北京話(huà)歇后語(yǔ)故事
北京話(huà)常指的北京話(huà)是指北京市區(qū)的口音，不包括北京郊縣的方言。說(shuō)話(huà)人帶有明顯的兒化尾音，有人把北京話(huà)的濃重口音稱(chēng)為“京片子”、“京腔”。下面是YJBYS小編整理的北京話(huà)歇后語(yǔ)故事，歡迎閱讀。
關(guān)于北京的歇后語(yǔ)摘抄
一、奶茶鋪的炕——窄長(zhǎng)。北京話(huà)諷刺某物過(guò)于窄長(zhǎng)而極缺寬度時(shí)，常說(shuō)“喝!這倒好!奶茶鋪的炕啊!”意思是譏諷這個(gè)東西過(guò)于窄長(zhǎng)。
首先必須講清奶茶鋪是怎么回事。滿(mǎn)族先世原無(wú)奶食之習(xí)。后來(lái)諦構(gòu)滿(mǎn)族共同體時(shí)將許多蒙古族人編入滿(mǎn)洲旗，隨著收來(lái)的蒙古族人日多，以后又編成蒙古八旗。自此，滿(mǎn)、蒙古二族人共同生產(chǎn)和生活，滿(mǎn)族人學(xué)會(huì)了吃奶茶。滿(mǎn)蒙旗人入關(guān)后，北京商界為應(yīng)旗人生活之需，有人在街上開(kāi)設(shè)奶茶鋪，售奶和奶制品。奶茶鋪店堂狹窄，只可順窗搭一窄長(zhǎng)的炕，寬度只容一人坐，長(zhǎng)度則可同時(shí)列坐十?dāng)?shù)人或更多。于是奶茶鋪的炕就以狹窄而長(zhǎng)為突出的特征。奶茶鋪的窄長(zhǎng)炕，給北京人極為深刻的印象，認(rèn)為以此比喻物體太窄而無(wú)寬是最恰當(dāng)?shù)模谑切纬闪诉@句老北京歇后語(yǔ)。
北京最后一家關(guān)閉的奶茶鋪是西城護(hù)國(guó)寺街西口內(nèi)路南的“香薷軒”，停業(yè)于1940年。
二、瘸子打圍——坐著喊。北京話(huà)說(shuō)人只動(dòng)嘴而不動(dòng)手去做為“瘸子打圍”，其下文是“坐著喊”。謂只是口中空喝，但不動(dòng)手做。
這源自滿(mǎn)族人的圍獵方法。圍獵時(shí)眾人形成數(shù)層的大圈，由遠(yuǎn)及近，人與人圍成由大及小的圈子。圈子形成后，先要大聲吶喊，滿(mǎn)語(yǔ)有個(gè)詞“嚇起伏獸”，指的就是這種吶喊。人形成圈，被包圍在圈內(nèi)的獸類(lèi)害怕而潛伏于草木叢中。人多，大聲喊叫，伏獸就跳躍而起，四下奔逃。這時(shí)，人手中執(zhí)弓箭刀槍而追打四散的獸類(lèi)。瘸子參加圍獵，只能坐在地上喊叫，但不能起來(lái)追打。因此而形成這句歇后語(yǔ)。把只動(dòng)嘴而不動(dòng)手的人比作參加打圍的瘸子，只管嘴里空喊，但不實(shí)際去干。
三、上墳的羊——豁出去啦。所謂豁出去，指的是準(zhǔn)死無(wú)疑，這條命是豁出去了。這源自古老的女真習(xí)俗。女真人及其后世滿(mǎn)族，殺豬祭天祭神，但對(duì)死者的墳?zāi)箘t殺羊以祭，決不殺豬。滿(mǎn)人入關(guān)之初，仍守此舊俗。直到清代中期，滿(mǎn)族人上墳祭掃仍是牽羊到墳地，在先人墳?zāi)骨皻⒀蛞詾闋奚┢�。清末旗人生活日艱，人們無(wú)力殺羊以祭，就攜帶羊肉上墳，總之是堅(jiān)守不用豬肉祭祀先人墳?zāi)埂Ｈ藗冋f(shuō)上墳的羊是有去無(wú)還，一到墳地必定喪命。形成這句歇后語(yǔ)使用范圍甚廣，決不僅用于豁出命去，說(shuō)豁出金錢(qián)，豁出做買(mǎi)賣(mài)賠本及其他，都可用此語(yǔ)。凡是下狠心，不顧后果，不考慮損失等等，都說(shuō)“這回我是上墳的羊!”有時(shí)表現(xiàn)孤注一擲的心情，也用這句歇后語(yǔ)。
四、紙糊的驢——大嗓門(mén)兒。北京話(huà)說(shuō)人大聲吼叫或話(huà)音超過(guò)正常，常用這句歇后語(yǔ)以示貶意。這源自北京的“燒活”。滿(mǎn)族自古有焚燒衣服器物以祭死者之俗。人死后，將死者生前的衣物和使用器械在墳?zāi)骨胺贌��！都t樓夢(mèng)》寫(xiě)尤二姐死后，賈璉悲痛之余將二姐生前衣服包了拿出去燒，這純系滿(mǎn)族舊俗。后來(lái)旗人無(wú)力燒真的衣物，于是“冥衣鋪”興起，仿真物而用紙糊成“燒活”，權(quán)當(dāng)真物而焚，以祭亡人。北京的燒活手藝極精，糊什么像什么。糊車(chē)必有馬、騾、驢，為的是拉車(chē)。紙糊驢馬只顧外觀，并不管內(nèi)部器官。因此，紙糊的驢的大長(zhǎng)脖子就被看成大嗓。說(shuō)人嗓門(mén)兒大，吵人，用紙糊的驢很合適，因?yàn)閯e的東西沒(méi)有那么大的嗓門(mén)兒。紙糊的驢與真驢大小相同，其脖子就是一個(gè)大空筒子。以其大空筒的脖子比大嗓門(mén)是很恰當(dāng)?shù)摹，F(xiàn)在的人沒(méi)見(jiàn)過(guò)燒活，但只要想想用紙糊個(gè)真驢大小的紙?bào)H，其脖子必是個(gè)大空筒子。
五、鍋炮魚(yú)——干死的。北京旗人冬季喜食一種小干魚(yú)，用它炒胡蘿卜醬，是北京旗人冬天的家常菜。慈禧太后當(dāng)政時(shí)，清宮膳食房為適應(yīng)其口味，將炒胡蘿卜醬列入冬季的菜單中。人們將這種干小魚(yú)稱(chēng)作鍋炮魚(yú)。是捕撈小魚(yú)后曬干，放在鍋里干炮，炮成比枯木還干。炒菜時(shí)將干魚(yú)放在油內(nèi)炸。因魚(yú)太干，炸之即酥。
北京話(huà)說(shuō)某人行為或語(yǔ)言使別人太下不來(lái)臺(tái)，語(yǔ)言過(guò)于生硬而使人難堪之類(lèi)的意思為“干”。“干人”一詞是說(shuō)給人難堪。“干”可作動(dòng)詞用，例如“他這一句話(huà)真能把人‘干’死”。針對(duì)這種場(chǎng)合，北京人就用“鍋炮魚(yú)”這句歇后語(yǔ)，還可以這樣說(shuō)“鍋炮魚(yú)怎么死的?干死的!”
六、海子的鹿——愕著。海子指北京南苑的一片湖沼和相連的沼澤地而言。那里在清代以前就曾是皇家獵場(chǎng)，清代加以擴(kuò)建，放養(yǎng)大量鹿類(lèi)，以供皇室狩獵。鹿在野生環(huán)境中，為了覓食而必須四處游動(dòng)，終日終夜活動(dòng)不息。又為了逃避猛獸的殺害和獵人捕殺，必須隨時(shí)隨地處于精神極為緊張的狀態(tài);嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)和其他一切官感必須時(shí)時(shí)在發(fā)揮高度作用。鄂倫春和鄂溫克人平日狩獵活動(dòng)中以獵取鹿類(lèi)為最多，所以深知鹿性，關(guān)于鹿的機(jī)警和警惕性之高，有充足的認(rèn)識(shí)，傳說(shuō)甚多，真實(shí)可信。這確證鹿類(lèi)是非常靈活機(jī)動(dòng)的。但是從東北三省將鹿捕來(lái)放在海子里養(yǎng)著，天長(zhǎng)日久，鹿失去野生環(huán)境，吃草有現(xiàn)成的，隨地可食，且無(wú)猛獸危害，也聽(tīng)不見(jiàn)獵人的槍聲。久而久之，它們飽食終日，無(wú)所用心，終于愕在那里，呆頭呆腦，動(dòng)都懶得動(dòng)了�，F(xiàn)在人們沒(méi)見(jiàn)過(guò)海子的鹿，但人人見(jiàn)過(guò)動(dòng)物園里的鹿;二者相同。 “海子的鹿——愕著”這句話(huà)就這樣形成了。
北京人謂無(wú)事可做，腦力體力皆不用，終日閑著，常說(shuō)這句歇后語(yǔ)，例如“他成天沒(méi)事，真是海子的鹿”，下文是“愕著”。
七、王胖子的褲腰帶——稀松。北京話(huà)指兩種情形為“稀松”。一種是說(shuō)綁得松、拴得松、裝得松，是實(shí)指而言。另一種是說(shuō)抓不緊、不嚴(yán)、不緊張、不努力等等。這兩種情形皆可用這句歇后語(yǔ)。如說(shuō)綁得松，可說(shuō)“你怎么綁的'，簡(jiǎn)直是王胖子的褲腰帶”。又如說(shuō)對(duì)事抓不緊，可說(shuō)“他那人辦事，王胖子的褲腰帶!”這兩句話(huà)一是說(shuō)繩綁得稀松;一是說(shuō)辦事抓不緊，稀松。
早就聽(tīng)老人說(shuō)王胖子實(shí)有其人，但始終未得其詳。1966年在北京東郊郎家園見(jiàn)著王胖子的后人，才得知王胖子是扛糧工人，扛通過(guò)運(yùn)河自南方運(yùn)京的漕米。清代南北運(yùn)輸靠運(yùn)河漕運(yùn)，北京郎家園地處運(yùn)河北終端，有些人戶(hù)專(zhuān)扛糧米。王胖子身高力大，膀大腰粗。因?yàn)槎亲雍艽�，所以用不著褲腰帶。將褲子提起，粗腰大肚就把褲腰撐緊，褲腰帶只虛攏而已。王胖子出了名，他的特點(diǎn)構(gòu)成了這句歇后語(yǔ)。
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一、別凈顧了吃元宵——瞧燈。使用電燈以前，油燈和蠟燭都放在桌上或柜上，人們生活中的各種活動(dòng)或移動(dòng)桌柜等物，很容易將燈燭打倒碰翻。打翻燈燭在那時(shí)是大危險(xiǎn)事。因?yàn)橹袊?guó)房子皆木結(jié)構(gòu)，糊紙，燈燭一倒，極易引起火災(zāi)。因此人們?nèi)粘２粩嗷ハ嗵嵝迅嬲]，叫大家注意燈燭，不要弄倒，以防火災(zāi)。再者那時(shí)沒(méi)有現(xiàn)代化消防設(shè)備和工具，沒(méi)有自來(lái)水，一發(fā)生火災(zāi)，立即釀成大禍，所以“小心火燭”是人們時(shí)刻念念的一件大事。
京俗從正月十三日至十七日為燈節(jié)，正月十五上元節(jié)為燈節(jié)正日子。燈節(jié)期間家家懸掛花燈，兒童手執(zhí)提燈，各處皆燈。湯圓在北方稱(chēng)為元宵，元宵是燈節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。因此看燈和吃元宵構(gòu)成燈節(jié)兩件大事，也是表現(xiàn)燈節(jié)的二大特征。由此產(chǎn)生了一句歇后語(yǔ)“別凈顧了吃元宵”，意思是說(shuō)還有看燈一事，不可只吃元宵不顧看燈。老北京提醒人注意火燭時(shí)，說(shuō)“別凈顧了吃元宵”，下文含意是還得“看燈”。
二、外廚房的灶王爺——獨(dú)坐兒。全國(guó)各地民間皆有印制的“神碼”，即木板刻印的紙神像。北京舊日由紙店出售神碼，八月十五日有月亮碼兒，除夕接神有全神碼兒，有財(cái)神碼兒，有灶王碼兒。北京的灶王碼兒有兩種，一種的神像是男女二人并坐，稱(chēng)為灶王爺和灶王奶奶。這種雙人的灶王碼兒是家庭供的。神碼兒上頂部印著 “一家之主”。老北京說(shuō)一家中以灶王爺為最大。另一種的神像是單人的，只有一男像，并無(wú)女像并坐。這當(dāng)然表示只有灶王爺而無(wú)灶王奶奶，也就是獨(dú)身的灶王爺，并無(wú)配偶。這種獨(dú)身的灶王碼兒用于外廚房和商店。商店只有男性而無(wú)女性，一個(gè)商店自掌柜到伙計(jì)至于學(xué)徒皆為男性，所以貼這種獨(dú)身無(wú)配偶的灶王碼兒。什么叫外廚房呢?原來(lái)舊日京城大戶(hù)人家的廚房有內(nèi)外之分。外廚房是全府第的廚房，承制全家上下人等的膳食。外廚房又稱(chēng)大廚房，地處內(nèi)宅之外。另設(shè)內(nèi)廚房，亦稱(chēng)小廚房，位于內(nèi)宅近旁。內(nèi)廚房只管府內(nèi)一部分上下人的膳食。因此可以說(shuō)外廚房(大廚房)是全府的總廚房;內(nèi)廚房(小廚房)是府內(nèi)一部分人的廚房，是部分的廚房�！都t樓夢(mèng)》中所說(shuō)柳五兒之母好容易接手但終未得志的，就是榮國(guó)府的一個(gè)部分的廚房(小廚房)。榮國(guó)府還有大廚房，否則闔府上下那樣眾多人口的膳食由何處備辦。
由此形成一句歇后語(yǔ)。凡數(shù)人相聚但只有一個(gè)座位，或眾人站立而只一人有座位，或某人不謙遜而獨(dú)占唯一的座位，北京話(huà)就說(shuō)“喝!外廚房的灶王爺!”內(nèi)含只有一個(gè)座位或一人獨(dú)坐之意。
三、賣(mài)山里紅的——就剩下一掛了。北京內(nèi)城的護(hù)國(guó)寺、白塔寺、隆福寺和外城的土地廟，自清代后期開(kāi)廟會(huì)，每月各廟輪流有廟會(huì)，就如同集市一樣，好像現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。開(kāi)廟會(huì)之日，百貨雜陳，吃的使的穿的一概俱全，并有雜耍和戲曲棚子以及食品攤兒。東西各廟每逢開(kāi)廟日，必有幾個(gè)賣(mài)山里紅的人站著叫賣(mài)。不是堆著賣(mài)，而是將山里紅當(dāng)做珠子那樣用線(xiàn)穿成串，賣(mài)者脖子上掛許多串，其串的長(zhǎng)度如同上朝穿朝服所掛的朝珠�，F(xiàn)在的人沒(méi)看見(jiàn)過(guò)朝珠，就想一串長(zhǎng)的項(xiàng)鏈兒吧。只是比項(xiàng)鏈兒長(zhǎng)得多，掛在脖子上，下端垂到肚臍部位。賣(mài)者不但脖子上掛許多串，左手小臂彎曲著，也掛著許多串;只剩下右手做動(dòng)作。其吆喝的詞句甚為可笑，不論他身上臂上掛著多少串，可是喊“買(mǎi)山里紅吧，就剩這一掛啦!”老北京稱(chēng)逛廟會(huì)為“上廟”。廟會(huì)的日子，熟人路遇問(wèn)候“您上哪兒克?”答稱(chēng)“我上廟克”。開(kāi)廟之日，廟門(mén)旁必站著賣(mài)山里紅的，于是人們聽(tīng)?wèi)T了“就剩下這一掛”的這句話(huà)了。
由此而產(chǎn)生了一句歇后語(yǔ)“賣(mài)山里紅的”，下句含意是“就剩下這一掛了”。這個(gè)“掛”字轉(zhuǎn)用于衣服，中國(guó)式衣服稱(chēng)“大褂”、“小褂”、“馬褂”等等。
現(xiàn)在還有“褂子”之說(shuō)，例如“穿件制服褂子”，意即穿制服上衣。還沒(méi)聽(tīng)過(guò)“西服褂子”之說(shuō)。大概因?yàn)橹品郧迥┚蛠?lái)到中國(guó)，年深日久而“華化”了;西服新來(lái)乍到，尚未風(fēng)土化吧。這句話(huà)用于嘲諷、自謙和寫(xiě)實(shí)。嘲諷之意用于熟人間開(kāi)玩笑，如說(shuō)“大哥!今兒又穿這件出來(lái)啦!您這是賣(mài)山里紅的!”意思是說(shuō)“你就剩下這一件褂子了”。自謙之意表示自己衣服少，不是單夾皮棉紗俱全，如說(shuō)“我可比不了你，穿什么有什么。我是賣(mài)山里紅的。”意思是只此一件褂子。寫(xiě)實(shí)之意是斷了錢(qián)糧季米的旗人專(zhuān)用的。本世紀(jì)二十年代至三十年代，北京旗人家大多典賣(mài)一空，家徒四壁，竟有用瓦片當(dāng)?shù)佑玫娜思摇５烊怂酪樏�，全賣(mài)光了也得剩下一件整齊衣服，到親友家去時(shí)才穿上，回來(lái)時(shí)一出人家大門(mén)就立即脫下來(lái)包好，回家收藏以備再穿。這就真是“賣(mài)山里紅的”，什么都沒(méi)有了，“就剩下這一掛啦!”
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一、竹板兒弓——一個(gè)勁兒。先說(shuō)什么叫“勁兒”。弓的強(qiáng)度以“力”計(jì)，以“力”為弓的強(qiáng)度的單位。步弓“力”大，馬弓“力”較小。這個(gè)“力”，俗說(shuō)“勁兒”。滿(mǎn)族人在關(guān)外狩獵時(shí)慣用強(qiáng)弓大箭，“射熊虎洞穿”。入關(guān)后，雍正時(shí)代考核旗兵的射箭成績(jī)，能開(kāi)十力弓者仍有數(shù)萬(wàn)人。滿(mǎn)族入關(guān)前制弓以樺木為弓胎，外纏鹿筋，施加動(dòng)物膠;弓力極強(qiáng)。入關(guān)后，得到南方產(chǎn)的竹子，制弓改用竹胎。又因得到南方的水牛角，所以用水牛角鑲在竹胎內(nèi)面，不再纏鹿筋。用竹胎鑲水牛角，制成的弓秀氣美觀，再包以樺皮，施加彩畫(huà)，更加好看。但是這種弓的力較樺木胎纏鹿筋的弓稍差些，不過(guò)仍能達(dá)到十力。纏筋弓靠鹿筋而增力，竹胎弓靠水牛角而增力。自清代中期，北京制弓已不用樺木纏鹿筋，而專(zhuān)用竹板加水牛角。制弓時(shí)，先將選好的竹板加工成胎，未鑲水牛角時(shí)，這種竹板弓胎俗稱(chēng)竹板兒弓，其強(qiáng)度為一“力”。俗話(huà)稱(chēng)弓的“力”為“勁兒”。竹板弓的強(qiáng)度為“一力”，俗說(shuō)“一個(gè)勁兒”。隨著加鑲水牛角的薄厚、寬窄以及牛角的質(zhì)地等的不同，引的力不斷增加。
由此產(chǎn)生了這句歇后語(yǔ)。北京話(huà)說(shuō)人“一成不變”、“穩(wěn)重”、“堅(jiān)持”等為“一個(gè)勁兒”。例如說(shuō)某人沉穩(wěn)而不輕易變動(dòng)，心里有數(shù)，說(shuō)“他那個(gè)人可是竹板兒弓”，意思是說(shuō)此人穩(wěn)重不輕動(dòng)，拿得住勁兒。此外還有人將“一個(gè)勁”說(shuō)成“一弓勁兒”或“一功勁兒”，除表示上述沉穩(wěn)持重之意外，“一功勁兒”還表示“一種勁頭兒”之意。但這個(gè)用法不廣。作為歇后語(yǔ)而普遍使用的仍是“一個(gè)勁兒”。
二、兔兒爺打架——散攤子�，F(xiàn)在人們腦子里關(guān)于兔的形象是兒童讀物里的小白兔拔蘿卜，還有兔妹妹、兔弟弟等等，早已不知兔兒爺是什么樣子了。當(dāng)年的兔兒爺可真有個(gè)“爺”相。頭戴帥盔金光閃，身披銀甲燦斑斑，護(hù)心寶鏡明如月，四桿彩旌擁背肩。原來(lái)兔兒爺是一位威風(fēng)凜凜的武將，只是三瓣紅唇和豎立的兩支長(zhǎng)耳告訴人說(shuō)這位爺是兔子，是兔兒爺。早年一進(jìn)農(nóng)歷八月，北京街頭就出現(xiàn)兔兒爺攤子。特別是東四、西單、鼓樓前之類(lèi)的鬧市，至于西四、東單、新街口、北新橋等次一級(jí)的街市，甚至更小的地方，均有人擺出兔兒爺攤子，不但吸引孩子們圍觀不肯離去，成年人亦多看攤購(gòu)買(mǎi)，所以熱鬧異常。過(guò)去北京人是不放過(guò)一節(jié)，七月十五蓮花兒燈攤子才一收市，八月節(jié)的兔兒爺攤子又現(xiàn)街頭。燕都?xì)q時(shí)借以得到多彩的點(diǎn)綴。
當(dāng)年的兔兒爺攤子確是琳瑯滿(mǎn)目，色彩鮮艷。兔兒爺一位一位服飾鮮美，大者高達(dá)二市尺有余，中型的一尺多，最小的三寸左右。攤呈立體式，如階梯形，多至十來(lái)層，攤子很大。層層擺滿(mǎn)，一位挨一位，大者居上位，最下陳列最小型的。人們看著看著，不知何由而生遐念;這么多的兔兒爺團(tuán)聚一處，形成一個(gè)大攤。這要是爺與爺打起架來(lái)，眾爺們豈不一哄而散，最后拆散了攤子。于是留下“兔兒爺打架”一語(yǔ)，隱含下文“散攤子”。北京話(huà)“散攤子”用處極廣。如幾個(gè)人合辦一事，未成而合作解體，就說(shuō)“散攤子”。又如集聚辦事或集合出發(fā)，未果而散，也說(shuō)散攤子。再如某處停辦、停業(yè)或撤消，人員離散，也說(shuō)散攤子。(作者： 愛(ài)新覺(jué)羅·瀛生 于潤(rùn)琦)
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