有關新年的諺語
年吃年用
冬天麥蓋三層被 來年枕著饅頭睡
春滿人間
大紅燈籠高高掛
一夜連雙歲,三更分兩年
天增歲月人增壽，春滿人間福滿門
爆竹一聲除舊，桃符萬象更新
諺語“一夜連雙歲，三更分兩年”。除夕與初一是農歷新年中最富人情味和充滿生活情趣的時刻，到半夜交子(零時)，便是新一年的開始。正在守歲的人們歡躍而起，燒起爆竹，城鄉處處，千家萬戶均在同一時刻中把備好的鞭炮點燃，有的人家同時燃放各種顏色的煙花，南粵大地，爆竹之聲頓時遍及千里。初一天亮后，過去有地方有“炷香出行”風俗，人們手攥一炷香，按當年歷書指示的時辰方向走一圈，回來把香插在廳堂神桌的香爐中，一說是接財神，另一說是將春神接回，祈望合家四季如春。元旦祀天迎春，乃是50年代之前全省各地城鄉都普遍奉行的習俗，其儀式與除夕祀神大致相同，但祭品只設齋萊蔬果。農村居民舊時年初一有素食之習，或全日或只限早餐，且必有茨菇、香芹、大蒜。茨菇狀似男性睪九，象征添丁;香芹的“芹”諧音“勤”，象征勤勞;大蒜的“蒜”諧音“算”，象征事事合算。
年初一民間極重拜年禮節。全家按長幼次序圍坐廳堂，幼輩向長輩拜年，年輕媳婦還要給長輩敬奉湯圓或雞蛋糖水。長輩要給幼輩分贈柑橙，還要給未婚的幼輩分派“紅包”(利是)。繼之合家團坐，品嘗年糕、煎堆、油角等年宵食品。食品各地有所不同，隨經濟之發展和市場物資之豐裕而逐年增加新的品種。早餐后，成年人分別登門向族親長輩和朋友拜年，一般以年糕、煎堆、柑橙等作禮物，粵西地區興送裹蒸粽，潮汕地區多以橄欖代替檳榔。農村初一外出拜年的多是男子，婦女一般不參與。城市居民的拜年禮節也相沿成風，但方式時間已有變化，城鎮居民較多考慮時間安排上的方便，有相約到茶樓飲茶互賀新年的。進入90年代以后，因家庭電話大大普及，打電話拜年的方式成為新的選擇。政府機關、企事業單位和社會團體，則多于節前舉行迎春茶會，集體賀年。節日期間省去許多禮節性來往。
小子你別饞，過了臘八就是年。“小子”在另一版本中，也有說成“老婆”的，總之是說話者的'近人。從前的天津人，生活艱困者居多數，故平日粗茶淡飯，所以總盼望過年，以便生活上得到暫時改善。到了臘月初八，天津人開始“忙年”，即準備“年貨”。一年到此，總算有了盼頭。
臘月十五上全街。天津人在入農歷十二月以后，即忙年，預備年貨。河東水西吃喝穿用的貨品，擺上街頭。到臘月十五，各種攤販在街市路口，各占攤位，全部出動，以應市民需要，謂之“上全街(讀如‘該’)”。
二十三，灶王爺上天。從前漢族地區迷信有灶王爺，是“東廚司命主人間保護神”。到每年臘月二十三，有“祀灶”之舉。認為這一天灶王會上天，向玉皇大帝報告人間所見所聞。這句話的北京版，則說成：“二十三，糖瓜粘”。因為要用糖瓜粘住灶王的嘴，不讓他向玉帝訴說自家的壞話。
二十四，掃房子。經終年的雨雷風霜，住宅內外已積滿灰塵，適此時節要打掃干凈，內外整潔。
二十五，糊窗戶。掃完房子，次日要把舊窗紙撕下，房頂、墻紙也要除舊布新。貼上新窗紙、紅窗花及糊(刷)白墻，并貼上新年畫。
二十六，燉大肉。天津人在春節(正月初一到初五)期間，以休閑娛樂為主，燉熟肉菜后，每天用白菜、粉條燴一下，以應親友來時之需。
二十七，宰公雞。天津人俗信雞是“大吉大利”之物，所以要預備大公雞一只，在除夕享用，但不吃完，要剩余到跨年后再吃其余部分，以求富裕(余)。
二十八，白面發。即蒸饅頭。此為“西禮”，山西風俗蒸饅頭在正月拜年時，作為禮品饋贈親友。初一到初五，不再以生糧米做飯。
二十九，貼倒“有”。舊俗，用紅斗方紙上寫“有”字，貼在容器或箱柜之門上，表示并預祝，家中糧物常有，什么也不缺。將“有”字倒貼與倒貼“福”字意同。
三十，合家歡樂吃扁食。農歷新舊年在子夜相交，要吃交子。滿人稱為“煮餑餑”，天津沿明朝稱謂，名“扁食”。
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