學校消防管理制度（精選15篇）
在現實社會中，越來越多人會去使用制度，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編精心整理的學校消防管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
學校消防管理制度 篇1
一、 從制度上加強管理，建立健全各種規章制度。全集團、學校各單位有機結合形成連動、互動，發揮主管部門的主導作用共同做好消防安全工作。
二、 從思想上重視，要充分認識到消防工作的重要性，火災的危險性、后果的嚴重性。積極參加集團和中學組織的各種安全培訓活動，使廣大員工都能夠全面掌握消防知識，正確使用滅火器材。
三、 從行為上進行規范從嚴要求認真執行，主要有以下幾個方面：
1、 食堂負責人消防責任
�、�、對本部門的消防工作全面負責;
�、�、根據學校消防安全管理制度，結合本部門實際，落實消防安全措施;
�、�、定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素;
�、取㈤_展本部門職工的'消防安全教育，使職工熟練掌握消防器材的使用方法和火災處置方法。
�、�、定期組織開展滅火預案的演習，一旦發生火災，應根據學校滅火應急預案積極組織撲救，迅速疏散就餐的師生，確保安全。
2、 后廚工作人員消防責任及注意事項
⑴、廚師應認真學習掌握應急事故處理方法。
�、啤居�、炸制食品時應隨時注意油溫，不得離開崗位，以防油溫過高引起火災。
�、�、烘烤食品應控制好烘箱溫度和烘烤時間，以免烘烤溫度過高或烘烤時間過長引起火災。
⑷、后廚工作人員應定期清洗煙道、抽油煙機，防止煙道、抽油煙機積油過多引起火災。
�、伞N房內的電器設施應由電工負責安裝，廚師不得隨意接拉電線。
�、省⑾I前要認真檢查廚房間內設施，確認無誤后，方可離開。
�、�、廚房內禁止吸煙。
3、 物資倉庫保管員消防責任及注意事項
�、�、倉庫保管員應懂得儲存、保管物資的火災危險性和預防措施，熟練掌握掌握消防器材的使用方法和會撲救初起火災。
�、�、庫內物資堆放應做到“五距”，即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距，發現不安全因素及時加以處理并報告。 ⑶、庫內不得亂接、亂拉電氣線路和使用電器設備。 ⑷、庫內嚴禁閑人入內，嚴禁吸煙和焚燒可燃物品。
�、伞⑾掳嗲皩靸冗M行安全檢查，確認無誤，切斷電源，方可離開。
學校消防管理制度 篇2
一、消防器材和消防設施是撲救各類火災的先決條件和戰斗武器，要求全體員工 都要愛護消防器材、消防設施和安全標志。
二、非火災情況下，任何部門和個人都不準使用、試用和玩耍消防器材、消防設施和安全標示。特殊情況確需使用時，需經消防管理部門許可。
三、嚴禁占用消防通道，堵塞安全出口;嚴禁圈占、堵塞消火栓、滅火器等消防器材和消防設施，保證通道出口暢通，消防器材處于隨時可用狀態。
四、嚴禁擅自挪用、拆除、停用消防設施和器材，對破壞消防設施、器材和標示的行為予以嚴肅處理，造成嚴重后果的送交公安部門處理，并號召全體員工檢舉破壞消防器材、設施和標示的行為。
五、按有關規范配備消防器材和消防設施。
六、由專職人員對消防器材和消防設施的使用情況進行日常巡檢，按照消防器材和消防設施的性能要求，每日、每月或每年進行一次檢查，對達不到標準的消防器材和消防設施及時更換或維修。
七、消防設施的維護管理：
7.1室內消火拴系統定期檢查 室內消火拴箱應經常保持清潔、干燥，防止銹蝕、碰傷和其它損壞。每半年至少進行一次全面檢查維修。檢查要求為
(一)、消火拴和消防卷盤供水閘閥不應有滲漏現象。
(二)、消防水槍、水帶、消防卷盤及全部附件應齊全良好，卷盤轉動靈活。
(三)、報警按鈕、指示燈及控制線路功能正常，無故障。
(四)、消火拴箱及箱內配裝的消防部件的外觀無破損、涂層無脫落，箱門玻璃完好無缺。
(五)、消火拴、供水閥門及消防卷盤等所有轉動部位應定期加注潤滑油。
7.2消防安全疏散設施的定期檢查 消防安全疏散設施包括疏散通道、安全出口、疏散樓梯、疏散指示、應急照明燈具等設施。應按照有關規范配備相應數量的消防安全疏散設施，并建檔管理。
1、每日對安全疏散設施進行巡查，發現有以下問題之一的.，應立即整改。
(1)、占用疏散通道。
(2)、堵塞安全出口。
(3)、鎖閉疏散門。
(4)、在疏散樓梯上堆放物品。
(5)、破壞、覆蓋、挪用疏散指示標示、應急照明燈具。
2、每月對疏散指示和應急照明燈具的性能進行檢測，發現故障及時更換或維修。
3、每月進行一次電源切換試驗，以檢測疏散指示和應急照明的完好率，并根據實際情況進行調整。
7.3滅火器材的定期檢查
每日應對滅火器進行檢查，確保其始終處于完好狀態
1、外觀檢查
(一)、檢查滅火器鉛封是否完好。滅火器已經開啟后即使噴出不多，也必須按規定要求在充裝。充裝后應作密封試驗并牢固鉛封
(二)、檢查壓力表指針是否在綠色的區域，如指針在紅色的區域，應查明原因，檢修后重新灌裝
(三)、檢查可見部位防腐層的完好程度，輕度脫落的應及時補好，明顯腐蝕的應送消防專業維修部門進行耐壓試驗，合格者再進行防腐處理
(四)、檢查滅火器可見零件是否完整;有無變形、松動、銹蝕(如壓桿)和損壞，裝配是否合理
(五)、檢查噴嘴是否通暢，如有堵塞應及時疏通
2、定期檢查
(一)、每半年應對滅火器的重量和壓力進行一次徹底檢查，并應及時充填
(二)、對干粉滅火器每年檢查一次出粉管、進氣管、噴管、噴嘴和噴槍等部分有無干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒體內干粉是否結塊。
(三)、滅火器應進行水壓試驗，一般5年一次�；瘜W泡沫滅火器充裝滅火劑兩年后，每年一次。加壓試驗合格方可繼續使用，并標注檢查日期
(四)、檢查滅火器放置環境及放置位置是否符合設計要求，滅火器的保護措施是否正常。
學校消防管理制度 篇3
消防、交通安全管理制度為加強消防安全工作，保護公共財產、師生的生命及財產安全，把消防安全工作納入學校的.日常管理工作之中，避免發生交通事故，現特制定以下安全制度。
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內各種滅火設施的正常使用。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，并做好檢查記錄。
3、教學樓、辦公樓、學生宿舍樓安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯、應急照明完好。
4、易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放、由化學實驗員兩人同時加鎖開、關負責保管，在室內必須有沙池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學藥品做實驗時，教師必須在做實驗前向學生講清楚注意事項，并指導學生正確使用，防止火災事故發生。
6、圖書館、化學實驗室、物理實驗室、機房等場所嚴禁吸煙及私自便用明火，下班后工作人員要及時關好門窗，確保安全。
7、消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。
8、加強用電安全檢查，電工必須經常對校內的用電線路、器材等進行檢查，如發現安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
9、學生宿舍內嚴禁使用明火，禁止燒電爐、熱得快、電熱毯等電器，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。
10、校內食堂使用天然氣，要掌握正確使用萬法，注意防漏氣、防爆、防火，使用后要關好氣閥，切忌將煤氣罐倒置，確保安全。
11、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測，要定時檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴格按操作規程操作，液化氣罐與灶頭應有1，5米的安全距離，嚴防事故發生。
12、學校教職工宿舍、學生宿舍不準帶入、存放易燃易爆等危險物品，一旦發現上述物品，公寓管理人員會同保衛部門予以代管、沒收或上繳公安部門。
13、對因無視防火安全規定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責任。
14、教育學生遵守交通規則，利用主題班會等形式，進行宣傳交通法律法規。
15、結合綜治辦，對校園周邊進行清理小攤小販，維護交通秩序。
學校消防管理制度 篇4
1、加強學校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內的各種滅火設施的.良好。安排專人做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，并做好檢查記錄。
3、教學樓安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯、應急照明完好。
4、易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放，在室內有滅火器。做實驗時，教師必須在做實驗前向學生講清楚注意事項，并指導學生正確使用，防止火災事故發生。
5、圖書館、實驗室、微機室等場所嚴禁吸煙及使用明火，下班后要及時關好門窗，確保安全。
6、消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。
7、加強用電安全檢查，學校安排專人經常對校內的用電線路、器材等進行檢查，如發現安全隱患，及時進行整改、維護、確保安全。
8、禁止燒電爐、熱得快，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電線。不準私接任何家用電器。
9、對因無視防火安全規定而造成不良后果者，從重處罰，直至追究法律責任。
學校消防管理制度 篇5
消防工作是學校安全工作的重點，對學生加強消防安全教育，尤為重要。為抓好學校消防安全工作，加大學校消防知識宣傳力度，預防消防安全事故的發生，特制定本管理制度：
1、加強學校消防安全教育，針對學校的特點，對師生員工進行消防安全和火災逃生教育。讓學生了解各種常見火災類型，知道火警電話(119、110)和其他報警方式。教育學生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認識和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識。
2、制定消防安全操作規程。學校在校園內決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒;要選擇遠離建筑物的空地，并有專人負責焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。
3、組織防火檢查，及時消除火災隱患。
4、禁止學生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進學校。學校用于做實驗的'易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴格保管制度，及用及領，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規定配備一定消防設施和器材，并加強管理，愛護消防設施設備，要經常檢查學校水、電、氣等設備。經常檢修電路和各種電器，保證學校不因電路問題和用電器故障等引起火災。
6、嚴禁在學校庫房、實驗室、微機室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴禁在辦公室內私自應用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設備，預防火災發生。
7、學校要組織進行消防演練，了解不同公共場所的消防設施設備，在火災中能迅速組織學生逃生避險，不組織未成年學生參與救火。
8、做到安全用電，嚴禁在學校內違章亂搭用電線路，預防因電線老化而導致火災。
9、嚴禁在學校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。
10、設置消防安全標志，定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散標志。
學校消防管理制度 篇6
為進一步加強學校的消防安全工作，堅決杜絕重、特大火災事故，努力減少火災危害，保障學校的各項工作秩序穩定，確保師生員工生命財產的安全，依據《中華人民共和國消防法》，特制訂本管理制度。
一、組織機構與職責
1、為了實施《中華人民共和國消防法》，學校成立消防安全工作領導小組，由校長、分管領導、各部門的負責人組成，校長為消防安全第一責任人，其他成員為各部位消防安全責任人。學校將消防安全納入綜合治理工作的`內容，常抓不懈。
2、校消防安全工作領導小組職責：
(1)認真貫徹國家、省、地、市消防工作的指示，將消防工作納入學校常規工作，及時總結，不斷提高。
(2)大力宣傳《消防法》，結合開學、學期結束、119消防日和課堂教學，經常對師生進行消防法規，消防安全知識教育，教育師生掌握正確的安全防火知識以及安全逃生辦法。
(3)組建義務消防隊，定期組織義務消防員學習政治、學習業務，熟練掌握、使用消防器材。在人員變動時，要及時調整，保證組織健全。
(4)在學校擴建、裝修時，同時考慮消防安全。對消防重點部位，要配足消防器材，定期組織檢查，保證完好。
(5)時時刻刻保持高度警惕，進行經常性的消防安全檢查，發現隱患，及時整改，確保安全，一旦發生火災，及時報警，并組織滅火搶救。
(6)對學校消防安全工作做出貢獻者，及給予獎勵;對因工作失職造成不良后果者，給予處罰，情節嚴重者報請公安機關處理。
二、消防要害部位管理制度
1、學校確定將宿舍、食堂、圖書館、閱覽室、儀器室、電腦室、打印室等列為消防重點要害部位。部門負責人為本部門消防安全第一責任人。
2、消防要害部位要設立禁火標志，并建立消防檔案。嚴禁在消防要害部位吸煙，一旦發現，要立即制止。
3、根據有關規定，學校配備的消防器材、滅火器，要放在明顯的地方。管理人員要學習、掌握有關的消防知識，會正確使用滅火器，會報警。要經常檢查滅火器，健全保養制度，如發現過期，要及時向領導報告，更換藥劑。
4、電工要經常檢查電器、電線的使用情況，不準亂拉臨時電線，經常宣傳安全用電知識。要嚴格執行操作規程和技術規范，定期進行檢查，發現問題及時解決。
5、電腦室管理人員在啟動電腦、空調等設備時，先檢查線路、插頭的安全
情況，使用結束時，要切斷電源。
6、儀器保管員不準在儀器室里做易爆易燃劇毒的演示實驗，易爆易燃劇毒物品堅持嚴格審批專人領用，多余回收，化學危險品室每周至少打開1~2次。
7、圖書、打印室的保管員打開門窗時，要保持室內有人，人離開時，隨時關好門窗，嚴禁火種入內。
8、教師要認真貫徹消防法規和《未成年人保護法》，認真執行消防制度，積極配合學校開展消防安全知識教育。組織學生活動，要認真考慮消防安全，確保未成年人不受火災侵害。
三、應急措施
1校長是學校消防工作的第一責任人。一旦突然發生火災，在學校的現場內，最高職位的干部為總指揮，負責組織滅火搶救工作。
2在教室里，一旦突然發生火災，在場的任課教師為第一責任人，負責組織滅火搶救工作。
3在公眾聚集場所發生火災時，第一是組織撤離，師生要有秩序地離開，第二報警，第三組織滅火。
4保護現場，及時向有關部門匯報。
學校消防管理制度 篇7
1、校食堂為學生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。
2、學校食堂每餐、每樣食品都必須按要求留足250克，分別盛放在已消毒的餐具里。
3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內，以免被污染。
4、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好，并在器皿外標明留樣的具體時間。
5、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后，必須立即存放到專用留樣冰箱的'保鮮室。
6、學校食堂每餐必須做好留樣記錄:留樣時間、食品名稱，方便以后的檢查。
7、留樣食品必須保留48小時，時間到后方可倒掉。
8、留樣冰箱為專用設備，
學校消防管理制度 篇8
1.制定消防安全制度、消防安全操作規程。
2.實行防火安全責任制，確定本單位的消防安全責任人。
建立和落實校園消防安全管理責任制，做到消防安全工作有人專管，部門和崗位有人落實的日常管理。
及時發現消防安全隱患，及時反映，及時處理，杜絕校園內消防安全隱患。
3.針對學校的特點，對師生員工進行消防安全和火災逃生教育。
校園建筑物及辦學場所的“消防應急疏散示意圖”清楚、完善，每年11月份組織師生現場演練，設計有針對性、有特色的“消防安全宣傳教育周”，并組織實施，做到有計劃、有組織、有總結，提高學生的安全自護能力。
4.組織防火檢查，及時消除火災隱患。
5.按照國家有關規定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好有效。
按規定及時更換、更新消防滅火器和維修、維護消防栓，每月主動聯系消防部門的專業人員檢測一次，并作好記錄，保證校園內的消防器材和設備處于常備有效待用狀態。
6.保障疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規定的.消防安全疏散標志。
校園消防通道符合標準，并保持暢通，通道口的“消防通道”標志清晰、明顯。
7統一訂閱消防安全教材，每學期應開展一個學時的消防安全知識講座，對學生進行消防知識“應知應會”教育。
每學期辦一期消防安全知識板報，播放一次消防安全教育錄像。
學校消防管理制度 篇9
一、為了提高師生員工的防火安全意識，做好防火安全教育工作，避免火災事故的發生，特建立此制度。
二、消防安全教育與培訓，是貫徹消防工作“預防為主，防消結合”方針和加強防火管理的一項重要措施，各單位應高度重視，認真進行。
三、各級防火負責人，在研究布置工作時要經常對所屬群眾進行防火安全教育，至少每半年舉辦一次消防安全專門教育和培訓。
四、新生入學和新招聘錄用職工，校防火委員會或單位負責人應對其進行消防知識教育，使之懂得如何報警、如何逃生、如何使用消防器材和撲滅初期火災，遵守防火安全制度。
五、對電工、值班人員、漆工、木工、危險品管理員等特殊工種的職工，各級負責人除堅持平時的消防安全教育外，每季度應進行一次專門的防火安全教育。對新上崗上述人員，必須進行培訓，未培訓的不得上崗。
六、消防安全教育和培訓內容包括：
1．有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的'操作規程；
2．本單位、本崗位的火災危險品和防火措施；
3．有關消防設施的性能、滅火器材的使用；
4．報火警、撲救初期火災以及自救逃生的知識。
七、學校防火委員會，應堅持開展多種形式的防火宣傳教育活動，并檢查各部門落實制度的情況。
學校消防管理制度 篇10
1、堅持以防為主，防消結合的方針，全國工作者按照誰主管誰負責的原則，切實搞好消防工作，杜絕火災事故。定期對師生進行消防安全教育，加強師生消防安全意識。開設學生消防知識等安全課堂。
2、建立消防安全監督管理責任制，對違反消防安全制度的有關人員將追究責任，并視情節給予處理，直至追究法律責任。
3、加強用電管理，安裝電器，布設電線要符合規定。定期檢查電線、電器，不得違章用電和使用明火。
4、學校的`重要部位要配備齊全相應的消防器材，并保持性能良好有效，存放位置合理。
5、對易燃易爆物品、劇毒物品等危險物品要單獨存放保管，按相關安全管理規定實行特殊管理。
6、新建、改建、擴建建筑項目，嚴格執行安全三同時制度。
7、建立兼職義務消防隊伍，定期進行安全訓練演習。
8、建立消防安全疏散、應急救援預案，并圖示公告，送上級管理部門及屬地消防部門和安監管理部門備案。
學校消防管理制度 篇11
一、消防安全責任人將消防安全教育、培訓工作納入年度消防工作計劃，為消防安全教育、培訓提供經費和組織保障。
二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓計劃，負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓。
三、通過廣播、宣傳板、外請專家授課、觀看影視資料、現場實地講解等多種形式，也可配合本地區的消防安全活動，例如全國“119”消防宣傳日、消防宣傳周等開展經常性的消防安全宣傳教育，宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識和有關消防法律、法規。
四、學校對每名教師應當至少每年進行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內容應當包括：
1.有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程；
2.本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；
3.有關消防設施的`性能、滅火器材的使用方法；
4.報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；
5.組織、引導學生疏散的知識和技能。
五、下列人員由單位計劃安排，接受消防安全專門培訓：
1.各單位的消防安全責任人、消防安全管理人；
2.專、兼職消防安全管理人；
3.消防控制室的值班員、操作員；
4.其他依照規定應當接受消防安全專門培訓的人員。
六、單位應組織義務消防隊開展消防業務學習和滅火技能訓練，提高預防和撲救火災的能力。
七、培訓必須制定培訓計劃，認真組織、精密部署，要做好培訓紀錄。記錄應當記明培訓的時間、參加人員、內容等。
學校消防管理制度 篇12
為了加強和規范消防安全管理，預防火災和減少火災危害，根據《中華人民共和國消防法》、《機關團體企業事業單位消防安全管理規定》，特制訂此制度。
一、單位應當建立健全消防檔案。檔案內容應當詳實，全面反映單位消防工作基本情況，附有圖表，并及時更新。
二、單位應當對消防檔案統一保管、備查。消防檔案管理人為陳勇。
三、消防安全基本情況應當包括以下內容：
（一）單位基本概況和消防安全重點部位情況；
（二）建筑物或者場所施工、使用或者開業前的消防設計審核、消防驗收以及消防安全檢查的文件、資料；
�。ㄈ┫拦芾斫M織機構和各級消防安全責任人；
（四）消防安全制度；
�。ㄎ澹┫涝O施、滅火器材情況；
�。⿲Ｂ毾狸�、義務消防隊人員及其消防裝備配備情況；
�。ㄆ撸┡c消防安全有關的重點工種人員情況；
�。ò耍┬略鱿喇a品、防火材料的合格證明材料；
�。ň牛缁鸷蛻笔枭㈩A案。
四、消防安全管理情況應當包括以下內容：
�。ㄒ唬┕蚕罊C構填發的各種法律文書；
�。ǘ┫涝O施定期檢查記錄、自動消防設施全面檢查測試的報告以及維修保養的'記錄；
�。ㄈ┗馂碾[患及其整改情況記錄；
（四）防火檢查、巡查記錄；
�。ㄎ澹┯嘘P燃氣、電氣設備檢測（包括防雷、防靜電）等記錄資料；
�。┫腊踩嘤栍涗�；
�。ㄆ撸缁鸷蛻笔枭㈩A案的演練記錄；
�。ò耍┗馂那闆r記錄；
�。ň牛┫廓剳颓闆r記錄。
學校消防管理制度 篇13
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。
三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好，才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體伸入運轉設備內操作，防止事故發生。
四、食堂在操作或衛生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上，防止觸電事故發生或引起電器設備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴禁擅離灶臺，如有急事需離開，必須鼓風機，油溫下降時才能離開，防止熱油燃燒引起火災。如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火機滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。
六、食堂在電器設備運轉中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發生。
七、每天營業結束后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否，門窗是否關好，萬能離開操作間，但食堂內保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置。定期進行消防知識培訓，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新。
九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發生火情迅速報警并通知后勤保衛處。
學校消防管理制度 篇14
一、食堂消防安全由食堂負責人負責。定期組織工作人員認真學習消防知識，增強消防安全意識，積極參加消防訓練，熟練操作消防器材。
二、組織專業人員經常對食堂的水、電、氣進行檢查，非專業人員不準擅自接、拆電線、輸氣管道和電源、氣源。
三、消防器材配備齊全，并放在明顯和取用方便的地點；不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保證安全出口、疏散通道暢通，標志醒目。
四、進餐人員嚴禁攜帶易燃易爆物品進入食堂，不能在食堂內燃放煙花爆竹，不準在餐廳內亂扔煙頭火柴棒。
五、嚴禁工作人員在庫房、操作間等地吸煙。
六、炊事人員要嚴格按照安全操作規程使用明火，每周要對氣體管道、閥門、開關、電源檢查一次，發現故障及時匯報。
七、工作人員下班時，要認真進行安全檢查，關閉門窗，切斷不用電源、氣源。
八、每天有人進行安全巡查，每周組織人員進行安全檢查，寒、暑假前組織管理人員進行安全大檢查
學校消防管理制度 篇15
為切實加強學校消防安全工作，確保師生員工的生命財產安全，特制定學校消防安全管理工作制度。
1、加強全校師生的消防安全教育，提高師生員工自覺履行消防安全責任、愛護消防設施，做到人人都知道火災報警電話(119)，人人都了解熟知消防自護自救常識和逃生技能。
2、對因無視防火安全規定而造成不良后果者，依法提請有關職能部門追究責任人及當事人的責任。
3、教室、辦公室、學生宿舍、場館等人員密集場所的安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯、應急照明完好。
4、學生聚集場所不得使用耐火等級較低的易燃材料裝修。
5、易燃、易爆的危險化學實驗用品做到按規定專門存放，雙人雙鎖保管，嚴格執行領用制度。在室內，應存放一定量滅火用沙及滅火器材等。在使用易燃、易爆化學藥品做實驗時，教師在做實驗前應向學生講清楚注意事項，并指導學生正確使用，嚴防發生易燃易爆事故。
6、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測，要定時檢查，鍋爐工要持有效證件上崗，嚴格操作規程，液化氣罐應存放操作間室外通風處，由硬質鋼管接入室內，并經常檢查管道接口是否漏氣及橡膠管硬化現象，嚴防氣體泄漏事故發生。
7、人人愛護消防設施，任何人不得隨意移動和損壞消防栓、消防帶、滅火器材以及各種消防警示標志等，違者要嚴肅處理。
8、圖書館、化學實驗室、物理實驗室、機房等場所嚴禁吸煙及使用明火。下班后工作人員待檢查后要及時切斷電源，關好門窗，確保安全。
9、學生宿舍內嚴禁使用明火，禁止使用電爐、熱得快、蠟燭、蚊香等，嚴禁吸煙，私拉亂接電線，嚴禁私自接用任何家用電器。
10、加強對校內的用電線路、設備等安全檢查，不得超負荷使用電器設備，不得私拉亂按。發現用電安全隱患，要及時進行整改、維護，確保用電設施的安全。
11、定期組織學校義務消防隊員的業務培訓，演練，提高處置火災初起的能力。
12、保障校內消防設施的完好，做到定期檢查、維護、保養，確保消防設備完好率100%，并做好日常安全檢查記錄。
8、加強用電安全檢查，必須經常檢查學校內的`用電線路、器材等，如發現安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
9、學生宿舍內嚴禁使用明火，禁止燒電爐、點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。
10、學校內居住的教職工，必須以身作則，并且教育家屬及子女做好安全防火工作。
11、學校內住戶使用煤氣，要掌握正確使用方法，注意防漏氣、防爆、防火，使用后要關好氣閥，確保安全。
12、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測，要定時檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴格按操作規程操作，液化氣罐與灶頭應有1.5米的安全距離，嚴防事故發生。
13、對因無視防火安全規定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責任。
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