前臺的規(guī)章制度
隨著社會一步步向前發(fā)展,制度起到的作用越來越大,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的前臺的規(guī)章制度,歡迎閱讀與收藏。
前臺的規(guī)章制度1
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度,望前廳人員遵照執(zhí)行。
一、行為準則
1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
二、考勤制度
1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準后方可休假。
3、病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。
4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。
5、嚴禁代人簽到、請假。
三、儀容儀表
1、上班必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2、保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
四、勞動紀律
1、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2、嚴禁攜帶不屬于自己的物品出店。
3、嚴禁在工作區(qū)域范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響本店、客人或其他員工聲譽。
4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。
6、嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8、上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9、嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
五、工作要求
1、當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
2、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。
3、服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
4、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
5、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。
6、工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
7、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
8、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
8、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
9、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。
10、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
前臺的規(guī)章制度2
一:前臺規(guī)章制度
1. 上班時間要明確應該做什么不應該做什么,不準做與工作無關(guān)的事。
2. 服務態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)
3. 對自己的工作要負責,工作態(tài)度要認真。
4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5. 節(jié)假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機)。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。
二:前臺操作(重點注意事項)
1. 做好接待、訂房的工作。
2. 每天交接班要認真,交接好前臺的賬務、
3. 銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)
4. 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋砟脛毡匾灻
5. 上夜班的收銀員要按時關(guān)燈、做日結(jié)、
6. 續(xù)住房續(xù)住無交押金的要通知客房部互相配合。
7. 客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。
8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認后才給客人。
9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費用。
10. 半個小時之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費、(盡量說服客人不要轉(zhuǎn)房)
11. 開房刷卡的客人,要交代清楚預授權(quán)已經(jīng)不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現(xiàn)金作押金。)
12. 電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(20元)。
13.退房后,每張房卡都要消除。
14. 要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閑時間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報紙要按時夾好!
15. 中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續(xù)住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。
16.客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認也可)。
17.中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務員去房間看一下。
18.公安系統(tǒng)資料要認真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號等)。
19.房卡每天都要消掉(團體消卡)。
20.夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。
21.不可擅自動用前臺的同財物或公物私用。
22.為客人開好房后,告訴客人有需要請打前臺電話:8888轉(zhuǎn)0。
23.開房時不要直接問客人要什么房,主動推銷電腦房,豪華房。
24.打發(fā)票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(餐費還是房費)。
25.零晨5點以后開的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。
三、早班工作流程
1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。
2.打掃前臺的衛(wèi)生。
3.退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統(tǒng)計燕核對,再到“公安系統(tǒng)”那邊退房。
4.將退房后的房卡消掉,送過來的報紙抽空夾好。
5.中午1點鐘打電話去客房確認客人是否續(xù)住(無人接電話讓客房服務員去房間檢查),2點左右作營業(yè)報表,填寫收入登記表。
四、中班
1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。
2.下午6點左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈。
3.開房與退房工作。
五、夜班
1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。
2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點左右關(guān)掉“背靠內(nèi)燈”、“內(nèi)圈燈”、“大堂圈燈”。
3.對一下壓金單及刷卡單,確認每間房是否輸入壓金,房費是否正確,凌晨5點左右做日結(jié)(5點以后開的房輸入壓金即可,不用輸入房費)。
4.日結(jié)完成后重新登陸,改好班次;關(guān)掉“招牌燈”、“地外線”、“外過道”。
六、領(lǐng)班的工作職責
1、每天監(jiān)督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協(xié)助收銀員對系統(tǒng)的操作。
2.監(jiān)督前臺的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。
3.經(jīng)常檢查前臺的辦公用品是否夠用,并及時作好申領(lǐng)工作(營業(yè)報表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據(jù)本、預付款單據(jù)、發(fā)票、各類文具等)。
4.經(jīng)常檢查前臺的消費商品數(shù)量,并及時作好申領(lǐng)工作。
5.每個月月底排好前臺員工的下月的班次。
6.按時將當天的營業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。
7.每月底將作廢的發(fā)票對好,上交財務;交地二樓打發(fā)票、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計交給財務。
前臺的規(guī)章制度3
為了加強與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務提升到一個新的水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下::
一、條例部分
酒店前臺懲罰部分:
1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分),超過5分鐘罰款10元;
3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
4、衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元(扣0.1分);
5、不準帶情緒上班,班中不準無精打采,要為客人提供微笑服務。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
6、嚴格準確的交接班,如由于交接班不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分),如出現(xiàn)客人重大投訴,當事人罰款50元(取消參加“服務之星”評先資格)。
7、不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調(diào)班不得超過三次,如果私自調(diào)換班,對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);
8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元(扣0.2分)。
9、接營銷辦的會議通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。
10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級工作,如班間連續(xù)兩次為及時為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務,杜絕無關(guān)人員在商務中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,追查責任到人,一經(jīng)查實,罰款30元(扣1分)。
13、外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當值早班送到公安局外管科,如出現(xiàn)退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。
14、嚴格按規(guī)定時間完成部門下達的任務指標,每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。
酒店前臺獎勵部分:
1、主動為客人服務,得到客人口頭表揚者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書面表揚者,每次獎勵50元(加2分);
2、如有會議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。
3、受到酒店表揚者,每次獎勵50元(加2分);
二、執(zhí)行方式
1、違反條例時,現(xiàn)金處罰與扣分同時進行,由部門開取罰款單,并請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。
2、受到表揚獎勵時,現(xiàn)金獎勵與加分同時進行,由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。
3、罰金(獎金)以現(xiàn)金的形式交納。
三、補充內(nèi)容
1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進行增刪,需大家多提建議。
2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務水平,把工作提高到一個新的水平。
3、本規(guī)定是評先“服務之星”日常行為規(guī)范類的考核依據(jù)。
前臺的規(guī)章制度4
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此度。
1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。
4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。
6.嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9.嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。
8.工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10.自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。
12.嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。
13.嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
前臺的規(guī)章制度5
一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)
1.儀容儀表的規(guī)范
A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;
B.站、立、行資勢要端正、得體;
C.頭發(fā)符合酒店規(guī)定
D.員工不得留長指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物
E.不得使用過濃的香水
2.禮節(jié)禮貌的規(guī)范
A.稱呼客人時恰當?shù)氖褂梅Q呼
B.熱情、主動問候客人,按先女后男賓的原則
C.注意應答禮節(jié)
D.與客人保持應有的距離,不過分隨意
3.言談規(guī)范
A與客人交談時,語言要清楚、簡潔、準確;
B.語速適中,語調(diào)輕柔,表情自然
C.回答問題時不可說“不知道”
D.不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話,扎堆聊天
E.不與同事議論客人是非
F.注意接電話的規(guī)范
G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情
H.上班不帶有/表露個人情緒,甚至影響工作
4.舉止規(guī)范
A.舉止落落大方,自然誠懇
B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿
C.雙手不插腰,或玩弄其它東西
D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外
F.手勢規(guī)范,雙手遞接
G.為客人服務時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5.綜合素質(zhì)的規(guī)范
A.熱情好客、交際能力強
B.精明能干、有巧妙的推銷技巧
C.機智靈活、有較強的應便能力
D.能說會道、有過硬的語言溝通能力
二、前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護
1.酒店大門與大廳的維護
A.要求行李生崗位職責之一就是駐守大門,送往迎來每一個客人
B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區(qū),大廳衛(wèi)生等
C.要求下班員工不得無故在酒店大廳內(nèi)逗留;
2.前廳燈光與是否通風良好的維護
A.由行李生控制大廳燈光的開與關(guān),注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較
B.關(guān)注大廳的通風效果,隨時與工程部門反映
3.大廳裝飾物/植物的定期維護
4.前臺設(shè)備,內(nèi)部資料/資料架的維護
A.要求前臺員工自覺維護,愛惜
B.部門領(lǐng)導定期進行檢查
5.不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品;
三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理
1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門的管理
A.未經(jīng)上級主管批準不得私自換班、調(diào)班
B.不得遲到早退
C.當班時間不得在休息區(qū)睡覺
D.服從上級領(lǐng)導的安排,不頂撞上級,態(tài)度端正
E.當班時間不做與工作無關(guān)的事情
F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應懂得注意場合
G.不在工作時間私自外出
I.無故乘坐客用電梯
J.在規(guī)定時間內(nèi)用完餐
K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機秘
L.當班時間不得飲酒
M.杜絕偷盜客人或同事財務等惡劣行為
N.杜絕重房事件的發(fā)生
O.對客使用標準的普通話
P.當班時間不可玩電腦游戲
Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現(xiàn)于交班本上
R.禁止私自開房
2.部門之間配合工作的管理
A.對部門之間溝通存在的問題進行總結(jié),必要時進行交談會
B.開展有利于增進部門之間和諧的娛樂活動
3.部門工作流程的熟悉
A.熟悉酒店的應知應會,對客人一般的詢問能妥善處理
B.熟悉本值崗位職責
C.會靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
D.熟悉電話禮儀
前臺的規(guī)章制度6
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)
3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度
1、按時上下班打卡,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前一天通知,說明原因,經(jīng)店長批準后方可休假。
3、嚴禁私自換班,換班必須填寫申請表格。
二、儀容儀表
1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,工服必須干凈、整齊。
2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3、嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4、嚴禁在酒店大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
三、工作方面:
1、嚴禁私自開房休息。
2、當班期間要認真仔細,各種表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
3、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門主管與當領(lǐng)班,由其處理。
4、服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
5、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
6、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。
7、工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
8、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
9、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
10、工作中要有良好的工作態(tài)度。
11、工作中要注意相互配合、理解、溝通。
12、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
四、工作中具體注意事項
1、前臺員工必須在任何時刻都正確地了解每個房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房價、有窗、暗房、是否電腦房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)。
2、前臺員工必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項服務。
3、協(xié)調(diào)客房解決客人入住過程中遇到的各種問題,聯(lián)絡(luò)各部門為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
4、建立客賬是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店間的財務關(guān)系,以保證酒店及時準確地得到營業(yè)收入?腿说馁~單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時建立。
5、注意使用禮貌用語,如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。
6、時刻提醒自己要面帶微笑。
7、要善于在工作中控制自己的情緒。
8、學會委婉地拒絕。
由此可見,前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務質(zhì)量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。
五、酒店前臺接待工作職責
1.接待崗位工作流程
(1)上班前5分鐘檢查、調(diào)整自己的儀容儀表,與上一班人員進行工作交接,了解當天的開房預計情況及有哪些工作要做,哪些問題需要解決。
(2)檢查各項工作的完成情況,特別是各類報表是否齊備。
(3)整理臺面,保持前臺干凈整潔。
(4)當班過程中,若有需要解決的問題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。
2.散客接待要求
、傧蚩腿藛柡,表示歡迎,并表示樂于為其提供服務。
、趩柷宓诌_客人是否有預訂房間。如果是預訂客人,可對其致以歡迎詞。如果客人沒有預訂,在有空房的情況下,應盡量滿足其住宿的要求,萬一客滿,最好幫助客人同其他酒店聯(lián)系。
、厶顚懽∷薜怯洷怼W∷薜怯洷硪话闶且皇絻陕(lián),境外人員的臨時住宿登記則是一式三聯(lián),住宿登記表中應包括客人的姓名、性別、職業(yè)、國籍、身份證或簽證號等項內(nèi)容,必須要求客人認真填寫。
④與客人確認所住房間的種類、房價及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待員必須先確認酒店能否接受客人所持的卡,所持卡是否有效。
、萏顚懛靠āT诳腿颂顚懽∷薜怯洷淼耐瑫r,接待員應為客人填寫房卡交給客人。
、夼c客房部聯(lián)絡(luò)。在客人辦理好入住手續(xù)后,接待員應將客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的準備工作。
⑦制作客人賬單。在印好的賬單上打上客人的姓名、抵離日期、房號、房間類型、應付房費等內(nèi)容。
六、前廳接待常見問題的處理
(1)客人不愿進行入住登記
、賾私饪腿说南敕,并耐心解釋填寫住宿登記表的必要性,如果客人是怕麻煩,可以代其填寫,讓其簽字認可即可。
②如果客人是有所顧慮,害怕被人打擾,則可向客人耐心解釋,并作出保證讓其放心。
(2)來訪者要求查詢住房客人
先查詢客人的房號,而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來訪者客人的房間號。
(3)在房間緊張的情況下,客人要求續(xù)住
、僬疹櫼炎〉昕腿说睦鏋榈谝灰x,寧可為即將來店的客人介紹別的酒店,也不能趕走已住店的客人。
、诳梢韵认蛞炎】腿私忉尵频甑睦щy,征求其意見,是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意,則應盡快通知預訂處,為即將來店的客人另尋房間,或是聯(lián)系其他酒店。
(4)客人離店時,帶走房間物品
個別客人在臨走時出于貪小便宜,或是為了留個紀念等心理,常會順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到這種情況,直接向客人索要是不合適的,會令客人下不了臺,破壞彼此間已建立起來的和諧關(guān)系,聰明的做法是不露痕跡地告訴客人:“您房間里的東西找不著了,是不是您一時不注意放在什么地方,忘記恢復原位了,能不能麻煩您幫助我們找一找?”
前廳部是酒店的神經(jīng)中樞,在客人心目中它是酒店管理機構(gòu)的代表?腿巳胱〉怯浽谇皬d、離店結(jié)算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務,或妥善處理客人投訴,認真有效地幫助客人解決疑難問題,那么他對酒店的其他服務,也會感到放心和滿意。反之,客人對一切都會感到不滿。
酒店前臺規(guī)章制度3
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度
1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門說明原因,三天以上必須提前一周向王總請假并說明原因。
3.病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。
4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶酒店物品出店。
2.嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
3.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
4.上班時間嚴禁用前臺電話撥打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。
5.嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間(12:00-12:30)外,不得在當值期間吃東西。
6.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
7. 不準帶情緒上班,班中不準無精打采,要為客人提供微笑服務。
8.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴禁私自開房。
2.當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
3.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。
4、服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
5、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
6、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。
7、工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
8、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
9、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
10、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。
11、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。
12、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
13、工作中要有良好的工作態(tài)度。
(五)獎勵細則:
1) 由于優(yōu)質(zhì)服務而得到賓客書面表揚的(獎10元);
2) 一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導認可的(獎50元);
3) 拾金不昧(獎5元);
4) 連續(xù)三個月沒有違紀現(xiàn)象的(獎50元);
5) 對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的(獎50元);
6) 因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的(獎50元);
本規(guī)定需不斷的`完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進行增刪,需大家多提建議。
酒店前臺規(guī)章制度4
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度:
1、誠實,員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作。
2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解。
3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務。
以上三條是每位服務人員必須遵守的行為準則。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。(否則,按酒店獎懲制度處理)
2.事假必須提前一天通知部門說明原因,經(jīng)部門批準后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。
4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
三、工作紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。
6.嚴格按照規(guī)定時間換班用餐,不得在當值區(qū)域吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8. 不準帶情緒上班,班中不準無精打采,要為客人提供微笑服務。上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9.嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
11.不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調(diào)班不得超過三次。
四、工作方面:
1.嚴禁私自開房。
2.接待、收銀員不得擅自到客房、餐飲區(qū)域。
3.當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門主管(經(jīng)理)與當領(lǐng)班,由其處理。
5、衛(wèi)生工作必須一班一清,交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元;
6、服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
7、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
8、積極參加部門班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。
9、工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
10、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
11、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
12、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
13、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。
14、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
15、工作中要有良好的工作態(tài)度。
本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進行增刪,需大家多提建議。
各責任人簽字執(zhí)行:
前臺的規(guī)章制度7
1. 接聽電話流程:接起電話-禮貌問候-聆聽記錄-核實信息-回復處理
2. 參觀房間流程:禮貌問候-前臺選房-陪同參觀-介紹產(chǎn)品-詢問客人入住意向-致歉道別-整理房間
3. 散客預定流程:禮貌問候-了解預定需求-查看房態(tài)-填寫預訂單-確認預定信息-致歉道別-整理資料
4. 入住接待流程:禮貌問候-索取證件-確認信息-掃描證件-預定入住-收取押金-制作房卡-遞交證件及房卡-指路-整理資料
5. 換房流程:禮貌問候-了解原因-查看房態(tài)-確認換房信息-索取房卡更換新的-電腦操作換房-填寫換房單-遞交房卡-致歉道別
-通知房務-更改RC單
6. 叫醒服務流程:記錄、確認信息-電腦設(shè)置-查看叫醒狀態(tài)-如失敗-電話叫醒或人工叫醒
7. 開門服務流程:禮貌問候-電腦核實身份-通知房務-致歉道別
8. 延退或續(xù)住處理流程:禮貌問候-查看房態(tài)-電腦續(xù)住-續(xù)交房費-續(xù)做房卡-遞交房卡-致歉道別-通知房務-整理資料
9. 訪客處理流程:禮貌問候-電腦查詢住客信息-征詢住客意見-填寫訪客登記單-引路-事后跟進
10. 離店結(jié)賬流程:禮貌問候-索取房卡-核對房號-通知房務-核實RC-系統(tǒng)打單-確認簽字-找零給票-致歉道別-整理賬單
11. 行李寄存流程:禮貌問候-了解寄存物品-填寫行李牌-遞交行李牌-致歉道別-存放行李
12. 行李領(lǐng)取流程:禮貌問候-索取行李牌-查找行李-歸還行李-致歉道別
13. 總臺交班流程:班前準備-物品交接-備用金交接-查看交接本-特殊事項交接
14. 總臺備用金管理流程:班班交接-做好記錄-不得私自挪用-財務不定時清點
15. 客訴處理流程:招呼接待-仔細聆聽記錄-致歉安撫-尋求解決方法-關(guān)注處理進程-留檔培訓杜絕
16. 物品租借流程:確認客人信息-請客人預付押金并開單-填寫物品租借單-請客人確認物品完好度
17. 物品歸還流程:確認信息-查看物品有無破損-收回押金單-退款給客人
前臺的規(guī)章制度8
為了規(guī)范酒店收銀員的操作程序,特制定如下酒店收銀服務管理制度。
(一)客人用餐結(jié)束前往收銀臺買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。
(二)待客人走近收銀臺,收銀員應主動迎上前去向客人問好,并且禮貌地詢問客人是否買單。
(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個廳室或在幾號桌用餐,待客人確認后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺,并將資料輸入電腦打印出消費帳單。
(四)消費帳單打印出來,收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請客人確認并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。
(五)客人確認簽名完畢之后,收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問客人用什么方式來結(jié)帳。
(六)客人確認完結(jié)帳方式,收銀員應迅速、準確地進行核算,然后客人禮貌地詢問客人發(fā)票應該如何開,此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述,切勿讓客人重述,會讓客人覺得不耐煩也就會造成細節(jié)服務上的失誤,最后也就有可能造成整個服務上的失誤。
(七)將開具好的發(fā)票連同該找客人的錢(消費pos單)雙手遞給客人,并微笑著請客人確認。
(八)待客人確認完畢后,收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。
(九)收銀員應熟知客史,保證為客人提供個性化、情感化的服務,并且要堅持細節(jié)服務,最終來提高客人的滿意度。
前臺的規(guī)章制度9
工作規(guī)定:
一、上班持良好的精神面貌及工作態(tài)度,不允許在工作崗位打電話或發(fā)信息。
二、按時到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門經(jīng)理和人事申請,需經(jīng)過批準后方可換班。
三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著裝要求整潔、大方。工作時間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環(huán),涂抹妖艷指甲,應化淡裝。
四、工作時間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。
五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當著會員或顧客的面吃東西、喝水、打電話、發(fā)信息或做不雅舉動等。
六、營業(yè)中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語:“您好!請稍等”!澳目ǎ陌┱埬煤谩!罢垎栍惺裁纯梢詭偷侥?”等。
七、員工在上班時間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開必須做好交接工作。
八、待會員熱情親切,讓禮貌用語成為習慣,如有會員投訴可請店長處理,但需態(tài)度和藹、面帶微笑,嚴禁與會員爭論(特別是在會所里和顧客面前)。
九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據(jù)、和約書、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應及時補充。
要領(lǐng)取或補充的物品必須及時跟店長匯報,到財務領(lǐng)。刻煸16:30前完成),確保在高峰期沒有缺少物品的情況發(fā)生。
十、確認會員卡是否處于正常使用狀態(tài)。同時協(xié)助會籍顧問做好準客戶的來訪登記。
十一、按俱樂部規(guī)定播發(fā)音樂:在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂,在晚上18∶00以后播放節(jié)奏一點的音樂。嚴格控制好俱樂部前臺音響設(shè)備的使用,在晚上20:00后播放輕快音樂,20:25把所有音像設(shè)備關(guān)閉。
十二、在教練部課程開始前10分鐘,全場廣播兩次即將開設(shè)的課程。
十三、在營業(yè)結(jié)束前半小時,全場廣播兩次預打烊,讓顧客留出時間洗澡。
十四、下班之前核對是否有會員遺留的東西、發(fā)錯的卡等,做好記錄,上交店長;核對水吧、前臺帳目的填寫是否準確。以便明天營業(yè)的順利進展。
十五、會員沒帶會員卡,不得進內(nèi)。(在場員工平分責任)
十六、上班時需將手機放到更衣柜里。(特殊情況可讓對方打俱樂部電話聯(lián)系)
十七、15:00之前員工輪流休息,休息時間不得超過30分鐘,休息期間不得玩電話,看書,吃東西等。
十八、上班時不得做與工作無關(guān)的事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺,上網(wǎng)游戲,吃東西等。
十九、不遵守會所著裝規(guī)定,如工作時間不戴工作牌,穿拖鞋等。
二十、上班時間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。
二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門經(jīng)理的決定指示,政策或工作程序。
二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動導致服務受影響,財產(chǎn)損失或客人投訴。
二十三、不得食用、拿取俱樂部或客人的食品,飲料等。
二十四、不得向俱樂部或客戶出示假單據(jù),報告假情況等。
二十五、不得在俱樂部內(nèi)拾遺不交,據(jù)為己有,如現(xiàn)金,手機等。
二十六、不得為個人目的向客戶多收或少收費用,更改帳單、收據(jù)或不登記。
接待用語
1、遇到會員進來:“您好!歡迎光臨!請您出示會員卡~~~請稍等~~~請拿好!”
2、會員走:“謝謝光臨,請慢走!”
3、非會員參觀:(先讓做嘉賓登記)請您在這邊做一下登記。(登記中)請問有預約嗎?(登記完)祝您參觀愉快!
4、接電話用語:“您好!”。
。ㄗ稍儯┱埳缘!我?guī)湍D(zhuǎn)接我們的會籍顧問,您可以向他詳細咨詢。
(找人)請稍等!(如果不在)有什么重要的事需要我?guī)湍D(zhuǎn)告嗎?”
違反以上規(guī)章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。
其他工作細節(jié):前臺嚴禁聚眾聊天
一、工作人員嚴禁在前臺聚眾聊天
二、工作人員不得故意與會員在前臺聊天。
咨詢:應馬上交接給會籍顧問并引導到業(yè)務區(qū)洽談。
投訴:應馬上禮貌的引領(lǐng)會員到辦公室,由值班經(jīng)理處理。
三、衛(wèi)生
每天至少打掃二次:早班,下班.并隨時注意保持整潔。
四、吃飯時間規(guī)定
60分鐘!要做好工作交接。
五、下班或離崗工作交接
書面交接,清點現(xiàn)金和未收的余款等。
六、前臺物品的整齊擺放
常用文件規(guī)范擺放,私人物品不準放在前臺。并定期清理廢品!
七、飲料預存
除前期預存的以外,今后堅決不接受預存。
八、查閱資料、做帳時的注意事項
確認未開卡的卡型一律查會員卡登記表,嚴禁在會員面前翻閱合約書和帳目表。晚上應在會員不多時開始做帳,做帳時要做好保密工作,做好帳后,要馬上將帳目表與和約書放入抽屜。
九、收銀的注意事項
1、不發(fā)問,看合約收款。
2、看合約書發(fā)放贈品。并讓會員在記錄表上簽名確認。
3、看合約書確認是否開卡。開卡的,讓會員在開卡記錄表上簽名確認。
4、拍照,并準確存入電腦。
十一、狠抓重復體驗的人
單次消費歸入前臺統(tǒng)一提成10%,但必須做好來訪登記,并把來訪登記(姓名、聯(lián)系方式)交由當班銷售跟進。
十二、和銷售的銜接
1、客戶拿體驗券、名片、DM過來的。(首先引導登記,有署名的直接找署名人,無署名或署名人已離職的應銜接當班銷售接待。如署名人不在應銜接當班銷售或值班經(jīng)理接待)
2、預約。(指明找人的銜接該銷售接待,如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經(jīng)理接待)
3、以前來過的。(首先引導登記,問明是否還記得以前是哪位接待的?蛻裘鞔_記得,應銜接該銷售接待。如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經(jīng)理接待)
4、參觀。(首先引導登記,禮貌問明是否預約和是否第一次來。如沒有的應銜接當班銷售接待,如有的應按照第2、第3條執(zhí)行)
5、會員帶體驗。(首先引導登記,問明是否有預約。有預約的按照第2條執(zhí)行,沒有預約的應銜接當班銷售接待)
6、找人、等人。(首先引導登記,然后銜接給當班銷售)
7、經(jīng)過解釋還不愿意登記的及時轉(zhuǎn)給當班會籍顧問或值班經(jīng)理處理,不許向訪客或會員介紹有關(guān)業(yè)務方面的情況,影響銷售工作,有訪客或電話咨詢盡可能的轉(zhuǎn)給會籍顧問講解。
8、新會員第一次鍛煉。(根據(jù)提示請會員做開卡確認,并通知會員的會籍顧問及時跟進,如該會籍顧問不在,應及時銜接當班會籍顧問或值班經(jīng)理接待。)
以上規(guī)定如有違反將酌情處以口頭警告、書面警告(罰款10元)、小過(罰款50元)、大過(罰款100元)、辭退處分。
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