服務(wù)行業(yè)工作心得通用
當我們心中積累了不少感想和見解時,往往會寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。你想好怎么寫心得體會了嗎?下面是小編為大家收集的服務(wù)行業(yè)工作心得通用,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
服務(wù)行業(yè)工作心得通用1
自覺遵守公司的的規(guī)章制度,要求積極上進,愛護公司的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名優(yōu)秀的工作者的重要性。對于工作,做好自己當前的事,是最重要的。對于任何小事,我們也要拿出認真負責的態(tài)度來對待。要以客人為先,盡量滿足客人的要求,對待客人要熱情、友好、耐心。雖然到公司上班只有幾個月,但中間的收獲是少,這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光,但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。樂觀地對待工作,工作就會讓你快樂;你為工作付出,工作會回報你更多。
服務(wù)意識的`具體要求有以下四個方面:
1、儀容儀表
所謂儀容儀表,就是服務(wù)人員在服務(wù)中的精神面貌、容貌修飾和著裝服飾等方面的要求和規(guī)范。著重反映在以下幾點:
(1)微笑服務(wù)。這是迎賓禮節(jié)禮貌的基本要求。服務(wù)員對待賓客,態(tài)度要和藹、熱情、真誠、不卑不亢、大方有禮。
。2)酒店在員工通道入口處或更衣室都應(yīng)設(shè)衣鏡,每一位員工在進入崗位前都應(yīng)對照檢查一下自己的容貌。
。3)著裝整潔。在工作崗位,服務(wù)員要按照季節(jié)、場合,穿統(tǒng)一規(guī)定的工制服。
2、言行舉止
言行舉止,是指服務(wù)人員在迎賓接待服務(wù)中語言談吐方面的具體要求。主要有以下幾點:
。1)遇見賓客要面帶微笑,站立服務(wù),主動問好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。
。2)和賓客談話時,與賓客保持一步半的距離為宜。說話的語調(diào)要親切、誠懇,表情要自然、大方,表述要得體,簡潔明了。
。3)向賓客提問時,語言要適當,注意分寸。
。4)在與賓客交談時,要注意傾聽,讓對方把話說完,不要搶話和辯解。
。5)賓客之間在交談時,不要趨前旁聽,不要在一旁窺視,更不要隨便插話干擾。即使有急事非找賓客不可,也不要打斷他們的談話,而應(yīng)在一旁稍候,待賓客有所察覺后,先說聲:“對不起,打擾一下”,在得到賓客允許后再發(fā)言。
(6)對外來電話找客人時,一定要聽清要找賓客的姓名、性別、單位和房間,然后視情況轉(zhuǎn)告。
(7)正確地稱呼客人。稱呼不當,容易引起客人反感和誤會。對賓客的稱呼,應(yīng)根據(jù)年齡、身份、職務(wù)、性別、婚否來確定,不能直接點名道姓。對男賓可稱“先生”,已婚女賓可稱“太太”,未婚女賓可稱“小姐”。對宗教界人士一般稱“先生”,有職務(wù)的稱職務(wù)。
3、服務(wù)舉止
服務(wù)舉止,是對服務(wù)人員在工作中的行為、動作方面的具體要求。作為一個合格的服務(wù)員必須做到:
。1)舉止端莊,動作文明,坐要正直,不前俯后靠。
(2)在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動。
。3)賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時,服務(wù)員不能從中間穿行,應(yīng)先道一聲“對不起,請讓一下”,待對方挪動后再從側(cè)面或背面通過。如果無意中碰撞賓客,先主動表示道歉,說聲“對不起”,方可離去。
。4)對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客,切忌交頭接耳議論或指手劃腳,不能模仿譏笑。對身體有缺陷或病態(tài)的賓客,應(yīng)熱情關(guān)心,周到服務(wù),不能有任何嫌棄的表情和動作。
4、服務(wù)禮儀
服務(wù)禮儀,是對服務(wù)人員在服務(wù)工作中,在禮遇規(guī)格和禮賓順序方面應(yīng)遵循的基本要求和規(guī)范。有幾點值得注意:
。1)在客房和餐廳的服務(wù)工作中,應(yīng)嚴格遵照規(guī)格和禮賓順序,做到先客人、后主人;先女賓,后男賓;先主要賓客,后其他賓客。
。2)不要隨意打聽賓客的年齡、職務(wù)、家屬、小孩、工資收入等其他隱私,特別是不要隨意詢問女賓客的情況。也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重日用品的價格、產(chǎn)地,對賓客的物品不要表露喜愛或羨慕,以免產(chǎn)生誤會。
(3)賓客從服務(wù)員身邊經(jīng)過時,一定要點頭示意,賓客離開酒店時,應(yīng)主動歡送,并說:“再見,歡迎您再來”。樓層服務(wù)生應(yīng)主動為客人按電梯開關(guān),與客人道別。
作為服務(wù)行業(yè),必須具備良好的個人素質(zhì)(禮節(jié)、禮貌)和儀容、儀表以及服務(wù)態(tài)度,因為這些是個人以及公司最基本的形象體現(xiàn),也是作為服務(wù)行業(yè)最基本的條件;服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技巧同樣重要,這需要前期的工作經(jīng)驗積累和后期的工作磨合來完善自己的服務(wù)。工作當中,嚴格要求自己;要擁有良好的適應(yīng)能力,使自己快速熟悉公司各項業(yè)務(wù),便于自己完全投入到任何新的工作環(huán)境當中;還必須具有靈活的應(yīng)變能力,對于任何突發(fā)事件都可以妥善的處理,同事間,要有團隊協(xié)作精神,不可獨斷專行,多聽取他人建議,及時糾正自己錯誤的觀點;更要擁有良好的交往溝通能力,在與客人的溝通過程中,使客人很放松、很愉快,使客人有賓至如歸的感覺;要能接受新事物、新理念,不能固步自封,不斷提高對自己的要求,力求完美,而且要善于利用資源,然后在工作中不斷樹立自己的形象使其具有獨特的個人魅力;以客人為上帝的宗旨(在不損害公司利益、名譽的情況下),要不斷完善,精益求精,追求卓越。
我們現(xiàn)時的服務(wù)最缺的是什么?我個人的看法是——微笑。微笑是一種態(tài)度。常常會發(fā)出真心的微笑的人是可愛的,是樂觀的,通常也是成功的。微笑是聯(lián)系人與人之間的紐帶,而微笑所發(fā)出的信息也是愉快的。對受者而言,則意味著微笑者在告訴對方:很高興見到你。只要是發(fā)自內(nèi)心的微笑,就能贏得別人的好感和信任。如果我們能常常面帶微笑,就會使我們的人際關(guān)系比較融洽和諧。而常常微笑也能影響到一個人的氣質(zhì)和性格,使之風度倍增。微笑猶如干渴時痛飲清泉,炎夏時拂過涼風,寒冬時感受暖流,使人欣慰和舒服。微笑甚至會讓爭執(zhí)平息,讓誤解消失。常常保持微笑也不僅會讓生活更有樂趣,對工作而言,也是一種不凡的能力。
微笑是文明的經(jīng)營理念,是企業(yè)的形象名片,是個人的魅力展示,是良性人際關(guān)系的表現(xiàn)……我深信,不管笑容是否動人,微笑,首先是一種態(tài)度,包含著努力、尊嚴、堅持和快樂……
微笑服務(wù),讓我們從現(xiàn)在開始!
服務(wù)行業(yè)工作心得通用2
時間如梭,轉(zhuǎn)眼間我們一齊伴隨著xx走過了xx年,即將走向20xx年。成功的開始源于總結(jié)與計劃,相信xx在新的一年里能夠在創(chuàng)輝煌。
回首xx年,確實有許多值得我們?nèi)W習和思考的,這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下,我獲得了認真細致的培訓和改善,也起到了十分好的效果,并在努力為xx創(chuàng)造效益。
一個餐飲的'好壞,首先要看它的本質(zhì),有沒有吸引力,只有具有切實的設(shè)施,我們才能更好的為客人服務(wù),而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是就應(yīng)注意的,作為服務(wù)行業(yè)的實質(zhì)是讓客人來的開心,吃的開心,走的開心,為他們帶給更好的服務(wù)方式。
來到xx不算很久,但在這短短的一段時間里,我也學到了很多東西,為作為xx里的一名普通服務(wù)員,為我能在那里工作而深感榮辛,并十分感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧,在我這個普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個企業(yè)的切身實際,并要在發(fā)展的過程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
服務(wù)行業(yè)工作心得通用3
時間如梭,轉(zhuǎn)眼間我們一齊伴隨著xx走過了20xx年,即將走向20xx年。成功的開始源于總結(jié)與計劃,相信xx在新的一年里能夠在創(chuàng)輝煌。
回首20xx年,確實有許多值得我們?nèi)W習和思考的,這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下,我獲得了認真細致的`培訓和改善,也起到了十分好的效果,并在努力為xx創(chuàng)造效益。
一個餐飲的好壞,首先要看它的本質(zhì),有沒有吸引力,只有具有切實的設(shè)施,我們才能更好的為客人服務(wù),而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是就應(yīng)注意的,作為服務(wù)行業(yè)的實質(zhì)是讓客人來的開心,吃的開心,走的開心,為他們帶給更好的服務(wù)方式。
來到xx不算很久,但在這短短的一段時間里,我也學到了很多東西,為作為xx里的一名普通服務(wù)員,為我能在那里工作而深感榮辛,并十分感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧,在我這個普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個企業(yè)的切身實際,并要在發(fā)展的過程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
服務(wù)行業(yè)工作心得通用4
說實話,四天時間不可能對一個崗位進行徹底的觀察,更別提服務(wù)是一個新興出現(xiàn)的名詞,是一個很多學者研究的新方向,要學的東西實在太多。所以,以下只是我個人笨拙的見解和感想。
首先,我覺得服務(wù)必須要有它針對的人群,服務(wù)需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務(wù)的人不僅數(shù)量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務(wù)必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個人,給他們提供特殊的服務(wù)。平時促銷活動要有相關(guān)的主題,要了解這個主題對服務(wù)提出的要求。
其次,服務(wù)要有他自身的規(guī)范,要有一個可實際操作的流程。如服務(wù)臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務(wù)具體化,所有人接受的服務(wù)才是對等的,也才能避免遇到問題服務(wù)臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。
再次,服務(wù)提供者必須要有勝任她自身任務(wù)的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應(yīng)對消費者對服務(wù)要求越來越高的需求。
最后,服務(wù)必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務(wù)就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發(fā)點的。
那么,下面我開始說一下我在服務(wù)部看到的我們自身的不足及應(yīng)對策略:
一、服務(wù)沒有明確的規(guī)范和流程。
1.只要顧客要求,服務(wù)臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心
應(yīng)對策略:打開電子柜必須要有第三方監(jiān)督,如防損員對開電子柜進行監(jiān)督。并且,在打開電子柜前,必須要顧客描述出他/她存在電子柜里東西的規(guī)格、顏色,數(shù)量等相關(guān)信息,只有信息正確,方可把物品拿走,拿走前還要做好相應(yīng)的登記,如顧客身份證、電話號碼的登記,最后讓顧客簽字確認。
2、服務(wù)臺人員有時候遇到問題不知道如何處理,導致顧客在服務(wù)臺前久等,甚至造成有些顧客不耐煩
應(yīng)對策略:對開發(fā)票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務(wù)臺經(jīng)常性、簡單的工作進行一個流程化的管理。也就是說,把這些工作具體化,一項工作一個流程,如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分發(fā)到每個人手里學習,所有人都必須遵守,不得擅自違反。
3、服務(wù)臺工作人員多的`時候,有些人不知道自己該干嘛,于是站在服務(wù)臺里面望著工作的人手忙腳亂。
應(yīng)對策略:不論是新手或者老手,都必須要有自己的職責,要有明確的分工,今天你做什么,在人多的時候就必須做什么,不得這個工作做一下,那個工作做一下,最后導致工作效率低下,而讓顧客在服務(wù)臺前活受罪。當然,人少的時候可以讓員工去學習那些自己不太熟悉的工作
二、新手較多,且都不太了解自己的工作
應(yīng)對策略:每項工作在新員工進來之時就必須先制定好一個完整的工作流程手冊,并分發(fā)給他們。在她們上任之初,需要給他們提供一次簡單的培訓,培訓完畢,再給他們一個固定的崗位。以后,慢慢再對他們輪崗,直至他們熟悉服務(wù)臺工作的所有流程。(ps:要用人所長,新手同樣也有他們自己的長處,如有些人打字較快,可以先分配到開發(fā)票的崗位,有些人善于溝通,可以先放到處理顧客糾紛的崗位,這樣不僅可以增進他們對工作的信心,同樣也可以起到更快投入工作的作用)
三、服務(wù)沒有針對性。
我看到服務(wù)臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記,沒有挖掘一些有效信息進而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務(wù)
應(yīng)對策略:對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客,要做好跟蹤工作,并從數(shù)據(jù)中挖掘他們的喜好,針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務(wù)
四、也是最后一點,就是服務(wù)質(zhì)量問題
我覺得作為零售行業(yè)與顧客對話窗口的服務(wù)臺,要做的不僅是滿足顧客需求,還要看到顧客潛在的需求,不只是要達到顧客期望,還要超出顧客的預期
應(yīng)對策略:可以在網(wǎng)上開辟一個新百園地bbs,顧客在論壇里可以暢所欲言——可以交流購物心得,也可以談自己對新百的期望,還可以談公司需要改進的缺點,公司要做的只是引導他們說真心話;不時進行一次問卷調(diào)查,對自己的服務(wù)隨時進行監(jiān)督、改進;讓員工隔段時間當一回顧客,去體驗一下自己服務(wù)存在的缺點。
服務(wù)行業(yè)工作心得通用5
在即將出來實習時面臨的最大問題就是要在哪一個單位、做什么待遇會好一點。成為一名營業(yè)員并不在我一開始的預測之中,這個職業(yè)是我計劃中的一個還算不差的以外。我深深地知道,當一名普通的工作人員,盡管崗位平凡、工作平靜,但工作政策性強、涉及面廣,面對的是一個個來自四面八方的客戶,我們的一言一行、一舉一動直接展示了工作作風,影響著公司的對外形象。因此在工作中,我們注重提高內(nèi)在素質(zhì)和外在形象。
做 為一名合格的營業(yè)員要以顧客總體為出發(fā)點,當個體滿意與總體滿發(fā)生沖突時,個體應(yīng)服從總體滿意;是建立在道德、法律的社會責任基礎(chǔ)上的,有違以上的行為不是其本意;顧客滿意是相對的、沒有絕對的,因此應(yīng)該不
在即將出來實習時面臨的最大問題就是要在哪一個單位、做什么待遇會好一點。成為一名營業(yè)員并不在我一開始的預測之中,這個職業(yè)是我計劃中的一個還算不差的以外。我深深地知道,當一名普通的工作人員,盡管崗位平凡、工作平靜,但工作政策性強、涉及面廣,面對的是一個個來自四面八方的客戶,我們的一言一行、一舉一動直接展示了工作作風,影響著公司的對外形象。因此在工作中,我們注重提高內(nèi)在素質(zhì)和外在形象。
做 為一名合格的營業(yè)員要以顧客總體為出發(fā)點,當個體滿意與總體滿發(fā)生沖突時,個體應(yīng)服從總體滿意;是建立在道德、法律的社會責任基礎(chǔ)上的,有違以上的行為不是其本意;顧客滿意是相對的、沒有絕對的,因此應(yīng)該不懈地追求,向絕對滿意靠近;顧客滿意因人而異,提供有差異的滿意服務(wù)。
在實習的第一天,我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是業(yè)務(wù)能手,但在工作的空余還不忘提高服務(wù)的質(zhì)量。這并不是一個普通的“賣東西”的,每個營業(yè)員都要具備一定的能力。例如每天都要跟倉庫進行一定量的請購商品,還有每天必做的點貨、理貨還要清理柜臺。有點像是小型的物流流程。這些都真正體現(xiàn)了能與勤的高效融合。我們既要當好“服務(wù)員”,更要當好“戰(zhàn)斗員”,隨時隨地確保服務(wù)的質(zhì)量,真正以強烈的責任感,以滿腔的熱血,投入到工作崗位中去,在平凡之中體現(xiàn)移動人的偉大追求,在平靜之中樹立移動人的嶄新形象,安于寂寞,樂于奉獻,敢于創(chuàng)新,盡職盡責搞好服務(wù)工作。我為能加入這樣的一支團隊而自豪。
一個親切的笑容,一句真切的問候,縮短了彼此之間的距離,同時也贏得了客戶的尊重。唯有真誠的微笑,才能“用心”服務(wù)。最后,堅持做到服務(wù)的最高境界:有規(guī)范中無規(guī)范,無規(guī)范中有規(guī)范。一名專業(yè)的營業(yè)員需做到堅持將“顧客滿意”置以所有目標之上;對“顧客滿意”為絕對執(zhí)著,堅持好的方面,我們盡可能把服務(wù)置于自身之前,我們獲利直接歸功于此;每天評估顧客的“滿意度”,是指顧客滿意的程度;善于總結(jié)、勤于學習;敬業(yè)樂業(yè)、對本身工作崗位熱衷,盡快進入角色;必須以自已希望被服務(wù)的對象的.角度來服務(wù)顧客;目的在于了解商業(yè)銷售的生存在于顧客的滿意;不但從工作中養(yǎng)成“以待客之道”生活中也應(yīng)如此,形成習慣,提高個人素質(zhì);從待客的基本用語開始,如禮貌用語、稱呼;養(yǎng)成清爽、利落的動作習慣;如迎賓動作、指引手勢、站姿、遞拿商品等;保持一個親切、優(yōu)雅的笑容;善于利用自身肢體語言。還要具備一定的銷售技巧。習慣銷售:有些消費者往往習慣于購買其使用慣了的某些商品,使顧客在對商品的各種特性、特點十分熟悉、信任,而產(chǎn)生的一種偏愛心理,注意力也集中穩(wěn)定,所以購買時往往不再進行詳細比較與選擇,能夠迅速地形成重復購買,銷售時應(yīng)盡量推薦顧客經(jīng)常用過的商品;理智銷售法:有些消費者在每次購買前,對所需購買的商品,要進行較為周密的比較與選擇,,購買時頭腦冷靜、行為慎重,善于控制自已的感情,不受外界的影響而改變自已的觀點,所以應(yīng)少說多看,要有耐心,讓顧客自已決定,否則就會引起顧客的反感,使銷售活動受阻。
經(jīng)濟銷售法:有的消費者富有經(jīng)濟頭腦,購買商品時特別重視價格的高低,唯有低廉的價格才能使其滿意,這類消費者在選擇商品時,會反復比較各種商品的價格,對價格變動反應(yīng)極為靈敏;面對此類型的顧客,應(yīng)盡量推薦價廉物美的商品并可在原則的基礎(chǔ)上讓點利給顧客。沖動銷售法:有些消費者屬于感情用事的人往往接受產(chǎn)品外觀、包裝、商標或某些促銷努力的刺激而產(chǎn)生購買力行為。這類消費者對商品的選擇以直觀感受為主購物時從個人興趣和情趣出發(fā),喜歡新奇特商品,較少考慮商品實際效用;對此類顧客以適當?shù)卦谏唐飞霞忧‘數(shù)恼Z言,往往就會有所收獲。浪漫銷售法:有些消費者感情豐富,富于浪漫情調(diào),善于聯(lián)想,對商品的外觀、造型、顏色甚至品牌比較重視;所以對此類消費者在選擇商品時,注意力易轉(zhuǎn)移,興趣與愛好也容易變換。熱情銷售法:有些消費者屬于思想與心理標準尚未定型缺乏主風,沒有固定偏好的消費者,選擇商品時較隨遇而購或順便購買,對此類顧客必須態(tài)度熱情、服務(wù)良好、善于介紹,就較容易就服顧客而促成交易,同時不以讓他們和第三者接觸,以免引起不必要的麻煩。特異銷售法:有些消費者在商業(yè)銷售活動中以自我滿足作為目標之上,如出租性的交易經(jīng)營。連帶銷售法:在幾種連帶性的商品同時推銷的方法;或犧牲一種利潤率較小的新商品,以吸引更多的顧客、帶動獲利高的商品大量銷售的方法。
通過實習,我獲得了實際的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在崗前所學習的專業(yè)知識水平。實習期間,我了解并參與了銷售過程。千里之行,始于足下”,這近一個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來自己的事業(yè)有著很大幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。
我覺得要熱情、耐心、細心、專心、恒心。熱情在任何一個行業(yè)應(yīng)該說都是必要的,就算打電話你熱情對方也聽得出來的,在服務(wù)行業(yè)更是需要熱情,下次才會再次光臨。耐心也是服務(wù)行業(yè)需要的,顧客有些都是很刁鉆古怪,甚至是蠻橫無理的,但是作為服務(wù)員是最忌諱和顧客發(fā)生爭執(zhí)的,這樣就算是顧客的不對也只會是使自己處于不利的情況,因為商場都是希望顧客再次光臨,以顧客為上的,至于特殊情況自己無法面對處理的,可以請主管來解決,不要理會顧客說什么。細心和專心是指對業(yè)務(wù)要很仔細很專業(yè)的去對待,否則顧客問到了回答不出來會增加不滿意度,回頭客會減少。恒心是服務(wù)行業(yè)很累很辛苦,要想長期在一個企業(yè)堅持做下來已經(jīng)不太容易,何況還要做得好了。所以,既然選擇了這個行業(yè)就要使自己去熱愛她,否則就無法做好。
服務(wù)行業(yè)工作心得通用6
常常想,服務(wù)職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
希望自己能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài),給考官留下一個美好的印象。因為我們都知道這一關(guān)很重要,這一關(guān)過了,后面的考試就相對容易多了,F(xiàn)在,當我們終于實現(xiàn)了當初的夢想?晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。當初那個面對考官彬彬有禮,有問必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?
其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的'態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
服務(wù)行業(yè)工作心得通用7
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識:賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母。客人永遠是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務(wù),不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務(wù)目標,只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ),只有把基礎(chǔ)作好,我們才能越走越遠。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點,細微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認真細致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。
培訓:培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛(wèi)生標準、推銷的技巧等。
制度與職責:常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設(shè)想沒有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴格執(zhí)行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風格,做到有令必行,紀律嚴明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽,最終贏得可觀的效益。
衛(wèi)生:環(huán)境衛(wèi)生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達標,每一個細微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細周密的衛(wèi)生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作,針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:團隊意識對于一個企業(yè)來講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結(jié)的力量,一個企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結(jié)是我們隊伍的核心,要致力于建設(shè)一支強有力、團結(jié)一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導為核心,實現(xiàn)的企業(yè)目標。
節(jié)能降耗:節(jié)能是我們一直的傳統(tǒng)美德,一個企業(yè)更要注意節(jié)能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時無刻都關(guān)注著被浪費的.能源,同時可以推出獎勵機制,獎罰分明,樹立員工的節(jié)能意識。杜絕常流水現(xiàn)象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時間,低制易耗品更應(yīng)勤查勤看,杜絕浪費及挪做私用現(xiàn)象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費。企業(yè)少支出一點就等于我們多賺些。
推銷:推銷工作表上看市場銷人員的工作,與服務(wù)人員關(guān)系不大,實則不然,任何一個員工既是服務(wù)員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個點,只有把他們的積極性調(diào)動起來,企業(yè)的服務(wù)項目才會更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應(yīng)該有一套科學合理的推銷獎勵方案,確實讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強行推銷,首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜,這樣才能對答如流,從而達到推銷的目的。服務(wù)工作能順利進行各部工作的協(xié)調(diào)不容忽視。一個企業(yè)的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
安全防火:安全操作經(jīng)營是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內(nèi)部要設(shè)置科學合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應(yīng)付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃,定期演習,確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識,從自身做起,制定嚴格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預防勝于救災,培訓員工如何應(yīng)付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠都不可松懈。
防盜:防盜工作更是管理中的重點,普通的盜竊案分為內(nèi)盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因為某些情況偷客人或同事的財物,管理人員平時要加強思想教育,發(fā)現(xiàn)此類事件堅決追察到底,決不姑息。社會上一些閑散人員,來店消費時用盡各種方法偷盜客人財物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財物,管理人員要灌輸員工防盜意識,不要給盜竊者可乘之機。
服務(wù)口號
儀容、儀表是精神風貌的標志
微笑、問候是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開始
服務(wù)行業(yè)工作心得通用8
常常想,服務(wù)職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性。等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
期望自我能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài),給考官留下一個完美的印像。因為我們都明白這一關(guān)很重要,這一關(guān)過了,后面的考試就相對容易多了。
此刻,當我們最后實現(xiàn)了當初的夢想?晌覀冇肿龅迷鯓訕樱抗ぷ鲬袘猩⑸,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。當初那個應(yīng)對考官彬彬有禮,有問必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都應(yīng)對著別人審視的目光,你能過關(guān)么?
就好像我們的客人,其實他們就是你每一天都要應(yīng)對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印像分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的`態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改善。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進行。
當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去應(yīng)對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫忙她們盡快地進入工作主角。當有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的應(yīng)對,拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自我吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
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