食品安全學習心得體會(精選20篇)
某些事情讓我們心里有了一些心得后,可以尋思將其寫進心得體會中,這樣我們就可以提高對思維的訓練。那么寫心得體會要注意的內容有什么呢?以下是小編幫大家整理的食品安全學習心得體會,希望能夠幫助到大家。
食品安全學習心得體會 篇1
今天上午收到xx老師在xx群發的通知,心里立刻空落落的,一年的課程這么快就結束了!重要的事情說三遍:我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!任何言語也不能表達我的不舍之情!
參加這次培訓學習,機緣巧合讓我和老師、同學們相識,相互學習。欽佩“傳道授業解惑”的xx老師,用淵博的知識讓我珍惜課堂的分分秒秒,努力汲取新知識,讓我這個剛剛接觸食品安全的新手,面對這個空白答卷可以準確地寫上自己的答案;感謝xx老師的傾囊相授,從判定標準的解讀到食品工藝學,把枯燥的理論變成了故事講堂,娓娓道來;讓我們在理解中收獲了知識和技能;不僅如此,還結合自己多年的積累,專門講了公文寫作。這讓我從事10年辦公室文秘工作的人員學到知識的同時,感到汗顏!感謝同學之間的互幫互助,最難忘那次桌面推演,每名同學充分發揮自己的特長,較好地完成任務,彼此之間看到了差距,也彌補了不足。
每每課堂學習的時候,不僅是老師講課的聲音有一種魔力和穿透力,更是老師在講一段落時,那經常說的口頭禪“等等等等”,讓我們深深體會要學的知識很多,不能停留在表面,要學深學透!特別是xx老師在重感冒期間,稍微感覺好一點,就堅持給我們上課,唯恐耽誤學習進程,這種敬業精神值得我們每一位同學學習。
付出就有收獲,學習期間聽到老師講到有的同學在競賽中取得了好成績,有的同學被安排到更重要的崗位任職等等好消息,這是對學習成果檢驗的最好體現,也是我們學習的榜樣。
參加學習培訓只是一個起點,“知之愈明,則行之愈篤”也就是說,學習理解得越清楚,實踐就越扎實。我相信同學們和我一樣,在今后的工作中,帶著老師教給的知識和本領,在實踐中不斷融會貫通,持續發力,打贏食品安全監管戰,更好地守護人民的食品安全!
食品安全學習心得體會 篇2
食品安全文化是我們企業一直以來推行的重點專案活動,1月份我們企業推行了“食品安全行為之基于文本警示標簽是否有效”專案學習,針對此專案工務部門進行了全員參與學習,針對此次專案學習后全員對食安文化有更加深入的理念,讓所有人都更加重視食安文化。
作為一名食品行業的員工,不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位,只要這樣才能做一個合格的食品行業員工。
針對案列中的基于文本的警示標簽是否有效,其實不管在什么地方大街上、超市內、店鋪門口、公共場所等很多地方都會看到各式各樣的標簽圖,有的是單單的警示文字、有的是一張警示圖片,基于案例中所提到的哪個更具有效果,人們走在路上或者去公園玩?淳緲苏Z一般看圖片的影響比看文字的影響大得多,如果警示標簽僅僅是文字說明,大多數人都不會看的,但如果是生動的圖片大多數人都會有一種警示。所以作為食品行業的制造者們食品安全行為要始終牢牢扎根在我們心中,要真正的意識到食安文化不是一個人的問題,而是你中有我,我中有你,人人互保、環環相扣的鏈。讓我們每個人都可以成為合格的食品安全制造者,制造出合格、安全、放心的產品,作為食品行業的行為榜樣。
針對此次安全行為之警示標簽學習后首先各部門要熟悉各項操作規程制度,根據部門需求制定相應的標簽,形成一種全新的理念,創建有效的文化機制,規范員工的行為規范,讓每一位員工在每日的工作中相互監督、相互提醒,讓所有人都重視起來,時刻關注,將食安文化深入心中,能融入到食安文化中來。
食品安全學習心得體會 篇3
新修訂的《中華人民共和國食品安全法》已于20xx年10月1日正式實施。為深入學習貫徹落實新法,侯馬市食安辦在近日舉辦了侯馬市學習宣傳貫徹新《食品安全法》培訓班。邀請了臨汾市食藥監局政策法規科科長張繼海、臨汾市食安辦專家楊印榜兩位為主講嘉賓,組織市食安委各成員單位分管食品安全人員,農委、畜牧中心、食藥監局食品執法人員、食品生產加工經營從業人員等,共1500余人參加了為期兩天的培訓。培訓會由政府辦副主任高曉勇主持。
副市長高劍云參加了開班儀式,并要求參加培訓的全體人員要結合新修訂的《食品安全法》專題學習,進一步掌握和理解《食品安全法》有關知識,充分認識加強食品安全法學習的重要性和緊迫性。要迅速大規模、多層次的開展對新修訂的《食品安全法》學習活動和教育培訓,推動食品安全工作再上新臺階,為保障人民群眾健康和食品安全,促進侯馬經濟社會和諧發展積極貢獻。
市食安辦副主任、食藥監局局長張悅繁就學習貫徹落實培訓會議精神作了講話,他要求各相關部門要提高認識、高度重視,認真學習貫徹落實好新《食品安全法》,切實抓好食品安全工作,進一步確保該市食品安全工作形勢的穩定向好發展,保障群眾舌尖上的安全。同時,希望通過培訓能夠提高廣大監管服務對象對新法的認識和社會責任感,形成食品安全社會共治的良好格局。
張繼海首先講解了新《食品安全法》修訂的背景和過程,接著深入講解了新《食品安全法》的亮點,運用大量的食品安全案例,將食品安全法的主要法條和最新規定,詳細詮釋行政許可、行政配合、行政檢查、行政強制中的主體責任。楊印榜通過對新法的歸納梳理,以行政法為主線,深入講解了新法的嚴監管、嚴處罰、嚴標準及問責機制。
為確保培訓成效,培訓會結束后,食安辦組織參加培訓人員進行了新法的考試,考試合格率達到了95%,起到了學習宣傳貫徹落實新《食品安全法》的目的,取得了圓滿成果。
12號文件《關于學習宣傳新〈食品安全法〉的實施方案》的要求,我局精心組織,提高認識,增強全社會對食品安全的參與意識,掀起了對新《食品安全法》學習宣傳的熱潮,取得良好成效。現將活動總結如下:
一、加強組織領導,完成目標任務
為加強新《食品安全法》宣傳工作的組織領導,我局成立了全縣糧食行業新《食品安全法》宣傳工作領導小組,健全和完善糧油食品安全第一責任人,由局長李永旗任組長,副局長何文東任副組長,各股室負責人為成員,下設辦公室在局行政執法股,負責日常性事務工作。建立責任制度,制定宣傳方案,做到組織落實,促進食品安全執法人員深刻領會新《食品安全法》精神實質,提高人民群眾食品安全意識,推進糧食從業人員依法經營,規范行為,做到人員、職責、經費"四個落實",保障新《食品安全法》的學習宣傳有條不紊的貫徹落實。
二、做好輿論宣傳,注重學習實效
采取日常和重點、教育與監管、自學與集中相結合的方式,積極開展新《食品安全法》學習宣傳活動,按照規定,分步實施;一是學習宣傳階段,在城區懸掛食品安全標語3副,制作宣傳資料5千余份,圍繞"建立誠信體系,保障食品安全"這個主題,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員糧食經營者參與新《食品安全法》的宣傳學習活動,作出"以誠信為本,以安全為重,以質量為生命,以服務為宗旨"的承諾,同時20xx年9月7日和20xx年10月16日在縣三九廣場集中設置宣傳臺,發放食品安全宣傳資料;二是學習培訓階段,糧食行政執法人員集中開展新《食品安全法》的學習培訓,自學和集中,以會代訓的形式對食品安全監督人員重點法制學習,進一步提高全縣人民群眾食品安全意識及依法維權能力,增強執法人員法制素養,為新《食品安全法》的施行營造良好的輿論氛圍。
三、工作存在不足,明確努力方向
我局在開展新《食品安全法》宣傳普及以來,全縣糧食行業緊緊圍繞糧油食品安全這個中心工作,以實施"放心糧油"工程為載體,牢固樹立"食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨"的觀念,取得了較好成績,但是也看工作的不足,主要表現在新《食品安全法》宣傳工作的力度不夠,個別鄉鎮學習宣傳存在死角,群眾食品安全知識普及程度不高。下一步,我們將在縣食安委和上級主管部門的領導下,在相關部門的支持關心下,把新《食品安全法》的學習宣傳長久堅持下去,針對不足,落實措施,加大整改力度,認真負責地把糧油食品安全工作放在突出位置,提高食品安全意識和防范能力,確保全縣糧油食品質量衛生安全。
被稱為史上最嚴的新《食品安全法》將于20xx年10月1日起實施,這部新修訂的法律,體現了最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的懲戒、最嚴肅的追責。新修訂的《食品安全法》實施日期日益臨近,為更好地宣傳貫徹落實此法,來安縣汊河鎮政府加大了宣傳及培訓力度,聯合來安縣市場監管局汊河市管所分行業、分批次地對全鎮食品相關經營者及農村食藥"四員"進行集中培訓。該鎮于7月29日下午首次組織中小型餐館負責人、學校食堂及幼兒園負責人、工地食堂負責人和農家樂經營者近130名從業人員進行集中培訓,拉開了新《食品安全法》培訓序幕。
培訓會上汊河鎮政府分管領導提出食品行業是道德工程,餐飲企業作為整個產業鏈的服務終端,要加強行業自律,把食品安全這個"天大的事情"放在重中之重的位置,要堅守誠信經營的底線,不折不扣地執行《食品安全法》的各項規定,認真履行企業社會責任和依法經營的各項義務。
來安縣市場監管局汊河市管所所長對新修訂的《食品安全法》進行了全面細致的講解,重點闡述了新法呈現出的新特點,并向經營者詳盡講解了餐飲服務食品安全管理法律法規、餐飲服務食品安全操作規范、餐飲服務食品中常見的危害因素及其預防控制、食物中毒的預防和事故應急處理及食品安全管理員工作規范要求,監督管理方面包括強調餐飲服務基本要求、食品安全事故預防,規范制度方面強調餐飲食品操作規范、采購貯存、清洗消毒、"五專"要求及餐廚垃圾處理。
與會的來安縣市場監管局股室負責人告知經營者,餐飲業食品安全問題除了缺失誠信的人為因素外,其主要誘因為微生物、寄生蟲、真菌所導致,對于餐飲企業自制涼菜、生食海產品、自制豆制品、自制盒飯等高風險環節要強化風險管控意識,可指定專人進行管理,不要因為一時疏忽,使企業自身蒙受名譽及經濟的雙重損失。同時要求各餐飲服務單位要提高思想認識,切實增強食品安全的緊迫感和責任感,落實主體責任,強化餐飲服務單位自身管理;確保食品安全。突出強調了生產經營者作為食品安全第一責任人違法生產經營應承擔不良后果及法律責任。
培訓會上,食品及相關行業從業人員認真聽講,仔細地閱讀《來安縣汊河鎮餐飲行業新〈食品安全法〉應知內容》,并提交了《食品安全責任狀》。此次培訓,增強了食品經營企業法人、食品安全管理人員的法律意識、質量意識和責任意識,強化了餐飲經營者的"四個責任",即社會責任、法律責任、企業責任和道德責任。
食品安全學習心得體會 篇4
食品安全是關系國計民生的大事,在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。根據定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經精心組織,開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結如下:
一、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。
二、在活動期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。
三、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。
六、學校進一步加強了師生飲用水的衛生安全管理,嚴格把好源頭食品衛生安全關。
通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全學習心得體會 篇5
食品安全文化是大部分企業都在推行的一個重點文化宣傳工作,作為食品行業更加應該做好食品安全的工作,讓我們的消費者買的放心吃得安心,針對食品安全行為公司特意制作了一份學習案列給我們學習,針對案列中的行為讓我有了深深的體會。
我們作為行政部門雖然不比生產部門的人直接接觸到食品,但是對食品安全行為一樣的不能忽視,只要作為一名食品行業的員工,不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位,只要這樣才能做一個合格的食品行業員工。
針對案列中的洗手案列,其實不管醫院安裝多少個洗手池,最主要的還是人的思想需進行改變,需要灌輸洗手的理念給醫院的所有人,而不是為了他們方便給他們每個房間里安裝一個洗手池,如果一個不愛洗手的人你安裝10個洗手池都是不會洗手的,一個愛干凈愛洗手的人,不管洗手池距離他有多遠他依然會朝著那個方向去洗手。同樣的作為食品行業的我們,洗手對我們來說真的'很重要,因為食品都是從我們每一個人手中生產出來的,這對食品安全真的太重要了,不僅關系到我們的個人衛生而且還關系到我們整個企業的名譽,所以作為食品行業的制造者們要改變思想,去掉消極懶惰思想,留存積極思想,讓我們每個人都可以成為合格的食品安全制造者,制造出合格、安全、放心的產品,作為食品行業的行為榜樣。
針對工廠目前的狀況,我個人建議:建立組織,制定各項食品衛生制度,加強內部衛生知識培訓,增強企業全員的衛生意識,自覺遵守各項制度,規范消除生產過程中人為因素增強食品污染的機率,加強內部檢查,落實各項制度及時發現食品安全隱患及時消除。
食品安全學習心得體會 篇6
最近,食品安全問題成了人人關注的焦點。為了讓同學們更好的認識食品安全,語文老師在班上舉行了一次討論會,要大家就食品安全問題發表看法。
討論會開始了。有的同學介紹了食品安全案例,有的同學介紹了辨別食品好壞的方法,還有的同學發表了對這件事的看法。
張城志說:“有一些生產葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素,有的葡萄酒里竟然沒有葡萄,太可恥了!”
我說:“是啊!現在我連饅頭都不敢吃了,因為在上海查出了染色饅頭,目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1.6萬只!如果這些饅頭全部賣出去,并且讓消費者吃掉的話,得讓多少人受害!”接下來有很多同學說了幾個可怕的案例。
語文老師說:“那大家有沒有辨別的方法呢?”
戰嘉程說:“現在市場上出現注水豬肉,下面我教大家辨別注水豬肉的方法:一是摸注水豬肉表面有一些水珠,而且非常光滑;二是用一張紙放在豬肉上,如果是真豬肉,紙能很容易的揭下來,如果是注水豬肉就不容易揭下來!
還有很多同學發言。
最后語文老師總結了一下大家的發言,說明了食品安全的重要性,讓大家時刻注意食品安全,注意身體健康。討論會結束了。大家一致希望那些不法商販良心發現,悔過自新,不再害人害己了。
食品安全學習心得體會 篇7
最近幾年來,患肥胖病、食物中毒、營養不良的兒童多了起來。為什么呢?因為現在很多小孩子喜歡上了小攤上的零食。什么一角一包的“黑白兩道”、五角一包的“薩克倫”、一元一包的“小雞條”……那些東西有的是“三無”產品,有的是過期食品……這些五花八門的零食,都是直接危害我們健康的“健康殺手”。
有一天,我正路過小店,隱隱約約聽到有些同學“請客”的聲音:“今天我請客,說吧,要買什么?”“這個吧!保ㄖ傅氖恰叭裏o”食品)這時,我又看見那老板娘正在微微的地笑著……過了一會兒,幾個同學“心滿意足”地出來了,手里還拿著大把的“健康殺手”——垃圾食品。他們走進了小公園玩了一陣子,然后用他那沾滿灰塵和細菌的雙手,用力地拆開了零食的包裝袋,拿出一根沾滿了食用油的“小雞條”,塞進了嘴里……OH—MY GOD!我簡直看得快要嘔吐了。我想,如果這也叫“零食”的話,那沾滿調料的牛肉條還不成了“極品零食”?當時,我有一種說不出的感覺……
別看這些食品包裝袋花花綠綠的,可是里邊暗藏的玄機大著呢!它的包裝袋成本極低,還非常有可能是劣質的塑料包裝紙被涂上了工業(或化學)染料,有毒性。我們現在還小,肝臟解毒能力還比較差,可能引起發育不良、智力減退,甚至癡呆、智力發育障礙等危險病例。那些廠家為了賺我們學生的錢,絞盡腦汁地設計出了一大堆被小學看為“美味可口”垃圾零食。工商部門檢查后,發現食品添加劑過量、選用過期原料,甚至發現了多環芳烴、亞硝酸等致癌物質……那些小攤攤主們也利用了我們小學生貪圖便宜的心理,巧妙地用這些連一角都不到的成本的零食,換來了我們學生大把大把的錢。
我想,我們作為新世紀的健康好少年,應該自覺地杜絕買垃圾食品,不被校園周圍的小店里的五花八門的零食所吸引。我們要養成愛護自己身體健康,自覺遠離垃圾食品的良好習慣。還有,我還希望工商部門能讓所有小店里的垃圾食品下架,永遠不讓他們再次現身。我們不能讓這些垃圾食品的安全問題來干擾我們幸福、快樂的童年!
食品安全學習心得體會 篇8
食品安全問題越來越令人堪憂,能否保證餐桌安全,讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事,在此背景下,我市率先開展食品安全專題培訓,我有幸于年月日參加了此次培訓,通過學習,使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全,我認為應抓好以下工作:
1、對我校的培訓工作高度重視,始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作,持之以恒,扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署學習計劃,明確學習重點和內容,動員所有人員提高認識,努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質。
2、抓好食品安全的宣傳教育,在師生、食堂從業人員中,廣泛開展《食品安全法》的學習,通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭,一個家庭帶動一個社區,從而帶動整個社會,使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理,嚴把食品采購關,切斷食源性污染和疾病的發生,大宗食品定點采購,嚴格索證,建好臺賬,嚴禁采購散裝調味品,做好蔬菜農藥殘留檢測,不符合要求的蔬菜,嚴禁進入校園,加強食用油、禽畜肉等的檢查,確保安全;加強從業人員衛生安全教育,規范食品加工銷售過程管理,以保證食品衛生安全。
民以食為天,食以安為先,我們將積極行動,落實“全市食品安全專題培訓”會議精神,切實抓好學校食品安全管理,保證廣大學生飲食安全。
食品安全學習心得體會 篇9
為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據XX市《關于認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項工作,現總結匯報如下:
一、統一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性。
我校在接到文件后,即由校長主持召開班子會議,要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發,充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作,另一方面根據實際情況,根據創建國家級衛生城市工作,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。
二、加強領導,落實責任,做好學校食品衛生安全防治工作。
在班子會上,明確校長是第一責任人,分管校長是具體負責人,班主任教師和后勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。
三、采取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行。
我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和XX市衛生局《關于加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求,針對學校的實際,采取具體的預防措施,切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊,在9月21日,由衛生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風,大力增加教師、學生的戶外活動,要求師生注意衛生,勤洗手,盡量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后,對教室等學生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地,門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。
4、學生在放飯盒在蒸飯車中,由蒸飯教師負責監管,預防外來人員進入,造成食品安全事故發生。學生放完飯盒后,蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環境的整治,做到無死角。加強學校的衛生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預防為主。
食品安全學習心得體會 篇10
既然我學的是食品安全這門課程,那么我首先定義一下,什么是食品和食品安全?
食品,說的普通一點就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不會造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”,提到食品安全,人們心中是異常關心的,關注的。因為隨著今天社會經濟的不斷進步,經濟全球化不斷發展,人們飲食文化多樣化,食品衛生與安全成為備受關注的熱門話題!疤K丹紅事件”、“注水肉”、“三鹿”,無一不牽動著我們的心。隨著食品的多樣化發展,各種添加劑不斷翻新、涌現,不斷被加入食物中。肉松中有添加劑,奶粉中有三氯氰胺。雖然現社會食品的安全的信息不對稱,但可能都是消費者心中所默認的,考慮到我們每天吃的食物,想想我們身邊的人,他們也大都認同“眼不見為凈的”觀點,是的,在你吃食物的時候,你不會想食品的生產過程是怎樣的,你也不去想是否真的通過了國家衛生檢查,你只是考慮到口感的好壞,但有時吃的是“問題食品”,你卻不知道,等到出現問題時,你可能也發現不出是食品原因,當然也拿不出任何證據來證明。那我們該怎么辦呢?
首先,我們應該到正規商店里購買食品,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品;購買正規廠家生產的食品,要盡量選擇信譽度較好的品牌;仔細查看產品標簽;食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等;不買標簽不規范的產品;食品是否適合自己食用;不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現。
其次,大學生應注意哪些飲食衛生習慣?白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于大學生和少年兒童的健康;養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;不吃無衛生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質,危害我們的身體健康;一般女孩子愛吃甜食,那么吃甜食多多益善嗎?夏日飲品中富含糖分,我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分,還會產生大量酸性物質,從而打破血液正常的酸堿平衡,使我們變成酸性體質的人。有醫學資料表明,70%的疾病發生在酸性體質的人身上,這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響,許多飲料中還缺乏人體發育所必需的蛋白質與脂肪,喝得過多,將影響我們吃正餐,造成營養不良,所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰明應多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶,多吃水果,少吃反季節水果。
通過對食品安全的學習,讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全,才算健康,如何食物搭配才更有營養,哪些食物是不安全的?哪些食物較為安全?例如:以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙,可是自從學習了食品安全我開始很少吃了,什么都有毒,很不放心。油炸食物更是很少吃,那些油重復使用很多遍早已經產生了致癌物質,我不可能去吃它,而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了,害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的,若是自家買吃我會選購帶根的豆芽,我知道無根的不安全。慶幸的是自己學習了食品安全,在實際生活中給了我很多的指導,不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優惠誘惑而選購了不安全的食用油,記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米,當時我覺得很實惠,準備拿走,后來想到老師說過如何選購食用油,仔細看看了油才發現它顏色發暗,并不是發亮,而且沒有沒有配料表,最后重新選購了一桶規格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學以致用吧,還有很多就不在一一敘說了,在實際生活更好的應用,努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
食品安全學習心得體會 篇11
20xx年5月16日至5月18日,我有幸參加了由文昌市教師進修學校、海南領航教育公司組織開展的文昌市中小學食品安全管理專題培訓項目學習。此次的培訓學習過程如下:
下午在海口賓館會議廳舉行文昌市中小學食品安全管理專題培訓項目開班儀式,鄧方群主任做重要講話:
1、感謝海南領航教育公司的精心組織;
2、感謝文昌市各中小學校的支持;
3、通過學習切實提高食品安全監管水平;
4、希望每一位學員認真投入到培訓中來,提高學習的可持續性,把培訓知識應用到今后的工作中;
5、在培訓期間的主要安全問題。
黃浪波主任做補充性強調講話:
1、每一位學員要遵守培訓班的學習紀律;
2、虛心學習,專心聽講,按時完成作業;
3、認真反思,學以致用。
接著聆聽張正清處長的《如何抓好學校食堂食品安全管理工作》專題報告。
20xx年5月17日上午,在?谫e館會議廳,海南醫學院衛生學院的易聰老師為我們詳細講解如何預防食物中毒;如何避免食品安全事故的發生;校園食品衛生需要注重什么等。下午,全體學員一行赴海口市第二中學食堂參觀交流,并得到了?谑械诙袑W校長的熱情接待,劉躍榮校長親自帶領大家參觀學校食堂,并充當解說員,非常感謝!參觀過后,我們在食堂餐廳聆聽了劉躍榮校長的管理經驗報告。20xx年5月18日上午在海口賓館會議廳分小組匯報與交流學校食品安全管理與操作規范及突發事件應急處理。下午學員返校。
民以食為天,食以安為先。學校食品安全事關廣大師生生命健康安全,事關學校正常教育教學秩序,事關社會穩定,對于食品安全我們要不言小,不言輕!通過這次培訓學習活動,我從各個培訓專家的精采講課中,參觀海口市第二中學食堂及分小組匯報與交流中學到了很多對今后從事食品安全管理與教育很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠,我們每個人都有義務為學校乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。
食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在,不止不發達國家有,發達國家也一樣不少。食品安全問題不因經濟的發展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責其它國家;食品安全問題很可能造成跨國家跨地區的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發生后獨善其身。
因為世界村的趨勢日趨明顯,地區商品的流通越來越全球化;誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環節從業人員都講誠信,才能構筑食品安全的堅固堡壘;掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵,不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。
食品安全學習心得體會 篇12
為全面貫徹落實國家食品藥品監督管理局與教育部《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求,根據上級安排,我參加成都市舉辦的為期五天的培訓,聆聽了專家們的講座,受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業人員簽訂層層安全責任書,形成健全的學校食品安全管理組織機構。管理人員及從業人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務許可證》。并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定開展工作。
三、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環境進行清潔并保持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
四、建立從業人員健康管理檔案,定期進行健康查體并領取健康證書,做到了從業人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規范,食堂從業人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報,食堂管理人員及時調整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓,從業人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓,并建立從業人員培訓檔案。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求,實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品,嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測,合格后方可使用。學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時,及時索要其衛生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度,進貨驗收后,檢驗人員要簽字負責,并注意產品保質期,原料、食品儲存必須在保質期內使用,嚴格避免出現過期食品及原料。食品及原料的存放,嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架,能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放,消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識,餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放,按照區域規劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經常清理,保持清潔。購買原料和食品注意保質期,做到有計劃的少買勤買,杜絕使用超期變質等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程,嚴格按照操作規程要求進行操作,清洗徹底,生熟分開加工和存放,嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透,確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放時間超過2小時,食用前必須加熱。
九、食品留樣管理,按照規定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱,并購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理,留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如:醬油、醋、味精、食鹽、花椒等,做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。
通過短短一天的培訓是我真正懂得了許多食品安全知識,這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
食品安全學習心得體會 篇13
今天上午收到xx老師在xx群發的通知,心里立刻空落落的,一年的課程這么快就結束了!重要的事情說三遍:我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!任何言語也不能表達我的不舍之情!
參加這次培訓學習,機緣巧合讓我和老師、同學們相識,相互學習。欽佩“傳道授業解惑”的xx老師,用淵博的知識讓我珍惜課堂的分分秒秒,努力汲取新知識,讓我這個剛剛接觸食品安全的新手,面對這個空白答卷可以準確地寫上自己的答案;感謝xx老師的傾囊相授,從判定標準的解讀到食品工藝學,把枯燥的理論變成了故事講堂,娓娓道來;讓我們在理解中收獲了知識和技能;不僅如此,還結合自己多年的積累,專門講了公文寫作。這讓我從事10年辦公室文秘工作的人員學到知識的同時,感到汗顏!感謝同學之間的互幫互助,最難忘那次桌面推演,每名同學充分發揮自己的特長,較好地完成任務,彼此之間看到了差距,也彌補了不足。
每每課堂學習的時候,不僅是老師講課的聲音有一種魔力和穿透力,更是老師在講一段落時,那經常說的口頭禪“等等等等”,讓我們深深體會要學的知識很多,不能停留在表面,要學深學透!特別是xx老師在重感冒期間,稍微感覺好一點,就堅持給我們上課,唯恐耽誤學習進程,這種敬業精神值得我們每一位同學學習。
付出就有收獲,學習期間聽到老師講到有的同學在競賽中取得了好成績,有的同學被安排到更重要的崗位任職等等好消息,這是對學習成果檢驗的最好體現,也是我們學習的榜樣。
參加學習培訓只是一個起點,“知之愈明,則行之愈篤”也就是說,學習理解得越清楚,實踐就越扎實。我相信同學們和我一樣,在今后的工作中,帶著老師教給的知識和本領,在實踐中不斷融會貫通,持續發力,打贏食品安全監管戰,更好地守護人民的食品安全!
食品安全學習心得體會 篇14
食品安全一直倍受關注,因為我們的日常生活根本離不開食品。所有人都知道這一點,但又總一些人,讓我們擔心,我們的食品是否安全,是否衛生。
最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。不過就算它們現在已經給解決了,可是我們還要擔心“它們”還會不會在不就的將來卷土重來呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個字——錢,錢是魔鬼得意的誘餌。因為錢,這世界上發生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰能想到這么一張張的錢幣,竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”?
也就是因為了錢產生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我十分的想些人明不明白,他們的“產品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!
不過,我想,除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識!
如:蘋果過于的發亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農藥使用過量。
這些說明,防御食品中人為的添加化學物質、有害物質有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。
我們要關注食品安全,要為了我們的健康而努力,要為了我們的文明而努力。
食品安全學習心得體會 篇15
食品,說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。人的生長發育,健康水平,勞動能力和壽命長短所需要的營養都來源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害,符合它該有的營養要求,對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。當今社會只要提到食品安全,人們心中是異常關心和關注的。但是,在我們吃食物的時候,我們不會想食品生產過程是怎樣的,也不去想是否真的通過了國家衛生檢查,我們考慮的只是口感的好與壞,有時吃了問題食品我們也混然不知,等到出現問題時,我們可能也不會發現是食品原因引起的,當然就更拿不出任何證據來證明,那么我們該怎么辦呢?
首先,我們應該到正規商店里購買食品,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品;不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物;不到無證攤點購買油炸、煙熏食品;要購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度好的品牌,不要盲目隨從廣告,廣告宣傳并不代表科學。
其次,養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂、洗手液洗手;不吃霉變的食物;不吃生、冷、不清潔食物;不吃變質剩飯菜;少吃或不吃冷飲、零食;不要長期吃辛辣食品;不隨便吃野果;吃水果后不要急于喝飲料特別是水;劇烈運動后不要急于吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;
最后,就是要加強體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。
只要從以上三個方面入手,認真學習食品衛生知識,掌握一些預防方法,提高我們的自我衛生意識,就能最大限度減少食物中毒的風險度,從而預防食物中毒,保證我們的身體健康。
食品安全學習心得體會 篇16
“民以食為天,食以安為先”,食品安全問題關系到每個人的身體健康,牽動著每個人的神經。盡管它有如此大的重要性,但卻屢禁不止,每年都有食品問題出現。應對這樣的問題,我感覺很悲哀,人們對食品安全問題的態度不明確,不堅挺,導致這樣的問題成出不窮,屢禁不止,值得我們深刻的反思。
談到食品安全,那首先要明白什么是食品安全。簡單的講食品安全就是對人體健康,對生命安全,對食品的更高要求就是沒有受到環境的污染。
大家都明白食品質量安全關注的重點就是食品的污染對人類的健康、安全帶來的威脅。作為一名中學生,我更深知學校食品安全的重要性。學校的食品安全問題關系到同學們的身體健康,在學校和社會齊抓共管的同時,同學們自我也要學會怎樣辨別安全和衛生的食品。
第一要明白的常識,不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛生,嚴格按照國家標準使用食品添加劑,是不會對人體健康產生影響的。主要是此刻一些不良食品生產銷售商,超范圍、超劑量使用食品添加劑,或使用工業級原料頂替食品添加劑的行為,將嚴重危害消費者的健康。比如蘇丹紅鴨蛋臺灣食品中所含的塑化劑等等。
第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。另外也要避免進食生鮮或未經徹底加熱的魚、蝦、蟹和水生動植物,以防止未被加熱殺死的細菌病毒寄生蟲進入人體導致傳染病發生。。
第三就是不要食用一些來路不明的動植物,不要認為野生的東西就是營養的,大家應當明白2003年非典,致命的冠狀病毒可能來自于野生動物的果子貍,一些動植物體內本身包含天然毒素。
第四選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看其感官性狀,是否有腐敗變質。尤其是對小食品,不要只看其花花綠綠的外表誘人,要查看其生產日期、保質期,是否有廠名、廠址、生產許可證號(QS號)等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則,一旦出現質量問題無法追究。
第五養成良好的衛生習慣。不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。飲用貼合衛生要求的飲用水,最好是喝白開水。提倡體育鍛煉,以增強機體免疫力,抵御病菌的侵襲。
只要我們認識和了解食品安全知識,掌握一些預防方法,提高自我衛生意識,就能最大限度減少食物中毒的風險度,健康消費、科學消費、安全消費,保證我們的身體健康,食品安全的問題需要我們全社會的共同參與,履行起我們共同的職責,構建和諧健康的生活。
食品安全學習心得體會 篇17
我參加食品安全知識培訓,對食品安全有了新的認識,在食品安全這個問題上,我們該怎么擦亮我們的眼睛呢?
一、瘦肉精豬肉鑒別方法
一看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買。一般情況下,瘦肉精豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1厘米;正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘約為1cm—2cm,太少就要小心了。
二看豬肉的顏色。一般情況下,含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此,瘦肉部分太紅的,肉質可能不正常。另外,還可以將豬肉切成二三指寬,如果豬肉比較軟,不能立于案上,可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離,而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。
二、染色饅頭鑒別方法
一看饅頭顏色。玉米面顆粒大,是無法做出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃,外表光滑,那么購買時需慎重。另外,玉米粉比面粉粗糙,如果掰開饅頭發現“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑,那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味,添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻,玉米味道過濃。
三、假牛肉鑒別方法
對于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉,消費者可從色澤、氣味、粘度、彈性等多個方面進行鑒別。
色澤鑒別新鮮肉:肌肉呈均勻的紅色,具有光澤,脂肪呈潔白色或乳黃色。次鮮肉:肌肉色澤稍轉暗,切面尚有光澤,但脂肪無光澤。變質肉:肌肉呈暗紅色,無光澤,脂肪發暗直至呈綠色。
氣味鑒別新鮮肉:具有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮肉:稍有氨味或酸味。變質肉:有腐臭味。
粘度鑒別新鮮肉:表面微干或有風干膜,觸摸時不粘手。次鮮肉:表面干燥或粘手,新的切面濕潤。變質肉:表面極度干燥或發粘,新切面也粘手。
彈性鑒別新鮮肉:指壓后的凹陷能立即恢復。次鮮肉:指壓后的凹陷恢復較慢,并且不能完全恢復。變質肉:指壓后的凹陷不能恢復,并且留有明顯的痕跡。
四、毒豆芽鑒別方法
一看豆芽稈:自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而用化肥浸泡過的豆芽菜,芽稈粗壯發水,色澤灰白。二看豆芽根:自然培育的豆芽菜,根須發育良好,無爛根、爛尖現象,而用化肥浸泡過的豆芽菜,根短、少根或無根。
三看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。
四看折斷:豆芽稈的斷面是否有水分冒出,無水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。
當然,這些方法也只是人們從吃虧上當的過程中總結出的一些寶貴的經驗。我們具體情況具體對待,確保食品安全。
食品安全學習心得體會 篇18
我看了食品安全進學校這篇文章,我明白了我們愛吃的叫辣子的東西真不應當叫辣子,應當叫垃圾,不應當叫辣子還侮辱辣椒呢。
我們喜歡的燒烤類食品,包含燒烤類食品包含強致癌物質苯并芘。僅此一條,就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。
世界衛生組織公布的十大垃圾食品包括:我們愛吃又愛喝的一些東西列如:油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品,這些我們又愛吃而它有簡稱“垃圾”的東西,我們能夠不吃加工類肉食品、油炸類食品、話梅蜜餞果脯類、食品餅干類食品和垃圾食品,我們能夠自我做,把水凍一個小時水就變成了和雪糕一樣軟的冰了(還能夠用牛奶加三勺白砂糖做)。
垃圾食品有稱(junkfood)是指僅僅供給一些熱量,別無其它營養素的食物,或是供給超過人體需要,變成剩余成分的食品,所以我期望大家少吃學校門口便宜的小食品能夠讓父母給自我做安全的食品給自我吃這樣才是安全的。
食品安全學習心得體會 篇19
二十一世紀,科學時代,人們的生活水平日益增高,人們也越來越關注食品安全,可就在最近幾年食品安全事件卻在不斷發生,近幾年的“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“問題奶粉”“病蟲橘”。事件,令人聞風喪膽。人人都期盼食品得到保障。
民以食為天,老百姓們的飲食得不到保證,何以來談健康話題,一句順口溜這樣說:““吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中沒數。”不知道,我們還能吃什么,擺在面前的菜,你敢不敢吃。怕里面有農藥殘留物,有蟲子。人心惶惶而且磨牙切齒,消費者對政府失去信心,對商販失去信心。對生產者失去信心,我們竟沒想到,我們會為了食品安全而擔憂。
那些商販的良心還在不在,他們為了那幾個黑心錢,把自己的人格與道德無情的踐踏。還要問那些生產者們,你們居心何在,有沒有想過事情的嚴重性,把自己商業的信譽毀于一旦。最后問問政府,一次又一次的讓不安全食品流向人群,進入老百姓的口中,難道這沒有錯嗎?一切的一切全因你們而起。
期盼著,食品安全得到保障,但何時才能達到這一目標,除了政府部門加強監督外,也需要消費者們提高食品安全認識,不要隨便買路邊攤食品,與“三無”產品,更不要輕信廣告,俗話說得好:“吃一塹長一智!备枰切┠缓罄习鍌兞酎c公德心,希望不要為了一時利益,而付出更大的代價。
誰不期盼,能吃上放心的食品,期盼著,等待著。
食品安全學習心得體會 篇20
食品安全是與生活息息相關的一門學科,在這門課上我學到了許多。我覺得,這門課中有很多的知識是生活中可以用到的常識,而且是我以往所不知道的一些很有用的東西,這讓我從生活中的點點滴滴中發現了一些飲食上和藥品上的問題,并及時加以改正,保證了合理的生活。這是這門課給我最大的收益和幫助。
與此同時,我所學的知識也給我的家人和朋友,提供了合理的建議。這門課在肥胖飲食的時候我著重聽了一下,我想這對減肥是有好處的,老師建議減肥的朋友應控制碳水化合物攝入,要經常吃些粗糧;限制主食進食量。保證蛋白質供應,可適當吃些瘦肉、雞、魚、蛋、乳制品及豆制品,控制脂肪等等,而且要限飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。這些方面我都會在朋友減肥時與他們交流分享。
這門課教給我的還有很多很多,不是朝夕就能說的完的,它給我的極大的幫助,在我的學習和生活中都起了非常大的作用,讓我受益匪淺。我學會了如何更健康的生活和讓身邊的人更健康的生活。
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