食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案（通用17篇）
在我們的學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了控制事故的發(fā)展，往往需要預(yù)先進行應(yīng)急預(yù)案編制工作。那么什么樣的應(yīng)急預(yù)案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇1
學(xué)生食堂是大學(xué)生就餐的重要場所，當前全國公眾聚集場所群死群傷火災(zāi)事故時有發(fā)生，給人民生命和財產(chǎn)造成了嚴重的損失，有效預(yù)防學(xué)生食堂聚集場所群死群傷火災(zāi)的發(fā)生，是我校消防工作的重中之重，為貫徹?zé)o錫市公安局、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局《關(guān)于人員密集場所消防安全專項整治實施方案》的通知精神，切實做好學(xué)生食堂的消防安全工作，確保廣大師生生命安全，特制定學(xué)生食堂預(yù)防和處理火災(zāi)發(fā)生應(yīng)急預(yù)案。
一、工作預(yù)案
1、學(xué)院與各二級學(xué)院、各部門簽訂《飲食服務(wù)中心防火安全責(zé)任書》，建立工作責(zé)任制，一級抓一級，一級對一級負責(zé)，納入年度目標考核，努力營造一個安全穩(wěn)定的生活環(huán)境。
2、廚房防火制度
�。�1）廚房各種電器設(shè)備的安裝使用必須符全防火安全要求，嚴禁超負荷使用，絕緣要良好，接地要牢固，并有合格的保險設(shè)備。
�。�2）廚房的各種機電設(shè)備操作使用必須制定安全操作規(guī)程，并嚴格遵照執(zhí)行。
�。�3）廚房在煉油、炸制食品和烘烤食品時，必須設(shè)專人負責(zé)看管。煉、炸、烤時油鍋、烤箱溫度不得過高，油鍋不得過滿，嚴防油溢著火引起火災(zāi)。
（4）廚房的各種天然氣爐灶、烤箱點火使用時必須按操作規(guī)程操作，不得違反，更不得用紙張等易燃品點火。操作完后必須關(guān)閉天然氣閥門和電源。
�。�5）不得往爐灶、烤箱的火眼內(nèi)倒置各種雜質(zhì)、廢物，以防堵塞火眼，發(fā)生事故。
�。�6）各種滅火器材，消防設(shè)施不得擅自動用。
（7）員工要能熟練地掌握各種滅火器材、防火卷簾門的操作、使用方法。
�。�8）知道所在食堂滅火器材和防火卷簾門開關(guān)的位置，知道最近的消防疏散門。
3、堅持食堂負責(zé)人和食堂門衛(wèi)人員值班巡視制度，發(fā)現(xiàn)學(xué)生食堂火險火警苗頭應(yīng)及時排除，夜間值班人員應(yīng)加強對學(xué)生食堂操作間的巡視，發(fā)現(xiàn)險情迅速處置。
4、各二級學(xué)院、各部門經(jīng)常開展安全檢查，認真查糾違章操作現(xiàn)象，及時整改火險隱患，質(zhì)檢部在檢查食品安全的同時，要查防火制度是否落到實處，設(shè)備是否按操作規(guī)程操作，發(fā)現(xiàn)違反安全規(guī)定的行為應(yīng)堅決糾正，開出質(zhì)檢意見書，并跟蹤驗證。
5、在食堂和門衛(wèi)室內(nèi)應(yīng)配備一定數(shù)量的滅火器和其他滅火器材，安全疏散門的鑰匙應(yīng)放置固定位置，值班人員可隨須隨取，安全疏散門鎖應(yīng)注意經(jīng)常保養(yǎng)，保持良好的使用狀態(tài)。
二、初起火災(zāi)的撲救。
1、在發(fā)現(xiàn)起火后，現(xiàn)場人員應(yīng)當盡可能的保持清醒、冷靜的狀態(tài)，應(yīng)先檢查導(dǎo)致起火的原因。
2、現(xiàn)場人員在發(fā)現(xiàn)起火時，應(yīng)及時向本部門負責(zé)人匯報；若情況較嚴重，則應(yīng)同時向飲食服務(wù)公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。接到火警的同志應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場進行指揮。
3、若火情較嚴重，則應(yīng)立即成立應(yīng)對小組，由所有在現(xiàn)場的管理人員組成，并由現(xiàn)場職務(wù)最高的人員擔(dān)任組長。
4、在現(xiàn)場指揮處理火災(zāi)的管理人員必須堅持“先人后物”的原則，對于可能導(dǎo)致生命安全和財產(chǎn)損失的情況，應(yīng)緊急通知相關(guān)人員撤離現(xiàn)場。
5、現(xiàn)場人員應(yīng)保持清醒、冷靜，聽從指揮，無條件服從領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場管理人員的調(diào)配，按照分工，各司其責(zé)，勇往直前，撲救搶險；閑雜人員則應(yīng)立即撤離現(xiàn)場。
6、在因火災(zāi)而導(dǎo)致有濃煙現(xiàn)象出現(xiàn)時，在現(xiàn)場人員應(yīng)用手或濕毛巾蒙住口鼻，并在現(xiàn)場管理人員的指揮下匍匐離開現(xiàn)場到一空氣清新且安全的環(huán)境中去。
7、對于可能導(dǎo)致爆炸等情況或火較大一時難以滅掉時，應(yīng)立即撥打“119”報警。
8、若事發(fā)現(xiàn)場有人燒傷，應(yīng)注意避免使傷口接觸任何東西尤其是使用臟東西（如抹布等）接觸傷口；不得私自揭開緊貼傷口上衣服等，以免使傷口面進一步擴大。
9、在處理完該事件后，本部門負責(zé)人應(yīng)及時以書面形式向上一級部門匯報事由及處理情況。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇2
一、目的和依據(jù)
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小。根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
三、基本情況
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：
�。�1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
�。�2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
�。�3）當部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；
�。�4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項：
�。�1）先救人，后滅火的原則。
�。�2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；
�。�3）指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；
（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機、鼓風(fēng)機、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；
�。�5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災(zāi)。一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記。廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災(zāi)面積或損壞電器；
�。�6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項
�。�1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制�？赡芪＜暗饺藛T安全，應(yīng)組織人員疏散。
�。�2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
�。�3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
�。�5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責(zé)組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
�。�8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
�。�9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員；
�。�10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；
�。�11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
�。�12）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準備恢復(fù)正常供餐。
七、核實上報
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
八、搶救結(jié)束后的處置
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進意見，完善預(yù)案。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇3
食堂是人群聚集的場所，是本廠的重點消防防火部位。為切實做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險災(zāi)情時能夠做到反應(yīng)迅速、分工明確、處置有序、及時撲救，努力使人員傷亡和財產(chǎn)損失減少到最低限度，特制定本滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
一、消防安全工作機構(gòu)
組長：張彬
組員：
二、消防安全工作機構(gòu)的責(zé)任
負責(zé)定時召開消防安全工作會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負責(zé)本部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。
負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準備，負責(zé)檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險發(fā)生，帶領(lǐng)志愿消防人員參加救火救災(zāi)工作。
應(yīng)急疏散組成員：黃忠良吳華先祝小紅
保證消防安全通道暢通，應(yīng)急照明燈、指示燈完好。火險發(fā)生時，知道逃生途徑與辦法，引導(dǎo)就餐員工迅速撤離現(xiàn)場。
三、滅火和應(yīng)急疏散措施
1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時，第一發(fā)現(xiàn)人要及時斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向安�？茍蟾�，視火情向拔打廠報警電話5257119或直接拔打119報警。
2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應(yīng)和引導(dǎo)消防車。
3、涉火食堂當事人應(yīng)向火災(zāi)撲救指揮部成員報告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。
4、疏散組成員及時開啟消防通道，正確引導(dǎo)撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關(guān)部門進行傷員搶救等工作。在火場疏散中首先要重視對女職工及年老體弱的援救，勸導(dǎo)火災(zāi)現(xiàn)場的圍觀人群及時離開火場。在火場疏散中應(yīng)盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成人員傷亡事故。
5、發(fā)生火災(zāi)后，通道被煙霧封阻時，疏散人員應(yīng)及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場。
6、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
7、對一時難以搬運的大型物件、設(shè)備等要及時采取有效措施進行保護。
8、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施。如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。
9、滅火結(jié)束保護現(xiàn)場，以便查清事故原因。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇4
為了保障全校師生在校安全，便于學(xué)校各項工作的正常、順利開展，學(xué)校根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，結(jié)合我校實際，制定出食堂安全使用組織網(wǎng)絡(luò)，形成以xx為組長，xx具體負責(zé)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責(zé)任，層層落實，責(zé)任到位，責(zé)任到人。
學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xxxx
副組長：xxx
組員：xxx
一、具體工作：
1、xx負責(zé)指導(dǎo)、檢查學(xué)校食堂的安全保障工作
2、xx作為學(xué)校食堂安全工作的第一責(zé)任人，全面負責(zé)制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xx作為食堂工作的直接責(zé)任人，每天負責(zé)檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xx每天負責(zé)開、關(guān)煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關(guān)，食堂樓層負責(zé)人每天負責(zé)檢查煤氣使用前后所有閥門是否關(guān)閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
二、處置突發(fā)事故的組織程序：
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xx負責(zé)關(guān)閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)，電源總開關(guān)，各廚房人員立即用滅火器(毯)、黃沙等滅火。食堂樓層負責(zé)人負責(zé)開啟消防通道，負責(zé)人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向?qū)W校安全辦匯報，安全辦負責(zé)向校長報告并負責(zé)向縣教育局安全辦領(lǐng)導(dǎo)匯報。
3、啟動報警程序：
�、叛杆俳M織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。
�、聘鶕�(jù)火勢情況，如需報警立即就近用電話報告消防中心(電話119)，報告內(nèi)容為：“……發(fā)生火災(zāi)，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機。
�、桥沙鰧ｉT人員到顯眼位置或主要路口等待引導(dǎo)消防車輛進入現(xiàn)場。
4、組織實施：
�、艆⒓尤藛T：在消防車到來之前，以校區(qū)內(nèi)消防安全員和教師成員為主，其余人員(學(xué)生除外)均有義務(wù)參加撲救。
�、葡儡嚨絹碇�，校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
�、鞘褂闷骶撸簻缁鹌�(毯)、水桶、黃沙等。
�、葘W(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。
�、蔁o關(guān)人員要立即遠離事故現(xiàn)場，以便于工作，便于消防車輛駛?cè)牖虿僮鳌?/p>
5、撲救方法：
⑴撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
�、茡渚纫后w物品火災(zāi)，如食用油等，應(yīng)使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不允許用水撲救。
6、注意事項：
�、呕馂�(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源，液化氣引起，應(yīng)立即關(guān)煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)等。
�、苹馂�(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。
�、遣坏媒M織學(xué)生參加滅火。
�、劝l(fā)生火災(zāi)事故時，在向119消防指揮中心報警時，并立即報告教體局。
⑸搶險救災(zāi)組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域。
�、史e極配合消防人員滅火。
⑺在進行滅火的同時，應(yīng)采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇5
為了保護師生員工人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，做到在發(fā)生火災(zāi)時能沉著應(yīng)對，冷靜指揮，提高快速反應(yīng)能力，及時有效地撲滅初起火源或控制火勢，安全地組織疏散全體師生，最大限度的減少火災(zāi)帶來的危害，特制訂定本應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機構(gòu)
1.領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：校領(lǐng)導(dǎo)
副組長：保衛(wèi)處處長學(xué)生處處長后勤管理處處長
成員：各職能部門負責(zé)人、各二級學(xué)院黨總支書記
2.工作小組：
①滅火行動組
組長：保衛(wèi)處處長
副組長：后勤管理處處長保衛(wèi)處干事
成員：保衛(wèi)處及后勤管理處全體人員
主要職責(zé)：負責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場警戒和撲救，當發(fā)生火災(zāi)時，立即切斷電源，盡快利用就近滅火器和消火栓對初起火災(zāi)進行撲救和控制火勢的蔓延。
�、谑枭⒁龑�(dǎo)組
組長：學(xué)生處處長
副組長：后勤管理處處長保衛(wèi)處處長
成員：各學(xué)院院長、輔導(dǎo)員、公寓管理人員及值班人員、保衛(wèi)處處長
主要職責(zé)：當火災(zāi)發(fā)生時，立即到達現(xiàn)場，負責(zé)組織指揮師生從疏散通道有序、安全地疏散，迅速撤離火災(zāi)現(xiàn)場，維護好現(xiàn)場秩序。
�、郯踩茸o組
組長：后勤管理處處長
成員：后勤管理處全體人員
主要職責(zé)：當有人員受傷時，聯(lián)系醫(yī)院對傷勢較輕人員進行現(xiàn)場救治。
�、芡ㄓ嵚�(lián)絡(luò)組
組長：黨委宣傳部部長
成員：黨政辦公室人員
主要職責(zé)：負責(zé)與各行動組聯(lián)絡(luò)，上情下達，下情上報，做好各小組的協(xié)調(diào)工作，同時根據(jù)現(xiàn)場火情，人員傷情，撥打119、110、120，同時向上級有關(guān)部門報告。
二、報警和接警處置程序
1.學(xué)院所有人員發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時都必須立即向?qū)W院保衛(wèi)處報警。
2.報警時應(yīng)沉著冷靜，向接警人詳細提供火災(zāi)的準確位置、什么物質(zhì)著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關(guān)信息。
3.保衛(wèi)處接警人員在接到火災(zāi)自動報警信號或火警電話后，立即指派值班及巡邏人員趕赴現(xiàn)場。
4.保衛(wèi)處值班及巡邏人員趕赴現(xiàn)場后，根據(jù)現(xiàn)場火情，立即將信息反饋保衛(wèi)處領(lǐng)導(dǎo)。
5.保衛(wèi)處領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)現(xiàn)場火情，迅速通知有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)立即啟動滅火應(yīng)急疏散救援預(yù)案。
三、應(yīng)急疏散的組織程序和措施
1.火災(zāi)發(fā)生時，疏散引導(dǎo)人員應(yīng)迅速趕赴火場，在確保個人人身安全的前提下對受火勢威脅并有可能導(dǎo)致火勢進一步擴大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進行緊急疏散和撤離。
2.疏散引導(dǎo)人員利用應(yīng)急廣播、手持高音喊話器以及應(yīng)急照明燈指揮人群有序從疏散通道、安全出口疏散。
3.疏散引導(dǎo)人員要沉著冷靜，對火災(zāi)現(xiàn)場的每一個房間認真檢查，確認所有人員都安全撤離后，鎖上門鎖。
4.疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。到達安全地點時要注意清點人數(shù)。
5.疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
四、火災(zāi)現(xiàn)場警戒、撲救初起火災(zāi)的程序和措施
（一）火災(zāi)現(xiàn)場警戒
1.外圍警戒。清除路障，指揮和勸導(dǎo)一切無關(guān)車輛、人員撤離現(xiàn)場，維護好外圍秩序，為消防官兵進入現(xiàn)場創(chuàng)造有利條件，必要時設(shè)置警戒線。
2.火場警戒。設(shè)置警戒線不準任何無關(guān)人員進入火場，指導(dǎo)疏散人員離開現(xiàn)場建筑，看管好火場內(nèi)疏散出的物資，防止有人趁火打劫制造混亂。指引消防官兵進入現(xiàn)場，為消防官兵的滅火工作維持好秩序。
�。ǘ┏跗鸹馂�(zāi)的撲救
1.火災(zāi)發(fā)生地工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)就近使用消防設(shè)施、器材展開初起火災(zāi)的撲救工作，盡力控制火災(zāi)的蔓延，等待相關(guān)人員的到來。
2.滅火行動組成員接到滅火指令迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場后立即利用就近滅火器和消防栓按照平時訓(xùn)練方法全力撲救。
3.滅火行動組人員在滅火時要沉著冷靜，采用適當?shù)姆椒ńM織滅火。
4.對于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機，迅速消滅。
5.對于不能立即撲滅的火災(zāi)，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
6.火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則。
7.火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。
8.火災(zāi)撲救要服從火場指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到后應(yīng)將火場現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。
9.火災(zāi)撲救完畢，保衛(wèi)部門要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因，處理火災(zāi)事故。
五、通信聯(lián)絡(luò)、安全救護的程序和措施
1.所有參加滅火與應(yīng)急疏散救援工作人員應(yīng)打開通信工具，確保通訊暢通。
2.通訊聯(lián)絡(luò)要根據(jù)現(xiàn)場總指揮的滅火應(yīng)急疏散救援部署向各小組傳達指令。同時通知各行動小組進入或撤離火場。
3.通訊聯(lián)絡(luò)人員應(yīng)在現(xiàn)場總指揮的授權(quán)下?lián)艽?19報火警，120急救及向上級主管部門報告，并派人到主要路口去引導(dǎo)消防車進入火場。
4.后勤管理處值班水工、電工在火場待命。
5.安全救護人員應(yīng)盡力對受傷人員進行現(xiàn)場救治，重傷人員立即送往醫(yī)院救治。
6.資產(chǎn)管理處對被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進行登記、保管，對火災(zāi)損失情況協(xié)同有關(guān)部門進行清理登記。
六、注意事項
1.校內(nèi)各工作小組接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令后要在第一時間到達事故現(xiàn)場，按分工負責(zé)的原則立即行動：交通管制、引導(dǎo)外援、應(yīng)急疏散、滅火、現(xiàn)場救援和事故處置等。
2.領(lǐng)導(dǎo)小組成員要按組長的指令，對火災(zāi)現(xiàn)場進行緊急處置，首先切斷電、天然氣等可能造成二次事故發(fā)生的條件，確�，F(xiàn)場滅火救援行動的安全。
3.火災(zāi)發(fā)生時，所有人員必須保持鎮(zhèn)定，聽從指揮，嚴格按照滅火應(yīng)急疏散救援預(yù)案行動。
4.在滅火救援過程中，因緊急情況需要使用的物品、設(shè)備、人員及占用場所等，任何部門和個人都不得以任何理由和任何借口阻攔與拒絕，一切都應(yīng)服從滅火救援大局的需要，凡與滅火救援大局相違背的事和人，學(xué)院將予以嚴肅處理。
5.一切必須本著先救人后救物的原則，切勿冒險操作。
6.在生命安全未受到威脅時，應(yīng)堅守各自的崗位，盡力控制火災(zāi)的蔓延直到相關(guān)部門人員趕到，并詳細匯報最新的進展情況。
7.進行緊急疏散時，存放現(xiàn)金的辦公室應(yīng)隨手關(guān)門。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇6
為確保我校教育教學(xué)工作的正常進行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《xxxx中學(xué)》。
一、指導(dǎo)思想
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
二、食品安全突發(fā)事件的定義
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒;食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的傳染病爆發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
三、成立機構(gòu)
成都市川化中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：xxx
副組長:xxx
主要成員：xxx
四、突發(fā)事件的.主要處置措施
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于采取下一步行動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。
五、突發(fā)事件的具體處置對策
集體食物中毒：
1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。
2、組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3、立即查封學(xué)校食堂，小賣部，對當天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
六、防范措施
1、加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴格執(zhí)行《學(xué)校食堂達標檢查評估標準》;建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
2、校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
3、建立完善學(xué)生食堂飯菜(包括外購的食品、飲品)留驗制度。
七、責(zé)任制度
1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各班班主任為責(zé)任報告人。
2、事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
3、事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當，要追究當事人責(zé)任;學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生家長及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責(zé)任。
4、校長辦公室負責(zé)接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
八、善后處理
學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責(zé)任事故的保險理賠、經(jīng)濟賠償、責(zé)任追究和報告總結(jié)工作。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇7
第一條組織機構(gòu)
火災(zāi)事件應(yīng)急小組
組長：
副組長：
具體安排：
二組：
第二條滅火工作
1、食堂負責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時間處理。
2、食堂經(jīng)營企業(yè)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)和火險勢頭，立即查明真相，如處于初期火災(zāi)，應(yīng)冷靜處理并上報副組長。副組長接到報警電話后立即切斷總電源和關(guān)閉天然氣總閥門，組員快速趕赴現(xiàn)場撲救，各商戶配合撲救。
3、食堂經(jīng)營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災(zāi)處理辦法。
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火。
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火。
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火。
7、如遇已無法處理的火災(zāi)，組員應(yīng)及時向?qū)W校保衛(wèi)處消防科(xx)匯報，報告時講話不慌張，口齒要清晰，要說明起火地點，火勢情況，燃燒物質(zhì)概況，是否有人被火圍困，是否正在采取撲救措施等，得到允許后才能掛斷電話，報告完畢后配合疏散。
8、食堂經(jīng)營企業(yè)需安排人員積極維護起火現(xiàn)場秩序，禁止在起火現(xiàn)場附近區(qū)域高呼“著火了!”以免造成不必要的混亂。
第三條應(yīng)急疏散
1、經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人立即派人把守食堂的入口，禁止無關(guān)人員進入，并按照疏散指示圖上標注的責(zé)任區(qū)域指揮人員疏散。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場。
3、疏散時要采取低勢沿地板爬行，防止吸入煙塵造成窒息。若必須通過火焰時需將所穿衣服用水浸濕或其他紡織品浸濕后裹住身體快速沖出。
4、副組長要將火災(zāi)救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
第四條通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護的程序和措施
1、應(yīng)急組組長根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，�？吭诂F(xiàn)場，隨時救護受傷的人員。
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院。
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
第五條事故發(fā)生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓(xùn)，制定防范措施。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇8
一、應(yīng)急組織機構(gòu)與職責(zé)
為加強對配電室火災(zāi)事故應(yīng)急救援工作的統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)，特成立處置配電室火災(zāi)事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組。
1、組長：劉平
2、成員：樊劍紅、李強、燕飛、裴學(xué)勇、郝曉輝、杜士俊、賈波、樊海軍、雷劍中、馬恩保
配電室火災(zāi)事故應(yīng)急指揮中心設(shè)在調(diào)度室，電話：xxx
組長負責(zé)決定啟動應(yīng)急預(yù)案、確定滅火方案，成員負責(zé)對火災(zāi)現(xiàn)場的勘察及具體實施滅火方案的各項工作。
二、供電運行情況
運行方式：10kV變電站2#電源進線534運行，1#電源進線832帶電備用，母聯(lián)開關(guān)為冷備用狀態(tài)，母聯(lián)開關(guān)為運行狀態(tài)。2#500kVA主變運行，Ⅰ、Ⅱ段母線帶電運行。
三、安全措施
1、電流互感器及變壓器嚴格禁止超負荷運行。
2、嚴格執(zhí)行巡回檢查制度，用紅外線測溫儀定時對設(shè)備接口處進行測溫，當在日常巡查中發(fā)現(xiàn)設(shè)備有超溫等可能引發(fā)著火事故發(fā)生的情況時，值班人員應(yīng)立即向調(diào)度匯報，由調(diào)度員匯報領(lǐng)導(dǎo)組。
3、日常巡查時，對消防器材進行檢查，按質(zhì)、按量配備消防用具，發(fā)現(xiàn)不符規(guī)定的及時進行更換、補充，以便應(yīng)對火災(zāi)事故。
4、加強配電室人員對消防知識的學(xué)習(xí)，并定期、不定期進行防火安全演練培訓(xùn)，切實提高撲救初起火災(zāi)的能力。
5、值班人員面對設(shè)備火災(zāi)事故應(yīng)沉著冷靜，采取科學(xué)方法進行滅火。
6、當火勢過大時，應(yīng)立即向沁源縣消防支隊報警。
7、當發(fā)生著火事故時，根據(jù)火災(zāi)大小情況進行滅火，首先要保證自身安全。
8、當發(fā)生著火事故時，該配電室值班員應(yīng)首先立即向機電調(diào)度匯報，由調(diào)度員向領(lǐng)導(dǎo)組組長匯報，領(lǐng)導(dǎo)組組長應(yīng)在最短時間組織相關(guān)人員趕到事故現(xiàn)場，現(xiàn)場指揮處理火災(zāi)事故。
9、其它未提之處嚴格按照《山西曙光煤業(yè)有限公司地面火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案》、《山西曙光煤業(yè)有限公司高壓供電系統(tǒng)事故應(yīng)急預(yù)案》及相關(guān)應(yīng)急預(yù)案執(zhí)行。
四、事故預(yù)案及應(yīng)急措施
（一）當發(fā)生高壓系統(tǒng)的相關(guān)設(shè)備著火事故時，按《山西曙光煤業(yè)有限公司高壓供電系統(tǒng)事故應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。
�。ǘ�10kV變電站設(shè)備發(fā)生著火事故時
1、運行中的變壓器發(fā)生著火事故時，10kV變電站值班人員立即斷開該變壓器的電源進線開關(guān)和出線開關(guān)的斷路器及上、下刀閘、斷路器，隨后立即向調(diào)度匯報，啟動《山西曙光煤業(yè)有限公司高壓供電系統(tǒng)事故應(yīng)急預(yù)案》；同時值班員查看備用變壓器的情況，無異常時，立即投入運行，由調(diào)度員指揮進行逐級送電；隨后值班員對著火的變壓器根據(jù)現(xiàn)場情況采用干沙子和干粉滅火器進行滅火，若火勢過大時，向沁源縣消防支隊報警。
2、10kV高壓開關(guān)柜發(fā)生著火事故時，10kV變電站值班人員應(yīng)立即斷開該段進、出線開關(guān)的斷路器及上、下刀閘，向調(diào)度匯報，啟動《山西曙光煤業(yè)有限公司高壓供電系統(tǒng)事故應(yīng)急預(yù)案》；同時值班員查看備用線路的情況，無異常時，立即合該段線路的進、出線開關(guān)，送電正常后，由機電技術(shù)員指揮進行逐級送電；隨后值班員對著火的高壓開關(guān)柜根據(jù)現(xiàn)場情況采用滅火器滅火。
3、10kV高壓開關(guān)柜發(fā)生著火事故時，10kV變電站值班人員應(yīng)立即斷開著火開關(guān)柜的斷路器及上、下刀閘，將相關(guān)情況匯報機電調(diào)度，由調(diào)度員通知該開關(guān)柜的用電單位；隨后值班員對著火的高壓開關(guān)柜根據(jù)現(xiàn)場情況采用滅火器滅火。
4、消弧線圈發(fā)生著火事故時，10kV變電站值班人員應(yīng)立即斷開消弧線圈開關(guān)柜的斷路器及上、下刀閘，同時使用相應(yīng)滅火器材進行滅火。
5、電容器發(fā)生著火事故時，10kV變電站值班人員應(yīng)立即斷開電容器開關(guān)柜的斷路器及上、下刀閘，同時使用相應(yīng)滅火器材進行滅火。
�。ㄈ�、配電室發(fā)生著火事故時
1、運行中的變壓器發(fā)生著火事故時，值班人員應(yīng)立即斷開該變壓器進、出線電源開關(guān)，查看備用變壓器的情況，無異常時，立即投入運行，由機電技術(shù)員指揮進行逐級送電；隨后值班員對著火的變壓器根據(jù)現(xiàn)場情況采用干沙子和干粉滅火器進行滅火。
2、10kV開關(guān)柜發(fā)生著火事故時，值班人員應(yīng)立即斷開著火開關(guān)柜的斷路器或開關(guān)，將相關(guān)情況匯報調(diào)度，由調(diào)度員通知該開關(guān)柜的用電單位；隨后值班員對著火的高壓開關(guān)柜根據(jù)現(xiàn)場情況采用滅火器滅火。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇9
一、目的和依據(jù)
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災(zāi)害的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，制定本預(yù)案。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于餐廳、操作間、食品庫房。
三、基本情況
1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。
2、滅火設(shè)施設(shè)備按要求配備到位。
3、工作人員定期進行火災(zāi)撲救、疏散應(yīng)急演練。
4、火災(zāi)自救基本知識，是上崗員工培訓(xùn)必備課程。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：
�。�1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（用電系統(tǒng)及設(shè)備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負責(zé)人。
�。�2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
�。�3）當部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項：
�。�1）先救人，后滅火的原則。
（2）“火警就是命令”，餐廳員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；
�。�3）餐廳負責(zé)人既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；
（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機、鼓風(fēng)機、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；
�。�5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災(zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災(zāi)面積或損壞電器；
�。�6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項
�。�1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
�。�3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
�。�4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。
�。�5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責(zé)組織餐廳人員疏散；
�。�6）物資的疏散：保管員負責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
�。�7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
�。�8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
�。�9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證就餐人員、后餐廳工作人員；
�。�10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；
�。�11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備。
七、搶救結(jié)束后的處置
1、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
2、寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析報有關(guān)部門，并配合消防、公安核準火災(zāi)原因，核實人員財產(chǎn)傷亡和損失情況。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、落實火災(zāi)責(zé)任，追究損失。
5、總結(jié)應(yīng)急搶救工作經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進意見，完善預(yù)案。
6、完善設(shè)施、設(shè)備，強化工作人員防火意識，根除火災(zāi)隱患。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇10
一、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
1、報告：發(fā)現(xiàn)火情后立即呼叫周圍人員分別組織滅火，同時報告保衛(wèi)處及上級領(lǐng)導(dǎo)，夜間電話通知總值班及值班護士長。如發(fā)現(xiàn)火情大、無法撲滅時，馬上撥打“119”報警．并告知準確方位。
2、滅火及疏散、轉(zhuǎn)移病人：
（1）根據(jù)火情，使用現(xiàn)有的滅火器材和組織人員積極撲救；
�。�2）關(guān)好鄰近房間的門窗，以減慢火勢蔓延速度；
�。�3）盡可能切斷電源、撤出易燃易爆物品并搶救貴重儀器設(shè)備重要科技資料；
（4）將患者疏散到安全地帶，穩(wěn)定患者情緒，保證患者生命安全；
�。�5）組織患者撤離時，不要乘坐電梯，可走安全通道。叮囑患者用濕毛巾捂住口鼻，盡可能以最低的姿勢或匍匐快速前進。
3、組織患者撤離方案，由各科室根據(jù)環(huán)境的具體情況制定。
二、火災(zāi)應(yīng)急流程
1、發(fā)現(xiàn)火情后要沖靜面對，立即呼叫周圍人員．分別組織滅火及報告消防值班人員和上級領(lǐng)導(dǎo)；
2、火勢較小時，組織人力合理應(yīng)用病室內(nèi)的消防器材和自來水積極滅火；
3、火勢猛烈時，馬上撥打“119”報警，并告知準確方位；
4、關(guān)閉鄰近火情房間的門窗，以減慢火勢蔓延；
5、盡可能切斷電源，撤出易燃易爆物品，貴重儀器設(shè)備及有價值資料；
6、將患者疏散到安全地帶，保證患者的生命安全；
7、組織患者撤離時，不要乘坐電梯，可走安全通道。叮囑患者用濕毛巾捂住口鼻，盡可能以最低的姿勢或匍匐快速前進。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇11
一、危險源
變壓器、抽油機電機、開關(guān)箱、發(fā)電機、電器、線路
存放地點：作業(yè)現(xiàn)場
二、事故可能
1、抽油機電機、開關(guān)箱、發(fā)電機、線路、電器短路；
2、變壓器、電器等負荷過大。
3、人為因素造成電器起火
由于電器著火可能引發(fā)井口、油罐火災(zāi)或爆炸造成經(jīng)濟損失；因火災(zāi)煙霧中有大量的一氧化碳和其他有害氣體，吸入后容易造成人員窒息死亡；若逃避不及，被火燒傷或燒死；
三、事故狀態(tài)：
由于電器著火可能引發(fā)井口、油罐火災(zāi)或爆炸造成經(jīng)濟損失；因火災(zāi)煙霧中有大量的一氧化碳和其他有害氣體，吸入后容易造成人員窒息死亡；若逃避不及，被火燒傷或燒死；若未及時滅火，一旦油罐著火，極易發(fā)生爆炸和造成人員傷亡。
影響范圍：燒毀井場作業(yè)設(shè)備及工具,油罐著火發(fā)生爆炸和造成人員傷亡
四、應(yīng)急指揮系統(tǒng)
1、指揮電話
2、救援小組名單及分工
組 長：
職責(zé)：全面負責(zé)指揮處理事故及通訊聯(lián)系
副組長：
職責(zé)：協(xié)助組長指揮處理事故
組 員：
職責(zé)：現(xiàn)場搶險
五、事故應(yīng)急措施
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撲救帶電設(shè)備和線路火災(zāi)時，為了防止火災(zāi)蔓延擴大和影響滅火人員之安全，應(yīng)設(shè)法及時切斷電源，然后進行撲救。
1、需要剪斷對地電壓在250V以下的線路和380/220V的三相四線制電氣線路時，可穿戴絕緣手套和絕緣靴，用斷電剪將電線剪斷。切斷電源位置應(yīng)在電源方向的絕緣瓷瓶附近，以防導(dǎo)線剪斷落地造成對地短路或觸電傷人。對三相絕緣線路，在剪斷非同相電線時，應(yīng)在不同長度的位置上剪斷，但對于扭纏在一起的多股線，不能同時剪斷，也應(yīng)分相在不同長度位置上剪斷。剪斷后，斷頭要用膠布包好，防止發(fā)生短路。
2、在自動空氣開關(guān)或油斷路器等主要開關(guān)沒有斷開前，不能隨便操作隔離開關(guān)，因為隔離開關(guān)沒有滅弧能力，一旦用隔離開關(guān)切斷負荷電流，會產(chǎn)生強烈的電弧，易燒損設(shè)備和人身傷亡事故。因此，不允許用隔離開關(guān)切斷負載電流。
3、用閘刀開關(guān)切斷電源時，應(yīng)穿好絕緣手套用絕緣操作桿或干燥的木棍操作。因為在撲救火災(zāi)時，受潮和煙熏的開關(guān)絕緣強度降低，如果用潮濕的手去操作，會造成觸電事故。
4、切斷用磁力起動器控制的電器設(shè)備時，應(yīng)行用按鈕開關(guān)停止電器設(shè)備運行，然后在沒有負荷電流的情況下，使用絕緣操作桿或干燥木棍操作斷開閘刀開關(guān)，以防帶負荷操作產(chǎn)生電弧傷人。
5、電容器和電纜在切斷電源后，仍有殘留電壓，為防止殘留電壓傷人，仍不能直接接觸或搬動電容器和電纜。滅火時要參照帶電滅火要求進行撲救。
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火災(zāi)發(fā)生后，如果等待斷電滅火，就會延誤戰(zhàn)機，使火勢蔓延擴大。為了迅速有效地控制火勢，可使用二氧化碳、1211、干粉等滅火器帶電滅火。這些滅火器的滅火劑電阻率大，導(dǎo)泄電流小，因此，只要保持適當距離，便可以直接施救。
由于滅火器的射程有限，用滅火器進行帶電滅火時，應(yīng)注意與帶電體保持足夠的距離，以保證撲救人員的安全。使用上述滅火器進行帶電滅火時，要注意其滅火劑絕緣強度、滅火射程（表1），同時滅火器的器身、噴嘴及人體與帶電體之間應(yīng)保持表2所列的最小安全距離。
表1 常用滅火劑的絕緣強度和滅火射程
表2 使用滅火器帶電滅火時的最小安全距離
（三）、若有人員受傷，如果是發(fā)生缺氧窒息和煙霧中毒時，應(yīng)迅速將病人轉(zhuǎn)移至空氣新鮮流通處，注意保暖和安靜；對己出現(xiàn)窒息者，要立即送醫(yī)院作氣管切開術(shù)；對呼吸、心跳驟停者應(yīng)施現(xiàn)場心肺復(fù)蘇救生術(shù)。對I度燒傷者，可用冷水沖洗或浸泡10～20分鐘；對淺Ⅱ度燒傷引起的水泡，不應(yīng)剪破以免細菌感染，應(yīng)保護燒傷創(chuàng)面，用干凈的布、衣服蓋在創(chuàng)面上，給傷員喝些淡鹽水；對深Ⅱ度或Ⅲ度燒傷者，可在創(chuàng)面上覆蓋清潔的布或衣服，若心跳、呼吸停止應(yīng)進行現(xiàn)場心肺復(fù)蘇。對休克者要進行抗體克治療，并迅速將傷員送醫(yī)院。
創(chuàng)面均不應(yīng)涂任何藥劑或油膏，以免破壞創(chuàng)面而影響診斷或引起創(chuàng)面感染。如果有人在逃生時發(fā)生骨折，應(yīng)先固定再搬動，對頸椎或胸腰椎損傷者，需作頸部固定術(shù)，并由三人平托傷員至木板上，取仰臥位。
六、防范措施
1、施工現(xiàn)場員工要有通訊設(shè)備。
2、施工現(xiàn)場要按規(guī)定配備絕緣手套、絕緣棒及消防器材，并定期檢查、保養(yǎng)，保證絕緣手套、絕緣棒和消防器材完好，能使用。
3、隊干部按要求對施工現(xiàn)場的安全檢查，崗位員工按要求進行崗位巡回檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時匯報和整改。
4、對電氣設(shè)備做好檢查維護工作，壞的及時修理和更換，不許電器設(shè)備帶病使用。
5、每班作業(yè)前按安全五分鐘卡片、七想七不干卡片進行危害識別和開好班前班后會。
七、最近醫(yī)院：
xxxx
八、撤離地點：
井場以外
九、求援保障
1、通訊保障：
火警：119 隊應(yīng)急組長：
2、安全防護保障：
滅火器：35kg2個、8kg4個 消防桶2個 消防鏟2把 石棉被：2張
滅火器每半月檢查一次。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇12
一、總則
1、編制目的：
為及時有效地開展安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救援工作，規(guī)范安全生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急管理和應(yīng)急響應(yīng)程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟損失。
2、編制依據(jù)：
根椐《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)，制定本預(yù)案。
3、預(yù)案的適用范圍：
本預(yù)案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及賓館可能發(fā)生的火災(zāi)事故。
4、工作原則：
（1）以人為本，安全第一。
�。�2）預(yù)防為主，防消結(jié)合。
二、應(yīng)急救援組織
1、應(yīng)急救援的組成：
指揮：xxx、賓館經(jīng)理
成員：xx、xxx、xxx
三、組織體系及相關(guān)機構(gòu)職責(zé)
1、組織體系：
賓館火災(zāi)應(yīng)急救援組織由賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)指揮成員共同組成。
2、指揮職部責(zé)：
提出修賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災(zāi)事故時，是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案進行決策，調(diào)動各應(yīng)急救援力量和物資，及時掌握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應(yīng)急救援工作，聯(lián)系援助力量。
應(yīng)急預(yù)案啟動后，指揮部各成員及相關(guān)負責(zé)人應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時按各職責(zé)分工作出迅速反應(yīng)。
3、指揮成員職責(zé)：
（1）xxx負責(zé)火災(zāi)事故應(yīng)急救援搶險、搶救的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作，并根據(jù)實際情況補充、修訂和更新預(yù)案；對預(yù)案進行備案；組織事故的調(diào)查工作。
�。�2）xx負責(zé)迅速控制危害源，營救受害人員，監(jiān)控有關(guān)責(zé)任人，保障救援時交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護現(xiàn)場及周圍的治安秩序。
�。�3）xxx負責(zé)醫(yī)療救護，組織救援物資、通迅聯(lián)絡(luò)、環(huán)境保護及善后工作。
�。�4）xxx負責(zé)救援物資及救援人員的運輸保障。
�。�5）、其他成員及各自職責(zé)履行責(zé)任。
四、救援組織及其主要職責(zé)
為確保及時、有效、順利開展應(yīng)急救援工作，救援人員分救援排險，現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調(diào)。其職責(zé)如下：
1、救援排險：
根據(jù)火災(zāi)事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措施。
當發(fā)生火災(zāi)事故時，第一發(fā)現(xiàn)者應(yīng)迅速向保衛(wèi)值班人員或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災(zāi)現(xiàn)場。
（1）當發(fā)生電器火災(zāi)時，配電室值班人員應(yīng)立即截斷電源，義消隊員根據(jù)燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當火勢較大時，迅速調(diào)集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災(zāi)撲滅。
（2）發(fā)生火災(zāi)時，配電室值班人員迅速截斷電源，由xx負責(zé)，xx協(xié)助，組織義消防隊員和人員進行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內(nèi)消防栓和室外消防樁內(nèi)外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應(yīng)先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。
�。�3）生火災(zāi)時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應(yīng)急系統(tǒng)，由xx負責(zé)，及各車間負責(zé)人配合組織義消隊和內(nèi)保分隊實施滅火，根據(jù)燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防的槍噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學(xué)有效地滅火。
2、現(xiàn)場警戒：
（1）負責(zé)劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內(nèi)保分隊組織警戒、維護現(xiàn)場治安和交通秩序。
�。�2）負責(zé)疏散事故區(qū)域內(nèi)的無關(guān)人員。
�。�3）營救火災(zāi)被困人員。
�。�4）負責(zé)救援車輛的暢通。
3、醫(yī)療救護組
4、綜合協(xié)調(diào)：
�。�1）負責(zé)向各個組傳達指揮部負責(zé)人指令。
�。�2）負責(zé)聯(lián)系和督促各組工作。
�。�3）報告各組救援工作中的重大問題。
�。�4）負責(zé)向政府相關(guān)部門請救援助。
五、預(yù)警預(yù)防機制
1、事故災(zāi)難監(jiān)控與信息報告。
各人員應(yīng)當加強對重點防火部位的監(jiān)控，對可能引發(fā)火災(zāi)事故的信息應(yīng)及時向救援組織報告。
火災(zāi)事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當立即向有關(guān)負責(zé)人報告，賓館有關(guān)負責(zé)人接到報告后應(yīng)當立即向政府有關(guān)部門報告。
2、預(yù)警行動：
應(yīng)急救援指揮部接到可能導(dǎo)致火災(zāi)事故的信息后，按照應(yīng)急預(yù)案及時研究確定應(yīng)對方案，并通知相關(guān)部門及人員采取相應(yīng)行動預(yù)防事故發(fā)生。
六、應(yīng)急響應(yīng)
發(fā)出啟動預(yù)案指令后，各人員應(yīng)迅速投入應(yīng)急救援工作，并履行其相應(yīng)職責(zé)。
七、應(yīng)急結(jié)束
當遇險人員全部得救，事故現(xiàn)場得以控制，導(dǎo)致次生、衍生事故隱患消除后，由現(xiàn)場指揮宣布應(yīng)急結(jié)束。
八、保險
應(yīng)急救援結(jié)束后，財務(wù)部及時開展應(yīng)急救援人員和受災(zāi)人員以及財產(chǎn)損失的保險理賠工作。
九、演習(xí)
賓館根據(jù)預(yù)案的編制每年一次定期組織演習(xí)。演習(xí)結(jié)束后及時進行總結(jié)預(yù)案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預(yù)案。
十、預(yù)案實施時間
本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。
十一、相關(guān)部門及人員通迅錄
（1）市政府值班室電話：xxxxxxxxxxx
�。�2）市安辦電話（兼?zhèn)髡妫簒xxxxxxxxxx
（3）火警電話：119
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇13
為切實做好發(fā)生火災(zāi)時患者、陪伴家屬及醫(yī)院工作人員的安全疏散，防御和減輕災(zāi)害，保護患者及醫(yī)務(wù)人員的生命安全，結(jié)合我院實際情況，制定本方案。
�。ㄒ唬�(zāi)情判斷
當發(fā)生火災(zāi)時，可能出現(xiàn)濃煙、明火、物品燃燒、照明電源中斷、通訊聯(lián)絡(luò)中斷、電梯停運，人員可能出現(xiàn)驚慌失措、秩序混亂、擁擠、踩傷、摔傷、砸傷、人員被困等情況。
�。ǘ┙M織指揮體系
1、指揮部總指揮：院長
副總指揮：書記、副院長成員：院辦室主任
安全員醫(yī)務(wù)科長
總務(wù)科長總護士長集結(jié)地點：樓門前空地。
主要職責(zé)：負責(zé)全院火災(zāi)消防搶險指揮工作。
2、緊急疏散組組長：業(yè)務(wù)副院長
副組長：醫(yī)務(wù)科主任總護士長總務(wù)科長成員：白天由各科主任及護士長負責(zé)晚間由值班醫(yī)生及護士負責(zé)集結(jié)地點：各樓層安全通道（樓梯口）集結(jié)。
職責(zé)：緊急組織疏散。醫(yī)務(wù)科主任、總護士長、總務(wù)科長在住院樓。
3、搶救組
組長：業(yè)務(wù)副院長副組長：醫(yī)務(wù)科長總護士長
成員：外科、內(nèi)科、120及全體醫(yī)護人員集結(jié)地點：院內(nèi)空地臨時搶救區(qū)。
職責(zé)：對傷病員實施緊急救治及心理疏導(dǎo)。
4、聯(lián)絡(luò)組
組長：院辦室主任成員：院辦室成員集結(jié)地點：現(xiàn)場
職責(zé)：上情下達，下情上報。
5、安全保衛(wèi)組組長：安全員成員：人事科長司機班全體人員保安班全體人員集結(jié)地點：火災(zāi)現(xiàn)場。
職責(zé)：負責(zé)對醫(yī)院重點目標的巡視，加強安全保衛(wèi)，打擊違法犯罪活動。
6、搶險救災(zāi)組
組長：書記、總務(wù)科長成員：總務(wù)科全體人員集結(jié)地點：總務(wù)科。
職責(zé)：對被破壞設(shè)施的搶修。
7、生活保障組組長：工會主席
成員：工會全體會員集結(jié)地點：會議室。
職責(zé)：負責(zé)火災(zāi)后安排職工及住院病人的生活保障。
8、紀律檢查組組長：黨支部書記成員：各支部書記和黨小組長集結(jié)地點：會議室。
職責(zé)：負責(zé)對火災(zāi)時黨員、職工違紀情況的查處。
�。ㄈ┗馂�(zāi)應(yīng)急程序
全體職工要樹立“災(zāi)情就是命令，時間就是生命”的觀念，不論何時一旦發(fā)現(xiàn)火情，視火情的嚴重程度進行以下操作：
1、局部輕微著火，不危及人員安全、可以馬上撲滅的要立即采取相應(yīng)措施予以撲滅。必要時立即撥打消防報警電話119。
2、局部著火，可以撲滅但有可能蔓延擴大的，在不危及周圍人員安全的情況下，一方面立即采取相應(yīng)措施滅火，防止火勢蔓延擴大，一方面向院長匯報。必要時立即撥打消防報警電話119。
3、著火火勢開始蔓延擴大，不可能馬上撲滅的，按照以下情況處理：
①火災(zāi)發(fā)生樓的值班人員立即組織各樓層人員緊急疏散，指定安全疏散地點，清點疏散人數(shù)，發(fā)現(xiàn)有缺少人員的情況時，立即通知主管領(lǐng)導(dǎo)或消防隊員。
�、谛姓蛋嗳藛T立即向突發(fā)事件管委會主任匯報。
�、坌姓蛋嗳藛T立即撥打消防報警電話119，通報以下信息：
a）名稱：石化醫(yī)院b）地址：五廠立交橋下
c）火災(zāi)情況：著火物質(zhì)及火勢大小
d）聯(lián)系電話：本人手機號碼或醫(yī)院對外座機號碼
④在回答了119的詢問后方可放下話筒，并親自或派人在路口接應(yīng)消防車。
�、萑粲腥藛T受傷，立即啟動本預(yù)案對傷員進行搶救。
�。ㄋ模┤藛T疏散程序
方針原則：預(yù)防為主，措施得力，堅守崗位，履行職責(zé)，患者至上，遇火不亂，減少損失，避免傷亡。
1、指揮員立即到達指揮位置行使滅火搶險指揮權(quán)�；馂�(zāi)指揮部位置：院內(nèi)空地臨時指揮部（火災(zāi)現(xiàn)場）。
2、總指揮火災(zāi)時在醫(yī)院的職務(wù)——最高領(lǐng)導(dǎo)。白天：院長、副院長，依次類推。（下同）夜間：總值班。病區(qū)指揮：
白天：科主任、護士長。夜間：值班醫(yī)師、護士。
3、各病區(qū)醫(yī)務(wù)人員堅守崗位，穩(wěn)定患者情緒，讓患者順“安全出口”有序逃離，遠離玻璃門窗、吊燈等頭頂上的裝飾物，保護好頭部，遇濃煙通知病員蹲行或爬行逃離，防止發(fā)生患者跳樓摔傷、電擊傷、踩傷等意外事故（參考各樓疏散圖）。
4、手術(shù)室醫(yī)務(wù)人員停止手術(shù)，堅守崗位，按急救處理原則用無菌物品保護傷口，防止感染，并將手術(shù)患者轉(zhuǎn)移至遠離玻璃門窗、頭頂無裝飾物的無菌安全區(qū)域，保護患者體位，使用簡易呼吸器，保證患者吸呼道暢通，靜脈通道暢通。
5、對病房監(jiān)護室的重癥患者及術(shù)后患者，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)堅守崗位，穩(wěn)定患者情緒，用棉被潑水封堵門窗最大限度等待消防員搶救，最大限度地保證患者生命安全。
6、門診醫(yī)務(wù)人員立即停止各種檢查，按“安全出口”方向疏散病員。
7、財務(wù)人員立即將現(xiàn)鈔和支票鎖在保險柜內(nèi)，帶好鑰匙，鎖好門窗，逃離火災(zāi)現(xiàn)場。
8、電梯工就近樓層停機，將乘客就近疏散。
9、職能科室人員立即關(guān)閉電源，鎖好門窗，到達指定位置，接受指揮部的調(diào)遣。
10、保衛(wèi)人員及院內(nèi)消防隊員要加強對變電室、網(wǎng)絡(luò)中心、檔案室、財務(wù)科、收費處、液氧罐、藥庫等要害部位的巡視，并對發(fā)生的火災(zāi)實施撲救，維護社會治安，打擊違法犯罪活動。
11、藥庫、藥房工作人員鎖好門窗及毒麻、貴重藥品，防止被盜、丟失，火災(zāi)后及時核對，并將情況報指揮部。
12、節(jié)假日及夜間發(fā)生火災(zāi)時，各級指揮員應(yīng)迅速到達醫(yī)院，組織指揮疏散、搶險工作。
13、各病區(qū)醫(yī)務(wù)人員、保衛(wèi)人員，未得到總指揮下達的撤離命令不得撤離工作崗位，要忠于職守，履行職責(zé)，保護病人及國家財產(chǎn)的安全。
（五）緊急疏散方式
1、住院病人及病房工作人員：
各病區(qū)經(jīng)消防安全通道沿樓梯下至一樓后疏散至安全區(qū)（參考各樓疏散圖）。
2、門診病人及工作人員：
經(jīng)消防安全通道沿樓梯下至一樓后疏散至安全區(qū)（參考各樓疏散圖）。
�。┗馂�(zāi)后措施
1、醫(yī)務(wù)人員迅速對摔傷、砸傷、燒傷、踩傷的病人實施救治。
2、醫(yī)務(wù)人員對本病區(qū)的患者逐一檢查、治療，病房主任將本病區(qū)火災(zāi)中病人情況向醫(yī)務(wù)科匯報。
3、財務(wù)科人員及時核對賬目，向科長匯報，科長將賬目情況向院長匯報。
4、總務(wù)科組織相關(guān)人員對所轄設(shè)備全面檢修，恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)。
5、各要害部位及職能部門負責(zé)人，將本部門火災(zāi)后情況及時上報主管院長。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇14
一、目的
為了積極應(yīng)對xx小區(qū)可能發(fā)生的電梯故障，最快時間解救電梯轎廂內(nèi)被困人員，特制定此應(yīng)急預(yù)案。
二、范圍
本預(yù)案適用于xxx小區(qū)所轄范圍內(nèi)的xxx部電梯故障引起的被困人員救援工作。
三、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
保潔班所有人員
四、搶險職責(zé)
1、由于電梯故障，突然停止運行，里面可能有人員被困，應(yīng)急小組人員應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案。
2、每個保潔員應(yīng)迅速趕到自己所負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域，對自己所負責(zé)的幾部電梯進行檢查，看里面是否有人員被困，若有人在里面，應(yīng)立即通知電梯維保人員進行解救，告之被困人員不要著急，不要慌張及穩(wěn)住被困人員的情緒，了解其所在樓層，以便維保人員在最短的時間內(nèi)解救被困人員。直到被困人員被解救出來方可離開現(xiàn)場。
五、保障應(yīng)急通訊暢通。
為了救援工作的順利實施，必須保證通訊暢通。
六、培訓(xùn)
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組里的所有成員都要進行應(yīng)急培訓(xùn)。
2、應(yīng)急小組要注重電梯常識的培訓(xùn)
七、演練
1、應(yīng)急小組里的所有成員都要進行應(yīng)急演練
2、應(yīng)急演練要有計劃，每月至少演練一次
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇15
一、總則
1、編制目的
我礦地面變電站、主副井提升機房、地面皮帶系統(tǒng)、壓風(fēng)機房電氣設(shè)施、電纜管線多，用電量大，易發(fā)生電氣火災(zāi)，一旦發(fā)生火災(zāi)，容易造成人員傷亡、財產(chǎn)損失和設(shè)備損壞事故，為確保人員安全和礦井安全生產(chǎn)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
2、適用范圍
變電站、庫房、主副井提升機房、地面皮帶系統(tǒng)、炸藥庫。
3、應(yīng)急處置基本原則
1）受困人員和應(yīng)急救援人員安全優(yōu)先、防止事故擴大優(yōu)先、保護環(huán)境優(yōu)先原則。
2）以固定滅火設(shè)施為主，固定和移動滅火設(shè)施相結(jié)合的原則，正確選擇和使用滅火劑，立足自救。
二、危險性分析
火災(zāi)事故成因和危害程度分析：
1、電氣火災(zāi)事故
1）漏電火災(zāi)
所謂漏電，就是線路的某一個地方因為某種原因（自然原因或人為原因，如風(fēng)吹雨打、潮濕、高溫、碰壓、劃破、磨擦、腐蝕等）使電線的絕緣或支架材料的絕緣能力下降，導(dǎo)致電線與電線之間（通過損壞的絕緣、支架等導(dǎo)線與大地之間（電線通過水泥墻壁的鋼筋、馬口鐵皮等）有一部分電流通過，這種現(xiàn)象就是漏電。
當漏電發(fā)生時，漏泄的電流在流入大地途中，如遇電阻較大的部位時，會產(chǎn)生局部高溫，致使附近的可燃物著火，從而引起火災(zāi)。此外，在漏電點產(chǎn)生的漏電火花，同樣也會引起火災(zāi)。
2）短路火災(zāi)
電氣線路中的裸導(dǎo)線或絕緣導(dǎo)線的絕緣體破損后，火線與鄰線，或火線與地線（包括接地從屬于大地）在某一點碰在一起，引起電流突然大量增加的現(xiàn)象就叫短路，俗稱碰線、混線或連電。由于短路時電阻突然減少，電流突然增大，其瞬間的發(fā)熱量也很大，大大超過了線路正常工作時的發(fā)熱量，并在短路點易產(chǎn)生強烈的火花和電弧，不僅能使絕緣層迅速燃燒，而且能使金屬熔化，引起附近的易燃可燃物燃燒，造成火災(zāi)。
3）過負荷火災(zāi)
所謂過負荷是指當導(dǎo)線中通過電流量超過了安全載流量時，導(dǎo)線的溫度不斷升高，這種現(xiàn)象就叫導(dǎo)線過負荷。
當導(dǎo)線過負荷時，加快了導(dǎo)線絕緣層老化變質(zhì)。當嚴重過負荷時，導(dǎo)線的溫度會不斷升高，甚至?xí)饘?dǎo)線的絕緣發(fā)生燃燒，并能引燃導(dǎo)線附近的可燃物，從而造成火災(zāi)。
4）接觸電阻過大火災(zāi)
凡是導(dǎo)線與導(dǎo)線、導(dǎo)線與開關(guān)、熔斷器、儀表、電氣設(shè)備等連接的地方都有接頭，在接頭的接觸面上形成的電阻稱為接觸電阻。當有電流通過接頭時會發(fā)熱，這是正�，F(xiàn)象。如果接頭處理良好，接觸電阻不大，則接頭點的發(fā)熱就很少，可以保持正常溫度。如果接頭中有雜質(zhì)，連接不牢靠或其他原因使接頭接觸不良，造成接觸部位的局部電阻過大，當電流通過接頭時，就會在此處產(chǎn)生大量的熱，形成高溫，這種現(xiàn)象就是接觸電阻過大。在有較大電流通過的電氣線路上，如果在某處出現(xiàn)接觸電阻過大這種現(xiàn)象時，就會在接觸電阻過大的局部范圍內(nèi)產(chǎn)生極大的熱量，使金屬變色甚至熔化，引起導(dǎo)線的絕緣層發(fā)生燃燒，并引燃燒附近的可燃物或?qū)Ь�上積落的粉塵、纖維等，從而造成火災(zāi)。
2、危害
一旦發(fā)生火災(zāi)，容易造成人員傷亡、財產(chǎn)損失和設(shè)備損壞事故，嚴重威脅到群眾生命安全和資金、設(shè)備設(shè)施的浪費。
三、指揮機構(gòu)職責(zé)及分工
1、指揮機構(gòu)：
成立地面火災(zāi)事故應(yīng)急救援“指揮領(lǐng)導(dǎo)小組”：組長：ＸＸＸＸ副組長：XXXXXX成員：XXXXXXXXXX辦公室主任XXXXXX各隊組負責(zé)人
2、指揮機構(gòu)職責(zé)
2.1指揮領(lǐng)導(dǎo)小組：負責(zé)應(yīng)急預(yù)案的制訂、修訂，組建應(yīng)急救援專業(yè)隊伍，組織實施和演練;檢查監(jiān)督為重大事故的預(yù)防措施和應(yīng)急救援的各項準備工作;
2.2領(lǐng)導(dǎo)小組：發(fā)生事故時，發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號;組織指揮救援隊伍實施救援行動;向上級和有關(guān)主管部門匯報事故情況，必要時向醫(yī)院、地區(qū)消防隊發(fā)出救援申請;組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急救援工作經(jīng)驗教訓(xùn)。
2.3領(lǐng)導(dǎo)小組人員分工
1）組長：負責(zé)火災(zāi)發(fā)生時現(xiàn)場總指揮職責(zé)，安排組織人員處理火災(zāi)事故，防止火災(zāi)進一步擴大;負責(zé)組織對火災(zāi)事故的調(diào)查和向上級主管部門匯報工作，批準所采取的糾正預(yù)防措施;
2）副組長：協(xié)助組長負責(zé)應(yīng)急救援具體工作;
3）安監(jiān)處職責(zé)：協(xié)助線路班組織現(xiàn)場管理，指導(dǎo)工作人員基本安全知識，以免事故擴大，參與火災(zāi)原因調(diào)查，制定糾正預(yù)防措施;
4）機電供應(yīng)處及后勤服務(wù)部負責(zé)指揮電氣火災(zāi)事故后的恢復(fù)生產(chǎn)工作,物資、負責(zé)和組織消滅火災(zāi)方面的緊急配備或事故的處理;
5）辦公室負責(zé)救災(zāi)車輛的調(diào)派工作。
6）計財部為防止造成物資財產(chǎn)損失，在滅火的同時要做好財產(chǎn)物資的轉(zhuǎn)移，對貴重物資財產(chǎn)要做好登記和移交手續(xù)。
7）由后勤服務(wù)部保安隊劃定火災(zāi)現(xiàn)場警戒區(qū)，維護火場秩序，對火場周圍道路實行交通管制、安全疏導(dǎo)救援車輛。對火災(zāi)現(xiàn)場的無關(guān)人員進行安全疏散
8）現(xiàn)場工作人員：發(fā)生火災(zāi)及時匯報，在消防人員未到達前采取緊急救火措施，服從指揮安排疏散;如實匯報火災(zāi)目擊狀況。
四、預(yù)防與預(yù)警
1、危害程度分析
根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的規(guī)律和特點，冬、春兩季是火災(zāi)的高發(fā)季節(jié)，夜間和大風(fēng)天氣、氣候干燥等時期是火災(zāi)事故的多發(fā)時段，重大活動的舉辦和重要節(jié)日也極易發(fā)生火災(zāi)事故。
火災(zāi)發(fā)生后，由于報警時間的早晚、燃燒物質(zhì)的特性、火災(zāi)現(xiàn)場的條件、滅火裝備的性能等諸多因素，可能影響火災(zāi)的撲救和救援，造成火勢的蔓延和擴大，引發(fā)重特大群死群傷惡性火災(zāi)事故。
2、火災(zāi)的特點
電氣設(shè)備、線路起火后，由于帶電燃燒火勢發(fā)展較快，并發(fā)出強烈耀眼的弧火，電氣火災(zāi)前，都有一種前兆，要特別引起重視，就是電線因過熱首先會燒焦絕緣外皮，散發(fā)出一種燒膠皮、燒塑料的難聞氣味。電氣火災(zāi)前，都有一種前兆，要特別引起重視，就是電線因過熱首先會燒焦絕緣外皮，散發(fā)出一種燒膠皮、燒塑料的難聞氣味。
3、預(yù)防：
1、主要是認真做好日常生活中以下幾個方面事項：
1）對用電線路進行巡視，以便及時發(fā)現(xiàn)問題。
2）在設(shè)計和安裝電氣線路時，導(dǎo)線和電纜的絕緣強度不應(yīng)低于網(wǎng)路的額定電壓，絕緣子也要根據(jù)電源的不同電壓進行選配。
3）安裝線路和施工過程中，要防止劃傷、磨損、碰壓導(dǎo)線絕緣，并注意導(dǎo)線連接接頭質(zhì)量及絕緣包扎質(zhì)量。
4）在特別潮濕、高溫或有腐蝕性物質(zhì)的場所內(nèi)，嚴禁絕緣導(dǎo)線明敷，應(yīng)采用套管布線，在多塵場所，線路和絕緣子要經(jīng)常打掃，勿積油污。
5）嚴禁亂接亂拉導(dǎo)線，安裝線路時，要根據(jù)用電設(shè)備負荷情況合理選用相應(yīng)截面的導(dǎo)線。并且，導(dǎo)線與導(dǎo)線之間，導(dǎo)線與建筑構(gòu)件之間及固定導(dǎo)線用的絕緣子之間應(yīng)符合規(guī)程要求的間距。
6）定期檢查線路熔斷器，選用合適的保險絲，不得隨意調(diào)換粗保險絲，更不準用鋁線和銅線等代替保險絲。
7）檢查線路上所有連接點是否牢固可靠，要求附近不得存放易燃可燃物品。
8）經(jīng)常對變電所、提升機房的、電纜管線進行檢查，對庫房內(nèi)堆積的易燃易爆物品進行檢查。
9）嚴格按照有關(guān)規(guī)定安裝、配置消防設(shè)施和滅火器材，充分利用好現(xiàn)有的監(jiān)控設(shè)備，做好日常的管理、維護和保養(yǎng)工作，確保設(shè)備、器材時刻處于完好有效狀態(tài)，一旦火災(zāi)發(fā)生，能夠及時發(fā)揮作用。
10）強化消防安全宣傳、教育和培訓(xùn)工作，宣傳消防法律法規(guī)，普及安全防范知識，傳授自防自救技能，努力提高廣大員工家屬的效仿安全意識和自我防范能力。
11）加強重點部位和重點場所的日常消防安全檢查工作，建立健全防火自檢制度，及時發(fā)現(xiàn)和排除各類影響消防安全的隱患和問題。
4、預(yù)警行動
任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)視火災(zāi)性質(zhì)、被困人員情況，立即采取一切可能的方法直接滅火，控制火勢，并迅速報告調(diào)度室。調(diào)度室在接到火災(zāi)報告后，應(yīng)立即按照“應(yīng)急響應(yīng)程序”通知有關(guān)人員組織搶救災(zāi)區(qū)人員和實施滅火工作。
5、監(jiān)測監(jiān)控方法
保衛(wèi)值勤巡查，調(diào)度室攝像監(jiān)控，礦上任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)向調(diào)度室匯報
五、信息報告程序
發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場人員利用工作面的固定電話、手機、對講機等向調(diào)度室匯報，匯報著火地點、場所、著火物質(zhì)、火勢大小、火場有無被困人員及爆炸物品、時間、報警人姓名、聯(lián)系方式等。
調(diào)度室接到事故匯報后，立即匯報礦當日值班領(lǐng)導(dǎo)，同時召集搶險救災(zāi)指揮部成員，研究制定救災(zāi)方案，實施事故救援。礦調(diào)度室電話：XXXXXXXXXX內(nèi)線XXXXXXXX
六、應(yīng)急處置
1、響應(yīng)分級
火災(zāi)按其可控性，嚴重程度和影響范圍等因素，應(yīng)急響應(yīng)級別分為二級：
1）一級響應(yīng)
火災(zāi)發(fā)生后，不會造成火勢蔓延和人員傷亡，只需要本礦人員采取滅火應(yīng)急救援預(yù)案，依靠駐礦救護隊自身力量就能夠完成滅火救援的。
2）二級響應(yīng)
火災(zāi)已形成火勢的蔓延和擴大，有可能發(fā)生爆炸燃燒，造成重大人員傷亡和財產(chǎn)損失，需要地方消防支隊調(diào)動所有力量進行火災(zāi)撲救，立即向地方政府匯報請求增援，響應(yīng)上一級事故應(yīng)急救援預(yù)案。
2、響應(yīng)程序
1）當火災(zāi)事故可能造成人員傷亡、財產(chǎn)損失時，礦應(yīng)急救援總指揮則立即下達命令，決定響應(yīng)《華晉明珠煤礦地面火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案》。
2）礦調(diào)度室接到總指揮或副總指揮的指示后，立即按照預(yù)案中“應(yīng)急響應(yīng)程序”，通知指揮部成員趕赴指定地點。
3）指揮部成員到達指定地點后，接受總指揮或副總指揮的命令，按各自職責(zé)開展搶救工作。
4）救援工作由總指揮負責(zé)統(tǒng)一指揮，如果總指揮不能正常行使現(xiàn)場指揮職責(zé)，由副總指揮擔(dān)任現(xiàn)場指揮，負責(zé)組織實施搶險救災(zāi)工作。
3、應(yīng)急行動
1）救火人員進入搶險救災(zāi)現(xiàn)場后，首先要進行火情偵察排除險情，同時，切斷現(xiàn)場的電源，清除一切危險隱患及險源，防止自身不必要的傷亡。
2）救火人員要充分利用現(xiàn)有的裝備和器材迅速搶救火場受傷和被圍困人員，并將傷員轉(zhuǎn)交給現(xiàn)場的其他保障或醫(yī)療人員，最大限度地減少人員傷亡。
3）救火人員要統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一行動，按照滅火預(yù)案、處置程序，采取先控制后消滅的原則，利用各種器材、裝備撲滅火災(zāi)，消除火災(zāi)事故隱患。
4）若發(fā)生電氣設(shè)備著火時，首先要將電氣設(shè)備的電源切斷，由現(xiàn)場工作人員中要熟悉帶電設(shè)備的人員進行指揮或帶領(lǐng)下進行滅火。滅火應(yīng)當使用干式滅火器、二氧化碳滅火器，不得使用自來水、泡沫滅火器滅火。
5）變壓器、開關(guān)、注油設(shè)備著火時，應(yīng)當使用泡沫滅火器或干燥的砂子等滅火。
6）為防止造成物資財產(chǎn)損失，在滅火的同時要做好財產(chǎn)物資的轉(zhuǎn)移，對貴重物資財產(chǎn)要做好登記和移交手續(xù)。
7）由后勤服務(wù)部保安隊劃定火災(zāi)現(xiàn)場警戒區(qū)，維護火場秩序，對火場周圍道路實行交通管制、安全疏導(dǎo)救援車輛，對火災(zāi)現(xiàn)場的無關(guān)人員進行安全疏散
8）安監(jiān)處和機電供應(yīng)科保證火場所需各類滅火藥劑和器材的供給。
4、滅火注意事項及要求
1）佩戴個人防護器材要了解個人防護器材使用方法，讓它在火場中真正起到自我防護作用，保護好人身安全。
2）使用搶險救援器材要充分了解搶險救援器材的用途、基本構(gòu)造和使用方法、保養(yǎng)方法，充分發(fā)揮它們在滅火戰(zhàn)斗中的作用。
3）參戰(zhàn)單位與人員在搶險救災(zāi)中要堅決按照指揮部的命令和方案要求開展工作，做到有令必行，有禁必止，不得擅自行動。
4）帶電設(shè)備現(xiàn)場滅火時，滅火人員未穿絕緣鞋和戴絕緣手套的情況下，不能直接用水滅火，否則可能發(fā)生觸電事故。
5、應(yīng)急擴大
根據(jù)火勢大小和火場情況，確認礦內(nèi)無法自己實施有效控制，有可能造成重大人員傷亡和財產(chǎn)損失時，要立即向上級部門匯報，響應(yīng)上級部門應(yīng)急救援預(yù)案。當火場火勢進一步蔓延擴大，要及時向當?shù)卣凸蚕啦块T報告，請求增援。
七、應(yīng)急結(jié)束
當滅火戰(zhàn)斗結(jié)束后，火場指揮員應(yīng)組織有關(guān)單位和人員對火場進行全面細致的清理檢查，在確定無復(fù)燃后，清點參戰(zhàn)人員和裝備，撤離火場，解除警戒。
八、應(yīng)急保障措施
應(yīng)急物資與裝備保障包括下列物品：消防車、消防水源、泡沫液、干粉滅火器、排煙機、空氣呼吸器、救生氣墊、緩降器、防毒面具、個人防護器材、破拆工具等。
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇16
為維護學(xué)生宿舍區(qū)學(xué)習(xí)、生活秩序，進一步強化消防安全工作，確保學(xué)生的人身和公共財產(chǎn)安全，根據(jù)消防安全法紀法規(guī)的要求，結(jié)合學(xué)生宿舍樓實際情況，特制定消防安全應(yīng)急預(yù)案：
一、指導(dǎo)思想
以“隱患險于明火、防范勝于救災(zāi)、責(zé)任重于泰山”為消防安全工作的指導(dǎo)思想，增強消防安全意識。注重事前教育、事前防范，杜絕各種不安全隱患。
二、日常規(guī)范
⑴ 宿管員堅守工作崗位，把消防安全工作作為每天的首要任務(wù)認真落實。
�、� 禁止使用電爐、電熱杯、熱得快等違章電器，禁止私拉亂接電線。
�、� 禁止在宿舍、樓道內(nèi)、廁所里焚燒任何物品。
�、� 禁止在宿舍、樓道存放易燃、易爆、有毒物品。
�、� 禁止在走廊、樓道內(nèi)堆放雜物。
�、� 滅火器材專人保管（宿管員），嚴禁其他人員移動或挪用。
⑺ 熟悉樓內(nèi)電閘箱的位置及使用方法。
三、應(yīng)急預(yù)案
火災(zāi)無情，瞬間會對人的生命及財產(chǎn)造成重大的危害和損失。一旦有火情發(fā)生時，宿管員要沉著冷靜、臨危不亂，迅速采取以下措施：
�。ㄒ唬┗鹎椋核薰軉T發(fā)現(xiàn)火情后，應(yīng)立即切斷電源，打開消防門和安全通道。
�。ǘ┳跃龋寒敾鹎檩^小時，宿管員應(yīng)迅速使用滅火器撲救。滅火時應(yīng)站在火源的上風(fēng)處滅火，并注意采取自我防護措施，如：使用濕毛巾、濕被子、濕衣服、沙土等。
�。ㄈ﹫缶寒敾鹎橛新于厔輹r，宿管員應(yīng)立即報告學(xué)校保安科和有關(guān)部門，要講清地址、起火部位、火勢情況和報警人姓名。學(xué)校保安科成員應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，組織協(xié)調(diào)滅火工作。
�。ㄋ模┏冯x：當火情快速蔓延，宿管員要組織指揮同學(xué)，根據(jù)火情就近用電話報告消防中心（電話119），從各安全通道迅速撤離火場。
（五）疏散：
�、� 危急時刻，不要顧及財物，逃生第一。
�、� 在深夜同學(xué)間要相互叫醒，相互幫助。
�、� 當樓道煙霧過多時，要用濕毛巾捂口鼻處匍匐前行。
�、� 不要盲目跳樓，情況緊急非跳不可時，可用被罩床單等物制成繩索，固定在物體上滑向樓下。
�、� 當樓道、大門等出口被大火封堵時應(yīng)退守房間，用電話等通訊工具報警求救。
�、� 萬一身上衣物著火切勿驚跑，要就地滾動壓滅身上之火。
四、警鐘長鳴
消防安全管理工作要做到常抓不懈，使同學(xué)們提高警惕，增強安全憂患意識，防患于未燃。
�、� 消防安全、人人有責(zé)，從“我”做起，從現(xiàn)在做起。
�、� 遵紀守法，互相監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題，及時報告。
�、� 珍愛生命，關(guān)愛他人及學(xué)校財產(chǎn)安全。
⑷ 遭遇突發(fā)不可抗拒的事件，要沉著冷靜、臨危不亂、聽從指揮，緊張而有秩序的組織撤離、疏散、搶險、救助。
宿舍火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案2
學(xué)生宿舍安全管理工作責(zé)任重大，為提高師生安全意識，確保宿舍內(nèi)學(xué)生生命、財產(chǎn)安全，最大限度地降低事故發(fā)生后的損失，按照上級要求，結(jié)合我院實際，制定此預(yù)案。
一、適用范圍
在學(xué)生宿舍內(nèi)發(fā)生的突發(fā)性安全事故，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準，啟動本預(yù)案。
二、成立組織機構(gòu)（附后）
三、宿舍安全教育與管理
（一）教育學(xué)生不在樓梯上追逐打鬧，不從宿舍窗戶向外探身張望。
�。ǘ┧奚峁芾韱T24小時值班，保證在應(yīng)急狀態(tài)下安全通道的暢通;認真落實學(xué)生宿舍晚上值班、查鋪制度，并做好每天的記錄。
（三）宿舍管理員結(jié)合有關(guān)人員定時在宿舍內(nèi)檢查各種設(shè)施；收繳學(xué)生宿舍內(nèi)的各種鈍、銳器。
四、各種應(yīng)急情況預(yù)案
（一）火災(zāi)的預(yù)防和教育
1.在宿舍內(nèi)嚴禁使用明火，包括點蠟燭、燒煤汽油爐、燒酒精爐等。
2.在宿舍內(nèi)嚴禁抽煙、嚴禁焚燒紙屑、雜物、燃放煙花爆竹。
3.在宿舍內(nèi)嚴禁私拉電線，不準使用電爐、熱得快等電器燒水、做飯，禁止使用大功率用電器。
4.在宿舍內(nèi)嚴禁存放易燃、易爆有毒有害等危險物品。
5.學(xué)生要養(yǎng)成安全用電習(xí)慣，保護好用電設(shè)施和消防設(shè)施，不得擅自啟關(guān)、移動消防器材，嚴禁破壞消防設(shè)施，杜絕消防隱患；服從工作人員的管理。
6.定期保養(yǎng)消防器材，保證應(yīng)急狀態(tài)下的正常使用，宿舍內(nèi)的安全的通道每周打開一次，一旦出現(xiàn)意外情況確保暢通。
7.因違章用電、用火釀成事故，除賠償經(jīng)濟損失外，還要追究當事人責(zé)任。
8.不定期進行火災(zāi)知識講座，觀看此類碟片，讓學(xué)生掌握一定的自救辦法。
�。ǘ┗馂�(zāi)應(yīng)急處理
火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。同時第一時間應(yīng)通知領(lǐng)導(dǎo)，要求支援。一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)積極采取自救措施，首先要打開安全通道，值班老師分塊處理，全方位的通知學(xué)生，立即疏散學(xué)生，針對宿舍的建筑結(jié)構(gòu)安排有秩序的逃離火災(zāi)現(xiàn)場：南北樓共有四個通道，疏散人員時合理分配保證有秩序的撤離，一至六樓29個房間從中間劃分，向兩邊的安全通道疏散；保證大門暢通，專人負責(zé)門口的人員疏散，疏散期間教師應(yīng)提醒學(xué)生用濕毛巾捂住口、鼻。
安全地點：寬闊地帶
需要特別注意的是：火災(zāi)事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。不準學(xué)生參與救火，教師可利用一切設(shè)備滅火，及時報119、120等相關(guān)部門請求援助。
五、火災(zāi)發(fā)生后的處理，參照《消防安全管理及火災(zāi)處置預(yù)案》。
報警電話110 火警電話119 急救電話120
食堂發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案 篇17
一、目標
杜絕車站火災(zāi)事故發(fā)生，確保全體員工生命和集體財產(chǎn)安全。
二、指標
把車站火災(zāi)隱患消滅在萌芽狀態(tài)，控制率100%。
三、控制措施
1、認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行《消防管理條例》，做好安全警示、警告標志，制定消防工作制度，加強對易爆品的管理。
2、做好崗前安全消防培訓(xùn)，做到勤宣傳、勤檢查、勤考核、勤監(jiān)督，早發(fā)現(xiàn)、早治理，提高全員安全生產(chǎn)意識，樹立“質(zhì)量第一，安全第一”的主人翁思想。
3、所購原材料，燃料要嚴格把關(guān)，符合標準要求，嚴防以次充好。
4、汽油、柴油及其它易燃油品，禁止露天存放，倉庫設(shè)立應(yīng)符合消防要求，遠離居住區(qū)和火源，倉庫溫度保持在30oC以下，配備隔熱通風(fēng)設(shè)備，電源開關(guān)必須安裝在室外，禁止一切火源，以防車站火災(zāi)爆炸。
5、庫管員必須懂車站火災(zāi)的危害性、預(yù)防措施和滅火對策，必須會使用各種滅火器材、會報警、會處理險肇事件。加油員、庫管員由專人、專職負責(zé)，做到心中有數(shù)，嚴防跑、漏和蒸發(fā)。
6、各種化工漆品存放庫房，保管員必須保持庫房通風(fēng)，溫度保持35oC以下，嚴禁與其它物質(zhì)混合儲存，保管員要嚴把入庫關(guān)，入庫危險品嚴防跑、冒、漏現(xiàn)象，確定無變質(zhì)、分解、助燃方可入庫。
7、在防火重地，禁火區(qū)域內(nèi)如油罐、油車、油箱和儲存易燃氣體、液體的容器以及連接在一起的輔助設(shè)備，各種受壓設(shè)備、危險性較大的焊、割作業(yè)、脫桶導(dǎo)熱油作業(yè)范圍等場所需要動火，由部門主管負責(zé)人報單，并擬制防火措施方案，報主管安全的領(lǐng)導(dǎo)批準后方可進行作業(yè)。
8、所有項目區(qū)域的電力設(shè)施，安裝要符合規(guī)定，標識標志警示齊全明顯，嚴禁私拉亂接線路，線路嚴禁搭鐵、接地、短漏，防止人員觸電和引起車站火災(zāi)。
9、電焊工及從事危險作業(yè)人員，必須有相關(guān)部門培訓(xùn)，考核合格證，方可上崗，并嚴格操作規(guī)程，電、氣、焊操作時必須遠離易燃物，并把周圍的易燃物品妥善處理干凈方可作業(yè)。
10、司機、機械操作人要遵守操作規(guī)程，嚴禁違章作業(yè)，對機械車輛要勤檢查、勤保養(yǎng)，杜絕跑、漏油現(xiàn)象，嚴禁機車帶病作業(yè)，司助人員要保持旺盛的精力，不打疲勞仗。
11、試驗室化學(xué)品要有專人負責(zé)，隔離存放，遠離火源，嚴防碰撞，跑漏蒸發(fā)，做好領(lǐng)用、回收處理等日常事宜，并詳細記錄，以備查閱，試驗室嚴禁吸煙，明火。
12、對從事有毒有害、易燃、易爆等危險作業(yè)的人員，由項目部勞資考核制定配備相應(yīng)的勞動保護用品，防護用品必須符合標準要求到專職門市購買。（工作服、安全帽、防護罩、焊接手套、膠鞋、護蓋、絕緣鞋、安全帶、腳扣、電筆、絕緣拉桿、防毒面罩、防護手套）。消除車站火災(zāi)隱患，防止事故和職業(yè)病發(fā)生，并對從事危險作業(yè)人員每年進行體格檢查，對不適合再從事本工種人員，及時調(diào)整工作崗位。
13、對容易發(fā)生車站火災(zāi)的場所，配備合格充足的消防器材。
14、各作業(yè)面主管部門做好各自的危險源分布圖，使人人清楚，心中有數(shù)，有備無患。
四、應(yīng)急措施
1、建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組
組長：
副組長：
成員：
專職安全員：
2、成立義務(wù)消防隊
消防隊長：
副隊長：
隊員：
3、配備充足合格的消防設(shè)施
�。�1）滅火器、消防砂、鐵鍬、鎬、鉤、消防桶
消防吹風(fēng)機
�。�2）消防水車：解放水車三輛
4、建立與當?shù)厝嗣襻t(yī)院的“綠色通道”。
電話：
成立臨時急救小組：
并配備急救箱、氧氣袋、繃帶和相應(yīng)的救急藥品。
5、易發(fā)生車站火災(zāi)的部門及責(zé)任，做好值班及交接班認證記錄，值班人員發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)立即報告領(lǐng)導(dǎo)組，并報警（火警119、求救110，項目部值班電話xxxxxxx）
6、保證消防器材及物資的合格率和完好使用率，發(fā)現(xiàn)短缺，及時補充。
7、勤監(jiān)督、勤檢查，早發(fā)現(xiàn)、早整改，提高防車站火災(zāi)意識，掃除麻痹大意思想，把隱患消滅于零的狀態(tài)。
8、組織消防知識培訓(xùn)和預(yù)案演練，做到消防隊員及員工懂得車站火災(zāi)火情應(yīng)急措施并會使用各種消防器材，消防隊員發(fā)現(xiàn)火情能夠合理，有序疏散人員，并實施滅火。
五、應(yīng)急響應(yīng)
1、值班人員發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)立即報告領(lǐng)導(dǎo)組，并報警（火警119、求救110、項目部值班電話）。
2、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組接到報告后，立即通過高音喇叭緊急哨音，召集人員搶險救災(zāi)。
3、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組要迅速疏散人員，搶救傷員，設(shè)立隔離帶，警戒線控制車站火災(zāi)漫延，加強滅火，盡量降低車站火災(zāi)造成的財產(chǎn)損失。
4、發(fā)現(xiàn)電源車站火災(zāi)應(yīng)立即切斷電源，再采取救火措施，嚴防觸電傷害。
5、如有人員傷害，應(yīng)迅速進行搶救，本著“先重后輕、先急后緩”的原則，疏散搶救。
6、車站火災(zāi)撲滅后，應(yīng)進行認真排查，嚴防死灰復(fù)燃。
7、對事故進行調(diào)查，評估處理、整改，驗收合格后，方可恢復(fù)作業(yè)。
六、資金投入
1、特殊工種人員勞動保護用品，金額2000元；
2、消防器材物資，金額1500元；
3、急救培訓(xùn)、藥物配備，金額150元；
4、其它投入，金額1500元；
總計投入金額5150元人民幣。
七、職責(zé)與權(quán)限
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)本單位“預(yù)案”的制定、修訂，檢查督促做好重大事故的預(yù)防措施和應(yīng)急救援的各項準備工作。
2、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)組建應(yīng)急救援隊，并組織實施。
3、安全生產(chǎn)，管理實行一票否決制，項目經(jīng)理強白亮負責(zé)預(yù)案資金落實和預(yù)案的監(jiān)督實施。
4、財務(wù)部長負責(zé)預(yù)案資金落實到位。
5、材料部長負責(zé)各類物資、燃料、化學(xué)品的購進，嚴把質(zhì)量關(guān)。
6、庫工、試驗室主任負責(zé)各自所轄物資的保管、使用、檢查。
7、辦公室責(zé)項目部辦公區(qū)域臨建設(shè)施和用電線路的日常檢查、監(jiān)督、整改，協(xié)助項目經(jīng)理做好事故報警，情況通報及事故處置工作。
8、路基隊負責(zé)特殊工種人員的安全操作，保證消防車輛的完好使用率，協(xié)助項目經(jīng)理負責(zé)工程搶險、搶修工作的現(xiàn)場指揮和對外聯(lián)系。
八、實施控制階段
從駐地臨建開始到工程結(jié)束轉(zhuǎn)移為止。
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