店員管理制度范本（通用5篇）
隨著社會不斷地進步，越來越多人會去使用制度，制度是指一定的規格或法令禮俗。擬定制度需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的店員管理制度范本（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
店員管理制度1
一、藥店實行兩種工作制
夏天
全天：上午8：00至下午6點；
半天班：早上7點30至中午1點，下午1點至晚上9點。
冬天
全天：上午8：00至下午5點半；
半天班：早上7點30至中午1點，下午1點至晚上7點半。
不遲到早退，不無辜缺班，不擅自脫離崗位，有事提前向大堂經理請假，僅限1天，2天以上向副總經理請假。
每月累計遲到或早退三次，扣發一日基本工資，未經批準缺勤、離崗或上下班時間遲到或早退30分鐘以上按曠工處理。
二、樹立“質量第一，顧客至上”的營業觀念，嚴格遵守執行道德行為規范，為顧客提供熱情優質的服務。
三、員工上班時應統一著裝，穿戴整齊大方、不濃妝艷抹、不留長指甲、不披頭散發；工作服要干凈整潔。
四、店內應每天早晚各做一次衛生，并要做到隨臟隨打掃，陳列藥品的柜架要保持整潔明亮，應按分類將藥品擺放整齊，所陳列商品應無積塵，嚴禁在營業場所亂放雜物，亂吃零食，不得擅離崗位，閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說、帶耳機聽音樂等有損店員形象且與工作無關的舉動，發現一次，罰款10元。
五、有顧客時，無論手頭做任何工作應立即停止，首先接待顧客。銷售藥品時要態度認真，思想集中，站立服務、面帶微笑、語氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項。合理搭配銷售，不得錯配銷售藥品，要做到百問不厭，百拿不煩，出示藥品應動作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動不能拋扔，閑時要直接遞到顧客手中，無論任何理由都不得與顧客爭吵。
六、員工每天做好半小時的交接班工作，對當天本班的進貨入庫情況一定要與對班交代清楚，如果發現問題應該及時反映及時解決。
七、收銀時要站立微笑服務，做到唱收唱付，不出差錯，下賬時要認真細致，做到及時準確無誤，顧客離開時要有送聲！比如：慢走、您走好等禮貌用語；當班當天的現金、刷卡核對無誤后方可交班交賬。找錢時要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺上。
八、按時參加開會，學習培訓，并要及時做好學習筆記，針劑組每天上班時應做好早晚兩次溫濕度記錄，各組做好處方藥銷售記錄，近效期藥品（半年內）應及時催銷，不能過期，否則過期的藥品要按進價的80%從提成中扣除。
九、員工必須每天檢查自己管理貨架上的藥品存放情況，做到隨時整理貨架，隨時補充貨源，對已銷售完的商品及時填寫缺貨申請并上報大堂經理，如果發現當班員工有貨不及時補充或顧客需要的藥品明明有庫存卻說沒有的情況，視情節予當事人處以100元罰款。情節嚴重者作開除處理，藥品上柜一定要做到先進先出，如發現遠期批號先售出而柜上還擺放近期批號或者兩種批號都有者，追究柜臺實物負責人的經濟損失。
十、員工有責任做好缺貨登記，收款時要唱收唱找，錢貨兩清，日清日結，并與銷貨記錄核對。
十一、貨架上的標簽任何人不得擅自拿掉或更改，必須通過藥店經理核實批準后，才可撤銷或更改。
十二、對于效期藥品（3—6個月內的藥品），各班要做到心中有數，有計劃，有步驟的促銷，盡可能避免和減少損失，如可推銷的效期藥品不及時進行促銷，造成損失由營業員承擔。
十三、如發現員工與顧客發生口角，無論什么原因，吵架的一律罰款500元；員工在店堂內吵架，現場各罰款100元，如不服從管理者予以開除。
十四、如遇到顧客退換貨，要認真對待，核實情況后交經理簽字及時解決（無論哪個班銷售的，小票核實認可后必須及時解決），不得相互推脫，否則每人罰款20元；
十五、營業刷卡用電腦除正常收款刷卡，任何人不得亂動并做他用，不得修改、添加刪除任何文件，更不許外人動電腦插光盤、U盤聽歌、看電影、玩游戲等，電腦出現故障或停電應立即關閉電源停用，做好手工記錄，并告知負責人，不得擅自處理。
十六、員工之間要搞好團結，積極配合。所有員工應互敬互愛，互相幫助，互相勉勵，共同進步，和諧相處，不損人利己，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之外論長道短。
十七、保守店內機密，不得向外人透漏炫耀當天或當月銷售額，不得向外人透漏商品進貨價以及文件資料電腦資料等其他信息，上班時間不得會見親友，確有事時間不得過長。
十八、做好積分，贈品的發放及上、下帳登記，做到記錄賬物相符，做到電腦售價與藥品盒售價相符，不符的及時做好調整。做好會員資料信息齊全錄入等工作，做好缺貨登記。
十九、加強員工自身素質修養，不斷學習新知識，努力提高業務水平能力；新員工應拜老員工為師，盡最大努力快速熟練、掌握業務。應對藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數；盡量做到進店顧客不空手出店；努力提高營業額及自己的經濟收入。
二十、禁止銷售店內以外的產品、店里員工私自上藥，一經發現立即開除。
二十一、對于表現優秀的員工我們在月評后按考核情況給予50—100元的獎勵。
以上規章制度望全體員工自覺遵守，對屢教不改者或嚴重違反制度者予以辭退處理。
店員管理制度2
1．上班時統一佩戴工作牌（要求上交相片，立刻制作），穿店內樣衣營業。（可選取庫存較多的款式作為樣衣穿著）
2．隨時持續店內外衛生狀況（店內地面放包裝袋的促銷手段除外），隨時對店內服裝進行整理擺放（做到清潔整齊，美觀大方，便于選購）。
3．上班時持續精神飽滿，不允許無精打采。
4．顧客進入商店，營業員務必主動招呼客人。顧客離開時，說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。
5．在銷售過程中，每位店員都要做到面帶微笑，態度真誠
6．工作中發現產品存在質量問題時（如沒扣眼，斷線，線頭過多，破洞等），能自行修復的能夠自行修復。若確實不能修復的嚴重問題產品，需隔離放置，由公司統一處理。
5．注意辯認假幣，如收取假幣將自行承擔。
6．店內有顧客及生意時盡量不要接私人電話，上班絕對不允許玩手機信息，QQ信息聊天。
7．收銀差錯時，應及時改正，并說明原因，無理由差錯（數額多與少同等計賠）。
8．填寫報表每賣出1條褲子都要在報表內準確記錄。當日下班時，總結報表內當日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。
9．下班前做好安全檢查工作，注意切斷音響燈光電源，關好門窗，杜絕隱患，確保商店及貨品安全。
店員管理制度3
為了創造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位公司店員制定了以下嚴格的管理規章制度
一、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級，有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復！
二、員工必須嚴格服從公司分配的各項任務、不得損毀公司形象、透露公司機密；
三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；
四、上門維修電腦時必須著工作服；佩戴工號牌；儀表注重，衣帽整潔。
五、待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，認真積極的解決顧客的電腦故障；認真執行公司各項規定，保證顧客滿意，任何場合下都必須講普通話。
六、工作時接聽私人電話不得超過x分鐘，衛生實行區域包干制，必須做到整潔清爽；
七、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。
八、員工服務態度：
1、熱情接待每位客戶。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務；
2、了解各產品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中———不好意思！請稍等！對不起！走路輕、說話輕）
3、工作后———對本次服務是否滿意？麻煩您對我們的服務多提寶貴意見！跟單！請慢走歡迎下次光臨！
九、工作時間：
1、冬季：，夏季：；
2、一個月可休x天，無特殊情況的連休不能超過x天。
3、在規定時間內遲到或早退x分鐘者算遲到或早退。
4、遲到或早退xx分鐘者算曠工x天。
十、員工獎罰規定：
每月獎金：xxx元，全勤獎xxx元。
1、當月無遲到、無早退、無投拆、無違反相關規定可獲得滿額獎金。
2、當月無遲到、無早退、無投拆、無違反相關規定并未休公司規定的每月x天假天可得全勤獎。
3、遲到或早退或被投訴及違反相關規定者一次扣獎金元并不能獲得全勤獎。
4、當月公司所放的x天假x天未休者可得滿額全勤獎，休x天者只能獲得x元/天的'加班補助。
5、每逢大型節假日公司均有紅包發放。
十一、離職條件：
1、員工離職，必須歸還所有維護工具及公司所配物品，如有丟失或損壞照價賠償。
2、離職后不得再以xxxx電腦公司員工的名義自居，如有違返本公司將保留訴諸法律的權利。
3、員工合同期滿后方可離職，離職將發放所有工資與歸還押金；
4、未滿合同期如需離職者必須提前x個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職發放所有工資與獎金，扣除%押金；
5、未滿x個月無特殊原因要離職者，扣除%的押金。
店員管理制度4
為明確水果間員工崗位職責及工作要求，提高水果間衛生質量，增強水吧工作職能，監督管理內部員工，特結合本門店實際情況制定該制度。
一、適用范圍：
銀座歌唱家旗艦店全體人員
二、水果間管理制度：
1、水果間內不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天；
2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留，員工如工作需要，得到吧員授權后方可進入；
3、除水果間吧員外，其他員工不得打開、使用水果間內物品、不得翻閱水果間內柜子；
4、除水果間吧員外，其他員工、客人不得擅自使用水果間內設備、食用食品；
5、如員工需要食品、飲品等，告知水果間吧員，并在水果間操作臺外側等候；
6、水果間不得從事與工作無關的事情（例如：個人的清潔、洗刷）；
7、水果間禁止放置私人物品。
三、懲罰措施
1、未通過水果間吧員允許，私自使用水果間物品、食品、設備。
�。�1）違規一次，罰款15元；
（2）違規二次，罰款30元；
（3）違規三次100元；
�。�4）三次以上交由店長處理。
2、于水吧內進行個人清潔衛生工作（例：洗頭、洗衣物）。
�。�1）發現一次，罰款15元；
�。�2）發現二次，罰款30元；
（3）三次以上（含三次）交由店長處理。
3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等。
�。�1）違規一次，罰款30元；
�。�2）違規二次，罰款50元；
�。�3）違規三次，罰款100元；
�。�4）三次以上交由店長處理。
4、無故于水果間逗留者。
�。�1）第一次警告
�。�2）違規二次，罰款15元；
�。�3）違規三次，罰款30元；
（4）三次以上交由店長處理。
5、于水果間放置私人物品者。
�。�1）第一次警告；
�。�2）違規二次，罰款15元，；
�。�3）違規三次，直接將放置物品回收或處理；
�。�4）三次以上交由店長處理。
五、水果間衛生要求1、水果間臺面：
（1）工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬；
�。�2）除水吧用品外不能出現不屬于水果間的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）；
�。�3）票據、鑰匙、臺面的小型設備（微波爐等）擺放整齊。
2、水果間柜子
�。�1）每周對柜內進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬；
�。�2）水果間柜子內物品按分類擺放整齊；
�。�3）水果間柜子內做好防潮、防熱、防蟲。
3、水果間清洗區
�。�1）水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手�。�
�。�2）水盆內無垃圾，無污漬，無油漬；
�。�3）水盆內使用過的器具及時進行清洗；
�。�4）水果間清洗區臺面上物品擺放整齊；
�。�5）清潔工具（如手套、抹布、洗滌液等）統一擺放。
4、設備
�。�1）水果間內設備表面清潔，無灰塵，無污漬，無油漬；
�。�2）對果汁機等設備儲槽內的飲料及時清理，確保水槽干凈。
5、水吧器具
�。�1）器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。
�。�2）玻璃杯上無手印。
�。�3）水杯等倒置擺放且朝向相同。
�。�4）盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。
（5）器具在使用后立即清洗，不得重復使用。
�。�6）使用的器具，當次使用當次清洗，一周84消毒一次。
6、地面
�。�1）地面干凈，清潔，無垃圾，無污漬，無油漬，無水漬。
7、垃圾桶
（1）垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。
（2）如有特殊氣味的垃圾立即更換。
店員管理制度5
一、服務員的崗位職責與獎罰制度
1、上班必須嚴格遵守工作時間，不遲到、不早退、不曠工，不準擅自離崗；服從工作安排，按時按規范標準完成任務，不無故拖延、拒絕或終止工作。
2、女員工：上班不準濃妝艷抹，長發要盤起，短發不過肩，留海不超過眼睛，不準梳過于夸張的發型；不準留長指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水；上班時間不準戴手鐲、耳環、項鏈等飾物。
3、男員工：頭發不準染發，不留胡須，不留長指甲，勤修面。
4、衣服要整潔，無油漬、無皺痕。
5、大堂服務員在為客人服務過程中要掌握輕重緩急：先幫客人就座，客人入座后先送上例湯；然后到客人面前點餐，有良好的酒水推銷意識。
6、大堂服務員要面向就餐客人；不要背對客人、倚窗往外望或聊天等，要時刻注意客人就餐狀態，隨時隨地為客人提供服務；如有客人抽煙，及時為客人送上煙灰缸。如有客人要茶水的，及時為客人送上茶壺、茶杯等。
7、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來本店的每一位客人，哪怕他只要了一盤青菜或是與熟人就座，也可及時送上一個例湯，并可向他（她）推介本店特色。
8、當上菜速度較慢、客人等了較長時間才上菜時，服務員在報完菜名后要對客人說“先生（小姐）或靚仔（靚女），對不起，讓您久等了，您的飯菜，請慢用。”
9、對突發事件和客人投訴能靈活應變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時，及時匯報。避免人員的轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發展惡劣化。
10、所有員工要做到分工不分家：該幫忙時要幫忙，該出手時要出手，協同作戰，互相幫助。
11、不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢、摳鼻子、挖耳朵、梳頭發、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打噴涕應適當遮掩。
12、檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。
13、凡違反以上規定一次視情節輕重扣款5元，一月內無出現差錯者獎勵50元。
二、衛生工作制度
A、個人衛生
1、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭、不能有頭屑、身體不能有異味。
2、衣服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
3、大、小便后手要洗凈、擦干。
B、區域衛生
1、地面無雜物、桌凳按要求擺放整齊美觀。
2、桌面無油漬、無塵灰，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，餐具必須清潔。
3、工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤要干凈、無污漬。
4、不準亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛生。
5、門窗、玻璃、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網。
6、衛生間要保持干凈、整潔、無異味，衛生工具擺放整齊。
7、每天員工輪流值班，保持衛生清潔。每天晚餐后搞一次掃除。
8、違反以上規定者，視情節輕重罰5——10元/次。
三、勞動紀律
1、提前十分鐘到崗，換好衣服，檢查好儀容、儀表。
2、上班時間站立規范，不得倚墻、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來。
3、遇到客人，要主動問好點頭致意，不能視而不見。
4、客人來了要說歡迎光臨。在服務過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，“請慢走，歡迎再次光臨”。
5、不準與客人爭吵，要記住客人永遠是對的，不準向客人索取物品與小費。若因態度問題導致客人不買單，給餐廳造成的損失由本人承擔。
6、拾到客人物品必須上交，并盡快與客人取得聯系，不準私自留藏，占為已有。
7、如遇客人較多時，不得擅自離崗。否則所造成的后果由本人承擔。
8、不準在餐廳內奔跑，不準在餐廳大吼大叫、大聲說話。
9、不得罷工，或聚集鬧事，嚴禁向外界人員透露餐廳的商業機密或抵毀餐廳形象。
10、在工作中隨時服從，工作完后再提出見解，不得當眾爭辯。
11、違反以上規定者，視情節輕重罰10——20元/次。
四、物品管理制度
1、餐廳所有設備設施，不能私拿、私用，若有拿了餐廳物品應及時歸還。
2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機，客人走后應立即關閉多余的電燈、風扇。
3、每天必須檢查電視機、電燈、衛生間下水道、廚房設備等工作是否正常，如有異常立即上報。
4、如已知某物品不能使用，不可強行使用，否則造成的后果由本人承擔。
5、刀手在切肉或菜時，必須認真執行老板的吩咐，切好切細，不能浪費。
6、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好，煤氣是否關掉。廚房人員必須檢查當天物品用量，并準備明天的購物清單。
7、餐廳的所有物品不能故意損壞，特別是廚房設備、設施者，如有損壞照價賠償。
8、堅決把好食品衛生關，做到變味、變質食品不上餐桌。
9、違反以上規定者，視情節輕重罰10——20元/次。
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