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      1. 食品安全責任書最新版

        時間:2024-07-09 16:43:17 責任書 我要投稿
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        食品安全責任書最新版

          在日常生活和工作中,責任書起到的作用越來越大,責任書是照規定的工作標準進行考核及獎懲而建立起來的制度。我敢肯定,大部分人都對擬定責任書很是頭疼的,以下是小編為大家整理的食品安全責任書最新版,僅供參考,歡迎大家閱讀。

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          根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規的規定,落實此次大賽食品責任,確保整個大賽的食品安全,特制定20__年度江蘇雪冠集團與揚州大學就業創業協會的食品安全責任書。

          甲方:

          乙方:

          乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人,對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任,并有責任、有義務組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學習、執行本責任書所列條款。

          一、保障食品質量安全

          1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工法》、《食品質量安全監督管理辦法》等相關法律法規的規定,保證食品質量安全符合國家有關產品的標準;

          2、保證食品必須經檢驗合格后出售,未經檢驗及檢驗不合格的產品絕不出售;

          3、保證食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規范,對生產關鍵工序進行嚴格控制,保證生產食品所用的原料、添加劑等符合國家相關規定,不使用非食用性原輔材料加工食品;

          4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器,包裝工具、設備安全,保持清潔,對食品無污染;

          5、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常管理。

          二、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

          乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監督,發現問題時及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求,對參與生產加工人員進行嚴格監督、管理,對于不符合要求的個人,立即責令其整改,執意不改或者故意延遲時間的,可勒令其停止生產經營活動。

          三、嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理,發放至食品中毒

          嚴格驗收、報關貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑,凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的',一律不得使用。

          四、嚴格食品衛生管理,做到制度化、責任化

          對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求,培養其衛生習慣和衛生意識,真正做到各履其職,各負其責。

          五、責任追究

          本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業食品衛生管理辦法》為執行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或責任,將追究第一責任人的全部責任。

          本合同書一式兩份,甲方、乙方各留存一份,自雙方簽字、蓋章之日起生效,有效期為一年。

          甲方:(簽章)

          年 月 日

          乙方:(簽章)

          年 月 日

        食品安全責任書最新版2

          為進一步落實天府街道辦事處食品安全監管責任,全面提高食品安全監管水平,確保人民群眾飲食安全,天府街道辦事處與村(社區)簽訂20__年度食品安全工作目標責任書。

          一、進一步落實食品安全工作責任

          加強食品安全工作的組織領導,把食品安全工作納入村(社區)目標考核和干部政績考核內容,村(社區)主任對本轄區食品安全負總責,實行重大食品安全責任事故“一票否決”;定期分析食品安全形勢,研究加強和完善食品安全管理的措施;加強協調配合,堵塞監管漏洞,消除監管空白,加快推進食品安全綜合協調機構建設,協調解決食品安全重大問題。各社區食品安全監管員為具體負責人,每個季度檢查督導不少于1次,確保食品安全重大部署落實到位。全年無重大食品安全事故,食品安全事故報告率和處理率均達到100%,食品安全事故發生率較上年下降;建立并實行嚴格的食品安全責任制和責任追究制。

          二、深化肉類蔬菜流通追溯體系建設

          進一步鞏固和完善肉類蔬菜流通追溯體系建設,開展農

          產品質量安全追溯體系建設試點工作,在種植環節建立完善區、鎮(街道)、村(規;)三級農藥殘留快速檢測體系,實施蔬菜、水果、食用菌質量安全基地準出制度。

          三、深入推進食品安全整治工作

          深化乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等重點品種的專項治理工作;針對重點區域、重點場所、重點環節,開展食品安全風險大排查、隱患大治理、問題大整改;開展無證無照食品生產加工經營行為和中小學校園周邊食品安全專項整治,嚴厲打擊“問題乳粉”、“地溝油”、“瘦肉精”等嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪活動。

          四、嚴格規范食品生產經營者從業行為

          構建食品安全監管長效機制,督促食品生產經營者落實進貨查驗、進銷貨臺帳、出廠檢驗、索證索票、標簽標識、不合格產品召回、從業人員健康檢查等關鍵制度;強化食品生產經營者食品安全第一責任人意識,落實食品生產經營者主體責任。全面實施豆芽制品市場準入管理。

          五、完善食品安全事故應急處置機制

          制定和完善本轄區食品安全事故應急預案,細化應急處置措施,建立和完善應急指揮系統;強化協同應對機制,做到職責明確、分工清晰、合作緊密,開展針對性的'食品安全事故應急演練;妥善處置重大食品安全事件,及時控制食品

          安全事件的危害。

          六、積極做好食品安全宣傳教育工作

          認真組織開展“食品安全宣傳月”活動,加強正面宣傳。大力宣傳黨和政府關于食品安全工作的決策部署,宣傳國家打擊食品安全違法犯罪活動的決心、措施,以及食品安全法律法規、科普知識。貫徹國家《食品安全宣傳教育工作綱要(20__~20__年)》,食品生產經營者、食品安全監管人員每人每年接受教育培訓的時間不少于40小時。

          七、完成創建市級食品安全示范區工作

          認真組織開展市級食品安全示范區創建工作,按時保質完成創建工作要求,加強農村群宴管理,積極推進食品放心工程。

          八、切實加強食品安全信息工作

          建立健全食品安全信息報送制度,及時報送食品安全工作信息,全年報送信息6條以上。樹立主動防范、及早介入的意識,加強對食品安全輿情監測;建立和完善有獎舉報制度,鼓勵群眾廣泛參與監督,構筑及時有效“群眾監督網”。

          九、著力提升食品安全監管能力

          鞏固和完善基層食品安全監管網絡;建立健全本轄區基層食品安全問題發現和處置機制,做到早發現、早處置、最大限度地預防食品安全事故和事件發生。把建立食品安全問題發現及處置工作情況納入對村(社區)年終食品安全目標

          考核的重要內容范圍。建立健全食品安全經費保障機制,把食品安全工作經費列入村(社區)辦公經費中,落實食品安全監管所需的經費,保障食品安全監管工作順利開展。

          本責任書一式三份,簽訂雙方各執一份,天府街辦安全生產辦公室一份。責任書簽字人如有變動,接任者為自然簽字人。簽訂之日起生效。

          天府街道辦事處村(社區)

          簽字人:____簽字人:____

          ____年____月____日

        食品安全責任書最新版3

          為認真貫徹落實國家、省、市、區政府關于加強食品安全工作的指示精神,切實抓好今年全鎮食品安全工作,深入實施食品放心工程,有效保障人民群眾身體健康,確保全鎮無重特大食品安全事件發生,特簽定本責任書。

          一、目標內容

          (一)組織領導

          1、把食品安全工作納入重要議事日程,建立領導機構,健全監管機構,完善監管體系,確保人力、物力、財力到位;

          2、落實食品安全監管部門職責,按照權責一致的'原則,建立健全責任制及責任追究制,層層簽訂責任書;

          (二)工作目標

          1、豬、牛、羊定點屠宰管理進一步規范,市場銷售注水肉、病害肉等現象得到全面遏制;

          2、加強學校(含托幼園所)食品衛生監督管理,食品生產、加工的小作坊、加工點得到全面治理;

          3、認真執行農村群體聚餐報告登記制度,集體食物中毒事件得到有效預防及控制;

          4、各村要確定一個社開展食品安全“四級聯創”試點活動,示范單位在年內通過驗收;

          5、深入推進農村食品安全監管網絡建設,“兩網覆蓋面達到100%;

          6、年內對食品安全協管員、信息員、農村廚師培訓至少1次以上;

          7、采取多種形式加大食品安全知識和法律法規的宣傳,積

          極開展食品安全宣傳“進學校、進農村、進社區”活動;及時、準確收集報送食品安全工作信息。

          二、考核要求

          (一)__年__月__日前,各村社要組織自查,并將自查情況及總結于__月__日前報鎮食品安全管理辦公室。__月__日至__日,鎮食品安全管理辦公室將組織相關人員對目標完成情況進行檢查考核。

          (二)對食品安全工作成績突出的單位,鎮政府將予以表彰獎勵;對出現食品安全事故的單位實行一票否決,并通報批評。

          責任單位:

          負責人(簽字):

          20__年__月__日

        食品安全責任書最新版4

          加強學校安全工作,是使兒童、青少年獲得健全發展的重要保證,是學校工作的重要組成內容。為貫徹落實國家、省、市、縣、鎮關于學校工作的指示精神,保障師生生命安全,維護社會穩定,牢固樹立“安全第一”“責任重于泰山”的觀念,確保學校平安,根據《山東省中小學安全工作暫行規定》,現與各班簽訂本責任書。

          一、主要目標

         。ㄒ唬┣袑嵓訌妼W校建設安全防范工作

          1、班主任要有計劃地定期檢查本班所有教室及學生用廁所,發現隱患要及時向學校領導回報。

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          2、班主任要妥當安排好學生上學上班及放學下課時間的學生進出活動,防止擠壓、擠傷事故的發生。

          3、班主任要與學生家長密切配合,做好學生上學、放學路上的安全工作。

          4、班主任要加強安全知識的宣傳教育工作,開展交通安全知識學習活動。

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          5、班主任要有高度的`責任心,定期進行檢查,消除各種火險隱患,做到“日日防火,夜夜平安”。

          6、班主任要及時消除責任區內人為因素引起的火災,加強管理,一旦發生火災,要迅速報警,并立即組織師生撲救,及時向向校長報告。

          7、班主任要加強安全消防知識的學習教育活動,教育學生掌握自救與逃生知識。

         。ㄋ模└叨戎匾曅M饧w活動和校內教育教學活動的安全教育和預防工作。

          8、加強教學環節的安全管理。

          (五)認真解決好一般安全事故。

          9、加強意外傷害事故、自然災害的應急自救和救護工作。

          10、加強對學生防盜防騙知識的教育,切實做好學校安全保衛工作。

          11、重視汛期安全工作,嚴防汛期發生學生溺水傷亡事故。

          12、認真做好寒暑假期間安全教育工作,認真落實《山東省中小學安全工作暫行規定》。

          二、主要措施

          3、配合學校安全領導小組,安全工作常抓不懈,確保學生安全不出問題。

          4、班主任對本班學生負直接責任。

          5、實行事故追究制度。

          6、各班主任要樹立高度的責任心,切實抓好各項責任目標的落實,為創建平安校園而努力工作。

          三、責任期限一年

          學校負責人(簽字):

          班主任(簽字):

        食品安全責任書最新版5

          為切實監管好轄區食品市場,保障廣大消費者的人身健康和合法權益,依據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《城鄉個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理特別規定》的規定,甲、乙雙方特簽定本責任書。

          一、乙方必須完善進貨手續。進貨渠道必須合法,必須從有正當經營手續且手續完備的經銷商處進貨。

          二、乙方必須完善進銷臺帳的建立及登記。每次購進的食品種類、數量、價格必須如實登記。銷售食品也應建立相應的臺帳,并將進、銷貨臺賬于每月25日前報甲方。

          三、乙方進購食品,必須向進貨商索取相應的手續,進貨商提供的各項手續(復印件),食品經營者應保存二年以上,以備存查。

          四、乙方在食品經營活動中,應根據消費者需要向消費者出具售貨發票,并對銷售食品進行日常清理,將清理情況登記造冊備查。

          五、乙方經營的食品必須隨時接受甲方的檢查,對存在重大質量問題的食品,必須立即下架停止銷售。主動向甲方報告,并及時告知消費者,將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。

          六、乙方經營的食品必須符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準;未制定國家標準、行業標準的,必須符合保障人體健康和人身、財產安全的要求。

          七、乙方不得銷售以下食品:

          (一)沒有食品檢驗合格證明的'食品;

          (二)沒有中文標明的食品名稱、生產廠名和廠址的食品;

          (三)沒有食品合格證明材料的食品;

          (四)無廠名、廠址、生產日期、出廠日期、保質期的食品;

          (五)過期、失效、變質食品;

          (六)冒用他人廠名、廠址的食品;

          (七)偽造或者冒用認證標志、名優標志等質量標志的食品;

          (八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;

          (九)注水、未經檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。

          八、乙方在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品,一經發現,不得投放市場銷售,應自覺退市。

          九、乙方不得進銷來源不明、不合法、票證不齊全的食品,凡擅自進銷者,一切后果由乙方承擔。

          十、乙方必須嚴格執行不合格食品退市制度。如在進購食品中因疏忽購進不合格食品,由乙方自行退市。乙方隱匿不報,被甲方發現,甲方將責令乙方強制退市并依法進行處理。

          十一、乙方不建立進、銷臺賬,不執行自查、退市、召回制度的,甲方有權進行督促,責令限期改正或停業整頓,并依法進行查處。

          十二、乙方不認真按本責任書履行義務,因銷售不合格食品給消費者造成人身、財產損失的,必須承擔相應的賠償責任,并自覺接受甲方的檢查處理,構成犯罪的,移送司法機關處理。

          十三、本責任書一式二份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字后長期有效。

          甲方:

          乙方:

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