職場用餐禮儀 原來學問這么大
在職場中,免不了要和同事或是客戶一起用餐,但這不代表真的就是大家坐在一起吃一頓飯這么簡單,其中涉及的職場禮儀,也許關乎上司或是客戶對你的看法,甚至留下深刻的印象,畢竟這是了解個人修為的重要途徑。
1衣著晚餐可以是商務性質也可以是社交性質。不管是哪一種,都有正式,非正式之分。
如果你應邀參加晚餐,但不知道是否是正式的,你應當直接問清楚。
如果最后仍無法得知,那你就要以參加正式宴會的形式來著裝,以免引起任何不愉快和驚訝的意外。
2邀請和受邀邀請異性就餐,最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請你,你應給予口頭答復。如果正式向你發出請貼,你應書面答復。
謝絕商務性的邀請,應以業務的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一個工作餐等)。不要以私人事務為由予以謝絕。
3餐館的選擇要避免選擇有羅曼蒂克的餐館,最好在適宜商務會談的餐館定位。
除了重要的菜系餐館(如粵菜、滬菜或西菜)外,你還應預先選定兩到三家你特別喜愛的餐館,這樣,領班很快就會了解你的習慣,為你預留最好的席位;
即使在你沒空預定時,也會為你找到一張桌子。你的客人會因為領班對你的服務而留下深刻印象。
而且因為餐館的人跟你熟悉,你可以讓他們為消費開發票而毋須當面付清帳單。
4座位根據禮儀,最舒服的位子總是留給最重要的人。
如果桌子位于角落里,你的客人的座位應當背墻,以便他能看到整個大廳或者看到最好的景色。
5飲酒如果在你的餐巾前有四個杯子,你應按十分明確的規矩用大杯盛水,中杯盛紅葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高腳杯盛香檳酒。
如果是你做東或者由你斟酒,那你應先斟自己的酒杯(僅倒滿杯底)嘗一嘗。如果你認為酒味的確不佳(有瓶塞味或明顯的醋味),那你應該要求換一瓶同一產地的酒(常常很難做到)。
如果酒好,那你就按地位重要的順序為你的'客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇,即使你認為不需要。
6吃飯在某些餐館,餐桌上擺有好幾副餐具:用于吃魚的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。
如果你不知道要選用哪種,那么你只要記住首先要用靠最外邊的餐具(吃色拉),最后用最近的(吃甜食)。
左手拿叉,右手拿刀,食指稍微按在刀背上。
不要用刀切面包而要用手掰面包。 不要用刀而要用叉來切色拉。
嘗菜時,不要去選你想吃的,而要取離你最近的菜,除非你要拿最小的一塊。
別人還沒吃完盤中的菜,你不要再去取菜。
7注意事項
【關于牙簽】與東方人的習慣相反,在西方,飯后極少使用牙簽。因此如果你與外國人一道就餐,你要暫時忘掉這個習慣。
【關于結賬】切記不要讓你的客人看到或者猜到帳單的金額。絕不要議論價格和對帳單提出異議。最好的辦法是吃完飯后你最后起身以便結帳。
如果要向請你吃飯的主人道謝,應在飯館外而不要在付帳時進行。
以上是小編為大家整理好的范文,希望大家喜歡
【職場用餐禮儀 原來學問這么大】相關文章:
商務用餐敬酒職場禮儀06-26
職場帶飯用餐禮儀英語11-16
職場禮儀:電梯禮儀學問不小09-01
職場用餐敬酒的禮儀有哪些-職場禮儀12-27
職場用餐敬酒的禮儀有哪些07-30
商務用餐敬酒職場禮儀注意事項11-24
西方用餐有哪些禮儀-西方用餐禮儀11-11
原來畢業檔案這么重要12-11
商務用餐禮儀08-23
常犯的12大職場禮儀禁忌-職場禮儀02-21