500元，監(jiān)督人員處罰100元。
第三十九條其它違章事項按照發(fā)包方安全獎懲辦法進行處罰。
第四十條施工事故的調(diào)查，按照公司事故調(diào)查規(guī)定由公司安全部門執(zhí)行。
第四十一條以上處罰條款，公司財務(wù)部門接到安全部門下達的處罰通知單在工程結(jié)算時扣除。
第六章附則
第四十二條本制度與國家有關(guān)法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律法規(guī)為準。
第四十三條本制度由公司安全部門負責解釋。
第四十四條本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
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